CN108758709B - 一种燃气灶智能温控方法、装置和系统 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种燃气灶智能温控方法，应用于燃气灶，包括：实时测量炒锅温度；接收终端设备发送的菜谱在不同阶段的设定温度；根据所述炒锅温度与当前设定温度进行比较；若所述炒锅温度大于所述当前设定温度，则控制所述燃气灶减少进气量；若所述炒锅温度小于所述当前设定温度，则控制所述燃气灶增加进气量；若所述炒锅温度等于所述当前设定温度，则控制所述燃气灶维持当前进气量。以及一种燃气灶智能温控装置和系统。可以解决目前的燃气灶不能根据炒菜的不同阶段进行火力调节的问题。

Description

一种燃气灶智能温控方法、装置和系统

技术领域

本发明涉及智能燃气灶领域，具体说是一种一种燃气灶智能温控方法、装置和系统。

背景技术

燃气灶是指以液化石油气（液态）、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。燃气灶又叫炉盘，其大众化程度无人不知，但又很难见到一个通行的概念。按气源讲，燃气灶主要分为液化气灶、煤气灶、天然气灶。按灶眼讲，分为单灶、双灶和多眼灶。燃气灶在工作时，燃气从进气管进入灶内，经过燃气阀的调节（使用者通过旋钮进行调节）进入炉头中，同时混合一部分空气（这部分空气称之为一次空气），这些混合气体从分火器的火孔中喷出同时被点火装置点燃形成火焰（燃烧时所需的空气称之为二次空气），这些火焰被用来加热置于锅支架上的炊具。燃气灶在工作时，燃气从进气管进入灶内，经过燃气阀的调节（使用者通过旋钮进行调节）进入炉头中，同时混合一部分空气（这部分空气称之为一次空气），这些混合气体从分火器的火孔中喷出同时被点火装置点燃形成火焰（燃烧时所需的空气称之为二次空气），这些火焰被用来加热置于锅支架上的炊具。目前厨房电器的燃气灶缺少温度控制功能，人工操控难度大，也无法实现自动化。

