CN108845047A - 一种董香型白酒中有机酸稳定碳同位素的测定方法 - Google Patents

一种董香型白酒中有机酸稳定碳同位素的测定方法 Download PDF

Info

Publication number
CN108845047A
CN108845047A CN201810416937.5A CN201810416937A CN108845047A CN 108845047 A CN108845047 A CN 108845047A CN 201810416937 A CN201810416937 A CN 201810416937A CN 108845047 A CN108845047 A CN 108845047A
Authority
CN
China
Prior art keywords
dong
organic acid
white spirit
aromatic white
carbon isotope
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201810416937.5A
Other languages
English (en)
Inventor
张建
张倩
马义虔
邵飞龙
冯婷婷
黄家岭
卢垣宇
李红洲
麻晖
雷斌
陈肖
周景瑞
陈大鹏
周慧
徐显松
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
GUIZHOU PROVINCE PRODUCT QUALITY SUPERVISION AND INSPECTION INSTITUTE
Original Assignee
GUIZHOU PROVINCE PRODUCT QUALITY SUPERVISION AND INSPECTION INSTITUTE
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by GUIZHOU PROVINCE PRODUCT QUALITY SUPERVISION AND INSPECTION INSTITUTE filed Critical GUIZHOU PROVINCE PRODUCT QUALITY SUPERVISION AND INSPECTION INSTITUTE
Priority to CN201810416937.5A priority Critical patent/CN108845047A/zh
Publication of CN108845047A publication Critical patent/CN108845047A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • G—PHYSICS
    • G01—MEASURING; TESTING
    • G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
    • G01N30/00—Investigating or analysing materials by separation into components using adsorption, absorption or similar phenomena or using ion-exchange, e.g. chromatography or field flow fractionation
    • G01N30/02—Column chromatography
    • G—PHYSICS
    • G01—MEASURING; TESTING
    • G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
    • G01N27/00—Investigating or analysing materials by the use of electric, electrochemical, or magnetic means
    • G01N27/62—Investigating or analysing materials by the use of electric, electrochemical, or magnetic means by investigating the ionisation of gases, e.g. aerosols; by investigating electric discharges, e.g. emission of cathode

Abstract

本发明公开了一种应用气相色谱‑燃烧‑同位素比值质谱仪(GC‑C‑IRMS)测定董香型白酒中有机酸稳定碳同位素的方法，其特征在于：董香型白酒直接进样，采用配有毛细管色谱柱的气相色谱仪将有机酸与其他组分分离，利用同位素比值质谱仪分析董香型白酒中有机酸稳定碳同位素比值δ13C，再根据尿素标准物质中δ13C测定值，校准计算董香型白酒中有机酸的稳定碳同位素比值δ13C。本发明结合气相色谱分离理论和稳定同位素技术实现了董香型白酒中有机酸稳定碳同位素组成和比值δ13C的更稳定、准确测定，且在测定前无需前处理，白酒样品直接进入GC‑C‑IRMS进行测定，为董香型白酒的鉴别提供技术方法。

