CN108758722A - 食物识别加热方法、微波炉、控制终端及计算机存储介质 - Google Patents

食物识别加热方法、微波炉、控制终端及计算机存储介质 Download PDF

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CN108758722A CN201810391393.1A CN201810391393A CN108758722A CN 108758722 A CN108758722 A CN 108758722A CN 201810391393 A CN201810391393 A CN 201810391393A CN 108758722 A CN108758722 A CN 108758722A
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黎青海
李兆磊
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Abstract

本发明公开了一种食物识别加热方法、微波炉、控制终端及计算机存储介质，食物识别加热方法包括获取待加热食物的质量，对待加热食物进行加热，检测待加热食物的实时温度；确定温升速率与待加热食物质量的乘积A的数值范围，根据乘积A的数值范围确定待加热食物的类别；确定待加热食物类别对应的加热目标温度，加热待加热食物至目标温度。利用单位时间内的温升速率与待加热食物质量的乘积A判断待加热食物的类别，根据确定的食物类别确定加热的目标温度，进而对待加热食物进行加热直至达到目标温度，实现了自动识别待加热食物类别，进而对待加热食物进行智能加热控制，避免加热不同食物过程中，用户需要设定不同加热温度和加热时间的问题。

Description

食物识别加热方法、微波炉、控制终端及计算机存储介质
技术领域
本发明涉及智能家居技术领域，尤其涉及一种食物识别加热方法、微波炉、控制终端及计算机存储介质。
背景技术
不同食物的加热的目标温度不同，如牛奶加热目标温度区间为55～65℃，米饭、便当、冷藏菜等的加热目标温度区间为75～90℃，汤、粥、咖啡等的加热目标温度区间为65～80℃。传统的加热方法基本都是开环控制，用户根据经验手动设定不同食物的加热火力和时间，当时间到达后停止加热。
开环控制难以保证加热效果，用户难以控制加热后食物的温度；此外需要手动设置加热火力和时间增加了工作量，无法实现自动加热，一旦用户无相关经验，则加热效果较差。
发明内容
本发明的主要目的在于提供一种食物识别加热方法、微波炉、控制终端及计算机存储介质，旨在解决现有技术中无法自动识别食物种类，根据对应食物加热温度进行加热的技术问题。
为实现上述目的，本发明提供一种食物识别加热方法，所述食物识别加热方法包括以下步骤：
获取待加热食物的质量，对待加热食物进行加热，检测待加热食物的实时温度；
确定所述实时温度在单位时间内的温升速率与待加热食物质量的乘积A所处的数值范围，根据乘积A所处的数值范围确定待加热食物的类别；
确定所述待加热食物类别对应的加热目标温度，对待加热食物加热至目标温度。
可选地，所述确定乘积A所处的数值范围，根据乘积A所处的数值范围确定待加热食物的类别的步骤包括：
将所述乘积A与预设的数值范围列表进行比对，确定所述乘积A所处的数值范围以及所述数值范围所对应的待加热食物的类别。
可选地，所述确定所述乘积A所处的数值范围以及所述数值范围所对应的待加热食物的类别的步骤包括：
当K1<A<K2时，所述待加热食物为第一食物类别；
当K2<A<K3时，所述待加热食物为第二食物类别；
当K3<A<K4时，所述待加热食物为第三食物类别；
其中，K1为第一参数，K2为第二参数，K3为第三参数。
可选地，所述确定所述待加热食物类别对应的加热目标温度，对待加热食物加热至目标温度的步骤包括：