发明内容

有鉴于此，本发明提供一种燃气灶智能温控方法、装置和系统，以解决目前的燃气灶不能根据炒菜的不同阶段进行火力调节的问题。

第一方面，本发明提供一种燃气灶智能温控方法，应用于燃气灶，包括：

实时测量炒锅温度；

接收终端设备发送的菜谱在不同阶段的设定温度；

根据所述炒锅温度与当前设定温度进行比较；

若所述炒锅温度大于所述当前设定温度，则控制所述燃气灶减少进气量；

若所述炒锅温度小于所述当前设定温度，则控制所述燃气灶增加进气量；

若所述炒锅温度等于所述当前设定温度，则控制所述燃气灶维持当前进气量。

优选地，所述不同阶段的设定温度为若干周期的设定温度；

计算所述若干周期大小以及所述若干周期所对应的设定温度值；

根据所述若干周期大小以及所述若干周期所对应的设定温度值绘制菜谱温度控制曲线；

判断所述菜谱温度控制曲线的上升沿和下降沿；

在所述上升沿处，按照所述上升沿两侧的第一设定温度值进行加热；

在所述下降沿处，按照所述下降沿两侧的第二设定温度值进行加热；

其中，所述第一设定温度值在所述上升沿两侧的设定温度值之间；

其中，所述第二设定温度值在所述下降沿两侧的设定温度值之间。

优选地，所述第一设定温度值为所述上升沿两侧的设定温度值的平均值；

所述第二设定温度值为所述下降沿两侧的设定温度值的平均值。

优选地，所述不同阶段的设定温度为温度点，绘制所述不同阶段与所述温度点的菜谱温度控制曲线；或者

直接获得所述菜谱温度控制曲线；

判断所述菜谱温度控制曲线的极大值和极小值；以及计算所述极大值和所述极小值对应的极大值时刻和极小值时刻；

若干所述极大值时刻乘以第一系数得到若干修正极大值时刻；

若干所述极小值时刻乘以第二系数得到若干修正极小值时刻；

从所述修正极大值时刻到与之对应的所述极大值时刻内，不进行所述炒锅温度与当前设定温度进行比较，维持所述燃气灶按照所述修正极大值时刻的设定温度的进气量进行给气；

从所述修正极小值时刻到与之对应的所述极小值时刻内，不进行所述炒锅温度与当前设定温度进行比较，维持所述燃气灶按照所述修正极小值时刻的设定温度的进气量进行给气；

其中，所述第一系数和所述第二系数的大小可以相同，也可以不同，所述第一系数和所述第二系数小于1。

优选地，计算所述菜谱温度控制曲线的若干拐点；

计算所述若干拐点以及与所述若干拐点相邻的极大值点和/或者极小值点，得到所述若干拐点到所述若干拐点相邻的极大值点的若干第一调节斜率，或者得到所述若干拐点到所述若干拐点相邻的极小值点的若干第二调节斜率；

判断所述第一调节斜率或者所述第二调节斜率的正负；

若为正，则按照所述第一调节斜率或者所述第二调节斜率控制所述燃气灶增加进气量；

若为负，则按照所述第一调节斜率或者所述第二调节斜率控制所述燃气灶减少进气量。

第二方面，本发明提供一种燃气灶智能温控方法，应用终端设备，包括：

设定以及调整所述菜谱在不同阶段的设定温度；

向燃气灶发送所述菜谱在不同阶段的设定温度。

第三方面，本发明提供一种燃气灶智能温控装置，应用于燃气灶，包括：

如上应用于燃气灶的所述一种燃气灶智能温控方法；

温度探测单元；

所述温度探测单元与控制器连接，所述控制器与气量调节阀连接，所述气量调节阀与所述燃气灶连接；

所述温度探测单元，实时测量炒锅温度；

接收终端设备发送的菜谱在不同阶段的设定温度；

所述控制器根据所述炒锅温度与当前设定温度进行比较；

若所述炒锅温度大于所述当前设定温度，所述控制器控制所述气量调节阀的开度减小，所述燃气灶减少进气量；

若所述炒锅温度小于所述当前设定温度，所述控制器控制所述气量调节阀的开度增大，所述燃气灶增加进气量；

若所述炒锅温度等于所述当前设定温度，所述控制器控制所述气量调节阀的开度不变，所述燃气灶维持进气量。

第四方面，本发明提供另一种燃气灶智能温控装置，应用于燃气灶，包括：

存储器和处理器及存储在存储器上并可在处理器上运行的计算机程序，所述计算机程序为如上任一项应用于燃气灶的所述一种燃气灶智能温控方法，所述处理器执行所述程序时实现以下步骤：

实时测量炒锅温度；

接收终端设备发送的菜谱在不同阶段的设定温度；

根据所述炒锅温度与当前设定温度进行比较；

若所述炒锅温度大于所述当前设定温度，则控制所述燃气灶减少进气量；

若所述炒锅温度小于所述当前设定温度，则控制所述燃气灶增加进气量；

若所述炒锅温度等于所述当前设定温度，则控制所述燃气灶维持当前进气量。

第五方面，本发明提供一种燃气灶智能温控装置，应用终端设备，包括：

菜谱在不同阶段的温度设定以及调整单元，以及菜谱在不同阶段的设定温度发送单元；

所述菜谱在不同阶段的温度设定以及调整单元，与所述菜谱在不同阶段的设定温度发送单元连接；

所述菜谱在不同阶段的温度设定以及调整单元，用于设定以及调整所述菜谱在不同阶段的设定温度；

所述菜谱在不同阶段的设定温度发送单元，用于向燃气灶发送所述菜谱在不同阶段的设定温度。

第六方面，本发明提供一种燃气灶智能温控系统，包括：

如上应用于燃气灶的所述一种燃气灶智能温控方法以及如上应用终端设备的所述一种燃气灶智能温控方法；或者

如上应用于燃气灶的所述一种燃气灶智能温控装置以及如上应用终端设备的所述一种燃气灶智能温控装置。

优选地，所述终端设备，将所述菜谱在不同阶段的设定温度加密成第一密文数据，并将所述第一密文数据发送至燃气灶；

所述燃气灶，将所述第一密文数据进行解密转换成明文数据，所述明文数据为所述燃气灶可执行的所述菜谱在不同阶段的设定温度；

所述燃气灶，还将所述炒锅温度以及所述进气量加密成第二密文数据，并将所述第二密文数据发送至所述终端设备；

所述终端设备，将所述第二密文数据解密，并显示解密后的所述第二密文数据。

优选地，所述燃气灶，若在设定时间内接收到所述第一密文数据，向所述终端设备反馈收到应答信号；若未在设定时间内接收到所述第一密文数据，则向所述终端设备发送获取菜谱在不同阶段的设定温度的请求；

