CN108913498A - 一种草莓含汽矿泉酒 - Google Patents

一种草莓含汽矿泉酒 Download PDF

Info

Publication number
CN108913498A
CN108913498A CN201810896513.3A CN201810896513A CN108913498A CN 108913498 A CN108913498 A CN 108913498A CN 201810896513 A CN201810896513 A CN 201810896513A CN 108913498 A CN108913498 A CN 108913498A
Authority
CN
China
Prior art keywords
parts
strawberry
containing vapour
wine
mineral
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Withdrawn
Application number
CN201810896513.3A
Other languages
English (en)
Inventor
赵先波
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Foshan City Miao Miao Technology Co Ltd
Original Assignee
Foshan City Miao Miao Technology Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Foshan City Miao Miao Technology Co Ltd filed Critical Foshan City Miao Miao Technology Co Ltd
Priority to CN201810896513.3A priority Critical patent/CN108913498A/zh
Publication of CN108913498A publication Critical patent/CN108913498A/zh
Withdrawn legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12GWINE; PREPARATION THEREOF; ALCOHOLIC BEVERAGES; PREPARATION OF ALCOHOLIC BEVERAGES NOT PROVIDED FOR IN SUBCLASSES C12C OR C12H
    • C12G3/00Preparation of other alcoholic beverages
    • C12G3/04Preparation of other alcoholic beverages by mixing, e.g. for preparation of liqueurs

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)

Abstract

本发明公开了一种草莓含汽矿泉酒。本发明矿泉酒其由以下质量配比的原料制备:草莓果汁60‑70份,米酒30‑40份,红枣5‑10份,枸杞5‑10份,五加皮3‑5份,白术5‑10份,芡实5‑10份,蜂蜜3‑5份,天然含汽矿泉水60‑70份。本草莓含汽矿泉酒具有消除疲劳、滋补气血、调理脾胃,悦颜色的作用,产品保持了草莓的酸甜,口感清爽,品质独特,绿色健康。

