CN108865608A - 一种地龙蛋白保健酒的配方及其生产方法 - Google Patents

一种地龙蛋白保健酒的配方及其生产方法 Download PDF

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贾立明
王凤艳
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杨在得
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Abstract

本发明公开了一种地龙蛋白保健酒的配方，包括以下重量份的原料：含蛋白65％的地龙蛋白21‑25份，黄精6‑10份、大枣6‑10份、枸杞11‑15份、龙眼肉11‑15份、山楂6‑10份、覆盆子6‑10份、蜂蜜6‑10份、白酒组3.3份；本发明还提出了一种地龙蛋白保健酒的生产方法，包括以下步骤：称量、清洗、切块、炮灸、干燥、粉碎、过筛和窖藏。本发明中，通过地龙蛋白、黄精、大枣、枸杞、龙眼肉、山楂、覆盆子、蜂蜜为原料进行配酒，不仅具有降低和缓解高血压的功效，同时还具有强身健体和增强胃对营养物质的吸收功效，另外，本酒的酿制过程简单，不仅适合人们自己酿制，同时也适合酒厂大批量生产。

Description

一种地龙蛋白保健酒的配方及其生产方法
技术领域
本发明涉及保健酒技术领域，尤其涉及一种地龙蛋白保健酒的配方及其生产方法。
背景技术
保健酒已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。如今，人们患有高血压的概率越来越高，特别是老人，但目前却没有较好的降低和改善高血压和强身健体的保健酒。
为此，我们提出了一种地龙蛋白保健酒的配方及其生产方法。
发明内容
本发明的目的是为了解决目前没有较好的降低和改善高血压和强身健体的保健酒问题，而提出的一种地龙蛋白保健酒的配方及其生产方法。
为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：
一种地龙蛋白保健酒的配方，包括以下重量份的原料：含蛋白65％的地龙蛋白21-25份，黄精6-10份、大枣6-10份、枸杞11-15份、龙眼肉11-15份、山楂6-10份、覆盆子6-10份、蜂蜜6-10份、白酒组3.3份。
优选地，包括以下重量份的原料：含蛋白65％的地龙蛋白22-24份，黄精7-9份、大枣7-9份、枸杞12-14份、龙眼肉12-14份、山楂7-9份、覆盆子7-9份、蜂蜜7-9份、白酒组3.3份。
优选地，包括以下重量份的原料：含蛋白65％的地龙蛋白23份，黄精8份、大枣8份、枸杞13份、龙眼肉13份、山楂8份、覆盆子8份、蜂蜜8份、白酒组3.3份。
优选地，所述含蛋白65％的地龙蛋白和蜂蜜的重量比为21-25：6-10。
优选地，所述黄精、大枣和枸杞的重量比为6-10：6-10：11-15。
优选地，所述龙眼肉、山楂、覆盆子的重量比为11-15：6-10：6-10。
本发明还提出了一种地龙蛋白保健酒的生产方法，包括以下步骤：
S1，称量：筛选质量好的黄精、大枣、枸杞、龙眼肉、山楂和覆盆子，再按照重量份称量含蛋白65％的地龙蛋白、黄精、大枣、枸杞、龙眼肉、山楂、覆盆子、蜂蜜、白酒组；
S2，清洗：对S1称量的黄精、大枣、枸杞、龙眼肉、山楂和覆盆子进行清洗；
S3，切块：将S2清洗完成的黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子分别切成块状，以利于炮炙，调配、鉴别和贮存；
S4，炮灸：将S3制得的大枣、枸杞、龙眼肉、山楂和覆盆子块状物均通过网筛放入沸水中30s，并快速拿出，而其中的黄精通过酒蒸进行炮炙，这样可以去除刺激咽喉的毒副作用；
S5，干燥：将炮炙后的黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子放到干燥机上烘干5min；
S6，粉碎：将S5干燥过后的黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子的块状物在粉碎机内粉碎20min，使其充分粉碎；
S7，过筛：将S6粉碎过后的黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子通过筛子等进行筛选，从而制得黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子的细碎物；
