CN109020754A

CN109020754A - 一种有机复合肥及其制备方法

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Publication number: CN109020754A
Application number: CN201811123163.3A
Authority: CN
Inventors: 蒋锋
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2018-09-26
Filing date: 2018-09-26
Publication date: 2018-12-18

Abstract

本发明公开了一种有机复合肥及其制备方法，所述有机复合肥按照重量份数比，包含以下组分：7‑13份柑果肉、6‑9份茶渣、6‑9份豆渣、4‑7份玉米油油渣及2‑5份玉米秸秆。本发明采用的柑果肉为陈皮加工的下脚料，豆渣为豆奶、豆腐加工的下脚料，玉米油油渣为玉米油加工的下脚料，茶渣为茶饮料加工的下脚料，本发明将上述下脚料综合利用，变废为宝，成本低廉，还保护环境。本发明将所述下脚料中尚存的丰富营养物质应用于有机复合肥，满足农作物对营养的需求，同时不会对土壤产生任何农药残留，生产过程简单，原料来源广，适合大规模生产，具有十分光明的发展前景。

Description

一种有机复合肥及其制备方法

技术领域

本发明涉及有机肥料，具体涉及一种有机复合肥及其制备方法。

背景技术

广东省江门市新会区生产的陈皮，是国家地理标志保护产品，是新会柑的干果皮，具有很高的药用及经济价值，也是传统的香料及调味品。新会陈皮自宋代以来，就已成为南北贸易的“广货”之一，更被许多华侨带到南洋、中北美洲，由于其经过长时间的储存，可以散发出芳香扑鼻的香味，几百年来被当做名贵的香料在传播、交易。近代研究表明，陈皮具有祛痰、平喘、抗胃溃疡、利胆、降低毛细血管通透性的作用。

由于陈皮具有独特的药用及食用价值，近年来种植面积逐年扩大，而加工方法也在不断创新。目前市场上有许多产品形态：陈皮茶、陈皮饮料、陈皮果脯、陈皮酒、柑普茶，以及陈皮为原料的各种菜谱和调味品。但往往陈皮是应用和使用了，果肉却没有得到很大的利用价值，甚至破坏环境。

柑果肉富含营养物质，抛向环境中很快会腐烂发臭，导致大量果蝇繁殖和微生物生长，严重影响环境卫生。同时，由于酸度高，大量堆放在局部地方后，将导致堆放地土壤的pH值发生改变，破坏原有生态平衡，伤害原有植物、微生物、原生动物等生物，带来更大的环境问题。如何让柑果肉物尽其用，也是业界的一个很大难题了。

发明内容

针对上述技术问题，本发明提供一种有机复合肥及其制备方法，变废为宝，从而实现生物质资源化循环利用，保护环境。

本发明解决该技术问题所采用的技术方案是：一种有机复合肥，按照重量份数比，包含以下组分：7-13份柑果肉、6-9份茶渣、6-9份豆渣、4-7份玉米油油渣及2-5份玉米秸秆。

与现有技术相比，具有如下积极效果：

1、本发明采用的柑果肉为陈皮加工的下脚料，豆渣为豆奶、豆腐加工的下脚料，玉米油油渣为玉米油加工的下脚料，茶渣为茶饮料加工的下脚料，本发明将上述下脚料综合利用，变废为宝，成本低廉，还保护环境。本发明将所述下脚料中尚存的丰富营养物质应用于有机复合肥，满足农作物对营养的需求，同时不会对土壤产生任何农药残留，生产过程简单，原料来源广，适合大规模生产，具有十分光明的发展前景。