Description

一种草莓含汽矿泉酒
技术领域
本发明涉及一种草莓含汽矿泉酒,属酒类制备领域。
背景技术
草莓,果实呈红色、色泽美丽,其营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、鞣花酸与花青素等营养物质;草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A,可缓解夜盲症,具有维护上皮组织健康、明目养肝,促进生长发育之效。草莓中富含丰富的膳食纤维,可促进胃肠道的蠕动,促进胃肠道内的食物消化,改善便秘,预防痤疮、肠癌的发生。天然含汽矿泉水多存在于我国北方,特别是拥有多座休眠火山、死火山的地震带附近,一般这类天然矿泉水含有丰富的Na、K、Ca、Mg、Zn、Fe、等对人体有益的微量矿物元素,并且水体汽质含量多,此类水入口味感佳,具有独特的爽口特征。将草莓果汁与天然含汽矿泉水均匀混合,味道独特,并有益身心健康。
发明内容
本发明提供一种草莓含汽矿泉酒,解决了草莓酒口感单一,缺少保健功能的缺点。
本发明的技术方案如下:
一种草莓含汽矿泉酒,由以下原料质量配比制备:草莓果汁60-70份,米酒30-40份,红枣5-10份,枸杞5-10份,五加皮3-5份,白术5-10份,芡实5-10份,蜂蜜 3-5份,天然含汽矿泉水60-70份。
优选的,草莓含汽矿泉酒中所述的米酒的酒精度为10-15度。
优选的,草莓含汽矿泉酒中所述的草莓果汁的制备方法如下:
(1)将草莓用清水冲洗、晾干表面水分,使用搅拌机转速80-90 r/min搅拌,使用目数为150目的滤袋挤压过滤,滤出草莓果浆,然后将草莓果浆移入经灭菌干燥处理的搅拌罐中;
(2)以搅拌速度为 50-60r/min的速度,搅拌1小时,然后静置半小时后,取搅拌罐内中上层澄清液,制好草莓果汁。
优选的,草莓含汽矿泉酒中草莓果汁60份,米酒30份,红枣5份,枸杞5份,五加皮3份,白术5份,芡实5份,蜂蜜 3份,天然含汽矿泉水60份。
优选的,草莓含汽矿泉酒中草莓果汁65份,米酒30份,红枣7份,枸杞7份,五加皮4份,白术5份,芡实7份,蜂蜜 4份,天然含汽矿泉水65份。
优选的,草莓含汽矿泉酒中草莓果汁67份,米酒35份,红枣7份,枸杞7份,五加皮4份,白术7份,芡实9份,蜂蜜 4份,天然含汽矿泉水65份。
优选的,草莓含汽矿泉酒中草莓果汁70份,米酒40份,红枣10份,枸杞10份,五加皮5份,白术10份,芡实10份,蜂蜜5份,天然含汽矿泉水70份。
本发明的有益效果是,草莓含汽矿泉酒中含有红枣,维生素含量非常高,具有滋阴补阳,补血之功效;枸杞有解热止咳之效用;灵芝具有抗肿瘤、抗衰老、防治神经系统疾病的功效;五加皮具有有祛风湿,补益肝肾,强筋壮骨,利水消肿的作用;白术具有健脾益气,燥湿利水的作用;芡实具有益肾固精,补脾止泻,除湿止带之功效。全配方具有消除疲劳、滋补气血、调理脾胃,悦颜色的作用,产品保持了草莓的酸甜,口感清爽,品质独特,绿色健康。
具体实施方式
下面通过实施例对本发明做进一步详细说明,这些实施例仅用来说明本发明,并不限制本发明的范围。
实施例 1 一种草莓含汽矿泉酒,由以下原料质量配比制备:草莓果汁60份,米酒30份(酒精度10-15度),红枣5份,枸杞5份,五加皮3份,白术5份,芡实5份,蜂蜜 3份,天然含汽矿泉水60份。其中草莓果汁的制备方法如下:
(1)将草莓用清水冲洗、晾干表面水分,使用搅拌机转速80-90 r/min搅拌,使用目数为150目的滤袋挤压过滤,滤出草莓果浆,然后将草莓果浆移入经灭菌干燥处理的搅拌罐中;
(2)以搅拌速度为 50-60 r/min的速度,搅拌1小时,然后静置半小时后,取搅拌罐内中上层澄清液,制好草莓果汁。
实施例2 一种草莓含汽矿泉酒,由以下原料质量配比制备:草莓果汁65份,米酒30份(酒精度10-15度),红枣7份,枸杞7份,五加皮4份,白术5份,芡实7份,蜂蜜 4份,天然含汽矿泉水65份。其中草莓果汁的制备方法如下:
(1)将草莓用清水冲洗、晾干表面水分,使用搅拌机转速80-90 r/min搅拌,使用目数为150目的滤袋挤压过滤,滤出草莓果浆,然后将草莓果浆移入经灭菌干燥处理的搅拌罐中;
(2)以搅拌速度为 50-60r/min的速度,搅拌1小时,然后静置半小时后,取搅拌罐内中上层澄清液,制好草莓果汁。
实施例3 一种草莓含汽矿泉酒,由以下原料质量配比制备:草莓果汁67份,米酒35份(酒精度10-15度),红枣7份,枸杞7份,五加皮4份,白术7份,芡实9份,蜂蜜 4份,天然含汽矿泉水65份。其中草莓果汁的制备方法如下:
(1)将草莓用清水冲洗、晾干表面水分,使用搅拌机转速80-90 r/min搅拌,使用目数为150目的滤袋挤压过滤,滤出草莓果浆,然后将草莓果浆移入经灭菌干燥处理的搅拌罐中;
(2)以搅拌速度为 50-60r/min的速度,搅拌1小时,然后静置半小时后,取搅拌罐内中上层澄清液,制好草莓果汁。
实施例4 一种草莓含汽矿泉酒,由以下原料质量配比制备:草莓果汁70份,米酒40份(酒精度10-15度),红枣10份,枸杞10份,五加皮5份,白术10份,芡实10份,蜂蜜5份,天然含汽矿泉水70份。其中草莓果汁的制备方法如下:
(1)将草莓用清水冲洗、晾干表面水分,使用搅拌机转速80-90 r/min搅拌,使用目数为150目的滤袋挤压过滤,滤出草莓果浆,然后将草莓果浆移入经灭菌干燥处理的搅拌罐中;
(2)以搅拌速度为 50-60r/min的速度,搅拌1小时,然后静置半小时后,取搅拌罐内中上层澄清液,制好草莓果汁。

Claims (7)