所述终端设备，若接收到所述终端设备发送获取菜谱在不同阶段的设定温度的请求，则立即向所述燃气灶发送所述菜谱在不同阶段的设定温度，若发送失败，则进行通信故障提示。

本发明至少具有如下有益效果：

本发明提供一种燃气灶智能温控方法、装置和系统，以解决目前的燃气灶不能根据炒菜的不同阶段进行火力调节的问题。本发明可以根据终端设备发送的菜谱在不同阶段的设定温度与炒锅温度实时进行对比，并根据菜谱在不同阶段的设定温度与炒锅温度实时进行对比的结果，实时调节燃气灶的进气量，以实现炒菜的不同阶段进行火力调节问题，使燃气灶炒出的菜口感最佳。

附图说明

通过以下参考附图对本发明实施例的描述，本发明的上述以及其它目的、特征和优点更为清楚，在附图中：

图1是本发明实施例的应用于燃气灶的一种燃气灶智能温控方法的流程示意图；

图2是本发明实施例的应用于燃气灶的一种燃气灶智能温控装置的示意图；

图3是本发明实施例的一种燃气灶智能温控系统的示意图;

图4是本发明实施例的第一种菜谱在不同阶段的设定温度曲线的示意图；

图5是本发明实施例的第二种菜谱在不同阶段的设定温度曲线的示意图；

图6是本发明实施例的第三种菜谱在不同阶段的设定温度曲线的示意图；

图7是本发明实施例的菜谱在不同阶段的设定温度曲线与实际加热曲线的对比示意图。

具体实施方式

以下基于实施例对本发明进行描述，但是值得说明的是，本发明并不限于这些实施例。在下文对本发明的细节描述中，详尽描述了一些特定的细节部分。然而，对于没有详尽描述的部分，本领域技术人员也可以完全理解本发明。

此外，本领域普通技术人员应当理解，所提供的附图只是为了说明本发明的目的、特征和优点，附图并不是实际按照比例绘制的。

同时，除非上下文明确要求，否则整个说明书和权利要求书中的“包括”、“包含”等类似词语应当解释为包含的含义而不是排他或穷举的含义；也就是说，是“包含但不限于”的含义。

图1是本发明实施例的应用于燃气灶的一种燃气灶智能温控方法的流程示意图。如图1所示，一种燃气灶智能温控方法，应用于燃气灶，包括：步骤101实时测量炒锅温度；步骤102接收终端设备发送的菜谱在不同阶段的设定温度；步骤103根据炒锅温度与当前设定温度进行比较；步骤104若炒锅温度大于当前设定温度，则控制燃气灶减少进气量；步骤105若炒锅温度小于当前设定温度，则控制燃气灶增加进气量；步骤106若炒锅温度等于当前设定温度，则控制燃气灶维持当前进气量。以解决目前的燃气灶不能根据炒菜的不同阶段进行火力调节的问题。本发明可以根据终端设备发送的菜谱在不同阶段的设定温度与炒锅温度实时进行对比，并根据菜谱在不同阶段的设定温度与炒锅温度实时进行对比的结果，实时调节燃气灶的进气量，以实现炒菜的不同阶段进行火力调节问题，使燃气灶炒出的菜口感最佳。

具体地说，在图1中，步骤103根据炒锅温度与当前设定温度进行比较的比较结果唯一，只有炒锅温度大于当前设定温度、炒锅温度小于当前设定温度或者炒锅温度等于当前设定温度，因此只能执行步骤104若炒锅温度大于当前设定温度，则控制燃气灶减少进气量、步骤105若炒锅温度小于当前设定温度，则控制燃气灶增加进气量以及步骤106若炒锅温度等于当前设定温度，则控制燃气灶维持当前进气量中的一个步骤。

表1给出了，炒锅温度与当前设定温度的偏差值与阀门开度的对应表，其中阀门开度（即进气量）为0-100%，相应的燃气管线采用螺纹接口直径20mm，以及插口直径10mm的不锈钢燃气煤气管。