S8，窖藏：对S7制得的黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子的细碎物通过绢袋进行存放，并将绢袋置于密封的一份白酒组内，窖藏10天，取出浸提液和绢袋，并将绢袋放入到另一份白酒组内，窖藏10天，再次提取浸提液和绢袋，并再次将绢袋放入到最后一份白酒组内，窖藏10天，最后再提取浸提液和绢袋，将三次提取出的浸提液混合，得到地龙蛋白保健酒，同时用清水冲洗绢袋，并收集冲洗水，冲洗水待调配酒用。
优选地，所述S4中，黄精通过酒蒸进行炮炙，其过程为：将黄精和0.3份的白酒组放于蒸制容器内，并隔水加热10min。
本发明中，通过地龙蛋白、黄精、大枣、枸杞、龙眼肉、山楂、覆盆子、蜂蜜为原料进行配酒，不仅具有降低和缓解高血压的功效，同时还具有强身健体和增强胃对营养物质的吸收功效，其中通过地龙蛋白、黄精和覆盆子的混合作用可以降低和缓解高血压；通过大枣、龙眼肉、地龙蛋白、枸杞的混合作用可以强身健体；通过山楂、蜂蜜、地龙蛋白和枸杞的混着作用可以增强胃对营养物质的吸收，从而增强免疫力，另外，本酒的酿制过程简单，不仅适合人们自己酿制，同时也适合酒厂大批量生产。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步解说。
实施例一
本发明提出的一种地龙蛋白保健酒的配方，包括以下重量份的原料：含蛋白65％的地龙蛋白21份，黄精6份、大枣6份、枸杞11份、龙眼肉11份、山楂6份、覆盆子6份、蜂蜜6份、白酒组3.3份。
本发明还提出了一种地龙蛋白保健酒的生产方法，包括以下步骤：
S1，称量：筛选质量好的黄精、大枣、枸杞、龙眼肉、山楂和覆盆子，再按照重量份称量含蛋白65％的地龙蛋白21份，黄精6份、大枣6份、枸杞11份、龙眼肉11份、山楂6份、覆盆子6份、蜂蜜6份、白酒组3.3份；
S2，清洗：对S1称量的黄精、大枣、枸杞、龙眼肉、山楂和覆盆子进行清洗；
S3，切块：将S2清洗完成的黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子分别切成块状，以利于炮炙，调配、鉴别和贮存；
S4，炮灸：将S3制得的大枣、枸杞、龙眼肉、山楂和覆盆子块状物均通过网筛放入沸水中30s，并快速拿出，而其中的黄精通过酒蒸进行炮炙，这样可以去除刺激咽喉的毒副作用；
S5，干燥：将炮炙后的黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子放到干燥机上烘干5min；
S6，粉碎：将S5干燥过后的黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子的块状物在粉碎机内粉碎20min，使其充分粉碎；
S7，过筛：将S6粉碎过后的黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子通过筛子等进行筛选，从而制得黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子的细碎物；
S8，窖藏：对S7制得的黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子的细碎物通过绢袋进行存放，并将绢袋置于密封的一份白酒组内，窖藏10天，取出浸提液和绢袋，并将绢袋放入到另一份白酒组内，窖藏10天，再次提取浸提液和绢袋，并再次将绢袋放入到最后一份白酒组内，窖藏10天，最后再提取浸提液和绢袋，将三次提取出的浸提液混合，得到地龙蛋白保健酒，同时用清水冲洗绢袋，并收集冲洗水，冲洗水待调配酒用。
实施例二
本发明提出的一种地龙蛋白保健酒的配方，包括以下重量份的原料：含蛋白65％的地龙蛋白22份，黄精7份、大枣7份、枸杞12份、龙眼肉12份、山楂7份、覆盆子7份、蜂蜜7份、白酒组3.3份。
本发明还提出了一种地龙蛋白保健酒的生产方法，包括以下步骤：
S1，称量：筛选质量好的黄精、大枣、枸杞、龙眼肉、山楂和覆盆子，再按照重量份称量含蛋白65％的地龙蛋白22份，黄精7份、大枣7份、枸杞12份、龙眼肉12份、山楂7份、覆盆子7份、蜂蜜7份、白酒组3.3份；
S2，清洗：对S1称量的黄精、大枣、枸杞、龙眼肉、山楂和覆盆子进行清洗；
S3，切块：将S2清洗完成的黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子分别切成块状，以利于炮炙，调配、鉴别和贮存；
S4，炮灸：将S3制得的大枣、枸杞、龙眼肉、山楂和覆盆子块状物均通过网筛放入沸水中30s，并快速拿出，而其中的黄精通过酒蒸进行炮炙，这样可以去除刺激咽喉的毒副作用；
