CN108771026A - 一种饲料的制备方法及其应用 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种饲料的制备方法及其应用,步骤为:(1)分别称取甘薯粉、富铬酵母、茶多酚、丝兰提取物、寡糖,并混合均匀得复合物料A;(2)称取莲子粉,并进行微波膨化处理,制得膨化物料B;(3)向(2)中制备得到的膨化物料B中加入红枣粉并混匀,冷却干燥后得复合物料C;(4)复合物料A和复合物料C混合后得复合物料D;(5)称取罗汉果粉和湿固态发酵饲料,混匀后得复合物料E;(6)将复合物料D与复合物料E混匀即得。本发明制备的饲料能提高育肥商品猪的生长性能、改善猪肉品质。
Description
技术领域
本发明涉及饲料领域,具体涉及一种饲料的制备方法及其应用。
背景技术
现阶段,我国已经成为了国际公认的养猪大国,肉猪产量连续多年位居世界第一。虽然我国的猪肉产量很大,但是养猪业的经济效益却并不理想。我国养猪业行情差时每头猪要亏损300-400元,行情好时养猪利润同样也不高。
养猪户的经济效益一直处于较低水平,造成这个问题的最大原因是猪的生长性能低和猪肉品质差,猪肉生长性能差使得消耗了更多的饲料产出较少的猪肉,投入产出比不理想,以致养猪成本高;另外,规模化的养猪方式使得猪肉的品质处于较差的水平,人们食之无味,在市场竞争中也泛善可陈,猪肉商品价值较低;这两个主要问题使得养猪的经济效益较低。
若开发出一种能提高育肥商品猪的生长性能、改善猪肉品质的饲料,这对提高养猪的经济效益提升将是非常有意义的。
发明内容
本发明的目的在于提供一种饲料的制备方法及其应用方法,通过本发明制备的饲料能提高育肥商品猪的生长性能、改善猪肉品质。
为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:
一种饲料的制备方法,包括以下步骤:
步骤(1):分别称取30-60重量份甘薯粉、1-3重量份富铬酵母、2-6重量份茶多酚、0.5-1.5重量份丝兰提取物、3-12重量份寡糖,并将所称取的甘薯粉、富铬酵母、茶多酚、丝兰提取物和寡糖混合均匀,制得复合物料A;
甘薯粉富含淀粉、糖类、蛋白质、维生素、纤维素以及各种氨基酸,其中维生素含量非常丰富,甘薯中各种维生素含量之高是其他粮食作物所不及的,每千克鲜薯含维生素C300毫克、维生素B1和维生素B2含量为面粉的2倍,维生素E为小麦的9.5倍,纤维素为面粉的10倍。甘薯所含的维生素可刺激肠壁,加快消化道蠕动并吸收水分,有助于排便,可防治便秘。由于在生长肥育猪饲粮中添加维生素E对增重速度和饲料转化率有所提高,且对屠宰后的肉品颜色、肉品滴水损失、肉品风味和肉品嫩度均有改善作用,所以富含维生素E的甘薯能起到改善猪肉品质的作用。
富铬酵母可提高动物的抗应激能力和饲料的利用率,促进生长,提高胴体品质。在动物饲料中添加富铬酵母,不仅可以降低无机铬对动物机体的危害,还能有效的提高动物体蛋白质的合成能力,提高机体中肌蛋白合成过程中所需的各种酶蛋白的含量,促进肌蛋白合成,提高瘦肉率,降低脂肪沉积,减少PSE和DFD肉的发生,从而改善畜肉品质。