Description

一种董香型白酒中有机酸稳定碳同位素的测定方法
技术领域
本发明属于稳定同位素分析技术领域，具体涉及一种董香型白酒中有机酸稳定碳同位素的测定方法。
背景技术
中国白酒是以富含淀粉的粮谷类为原料，以酒曲为糖化发酵剂，采用固态、半固态或液态发酵，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾调而成，是世界六大蒸馏酒(白酒、威士忌、白兰地、金酒、朗姆酒、伏特加)之一。到目前为止，中国白酒已形成12种香型(董香型、浓香型、香型、兼香型和清香型等)。从化学组成来看，白酒中有98％～99％是水和乙醇，1％～2％是呈香呈味的微量成分，虽然微量成分的含量很低，但其种类及量比关系决定了白酒的香型与风格。其中有机酸是形成白酒口味的主要成分，也是生成酯类的前驱物质。
为了区别不同香型的白酒，可建立一种董香型白酒中有机酸稳定碳同位素的测定方法。白酒中有机酸含量和组分极易受气候、环境条件、发酵工艺等影响，因此口味各异。理想的白酒碳同位素溯源目标化合物应该是白酒中的微量组分，并在白酒中普遍存在，其碳同位素组成存在显著差异或在酿造过程中容易因微生物的作用而发生同位素分馏。白酒中的有机酸符合上述条件，因此，有机酸应是最适合白酒碳同位素溯源的目标化合物，其δ13C的标识有望将同一白酒品牌的不同批次产品区分开来。同时气相色谱-燃烧-同位素比值质谱法(GC-C-IRMS)也为这种溯源研究提供了技术基础。
同位素是同一元素的不同原子，其原子具有相同数目的质子，但中子数目却不同。如碳和氧同位素主要有12C、13C、14C和16O、18O。由下列文献(固态法白酒与固液法白酒的同位素鉴别技术)稳定碳同位素技术有望为成为白酒真假的有效鉴别手段、(气相色谱-燃烧-同位素比率质谱法测定葡萄酒中5种挥发性组分的碳同位素比值及其在产地溯源中的应用)说明葡萄酒挥发性成分稳定碳同位素可用于葡萄酒的产地溯源、(Simultaneousdetermination of wine sugars,glycerol and organic acids 13C/12C isotopic ratioby ion chromatography-co-IRMS)、(专利CN103792300B)、(专利CN106248810)可知，稳定碳同位素技术可用于白酒和葡萄酒的真假鉴别和产地溯源。
本研究针对董香型白酒中有机酸稳定碳同位素快速分析的迫切需求和稳定、准确性要求，通过气相色谱柱分离董香型白酒中不同有机组分，同位素比值质谱仪测定有机酸稳定碳同位素组成和比值，为董香型白酒的鉴别和溯源检测技术的建立提供技术支持。
发明内容
本发明针对董香型白酒中有机酸稳定碳同位素的测定问题，建立一种快速、稳定、准确的测定有机酸δ13C的方法，并将有机酸δ13C值用于董香型白酒的溯源或鉴别，以促进有机酸δ13C值在白酒领域中的应用，为董香型白酒中有机酸δ13C值的防伪提供碳同位素指纹标签。
简言之，本发明基于气相色谱-燃烧-同位素比值质谱仪(GC-C-IRMS)实现对董香型白酒中有机酸稳定碳同位素的快速测定，填补了有机酸稳定碳同位素在董香型白酒领域中测定技术的空白。本发明将促进董香型白酒中有机酸碳稳定同位素测定技术进步，也为今后董香型白酒产品鉴别和溯源提供技术方法。
本发明结合气相色谱分离理论和稳定同位素技术实现了董香型白酒中有机酸稳定碳同位素组成和比值δ13C的更稳定、准确测定，且在测定前无需前处理，白酒样品直接进入GC-C-IRMS进行测定。
本发明的技术方案：
一种董香型白酒中有机酸稳定碳同位素的测定方法，董香型白酒直接进样，采用配有毛细管色谱柱的气相色谱仪将有机酸与其他组分分离，利用同位素比值质谱仪分析董香型白酒中有机酸的稳定碳同位素比值δ13C，再根据尿素标准物质中δ13C测定值，校准计算董香型白酒中有机酸的稳定碳同位素比值δ13C；
具体包括以下步骤：
1)仪器准备：气相色谱-燃烧-同位素比值质谱仪(GC-C-IRMS)；
2)测定参考物质的稳定碳同位素；
