CN108863544A - 一种豆渣发酵花肥及制备方法与应用 - Google Patents

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Abstract

本发明提供一种豆渣发酵花肥及制备方法与应用，涉及肥料加工技术领域。该豆渣发酵花肥的原料包括以下组分：豆渣40～50％、椰砖5～10％、硅藻土5～10％、果皮5～10％、秸秆5～10％、复合发酵剂2～5％、水20～25％。制备方法依次包括豆渣煮熟、秸秆粉碎；椰砖放入水中浸泡；煮熟的豆渣、浸泡后的椰砖、硅藻土、果皮和粉碎的秸秆充分搅拌混匀；混匀后的原料接种复合发酵剂，在密封环境下发酵。制备的发酵豆渣费，含有的高效有益微生物菌群持续不断活动，补充土壤有机质，改善土壤物理性，使土壤保持松软，促成土壤团粒结构，增加土壤孔隙，促进根群生长。增加土壤保水、保肥能力，减少淋洗损失。绿色环保，提高肥效，强根壮苗，防病抗病，无明显的恶臭和酸败味。

Description

一种豆渣发酵花肥及制备方法与应用
技术领域
本发明属于生物肥料技术领域，具体涉及一种豆渣发酵花肥及制备方法与应用。
背景技术
中国是大豆的故乡，中国栽培大豆己有五千年的历史。同时也是最早研发生产豆制品的国家。豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。
豆制品制备过程的主要副产物即豆渣，因此如何充分利用产量日益增长的豆渣成为各国科研工作者关注的问题之一。现阶段，对豆渣的利用率较低，传统的利用方式是将豆渣作为动物饲料，直接喂养动物，豆渣中很多高营养价值的成分利用率很低。在日本，大量的豆渣被焚烧掉。在香港，豆渣通常作为废弃物堆放，未作任何利用。可见如何更好地利用豆渣成为急需研究和解决的问题。
发明内容
为避免上述现有技术所存在的不足，本发明提供一种豆渣发酵花肥及制备方法与应用，解决了现有的豆渣利用率低的技术问题。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一方面，提供一种豆渣发酵花肥，包括以下重量份的原料：豆渣40～50％、椰砖5～10％、硅藻土5～10％、果皮5～10％、秸秆5～10％、复合发酵剂2～5％、水20～25％。
进一步的，包括以下重量份的原料：豆渣45％、椰砖8％、硅藻土6％、果皮7％、秸秆8％、复合发酵剂3％、水23％。
进一步的，所述果皮为橘子皮或者橙子皮中一种或者两种。
进一步的，所述复合发酵剂包括乳酸菌、酵母菌、光合细菌、放线菌中的一种或者多种。
另一方面提供了上述豆渣发酵花肥的制备方法，包括以下步骤：
1)豆渣煮熟，秸秆粉碎；
2)将椰砖放入水中浸泡；
3)将上述煮熟的豆渣、浸泡后的椰砖、硅藻土、果皮和上述粉碎的秸秆充分搅拌混匀；
4)混匀后的原料接种复合发酵剂，在密封环境下发酵。
进一步的，所述步骤1)中，秸秆粉碎至10～20目筛的颗粒。
进一步的，所述步骤2)中，所述椰砖的浸泡时间为30～60min。
进一步的，所述步骤4)中发酵温度为15～20℃、发酵时间为3～5d。
本发明还提供了上述豆渣发酵花肥在花种植中的应用。
本发明的有益效果包括：
1.本发明提供的豆渣发酵花肥中，通过复合发酵的发酵，能够产生多种酶，抑制重茬病、根结线虫病、枯萎病、青枯病和疫病等多种土壤传病害。含有的高效有益微生物菌群持续不断活动，能活化空气中氮素、分解释放难溶的磷钾养分。补充土壤有机质，缓慢释放作物生长所需之营养需要。改善土壤物理性，使土壤保持松软，耕作容易，促成土壤团粒结构，增加土壤孔隙，促进根群生长。增加土壤保水、保肥能力，减少淋洗损失。绿色环保，提高肥效，强根壮苗，防病抗病。有益微生物的大量繁殖向外界分泌激素、多糖等代谢产物，抑制土壤病原菌的滋生，能促进作物根系发达，生长旺盛，减少各种病害发生蔓延。
2.本发明提供的豆渣发酵花肥中添加了椰砖，能够提高肥料的吸水、透气、排水性能，保水保肥能力均较好。同时提高土壤孔隙度、通透交换性及植物成活率，连年施用有机肥可大大缓解连作障碍。
3.传统的利用豆渣发酵肥料过程会产生极其“可怕”的异味，本发明通过对豆渣进行预处理，将豆渣煮熟后进行发酵，且在原料中添加果皮，从而避免发酵过程以及发酵得到的豆渣肥料产生刺激性气味。同时也将果皮充分的回收利用，避免果皮资源的浪费。
4.本发明提供的豆渣发酵花肥在原料中添加了硅藻土，一方面施用硅肥能增强植物对病虫害的抵抗力，可以减轻甚至消除病虫害；另一方面硅肥能提高作物的光合作用。施用硅肥后，可使作物表皮细胞硅质化，茎叶挺直，减少遮阴，增强叶片光合作用，提高叶绿素含量。叶片不易衰老，叶片绿叶保持时间长，延长生长期。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施方式仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
实施例1：
