CN108969538A - 一种鹿茸含片及其衍生鹿茸多肽的生产工艺 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种鹿茸含片及其衍生鹿茸多肽的生产工艺,包括鹿茸含片的生产工艺和鹿茸多肽的提取工艺,其中鹿茸含片的生产工艺如下:切薄片,进行粉碎;进行第一次水浴,进行第二次水浴;滤液冷冻干燥;将人参进行粉碎;山药和茯苓粉碎后加热提取滤液;将鹿茸提取物、人参、山药和茯苓提取物按比例混合做成片或胶囊;鹿茸多肽的提取工艺如下:将浸泡的鹿茸浆进行均质,离心操作,用加压超滤法截取鹿茸多肽。本发明提供的一种鹿茸含片及其衍生鹿茸多肽的生产工艺,通过在特定的温度和时间进行冷冻干燥,在不同的阶段进行恒温保持,从而得到高纯度的鹿血晶和鹿血血清粉末,从而可以提高保健品的品质,又可以进行大规模生产。
Description
技术领域
本发明涉及一种鹿茸含片的制备方法,尤其涉及其衍生物鹿茸多肽的生产工艺。
背景技术
鹿茸,是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上。
因此,鹿茸含片作为保健用品被消费者所青睐,而传统鹿茸含片都是采用混合压制的方法得到的,如此不仅会影响含片的口感,而且无法充分融合鹿茸中的营养成分,而采用水浴的方式进行生产又会造成含片内的营养成分流失,降低企业的经济效益。
发明内容
本发明所要解决的技术问题在于:提供一种鹿茸含片及其衍生鹿茸多肽的生产工艺,采用水浴方法进行提高鹿茸提取物的纯度,同时在生产过程中提取衍生产品鹿茸多肽,提高企业生产的经济效益。
为解决上述技术问题,本发明的技术方案是:
一种鹿茸含片及其衍生鹿茸多肽的生产工艺,包括鹿茸含片的生产工艺和鹿茸多肽的提取工艺,其中鹿茸含片的生产工艺如下:
步骤一,取鲜梅花鹿茸或马鹿茸冷冻后切成薄片,然后冷冻干燥;
步骤二,冷冻干燥后的鹿茸片低温粉碎1um以下的超微粉;
步骤三,将破碎后的鹿茸微粉加入纯化水,进行第一次水浴,过滤出滤液,再加入纯化水,进行第二次水浴,过滤后,进行合并滤液;
步骤四,滤液冷冻干燥后即得鹿茸提取物;
步骤五,将人参进行低温粉碎成1um以下的超微粉;
步骤六,山药和茯苓粉碎成粗末,加入纯化水,加热煮沸提取滤过滤液进行喷雾干燥;
步骤七,将鹿茸提取物、人参、山药和茯苓提取物按比例混合做成片或胶囊;
鹿茸多肽的提取工艺如下:
一、将浸泡的鹿茸浆连带缓冲液在液体高压均质机中均质,过滤出液体;
二、在提取液中加入冰无水乙醇,然后静置,过滤滤液,回收乙醇;
三、将滤液进行离心操作,取上清液;
四、滤液用加压超滤法截取分子量在2000-15000之间的鹿茸多肽,然后冷冻干燥。
进一步的,鹿茸切成1-2mm的薄片,在进行后续工艺。
进一步的,所述的第一次水浴中,纯化水容量为鹿茸粉末的8倍,水浴温度不低于80℃,水浴时间不少于4小时;所述的第二次水浴中,纯化水容量为鹿茸粉末的4倍,水浴温度不低于80℃,水浴时间不少于4小时。
进一步的,所述的山药3-10份、茯苓1-3份,加入4倍容量的纯化水,加热煮沸不低于2小时。
进一步的,所述的鹿茸含片的配方包括鹿茸提取物1-2份,人参1份,山药茯苓提取物10-15份、赋形剂1-2份。
进一步的,将浸泡的鹿茸浆连带缓冲液在液体高压均质机中均质不少于1小时。
进一步的,在所述的提取液中加入冰无水乙醇至浓度达到20-30%,然后静置10-18h。
进一步的,所述的滤液取2000g-5000g进行离心15-60min。
与现有技术相比,本发明提供的一种鹿茸含片及其衍生鹿茸多肽的生产工艺,通过在特定的温度和时间的水浴对鹿茸进行提取液的提取,同时可以利用均质机和离心工序,采用加压超滤法取得鹿茸多肽,提高了鹿茸含片的品质和生产效率,同时可以提取鹿茸多肽,提高企业的经济效益。
具体实施方式
一种鹿茸含片及其衍生鹿茸多肽的生产工艺,包括鹿茸含片的生产工艺和鹿茸多肽的提取工艺,其中鹿茸含片的生产工艺如下:
步骤一,取鲜梅花鹿茸或马鹿茸冷冻后切成薄片,然后冷冻干燥;
步骤二,冷冻干燥后的鹿茸片低温粉碎1um以下的超微粉;
步骤三,将破碎后的鹿茸微粉加入纯化水,进行第一次水浴,过滤出滤液,再加入纯化水,进行第二次水浴,过滤后,进行合并滤液;
步骤四,滤液冷冻干燥后即得鹿茸提取物;
