CN109006990A - 一种果蔬保鲜剂及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种果蔬保鲜剂及其制备方法。该制备方法包括以下步骤：(1)将保鲜活性成分负载到吸附介质上；(2)将米糠蜡加热融化，将吸附有保鲜活性成分的吸附介质置入呈熔融状态的米糠蜡中，搅拌均匀后滴加到冷却介质中，收集冷却介质中的颗粒物并干燥后，获得所述的果蔬保鲜剂。本申请先采用吸附介质吸附保鲜活性成分，然后再利用米糠蜡包裹吸附介质，其中，被负载并包裹的保鲜活性成分能够缓慢释放或缓慢吸附果蔬储存环境中的不良物质，控释效果良好，使得本申请的果蔬保鲜剂的使用寿命大大延长；同时米糠蜡本身即具有良好的保鲜效果，原料纯天然，对果蔬也没有任何危害。
Description
技术领域
本发明属于食品保鲜技术领域，具体涉及一种果蔬保鲜剂及其制备方法。
背景技术
果蔬采后腐烂已成为全球性问题，其中以病原菌，尤其是真菌性病害的侵染造成的腐烂最为严重。据有关部门最新统计，发达国家每年因采后病害导致的果蔬腐烂比例约为10％-20％，发展中国家高达30％-40％。目前，常用的病害防控手段是低温贮藏与化学杀菌剂处理相结合的方法，但随着现代保鲜技术的发展和人们对化学保鲜剂有害物质残留的担忧，开发安全、高效、天然的保鲜剂成为人们关注的焦点，保鲜技术也正由化学保鲜方式向物理保鲜方式或生物保鲜方式转变，以植物精油等活性提取物为代表的植物源保鲜剂成为人们关注的焦点。
姜黄素是从生姜中提取的活性成分，已有将姜黄素用于果蔬保鲜剂的先例。如公开号为CN 105341144 A的中国发明专利申请公开了一种蚕茧壳包覆姜黄素水果保鲜剂的制备方法，该制备方法先将姜黄素与玉米淀粉、薄荷精油、柠檬酸溶液混合搅拌均匀，经减压浓缩得到泥状浓缩物；然后对蚕茧进行处理获得蚕茧壳，并将泥状浓缩物填入蚕茧壳中；最后用熔融状态的米糠蜡将蚕茧壳切口封好，干燥后获得蚕茧壳包覆姜黄素水果保鲜剂。
该蚕茧壳包覆姜黄素水果保鲜剂的不足之处在于：(1)需要大量的蚕茧来作为包裹物，不仅价格较贵而且处理起来较为麻烦；(2)姜黄素虽被包括在蚕茧壳内，但蚕茧壳的透气性较强，对姜黄素的控释作用较弱，使得该保鲜剂的使用寿命较短。
发明内容
本申请的发明目的是提供一种对姜黄素具有优良控释能力的果蔬保鲜剂及其制备方法。
为实现上述发明目的，本申请的技术方案如下：
一种果蔬保鲜剂的制备方法，包括以下步骤：
(1)将保鲜活性成分负载到吸附介质上；
(2)将米糠蜡加热融化，将吸附有保鲜活性成分的吸附介质置入呈熔融状态的米糠蜡中，搅拌均匀后滴加到冷却介质中，收集冷却介质中的颗粒物并干燥后，获得所述的果蔬保鲜剂。
本申请先采用吸附介质吸附保鲜活性成分，然后再利用米糠蜡包裹吸附介质，其中，被负载并包裹的保鲜活性成分能够缓慢释放或缓慢吸附果蔬储存环境中的不良物质，控释效果良好，使得本申请的果蔬保鲜剂的使用寿命大大延长；同时米糠蜡本身即具有良好的保鲜效果，原料纯天然，对果蔬也没有任何危害。
具体地，该果蔬保鲜剂的制备方法包括以下步骤：
(1)将保鲜活性成分负载到吸附介质上；
原则上，能够因气化或挥发而释放出来、或能够吸附果蔬储存环境中不良物质的保鲜活性成分均可用于本申请，作为优选，所述的保鲜活性成分为姜黄素或姜精油。
当选用姜黄素时，需要先将姜黄素粉末以(2-20)g：100mL的质量体积比溶于无水乙醇或冰醋酸中，制得姜黄素溶液后再负载到吸附介质中。
当选用姜精油时，可以直接将姜精油负载到吸附介质上。
不管选用哪种保鲜活性成分，吸附时都最好将吸附介质与保鲜活性成分等体积混合，吸附至少30min。等体积混合使得保鲜活性成分(尤其是制成溶液后溶液中的保鲜活性成分)能被全部、充分地负载到吸附介质中，既避免原材料浪费，也能够明确保鲜活性成分的用量。