茶多酚具有清除自由基、抗氧化等作用,改善肠道微生物结构进而促进消化,提高动物的生产性能,延长动物产品与饲料的保质期,同时还能增强动物的免疫力。在饲料中添加茶多酚在育肥猪阶段使用,可以改善肉色,能显著改善系水力和降低滴水损失,改善肉质。育肥猪饲喂茶多酚后还能提高猪肉维生素E的含量;茶多酚和维生素E有稳定猪肉色、提高猪肌肉系水力和抗氧化的协同作用,茶多酚与维生素E协同作用还能增强抗氧化功效。另外,茶多酚较强的吸附作用也能对猪舍的除臭起到作用。
丝兰提取物对有害气体具有很强的吸附能力,可降低畜舍氨气、硫化氢等有害气体的浓度,改善动物饲养环境,促进饲料分解,提高消化率,增强机体抵抗力,促进机体对营养物质的吸收,提高动物健康状况,提高畜禽生产性能,有效改善畜产品品质。
步骤(2):称取50-70重量份莲子粉,并将所称取的莲子粉进行微波膨化处理,制得膨化物料B;
物料在微波膨化的过程中没有机械挤压成型,也没有被高温蒸汽处理,物料可以保持粉状,物料被熟化消化利用率得到提高,另一方面,物料的组织内产生较多的空隙结构。
步骤(3):称取5-15重量份红枣粉,向步骤(2)中制备得到的膨化物料B中加入所称取的红枣粉并混合均匀,对混合均匀后的物料进行冷却干燥,制得复合物料C;
红枣粉味甜,具益气补血、健脾和胃的功效,采食红枣粉后将对动物肠道益生菌的生长及活力具有较明显的促进作用。另一方面,红枣粉中含有大枣多糖、黄酮类、皂苷类、三萜类、生物碱类、环磷酸腺苷、环磷酸乌苷等多种生物活性物质,经研发现当红枣粉被短暂加热蒸制处理后,红枣粉中的上述活性成分含量均会显著增加,红枣粉中的上述活性成分对于所饲喂的动物具有较佳的免疫力增强的效果,使所饲喂的动物更加健康。
红枣粉与刚刚微波膨化结束后的粉状高温物料混合,高温膨化粉状物料散热排出水蒸气,夹杂在膨化粉状物料中的红枣粉可以吸收膨化粉状物料排出的水蒸气和散发出的热量,红枣粉因此被蒸制处理了。在红枣粉被膨化粉状物料蒸制的过程中,红枣粉的枣香味会逸出,膨化粉状物料在膨化处理后,物料组织内产生较多的空隙结构,形成了较佳的吸附结构基础,红枣粉散发的枣香味会被膨化粉状物料充分稳定吸附,膨化粉状物料随之也具有了稳定的枣香诱食气味。
步骤(4):将步骤(1)中制得的复合物料A和步骤(3)中制得的复合物料C均加入混合机中,混合均匀后制得复合物料D;
步骤(5):称取10-20重量份罗汉果粉,称取270-320重量份湿固态发酵饲料,将所称取的罗汉果粉加入所称取的湿固态发酵饲料中,混合均匀后制得复合物料E;
罗汉果含丰富的维生素C以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等,罗汉果味甜,其是天然的甜味剂,具有润肺止咳的功效,还有润肠通便的功效,采食罗汉果后对肠道乳酸菌的生长及活力具有较明显的促进作用。
维生素C可溶于水,具有酸性,且在酸性环境中比较稳定,它能增强动物对疾病的抵抗能力。因湿固态发酵饲料中含有有机酸,物料呈酸性,罗汉果粉与湿固态发酵饲料混合后,一来罗汉果粉均匀粘附在湿固态发酵饲料的颗粒外表面,缓解湿发酵饲料因发酵产生的粘性,二来罗汉果粉中丰富的维生素C可以保存在稳定的酸性环境中,罗汉果粉的免疫效果会更加显著。
步骤(6):将步骤(4)中制得的复合物料D加入到步骤(5)中制得的复合物料E中混合均匀。
步骤(4)中制得的复合物料D为粉状物料,粉状的复合物料D将进一步的粘附在湿固态发酵饲料的颗粒外表面,更一步的解决湿发酵饲料因发酵产生的粘性。
