CN108968092A - 一种槟榔去籽工艺以及装置 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种槟榔去籽工艺，实现方法如下：将切割后的槟榔按开口的大小进行分类，对分类后的槟榔分别进行低温处理，降低槟榔分子活性，降低槟榔韧性，使得槟榔壳和籽均硬化脆化，且要求对开口较小的槟榔低温处理后负温度要高于开口较大的槟榔低温处理后负温度，开口较小的槟榔其籽的取出难度会较大，需要对其低温处理到更低的温度使其硬度变的更大，低温处理后温度合格的槟榔放入脱籽机中脱籽，分离脱籽后的槟榔壳和槟榔籽，批量化的对槟榔去籽，大大提高了去籽能效。

Description

一种槟榔去籽工艺以及装置
技术领域
本发明涉及槟榔去籽技术领域，更具体地说，涉及一种槟榔去籽工艺以及装置。
背景技术
槟榔是一种食物，为很多人所喜爱；槟榔在制作过程中，需要对其切割后取出内部的籽；
目前对籽的取出操作大都依靠人工手动进行，或通过机器来带动刀具来进行挖取，加工效率极为低下。
发明内容
本发明要解决的技术问题在于，针对现有技术的上述缺陷，提供一种槟榔去籽工艺；
还提供了一种槟榔去籽装置。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：
构造一种槟榔去籽工艺，其实现方法如下：
第一步：分拣；
将切割后的槟榔按开口的大小进行分类；
第二步：低温处理；
对分类后的槟榔分别进行低温处理，且开口较小的槟榔低温处理后负温度高于开口较大的槟榔低温处理后负温度；
第三步：脱籽；
低温处理后温度合格的槟榔放入脱籽机中脱籽；
第四步：筛分；
分离脱籽后的槟榔壳和槟榔籽。
本发明所述的槟榔去籽工艺，其中，所述第二步中低温处理的冷量采用制冷压缩机获得。
本发明所述的槟榔去籽工艺，其中，所述第二步中还包括步骤：对低温处理后的槟榔进行温度检测，合格则进行下一步的脱籽工序，不合格则重新进行低温处理。
本发明所述的槟榔去籽工艺，其中，所述第二步中对槟榔低温处理后的槟榔温度范围为零下40度-零下196度。
本发明所述的槟榔去籽工艺，其中，所述第二步中对不同分类的槟榔采用控制低温处理温度和/或低温处理时间的方式进行温度控制。
本发明所述的槟榔去籽工艺，其中，所述第三步中还包括步骤：在脱籽机脱籽过程中或脱籽完成后对槟榔壳进行湿度处理，湿度处理的方式包括烘干或加湿。
本发明所述的槟榔去籽工艺，其中，所述第四步中还包括步骤：对筛分后的槟榔壳进行湿度处理，湿度处理的方式包括烘干或加湿。
本发明所述的槟榔去籽工艺，其中，对所述槟榔壳进行湿度处理前检测槟榔壳的湿度，并根据湿度值进行分类。
本发明所述的槟榔去籽工艺，其中，所述第四步后还包括步骤：对筛分后的槟榔壳进行分拣，对分拣出的不良品剔除，分拣出的半成品进行归类并将其重新进行所述第一步、所述第二步、所述第三步以及所述第四步加工。
一种槟榔去籽装置，用于实现权利要求1-9任一所述的槟榔去籽工艺，其中，包括由制冷压缩机提供冷量的冷柜，所述冷柜上设置有多个独立制冷室，所述冷柜上还设置有控制所述制冷室温度的温度控制器；还包括对低温处理后槟榔脱籽的脱籽机、将所述冷柜内槟榔移料至所述脱籽机的移料机械手、对所述移料机械手移料过程中的槟榔温度批量检测的温度检测器、检测同一批次槟榔湿度的湿度检测器、对所述脱籽机脱籽后产物进行筛分的筛分机，和对所述脱籽机内或所述筛分机筛分后的槟榔进行湿度处理的湿度处理器。