S5，干燥：将炮炙后的黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子放到干燥机上烘干5min；
S6，粉碎：将S5干燥过后的黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子的块状物在粉碎机内粉碎20min，使其充分粉碎；
S7，过筛：将S6粉碎过后的黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子通过筛子等进行筛选，从而制得黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子的细碎物；
S8，窖藏：对S7制得的黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子的细碎物通过绢袋进行存放，并将绢袋置于密封的一份白酒组内，窖藏10天，取出浸提液和绢袋，并将绢袋放入到另一份白酒组内，窖藏10天，再次提取浸提液和绢袋，并再次将绢袋放入到最后一份白酒组内，窖藏10天，最后再提取浸提液和绢袋，将三次提取出的浸提液混合，得到地龙蛋白保健酒，同时用清水冲洗绢袋，并收集冲洗水，冲洗水待调配酒用。
实施例三
本发明提出的一种地龙蛋白保健酒的配方，包括以下重量份的原料：含蛋白65％的地龙蛋白23份，黄精8份、大枣8份、枸杞13份、龙眼肉13份、山楂8份、覆盆子8份、蜂蜜8份、白酒组3.3份。
本发明还提出了一种地龙蛋白保健酒的生产方法，包括以下步骤：
S1，称量：筛选质量好的黄精、大枣、枸杞、龙眼肉、山楂和覆盆子，再按照重量份称量含蛋白65％的地龙蛋白23份，黄精8份、大枣8份、枸杞13份、龙眼肉13份、山楂8份、覆盆子8份、蜂蜜8份、白酒组3.3份；
S2，清洗：对S1称量的黄精、大枣、枸杞、龙眼肉、山楂和覆盆子进行清洗；
S3，切块：将S2清洗完成的黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子分别切成块状，以利于炮炙，调配、鉴别和贮存；
S4，炮灸：将S3制得的大枣、枸杞、龙眼肉、山楂和覆盆子块状物均通过网筛放入沸水中30s，并快速拿出，而其中的黄精通过酒蒸进行炮炙，这样可以去除刺激咽喉的毒副作用；
S5，干燥：将炮炙后的黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子放到干燥机上烘干5min；
S6，粉碎：将S5干燥过后的黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子的块状物在粉碎机内粉碎20min，使其充分粉碎；
S7，过筛：将S6粉碎过后的黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子通过筛子等进行筛选，从而制得黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子的细碎物；
S8，窖藏：对S7制得的黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子的细碎物通过绢袋进行存放，并将绢袋置于密封的一份白酒组内，窖藏10天，取出浸提液和绢袋，并将绢袋放入到另一份白酒组内，窖藏10天，再次提取浸提液和绢袋，并再次将绢袋放入到最后一份白酒组内，窖藏10天，最后再提取浸提液和绢袋，将三次提取出的浸提液混合，得到地龙蛋白保健酒，同时用清水冲洗绢袋，并收集冲洗水，冲洗水待调配酒用。
实施例四
本发明提出的一种地龙蛋白保健酒的配方，包括以下重量份的原料：含蛋白65％的地龙蛋白24份，黄精9份、大枣9份、枸杞9份、龙眼肉14份、山楂9份、覆盆子9份、蜂蜜9份、白酒组3.3份。
本发明还提出了一种地龙蛋白保健酒的生产方法，包括以下步骤：
S1，称量：筛选质量好的黄精、大枣、枸杞、龙眼肉、山楂和覆盆子，再按照重量份称量含蛋白65％的地龙蛋白24份，黄精9份、大枣9份、枸杞9份、龙眼肉14份、山楂9份、覆盆子9份、蜂蜜9份、白酒组3.3份；
S2，清洗：对S1称量的黄精、大枣、枸杞、龙眼肉、山楂和覆盆子进行清洗；
S3，切块：将S2清洗完成的黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子分别切成块状，以利于炮炙，调配、鉴别和贮存；
S4，炮灸：将S3制得的大枣、枸杞、龙眼肉、山楂和覆盆子块状物均通过网筛放入沸水中30s，并快速拿出，而其中的黄精通过酒蒸进行炮炙，这样可以去除刺激咽喉的毒副作用；