2、柑果肉中富含大量的有机酸、营养物质，还含有天然维生素、膳食纤维、类黄酮。但是，柑果肉的酸性限制其利用，本发明通过柑果肉与茶渣搭配，克服困难。茶渣为碱性物质，替代常规PH调节剂的生石灰，调节柑果肉的酸性，使得本发明的有机复合肥的PH维持在6-7，适于一般性的土壤施肥。再者，茶渣中蛋白质含量较高，粗蛋白含量高达18％-20％，氨基酸组成较合理，赖氨酸和蛋氨酸含量分别为1.75％和0.54％，粗纤维含量含量为16％-20％。此外，国内外最新研究结果表明，植物可以直接吸收利用氨基酸等生物大分子物质，且茶多酚等能够抑制脲酶活性，提高肥料的利用率。茶渣还具有优异的抗菌抑菌效果。

3、豆渣为弱碱性，豆渣与茶渣搭配使用，作为本发明的PH调节剂，使得本发明的有机复合肥的PH稳定维持在6-7，且豆渣含有丰富蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养物质，豆渣与茶渣复合，比单纯作为PH调节剂的生石灰的调节效果更好，营养更加丰富，更加有机天然。再者，本发明采用豆渣为烹煮过的豆品，其豆渣经发酵后呈蜂窝状膨胀疏松结构，利于吸附容量大，利于土壤吸收。

4、虫类易受玉米油油渣产生的酯类挥发物、醇类挥发物等吸引而食下所述有机复合肥，而茶渣可析出碱性物质，该碱性物质在虫类体内能够使其生产中毒反应。从而达到抑虫除虫的效果。

5、玉米秸秆和茶渣作为中纤维素有利于疏松土壤，防止土壤板结。

优选地，所述玉米油油渣和豆渣的重量比为1:1.5。在这个比例下，抑虫除虫效果最好。

进一步，还包括纳豆芽孢杆菌。本发明所用的纳豆芽孢杆菌(Bacillus natto)目前已商品化，可以通过购买得到。它是枯草芽孢杆菌的一个亚种，纳豆菌是具有耐酸、耐热特性的有益菌,具有降解纤维、蛋白质的功效，是动物的有益菌之一，广泛作为饲料的微生物添加剂。而本发明则将其应用于堆肥中作为发酵剂，本发明利用其具有的强力的病原菌抑制能力，可以产酸，调节菌群。本发明还利用纳豆菌生成多种蛋白酶、糖化酶、脂肪酶、淀粉酶，特别是碱性蛋白酶，降解植物性杂质某些复杂的碳水化合物，从而提高原料的转化率。

具体地，所述柑果肉为新会柑的果肉。新会柑的果肉(含果籽)含柠檬酸0.7-0.8g/100mL，含糖10.1-10.3g/100mL，可溶性固形物为11-12％，丰富的维生素P，橙皮甙，柠檬烯、蒎烯、黄酮等。新会柑中有机酸主要含柠檬酸、草酸、乳酸、酒石酸、乙酸、丙酮酸、酮戊二酸、琥珀酸等8种有机酸，而且柠檬酸及总酸的含量明显高于其他水果。果籽中富含柠檬苦素等营养和生物活性物质。

具体地，所述柑果肉为小青柑的果肉、二红柑的果肉或大红柑的果肉的一种或两种以上。

具体地，所述豆渣为烹煮过的豆品的下脚料。优选地，所述豆渣为制作豆奶、制作豆腐后的废渣。

本发明解决该技术问题所采用的技术方案是：一种有机复合肥的制备方法，包括以下步骤：

1)将重量份数为7-13柑果肉、6-9份茶渣、6-9份豆渣、4-7份玉米油油渣以及2-5份玉米秸秆混合、均匀捣碎，制成含水率55-65％、pH6-7的混合材料，加入纳豆芽孢杆菌，所述纳豆芽孢杆菌的用量为所述混合材料总量的5-10％；

2)采用槽池式静态翻料通气堆肥方式，高温恒温堆肥，其中，在0h至48-60h时间段吹风、热风或停吹风，控制物料平均温度在51-54℃；在48-60h内将物料完全翻料，在48-60h至240h时间段吹风、适时热风或停吹风，控制物料平均温度在56-59℃，得到原料；

