CN108902977A - 黑藜麦肿瘤愈病康复营养肽 - Google Patents

Abstract

黑藜麦肿瘤愈病康复营养肽属于高端特医食品或功能食品，尤以青藏高原天然无污染优质菌种黑藜麦提取物等原料。该产品滋补肝肾、滋阴补肺、益气养血、健脾和胃、保肝护肝、改善内分泌、扶正固本、助消化、增加食欲、安神镇静、抗焦虑、抗辐射、抗疲劳、改善便秘、抗病毒、抗菌消炎、防癌抗癌。具有增强免疫功能，抑制化学性肝损伤、调理脾胃功能、调节神经内分泌、提高睡眠质量、减轻放化疗毒副作用和放化疗对组织器官的损伤、修复受损组织和恢复体能、改善患者临床症状、减少手术并发症，防止肿瘤复发与转移、提高患者生存质量和延缓生存期、综合营养辅助治疗恶性肿瘤、补虚和癌症术后康复等作用。

Description

黑藜麦肿瘤愈病康复营养肽

一、技术领域：本发明属于高端特医食品，尤以青藏高原天然无污染优质黑藜麦提取物等为原料制成的特医食品，采用现代最先进生物发酵技术和工艺加工而成。

二、背景技术：该发明以黑藜麦提取物、辣木籽提取物、糙米芽提取物(大麦)、蕨麻提取物、无花果提取物、扁豆提取物、谷氨酰胺双肽、核苷酸、乳铁蛋白肽(亚麻酸)为原料制成的特医食品。该产品滋补肝肾、益气养血、健脾和胃、保肝护肝、扶正固本、助消化、增加食欲、安神镇静、抗焦虑、抗辐射、抗疲劳、改善便秘、抗病毒、抗菌消炎、防癌抗癌。目前市场上还没有本产品，创新研发该产品可为给肿瘤和癌症患者提供了一种辅助治疗和康复的新产品。该产品以纯天然药食两用植物和生物制品为原料，采用现代最新技术和工艺制成的粉剂，纯度高，生物活性强，吸收利用好，无任何毒副作用，服用方便，效果显著。

三、发明内容：关爱生命，科学防治癌症。癌症是人类的头号“杀手”，癌症的快速蔓延已引起全社会的关注。营养疗法对提高晚期癌症患者的生存质量，延长生命生存时间，提高放化疗耐受力和防化疗后快速复原，消除患者体内癌症发生，发展、转移复发等各种因素，防治转移复发具有极高的实用价值，是现有治疗癌症手段非常有效的补充，也是营养支持和干预效果的突破。癌症患者营养不良是我国恶性肿瘤常见的并发症之一。有统计数据显示，我国有63％肿瘤患者有营养不良症，26％的肿瘤患者死于营养不良。有效的营养支持和治疗是发达国家获得较高的治愈率显著的效果，这也是对癌症多学科综合治疗的一个极为重要的补充手段。这种独特理念创新，极高的效果实证，对造福更多的癌症患者。因此癌症的有效治疗需要营养的干预，创新研发这种新的癌症营养治疗产品，具有重要而深远的社会意义，也可造福人类。

四、原料配方：黑藜麦提取物30-60kg、辣木籽提取物20-40kg、糙米芽提取物(大麦)15-30kg、蕨麻提取物10-30kg、无花果提取物10kg、扁豆提取物10-20kg、谷氨酰胺双肽20-50kg、核苷酸10-15kg、乳铁蛋白肽(亚麻酸)5-15kg、辅料为原料。

五、技术方案：

(一)黑藜麦提取物(Chenopodium quinoa willd)，又叫南美藜，奎麦，金谷子等。原产于美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，由于具有独特丰富全面的营养价值，养育了印加民族，被称为粮食之母，也可代替婴幼儿奶粉食用。近几年来引进我国青海等地区试种成功，在青藏高原海拔2800实以是柴达木盆地大面积种植。黑藜麦属藜木科双叶子黑藜麦的成熟种子。性平味甘，具有全面均衡补充营养，有增强机体功能和增强免疫功能，修复体质，提高机体适应能力、调节内分泌、促进儿童生长发育、预防疾病、美容养颜、减肥、通便、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降血糖、防治心脑血管疾病、辅助治疗慢性疾病等功效，也是孕产妇的超级营养食品，被联合国粮农组织认为黑藜麦是唯一单体植物既满足人体基本营养需求的食物，推荐黑藜麦为最适宜人类完美的营养食品，并列为全球10大健康营养的“超级谷物”，“未来食品”，以促进人类的健康。尤其适应于高血压、高血脂、高血糖、心脑血管疾病，以及婴幼儿、孕产妇、儿童、老年人等特殊体质等人群，长期食用效果显著。