进一步的优选方案,步骤(1)中所述寡糖为果寡糖、壳寡糖、甘露寡糖中的任意一种。
上述寡糖不能被单胃动物自身分泌的酶和肠道有害菌分解利用,但能被肠道有益微生物利用的特殊糖类,具有肠道益生功效。
果寡塘为甜度约为蔗糖的一半,其能明显改善肠道内微生物种群比例,减少和抑制肠内腐败物质的产生,抑制有害细菌的生长,调节肠道内平衡;促进微量元素铁、钙的吸收与利用,防止骨质疏松症,增强免疫调节功能,其防霉性能好,可以延长饲料保存期。
壳寡糖能提高动物特异性和非特异性免疫力,能有选择地增殖双歧杆菌、乳酸菌等有益菌群,抑制有害菌,壳寡糖对提高家畜的免疫力、抗病力及促生长等效果十分显著,还能促进矿物质吸收和养殖动物的生长,提高增重和饲料转化率。
甘露寡糖对动物的免疫和抗氧化机能有改善作用,可显著减少猪只腹泻发生率。
进一步的优选方案,步骤(2)中所述莲子粉在被微波膨化处理前,先进行冷冻预处理,冷冻预处理的参数为:冷冻温度-45℃至-30℃,冷冻时间1小时至3小时。
物料在被冷冻处理后,物料组织中的水分形成冰晶胀破物料的组织结构束缚,这样的物料再进行微波膨化时,物料将更容易被膨化,物料内的水分更容易散失出来,物料能形成更丰富的内部孔隙,产生酥脆的口感,提高了消化利用率。
进一步的优选方案,步骤(5)中所述湿固态发酵饲料由以下步骤制得:
步骤(a):制备复合发酵菌液;
步骤(b):将步骤(a)中制得的复合发酵菌液喷入发酵底物中,并混合均匀;
步骤(c):步骤(b)中接入复合发酵菌液的发酵底物经固态发酵处理后制得湿固态发酵饲料。
进一步的优选方案,在制备上述饲料的步骤(5)中,所述湿固态发酵饲料的制取步骤(a)中,制备复合发酵菌液使用的菌种为凝结芽孢杆菌、布拉迪酵母菌和屎肠球菌的复合菌种。
凝结芽孢杆菌、布拉迪酵母菌和屎肠球菌均为可饲用的有益菌,其中,凝结芽孢杆菌和屎肠球菌均能产生有机酸,有利于消化和肠道健康,其抗逆性较强,能调节单胃动物肠道微生物菌群,抑制肠道致病菌,提高动物免疫力、改善生长性能。
布拉迪酵母菌属于酿酒酵母类,能够有效的预防和治疗动物因多种原因导致的腹泻。其进入肠道后,可以降解致病菌产生的毒素和中和细菌毒素,还能够刺激肠道黏膜增强免疫功能,能调节肠道内微生态环境的平衡,阻止病原菌的侵袭和定殖。
进一步的优选方案,在制备上述饲料的步骤(5)中,所述湿固态发酵饲料的制取步骤(b)中,所述发酵底物为去皮豆粕。
进一步的优选方案,在制备上述饲料的步骤(5)中,所述湿固态发酵饲料的制取步骤(c)中,所述固态发酵处理的工艺方式为发酵槽式固态发酵、发酵箱式固态发酵、包装袋呼吸膜式固态发酵中的任意一种。
发酵槽式固态发酵工艺为接种微生物菌液的底物堆积在发酵槽内发酵,在发酵过程中可进行翻料操作的兼性厌氧发酵,也可以采用不翻料的厌氧发酵。
发酵箱式固态发酵工艺为接种微生物菌液的底物盛放在发酵容器内发酵。
包装袋呼吸膜式固态发酵工艺为接种微生物菌液的底物盛放在装有单向出气呼吸膜的包装袋内发酵,避免污染杂菌。
进一步的优选方案,在制备上述饲料的方法步骤中,在步骤(6)后还包括步骤(7);
步骤(7):在复合物料D与复合物料E混合均匀后,对混合物料进行筛分,将筛分出的筛上物料进行打散,再将已被打散的筛上物料加入到筛分出的筛下物料中混合均匀。
