CN106927972A - 一种胡萝卜专用有机肥及其制作方法 - Google Patents

一种胡萝卜专用有机肥及其制作方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种胡萝卜专用有机肥及其制作方法，按照质量份数，包括：盐藻土40‑50份；豆粕47‑57份；麸皮0.5‑2份；纳豆芽孢杆菌1‑3份。制作方法为：将麸皮和纳豆芽孢杆菌充分混合，加水调节至含水量50‑60％，置于25‑35℃的容器内发酵18‑30小时激活；将盐藻土和豆粕充分混合均匀，加水调节湿度，料比水1：0.5‑0.6，加激活液后充分拌匀，均匀平铺于发酵地面或发酵池内，厚度不小于50厘米，不大于100厘米，发酵料温达到45℃翻倒一次，随后每天翻倒一次，发酵20‑30天后发酵料变粘，有很浓的发酵气味，料温开始下降时，即到发酵终点，即晾干或烘干。本发明可增加胡萝卜产量，改善品质。

Description

一种胡萝卜专用有机肥及其制作方法
技术领域
本发明涉及农业领域，具体涉及一种胡萝卜专用肥料及其制备方法。
背景技术
胡萝卜(学名：DaucuscarotaL.var.sativaHoffm.)是一种带根皮的蔬菜，富含多种维生素，据国外报道，常食带根皮的蔬菜，可以强壮身体，御寒耐冷。日本学者认为，带根皮的蔬菜生长在土壤里，根部和皮壳中含有大量的无机盐和营养素。近年来，国内外资料均报道，胡萝卜具有突出的防癌抗癌作用。研究发现，缺乏维生素A的人，癌症发病率比正常人高2倍多。每天如能吃一定量的胡萝卜，对预防癌症大有益处。因为胡萝卜中所富含的胡萝卜素能转变成大量的维生素A，因此，可以有效地预防肺癌的发生，甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用。研究还发现，胡萝卜中含有较丰富的叶酸，为一种B族维生素，也具有抗癌作用；胡萝卜中的木质素，也有提高机体抗癌的免疫力和间接杀灭癌细胞的功能。对长期吸烟的人，每日如能饮半杯胡萝卜汁，对肺部也有保护作用。中国的胡萝卜生产面积和产量占世界的40％左右均居世界第一位，中国胡萝卜生产面积和产量占蔬菜总量的2％以上，种植分布也较广。胡萝卜喜欢相对干燥的空气条件，土壤要求干湿交替，并疏松、通透、肥沃，一般粉壤土或沙质壤土上种植。在生产上为了提高胡萝卜的产量和商品性，多进行客沙改良，由于沙质壤土保肥能力差，土壤中养分含量较少。
发明内容
本发明意在提供一种胡萝卜专用有机肥配方及其制作方法。
本方案中的一种胡萝卜专用有机肥配方，按质量份数比，包括：
盐藻土40-50份
豆粕47-57份
麸皮0.5-2份；
纳豆芽孢杆菌1-3份。
其中，纳豆芽孢杆菌优选大于2×1010cfu/g。
制作方法：将麸皮和纳豆芽孢杆菌充分混合，加水调节至含水量50-60％，置于25-35℃的容器内发酵18-30小时激活；将盐藻土和豆粕充分混合均匀，加水调节湿度，料比水1：0.5-0.6，加激活液后充分拌匀，均匀平铺于发酵地面或发酵池内，厚度不小于50厘米，不大于100厘米，发酵料温达到45℃翻倒一次，随后每天翻倒一次，发酵20-30天后发酵料变粘，有很浓的发酵气味，料温开始下降时，即到发酵终点，即晾干或烘干。
本发明的有益效果如下：
盐藻土是晒盐场出盐后，在池底自然生长的一种藻类物质，是一种生存在高浓盐水中的单细胞真核藻类，属浮游生物。盐藻土富含氨基酸、海藻酸、甘露醇、甜菜碱、天然生长激素等各种物质和镁等矿质元素。传统以来为了下一次晒盐需要，盐场会定期对池底盐藻进行清理、丢弃，造成了资源的浪费。胡萝卜耐盐性好，利用盐藻土与豆粕配合经纳豆芽孢杆菌发酵制成胡萝卜专用有机肥，不仅可充分利用废弃物资源，且胡萝卜提供生长所需的营养物质，改良土壤，改善作物品质，提高作物产量，促进作物高产稳产，保持土壤肥力。