3)校准计算样品中有机酸的δ13C值；
所述步骤中，仪器准备为调整各项参数至工作状态：保护气为氦气；色谱柱为耐水极性气相色谱柱；柱温20～70℃。
所述步骤中，色谱条件为Wax毛细管柱，规格为30m×0.25mm×0.25μm；进样0.5μL；柱流速1.2mL/min；进样口温度230℃；升温程序为：起始温度65℃，保持0.5min，以8℃/min升温至160℃，保持0min，再以25℃/min升温至240℃，保持3min；分流比10:1。
所述步骤中，质谱条件为离子源真空1.2×10-6mBar，电压2.996KV，电流1.50mA。
本发明有益效果：
本发明根据董香型白酒的理化特性及气相色谱-燃烧-同位素比值质谱技术特点实现了董香型白酒中有机酸δ13C值的高精度分析与测定，且在测定前无需白酒样品前处理，简单、快速、准确及样品用量少等优点。本发明面向国内外从事有机酸稳定碳同位素分析的高等院校和研究院所、各食品检测机构，将促进有机酸稳定碳同位素测定技术进步，也为董香型白酒鉴别和溯源提供技术方法。
附图说明
图1是有机酸标准混合溶液经GC-C-IRMS分析图谱；
图2是董香型白酒样品中有机酸δ13C分析图谱；
具体实施方式
为了更清楚地说明本发明，下面结合优选实施例对本发明做进一步说明。本领域技术人员应当理解，下面所具体描述的内容是说明性的而非限制性的，不应以此限制本发明的保护范围。
一种董香型白酒中有机酸稳定碳同位素的测定方法，董香型白酒直接进样，采用配有毛细管色谱柱的气相色谱仪将有机酸与其他组分分离，利用同位素比值质谱仪分析董香型白酒中有机酸稳定碳同位素比值δ13C，再根据尿素标准物质中δ13C测定值，校准计算董香型白酒中有机酸的稳定碳同位素比值δ13C；
具体包括以下步骤：
1)仪器准备：气相色谱-燃烧-同位素比值质谱仪(GC-C-IRMS)；
2)测定稳定碳同位素参考物质；
3)计算样品中有机酸的δ13C值；
所述步骤1中，仪器准备为调整各项参数至工作状态：保护气为氦气；色谱柱为耐水极性气相色谱柱；柱温20～70℃。
所述步骤中，色谱条件为Wax毛细管柱，规格为30m×0.25mm×0.25μm；进样0.5μL；柱流速1.2mL/min；进样口温度230℃；升温程序为：起始温度65℃，保持0.5min，以8℃/min升温至160℃，保持0min，再以25℃/min升温至240℃，保持3min；分流比10:1。
所述步骤中，质谱条件为离子源真空1.2×10-6mBar，电压2.996KV，电流1.50mA。
实施例一：
1.1、仪器与试剂
DELTA V ADVANTAGE稳定同位素比质谱仪(stable isotope ratio massspectrometer)(配备Trace GC气相色谱仪、Flash EA元素分析仪)：美国Thermo Fisher公司。
碳同位素参考物质：尿素δ13CVPDB＝(-37.32±0.04)‰；载气：氦气(纯度99.999％)，标准参考气CO2(纯度99.999％)；北京氦普北分气体工业有限公司；乙酸、丁酸、己酸(纯度≥99％)，Sigma-Aldrich公司；超纯水(Milli-Q系统制备)。
1.2、仪器分析条件
(1)色谱条件
Wax色谱柱(30m×0.25mm×0.25μm)；进样0.5μL；柱流速1.2mL/min；进样口温度230℃；升温程序为：起始温度65℃，保持0.5min，以8℃/min升温至160℃，保持0min，再以25℃/min升温至240℃，保持3min；分流比10:1。
(2)质谱条件
离子源真空1.2×10-6mBar，电压2.996KV，电流1.50mA。
1.3样品前处理
用53％乙醇-水溶液配制含有乙酸、丁酸和己酸及混和有机酸溶液。
1.4结果分析
本实施例采用53％乙醇-水溶液作为稀释溶剂，根据同位素质谱要求，溶剂峰可通过Backflush阀门控制，避免乙醇干扰有机酸有效燃烧成CO2并测定其δ13C值。将有机酸溶液置于棕色色谱瓶中，直接注入GC-C-IRMS进行测定，得到乙酸、丁酸和己酸的44，45，和46离子图，具体见图1。通过本发明所述GC-C-IRMS技术重复测定乙酸、丁酸和己酸的δ13C值，结果如表1所示。