当所述待加热食物为第一食物类别时，确定所述待加热食物的目标温度为T1，对所述待加热食物加热至温度T1；
当所述待加热食物为第二食物类别时，确定所述待加热食物的目标温度为T2，对所述待加热食物加热至温度T2；
当所述待加热食物为第三食物类别时，确定所述待加热食物的目标温度为T3，对所述待加热食物加热至温度T3。
可选地，所述确定所述待加热食物类别对应的加热目标温度，对待加热食物加热至目标温度的步骤之后，还包括：
当所述待加热食物为第一食物类别时，在待加热食物加热至目标温度之后，预设小火对待加热食物进行加热t1时间后，停止对待加热食物进行加热；
当所述待加热食物为第二食物类别时，在待加热食物加热至目标温度之后，预设小火对待加热食物进行加热t2时间后，停止对待加热食物进行加热；
当所述待加热食物为第三食物类别时，在待加热食物加热至目标温度之后，预设小火对待加热食物进行加热t3时间后，停止对待加热食物进行加热。
可选地，所述确定所述实时温度在单位时间内的温升速率的步骤包括：
每间隔预设单位时间获取一次实时温度，将预设单位时间前的实时温度作为第一实时温度，将预设单位时间后的实时温度作为第二实时温度，将第二实时温度和第一实时温度之差与预设单位时间的商值作为温升速率。
可选地，所述检测待加热食物的实时温度的步骤包括：
在对待加热食物进行加热时，实时检测待加热食物表面多个测温点的检测温度，将多个测温点的检测温度的平均值作为待加热食物的实时温度。
本发明还提供一种微波炉，所述微波炉包括存储器、处理器、温度传感器、用于容纳待加热食物的加热腔及存储在所述存储器上并可在所述处理器上运行的食物识别加热程序，所述温度传感器设置于加热腔中，所述温度传感器与处理器电性连接，所述食物识别加热程序被所述处理器执行时实现上述的食物识别加热方法的步骤。
本发明还提供一种控制终端，所述控制终端包括：存储器、处理器以及存储在所述存储器上并可在所述处理器上运行的食物识别加热程序，所述食物识别加热程序被所述处理器执行时实现上述的食物识别加热方法的步骤。
本发明还提供一种计算机存储介质，所述计算机存储介质上存储有食物识别加热程序，所述食物识别加热程序被处理器执行时实现上述的食物识别加热方法的步骤。
本发明提供的一种食物识别加热方法，通过获取待加热食物的质量，对待加热食物进行加热，检测待加热食物的实时温度；确定所述实时温度在单位时间内的温升速率与待加热食物质量的乘积A所处的数值范围，根据乘积A所处的数值范围确定待加热食物的类别；确定所述待加热食物类别对应的加热目标温度，对待加热食物加热至目标温度。利用单位时间内的温升速率与待加热食物质量的乘积A判断待加热食物的类别，根据确定的食物类别确定加热的目标温度，进而对待加热食物进行加热直至达到目标温度。本发明实现了自动识别待加热食物类别，进而对待加热食物进行智能加热控制，避免加热不同食物过程中，用户需要设定不同加热温度和加热时间的问题。
附图说明
图1是本发明实施例方案涉及的硬件运行环境的控制终端/装置结构示意图；
图2为本发明食物识别加热方法的一实施例的流程示意图；
图3为本发明食物识别加热方法的一实施例中待加热食物加热过程中食物温度与加热功率曲线图。
本发明目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。
具体实施方式
应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
在后续的描述中，使用用于表示元件的诸如“模块”、“部件”或“单元”的后缀仅为了有利于本发明的说明，其本身没有特定的意义。因此，“模块”、“部件”或“单元”可以混合地使用。
如图1所示，图1是本发明实施例方案涉及的硬件运行环境的控制终端结构示意图。