豆粕不仅富含有机物质和作物生长所需的营养物质，而且能提供作物生长所需养分，改良土壤，改善作物品质，提高作物产量，促进作物高产稳产，保持土壤肥力。发酵分解后，其含有的氨基酸和多肽对农作物生长特别是光合作用具有独特的促进作用，增加农作物叶绿素含量，提高酶的活性，促进二氧化碳的渗透，使光合作用更加旺盛，使得农作物积累更多的营养物质(糖和氨基酸等)，增加膜脂中不饱和脂肪酸的含量，这对防止生物膜的相变、稳定膜结构具有积极的效果。同时富含多种中微量元素，营养全面，大幅度提高农产品的品质。
用盐藻土与豆粕配合经纳豆芽孢杆菌发酵制成胡萝卜专用有机肥，含有植大量的有机质和维生素、氨基酸等生物活性物质，施用后可促进土壤团粒结构形成，减轻土壤容重，提高土壤保水、保肥能力，提高肥料利用效率。成本低，肥效高，利用废弃物盐藻土资源优势，实现了资源效益最大化。田间试验表明在相同的管理措施下，与施用等价的其他肥料相对比，可有效的活化土壤中的磷钾，增强土壤缓冲能力，不易发生肥害、盐害，调节土壤生态环境，可使作物的抗病能力提高。可促进土壤有益生物生长，平衡作物对养分的快速吸收，产品色泽鲜艳，外观好看，耐储运，提高产品档次和产量。
纳豆芽孢杆菌属枯草芽孢杆菌纳豆菌亚种，为革兰阳性菌，好氧，有芽孢，极易成链。纳豆芽孢杆菌能产生丰富代谢产物等活性物质，强力促生根，根白、根长，毛细根数量；产生聚麸胺酸形成保护膜，保水保肥，增强植物根系吸收能力，茎粗、苗壮，从根本上提高产量；可提高肥效、降低成本，分解土壤有机质，有效转化底肥，释出小分子养份与活性因子，活化土壤，改善根系土壤结构和理化性质状，显著提高肥料的利用率，减少肥料用量，降低成本；可抑菌抗虫、减少病害，补充土壤中有益菌，抑制有害菌的生长繁殖，有益微生物菌调节植物根系生态环境，形成优势菌落，防止土传病虫害，如猝倒病、枯萎病、青枯病、线虫、根腐病等，保护作物根系，减轻土传病害，减少植物病害及线虫发生率。从而提高作物质量、叶片深绿、叶厚，提高品质、增加收入。
以上成分综合作用，使胡萝卜专用有机肥：
1、增加产量，改善品质：提高化学肥料的利用率，促进作物对土壤中各种营养物质的吸收，刺激作物的生长，大幅度增加产量，能增加胡萝卜干物质的积累，提高淀粉、糖类、蛋白质、维生素、氨基酸等营养成分的含量，降低硝酸盐含量，改善提高了农产品的品质口感和耐贮运能力，从而进一步提高了胡萝卜的商品价值。
2、改良土壤，培肥地力：有效的改良土壤理化状况，疏松土壤，打破土壤板结，增加土壤的透气性，加速土壤中生物小循环的过程，有利于土壤有效肥力的进一步提高，为胡萝卜的生长创造良好的土壤条件。
3、增强作物的抗逆性、抗病性和抗重茬能力：改善土壤结构、增强土壤蓄水、保水能力，提高了作物的抗旱、抗寒、抗冻和抗盐碱的能力，提高了土壤的微生物活性，增加了抗生物质，促进作物健壮生长，提高抗病虫、抗重茬能力，在胡萝卜生长发育期间协调供应常量元素和微量元素，避免了生长因缺乏某种元素而引起的病害。
4、增加土壤养分，达到养分充足平衡：不但补充平衡了土壤中的养分，同时从土壤养分循环的角度使土壤中吸收的营养元素得到再生，减少土壤元素的亏缺。
具体实施方式
一种胡萝卜专用有机肥配方，按质量份数比，包括：
盐藻土40-50份；豆粕47-57份；麸皮0.5-2份；纳豆芽孢杆菌1-3份，其中，纳豆芽孢杆菌优选大于2×1010cfu/g。
制作方法：将麸皮和纳豆芽孢杆菌充分混合，加水调节至含水量50-60％，置于25-35℃的容器内发酵18-30小时激活；将盐藻土和豆粕充分混合均匀，加水调节湿度，料比水1：0.5-0.6，加激活液后充分拌匀，均匀平铺于发酵地面或发酵池内，厚度不小于50厘米，不大于100厘米，发酵料温达到45℃翻倒一次，随后每天翻倒一次，发酵20-30天后发酵料变粘，有很浓的发酵气味，料温开始下降时，即到发酵终点，即晾干或烘干。