粉状复合物料D与含有湿固态发酵饲料的复合物料E混合处理的过程中,由于混合操作不妥等多种因素,可能会产生小团快的物料。对混合物料进行筛分,将筛分出的筛上物料进行打散,再将已被打散的筛上物料加入到筛分出的筛下物料中混合均匀,如此每批次的混合物料的组分均衡,物料中消除了产生的小团块,物料松散均一,有利于达到稳定的应用效果。
通过如上技术方案制备得到的所述饲料的应用方法是:将制备得到的所述饲料按照5%-10%的添加比例加入到育肥猪全价饲料中,混合均匀后饲喂育肥猪。例如:向100kg的育肥猪全价饲料中,添加制备得到的所述饲料5-10kg,混合均匀后饲喂育肥猪。
本发明的有益效果是:
(1)本发明制备的饲料能提高育肥猪的生长性能。
甘薯粉、富铬酵母、茶多酚、丝兰提取物、红枣粉、寡糖等原料均能提高饲料的消化利用率,能给育肥猪提供丰富的消化酶,促进消化。甘薯粉能促进肠道蠕动,促进消化,防止便秘。
饲料原料被微波膨化后消化利用率也得以提高。湿固态发酵饲料被复合微生物发酵处理后,发酵底物在体外被预消化处理,消除了抗营养因子,将大分子的营养物质分解成小分子易吸收的物质。
饲料原料被微波膨化后,能产生天然膨化谷物的香味。红枣粉在与膨化物料混合的过程中,红枣粉被蒸制,其诱食香味被激发,且膨化物料吸附枣香味后,膨化物料也具有了稳定的枣香诱食香味,物料散发香味的比表面积更大,有利于对饲喂猪只的诱食。另外,湿固态发酵饲料具有天然发酵香味,诱食香味持久,发酵香味适合猪只的采食喜好。
猪只天生喜食酸味和甜味的饲料。本发明的原料组成中枸杞粉、红枣粉、罗汉果粉等原料均味甜,具有营养作用的同时也是天然的甜味剂。湿固态发酵饲料中含有微生物发酵产生的有机酸,物料混合均匀制成后,具有自然的酸甜味,非化学添加剂的刺激味道,猪只采食更自然无刺激。
另一方面,饲料原料被冷冻处理后再进行微波膨化处理,更有利于物料的膨化效果,能产生较佳的酥脆口感,提高了消化利用率,也有利于膨化物料充分稳定吸附枣香味,以上的综合作用使得饲料的适口性更佳。
上述原料组分搭配及工艺处理能实现提高猪只的采食量,促进日增重提高,实现生长性能的显著改善。
(2)本发明制备的饲料能改善猪肉品质。
甘薯粉、富铬酵母、茶多酚有改善猪肉品质的功效,且绿色安全。甘薯粉和茶多酚之间还有协同增效的作用,甘薯粉中丰富的维生素E和茶多酚能协同相互促进改善猪肉品质。
(3)本发明制备的饲料能提高猪只的健康状态。
茶多酚、罗汉果粉和红枣粉均具有提高猪只免疫力的功效,甘薯能防止猪只便秘,均有利于猪只的健康。
丝兰提取物能吸附有害气体,可降低畜舍氨气、硫化氢等有害气体的浓度,改善动物饲养环境,增强机体抵抗力,同时,这也有利于减轻养殖业污染,具有较好的社会效益。而且,茶多酚对猪舍除臭也能起到一定的作用,改善了猪只的生长环境,有利于猪只的健康。
在红枣粉被膨化物料蒸制处理后,生物活性成分含量得到提高,红枣粉对提高猪只的免疫力效果更佳。
罗汉果粉与湿固态发酵饲料混合后,罗汉果粉中丰富的维生素C得以充分保留
所添加的寡糖如果寡糖、壳寡糖、甘露寡糖,均具有肠道益生效果,能提高免疫力。
湿固态发酵饲料中含有大量有益微生物,这些有益微生物能改善猪只的健康状态,又因为湿固态发酵饲料未被干燥处理,有益微生物没有被高温干燥杀灭,湿固态发酵饲料中的有益微生物得以充分保留,有益微生物活性高,活菌数较多。