控制终端可以以各种形式来实施。例如，本发明中描述的控制终端可以包括诸如空调器、电视机、电冰箱、洗衣机、热水器、空气净化器、吸尘器等家电设备，也可包括诸如智能音箱、手机、平板电脑、笔记本电脑、掌上电脑、个人数字助理(Personal DigitalAssistant，PDA)、便捷式媒体播放器(Portable Media Player，PMP)、导航装置、可穿戴设备、智能手环、计步器等控制终端，控制终端基于控制APP对食物识别加热过程进行控制。
后续描述中将以智能手机、穿戴设备等移动控制终端为例进行说明，本领域技术人员将理解的是，除了特别用于移动目的的元件之外，根据本发明的实施方式的构造也能够应用于其他诸如智能音箱等控制终端。
如图1所示，该控制终端可以包括：处理器1001，例如CPU，网络接口1004，用户接口1003，存储器1005，通信总线1002。其中，通信总线1002用于实现这些组件之间的连接通信。用户接口1003可以包括显示屏(Display)、输入单元比如键盘(Keyboard)，可选用户接口1003还可以包括标准的有线接口、无线接口。网络接口1004可选的可以包括标准的有线接口、无线接口(如WI-FI接口)。存储器1005可以是高速RAM存储器，也可以是稳定的存储器(non-volatile memory)，例如磁盘存储器。存储器1005可选的还可以是独立于前述处理器1001的存储装置。
可选地，控制终端还可以包括摄像头、RF(Radio Frequency，射频)电路，传感器、音频电路、WiFi模块等等。其中，传感器比如光传感器、运动传感器以及其他传感器。具体地，光传感器可包括环境光传感器及接近传感器，其中，环境光传感器可根据环境光线的明暗来调节显示屏的亮度，接近传感器可在移动控制终端移动到耳边时，关闭显示屏和/或背光。作为运动传感器的一种，重力加速度传感器可检测各个方向上(一般为三轴)加速度的大小，静止时可检测出重力的大小及方向，可用于识别移动控制终端姿态的应用(比如横竖屏切换、相关游戏、磁力计姿态校准)、振动识别相关功能(比如计步器、敲击)等；当然，移动控制终端还可配置陀螺仪、气压计、湿度计、温度计、红外线传感器等其他传感器，在此不再赘述。
本领域技术人员可以理解，图1中示出的控制终端结构并不构成对控制终端的限定，可以包括比图示更多或更少的部件，或者组合某些部件，或者不同的部件布置。
如图1所示，作为一种计算机存储介质的存储器1005中可以包括操作系统、网络通信模块、用户接口模块以及食物识别加热程序。
在图1所示的控制终端中，网络接口1004主要用于连接后台服务器，与后台服务器进行数据通信；用户接口1003主要用于连接客户端(用户端)，与客户端进行数据通信；而处理器1001可以用于调用存储器1005中存储的食物识别加热程序。
基于上述控制终端硬件结构以及通信网络系统，提出本发明食物识别加热方法各个实施例。
本发明提供一种食物识别加热方法，在食物识别加热方法的一实施例中，参照附图2，该方法包括：
步骤S10，获取待加热食物的质量，对待加热食物进行加热，检测待加热食物的实时温度；
待加热食物的质量m单位为克(g)，获取的方式可以通过操作界面进行手动输入到加热装置中，也可以是其他终端通过通讯端传输到加热装置中获得，也可以是加热装置中设置的称量装置直接称量放入的待加热食物获得，或者其他获取待加热食物质量的方式，只要实现获取待加热食物质量即可。其中对待加热食物进行加热的装置可以是微波炉、加热锅等可以对食物进行加热、翻热的装置。本发明实施例以微波炉为例，微波炉是用来加热或烹饪的常用电器，微波炉一般包括电源、微波源(如磁控管)、加热腔、炉门等。其中，微波源是产生微波的核心部件，主要是由高压电源的激励产生微波，通过波导传输并耦合至放置待解冻食物的加热腔内。
实时温度，待加热食物每一时刻的温度。在本发明中以加热装置为微波炉为例，微波炉的加热腔中可设置一个或多个温度传感器，例如红外传感器。温度传感器壳可设置于加热腔的顶部区域，温度传感器对加热腔底部承载食物的器皿区域进行温度检测，当待加热食物放入器皿中时，温度传感器检测器皿中待加热食物顶部表面的实时温度。又如温度传感器壳设置于加热腔器皿背侧，温度传感器对器皿底部的待加热食物的底部温度进行检测，待解冻食物底部温度为实时温度。