表1炒锅温度与当前设定温度的偏差值与阀门开度的对应表

偏差值	阀门开度
		大于+100℃	100%
+100℃～+30℃	80%
		+30℃～+20℃	70%
+20℃～+15℃	60%
		+15℃～+10℃	50%
+10℃～+5℃	40%
		+5℃～0℃	30%
0℃～-10℃	20%
		小于-10℃	10%

其中，表1中的第一列为前设定温度减去当前炒锅温度。

另外，在本发明中，由于当前设定温度为固定值，当前设定温度不会变化（即使终端设备对菜谱在不同阶段的设定温度进行调整），为了更好的实现炒锅温度与当前设定温度进行比较，炒锅温度就成了一个重要的变量，在本发明中，执行步骤101实时测量炒锅温度后，对N次（N为设定的测量次数）测量炒锅温度累计，然后记录N次测量炒锅温度的最大值以及N次测量炒锅温度的最小值，然后累计的N次测量炒锅温度减去N次测量炒锅温度的最大值和N次测量炒锅温度的最小值，得到减去最大值和最小值后的炒锅温度，并利用减去最大值和最小值后的炒锅温度除以（N-2），得到修正后的炒锅温度；在步骤103中，根据修正后的炒锅温度与当前设定温度进行比较；然后执行下列步骤中的一个步骤：步骤104若炒锅温度大于当前设定温度，则控制燃气灶减少进气量；步骤105若炒锅温度小于当前设定温度，则控制燃气灶增加进气量；步骤106若炒锅温度等于当前设定温度，则控制燃气灶维持当前进气量。

在图1中，不同阶段的设定温度为若干周期的设定温度（比如，图4所示的方波）；计算若干周期大小以及若干周期所对应的设定温度值；根据若干周期大小以及若干周期所对应的设定温度值绘制菜谱温度控制曲线；判断菜谱温度控制曲线的上升沿和下降沿；在上升沿处，按照上升沿两侧的第一设定温度值进行加热；在下降沿处，按照下降沿两侧的第二设定温度值进行加热；其中，第一设定温度值在上升沿两侧的设定温度值之间；其中，第二设定温度值在下降沿两侧的设定温度值之间。以防止第一设定温度值超过上升沿两侧的设定温度值，以及防止第二设定温度值超过下升沿两侧的设定温度值；因为上升沿和下降沿均为一个时间点，在这个时间点内可以使得对炒锅温度的温度恒定，且不过大也不过小，燃气灶维持当前进气量。也防止上升沿和下降沿处的设定温度值突变，过于频繁的调节燃气灶的进气量，对燃气灶造成影响，具体地说，以单片机为例，一般测量炒锅温度的时间为几个ms，也就是说，在几个ms内，单片机就会根据炒锅温度与当前设定温度进行比较对燃气灶的进气量进行调节，而由于实时测量炒锅温度的炒锅温度检测值在上升沿和下降沿处的设定温度值不稳定，易造成突变，因此在上升沿处，按照上升沿两侧的第一设定温度值进行加热；在下降沿处，按照下降沿两侧的第二设定温度值进行加热。

在图1中，具体地，第一设定温度值为上升沿两侧的设定温度值的平均值；第二设定温度值为下降沿两侧的设定温度值的平均值。

图4是本发明实施例的第一种菜谱在不同阶段的设定温度曲线的示意图，如图4所示，并结合1进行说明，菜谱在不同阶段的设定温度曲线为若干个方波组成的曲线，以7个方波进行举例说明，菜谱在不同阶段的设定温度曲线，包括：第一方波（0-T1）、第二方波（T1-T2）、第三方波（T2-T3）、第四方波（T3-T4）、第五方波（T4-T5）、第六方波（T5-T6）和第七方波（T6- T7）。燃气灶接收到终端设备发送的菜谱在不同阶段的设定温度后，首先计算7个方波的周期大小以及7个方波周期所对应的设定温度值，燃气灶根据7个周期大小以及7个周期所对应的设定温度值绘制菜谱温度控制曲线（如图4所示）。