S5，干燥：将炮炙后的黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子放到干燥机上烘干5min；
S6，粉碎：将S5干燥过后的黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子的块状物在粉碎机内粉碎20min，使其充分粉碎；
S7，过筛：将S6粉碎过后的黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子通过筛子等进行筛选，从而制得黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子的细碎物；
S8，窖藏：对S7制得的黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子的细碎物通过绢袋进行存放，并将绢袋置于密封的一份白酒组内，窖藏10天，取出浸提液和绢袋，并将绢袋放入到另一份白酒组内，窖藏10天，再次提取浸提液和绢袋，并再次将绢袋放入到最后一份白酒组内，窖藏10天，最后再提取浸提液和绢袋，将三次提取出的浸提液混合，得到地龙蛋白保健酒，同时用清水冲洗绢袋，并收集冲洗水，冲洗水待调配酒用。
实施例五
本发明提出的一种地龙蛋白保健酒的配方，包括以下重量份的原料：含蛋白65％的地龙蛋白25份，黄精10份、大枣10份、枸杞15份、龙眼肉15份、山楂10份、覆盆子10份、蜂蜜10份、白酒组3.3份。
本发明还提出了一种地龙蛋白保健酒的生产方法，包括以下步骤：
S1，称量：筛选质量好的黄精、大枣、枸杞、龙眼肉、山楂和覆盆子，再按照重量份称量含蛋白65％的地龙蛋白25份，黄精10份、大枣10份、枸杞15份、龙眼肉15份、山楂10份、覆盆子10份、蜂蜜10份、白酒组3.3份；
S2，清洗：对S1称量的黄精、大枣、枸杞、龙眼肉、山楂和覆盆子进行清洗；
S3，切块：将S2清洗完成的黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子分别切成块状，以利于炮炙，调配、鉴别和贮存；
S4，炮灸：将S3制得的大枣、枸杞、龙眼肉、山楂和覆盆子块状物均通过网筛放入沸水中30s，并快速拿出，而其中的黄精通过酒蒸进行炮炙，这样可以去除刺激咽喉的毒副作用；
S5，干燥：将炮炙后的黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子放到干燥机上烘干5min；
S6，粉碎：将S5干燥过后的黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子的块状物在粉碎机内粉碎20min，使其充分粉碎；
S7，过筛：将S6粉碎过后的黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子通过筛子等进行筛选，从而制得黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子的细碎物；
S8，窖藏：对S7制得的黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子的细碎物通过绢袋进行存放，并将绢袋置于密封的一份白酒组内，窖藏10天，取出浸提液和绢袋，并将绢袋放入到另一份白酒组内，窖藏10天，再次提取浸提液和绢袋，并再次将绢袋放入到最后一份白酒组内，窖藏10天，最后再提取浸提液和绢袋，将三次提取出的浸提液混合，得到地龙蛋白保健酒，同时用清水冲洗绢袋，并收集冲洗水，冲洗水待调配酒用。
以下通过试验例来进一步阐述本发明药物的有益效果。
1、一般资料：
选取高血压成人患者100名，每名患者每日三次，每次15ml服用本产品，连续服用30天。
2、诊断标准：
高血压患者。
3、治疗效果：(见下表)
项目 有效/人 无效/人 有效率/％
高血压 98 2 98
由上表中数据可知，高血压患者服用本品后，对高血压患者的有效率为98％，效果十分良好。
以下是服用本发明产品的个别实例：
(1)朱某某，62岁，女，服用前症状：收缩压高达155mmHg、舒张压高达124mmHg，同时伴随着头晕头疼。服用本产品之后：收缩压为127mmHg、舒张压为95mmHg，，血脂下降，头晕头疼症状消失。
(2)付某，52岁，男，服用前症状：收缩压高达148mmHg、舒张压高达117mmHg，同时伴随着胸闷乏力和的症状。服用本产品之后：收缩压为127mmHg、舒张压为95mmHg，未出现胸闷的现象。