实施例1
l材料与方法
本试验于2013年在秀屿区埭头镇埭周村进行，每667m2掺海沙40m3进行土壤改良，胡萝卜品种为厦门国贸种子进出口有限公司sk-316，9月28日播种，2014年2月1日采收，每小区面积40平方米，试验小区采用随机排列，3次重复，四周设保护行。
施不同处理有机肥(5个处理)、复合肥(N-P2O5-K2O15-15-15)50kg、过磷酸钙50kg、硫酸钾25kg；施肥后深耕25cm～35cm、晒白，耙平后作畦，采用高畦窄沟栽培方式，畦高30cm，畦宽1.0m。采用点播方式，每畦播4行，株距6cm。追肥二次，播种后30天天进行第一次追肥，施氮磷钾复合肥(N-P2O5-K2O15-15-15)50kg、硫酸钾15kg；在肉质根膨大期进行第二次追肥，施氮磷钾复合肥(N-P2O5-K2O15-15-15)30kg、硫酸钾10kg。
处理1：空白试验，不施有机肥；
处理2：施200kg商品有机肥，干发酵羊粪(有机质>45％，氮、磷、钾>5％)；
处理3：盐藻土40份，豆粕57份，麸皮2份，纳豆芽孢杆菌1份；
处理4：盐藻土50份，豆粕47份，麸皮1份，纳豆芽孢杆菌2份；
处理5：盐藻土45份，豆粕51.5份，麸皮0.5份，纳豆芽孢杆菌3份。
纳豆芽孢杆菌2×1010cfu/g。
处理3-处理5经以下程序加工：将麸皮和纳豆芽孢杆菌充分混合，加水调节至含水量55％，置于30℃的容器内发酵24小时激活；将盐藻土和豆粕充分混合均匀，加水调节湿度，料比水1：0.5，加激活液后充分拌匀，均匀平铺于发酵地面或发酵池内，厚度约75厘米，发酵料温达到45℃可翻倒一次，随后每天翻倒一次，发酵约25天后发酵料变粘，有很浓的发酵气味，料温开始下降，晾干待用。
2结果与分析
不同有机肥处理的单果重、根长、心粗、根茎粗、畸形烂根率、糖度、类胡萝卜素见下表。经方差分析，各性状表现均达到极显著水平。单果重、根长、根茎粗、糖度、类胡萝卜素最高为处理5，最低为处理1。处理3、处理4、处理5间差异不显著，与处理2、处理1间差异极显著；心柱粗和畸形烂根率最高为处理1，最低为处理5，处理3、处理4、处理5间差异不显著，与处理2、处理1间差异极显著。
表1不同有机肥处理胡萝卜试验结果表
表2不同有机肥处理胡萝卜单果量方差分析表
变异来源 平方和 自由度 均方 F值 p值
处理间 4343.1667 4 1085.7917 16.5730 0.0002
处理内 655.1667 10 65.5167
总变异 4998.3333 14
表3不同有机肥处理胡萝卜根长方差分析表
变异来源 平方和 自由度 均方 F值 p值
处理间 69.9333 4 17.4833 12.3410 0.0007
处理内 14.1667 10 1.4167
总变异 84.1000 14
表4不同有机肥处理胡萝卜心柱粗方差分析表
表5不同有机肥处理胡萝卜根茎粗方差分析表
变异来源 平方和 自由度 均方 F值 p值
处理间 0.8040 4 0.2010 11.5960 0.0009
处理内 0.1733 10 0.0173
总变异 0.9773 14
表6不同有机肥处理胡萝卜畸形、烂根率方差分析表
变异来源 平方和 自由度 均方 F值 p值
处理间 15.1560 4 3.7890 31.5750 0.0001
处理内 1.2000 10 0.1200
总变异 16.3560 14
表7不同有机肥处理胡萝卜糖度方差分析表
变异来源 平方和 自由度 均方 F值 p值
处理间 5.9160 4 1.4790 29.5800 0.0001
处理内 0.5000 10 0.0500
总变异 6.4160 14