图5是本发明实施例的第二种菜谱在不同阶段的设定温度曲线的示意图。在应用于燃气灶的一种燃气灶智能温控方法中，不同阶段的设定温度为温度点，绘制不同阶段与温度点的菜谱温度控制曲线（如图5所示）；或者直接获得菜谱温度控制曲线（如图5所示）；判断菜谱温度控制曲线的极大值和极小值；以及计算极大值和极小值对应的极大值时刻和极小值时刻；若干极大值时刻乘以第一系数得到若干修正极大值时刻；若干极小值时刻乘以第二系数得到若干修正极小值时刻；从修正极大值时刻到与之对应的极大值时刻内，不进行炒锅温度与当前设定温度进行比较，维持燃气灶按照修正极大值时刻的设定温度的进气量进行给气；从修正极小值时刻到与之对应的极小值时刻内，不进行炒锅温度与当前设定温度进行比较，维持燃气灶按照修正极小值时刻的设定温度的进气量进行给气；其中，第一系数和第二系数的大小可以相同，也可以不同，第一系数和第二系数小于1。

具体地说，由于燃气灶一直对炒锅进行加热，炒锅如没有外界吸取热量会一直加热，燃气灶的加热温度乘以炒锅的传热系数即为炒锅温度，但是由于外界吸取热量，要考虑到炒锅的对外界的散热系数。采用若干极大值时刻乘以第一系数得到若干修正极大值时刻，若干极小值时刻乘以第二系数得到若干修正极小值时刻；是为了保证燃气灶对炒锅加热的温度不会超过菜谱温度控制曲线的极大值，也不会使燃气灶对炒锅加热的温度低于超过菜谱温度控制曲线极小值。更为具体地说，第一系数在0.7-0.9之间，第二系数在0.9-1.0之间，燃气灶一直对炒锅进行加热，从修正极大值时刻到与之对应的极大值时刻内，不进行炒锅温度与当前设定温度进行比较，维持燃气灶按照修正极大值时刻的设定温度，即：（0.7-0.9）*菜谱温度控制曲线的极大值的进气量进行给气；（0.9-1.0）*菜谱温度控制曲线的极小值虽然小于菜谱温度控制曲线的极小值，但是在进入到修正极小值时刻到与之对应的极小值时刻内，燃气灶一直对炒锅进行加热，炒锅的温度也很高，这里我们利用炒锅的本身温度使量炒提前进入到极小值的状态，调整之后的修正极小值时刻到与之对应的极小值时刻内，维持燃气灶按照修正极小值时刻的设定温度的进气量进行给气；当过了菜谱温度控制曲线的极大值和极小值后，继续执行步骤103根据炒锅温度与当前设定温度进行比较；步骤104若炒锅温度大于当前设定温度，则控制燃气灶减少进气量；步骤105若炒锅温度小于当前设定温度，则控制燃气灶增加进气量；步骤106若炒锅温度等于当前设定温度，则控制燃气灶维持当前进气量。

在应用于燃气灶的一种燃气灶智能温控方法中，如图4所示，计算菜谱温度控制曲线的若干拐点；计算若干拐点以及与若干拐点相邻的极大值点和/或者极小值点，得到若干拐点到若干拐点相邻的极大值点的若干第一调节斜率，或者得到若干拐点到若干拐点相邻的极小值点的若干第二调节斜率；判断第一调节斜率或者第二调节斜率的正负；若为正，则按照第一调节斜率或者第二调节斜率控制燃气灶增加进气量；若为负，则按照第一调节斜率或者第二调节斜率控制燃气灶减少进气量。

如图5所示，第二种菜谱在不同阶段的设定温度曲线，包括：加热起始点A和加热终止点G，判断菜谱温度控制曲线的极大值和极小值；以及计算极大值和极小值对应的极大值时刻和极小值时刻。在图5中，第一极大值点B（菜谱温度控制曲线的极大值为纵坐标，菜谱温度控制曲线的极大值的极大值时刻为横坐标）和第二极大值点F，第一极小值点A（菜谱温度控制曲线的极小值为纵坐标，菜谱温度控制曲线的极小值的极小值时刻为横坐标）和第二极小值点D，以及第一拐点C和第二拐点E。

如图5所示，计算菜谱温度控制曲线第一拐点C和第二拐点E；计算第一拐点C和第二拐点E以及与第一拐点C和第二拐点E相邻的极大值点和/或者极小值点，得到第一拐点C和第二拐点E到第一拐点C和第二拐点E相邻的极大值点的若干第一调节斜率，或者得到第一拐点C和第二拐点E到第一拐点C和第二拐点E邻的极小值点的若干第二调节斜率；判断第一调节斜率或者第二调节斜率的正负；若为正，则按照第一调节斜率或者第二调节斜率控制燃气灶增加进气量；若为负，则按照第一调节斜率或者第二调节斜率控制燃气灶减少进气量。