1.一种草莓含汽矿泉酒,其特征在于,由以下原料质量配比制备:草莓果汁60-70份,米酒30-40份,红枣5-10份,枸杞5-10份,五加皮3-5份,白术5-10份,芡实5-10份,蜂蜜 3-5份,天然含汽矿泉水60-70份。
2.如权利要求1所述的草莓含汽矿泉酒,其特征在于,米酒的酒精度为10-15度。
3.如权利要求1所述的草莓含汽矿泉酒,其特征在于,草莓果汁的制备方法如下:
将草莓用清水冲洗、晾干表面水分,使用搅拌机转速80-90 r/min搅拌,使用目数为150目的滤袋挤压过滤,滤出草莓果浆,然后将草莓果浆移入经灭菌干燥处理的搅拌罐中;
以搅拌速度为 50-60r/min的速度,搅拌1小时,然后静置半小时后,取搅拌罐内中上层澄清液,制好草莓果汁。
4.如权利要求1所述的草莓含汽矿泉酒,其特征在于,草莓果汁60份,米酒30份,红枣5份,枸杞5份,五加皮3份,白术5份,芡实5份,蜂蜜 3份,天然含汽矿泉水60份。
5.如权利要求1所述的草莓含汽矿泉酒,其特征在于,草莓果汁65份,米酒30份,红枣7份,枸杞7份,五加皮4份,白术5份,芡实7份,蜂蜜 4份,天然含汽矿泉水65份。
6.如权利要求1所述的草莓含汽矿泉酒,其特征在于,草莓果汁67份,米酒35份,红枣7份,枸杞7份,五加皮4份,白术7份,芡实9份,蜂蜜 4份,天然含汽矿泉水65份。
7.如权利要求1所述的草莓含汽矿泉酒,其特征在于,草莓果汁70份,米酒40份,红枣10份,枸杞10份,五加皮5份,白术10份,芡实10份,蜂蜜5份,天然含汽矿泉水70份。
CN201810896513.3A 2018-08-08 2018-08-08 一种草莓含汽矿泉酒 Withdrawn CN108913498A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201810896513.3A CN108913498A (zh) 2018-08-08 2018-08-08 一种草莓含汽矿泉酒

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201810896513.3A CN108913498A (zh) 2018-08-08 2018-08-08 一种草莓含汽矿泉酒

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN108913498A true CN108913498A (zh) 2018-11-30

Family

ID=64394523

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201810896513.3A Withdrawn CN108913498A (zh) 2018-08-08 2018-08-08 一种草莓含汽矿泉酒

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN108913498A (zh)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN102008069B (zh) 一种保健养生醋饮及其酿造工艺
CN104304749B (zh) 一种提高奶牛产奶量、改善乳品品质的中草药饲料添加剂
CN101700063B (zh) 一种具有健胃作用的草本酸奶的制备方法
CN101307282A (zh) 一种海马酒及其制备方法
CN103005060A (zh) 一种茉莉花奶茶及其制造方法
CN102424780A (zh) 五果酒酿制工艺
CN106070813A (zh) 绿茶粉营养冲剂
CN108887675A (zh) 一种复合野生浆果酵素及其制备方法
CN105104544A (zh) 一种养血安神杏仁露及其制备方法
CN105176723B (zh) 一种保健型葡萄酒及其制备方法
CN103315349B (zh) 稻米、甘蔗混合饮料的制备方法
CN108841534A (zh) 一种青梅含汽矿泉酒
CN105368675A (zh) 一种兰香子保健果酒及其制备方法
CN106260324A (zh) 一种清肺消痘茶及其制作方法
CN110184157A (zh) 以桑葚发酵酒为酒基加入鹿血、黄精的露酒及其制备方法
CN108913498A (zh) 一种草莓含汽矿泉酒
CN105886274A (zh) 一种棯子杨梅酒及其制备工艺
CN103875975A (zh) 一种调节肠胃的猪饲料及其制备方法
CN104560495A (zh) 一种菱角酒酿造工艺
CN102715243A (zh) 一种米汁豆浆及其制作方法
CN106479850A (zh) 一种解酒醋及其制备方法
CN106212696A (zh) 一种清凉绿豆汁饮品的制备方法
CN105995280A (zh) 一种玫瑰花海棠果复合饮料的制备方法及其制品
CN104432393A (zh) 一种灵芝固体饮料及其制备方法
CN104430863A (zh) 一种助眠助消化乌发活血小分子水酸奶及其制作方法

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
WW01 Invention patent application withdrawn after publication
WW01 Invention patent application withdrawn after publication

Application publication date: 20181130