营养成分：黑藜麦含有丰富的蛋白质(高达26％，且品质与奶粉和牛肉类相当)，碳水化合物、脂肪、多种氨基酸、其中含有人体必需的全部9种氨基酸，比例适当且易吸收，还富含不饱和脂肪酸、类黄酮、β-葡聚糖、胆碱、甜菜碱、α一亚麻酸、矿物质钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等，维生素B族、叶酸、维生素E等化合物，膳食纤维含量高达7.1％，不含胆固醇。

生理功能：1、增强免疫功能：研究发现，黑藜麦具有增强机体防病抗病能力，调节机体免疫功能的作用，其中黑藜麦中丰富的蛋白质是构成血红球和抗体的主要成分。实验证明，严重缺乏会使人的免疫细胞中的淋巴球大减，造成严重的免疫机能下降，且易感染疾病。另外，黑藜麦中含有β-葡萄糖对机体免疫系统有极强的作用，具有活化细胞的功能，防止机体被感染和修复被破坏的组织，同时，黑藜麦中β-葡萄糖还有激活细胞，提高免疫功能的作用。而黑藜麦中均衡的营养物质也可通过改善体质提高免疫力。

防癌抗癌：黑藜麦中含有多种活性物质，能有效破坏人体内的致癌危险自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御致癌物质入浸的状态，因此具有防癌的作用。进一步研究发现，黑藜麦中的多种营养成份，能使机体内的细胞因子IL-2的含量增加，增强了T细胞和B细胞的功能，提高了NK细胞杀伤活性，使免疫器官的重量和对机体非特异性免疫功能增加的作用，从而达到有效抗癌的作用。

调节内分泌：研究表明，黑藜麦具有调节内分泌的作用。黑藜麦提取物能促进肾上腺皮质功能和增加肾上腺的重量，使血液中甲状腺素含量增加，因此，黑藜麦能调节内分泌。

4、防治便秘排毒：黑藜麦具有防治便秘的效果。研究认为，黑藜麦含有丰富的膳食纤维等物质，这些成分能刺激肠壁，促进肠道蠕动，使食物在肠道通过时缩短，有助粪便的排出，从而防治便秘。另外，黑藜麦还含有B族维生素等，能使胃液分泌，活跃肠功能，这也有助于防治便秘。此外，黑藜麦含有膳食纤维等成分对汞、砷、镉和其他重金属具有消除作用和对有机物具有鳌合作用，并将其排出体外。

5、抗氧化：动物实验显示，黑藜麦具有很好的抗氧化作用。因为黑藜麦含有丰富的维生素E、β胡萝卜素等抗氧化剂，能保护细胞膜不受自由基的损害。脑细胞含有大量的不饱和脂肪酸。维生素E和β胡萝卜素等成分能防止不饱和脂肪酸被氧化，从而保护大脑细胞正常代谢与活动，防止大脑衰退。另外，这些抗氧化成分还能保护神经系统、骨骼肌、视网膜免受氧化损害。

此外，黑藜麦还具有延缓衰老、防治心脑血管疾病、护眼明目、通便、辅助治疗慢性疾病等作用。

(二)辣木子提取物(Moringa seeds)，辣木子为被子门辣木科属植物辣木树成熟种子。其含有大量丰富的营养成分，被世界粮农组织称之为“超级食物”。科学研究表明，辣木子具有增强免疫功能、抗辐射、保护肝脏、防癌抗癌、保护肠胃、改善睡眠、解毒排毒、增强记忆力、消炎、通便、减肥、降血脂、降血压、降血糖、提神醒脑、美容养颜、延缓衰老等作用。

化学成分：辣木子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多不饱和脂肪酸、多糖、黄酮、膳食纤维、多种维生素和矿物质等活性成份。

生理作用：1、增强免疫功能；辣木子含有大量的蛋白质和氨基酸，蛋白质是构成白血球和抗体的主要成分。研究表明，蛋白质严重缺乏会使免疫细胞中的淋巴细胞球数量减少，造成严重的免疫功能下降，而辣木子含有丰富的优质蛋白，从而达到增强免疫功能的效果。另外，辣木子还含有丰富的多不饱和脂肪酸有助于提高免疫力，减少人体慢性炎症等多种疾病的发生。

2、保护肝脏：辣木子具有降低谷丙转氨酶的作用，能促进内线粒体，肉质网等重要的细胞器功能。另外研究显示，辣木子还可促进糖代谢，增加肝细胞糖储备，有助于受损的肝细胞快速恢复，因此，辣木子具有保护肝脏的作用。