具体的说，在图5中，第一调节斜率，包括：第一调节斜率的第一个调节斜率和第一调节斜率的第二个调节斜率。第一调节斜率的第一个调节斜率，为第一拐点C与第一极大值点B的斜率；第一调节斜率的第二个调节斜率，为第二拐点E与第二极大值点F的斜率。

具体的说，在图5中，第二调节斜率，包括：第二调节斜率的第一个调节斜率和第二调节斜率的第二个调节斜率。第二调节斜率的第一个调节斜率，为第一拐点C与第一极小值点A的斜率；第二调节斜率的第二个调节斜率，为第二拐点E与第二极小值点D的斜率。

在应用于燃气灶的一种燃气灶智能温控方法中，判断第一调节斜率或者第二调节斜率的正负；若为正，则按照第一调节斜率或者第二调节斜率控制燃气灶增加进气量；若为负，则按照第一调节斜率或者第二调节斜率控制燃气灶减少进气量。具体地说，第一调节斜率或者第二调节斜率为正，表示炒锅温度需要提升，进而需要控制燃气灶增加进气量，然而第一调节斜率或者第二调节斜率为负，表示炒锅温度需要降低，进而需要控制燃气灶减少进气量。第一调节斜率和/或者第二调节斜率的大小，可以对燃气灶的调节速度进行控制，表2给出了第一调节斜率和/或者第二调节斜率大小与阀门开度调整时间的对应表，也就是说，第一调节斜率和/或者第二调节斜率越大，则菜谱在不同阶段的设定温度的曲线就越抖，温度变化就越大，此时需要及时响应响应的温度变化。

表2第一调节斜率和/或者第二调节斜率大小与阀门开度调整时间的对应表

斜率大小	调整时间
		大于1.732	1s
1.192～1.732	3s
		0.84～1.192	5s
0.58～0.84	7s
		小于0.58	10s

表2中的调整时间为达到表1中的阀门开度所用的最短时间，如：设定温度减去当前炒锅温度的差值为+25℃（表1中的+30℃～+20℃，此时阀门开度为70%），如此时一调节斜率和/或者第二调节斜率大小大于1.732，则控制阀门开度在1s以内达到阀门开度为70%。

本发明同时提出了应用终端设备的一种燃气灶智能温控方法，包括：设定以及调整菜谱在不同阶段的设定温度；向燃气灶发送菜谱在不同阶段的设定温度。具体地说，终端设备通常为手机或者电脑或者网络云端或者服务器或者客户端等中的一种或者几种。以终端设备为手机进行说明，手机与燃气灶采用无线通信方式（如，蓝牙、红外或者WiFi、2G/3G/4G、GPRS等）连接，手机可以从网络云端或者服务器下载菜谱在不同阶段的设定温度，或者手机预存菜谱在不同阶段的设定温度，手机对可以设定以及调整菜谱在不同阶段的设定温度（即，修改预存或者下载的菜谱在不同阶段的设定温度），也不可以不对预存或者下载的菜谱在不同阶段的设定温度进行调整。

图2是本发明实施例的应用于燃气灶的一种燃气灶智能温控装置的示意图。如图2所示，温度探测单元202与控制器201连接，控制器201与气量调节阀203连接，气量调节阀203与燃气灶205连接，燃气灶205上具有炒锅204，炒锅204具有温度探测单元202。温度探测单元202可以采用温度传感器，温度探测单元202优选红外测温探头。控制器201可以用采用单片机或者PCL等本领域人员常用的控制器。

在图2中，温度探测单元202，实时测量炒锅温度；接收终端设备发送的菜谱在不同阶段的设定温度；控制器201根据炒锅温度与当前设定温度进行比较；若炒锅204的温度大于当前设定温度，控制器201控制气量调节阀203的开度减小，燃气灶205减少进气量；若炒锅204的温度小于当前设定温度，控制器201控制气量调节阀203的开度增大，燃气灶205增加进气量；若炒锅204的温度等于当前设定温度，控制器201控制气量调节阀203的开度不变，燃气灶205维持进气量。应用于燃气灶的一种燃气灶智能温控装置的具体的实施方式，可参考应用于燃气灶的一种燃气灶智能温控方法的详细描述。