步骤五,将人参进行低温粉碎成1um以下的超微粉;
步骤六,山药和茯苓粉碎成粗末,加入纯化水,加热煮沸提取滤过滤液进行喷雾干燥;
步骤七,将鹿茸提取物、人参、山药和茯苓提取物按比例混合做成片或胶囊;
鹿茸多肽的提取工艺如下:
一、将浸泡的鹿茸浆连带缓冲液在液体高压均质机中均质,过滤出液体;
二、在提取液中加入冰无水乙醇,然后静置,过滤滤液,回收乙醇;
三、将滤液进行离心操作,取上清液;
四、滤液用加压超滤法截取分子量在2000-15000之间的鹿茸多肽,然后冷冻干燥。
进一步的,鹿茸切成1-2mm的薄片,在进行后续工艺。
进一步的,所述的第一次水浴中,纯化水容量为鹿茸粉末的8倍,水浴温度不低于80℃,水浴时间不少于4小时;所述的第二次水浴中,纯化水容量为鹿茸粉末的4倍,水浴温度不低于80℃,水浴时间不少于4小时。
进一步的,所述的山药3-10份、茯苓1-3份,加入4倍容量的纯化水,加热煮沸不低于2小时。
进一步的,所述的鹿茸含片的配方包括鹿茸提取物1-2份,人参1份,山药茯苓提取物10-15份、赋形剂1-2份。
进一步的,将浸泡的鹿茸浆连带缓冲液在液体高压均质机中均质不少于1小时。
进一步的,在所述的提取液中加入冰无水乙醇至浓度达到20-30%,然后静置10-18h。
进一步的,所述的滤液取2000g-5000g进行离心15-60min。
最后需要说明的是,以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制性技术方案,本领域的普通技术人员应当理解,那些对本发明的技术方案进行修改或者等同替换,而不脱离本技术方案的宗旨和范围,均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。
Claims (8)
1.一种鹿角粉的制备方法,其特征在于,包括鹿茸含片的生产工艺和鹿茸多肽的提取工艺,其中鹿茸含片的生产工艺如下:
步骤一,取鲜梅花鹿茸或马鹿茸冷冻后切成薄片,然后冷冻干燥;
步骤二,冷冻干燥后的鹿茸片低温粉碎1um以下的超微粉;
步骤三,将破碎后的鹿茸微粉加入纯化水,进行第一次水浴,过滤出滤液,再加入纯化水,进行第二次水浴,过滤后,进行合并滤液;
步骤四,滤液冷冻干燥后即得鹿茸提取物;
步骤五,将人参进行低温粉碎成1um以下的超微粉;
步骤六,山药和茯苓粉碎成粗末,加入纯化水,加热煮沸提取滤过滤液进行喷雾干燥;
步骤七,将鹿茸提取物、人参、山药和茯苓提取物按比例混合做成片或胶囊;
鹿茸多肽的提取工艺如下:
一、将浸泡的鹿茸浆连带缓冲液在液体高压均质机中均质,过滤出液体;
二、在提取液中加入冰无水乙醇,然后静置,过滤滤液,回收乙醇;
三、将滤液进行离心操作,取上清液;
四、滤液用加压超滤法截取分子量在2000-15000之间的鹿茸多肽,然后冷冻干燥。
2.如权利要求1所述的一种鹿茸含片及其衍生鹿茸多肽的生产工艺,其特征在于,鹿茸切成1-2mm的薄片,在进行后续工艺。
3.如权利要求1所述的一种鹿茸含片及其衍生鹿茸多肽的生产工艺,其特征在于,所述的第一次水浴中,纯化水容量为鹿茸粉末的8倍,水浴温度不低于80℃,水浴时间不少于4小时;所述的第二次水浴中,纯化水容量为鹿茸粉末的4倍,水浴温度不低于80℃,水浴时间不少于4小时。
4.如权利要求1所述的一种鹿茸含片及其衍生鹿茸多肽的生产工艺,其特征在于,所述的山药3-10份、茯苓1-3份,加入4倍容量的纯化水,加热煮沸不低于2小时。
5.如权利要求1所述的一种鹿茸含片及其衍生鹿茸多肽的生产工艺,其特征在于,所述的鹿茸含片的配方包括鹿茸提取物1-2份,人参1份,山药茯苓提取物10-15份、赋形剂1-2份。
6.如权利要求1所述的一种鹿茸含片及其衍生鹿茸多肽的生产工艺,其特征在于,将浸泡的鹿茸浆连带缓冲液在液体高压均质机中均质不少于1小时。
7.如权利要求1所述的一种鹿茸含片及其衍生鹿茸多肽的生产工艺,其特征在于,在所述的提取液中加入冰无水乙醇至浓度达到20-30%,然后静置10-18h。
8.如权利要求1所述的一种鹿茸含片及其衍生鹿茸多肽的生产工艺,其特征在于,所述的滤液取2000g-5000g进行离心15-60min。
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