3、保护肠胃功能作用：辣木籽对慢性萎缩性胃炎有很好的治疗作用。研究表明，辣木籽提取物能逆转肠上皮化增生，有助于萎缩性胃炎治疗。辣木子还能促进胃肠排空能力，并保护胃黏膜免受损伤，明显改善功能性消化不良症状，另外，辣木子对幽门螺杆菌也有很好的抑制作用。

4、防治癌症：研究表明，从辣木籽分离出的8种有机活性成分，均属异硫氰酸盐，其主要生物学功能为抗癌、抗炎，抗菌，降低肿瘤的风险。辣木籽提取物有较强抗增生和诱导恶性肿瘤细胞死亡，对癌细胞干扰增殖，抑制癌细胞生长，使癌细胞体积缩小，从而防止肿瘤的转移与复发。

5、补充营养：辣木籽含有大量丰富的人体必需的各种营养等，优质蛋白质，脂肪，碳水化合物，多不饱和脂肪酸，多糖，黄酮，膳食纤维，多种维生素和矿物质，胡萝卜素，维生素A等营养成分，对营养不良的慢性病患者，肿瘤放、化疗，术后康复等症有很好的恢复作用。

6、解毒通便：辣木籽含有的辣木素等和皂苷能解除体内堆积毒素垃圾，具有很好的解毒作用。另外，辣木籽也具有很好的润肠通便作用，对慢性便秘有很好的防治作用。

(三)糙米芽提取物(Brown rice)，又称颖果芽，糙米经过发芽、焙烤、粉碎、提取、浓缩、干燥、加工而成。糙米为禾科一年生草本植物稻谷，在机械加工精米过程中剥下的皮层，胚和胚乳组成的部分，被称为米糠层。糙米性平、味甘，具有补脾健胃、益精强壮、补中益气、调合五脏、镇静神经、止泻，谷芽还有健肺清食和中的功效。主治食物停滞、食欲减退及消化不良.适用于健脾胃、消肿利尿、体虚多汗、盗汗、浮肿、泄泻、肺结核及各种维生素B族缺乏症。近年来研究表明，糙米具有降血压、降血糖、降低胆固醇、减肥、护肝、通便、改善贫血、净化血液、防治白内障、改善骨关节、美容养颜、防癌抗癌等功效。

营养成分：糙米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、亚油酸、磷脂、谷胱甘肽、氨基丁酸、谷维素、抗氧化酶、酵素、肌醇、植物甾醇、二十四醇、二十六醇、二十八醇、镁、钾、钙、锌、铁、锰、硒、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素H、维生素E、维生素C及烟酸、泛酸等。

营养功能：1、提供能量：糙米芽是提供热量的重要来源，含有较多的脂肪和碳水化合物，在短时间内可以为人体提供大量的热量。

2、增强免疫力：糙米芽具有增强机体防病抗病的能力，可调节机体免疫功能，糙米芽中的优质蛋白质是构成白血球和抗体的重要成分。实验证明，严重缺乏会使人的免疫细胞中的淋巴球大减，造成免疫机能下降，易感染疾病，此外，糙米芽中维生素等多种有益成分也有一定的作用，而糙米芽中均衡的营养物质也可通过改善体质而提高免疫力。

3、改善睡眠：研究显示，糙米芽中含有谷维素化合物，能调节植物神经功能，缓解脑疲劳、镇静助眠的作用。

4、助消化：糙米芽含有的β-淀粉酶能将糖淀粉完全水解为麦芽糖，β-淀粉酶则使之分解成短直链缩合葡萄糖，从而起到助消化的作用。

5、通便：糙米芽含有丰富的膳食纤维，可增加肠道的有益菌繁殖，加速肠道的蠕动，软化粪便，能有效防治便秘。

6、缓解大脑疲劳：糙米芽中含有丰富的各种维生素、氨基丁酸等有益大脑的营养成分，对消除大脑疲劳有重要的作用。因为脑力劳动者要消耗大量的血糖，产生乳酸、乙酮等酸性物质，这些有害酸性物质会使大脑产生疲劳感、烦躁、易怒、思路中断，并出现记忆减退。而糙米芽含有丰富的B族维生素等营养物质，因此，糙米芽具有缓解大脑疲劳的作用。

另外，糙米芽还具有改善贫血、降血压、降低胆固醇、降血糖、预防心血管疾病、抗氧化、护肝、抗疲劳、抗辐射、美容养颜、延缓衰老、防癌抗癌等功效。

(四)蕨麻提取物(Potentilla anserinal)，又名人参果，延寿草。为青藏高原蔷薇科委陵菜属野生植物的块根，藏语中称为“卓老沙僧”，是蔵医常用草药。性温、味甘。具有补益气血、健脾养胃、收敛止血、生津止渴等功效。适用于孕妇、产妇和先天性不足婴儿，脾肾阳虚、病后贫血、营养不良、脾虚腹泻、止咳利痰、吐血、下痢等。现代药理研究表明，蕨麻具有增强免疫力、抗氧化、抗衰老、抗炎、保护心肌、抗菌和抗疲劳等作用，具有较高的医疗和营养价值。