本发明给出了应用于燃气灶的另一种燃气灶智能温控装置，处理器及存储在存储器上并可在处理器上运行的计算机程序，计算机程序为如上述应用于燃气灶的一种燃气灶智能温控方法，处理器执行程序时实现图1中的以下步骤：步骤101实时测量炒锅温度；步骤102接收终端设备发送的菜谱在不同阶段的设定温度；步骤103根据炒锅温度与当前设定温度进行比较；步骤104若炒锅温度大于当前设定温度，则控制燃气灶减少进气量；步骤105若炒锅温度小于当前设定温度，则控制燃气灶增加进气量；步骤106若炒锅温度等于当前设定温度，则控制燃气灶维持当前进气量。应用于燃气灶的另一种燃气灶智能温控装置的具体的实施方式，可参考应用于燃气灶的一种燃气灶智能温控方法的详细描述。

本发明给出了应用终端设备一种燃气灶智能温控装置，包括：菜谱在不同阶段的温度设定以及调整单元，以及菜谱在不同阶段的设定温度发送单元；菜谱在不同阶段的温度设定以及调整单元，与菜谱在不同阶段的设定温度发送单元连接；菜谱在不同阶段的温度设定以及调整单元，用于设定以及调整菜谱在不同阶段的设定温度；菜谱在不同阶段的设定温度发送单元，用于向燃气灶发送菜谱在不同阶段的设定温度。具体地说，终端设备通常为手机或者电脑或者网络云端或者服务器或者客户端等中的一种或者几种。以终端设备为手机进行说明，手机与燃气灶采用无线通信方式（如，蓝牙、红外或者WiFi、2G/3G/4G、GPRS等）连接，手机可以从网络云端或者服务器下载菜谱在不同阶段的设定温度，或者手机预存菜谱在不同阶段的设定温度，手机对可以设定以及调整菜谱在不同阶段的设定温度（即，修改预存或者下载的菜谱在不同阶段的设定温度），也不可以不对预存或者下载的菜谱在不同阶段的设定温度进行调整。

图3是本发明实施例的一种燃气灶智能温控系统的示意图。一种燃气灶智能温控系统，包括：应用于燃气灶的一种燃气灶智能温控方法以及应用终端设备的一种燃气灶智能温控方法；或者应用于燃气灶的一种燃气灶智能温控装置以及应用终端设备的一种燃气灶智能温控装置。如图3所示，温度探测单元202与控制器201连接，控制器201分别与气量调节阀203和通信单元206连接，通信单元206与客户端207连接，气量调节阀203与燃气灶205连接，燃气灶205上具有炒锅204，炒锅204具有温度探测单元202。温度探测单元202可以采用温度传感器，温度探测单元202优选红外测温探头。控制器201可以用采用单片机或者PCL等本领域人员常用的控制器。客户端207通常为手机或者电脑或者网络云端或者服务器或者终端设备等中的一种或者几种。

在图3中，客户端207可以从网络云端或者服务器下载菜谱在不同阶段的设定温度，或者客户端207预存菜谱在不同阶段的设定温度，客户端207对可以设定以及调整菜谱在不同阶段的设定温度（即，修改预存或者下载的菜谱在不同阶段的设定温度），也不可以不对预存或者下载的菜谱在不同阶段的设定温度进行调整。客户端207通过通信单元206向燃气灶205发送所述菜谱在不同阶段的设定温度，燃气灶205的温度探测单元202和控制器201执行图1中的以下步骤：步骤101温度探测单元202实时测量炒锅温度；步骤102控制器201接收终端设备（即，客户端207）发送的菜谱在不同阶段的设定温度；步骤103控制器201根据炒锅温度与当前设定温度进行比较；步骤104若炒锅204温度大于当前设定温度，则控制气量调节阀203减少进气量；步骤105若炒锅204温度小于当前设定温度，则控制气量调节阀203增加进气量；步骤106若炒锅204温度等于当前设定温度，则控制气量调节阀203维持当前进气量。应用于燃气灶的另一种燃气灶智能温控装置的具体的实施方式，可参考应用于燃气灶的一种燃气灶智能温控方法的详细描述。