3)将原料采用圆盘造粒机造粒。

具体地，所述步骤3)的造粒条件为，原料预热时间为10-30min，温度控制范围为40-60℃，流量650-750㎏/h，风量控制1200-1400m³/h；将原料制成颗粒。

与现有技术相比，具有如下积极效果：本发明的有机复合肥的制备方法采用二步好氧堆肥法，配合纳豆芽孢杆菌的使用，可将原材料的腐熟时间控制在240h内完成，缩短发酵周期，大大提高了堆肥效率，提高了原材料的处理能力，并且处理成本低。

下面结合实施例对本发明作进一步说明。

具体实施方式

实施例1

实施例1的有机复合肥通过以下方法制备，包括步骤：

1)将重量份数为7份大红柑的柑果肉、6份绿茶的茶渣、6份豆腐的豆渣、4份玉米油油渣以及5份玉米秸秆混合、均匀捣碎，制成含水率58％、pH6.5的10.0kg混合材料，加入0.5kg纳豆芽孢杆菌；

2)采用槽池式静态翻料通气堆肥方式，高温恒温堆肥，其中，在0h至48h时间段吹风、热风或停吹风，控制物料平均温度在51℃；在48-60h内将物料完全翻料，在60h至240h时间段吹风、适时热风或停吹风，控制物料平均温度在59℃，得到原料；

3)将原料采用圆盘造粒机造粒，造粒条件为，原料预热时间为10min，温度控制范围为60±1℃，流量650㎏/h，风量控制1400m³/h，将原料制成颗粒。

其中，实施例1采用的大红柑的柑果肉，为11月底新会陈皮加工厂提取大红柑果皮后废弃的柑果肉。实施例1采用的豆腐的豆渣，为豆腐加工厂制作豆腐后废弃的当天的豆渣。实施例1采用的绿茶的茶渣，为茶饮料加工厂加工饮料过程中煮后废弃的绿茶渣滓，本发明使用前滤去其多余水分。实施例1采用的玉米油油渣，为炼油厂提炼玉米油后废弃的玉米废渣。实施例1采用的纳豆芽孢杆菌，为市购产品，是广州绿辉生物科技有限公司的产品，有效活菌数≥500亿/克，包装规格为牛皮纸袋装25公斤/袋。

实施例1的有机复合肥，按GB/T 4789-94和NY/T 227-94标准测定得该组合物的细菌数为3×10⁸cfu/g，酵母菌数为5×10⁵cfu/g，霉菌数为3×10⁶cfu/g。

实施例2

实施例2的有机复合肥通过以下方法制备，包括步骤：

1)将重量份数为13份二红柑的柑果肉、9份红茶的茶渣、9份豆奶的豆渣、5份玉米油油渣以及2份玉米秸秆混合、均匀捣碎，制成含水率65％、pH7的10.0kg混合材料，加入1.0kg纳豆芽孢杆菌；

2)采用槽池式静态翻料通气堆肥方式，高温恒温堆肥，其中，在0h至50h时间段吹风、热风或停吹风，控制物料平均温度在51℃；在50-55h内将物料完全翻料，在55h至240h时间段吹风、适时热风或停吹风，控制物料平均温度在56℃，得到原料；

3)将原料采用圆盘造粒机造粒，造粒条件为，原料预热时间为30min，温度控制范围为40±1℃，流量750㎏/h，风量控制1200m³/h，将原料制成颗粒。

其中，实施例2采用的二红柑的柑果肉，为11月新会陈皮加工厂提取二红柑果皮后废弃的柑果肉。实施例2采用的豆奶的豆渣，为豆奶加工厂制作豆奶后废弃的当天的豆渣。实施例2采用的红茶的茶渣，为茶饮料加工厂加工饮料过程中煮后废弃的红茶渣滓，本发明使用前滤去其多余水分。实施例2采用的玉米油油渣，为炼油厂提炼玉米油后废弃的玉米废渣。实施例2采用的纳豆芽孢杆菌，为市购产品，是广州宇来商贸有限公司的产品。