获取待加热食物的质量，开启加热装置的加热功能对待加热食物进行加热，启动温度传感器检测待加热食物的实时温度。
步骤S20，确定所述实时温度在单位时间内的温升速率与待加热食物质量的乘积A所处的数值范围，根据乘积A所处的数值范围确定待加热食物的类别；
先获取实时温度在单位时间内的温升速率，然后将该温升速率与待加热食物的质量相乘，得到乘积A。
在待加热食物加热过程中，待加热食物吸收微波炉释放的微波以进行加热，微波加热原理依据以下公式：
Q＝55.6×10-12E2fVε″rΔt＝mcpΔT
其中，E为电磁场强度，f为微波频率，V为体积，Δt为加热时间，ΔT为温升，Cp为比热容，ε″r为介电损耗因子，则温升斜率k(即单位时间内的温升速率)为以下公式：
因此，乘积A为：
鉴于不同食物的Cp和ε″r不同，因此根据可以进行食物识别。但Cp和ε″r难以在微波炉中测量，而A与成正比，因此可根据乘积A进行食物识别和分类。
数值范围，一般包含一个最大值和一个最小值，最大值和最小值之间的数值即在该数值范围内。基于对各个不同待加热食物进行加热，计算不同待加热食物的温升速率与待加热食物质量的乘积A的数值，总结出不同待加热食物乘积A所处的数值范围，如此，每个数值范围对应一种食物或者一类食物。
具体地，步骤S20中获取温升速率，并将该温升速率与待加热食物质量相乘得到乘积A之后，包括：
步骤S21，将所述乘积A与预设的数值范围列表进行比对，确定所述乘积A所处的数值范围以及所述数值范围所对应的待加热食物的类别。
预设的数值范围列表可包括多个数值范围，例如数值范围列表包括三个数值范围、五个数值范围或者六个数值范围，根据乘积A的数值大小，判断乘积A属于哪个数值范围，即确定不同乘积A所在的数值范围，并基于事先设定的数值范围和食物类别的映射关系，进一步确定各数值范围对应的食物类别。从而在对待加热食物的加热过程中，根据不同的待加热食物进行不同加热温度的加热，避免不同待加热食物采用同一温度加热，加热效果差的问题。
步骤S30，确定所述待加热食物类别对应的加热目标温度，对待加热食物加热至目标温度。
目标温度，待加热食物加热的最适温度，不同类别的食物加热的最适温度不一。例如，牛奶加热目标温度区间为55～65℃，考虑到加热均匀性问题，一般设置目标温度为60℃；米饭、便当、冷藏菜等的加热目标温度区间为75～90℃，考虑到加热均匀性问题，一般设置目标温度为85℃；而汤、粥、咖啡等的目标温度区间为65～80℃，考虑到加热均匀性问题，一般设置目标温度为75℃。
根据待加热食物类别确定的加热目标温度，对待加热食物进行加热，当待加热食物的温度达到目标温度，表示该待加热食物加热完成，此时，可以停止加热装置的加热操作，当然，也可以对待加热食物继续加热或者进行保温。
在本实施例中通过获取待加热食物的质量，对待加热食物进行加热，检测待加热食物的实时温度；确定所述实时温度在单位时间内的温升速率与待加热食物质量的乘积A所处的数值范围，根据乘积A所处的数值范围确定待加热食物的类别；确定所述待加热食物类别对应的加热目标温度，对待加热食物加热至目标温度。利用单位时间内的温升速率与待加热食物质量的乘积A判断待加热食物的类别，根据确定的食物类别确定加热的目标温度，进而对待加热食物进行加热直至达到目标温度。实现了自动识别待加热食物类别，进而对待加热食物进行智能加热控制，避免加热不同食物过程中，用户需要设定不同加热温度和加热时间的问题。
可选地，在本发明食物识别加热方法的另一实施例中，在步骤S21中所述确定所述乘积A所处的数值范围以及所述数值范围所对应的待加热食物的类别的步骤包括：
步骤S211，当K1<A<K2时，所述待加热食物为第一食物类别；