(4)本发明制备饲料的方法资源利用率高。
红枣粉不用额外增设专用设备及消耗能源,利用多余的废热完成了蒸制处理,没有消耗其他的资源。
借助湿固态发酵饲料天然的酸性环境,罗汉果粉与湿固态发酵饲料混合后,罗汉果粉中丰富的维生素C可以充分保留住,没有消耗其他的资源。
微生物发酵饲料的过程可以显著提升常规饲料的营养价值,消除抗营养因子,生产成本低,又不用进行干燥处理,没有额外消耗其他的资源。
(5)本发明制备的饲料加工成本低。
甘薯粉、红枣粉等农副产品原料来源广泛价格低廉,没有使用人工加工合成的添加剂,原料成本降低了。
红枣粉不用额外增设专用设备及消耗能源、人员劳动力进行蒸制,利用现有的微波膨化物料即完成了蒸制加工,一举两得。
由于湿固态发酵饲料是一种含水量较大的粘性物料,物料含水量一般在35%-45%,为了便于保存和使用,对于湿固态发酵饲料会进行干燥烘干处理,此干燥处理需要大型的热能设备和干燥设备,设备投入成本高且干燥的能源消耗较大,且干燥处理会使得湿固态发酵饲料中发酵产生的热敏性营养成分破坏,大量有益微生物会失活。
本发明的饲料制备过程中湿固态发酵饲料不用进行干燥加工,同时采用多重粉末原料混合的方式解决了物料粘性的问题,减少了湿固态发酵饲料的干燥成本。
具体实施方式
以下实施例用于说明本发明,但不用来限制本发明的范围。
在本发明中所述甘薯粉、富铬酵母、茶多酚、丝兰提取物、寡糖(果寡糖、壳寡糖、甘露寡糖),莲子粉、红枣粉、罗汉果粉、湿固态发酵饲料(可从市场外购,也可自制)、凝结芽孢杆菌、布拉迪酵母菌和屎肠球菌、发酵底物(去皮豆粕)均为饲料领域常用原料或商品,可从市场购得。
实施例1
一种饲料的制备方法,包括以下步骤:
步骤(1):分别称取30重量份甘薯粉、1重量份富铬酵母、6重量份茶多酚、0.5重量份丝兰提取物、12重量份寡糖,并将所称取的甘薯粉、富铬酵母、茶多酚、丝兰提取物和寡糖混合均匀,制得复合物料A;
所述寡糖为果寡糖。
步骤(2):称取70重量份莲子粉,并将所称取的莲子粉进行微波膨化处理,制得膨化物料B;
步骤(3):称取15重量份红枣粉,向步骤(2)中制备得到的膨化物料B中加入所称取的红枣粉并混合均匀,对混合均匀后的物料进行冷却干燥,制得复合物料C;
步骤(4):将步骤(1)中制得的复合物料A和步骤(3)中制得的复合物料C均加入混合机中,混合均匀后制得复合物料D;
步骤(5):称取10重量份罗汉果粉,称取270重量份湿固态发酵饲料,将所称取的罗汉果粉加入所称取的湿固态发酵饲料中,混合均匀后制得复合物料E;
步骤(6):将步骤(4)中制得的复合物料D加入到步骤(5)中制得的复合物料E中混合均匀。
步骤(2)中所述莲子粉在被微波膨化处理前,先进行冷冻预处理,冷冻预处理的参数为:冷冻温度-45℃,冷冻时间1小时。
步骤(5)中所述湿固态发酵饲料由以下步骤制得:
步骤(a):制备复合发酵菌液;其中,制备复合发酵菌液优选使用凝结芽孢杆菌、布拉迪酵母菌和屎肠球菌的复合菌种。
步骤(b):将步骤(a)中制得的复合发酵菌液喷入发酵底物中,并混合均匀;其中,所述发酵底物优选去皮豆粕。
步骤(c):步骤(b)中接入复合发酵菌液的发酵底物经固态发酵处理后制得湿固态发酵饲料。其中,所述固态发酵处理的工艺方式为发酵槽式固态发酵。