实施例2的有机复合肥，按GB/T 4789-94和NY/T 227-94标准测定得该组合物的细菌数为3×10⁸cfu/g，酵母菌数为6×10⁵cfu/g，霉菌数为4×10⁶cfu/g。

实施例3

实施例3的有机复合肥通过以下方法制备，包括步骤：

1)将重量份数为11份小青柑的柑果肉、7份普洱茶的茶渣、7份豆乳的豆渣、7份玉米油油渣以及4份玉米秸秆混合、均匀捣碎，制成含水率55％、pH6.8的10.0kg混合材料，加入0.8kg纳豆芽孢杆菌；

2)采用槽池式静态翻料通气堆肥方式，高温恒温堆肥，其中，在0h至55h时间段吹风、热风或停吹风，控制物料平均温度在51℃；在55-60h内将物料完全翻料，在60h至240h时间段吹风、适时热风或停吹风，控制物料平均温度在58℃，得到原料；

3)将原料采用圆盘造粒机造粒，造粒条件为，原料预热时间为20min，温度控制范围为50±1℃，流量700㎏/h，风量控制1300m³/h，将原料制成颗粒。

其中，实施例3采用的小青柑的柑果肉，为10月新会陈皮加工厂提取小青柑果皮后废弃的柑果肉。实施例3采用的豆乳的豆渣，为豆乳加工厂制作豆乳后废弃的当天的豆渣。实施例3采用的普洱茶的茶渣，为茶饮料加工厂加工饮料过程中煮后废弃的普洱渣滓，本发明使用前滤去其多余水分。实施例3采用的玉米油油渣，为炼油厂提炼玉米油后废弃的玉米废渣。实施例3采用的纳豆芽孢杆菌，为市购产品，是扬州市海诚生物技术有限公司的产品，活菌含量≥100×10⁸cfu/g，包装规格为牛皮纸袋装25公斤/袋。

实施例3的有机复合肥，按GB/T 4789-94和NY/T 227-94标准测定得该组合物的细菌数为3×10⁸cfu/g，酵母菌数为5×10⁵cfu/g，霉菌数为4×10⁶cfu/g。

试验

试验1

土壤施用实施例1的有机复合肥料后微生物活性增强，经测定土壤呼吸强度比空白对照提高9倍，土壤纤维素酶、磷酸酶及蛋白酶活性分别提高16％-17％，11％-25％，18％-35％。土壤中氨化细菌、固氮菌、纤维分解菌等有益维生物数量平均增加90％，土壤中自生固氮菌数量与原土相比增加30倍。

试验2

实施例2的有机复合肥料用于新会柑种植的实验，共进行六个平行处理，其中三组施用实施例2的有机复合肥料。另外三组施用对照组：广西三丰生物科技有限公司的含氨基酸水溶肥料(柑橘用)，其含有源自天然的大分子有机物腐殖酸钾氨基酸，是动植物遗骸，主要是植物的遗骸，经过微生物的分解和转化，以及地球化学的一系列过程造成和积累起来的一类有机物质。同时氮、磷、钾钼、铜、钙、镁、硫、铁、硼、锌等大中微量元素均以螯合离子态存在，是一种新型的双螯合叶面喷施肥。各实验地收获后进行检测项目的测定。施肥的方法和数量相同。检测结果得出，实施例2种出的新会柑在还原糖、粗蛋白、维生素C含量方面均显差异，产量平均比对照组高出15％。

试验3

将实施例1的有机复合肥料用在新会的玉米大田，对地下害虫的抗虫效果平均达到72％，将实施例3的有机复合肥料用在新会的小麦大田，对地下害虫的抗虫效果平均达到55％。表明本发明在大田应用具有显著的抗虫效果。