本发明的有益效果在于：将切割后的槟榔按开口的大小进行分类，对分类后的槟榔分别进行低温处理，降低槟榔内分子活性，降低槟榔韧性，使得槟榔壳和籽均硬化脆化，且要求对开口较小的槟榔低温处理后负温度要高于开口较大的槟榔低温处理后负温度，开口较小的槟榔其籽的取出难度会较大，需要对其低温处理到更低的温度使其硬度变的更大，低温处理后温度合格的槟榔放入脱籽机中脱籽，分离脱籽后的槟榔壳和槟榔籽，批量化的对槟榔去籽，大大提高了去籽能效。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将结合附图及实施例对本发明作进一步说明，下面描述中的附图仅仅是本发明的部分实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他附图：
图1是本发明较佳实施例的槟榔去籽工艺流程图；
图2是本发明较佳实施例的槟榔去籽装置结构示意图。
具体实施方式
为了使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整的描述，显然，所描述的实施例是本发明的部分实施例，而不是全部实施例。基于本发明的实施例，本领域普通技术人员在没有付出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明的保护范围。
本发明较佳实施例的槟榔去籽工艺以及装置如图1所示，包括其实现方法如下：
SO1：分拣；
将切割后的槟榔按开口的大小进行分类；
S02：低温处理；
对分类后的槟榔分别进行低温处理，且开口较小的槟榔低温处理后温度低于开口较大的槟榔低温处理后温度；
S03：脱籽；
低温处理后温度合格的槟榔放入脱籽机中脱籽；
S04：筛分；
分离脱籽后的槟榔壳和槟榔籽；
将切割后的槟榔按开口的大小进行分类，对分类后的槟榔分别进行低温处理，使得槟榔壳和籽均硬化，且要求对开口较小的槟榔低温处理后温度要低于开口较大的槟榔低温处理后温度，开口较小的槟榔其籽的取出难度会较大，需要对其低温处理到更低的温度使其硬度变的更大，低温处理后温度合格的槟榔放入脱籽机中脱籽，分离脱籽后的槟榔壳和槟榔籽，批量化的对槟榔去籽，大大提高了去籽效率；
此外，槟榔的开口大小与其去籽难度有直接关联，开口越大越容易去籽，将不同开口范围的槟榔进行分拣，并低温处理到不同的温度，提高单批次去籽的合格率，进而减少了重复加工的数量，节约能源并提高效率。
如图1所示，第二步中低温处理的冷量采用制冷压缩机获得；相比于液氮低温处理，采用制冷压缩机更加节省成本，且对不同开口分类的槟榔温度更易于控制。
如图1所示，第二步中还包括步骤：对低温处理后的槟榔进行温度检测，合格则进行下一步的脱籽工序，不合格则重新进行低温处理；保障槟榔已低温处理到位，避免影响后续的去籽工序。
如图1所示，第二步中对槟榔低温处理后的槟榔温度范围为零下40度-零下196度；保障槟榔有足够的硬度。
如图1所示，第二步中对不同分类的槟榔采用控制低温处理温度和/或低温处理时间的方式进行温度控制；易于控制温度；
优选的，通过红外温度检测器或接触式温度检测器进行批量检测。
如图1所示，第三步中还包括步骤：在脱籽机脱籽过程中或脱籽完成后对槟榔壳进行湿度处理，湿度处理的方式包括烘干或加湿。
如图1所示，第四步中还包括步骤：对筛分后的槟榔壳进行湿度处理，湿度处理的方式包括烘干或加湿；对槟榔的含水量进行控制，提高产品品质。
如图1所示，对槟榔壳进行湿度处理前检测槟榔壳的湿度，并根据湿度值进行分类；便于进行较精准以及批量的湿度处理。
如图1所示，第四步后还包括步骤：对筛分后的槟榔壳进行分拣，对分拣出的不良品剔除，分拣出的半成品进行归类并将其重新进行第一步、第二步、第三步以及第四步加工；保障成品的品质。
一种槟榔去籽装置，用于实现上述的槟榔去籽工艺，如图2所示，包括由制冷压缩机提供冷量的冷柜1，冷柜1上设置有多个独立制冷室10，冷柜1上还设置有控制制冷室温度的温度控制器11；还包括对低温处理后槟榔脱籽的脱籽机2、将冷柜1内槟榔移料至脱籽机的移料机械手3、对移料机械手3移料过程中的槟榔温度批量检测的温度检测器4、检测同一批次槟榔湿度的湿度检测器、对脱籽机2脱籽后产物进行筛分的筛分机5，和对脱籽机2内或筛分机5筛分后的槟榔进行湿度处理的湿度处理器；