在上述步骤(6)后还有步骤(7);
步骤(7):在复合物料D与复合物料E混合均匀后,对混合物料进行筛分,将筛分出的筛上物料进行打散,再将已被打散的筛上物料加入到筛分出的筛下物料中混合均匀。
通过如上技术方案制备得到的所述饲料的应用方法是:将制备得到的所述饲料按照5%的添加比例加入到育肥猪全价饲料中,混合均匀后饲喂育肥猪。例如:向100kg的育肥猪全价饲料中,添加制备得到的所述饲料5kg,混合均匀后饲喂育肥猪。
实施例2
一种饲料的制备方法,包括以下步骤:
步骤(1):分别称取60重量份甘薯粉、2重量份富铬酵母、2重量份茶多酚、1重量份丝兰提取物、7.5重量份寡糖,并将所称取的甘薯粉、富铬酵母、茶多酚、丝兰提取物和寡糖混合均匀,制得复合物料A;
所述寡糖为壳寡糖。
步骤(2):称取50重量份莲子粉,并将所称取的莲子粉进行微波膨化处理,制得膨化物料B;
步骤(3):称取10重量份红枣粉,向步骤(2)中制备得到的膨化物料B中加入所称取的红枣粉并混合均匀,对混合均匀后的物料进行冷却干燥,制得复合物料C;
步骤(4):将步骤(1)中制得的复合物料A和步骤(3)中制得的复合物料C均加入混合机中,混合均匀后制得复合物料D;
步骤(5):称取15重量份罗汉果粉,称取295重量份湿固态发酵饲料,将所称取的罗汉果粉加入所称取的湿固态发酵饲料中,混合均匀后制得复合物料E;
步骤(6):将步骤(4)中制得的复合物料D加入到步骤(5)中制得的复合物料E中混合均匀。
步骤(2)中所述莲子粉在被微波膨化处理前,先进行冷冻预处理,冷冻预处理的参数为:冷冻温度-30℃,冷冻时间3小时。
步骤(5)中所述湿固态发酵饲料由以下步骤制得:
步骤(a):制备复合发酵菌液;其中,制备复合发酵菌液优选使用凝结芽孢杆菌、布拉迪酵母菌和屎肠球菌的复合菌种。
步骤(b):将步骤(a)中制得的复合发酵菌液喷入发酵底物中,并混合均匀;其中,所述发酵底物优选去皮豆粕。
步骤(c):步骤(b)中接入复合发酵菌液的发酵底物经固态发酵处理后制得湿固态发酵饲料。其中,所述固态发酵处理的工艺方式为发酵箱式固态发酵。
在上述步骤(6)后还有步骤(7);
步骤(7):在复合物料D与复合物料E混合均匀后,对混合物料进行筛分,将筛分出的筛上物料进行打散,再将已被打散的筛上物料加入到筛分出的筛下物料中混合均匀。
通过如上技术方案制备得到的所述饲料的应用方法是:将制备得到的所述饲料按照7.5%的添加比例加入到育肥猪全价饲料中,混合均匀后饲喂育肥猪。例如:向100kg的育肥猪全价饲料中,添加制备得到的所述饲料7.5kg,混合均匀后饲喂育肥猪。
实施例3
一种饲料的制备方法,包括以下步骤:
步骤(1):分别称取45重量份甘薯粉、3重量份富铬酵母、4重量份茶多酚、1.5重量份丝兰提取物、3重量份寡糖,并将所称取的甘薯粉、富铬酵母、茶多酚、丝兰提取物和寡糖混合均匀,制得复合物料A;
所述寡糖为甘露寡糖。
步骤(2):称取60重量份莲子粉,并将所称取的莲子粉进行微波膨化处理,制得膨化物料B;
步骤(3):称取5重量份红枣粉,向步骤(2)中制备得到的膨化物料B中加入所称取的红枣粉并混合均匀,对混合均匀后的物料进行冷却干燥,制得复合物料C;
步骤(4):将步骤(1)中制得的复合物料A和步骤(3)中制得的复合物料C均加入混合机中,混合均匀后制得复合物料D;