(3)李某某，58岁，男，服用前症状：收缩压高达163mmHg、舒张压高达114mmHg，同时胃口差，同时经常消化不良。服用本产品之后：收缩压为123mmHg、舒张压为87mmHg，同时胃口明显改善，未出现消化不良的现象。
(4)王某某，71岁，女，服用前症状：收缩压高达168mmHg、舒张压高达119mmHg，同时腿脚酸软，不适宜大幅度运动。服用本产品之后：收缩压为128mmHg、舒张压为99mmHg，同时腿脚酸软现象明显改善，能进行大幅度运动。
(5)孙某，64岁，男，服用前症状：收缩压高达156mmHg、舒张压高达113mmHg，同时经常呕吐，腹泻。服用本产品之后：收缩压为126mmHg、舒张压为84mmHg，同时未出现呕吐，腹泻现象，同时食量增加，胃口变好。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种地龙蛋白保健酒的配方，其特征在于，包括以下重量份的原料：含蛋白65％的地龙蛋白21-25份，黄精6-10份、大枣6-10份、枸杞11-15份、龙眼肉11-15份、山楂6-10份、覆盆子6-10份、蜂蜜6-10份、白酒组3.3份。
2.根据权利要求1所述的一种地龙蛋白保健酒的配方，其特征在于，包括以下重量份的原料：含蛋白65％的地龙蛋白22-24份，黄精7-9份、大枣7-9份、枸杞12-14份、龙眼肉12-14份、山楂7-9份、覆盆子7-9份、蜂蜜7-9份、白酒组3.3份。
3.根据权利要求1所述的一种地龙蛋白保健酒的配方，其特征在于，包括以下重量份的原料：含蛋白65％的地龙蛋白23份，黄精8份、大枣8份、枸杞13份、龙眼肉13份、山楂8份、覆盆子8份、蜂蜜8份、白酒组3.3份。
4.根据权利要求1所述的一种地龙蛋白保健酒的配方，其特征在于，所述含蛋白65％的地龙蛋白和蜂蜜的重量比为21-25：6-10。
5.根据权利要求1所述的一种地龙蛋白保健酒的配方，其特征在于，所述黄精、大枣和枸杞的重量比为6-10：6-10：11-15。
6.根据权利要求1所述的一种地龙蛋白保健酒的配方，其特征在于，所述龙眼肉、山楂、覆盆子的重量比为11-15：6-10：6-10。
7.一种地龙蛋白保健酒的生产方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1，称量：筛选质量好的黄精、大枣、枸杞、龙眼肉、山楂和覆盆子，再按照重量份称量含蛋白65％的地龙蛋白、黄精、大枣、枸杞、龙眼肉、山楂、覆盆子、蜂蜜、白酒组；
S2，清洗：对S1称量的黄精、大枣、枸杞、龙眼肉、山楂和覆盆子进行清洗；
S3，切块：将S2清洗完成的黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子分别切成块状，以利于炮炙，调配、鉴别和贮存；
S4，炮灸：将S3制得的大枣、枸杞、龙眼肉、山楂和覆盆子块状物均通过网筛放入沸水中30s，并快速拿出，而其中的黄精通过酒蒸进行炮炙，这样可以去除刺激咽喉的毒副作用；
S5，干燥：将炮炙后的黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子放到干燥机上烘干5min；
S6，粉碎：将S5干燥过后的黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子的块状物在粉碎机内粉碎20min，使其充分粉碎；
S7，过筛：将S6粉碎过后的黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子通过筛子等进行筛选，从而制得黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子的细碎物；
S8，窖藏：对S7制得的黄精、大枣、龙眼肉、山楂和覆盆子的细碎物通过绢袋进行存放，并将绢袋置于密封的一份白酒组内，窖藏10天，取出浸提液和绢袋，并将绢袋放入到另一份白酒组内，窖藏10天，再次提取浸提液和绢袋，并再次将绢袋放入到最后一份白酒组内，窖藏10天，最后再提取浸提液和绢袋，将三次提取出的浸提液混合，得到地龙蛋白保健酒，同时用清水冲洗绢袋，并收集冲洗水，冲洗水待调配酒用。
8.根据权利要求7所述的一种地龙蛋白保健酒的生产方法，其特征在于，所述S4中，黄精通过酒蒸进行炮炙，其过程为：将黄精和0.3份的白酒组放于蒸制容器内，并隔水加热10min。
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