化学成分：含淀粉、蛋白质、18种氨基酸(其中含人体必需的8种氨基酸)、脂肪酸、胆碱、甜菜碱、多糖、黄酮类化合物、有机酸、膳食纤维、多种维生素和矿物质等成分。

药理作用：1、增强免疫力：研究表明蕨麻对机体器官和细胞有很好的保护作用。研究显示，蕨麻水和乙醇提取液具有显著抗氧化可的松所致小鼠胸腺重量降低的作用，对免疫力功能低下小鼠网状内皮细胞的吞噬功能具有明显的激活作用，同时还可抗环磷酰胺所致的迟发型超敏反应抑制，表明蕨麻对机体的非特异性免疫和细胞免疫功能具有增强作用。蕨麻能增强动物巨噬细胞的吞噬功能，并对3月龄小鼠本外抗体形成细胞有明显的促进作用，并对动物的细胞免疫和体液免疫功能均有增强作用。

2、抗应激：动物实验表明，蕨麻提取物能显著延长常压下小鼠的耐缺氧时间，在18-20℃环境中，小鼠耐低温数明显增多；在48℃±1℃温箱中，小鼠耐高温时间比对照组显著延长。

3、抗疲劳：给小鼠灌服蕨麻提取液连服7天，于末次给药1小时后，将小鼠置于25℃水温中负重游泳试验，结果显示，蕨麻可明显示延长小鼠的游泳时间。

4、促进造血机能：蕨麻对血虚证小鼠灌服，其红细胞、血红蛋白数值于第5天恢复正常，小鼠的血虚证症状明显得到改善，蕨麻对促进造血细胞的生长，并对粒系组细胞的生长有促进作用。

5、健脾养胃：蕨麻常被用来治疗脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振等症状。蕨麻还能够补脾健脾，养胃助消化。藏医药记载，炒蕨麻能补脾健胃、养阴生津、健胃虚弱、健脾止泻、脾胃虚弱、食欲不振、经常腹泻的人可常食蕨麻。另又研究还发现，蕨麻对脾气虚症具有防治作用。结果表明，蕨麻对小鼠细胞免疫有促进作用，对脾气虚症小鼠免疫器官脾脏萎缩有很好的保护作用。另外，蕨麻还可健胃治消化不良。

6、抑制细菌活性：有研究表明，蕨麻具有抑制细菌活性的作用。蕨麻醇提取物对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌都有一定的抑制作用，而且效果明显。

7、抑制癌细胞：蕨麻具有防治癌细胞增殖和降低癌组织的侵袭性，提高机体抗癌反应能力及对癌细胞的细胞毒作用。动物实验表明，蕨麻对宫颈癌细胞具有显著抑制作用，对其他癌细胞也明显的抑制作用。临床给癌症患者口服蕨麻提取物，是症状得到明显得到改善，还能延长生存期，提高生存质量。

8、抗氧化：研究表明，蕨麻提取物可提高损伤小鼠血清超氧化物岐化酶活力，降低MDA水平，减轻自由基堆积导致的膜脂质过氧化损伤。因此，蕨麻具有很强的抗氧化作用，此作用与其抗自由基的作用有关。

9、补血：蕨麻作为传统藏药其补血作用明显。现代药理研究证实，蕨麻可提高小鼠血液中的红细胞数量，提高血红蛋白含量，具有良好的补血作用。其作用机理可能是促进骨髓造血干细胞繁殖速度，进而促进幼稚红细胞合成血红蛋白。

10、抗衰老：蕨麻抗衰老作用是通过抗氧化和清除自由基作用来实现的。自由基可引起蛋白质氧化，DNA突变、脂质氧化等多种损伤，并通过调节诱导细胞凋亡，蕨麻可抑制ROS诱导的细胞凋亡过程，所以具有显著的抗衰老作用。

11、安神定志：蕨麻含有铁和镁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生，以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。

12、助消化：蕨麻中含有的淀粉酶和维生素能增加胃酸和胃蛋白酶，对缓解病后微弱的食欲不振有良好的作用。另外蕨麻中含有的膳食纤维能促进肠道蠕动，加快食物的消化。

(五)无花果提取物(Ficus carica linn)，无花果为桑科植物无花果花托所形成的成熟果实。性平、味甘、归肺、胃、大肠经。具有健脾开胃、解毒消肿、清热生津、解毒、化痰祛湿等功效。注治饮食不振、消化不良、润肺止咳、咽喉肿痈、乳汁稀少、润肠通便、泄泻痢疾、抗炎、消肿、防癌抗癌等症。