本实施例提供一种豆渣发酵花肥，包括以下重量份的原料：豆渣40％、椰砖5％、硅藻土5％、橘子皮5％、秸秆5％、复合发酵剂2％、水20％。
所述复合发酵剂包括乳酸菌、酵母菌、光合细菌、放线菌，且乳酸菌、酵母菌、光合细菌、放线菌的比例为1:1:1:1。
具体的制备方法如下：
1)豆渣煮熟，秸秆粉碎10目筛的颗粒；
2)在容器一定量的水，将椰砖放入水中浸泡30min；
3)将上述煮熟的豆渣、浸泡后的椰砖、硅藻土、果皮和上述粉碎的秸秆混合，加入余量的水，充分搅拌混匀；
4)混匀后的原料接种复合发酵剂，在密封环境下发酵。发酵温度为15℃、发酵时间为5d。
实施例2
本实施例提供一种豆渣发酵花肥，包括以下重量份的原料：豆渣50％、椰砖10％、硅藻土10％、橙子皮10％、秸秆10％、复合发酵剂5％、水25％。
所述复合发酵剂包括乳酸菌、酵母菌、光合细菌、放线菌，且乳酸菌、酵母菌、光合细菌、放线菌的比例为1:1:1:1。
具体的制备方法如下：
1)豆渣煮熟，秸秆粉碎至20目筛的颗粒；
2)在容器一定量的水，将椰砖放入水中浸泡60min；
3)将上述煮熟的豆渣、浸泡后的椰砖、硅藻土、果皮和上述粉碎的秸秆混合，加入余量的水，充分搅拌混匀；
4)混匀后的原料接种复合发酵剂，在密封环境下发酵。发酵温度为20℃、发酵时间为3d。
实施例3
本实施例提供一种豆渣发酵花肥，包括以下重量份的原料：豆渣45％、椰砖8％、硅藻土6％、果皮7％、橘子皮8％、复合发酵剂3％、水23％。
所述复合发酵剂包括乳酸菌、酵母菌、光合细菌、放线菌，且乳酸菌、酵母菌、光合细菌、放线菌的比例为1:1:1:1。
具体的制备方法如下：
1)豆渣煮熟，秸秆粉碎至20目筛的颗粒；
2)在容器一定量的水，将椰砖放入水中浸泡50min；
3)将上述煮熟的豆渣、浸泡后的椰砖、硅藻土、果皮和上述粉碎的秸秆混合，加入余量的水，充分搅拌混匀；
4)混匀后的原料接种复合发酵剂，在密封环境下发酵。发酵温度为18℃、发酵时间为4d。
对比例：以传统方式发酵的豆渣发酵肥，将豆渣与水混合后在密封条件发酵制备得到豆渣发酵肥。
对实施例1-3制备的豆渣发酵花肥以及对比例的豆渣发酵肥中的有效活均数(亿/g)、有机质含量(％)、(N、P2O5、K2O)总量(％)、发酵肥的性状进行测评，测评结果如下表所示：
综上所述，本发明提供的一种豆渣发酵花肥及制备方法，实施例1～3得到的发酵肥有机质含量≥48％，(N、P2O5、K2O)总量＞8％。在中华人民共和国农业行业标准-有机肥料(NY525—2012)中要求有机质含量(％)≥45％，因此在有机质达到要求的前提下，实施例1～3中(N、P2O5、K2O)总量＞8％，满足有机肥料(NY 525—2012)行业标准；同时实施例1～3得到的发酵肥肥质较疏松，无恶臭味及酸败味，能提供能力并改善土壤的透气性，结合N、P、K肥及微量元素能提供良好的肥效，这种发酵肥可广泛应用于花卉。
相比而言，对比例的有机质含量(％)＜45％，并且有明显的恶臭味及酸败味。且有效活菌数明显低于本发明实施例1～3中的数量。
本实施例1～3制备的豆渣发酵花肥，在花种植前期，可以将该肥料与土壤混合；也可以在花生长过程中进行补肥。
本领域的技术人员容易理解，以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种豆渣发酵花肥，其特征在于，包括以下重量份的原料：豆渣40～50％、椰砖5～10％、硅藻土5～10％、果皮5～10％、秸秆5～10％、复合发酵剂2～5％、水20～25％。
2.如权利要求1所述的豆渣发酵花肥，其特征在于，包括以下重量份的原料：豆渣45％、椰砖8％、硅藻土6％、果皮7％、秸秆8％、复合发酵剂3％、水23％。
3.如权利要求1所述的豆渣发酵花肥，其特征在于，所述果皮为橘子皮或者橙子皮中一种或者两种。
4.如权利要求1所述的豆渣发酵花肥，其特征在于，所述复合发酵剂包括乳酸菌、酵母菌、光合细菌、放线菌中的一种或者多种。
5.如权利要求1-4任一项所述的豆渣发酵花肥的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
1)豆渣煮熟，秸秆粉碎；
2)将椰砖放入水中浸泡；
3)将上述煮熟的豆渣、浸泡后的椰砖、硅藻土、果皮和上述粉碎的秸秆充分搅拌混匀；
4)混匀后的原料接种复合发酵剂，在密封环境下发酵。
6.如权利要求5所述的豆渣发酵花肥的制备方法，其特征在于，所述步骤1)中，秸秆粉碎至10～20目筛的颗粒。
7.如权利要求5所述的豆渣发酵花肥的制备方法，其特征在于，所述步骤2)中，所述椰砖的浸泡时间为30～60min。
8.如权利要求5所述的豆渣发酵花肥的制备方法，其特征在于，所述步骤4)中发酵温度为15～20℃、发酵时间为3～5d。
9.如权利要求1～8任一项所述的豆渣发酵花肥在花种植中的应用。
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