试验4

将本发明的有机复合肥料作为实验组，没有施加任何肥料作为空白对照组，对油墨菜田进行为期2个月的施肥测试。并做检索项目的统计。

其中，增产率为，各实验组的产量除以空白对照组的产量后减去1再乘以100％所得数值。

根系长势为，各实验组的根系发育与空白对照组的根系发育对比，当实验组的根系发育情况优于空白对照组时，判定为良好，当实验组的根系发育情况劣于空白对照组时，判定为差。

虫株率为，各个种植田的虫株数除以其对应种植田的总株数。

萌芽率为，各个种植田的发芽株数除以其对应种植田的投种粒数。

具体结果如下表1所示：

表1种植结果

从表1可见，使用了本发明的有机复合肥，不仅可以极大的提高产量，而且还具有防止作物受到虫害的效果。

其中，实施例1的玉米油油渣和豆渣的用量比为1:1.5，两个月的虫株率分别只有7％和5％；实施例2的玉米油油渣和豆渣的用量比为1:1.8，两个月的虫株率分别为11.5％和7.5％；实施例3的玉米油油渣和豆渣的用量比为1:1，，两个月的虫株率分别为13％和9％。可见，当玉米油油渣和豆渣的用量比为1:1.5时，除虫效果最好。

可见本发明的有机复合肥料可以改良土壤结构，使土壤成为发酵合成型优质土壤，主要靠发酵成熟的有机质和有效微生物群来改良土壤结构，使土壤成为发酵合成型优质土壤，此类土壤能改良植物品质，增产，增收，抑杀病虫害。

需要说明的是：

新会柑，又名茶枝柑，原产新会区。树势强壮，树冠开张，较矮化，枝条密生细软发梢力强。成熟期11月-12月中旬，果实扁圆形，单果重100-140克，皮橙黄色，稍光滑，味酸甜偏淡，渣较多，种子多，品质中等，可溶性固形物1-12％，含酸0.7-0.8％。果皮作药用，是驰名的“陈皮”，还有用作调味品，凉果加工等。大红柑不耐旱，宜选择土壤肥沃，灌溉方便的水田种植，选用红柠檬作砧，并注意疏弱梢，促进枝条强壮，可获丰产稳产。

大红柑，一般在11月底到冬至采摘，是新会柑完全成熟的时候。剥出的皮叫大红皮。皮厚，黄中带红，糖份高。入口甘香醇厚，适用范围广。

二红柑，一般在11月份采摘的新会柑，剥出的皮叫二红皮。皮稍厚，褐绿带红，质地软硬适中，性温和，耐储存。或作普通肉类调味料使用。

小青柑，一般在10月份采摘的新会柑，剥出的皮叫青皮，所以小青柑又名青皮柑。皮薄，色深，性温和，质硬味香，耐储存。入口苦涩。

本发明并不局限于上述实施方式，如果对本发明的各种改动或变型不脱离本发明的精神和范围，倘若这些改动和变型属于本发明的权利要求和等同技术范围之内，则本发明也意图包含这些改动和变型。

Claims

1.一种有机复合肥，其特征在于：按照重量份数比，包含以下组分：7-13份柑果肉、6-9份茶渣、6-9份豆渣、4-7份玉米油油渣及2-5份玉米秸秆。

2.如权利要求1所述有机复合肥，其特征在于：所述玉米油油渣和豆渣的重量比为1:1.5。

3.如权利要求1所述有机复合肥，其特征在于：还包括纳豆芽孢杆菌。

4.如权利要求1所述有机复合肥，其特征在于：所述柑果肉为新会柑的果肉。

5.如权利要求4所述有机复合肥，其特征在于：所述柑果肉为小青柑的果肉、二红柑的果肉或大红柑的果肉的一种或两种以上。

6.如权利要求1所述有机复合肥，其特征在于：所述豆渣为烹煮过的豆品的下脚料。

7.一种有机复合肥的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

3)将原料采用圆盘造粒机造粒。

8.如权利要求7所述有机复合肥的制备方法，其特征在于：所述步骤3)的造粒条件为，原料预热时间为10-30min，温度控制范围为40-60℃，流量650-750㎏/h，风量控制1200-1400m³/h；将原料制成颗粒。