化学成分：无花果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种人体必需的氨基酸、膳食纤维、灰分、多种有机酸、蛋白酶、脂肪酶、水解酶、补骨子素、佛手香柑内酯、维生素A和维生素C等成分。

药理作用：1、防癌抗癌：研究表明，无花果煎剂给小鼠灌胃具有很好的防癌抗癌作用。研究发现，无花果含有的苯甲醛及香豆素类化合物是无花果抗癌活性成分，香豆素化合物有明显的抗皮肤癌抑制人胃瘤、结肠癌细胞活性。进一步研究发现，水提取液有抑制大鼠移植肉瘤、小鼠自发性乳癌使之坏死，延缓移植性腺癌、骨髓性白血病及淋巴肉瘤的发展，使之退化缩小。佛水香柑内酯和补骨子素也有明显的肉瘤抑制作用。

2、提高免疫功能：研究发现，以健康人和未服药的肿瘤病人及服用无花果口服液的肿瘤人为观察对象，进行细胞免疫功能对比试验，结果表明，无花果口服液对红细胞免疫功能有一定的增强作用。

3、镇痛：无花果提取液具有镇痛作用，其有效成分为苯甲醛和它的衍生物，其作用是通过抑制大脑中卵磷脂酶而实现的。

4、健胃助消化：无花果还有苹果酸、柠檬酸、蛋白酶、脂肪酶、水解酶等物质，可帮助高蛋白、高脂肪食物的消化吸收，增强食欲，对消化不良具有很好的作用。

另外，无花果还具有保护胃黏膜、抗胃溃疡、抗菌消炎、缓泄等作用。

(六)扁豆提取物(hyacinth bean)，扁豆为豆种植物属扁豆的成熟种子。性平、味甘，归胃经。有健脾和胃、益气化湿、消暑之功效。主治脾胃虚弱、消化不良、食少便溏、湿浊下注，暑湿伤中，呕吐、便秘等功能。

化学成分：扁豆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、氰甙、磷脂、膳食纤维、多种维生素和矿物质等成分。

生理活性功能：1、增强免疫功能：扁豆具有很好的免疫增强功能，它能激活肿瘤患者体内的淋巴细胞产生免疫抗体，这种抗体对癌细胞有一定的抑制和杀伤作用。另外扁豆对免疫活性E-玫瑰结的形成有促进作用，能增强淋巴细胞的活性，提高细胞的免疫功能。

2、防癌抗癌：扁豆中含有的活性成分具有抑制肿瘤细胞生长的作用，有防癌和抗癌的功效。研究表明，扁豆中的血细胞凝集素，是一种蛋白质类似的物质，它在人体内可增加DNA和RNA的合成，能抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，故能激活肿瘤患者淋巴细胞产生淋巴毒素，对肿瘤细胞有非特异性的杀伤作用，具有显著的防癌抗癌作用，肿瘤患者常食有一定的辅助治疗作用。

3、助消化和增强食欲：扁豆具有健脾养胃的功效，能健胃消食，增进食欲。扁豆中含有的生物活性成分能维持正常消化腺液分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶的活性，帮助胃肠消化食物，以增进饮食。

4、防止贫血：扁豆中含有丰富的维生素C和铁离子对缺铁性贫血和慢性病及肿瘤患者等症有良好的防止作用。

5、抗菌抗病毒：扁豆能对细菌和病毒有很好的抑制作用，可有效抑制病毒的生长，增强抗体；扁豆还对脾胃不和食物中毒引起的呕吐，急性肠胃炎等有解毒作用。

(七)谷氨酰胺双肽(Aiany-giutamine，ALN-GKN)，是由玉米蛋白经酶解后产生的一种双肽，广泛参与机体各种生物活动，具有多种生物学功能。谷氨酰胺双肽是肾脏中氨合成和肝脏中尿素合成氨的载体，是细胞胺清除剂和生物合成许多重要物质，如核酸和氨基酸的共体。谷氨酰胺作为人体一种氨基酸在调节人体蛋白质合成，抑制蛋白质降解，刺激细胞生长，激活免疫功能，促进激素分泌，改善脑功能、防止酒精中毒、保护肝脏、抗抑郁、提高免疫力、抗疲劳、阻止肌肉老化、防癌抗癌、抗衰老、治愈消化器官溃疡等功能起着极其重要的作用。