本申请中，所述的吸附介质为还原铁粉或活性炭中的至少一种。活性炭优选为呈粉状或颗粒状。颗粒状活性炭的大小将直接影响最终果蔬保鲜剂的大小，在常见的适用场合，一般选用粒径小于5mm的颗粒状活性炭。当然针对某些特殊场合(比如较为大型的果蔬储存空间)可以选用具有较大粒径的颗粒状活性炭。
还原铁粉和活性炭既是吸附介质，也是优良的保鲜材料。其中，还原铁粉能够降低果蔬储存环境中的氧气含量，而活性炭则能够吸附果蔬呼吸产生的不良物质。
还原铁粉的吸氧能力较为显著，倘若直接用于果蔬储存会快速消耗氧气，导致果蔬因出现无氧呼吸而积累不良代谢产物。将还原铁粉包裹在米糠蜡中之后，其消耗氧气的速度被减慢、消耗氧气时产生的瞬时热量也被大大降低，不会对果蔬产生任何影响。
(2)将米糠蜡加热融化，将吸附有保鲜活性成分的吸附介质置入呈熔融状态的米糠蜡中，搅拌均匀后滴加到冷却介质中，收集冷却介质中的颗粒物并干燥后，获得所述的果蔬保鲜剂。
作为优选，在90-100℃下加热米糠蜡，使其融化。待米糠蜡融化后，将吸附有保鲜活性成分的吸附介质与呈熔融状态的米糠蜡以(10-30)g：100mL的质量体积比混合。若吸附介质用量过少，则颗粒物中被包裹的保鲜活性成分的量就少，导致本申请果蔬保鲜剂的保鲜效果不明显；若吸附剂用量过大，则有可能因不能完全被包裹而部分裸露在外侧，这就导致控释能力降低。
作为优选，所述的冷却介质为无菌水。无菌水的温度以室温即可。采用无菌水作为冷却介质，可以避免预冷凝固成颗粒物的米糠蜡表面不沾染有害病菌。
果蔬保鲜剂的颗粒大小是由滴加时滴加孔的大小决定的，一般地只要大于吸附介质的最大粒径即可，也可以根据果蔬保鲜剂的具体应用场合调整滴加孔的大小。作为优选，颗粒状果蔬保鲜剂的粒径在3-8mm之间。
本申请的一种果蔬保鲜剂即是由上述的果蔬保鲜剂的制备方法制备获得的。
本申请还提供了一种果蔬保鲜包，该果蔬保鲜包包括外包装和封装在该外包装内的保鲜剂，所述的保鲜剂至少包括本申请上述的果蔬保鲜剂。
与现有技术相比，本发明的有益效果为：
本申请先采用吸附介质吸附保鲜活性成分，然后再利用米糠蜡包裹吸附介质，其中，被负载并包裹的保鲜活性成分能够缓慢释放或缓慢吸附果蔬储存环境中的不良物质，控释效果良好，使得本申请的果蔬保鲜剂的使用寿命大大延长；同时米糠蜡本身即具有良好的保鲜效果，原料纯天然，对果蔬也没有任何危害。
具体实施方式
下面列举具体实施方式对本发明的技术方案做进一步详细说明。
实施例1
本实施例一种果蔬保鲜剂，其制备方法包括以下步骤：
(1)将姜黄素负载到活性炭(最大颗粒粒径5mm)上；
姜黄素可以直接在市面上购买，也可以自行制备，制备方法可参考中国发明专利申请CN 105341144 A中公开的相应步骤。
先将姜黄素粉末以2g：100mL的质量体积比溶于无水乙醇中，制得姜黄素溶液；然后将活性炭与姜黄素溶液等体积混合，吸附至少30min，直至姜黄素溶液被全部吸附到活性炭中；负载完成后，将湿的活性炭晾干，待乙醇全部挥发后，获得吸附有姜黄素的活性炭。(2)采用米糠蜡包裹吸附有姜黄素的活性炭；
在90-100℃下加热米糠蜡，使其融化；待米糠蜡融化后，将吸附有姜黄素的活性炭与呈熔融状态的米糠蜡以30g：100mL的质量体积比混合，搅拌均匀后迅速滴加到室温无菌水中，以免米糠蜡凝固；收集无菌水中凝固的颗粒物，室温晾干后，获得本实施例的果蔬保鲜剂。
实施例2
本实施例一种果蔬保鲜剂，其制备方法包括以下步骤：
(1)将姜黄素负载到活性炭(最大颗粒粒径5mm)上；
姜黄素可以直接在市面上购买，也可以自行制备，制备方法可参考中国发明专利申请CN 105341144 A中公开的相应步骤。