表1、乙酸、丁酸和己酸的δ13C值重复测定结果(n＝9)
测定次数 乙酸δ13C(‰) 丁酸δ13C(‰) 己酸δ13C(‰)
1 -30.412 -20.662 -16.223
2 -30.915 -20.928 -16.529
3 -30.858 -21.035 -16.770
4 -30.764 -21.156 -16.757
5 -30.885 -21.359 -16.805
6 -30.991 -21.050 -16.747
7 -31.211 -21.162 -16.837
8 -31.154 -21.287 -16.981
9 -31.351 -21.350 -16.939
平均值 -30.949 -21.110 -16.732
SD(‰) 0.28 0.22 0.23
由上表可知，本发明中GC-C-IRMS测定乙酸、丁酸和己酸δ13C值的方法满足标准偏差(SD≤0.3‰)的要求。
实施例二：
2.1、仪器与试剂
DELTA V ADVANTAGE稳定同位素比质谱仪(stable isotope ratio massspectrometer)(配备Trace GC气相色谱仪、Flash EA元素分析仪)：美国Thermo Fisher公司。
碳同位素参考物质：尿素δ13CVPDB＝(-37.32±0.04)‰；载气：氦气(纯度99.999％)，标准参考气CO2(纯度99.999％)；北京氦普北分气体工业有限公司；乙酸、丁酸、己酸(纯度≥99％)，Sigma-Aldrich公司；超纯水(Milli-Q系统制备)；白酒样品购买于酒厂。
2.2、仪器分析条件
(1)色谱条件
Wax色谱柱(30m×0.25mm×0.25μm)；进样0.5μL；柱流速1.2mL/min；进样口温度230℃；升温程序为：起始温度65℃，保持0.5min，以8℃/min升温至160℃，保持0min，再以25℃/min升温至240℃，保持3min；分流比10:1。
(2)质谱条件
离子源真空1.2×10-6mBar，电压2.996KV，电流1.50mA。
2.3样品前处理
董香型白酒样品直接注入GC-C-IRMS进行测定。
2.4结果分析
将董香型白酒置于棕色色谱瓶中，直接注入GC-C-IRMS进行测定，得到乙酸、丁酸和己酸的44，45，和46离子图，具体见图2。通过本发明所述GC-C-IRMS技术重复测定董香型白酒中乙酸、丁酸和己酸的δ13C值(n＝5)，结果如表2所示。
表2白酒中乙酸、丁酸和己酸的δ13C值重复测定结果
测定次数 乙酸δ13C(‰) 丁酸δ13C(‰) 己酸δ13C(‰)
1 4.121 3.443 -5.801
2 4.160 3.204 -5.481
3 4.075 3.015 -5.042
4 3.943 3.275 -5.574
5 4.009 2.928 -5.220
平均值 4.062 3.173 -5.424
SD(‰) 0.09 0.21 0.24
由上表可知，本发明中GC-C-IRMS测定乙酸、丁酸和己酸δ13C值的方法满足标准偏差(SD≤0.6‰)的要求，这说明尽管白酒样品中有机成分比较复杂，但是该发明的方法能够排除其他含碳有机物对乙酸、丁酸和己酸δ13C值测定的干扰，这表明该发明方法测定白酒中乙酸、丁酸和己酸δ13C值的精密度满足碳同位素的分析要求。因此，本发明建立的测定方法可有效的测定有机酸中δ13C值，且操作步骤简单。该方法操作简便，消耗样品少，稳定性好，准确性高，便于推广，为应用稳定碳同位素开展董香型白酒真实性鉴别研究、检测奠定了方法基础。
最后应当说明的是，以上实施例仅用于说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的精神和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围内。