步骤S212，当K2<A<K3时，所述待加热食物为第二食物类别；
步骤S213，当K3<A<K4时，所述待加热食物为第三食物类别；
其中，K1为第一参数，K2为第二参数，K3为第三参数。
基于对各个不同待加热食物进行加热，计算不同待加热食物的温升速率与待加热食物质量的乘积A的数值，得出一种食物或者一类食物乘积A的取值范围，K1、K2、K3和K4为一种食物或者一类食物的乘积A的取值范围中的端点值。当然，也可以将待加热食物类别分为超过3个类别，那么，其中数值范围的端点的参数值也会相应增加。
例如，当K1取值为70，K2取值为90时，即得到的乘积A处于70<A<90的范围时，确定待加热食物为第一食物类别，该第一食物类别具体可以为含油脂蛋白质较多的食物，如牛奶、鲜奶、羊奶等。当K3取值为150时，即得到的乘积A处于90<A<150的范围时，确定待加热食物为第二食物类别，该第二食物类别具体可以为含水份量较多的食物，例如，汤、粥、咖啡类等。档K4取值为500时，即得到的乘积A处于150<A<500的范围时，确定待加热食物为第三食物类别，该第三食物类别具体可以为含水份量较少的食物，例如，米饭、便当、冷藏菜类等。
在本实施例中，通过将计算得到的待加热食物实时温度在单位时间内的温升速率与待加热食物质量的乘积A所处的数值范围，进而得到该待加热食物为第一食物类别含油脂蛋白质较多的食物，第二食物类别含水份量较多的食物或者是第三食物类别含水份量较少的食物，对待加热食物的类别进行识别和分类。
可选地，在本发明食物识别加热方法的另一实施例中，步骤S30所述确定所述待加热食物类别对应的加热目标温度，对待加热食物加热至目标温度的步骤包括：
步骤S31，当所述待加热食物为第一食物类别时，确定所述待加热食物的目标温度为T1，对所述待加热食物加热至温度T1；
目标温度，待加热食物加热的适宜温度，不同的待加热食物加热的适宜温度不一样。对于确定待加热食物为第一食物类别含油脂蛋白质较多的食物之后，基于含油脂蛋白质较多的食物的特性，确定待加热食物加热的目标温度为T1。含含水份量较多的食物一般为牛奶、鲜奶、羊奶等奶制品类，而牛奶、鲜奶、羊奶等，该加热目标温度区间为55～65℃，考虑到加热均匀性问题，一般设置目标温度为60℃；即T1为60℃。当然，也可以根据加热装置硬件条件以及用户需求等设定目标温度。对待加热食物根据目标温度T1进行加热，当待加热食物的温度达到T1时，此时可以停止对待加热食物进行加热，当然也可以继续加热或者进行保温。
步骤S32，当所述待加热食物为第二食物类别时，确定所述待加热食物的目标温度为T2，对所述待加热食物加热至温度T2；
对于确定待加热食物为第二食物类别含水份量较多的食物之后，基于含水份量较多食物的特性，确定待加热食物加热的目标温度为T2。含水份量较多的食物一般为汤、粥、咖啡类，而汤、粥、咖啡等，该加热目标温度区间为65～80℃，考虑到加热均匀性问题，一般设置加热的目标温度为75℃，即T2为75℃。当然，也可以根据加热装置硬件条件以及用户需求等设定目标温度。对待加热食物根据目标温度T2进行加热，当待加热食物的温度达到T2时，此时可以停止对待加热食物进行加热，当然也可以继续加热或者进行保温。
步骤S33，当所述待加热食物为第三食物类别时，确定所述待加热食物的目标温度为T3，对所述待加热食物加热至温度T3。
对于确定待加热食物为第三食物类别含水份量较少的食物之后，基于含水份量较少食物的特性，确定待加热食物加热的目标温度为T3。含水份量较少的食物一般为米饭、便当、冷藏菜等，该加热的目标温度区间为75～90℃，考虑到加热过程中均匀性问题，一般设置加热的目标温度为85℃，即T3为85℃。当然，也可以根据加热装置硬件条件以及用户需求等设定目标温度。对待加热食物根据目标温度T3进行加热，当待加热食物的温度达到T2时，此时可以停止对待加热食物进行加热，当然也可以继续加热或者进行保温。