先将姜黄素粉末以5g：100mL的质量体积比溶于无水乙醇中，制得姜黄素溶液；然后将活性炭与姜黄素溶液等体积混合，吸附至少30min，直至姜黄素溶液被全部吸附到活性炭中；负载完成后，将湿的活性炭晾干，待乙醇全部挥发后，获得吸附有姜黄素的活性炭。
(2)采用米糠蜡包裹吸附有姜黄素的活性炭；
在90-100℃下加热米糠蜡，使其融化；待米糠蜡融化后，将吸附有姜黄素的活性炭与呈熔融状态的米糠蜡以20g：100mL的质量体积比混合，搅拌均匀后迅速滴加到室温无菌水中，以免米糠蜡凝固；收集无菌水中凝固的颗粒物，室温晾干后，获得本实施例的果蔬保鲜剂。
实施例3
本实施例一种果蔬保鲜剂，其制备方法包括以下步骤：
(1)将姜黄素负载到活性炭(最大颗粒粒径5mm)上；
姜黄素可以直接在市面上购买，也可以自行制备，制备方法可参考中国发明专利申请CN 105341144 A中公开的相应步骤。
先将姜黄素粉末以10g：100mL的质量体积比溶于无水乙醇中，制得姜黄素溶液；然后将活性炭与姜黄素溶液等体积混合，吸附至少30min，直至姜黄素溶液被全部吸附到活性炭中；负载完成后，将湿的活性炭晾干，待乙醇全部挥发后，获得吸附有姜黄素的活性炭。
(2)采用米糠蜡包裹吸附有姜黄素的活性炭；
在90-100℃下加热米糠蜡，使其融化；待米糠蜡融化后，将吸附有姜黄素的活性炭与呈熔融状态的米糠蜡以20g：100mL的质量体积比混合，搅拌均匀后迅速滴加到室温无菌水中，以免米糠蜡凝固；收集无菌水中凝固的颗粒物，室温晾干后，获得本实施例的果蔬保鲜剂。
实施例4
本实施例一种果蔬保鲜剂，其制备方法包括以下步骤：
(1)将姜黄素负载到活性炭(最大颗粒粒径5mm)上；
姜黄素可以直接在市面上购买，也可以自行制备，制备方法可参考中国发明专利申请CN 105341144 A中公开的相应步骤。
先将姜黄素粉末以20g：100mL的质量体积比溶于冰醋酸中，制得姜黄素溶液；然后将活性炭与姜黄素溶液等体积混合，吸附至少30min，直至姜黄素溶液被全部吸附到活性炭中；负载完成后，将湿的活性炭晾干，待冰醋酸全部挥发后，获得吸附有姜黄素的活性炭。
(2)采用米糠蜡包裹吸附有姜黄素的活性炭；
在90-100℃下加热米糠蜡，使其融化；待米糠蜡融化后，将吸附有姜黄素的活性炭与呈熔融状态的米糠蜡以10g：100mL的质量体积比混合，搅拌均匀后迅速滴加到室温无菌水中，以免米糠蜡凝固；收集无菌水中凝固的颗粒物，室温晾干后，获得本实施例的果蔬保鲜剂。
实施例5
本实施例一种果蔬保鲜剂，其制备方法包括以下步骤：
(1)将姜黄素负载到还原铁粉上；
姜黄素可以直接在市面上购买，也可以自行制备，制备方法可参考中国发明专利申请CN 105341144 A中公开的相应步骤。
先将姜黄素粉末以10g：100mL的质量体积比溶于无水乙醇中，制得姜黄素溶液；然后将还原铁粉与姜黄素溶液等体积混合，吸附至少30min，直至姜黄素溶液被全部吸附到还原铁粉中；负载完成后，将湿的还原铁粉晾干，待乙醇全部挥发后，获得吸附有姜黄素的还原铁粉。
(2)采用米糠蜡包裹吸附有姜黄素的还原铁粉；
在90-100℃下加热米糠蜡，使其融化；待米糠蜡融化后，将吸附有姜黄素的还原铁粉与呈熔融状态的米糠蜡以20g：100mL的质量体积比混合，搅拌均匀后迅速滴加到室温无菌水中，以免米糠蜡凝固；收集无菌水中凝固的颗粒物，室温晾干后，获得本实施例的果蔬保鲜剂。
实施例6
本实施例一种果蔬保鲜剂，其制备方法包括以下步骤：
(1)将姜黄素负载到吸附介质上；
姜黄素可以直接在市面上购买，也可以自行制备，制备方法可参考中国发明专利申请CN 105341144 A中公开的相应步骤。
吸附介质由质量比为1:1的还原铁粉和活性炭(颗粒最大粒径为5mm)组成。