Claims (4)

1.一种董香型白酒中有机酸稳定碳同位素的测定方法，其特征在于：董香型白酒直接进样，采用配有毛细管色谱柱的气相色谱仪将有机酸与其他组分分离，利用同位素比值质谱仪分析董香型白酒中有机酸的稳定碳同位素比值δ13C，再根据尿素标准物质中δ13C测定值，校准计算董香型白酒中有机酸的稳定碳同位素比值δ13C；
具体包括以下步骤：
1)仪器准备：气相色谱-燃烧-同位素比值质谱仪(GC-C-IRMS)；
2)测定参考物质的稳定碳同位素；
3)校准计算样品中有机酸的δ13C值。
2.如权利要求1所述的一种董香型白酒中有机酸稳定碳同位素的测定方法，其特征在于：所述步骤中，仪器准备为调整各项参数至工作状态：保护气为氦气；色谱柱为耐水极性气相色谱柱；柱温20～70℃。
3.如权利要求1所述的一种董香型白酒中有机酸稳定碳同位素的测定方法，其特征在于：所述步骤中，色谱条件为Wax毛细管柱，规格为30m×0.25mm×0.25μm；进样0.5μL；柱流速1.2mL/min；进样口温度230℃；升温程序为：起始温度65℃，保持0.5min，以8℃/min升温至160℃，保持0min，再以25℃/min升温至240℃，保持3min；分流比10:1。
4.如权利要求1所述的一种董香型白酒中有机酸稳定碳同位素的测定方法，其特征在于：所述步骤中，质谱条件为离子源真空1.2×10-6mBar，电压2.996KV，电流1.50mA。
CN201810416937.5A 2018-05-03 2018-05-03 一种董香型白酒中有机酸稳定碳同位素的测定方法 Pending CN108845047A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201810416937.5A CN108845047A (zh) 2018-05-03 2018-05-03 一种董香型白酒中有机酸稳定碳同位素的测定方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201810416937.5A CN108845047A (zh) 2018-05-03 2018-05-03 一种董香型白酒中有机酸稳定碳同位素的测定方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN108845047A true CN108845047A (zh) 2018-11-20

Family

ID=64212543

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201810416937.5A Pending CN108845047A (zh) 2018-05-03 2018-05-03 一种董香型白酒中有机酸稳定碳同位素的测定方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN108845047A (zh)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN110927266A (zh) * 2019-11-15 2020-03-27 陕西西凤酒股份有限公司 一种对凤香型白酒中乙酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯碳稳定同位素检测方法
CN111505170A (zh) * 2020-06-04 2020-08-07 程铁辕 一种五粮浓香型白酒的真假鉴别方法
CN113984919A (zh) * 2021-10-15 2022-01-28 陕西西凤酒股份有限公司 凤香型白酒中乙酸、丁酸、己酸碳稳定同位素检测方法

Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2009139656A1 (en) * 2008-05-15 2009-11-19 Ivan Smajlovic The alcohol thermal dehydratation chamber, apparatus and method for determination of isotopic composition of non-exchangeable hydrogen and deuterium atoms in ethanol samples
CN103792300A (zh) * 2013-11-22 2014-05-14 江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心 甄别白酒中是否掺假的检测方法
CN106248810A (zh) * 2016-06-08 2016-12-21 深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心 一种基于多元素和稳定同位素的葡萄酒产地溯源方法
RO128662B1 (ro) * 2011-12-07 2016-12-30 Institutul Naţional De Cercetare-Dezvoltare Pentru Tehnologii Criogenice Şi Izotopice - Icsi Râmnicu Vâlcea Procedeu de amprentare izotopică a compuşilor de aromă din probe lichide, în special vin
CN107607655A (zh) * 2017-11-09 2018-01-19 贵州省产品质量监督检验院 一种酱香型白酒中乙酸碳稳定同位素的测定方法及系统