生理功能：1、营养功能：谷氨酰胺双肽虽然是一种非必需氨基酸，在人体内可自行合成，但却是人体中含量较多的一种氨基酸，如在肌肉蛋白中约占氨基酸总量的61％，在血浆中约占总游离氨基酸的20％。有人在培养哺乳动物细胞培养液中，发现最适宜于细胞生长的各种氨基酸中，谷氨酰胺双肽是需要量是最高的，可见其在细胞增生中的重要性。谷氨酰胺双肽的碳链骨架可在肝脏中转变成葡萄糖，也可提供碳链骨架而与α-氨基酸合成其他氨基酸，而谷氨酰胺双肽则可作为合成核苷酸，氨基酸和胺糖的氨源，因此是合成蛋白质的基本构架单位。在代谢过程中是氨基酸的运输工具，在肾脏、肝脏、消化道等器官间起着重要的氨、尿素、氨等的转换功能。

2、增强免疫功能：研究表明，谷氨酰胺双肽具有极强的免疫调节作用，它是淋巴细胞分泌、增殖及其功能维持所必需的物质。作为核酸生命合成的前体和主要能源，谷氨酰胺双肽可促进淋巴细胞、巨噬细胞的有丝分裂和分化增殖，增加细胞因子TNF、IL-1等的产生和磷脂的mRNA合成，提供外源性谷氨酰胺双肽可明显增加危重病人的淋巴细胞总数、T淋巴细胞和循环中CD4/CD8的比率。具有显著的增强免疫功能作用。

3、抗炎：研究表明，机体在炎性过程中会分泌许多细胞因子进入血液循环，其中NF-KB可以被一些因子激活、如IL-1、TNF-α等，一旦被激活NF-KB就可以通过调节细胞基因，影响机体的免疫状态和炎性反应，激活的NF-KB数量与黏膜炎性病变的程度密切相关，谷氨酰胺双肽可减少NF-KB的表达，维持重症炎症病人的肠道通透性，降低肠道细菌易拉的发生，抑制炎性因子的释放，减轻机体应急反应程度，从而有效抑制炎性病变。

4、减轻放化疗症状：一项针对谷氨酰胺双肽在腹腔和盆腔癌放射治疗中的临床应用，32例患者在放化疗期间口服谷氨酰胺双肽，直至放化疗结束后4个星期26例患者没有接受谷氨酰胺双肽治疗，结果表明，谷氨酰胺双肽治疗组的急性腹泻和慢性腹泻发生率分别为28％和3.8％，未使用谷氨酰胺治疗组发生率分别为61％和15.6％。由此可见，谷氨酰胺双肽具有明显的胃肠黏膜保护作用。因此，谷氨酰胺双肽能明见降低妇科恶性肿瘤患者后急性肠道反应程度和肠道黏膜损伤。

5、保护胃肠道黏膜：谷氨酰胺双肽对胃肠道黏膜有积极的营养和保护作用。谷氨酰胺双肽是胃肠道的主要能源和蛋白质的氮源供体，胃黏膜重量、DNA和蛋白质含量的增加具有很好的作用，因此，谷氨酰胺双肽具有保护胃肠黏膜的功效。

6、保肝护肝：谷氨酰胺双肽具有保护肝脏组织的特殊功能。它可以防止由于过量摄入碳水化合物导致的脂肪肝，可刺激胰高血糖素分泌，从而降低动脉胰岛素/血糖素的比例，增加肝脏脂类的运出。谷氨酰胺双肽还有一个特殊的功能，它可以增加机体内乙醇脱氢酶的含量，从而快速分解乙醇，加快酒精的分解，治疗和预防酒精中毒，保护肝脏。

7、抗疲劳：谷氨酰胺双肽具有独特的功能和营养特性，因此谷氨酰胺双肽可用于治疗运动员综合症，恢复高强度劳动和运动后的疲劳。研究证实，谷氨酰胺是肌肉和血浆中最为丰富的氨基酸，它为白细胞快速提供能量，同时也是合成核苷酸的重要原料。外源性补充谷氨酰胺双肽有助于维持运动员正常血液中的谷氨酰胺双肽的浓度，并可以预防长时间运动后免疫功能的损害，还有研究表明，马拉松运动后2小时口服谷氨酰胺双肽能减少运动损伤。