先将姜黄素粉末以10g：100mL的质量体积比溶于无水乙醇中，制得姜黄素溶液；然后将吸附介质与姜黄素溶液等体积混合，吸附至少30min，直至姜黄素溶液被全部吸附到吸附介质中；负载完成后，将湿的吸附介质晾干，待乙醇全部挥发后，获得吸附有姜黄素的吸附介质。
(2)采用米糠蜡包裹吸附有姜黄素的吸附介质；
在90-100℃下加热米糠蜡，使其融化；待米糠蜡融化后，将吸附有姜黄素的吸附介质与呈熔融状态的米糠蜡以20g：100mL的质量体积比混合，搅拌均匀后迅速滴加到室温无菌水中，以免米糠蜡凝固；收集无菌水中凝固的颗粒物，室温晾干后，获得本实施例的果蔬保鲜剂。
实施例7
本实施例一种果蔬保鲜剂，其制备方法包括以下步骤：
(1)将姜黄素负载到吸附介质上；
姜黄素可以直接在市面上购买，也可以自行制备，制备方法可参考中国发明专利申请CN 105341144 A中公开的相应步骤。
吸附介质由质量比为1:2的还原铁粉和活性炭(颗粒最大粒径为5mm)组成。
先将姜黄素粉末以10g：100mL的质量体积比溶于无水乙醇中，制得姜黄素溶液；然后将吸附介质与姜黄素溶液等体积混合，吸附至少30min，直至姜黄素溶液被全部吸附到吸附介质中；负载完成后，将湿的吸附介质晾干，待乙醇全部挥发后，获得吸附有姜黄素的吸附介质。
(2)采用米糠蜡包裹吸附有姜黄素的吸附介质；
在90-100℃下加热米糠蜡，使其融化；待米糠蜡融化后，将吸附有姜黄素的吸附介质与呈熔融状态的米糠蜡以20g：100mL的质量体积比混合，搅拌均匀后迅速滴加到室温无菌水中，以免米糠蜡凝固；收集无菌水中凝固的颗粒物，室温晾干后，获得本实施例的果蔬保鲜剂。
实施例8
本实施例一种果蔬保鲜剂，其制备方法包括以下步骤：
(1)将姜黄素负载到吸附介质上；
姜黄素可以直接在市面上购买，也可以自行制备，制备方法可参考中国发明专利申请CN 105341144 A中公开的相应步骤。
吸附介质由质量比为1:3的还原铁粉和活性炭(颗粒最大粒径为5mm)组成。
先将姜黄素粉末以10g：100mL的质量体积比溶于无水乙醇中，制得姜黄素溶液；然后将吸附介质与姜黄素溶液等体积混合，吸附至少30min，直至姜黄素溶液被全部吸附到吸附介质中；负载完成后，将湿的吸附介质晾干，待乙醇全部挥发后，获得吸附有姜黄素的吸附介质。
(2)采用米糠蜡包裹吸附有姜黄素的吸附介质；
在90-100℃下加热米糠蜡，使其融化；待米糠蜡融化后，将吸附有姜黄素的吸附介质与呈熔融状态的米糠蜡以20g：100mL的质量体积比混合，搅拌均匀后迅速滴加到室温无菌水中，以免米糠蜡凝固；收集无菌水中凝固的颗粒物，室温晾干后，获得本实施例的果蔬保鲜剂。
实施例9
本实施例一种果蔬保鲜剂，其制备方法包括以下步骤：
(1)将姜精油负载到吸附介质上；
姜黄素可以直接在市面上购买。
吸附介质由质量比为1:2的还原铁粉和活性炭(颗粒最大粒径为5mm)组成。将吸附介质与姜精油等体积混合，吸附至少30min，直至姜精油被全部吸附到吸附介质中，获得吸附有姜精油的吸附介质。
(2)采用米糠蜡包裹吸附有姜精油的吸附介质；
在90-100℃下加热米糠蜡，使其融化；待米糠蜡融化后，将吸附有姜精油的吸附介质与呈熔融状态的米糠蜡以20g：100mL的质量体积比混合，搅拌均匀后迅速滴加到室温无菌水中，以免米糠蜡凝固；收集无菌水中凝固的颗粒物，室温晾干后，获得本实施例的果蔬保鲜剂。
实施例10
本实施例一种果蔬保鲜剂，其制备方法包括以下步骤：
(1)将姜精油负载到活性炭(颗粒最大粒径为5mm)上；
姜黄素可以直接在市面上购买。
将活性炭与姜精油等体积混合，吸附至少30min，直至姜精油被全部吸附到吸附介质中，获得吸附有姜精油的吸附介质。
(2)采用米糠蜡包裹吸附有姜精油的吸附介质；