表8不同有机肥处理胡萝卜类胡萝卜素方差分析表
变异来源 平方和 自由度 均方 F值 p值
处理间 361.1026 4 90.2757 47.8490 0.0001
处理内 18.8667 10 1.8867
总变异 379.9693 14
表9不同有机肥处理胡萝卜LSD多重比较表
注：小写字母不同表示5％显著水平，大写字母不同表示1％显著水平
3、结论
有机肥的施用可提高单果重、根长和根茎粗，提高胡萝卜的产量；减少心柱粗和畸形、烂根率，商品性显著提高；增加糖度、类胡萝卜素的含量，提高胡萝卜产品的品质。盐藻土、豆粕、麸皮经纳豆芽孢杆菌发酵生产的有机肥可显著提高胡萝卜的单果重、根长和根茎粗，减少心柱粗和畸形、烂根率，增加糖度、类胡萝卜素的含量，与普通有机肥达到极显著水平，不同盐藻土、豆粕、麸皮、纳豆芽孢杆菌配比间的差异不显著。
实施例2
l材料与方法
本试验于2014年在荔城北高镇汀峰村进行，每667m2掺海沙50m3进行土壤改良，胡萝卜品种为厦门文兴蔬菜种苗有限公司美国助农大根金笋，10月3日播种，2015年2月26日采收，每小区面积40平方米，试验小区采用随机排列，3次重复，四周设保护行。
施不同处理有机肥(5个处理)、复合肥(N-P2O5-K2O15-15-15)50kg、过磷酸钙50kg、硫酸钾25kg；施肥后深耕25cm～35cm、晒白，耙平后作畦，采用高畦窄沟栽培方式，畦高30cm，畦宽1.0m。采用点播方式，每畦播4行，株距6cm。追肥二次，播种后30天天进行第一次追肥，施氮磷钾复合肥(N-P2O5-K2O15-15-15)50kg、硫酸钾15kg；在肉质根膨大期进行第二次追肥，施氮磷钾复合肥(N-P2O5-K2O15-15-15)30kg、硫酸钾10kg。
处理1：空白试验，不施有机肥；
处理2：施200kg商品有机肥，干发酵羊粪(有机质>45％，氮、磷、钾>5％)；
处理3：盐藻土40份，豆粕56份，麸皮1份，纳豆芽孢杆菌3份；
处理4：盐藻土50份，豆粕47份，麸皮1份，纳豆芽孢杆菌2份；
处理5：盐藻土45份，豆粕52份，麸皮2份，纳豆芽孢杆菌1份。
纳豆芽孢杆菌2×1010cfu/g。
处理3-处理5经以下程序加工：将麸皮和纳豆芽孢杆菌充分混合，加水调节至含水量55％，置于30℃的容器内发酵24小时激活；将盐藻土和豆粕充分混合均匀，加水调节湿度，料比水1：0.6，加激活液后充分拌匀，均匀平铺于发酵地面或发酵池内，厚度约70厘米，发酵料温达到45℃可翻倒一次，随后每天翻倒一次，发酵约25天后发酵料变粘，有很浓的发酵气味，料温开始下降，晾干待用。
2结果与分析
不同有机肥处理的单果重、根长、心粗、根茎粗、畸形烂根率、糖度、类胡萝卜素见下表。经方差分析，各性状表现均达到极显著水平。
表10不同有机肥处理胡萝卜试验结果表
表11不同有机肥处理胡萝卜单果量方差分析表
变异来源 平方和 自由度 均方 F值 p值
处理间 5666.9333 4 1416.7333 11.4480 0.0009
处理内 1237.5000 10 123.7500
总变异 6904.4333 14
表12不同有机肥处理胡萝卜根长方差分析表
变异来源 平方和 自由度 均方 F值 p值
处理间 82.5667 4 20.6417 7.3280 0.0050
处理内 28.1667 10 2.8167
总变异 110.7333 14
表13不同有机肥处理胡萝卜心柱粗方差分析表
表14不同有机肥处理胡萝卜根茎粗方差分析表
变异来源 平方和 自由度 均方 F值 p值
处理间 1.0467 4 0.2617 10.3290 0.0014
处理内 0.2533 10 0.0253
总变异 1.3000 14
表15不同有机肥处理胡萝卜畸形、烂根率方差分析表