此外，谷氨酰胺双肽还可以防癌抗癌抑制腹泻，减少电解质和水分丢失。

(九)核苷酸：又称核甙酸，是由嘌呤碱或嘧啶碱，核糖及脱氧核糖以及磷酸三种物质组成的化合物。根据糖的不同核苷酸有核糖核苷酸，脱氧核苷酸两类。核苷酸是核糖核酸和脱氧核糖核酸的组成单位，是体内合成核酸的前体物质。核苷酸随着核酸分布生物体内各个器官，组织，细胞核及胞质中，并作为核酸的组成成分参与生物的遗传，发育，生长等基本生命活动。核苷酸主要参与构成核酸，许多单核苷酸也具有多种重要的生物学功能，如与能量代谢有关的三磷酸腺苷(ATP)，脱氢辅酶等，某些核苷酸的类似物质，能干扰核酸的代谢，可作为抗癌药物。是一种保青春营养物质具有延缓衰老、增强免疫功能、抗突变、防治癌症、抗放化疗损伤、抗病毒、防治肝病、抗辐射、抗疲劳、调节内分泌、抗氧化、防治心血管疾病和老年痴呆、提高记忆力、美容养颜等功效。

生理功能：1、保肝：研究发现，核苷酸对保护肝细胞，促进DNA合成和肝细胞修复以及蛋白质合成都有明显的疗效。还具有明显抗肝细胞纤维化作用，对改善慢性肝炎和肝硬化的蛋白代谢也有一定的疗效。

2、调节内分泌：核苷酸能使下血脑-垂体-性腺功能平衡代谢，因而能缓解性征退化和性器官萎缩等各种老化衰退症状。动物实验显示，小鼠经口服核苷酸后，可使卵巢和睾丸的重量增加，并能解除精神和心理上的不平衡。

3、增强性功能：核苷酸增强性功能的作用能促使性腺分泌一种端粒基因酶，能构形成DNA长链，不断补充端粒体的需要，延缓性衰老，亦有利于性功能的恢复。

4、抗疲劳：研究发现，食用核苷酸后血红蛋白与氧亲合力的增加，有利于供给大脑组织，细胞携氧量增加，从而消除大脑因供氧不足及缺乏营养导致的疲劳。

5、增强免疫功能：核苷酸通过参与细胞代谢和更新，改善细胞活力，提高机体组织、器官和系统的自身功能及自我调解能力，实现最佳综合状态的生理平衡，达到提高免疫功能，增强体质。大量的研究和临床试验数据证明，核苷酸具有明显的提高免疫功能，激活免疫系统，增强抵抗力，恢复肠道生理功能，健全肠道免疫屏障，外源核苷酸对维持免疫系统正常功能具有显著的作用。

6、抗疲劳：食品中添加核酸后发现血红蛋与氧亲合力的增加和利于大脑组织，细胞携氧量的增加，从而消除大脑因供氧不足及缺乏营养所导致的疲劳，提高学习记忆能力。

7、抗辐射：核苷酸由60℃的γ射线所导致的小鼠骨髓染色体损伤有明显的防护作用，能使骨髓细胞微核生成率明显减少。对紫外线照射所导致的全血细胞损伤后的DNA修复有明显增强作用，使全血细胞非程序DNA的合成明显增加。

8、防癌抗癌：科学研究显示，核苷酸对多种癌症具有防治作用。科学研究表明、肿瘤的预防、发病、药物疗效和预后都有直接、间接和基因有关。核苷酸作为基因疗法，对肿瘤发病的根源进行治疗，通过激活人体、巨噬细胞、NK细胞、TB细胞亚群，来杀灭肿瘤的细胞，同时保护正常细胞，防止基因突变，遏制肿瘤细胞新生，有效阻止肿瘤细胞生长，又有研究证实，核苷酸还能够切断肿瘤细胞DNA链，杀灭肿瘤细胞，从而使肿瘤缩小或消失，另外核苷酸可激活和增强免疫细胞活力，提高免疫功能，从而起到防治癌症的作用。

9、减轻放化疗损害：放化疗是杀死肿瘤残余细胞最有效的方法，但对人体正常细胞也会造成严重的损害，以出现副作用。核苷酸能修复受损的细胞，改善骨髓造血功能，纠正放化疗引起的贫血，提升白细胞数量，提高人体新陈代谢活力，减轻放化疗对人体的不良反应和损害。

(十)乳铁蛋白肽：是一种存在牛乳中的结合有铁的糖蛋白。1960年由国外学者从牛乳中分离获得，与血糖中可以传递铁离子的转铁蛋白有很密切的关系。乳铁蛋白分子的主体是一个相对分子质量约为80000的单肽链，并连接1-2个配糖体。具现代医学研究证明，乳铁蛋白具有多种生物功能。