在90-100℃下加热米糠蜡，使其融化；待米糠蜡融化后，将吸附有姜精油的吸附介质与呈熔融状态的米糠蜡以20g：100mL的质量体积比混合，搅拌均匀后迅速滴加到室温无菌水中，以免米糠蜡凝固；收集无菌水中凝固的颗粒物，室温晾干后，获得本实施例的果蔬保鲜剂。
实施例11
本实施例一种果蔬保鲜剂，其制备方法包括以下步骤：
(1)将姜精油负载到活性炭(颗粒最大粒径为5mm)上；
姜黄素可以直接在市面上购买。
将活性炭与姜精油等体积混合，吸附至少30min，直至姜精油被全部吸附到活性炭中，获得吸附有姜精油的活性炭。
(2)采用米糠蜡包裹吸附有姜精油的吸附介质；
在90-100℃下加热米糠蜡，使其融化；待米糠蜡融化后，将吸附有姜精油的活性炭与呈熔融状态的米糠蜡以10g：100mL的质量体积比混合，搅拌均匀后迅速滴加到室温无菌水中，以免米糠蜡凝固；收集无菌水中凝固的颗粒物，室温晾干后，获得本实施例的果蔬保鲜剂。
实施例12
本实施例一种果蔬保鲜剂，其制备方法包括以下步骤：
(1)将姜精油负载到还原铁粉上；
姜黄素可以直接在市面上购买。
将还原铁粉与姜精油以3:1的体积比混合，吸附至少30min，直至姜精油被全部吸附到还原铁粉中，获得吸附有姜精油的还原铁粉。
(2)采用米糠蜡包裹吸附有姜精油的还原铁粉；
在90-100℃下加热米糠蜡，使其融化；待米糠蜡融化后，将吸附有姜精油的还原铁粉与呈熔融状态的米糠蜡以30g：100mL的质量体积比混合，搅拌均匀后迅速滴加到室温无菌水中，以免米糠蜡凝固；收集无菌水中凝固的颗粒物，室温晾干后，获得本实施例的果蔬保鲜剂。
对比例1
本实施例一种果蔬保鲜剂，其制备方法包括：
在90-100℃下加热米糠蜡，使其融化；待米糠蜡融化后，将还原铁粉与呈熔融状态的米糠蜡以30g：100mL的质量体积比混合，搅拌均匀后迅速滴加到室温无菌水中，以免米糠蜡凝固；收集无菌水中凝固的颗粒物，室温晾干后，获得本对比例的果蔬保鲜剂。
对比例2
本实施例一种果蔬保鲜剂，其制备方法包括：
在90-100℃下加热米糠蜡，使其融化；待米糠蜡融化后，将活性炭(最大粒径为5mm)与呈熔融状态的米糠蜡以30g：100mL的质量体积比混合，搅拌均匀后迅速滴加到室温无菌水中，以免米糠蜡凝固；收集无菌水中凝固的颗粒物，室温晾干后，获得本对比例的果蔬保鲜剂。
分别取上述实施例和对比例制备的果蔬保鲜剂各10g，用无纺布封装制成果蔬保鲜包。选取从果园中采摘的外表完好的苹果置于PVC保鲜袋中，每袋容量约10kg，每个保鲜袋中的苹果的大小、成熟度等品形相当，装42袋。将上述果蔬保鲜包分别置于保鲜袋中，每种果蔬保鲜包放3袋，剩余3袋不放置任何果蔬保鲜包。将装有苹果的保鲜袋置于冷库中储存100天后开袋查看苹果储存状态，见表1。
表1
| 组别 | 硬度(kg/cm2) | 可滴定酸(mg/100mL) | 可溶性固形物(％) | 腐烂率(％) |
| 实施例1 | 7.62 | 368.8 | 12.67 | 0.94 |
| 实施例2 | 7.64 | 372.5 | 12.71 | 0.82 |
| 实施例3 | 7.72 | 382.7 | 12.86 | 0.67 |
| 实施例4 | 7.68 | 376.3 | 12.75 | 0.77 |
| 实施例5 | 7.56 | 359.1 | 12.54 | 0.96 |
| 实施例6 | 7.83 | 389.4 | 12.88 | 0.58 |
| 实施例7 | 7.91 | 396.9 | 13.16 | 0 |
| 实施例8 | 7.86 | 392.7 | 12.93 | 0.52 |
| 实施例9 | 7.88 | 394.5 | 13.10 | 0 |
| 实施例10 | 7.69 | 378.4 | 12.79 | 0.74 |