变异来源 平方和 自由度 均方 F值 p值
处理间 38.6973 4 9.6743 134.3660 0.0001
处理内 0.7200 10 0.0720
总变异 39.4173 14
表16不同有机肥处理胡萝卜糖度方差分析表
变异来源 平方和 自由度 均方 F值 p值
处理间 4.2867 4 1.0717 30.9130 0.0001
处理内 0.3467 10 0.0347
总变异 4.6333 14
表17不同有机肥处理胡萝卜类胡萝卜素方差分析表
变异来源 平方和 自由度 均方 F值 p值
处理间 751.1906 4 187.7977 52.8510 0.0001
处理内 35.5333 10 3.5533
总变异 786.7239 14
表18不同有机肥处理胡萝卜LSD多重比较表
注：小写字母不同表示5％显著水平，大写字母不同表示1％显著水平
单果重、根茎粗、糖度、类胡萝卜素最高为处理4，最低为处理1，处理3、处理4、与处理5间差异显著，处理3、处理4、处理5与处理2、处理1间差异极显著；根长最高为处理4，最低为处理1，处理3、与处理4、处理5间差异显著，处理3、处理4、处理5与处理2、处理1间差异显著；心柱粗和畸形烂根率最高为处理4，最低为处理1，处理3、处理4、处理5间差异不显著，便与处理2、处理1间差异极显著。
3、结论
有机肥的施用可提高单果重、根长和根茎粗，提高胡萝卜的产量；减少心柱粗和畸形、烂根率，商品性显著提高；增加糖度、类胡萝卜素的含量，提高胡萝卜产品的品质。盐藻土、豆粕、麸皮经纳豆芽孢杆菌发酵生产的有机肥可显著提高胡萝卜的单果重、根长和根茎粗，减少心柱粗和畸形、烂根率，增加糖度、类胡萝卜素的含量，与普通有机肥达到极显著水平，不同盐藻土、豆粕、麸皮、纳豆芽孢杆菌配比间的差异不明显。

Claims (9)

1.一种胡萝卜专用有机肥，按照质量份数，包括：
盐藻土 40-50份
豆粕 47-57份
麸皮 0.5-2份，以及
纳豆芽孢杆菌 1-3份。
2.如权利要求1所述的一种胡萝卜专用有机肥，其特征在于，按质量份数，包括：盐藻土40份，豆粕57份，麸皮2份，纳豆芽孢杆菌1份。
3.如权利要求1所述的一种胡萝卜专用有机肥，其特征在于，按质量份数，包括：盐藻土50份，豆粕47份，麸皮1份，纳豆芽孢杆菌2份。
4.如权利要求1所述的一种胡萝卜专用有机肥，其特征在于，按质量份数，包括：盐藻土45份，豆粕51.5份，麸皮0.5份，纳豆芽孢杆菌3份。
5.如权利要求1所述的一种胡萝卜专用有机肥，其特征在于，按质量份数，包括：盐藻土40份，豆粕56份，麸皮1份，纳豆芽孢杆菌3份。
6.如权利要求1所述的一种胡萝卜专用有机肥，其特征在于，按质量份数，包括：盐藻土50份，豆粕47份，麸皮1份，纳豆芽孢杆菌2份。
7.如权利要求1所述的一种胡萝卜专用有机肥，其特征在于，按质量份数，包括：盐藻土45份，豆粕52份，麸皮2份，纳豆芽孢杆菌1份。
8.如权利要求1至7任一项所述的一种胡萝卜专用有机肥，其特征在于：纳豆芽孢杆菌大于2×1010cfu/g。
9.如权利要求1至7任一项所述的一种胡萝卜专用有机肥的制备方法，包括如下步骤：将麸皮和纳豆芽孢杆菌充分混合，加水调节至含水量50-60％，置于25-35℃的容器内发酵18-30小时激活；将盐藻土和豆粕充分混合均匀，加水调节湿度，料比水1：0.5-0.6，加激活液后充分拌匀，均匀平铺于发酵地面或发酵池内，厚度不小于50厘米，不大于100厘米，发酵料温达到45℃翻倒一次，随后每天翻倒一次，发酵20-30天后发酵料变粘，有很浓的发酵气味，料温开始下降时，即到发酵终点，即晾干或烘干。
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