步骤(5):称取20重量份罗汉果粉,称取320重量份湿固态发酵饲料,将所称取的罗汉果粉加入所称取的湿固态发酵饲料中,混合均匀后制得复合物料E;
步骤(6):将步骤(4)中制得的复合物料D加入到步骤(5)中制得的复合物料E中混合均匀。
步骤(2)中所述莲子粉在被微波膨化处理前,先进行冷冻预处理,冷冻预处理的参数为:冷冻温度-38℃,冷冻时间2小时。
步骤(5)中所述湿固态发酵饲料由以下步骤制得:
步骤(a):制备复合发酵菌液;其中,制备复合发酵菌液优选使用凝结芽孢杆菌、布拉迪酵母菌和屎肠球菌的复合菌种。
步骤(b):将步骤(a)中制得的复合发酵菌液喷入发酵底物中,并混合均匀;其中,所述发酵底物优选去皮豆粕。
步骤(c):步骤(b)中接入复合发酵菌液的发酵底物经固态发酵处理后制得湿固态发酵饲料。其中,所述固态发酵处理的工艺方式为包装袋呼吸膜式固态发酵。
在上述步骤(6)后还有步骤(7);
步骤(7):在复合物料D与复合物料E混合均匀后,对混合物料进行筛分,将筛分出的筛上物料进行打散,再将已被打散的筛上物料加入到筛分出的筛下物料中混合均匀。
通过如上技术方案制备得到的所述饲料的应用方法是:将制备得到的所述饲料按照10%的添加比例加入到育肥猪全价饲料中,混合均匀后饲喂育肥猪。例如:向100kg的育肥猪全价饲料中,添加制备得到的所述饲料10kg,混合均匀后饲喂育肥猪。
试验例
试验选择品种相同,平均体重为83.53±1.82kg的健康猪240头,经统计分析体重差异不显著,随机分成4组(对照组、试验组1、试验组2、试验组3),每组6个重复,每个重复10头。
对照组的试验猪饲喂的日粮为常规市售育肥猪商品全价饲料。
试验组1的试验猪饲喂的日粮为按照实施例1配制后的饲料,其中,所使用的全价料与对照组相同。
试验组2的试验猪饲喂的日粮为按照实施例2配制后的饲料,其中,所使用的全价料与对照组相同。
试验组3的试验猪饲喂的日粮为按照实施例3配制后的饲料,其中,所使用的全价料与对照组相同。
试验猪均自由采食和饮水,按常规进行免疫和驱虫,试验时间30天,试验期内每天观察并记录猪只发病情况和猪只的精神状况。试验结束时,称试验猪重并记录耗料量,计算料肉比,统计发病率;每组选体重相近的6头猪进行屠宰,测量评定猪肉品质指标:背膘厚、眼肌面积、嫩度、肌内脂肪、滴水损失和肉色。试验结果见下表:
项目 | 对照组 | 试验组1 | 试验组2 | 试验组3 |
平均日增重(g) | 839 | 952 | 949 | 943 |
料肉比 | 3.31 | 2.83 | 2.85 | 2.80 |
发病率(%) | 27.4 | 3.3 | 2.7 | 3.5 |
背膘厚(mm) | 16.87 | 13.34 | 13.47 | 13.21 |
眼肌面积(cm2) | 40.7 | 48.4 | 49.0 | 48.6 |
嫩度 | 7.19 | 3.66 | 3.53 | 3.72 |
肌内脂肪(%) | 1.8 | 2.4 | 2.4 | 2.6 |
滴水损失率(%) | 5.45 | 2.71 | 2.80 | 2.72 |
肉色 | 2.5 | 3.5 | 3.5 | 3.5 |
PES肉(头) | 2 | 0 | 0 | 0 |