| 实施例11 | 7.71 | 380.6 | 12.82 | 0.71 |
| 实施例12 | 7.61 | 366.7 | 12.62 | 0.91 |
| 对比例1 | 7.43 | 348.4 | 12.43 | 1.32 |
| 对比例2 | 7.39 | 341.8 | 12.38 | 1.39 |
| 空白对照 | 7.13 | 306.7 | 11.51 | 3.8 |
| 储存前 | 8.1 | 417.2 | 13.45 | 0 |
Claims (10)
1.一种果蔬保鲜剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)将保鲜活性成分负载到吸附介质上；
(2)将米糠蜡加热融化，将吸附有保鲜活性成分的吸附介质置入呈熔融状态的米糠蜡中，搅拌均匀后滴加到冷却介质中，收集冷却介质中的颗粒物并干燥后，获得所述的果蔬保鲜剂。
2.如权利要求1所述的果蔬保鲜剂的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，所述的保鲜活性成分为姜黄素或姜精油。
3.如权利要求2所述的果蔬保鲜剂的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，将姜黄素粉末以(2-20)g：100mL的质量体积比溶于无水乙醇或冰醋酸中，制得姜黄素溶液后再负载到吸附介质中。
4.如权利要求3所述的果蔬保鲜剂的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，吸附介质与保鲜活性成分等体积混合，吸附至少30min。
5.如权利要求1-4中任意一项所述的果蔬保鲜剂的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，所述的吸附介质为还原铁粉或活性炭中的至少一种。
6.如权利要求1所述的果蔬保鲜剂的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，在90-100℃下加热米糠蜡，使其融化。
7.如权利要求1所述的果蔬保鲜剂的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，将吸附有保鲜活性成分的吸附介质与呈熔融状态的米糠蜡以(10-30)g：100mL的质量体积比混合。
8.如权利要求1所述的果蔬保鲜剂的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，所述的冷却介质为无菌水。
9.一种果蔬保鲜剂，其特征在于，由如权利要求1-8中任意一项所述的果蔬保鲜剂的制备方法制备获得。
10.一种果蔬保鲜包，包括外包装和封装在该外包装内的保鲜剂，其特征在于，所述的保鲜剂至少包括如权利要求9所述的果蔬保鲜剂。
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| CN201810790595.3A CN109006990A (zh) | 2018-07-18 | 2018-07-18 | 一种果蔬保鲜剂及其制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
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2018
- 2018-07-18 CN CN201810790595.3A patent/CN109006990A/zh active Pending
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