在本实施例中，基于待加热食物类别不同确定各个类别食物加热的目标温度，针对性的设定食物的加热温度，避免将待加热食物的目标温度均设置为同一个，无法对不同待加热食物加热温度进行合理控制。
针对第一食物类别、第二食物类别和第三食物类别的特性，在一实施例中，对于目标温度T1、T2和T3，T1小于T2，T2小于T3。
可选地，在本发明食物识别加热方法的另一实施例中，步骤S30所述确定所述待加热食物类别对应的加热目标温度，对待加热食物加热至目标温度的步骤之后，还包括：
步骤S41，当所述待加热食物为第一食物类别时，在待加热食物加热至目标温度之后，预设小火对待加热食物进行加热t1时间后，停止对待加热食物进行加热；
小火，对于加热装置来说，即使用低档位的火力，或者使用小功率；对于明火加热的加热装置采用小火加热，对于电阻加热的加热装置采用低功率加热，对于微波加热的加热装置采用低功率微波加热，例如，加热功率设定为100W。加热t1时间，基于不同的待加热食物进行设定，第一食物类别含油脂蛋白质较多的食物加热均匀性较好，加热t1时间可以相对短一点，例如15秒或者20秒等，也可根据用户需求进行设定，当然在加热t1时间之后，也可以继续加热或者进入保温功能。
在待加热食物达到目标之后，加热装置调整为小火继续加热t1时间，进一步改善待加热食物加热的均匀性，避免出现待加热食物只是部分达到目标温度的情形。
步骤S42，当所述待加热食物为第二食物类别时，在待加热食物加热至目标温度之后，预设小火对待加热食物进行加热t2时间后，停止对待加热食物进行加热；
加热t2时间，基于不同的待加热食物进行设定，第二食物类别含水份量较多的食物加热均匀性较好，加热t2时间可以相对短一点，例如10秒或者15秒等，也可根据用户需求进行设定，当然在加热t2时间之后，也可以继续加热或者进入保温功能。
在待加热食物达到目标温度之后，加热装置调整为小火继续加热t2时间，进一步改善待加热食物加热的均匀性，避免出现待加热食物只是部分达到目标温度的情形。
步骤S43，当所述待加热食物为第三食物类别时，在待加热食物加热至目标温度之后，预设小火对待加热食物进行加热t3时间后，停止对待加热食物进行加热。
加热t3时间，基于不同的待加热食物进行设定，含水份量较少的食物加热均匀性较差，加热t3时间可以相对长一点，例如30秒或者40秒等，也可根据用户需求进行设定，当然在加热t3时间之后，也可以继续加热或者进入保温功能。
在待加热食物达到目标温度之后，加热装置调整为小火继续加热t3时间，进一步改善待加热食物加热的均匀性，避免出现待加热食物只是部分达到目标温度的情形。
在本实施例中，在待加热食物温度达到目标温度之后，小火加热一定时间，改善待加热食物加热的均匀性，避免出现待加热食物只是部分达到目标温度的情形。
针对第一食物类别、第二食物类别和第三食物类别的特性，在一实施例中，对于预设小火加热时间t1、t2和t3，t1小于t2，t2小于t3或者t1等于t2，t2小于t3。
可选地，在本发明食物识别加热方法的另一实施例中，步骤S20中所述确定所述实时温度在单位时间内的温升速率的步骤包括：
步骤S22，每间隔预设单位时间获取一次实时温度，将预设单位时间前的实时温度作为第一实时温度，将预设单位时间后的实时温度作为第二实时温度，将第二实时温度和第一实时温度之差与预设单位时间的商值作为温升速率。
例如，预设单位时间为1s，每间隔1s进行实时温度采集，第一次采集的实时温度为10℃，第二次采集的实时温度为12℃，预设单位时间为1s，则温升速率＝(12-10)/1＝2℃/s，提供一种温升速率的计算方法。
或者，预设单位时间为1s，每间隔1s进行实时温度采集，第一次采集的实时温度为10℃，第二次采集的实时温度为12℃，继续采集实时温度，直到采集到的实时温度与第一次采集到的实时温度温差为10℃时，若此时为第5个预设单位时间，即温升速率＝(20-10)/(1*5)＝2℃/s，提供另一种温升速率的计算方法。