Patent Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2009139656A1 (en) * 2008-05-15 2009-11-19 Ivan Smajlovic The alcohol thermal dehydratation chamber, apparatus and method for determination of isotopic composition of non-exchangeable hydrogen and deuterium atoms in ethanol samples
RO128662B1 (ro) * 2011-12-07 2016-12-30 Institutul Naţional De Cercetare-Dezvoltare Pentru Tehnologii Criogenice Şi Izotopice - Icsi Râmnicu Vâlcea Procedeu de amprentare izotopică a compuşilor de aromă din probe lichide, în special vin
CN103792300A (zh) * 2013-11-22 2014-05-14 江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心 甄别白酒中是否掺假的检测方法
CN106248810A (zh) * 2016-06-08 2016-12-21 深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心 一种基于多元素和稳定同位素的葡萄酒产地溯源方法
CN107607655A (zh) * 2017-11-09 2018-01-19 贵州省产品质量监督检验院 一种酱香型白酒中乙酸碳稳定同位素的测定方法及系统

Non-Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
GUOMIN AI等: "Gas chromatography/isotope ratio mass spectrometry: Analysis of methanol, ethanol and acetic acid by direct injection of aqueous alcoholic and acetic acid samples", 《RAPID COMMUN. MASS SPECTROM.》 *
张建等: "酱香型白酒中稳定碳/氮同位素的测定", 《中国酿造》 *

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN110927266A (zh) * 2019-11-15 2020-03-27 陕西西凤酒股份有限公司 一种对凤香型白酒中乙酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯碳稳定同位素检测方法
CN111505170A (zh) * 2020-06-04 2020-08-07 程铁辕 一种五粮浓香型白酒的真假鉴别方法
CN113984919A (zh) * 2021-10-15 2022-01-28 陕西西凤酒股份有限公司 凤香型白酒中乙酸、丁酸、己酸碳稳定同位素检测方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN108845046A (zh) 一种浓香型白酒中有机酸稳定碳同位素的测定方法
CN100432667C (zh) 一种测定白酒中吡嗪类化合物的方法
CN108845047A (zh) 一种董香型白酒中有机酸稳定碳同位素的测定方法
CN109828044A (zh) 一种超高效合相色谱串接QDa同时快速检测酒类产品中8种酚酸类物质的方法
CN108645928A (zh) 一种酱香型白酒中有机酸稳定碳同位素的测定方法
CN104849390A (zh) 一种应用全二维气相色谱-飞行时间质谱联用定性白酒中组分的方法
CN106596792B (zh) 一种检测白酒中芳香酯类物质含量的方法
CN104977370B (zh) 一种液质联用快速检测白酒中吡嗪类物质的方法
CN107607655A (zh) 一种酱香型白酒中乙酸碳稳定同位素的测定方法及系统
CN113533549B (zh) 白酒口味物质鉴定分析系统
CN106198832B (zh) 一种强力枇杷露的生产质量控制方法
CN102778527B (zh) 一种测定白酒中双乙酰含量的方法
CN106645477B (zh) 一种检测氟苯尼考胺残留的方法及应用
CN106053659A (zh) 烟草中烟碱碳、氢、氮稳定同位素比值的测定方法
CN105319308A (zh) 白酒各类组成的气相色谱/质谱分析装置和分析方法
CN103969391A (zh) 一种测定黄酒中挥发性成分的方法
CN107462624B (zh) 一种白酒基酒中主要酯类化合物含量的快速测定方法
Ai et al. Gas chromatography/isotope ratio mass spectrometry: Analysis of methanol, ethanol and acetic acid by direct injection of aqueous alcoholic and acetic acid samples
CN112114079A (zh) 一种同时检测使君子中9种化学成分的方法
CN106198804A (zh) 一种樱桃酒中含氮化合物的鉴定方法
Tian et al. Determination and quantitative analysis of acetoin in beer with headspace sampling-gas chromatography
CN104330491B (zh) 一种测定白酒酒醅中乙醇含量的方法
CN106018650A (zh) 一种高粱酒中含氮化合物的鉴定方法
CN106248847A (zh) 一种同时测定酿酒物料中七种有机酸含量的方法
CN106568882B (zh) 一种分析香波香气成分的方法

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20181120

RJ01 Rejection of invention patent application after publication