按开口大小分拣好槟榔后，放入不同的托盘6内，人工或机器将托盘6放入不同的制冷室10内，设定好不同的低温处理时间和温度，进行低温处理；
低温处理后，移料机械手进行移料，移料过程中进行温度检测，温度不合格的托盘重新放回冷柜中进行低温处理，合格的放入脱籽机内脱籽，脱籽后槟榔壳和籽混合物进入筛分机筛分，筛分后对槟榔壳进行由湿度检测器进行湿度检测，检测后湿度过高的则进行晾晒或烘干处理减少湿度到合适水平，湿度过低的则进行加湿到合适湿度；
槟榔分批次进行批量低温处理、而后批量脱籽、批量筛分，大大提高了产品的加工效率，以及不同开口的槟榔的处理效率，提高单批次槟榔脱籽的成功率；增加温度检测以及湿度检测和湿度处理，大幅提高产品质量，进而增强产品的市场竞争力；
优选的，机械手3包括三相运动台30和气动夹手31；
温度检测器4装配在三相运动台30上，温度检测器4为红外热成像仪；
湿度检测器采用现有的湿度检测器，用人工或机器进行对槟榔批量或单个的检测，检测后按检测湿度值分类，分类后进行批量的加湿或烘干去湿。
应当理解的是，对本领域普通技术人员来说，可以根据上述说明加以改进或变换，而所有这些改进和变换都应属于本发明所附权利要求的保护范围。

Claims (10)

1.一种槟榔去籽工艺，其特征在于，实现方法如下：
第一步：分拣；
将切割后的槟榔按开口的大小进行分类；
第二步：低温处理；
对分类后的槟榔分别进行低温处理，且开口较小的槟榔低温处理后负温度高于开口较大的槟榔低温处理后负温度；
第三步：脱籽；
低温处理后温度合格的槟榔放入脱籽机中脱籽；
第四步：筛分；
分离脱籽后的槟榔壳和槟榔籽。
2.根据权利要求1所述的槟榔去籽工艺，其特征在于，所述第二步中低温处理的冷量采用制冷压缩机获得。
3.根据权利要求1所述的槟榔去籽工艺，其特征在于，所述第二步中还包括步骤：对低温处理后的槟榔进行温度检测，合格则进行下一步的脱籽工序，不合格则重新进行低温处理。
4.根据权利要求1所述的槟榔去籽工艺，其特征在于，所述第二步中对槟榔低温处理后的槟榔温度范围为零下40度-零下196度。
5.根据权利要求1所述的槟榔去籽工艺，其特征在于，所述第二步中对不同分类的槟榔采用控制低温处理温度和/或低温处理时间的方式进行温度控制。
6.根据权利要求1所述的槟榔去籽工艺，其特征在于，所述第三步中还包括步骤：在脱籽机脱籽过程中或脱籽完成后对槟榔壳进行湿度处理，湿度处理的方式包括烘干或加湿。
7.根据权利要求1所述的槟榔去籽工艺，其特征在于，所述第四步中还包括步骤：对筛分后的槟榔壳进行湿度处理，湿度处理的方式包括烘干或加湿。
8.根据权利要求7所述的槟榔去籽工艺，其特征在于，对所述槟榔壳进行湿度处理前检测槟榔壳的湿度，并根据湿度值进行分类。
9.根据权利要求1所述的槟榔去籽工艺，其特征在于，所述第四步后还包括步骤：对筛分后的槟榔壳进行分拣，对分拣出的不良品剔除，分拣出的半成品进行归类并将其重新进行所述第一步、所述第二步、所述第三步以及所述第四步加工。
10.一种槟榔去籽装置，用于实现权利要求1-9任一所述的槟榔去籽工艺，其特征在于，包括由制冷压缩机提供冷量的冷柜，所述冷柜上设置有多个独立制冷室，所述冷柜上还设置有控制所述制冷室温度的温度控制器；还包括对低温处理后槟榔脱籽的脱籽机、将所述冷柜内槟榔移料至所述脱籽机的移料机械手、对所述移料机械手移料过程中的槟榔温度批量检测的温度检测器、检测同一批次槟榔湿度的湿度检测器、对所述脱籽机脱籽后产物进行筛分的筛分机，和对所述脱籽机内或所述筛分机筛分后的槟榔进行湿度处理的湿度处理器。
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