计算得到温升速率后，将温升速率与待加热食物的质量相乘，得到乘积A，并确定乘积A所处的数值范围。
可选地，步骤S10中所述检测待加热食物的实时温度的步骤包括：
步骤S11，在对待加热食物进行加热时，实时检测待加热食物表面多个测温点的检测温度，将多个测温点的检测温度的平均值作为待加热食物的实时温度。
实时温度的检测除了对待加热食物的单测温点位置(如食物顶部)温度检测之外，还可以是多个测温点的结合，如微波炉内的多个温度传感器对待加热食物表面多个位置进行测温，得到多个测温点的检测温度，以多个测温点的平均值作为待加热食物的实时温度，更能客观地体现待加热食物的实际温度，实时温度更加精准，进一步避免了微波聚焦问题。例如，测温点有A点(5℃)、B点(6.5℃)和C点(5℃)，则实时温度为5.5℃。
为辅助理解本发明食物识别加热方法，现举一实例，如图3所示，为对待加热食物加热过程中待加热食物温度与加热功率曲线图，图中标识微波火力即微波加热功率。实施例中加热装置为微波炉，将待加热食物放置与微波炉加热腔中，微波炉以加热功率600W对待加热食物进行加热，基于微波炉硬件条件加热功率600W可以连续进行加热工作，无需降功率控制，因此可保证每次加热效果的一致性，当然也可以采用其他的加热功率。根据温升速率与待加热食物的乘积A所处的数值范围判断得到该待加热食物为第二食物类别含水份量较多的食物，设定加热的目标温度为75℃，因此当待加热食物温度达到75℃时，用小火，加热功率为100W继续加热了15s，自动停止加热，整个加热过程结束。
本发明还提供一种微波炉，所述微波炉包括存储器、处理器、温度传感器、用于容纳待加热食物的加热腔及存储在所述存储器上并可在所述处理器上运行的食物识别加热程序，所述温度传感器设置于加热腔中，所述温度传感器与处理器电性连接，所述食物识别加热程序被所述处理器执行时实现上述的食物识别加热方法的步骤。
本发明还提供一种控制终端，所述控制终端包括：存储器、处理器以及存储在所述存储器上并可在所述处理器上运行的食物识别加热程序，所述食物识别加热程序被所述处理器执行时实现上述的食物识别加热方法的步骤，控制终端能够与微波炉建立通信连接，以控制微波炉进行食物识别加热控制。
本发明还提供一种计算机存储介质，所述计算机存储介质上存储有食物识别加热程序，所述食物识别加热程序被处理器执行时实现上述的食物识别加热方法的步骤。
在本发明微波炉、控制终端和计算机存储介质的实施例中，包含了上述食物识别加热方法各实施例的全部技术特征，说明书拓展和解释内容与上述食物识别加热方法各实施例基本相同，在此不做赘述。
需要说明的是，在本文中，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者系统不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者系统所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括该要素的过程、方法、物品或者系统中还存在另外的相同要素。
上述本发明实施例序号仅仅为了描述，不代表实施例的优劣。
通过以上的实施方式的描述，本领域的技术人员可以清楚地了解到上述实施例方法可借助软件加必需的通用硬件平台的方式来实现，当然也可以通过硬件，但很多情况下前者是更佳的实施方式。基于这样的理解，本发明的技术方案本质上或者说对现有技术做出贡献的部分可以以软件产品的形式体现出来，该计算机软件产品存储在一个存储介质(如ROM/RAM、磁碟、光盘)中，包括若干指令用以使得一台终端设备(可以是手机，计算机，服务器，空调器，或者网络设备等)执行本发明各个实施例所述的方法。
以上仅为本发明的优选实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。

Claims (10)