化学成分：乳铁蛋白肽分子中含有乳糖、甘露糖等糖苷基和多肽结合有两个分子的肽。

生理功能：1、促进铁吸收：乳铁蛋白肽对铁离子有极高的亲合力，是一种理想的铁载体，能增加铁的生物利用来促进对铁的吸收。因为乳铁蛋白肽能与铁结合后转运至肠道的特殊接受细胞后再释放出铁以使机体吸收。有人曾对小鼠进行试验，比较硫酸亚铁和乳铁蛋白肽的作用，结果发现，如单纯用硫酸亚铁每日用量常达200mg方能使血红蛋白实现正常，如加用乳铁蛋白肽，则仅需50mg即可达到正常，而仅用50mg硫酸亚铁者几乎不起作用。

2、增强免疫调节功能：研究证明，经口授予脾脏细胞的自然杀伤(NK)细胞的活性显著上升，在中性白细胞，单核细胞/小吞噬细胞、淋巴细胞等各种免疫细胞表面存在乳铁蛋白肽的接受器。因此，当血清中含有0.3-0.5mg/ml的乳铁蛋白肽时，就可导致中性的细胞的释放。在一般感染的情况下，由乳铁蛋白肽所诱发的中性的细胞的产生量为平时的6倍，释放量则增加20倍。对乳铁蛋白肽的各种免疫调节作用，无论是体内或试管内，均证实有显著的促进中性的细胞或小吞噬细胞的吞噬作用及杀灭作用，促进自然杀伤细胞的活化，淋巴细胞中性白细胞的增殖调节等作用。

3、抗氧化：乳铁蛋白肽具有结合和转移游离铁和二价金属离子的能力，故可抑制金属离子起催化作用的氧化过程，抑制过氧化物的自由基的形成。

4、抗菌抗病毒：乳铁蛋白肽可以抑制多种致病菌生长繁殖，还能预防多种病毒的感染。研究表明，乳铁蛋白肽可抑制多种细菌、真菌、寄生虫和病毒的生长发育。其作用机理是乳铁蛋白肽的具有结合铁离子的能力，而铁离子为许多微生物生长所必需，因此乳铁蛋白肽可以通过结合铁离子使其周围铁离子浓度大大降低，从而抑制微生物的生长。国外研究发现乳铁蛋白肽在酸性条件下加热产生的水解物(肽)具有抗菌活性。进一步研究发现，乳铁蛋白肽本身结合到细菌的细胞膜上，改善细胞的渗透性，导致细菌死亡。作用机理除上述外，还是由于乳铁蛋白肽能阻止病毒与宿主细胞的结合，表现出在体外实验条件下降低各种病毒的活性。

5、防癌抗癌：乳铁蛋白肽可以修复、激活、滋养细胞。最新研究表明，乳铁蛋白肽可激活免疫监视系统T细胞、BC细胞、NK细胞和巨噬细胞，而巨噬细胞是自然杀伤细胞，可以识别吞噬和杀伤癌细胞，对晚期癌症患者有很好的治疗作用。另外乳铁蛋白肽通过营养支持，可增强体质，提高免疫功能，抑制肿瘤细胞的生长，从而防止肿瘤复发与转移。

综上所述，通过8周对126例恶性肿瘤患者分为两组对比临床试验，另一组服用一般饮品，结果显示，服用金虫癌症救命基酶肽组有82.7％的患者生活质量显著提高和生存时间延长，五年生存率提高56.8％，恶性治愈率提高19.6％，死亡率下降20.9％。而服用一般用品的患者以上各种临床实验数据均未提高和下降。

六、质量标准：

1、理化指标：

2、服用方法：每日3次，每次服用量30-50克。

3、适应人群：适用于各肿瘤患者临床治疗和放化疗、术后康复及恶性肿瘤后期不能手术的患者辅助治疗等作用。

八、实施方案：

实施例：取黑藜麦提取物30-60kg、辣木籽提取物20-40kg、糙米芽提取物(大麦)15-30kg、蕨麻提取物10-30kg、无花果提取物10kg、扁豆提取物10-20kg、谷氨酰胺双肽20-50kg、核苷酸10-15kg、乳铁蛋白肽(亚麻酸)5-15kg、辅料为原料，经过将以上原料混合，充分搅拌均匀，经紫外线杀菌20分钟，检验合格，包装为成品。

Claims (1)

1.黑藜麦肿瘤愈病康复营养肽制作工艺，其特征为：黑藜麦提取物30-60kg、辣木籽提取物20-40kg、糙米芽提取物(大麦)15-30kg、蕨麻提取物10-30kg、无花果提取物10kg、扁豆提取物10-20kg、谷氨酰胺双肽20-50kg、核苷酸10-15kg、乳铁蛋白肽(亚麻酸)5-15kg、辅料为原料，经过将以上原料混合，充分搅拌均匀，经紫外线杀菌20分钟，检验合格，包装为成品。