肉色评分标准是1分为灰白肉色(异常肉色),2分为轻度灰白肉色(倾向异常肉色),3分为正常鲜红色,4分为正常深红色,5分为暗黑色(异常肉)。
本发明制得的饲料与市售常规饲料相比,本发明制得的饲料可以提高育肥猪的生长性能,促进猪生长,提高免疫力,降低发病率,改善了猪肉品质,提高了饲料报酬,养猪的经济效益有改善。
Claims (9)
1.一种饲料的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
步骤(1):分别称取30-60重量份甘薯粉、1-3重量份富铬酵母、2-6重量份茶多酚、0.5-1.5重量份丝兰提取物、3-12重量份寡糖,并将所称取的甘薯粉、富铬酵母、茶多酚、丝兰提取物和寡糖混合均匀,制得复合物料A;
步骤(2):称取50-70重量份莲子粉,并将所称取的莲子粉进行微波膨化处理,制得膨化物料B;
步骤(3):称取5-15重量份红枣粉,向步骤(2)中制备得到的膨化物料B中加入所称取的红枣粉并混合均匀,对混合均匀后的物料进行冷却干燥,制得复合物料C;
步骤(4):将步骤(1)中制得的复合物料A和步骤(3)中制得的复合物料C均加入混合机中,混合均匀后制得复合物料D;
步骤(5):称取10-20重量份罗汉果粉,称取270-320重量份湿固态发酵饲料,将所称取的罗汉果粉加入所称取的湿固态发酵饲料中,混合均匀后制得复合物料E;
步骤(6):将步骤(4)中制得的复合物料D加入到步骤(5)中制得的复合物料E中混合均匀。
2.根据权利要求1所述的一种饲料的制备方法,其特征在于:步骤(1)中所述寡糖为果寡糖、壳寡糖、甘露寡糖中的任意一种。
3.根据权利要求1所述的一种饲料的制备方法,其特征在于:步骤(2)中所述莲子粉在被微波膨化处理前,先进行冷冻预处理,冷冻预处理的参数为:冷冻温度-45℃至-30℃,冷冻时间1小时至3小时。
4.根据权利要求1所述的一种饲料的制备方法,其特征在于:步骤(5)中所述湿固态发酵饲料由以下步骤制得:
步骤(a):制备复合发酵菌液;
步骤(b):将步骤(a)中制得的复合发酵菌液喷入发酵底物中,并混合均匀;
步骤(c):步骤(b)中接入复合发酵菌液的发酵底物经固态发酵处理后制得湿固态发酵饲料。
5.根据权利要求4所述的一种饲料的制备方法,其特征在于:步骤(a)中制备复合发酵菌液使用的菌种为凝结芽孢杆菌、布拉迪酵母菌和屎肠球菌的复合菌种。
6.根据权利要求4所述的一种饲料的制备方法,其特征在于:步骤(b)中所述发酵底物为去皮豆粕。
7.根据权利要求4所述的一种饲料的制备方法,其特征在于:步骤(c)中所述固态发酵处理的工艺方式为发酵槽式固态发酵、发酵箱式固态发酵、包装袋呼吸膜式固态发酵中的任意一种。
8.根据权利要求1所述的一种饲料的制备方法,其特征在于:在步骤(6)后还包括步骤(7);
步骤(7):在复合物料D与复合物料E混合均匀后,对混合物料进行筛分,将筛分出的筛上物料进行打散,再将已被打散的筛上物料加入到筛分出的筛下物料中混合均匀。
9.利用权利要求1、2、3、4、8中任一项所述方法制备的饲料的应用,其特征在于:将所述饲料按照5%-10%的添加比例加入到育肥猪全价饲料中,混合均匀后饲喂育肥猪。
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