1.一种食物识别加热方法，其特征在于，所述食物识别加热方法包括以下步骤：
获取待加热食物的质量，对待加热食物进行加热，检测待加热食物的实时温度；
确定所述实时温度在单位时间内的温升速率与待加热食物质量的乘积A所处的数值范围，根据乘积A所处的数值范围确定待加热食物的类别；
确定所述待加热食物类别对应的加热目标温度，对待加热食物加热至目标温度。
2.如权利要求1所述的食物识别加热方法，其特征在于，所述确定乘积A所处的数值范围，根据乘积A所处的数值范围确定待加热食物的类别的步骤包括：
将所述乘积A与预设的数值范围列表进行比对，确定所述乘积A所处的数值范围以及所述数值范围所对应的待加热食物的类别。
3.如权利要求2所述的食物识别加热方法，其特征在于，所述确定所述乘积A所处的数值范围以及所述数值范围所对应的待加热食物的类别的步骤包括：
当K1<A<K2时，所述待加热食物为第一食物类别；
当K2<A<K3时，所述待加热食物为第二食物类别；
当K3<A<K4时，所述待加热食物为第三食物类别；
其中，K1为第一参数，K2为第二参数，K3为第三参数。
4.如权利要求3所述的食物识别加热方法，其特征在于，所述确定所述待加热食物类别对应的加热目标温度，对待加热食物加热至目标温度的步骤包括：
当所述待加热食物为第一食物类别时，确定所述待加热食物的目标温度为T1，对所述待加热食物加热至温度T1；
当所述待加热食物为第二食物类别时，确定所述待加热食物的目标温度为T2，对所述待加热食物加热至温度T2；
当所述待加热食物为第三食物类别时，确定所述待加热食物的目标温度为T3，对所述待加热食物加热至温度T3。
5.如权利要求3所述的食物识别加热方法，其特征在于，所述确定所述待加热食物类别对应的加热目标温度，对待加热食物加热至目标温度的步骤之后，还包括：
当所述待加热食物为第一食物类别时，在待加热食物加热至目标温度之后，预设小火对待加热食物进行加热t1时间后，停止对待加热食物进行加热；
当所述待加热食物为第二食物类别时，在待加热食物加热至目标温度之后，预设小火对待加热食物进行加热t2时间后，停止对待加热食物进行加热；
当所述待加热食物为第三食物类别时，在待加热食物加热至目标温度之后，预设小火对待加热食物进行加热t3时间后，停止对待加热食物进行加热。
6.如权利要求1所述的食物识别加热方法，其特征在于，所述确定所述实时温度在单位时间内的温升速率的步骤包括：
每间隔预设单位时间获取一次实时温度，将预设单位时间前的实时温度作为第一实时温度，将预设单位时间后的实时温度作为第二实时温度，将第二实时温度和第一实时温度之差与预设单位时间的商值作为温升速率。
7.如权利要求1至6任意一项所述的食物识别加热方法，其特征在于，所述检测待加热食物的实时温度的步骤包括：
在对待加热食物进行加热时，实时检测待加热食物表面多个测温点的检测温度，将多个测温点的检测温度的平均值作为待加热食物的实时温度。
8.一种微波炉，其特征在于，所述微波炉包括存储器、处理器、温度传感器、用于容纳待加热食物的加热腔及存储在所述存储器上并可在所述处理器上运行的食物识别加热程序，所述温度传感器设置于加热腔中，所述温度传感器与处理器电性连接，所述食物识别加热程序被所述处理器执行时实现如权利要求1至7中任一项所述的食物识别加热方法的步骤。
9.一种控制终端，其特征在于，所述控制终端包括：存储器、处理器以及存储在所述存储器上并可在所述处理器上运行的食物识别加热程序，所述食物识别加热程序被所述处理器执行时实现如权利要求1至7中任一项所述的食物识别加热方法的步骤。
10.一种计算机存储介质，其特征在于，所述计算机存储介质上存储有食物识别加热程序，所述食物识别加热程序被处理器执行时实现如权利要求1至7中任一项所述的食物识别加热方法的步骤。
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