图3中，终端设备，将菜谱在不同阶段的设定温度加密成第一密文数据，并将第一密文数据发送至燃气灶；燃气灶，将第一密文数据进行解密转换成明文数据，明文数据为燃气灶可执行的菜谱在不同阶段的设定温度；燃气灶，还将炒锅温度以及进气量加密成第二密文数据，并将第二密文数据发送至终端设备；终端设备，将第二密文数据解密，并显示解密后的第二密文数据。以免终端设备和燃气灶的通讯数据遭受到外界的攻击或者篡改。

图3中，燃气灶，若在设定时间内接收到第一密文数据，向终端设备反馈收到应答信号；若未在设定时间内接收到第一密文数据，则向终端设备发送获取菜谱在不同阶段的设定温度的请求；终端设备，若接收到终端设备发送获取菜谱在不同阶段的设定温度的请求，则立即向燃气灶发送菜谱在不同阶段的设定温度，若发送失败，则进行通信故障提示。

在图3中，本发明的燃气灶和/或者终端设备可预置加密规则，可加密规则以为通过预置加密算法进行加密的规则，预置加密算法具体可以为非对称加密算法，也可以对称加密算法，本发明实施例不做限定。非对称加密算法可以为RSA算法、DSA算法（数字签名算法，DigitalSignatureAlgorithm）、ECC（椭圆曲线密码体制，EllipticCurveCryptosystem）算法、Diffie-Hellman算法，对称加密算法可以为DES(数据加密标准，DataEncryptionStandard)、3DES、也可以为和Blowfish算法。

图6是本发明实施例的第三种菜谱在不同阶段的设定温度曲线的示意图，如图6所示，在第一阶段采用图4的第一种菜谱在不同阶段的设定温度曲线，第二阶段采用图5的第二种菜谱在不同阶段的设定温度曲线。也就是说，第三种菜谱在不同阶段的设定温度曲线可以为具有若干个阶段，若干个阶段可以采用图4或者图5的任意组合，若某一个阶段为图4的第一种菜谱在不同阶段的设定温度曲线则按照图4的一种燃气灶智能温控方法，若某一个阶段为图5的第二种菜谱在不同阶段的设定温度曲线则按照图5的一种燃气灶智能温控方法。

图7是本发明实施例的菜谱在不同阶段的设定温度曲线与实际加热曲线的对比示意图，如图7所示，实线为菜谱在不同阶段的设定温度，虚线为实时测量炒锅温度。如图7所示，菜谱在不同阶段的设定温度在时间0-T为第一阶段，T之后为第二阶段，在第一阶段采用图4的第一种菜谱在不同阶段的设定温度曲线，第二阶段采用图5的第二种菜谱在不同阶段的设定温度曲线。从图上可以看出，在第二阶段，菜谱在不同阶段的设定温度与实时测量炒锅温度接近程度较好，不会出现超调的情况；而在第一阶段中，由于上升沿和下降沿，实时测量炒锅温度在上升沿和下降沿处波动较大，因此，本发明优先采用图5的第二种菜谱在不同阶段的设定温度曲线，但是图4的第一种菜谱在不同阶段的设定温度曲线也具有其优点，即：设置简单，方便操纵。

显然，本领域的技术人员应该明白，上述的本发明的各单元或各步骤可以用通用的计算装置来实现，它们可以集中在单个的计算装置上，或者分布在多个计算装置组成的网络上，可选地，它们可以用计算装置可执行的程序代码来实现，从而，可以将它们存储在存储装置中由计算装置来执行，或者将它们分别制作成各个集成电路单元，或者将它们中的多个单元或步骤制作成单个集成电路单元来实现。这样，本发明不限制于任何特定的硬件和软件结合。

以上所述实施例仅为表达本发明的实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形、同等替换、改进等，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (9)

1.一种燃气灶智能温控方法，应用于燃气灶，其特征在于，包括：

实时测量炒锅温度；

接收终端设备发送的菜谱在不同阶段的设定温度；

根据所述炒锅温度与当前设定温度进行比较；

若所述炒锅温度大于所述当前设定温度，则控制所述燃气灶减少进气量；

若所述炒锅温度小于所述当前设定温度，则控制所述燃气灶增加进气量；

若所述炒锅温度等于所述当前设定温度，则控制所述燃气灶维持当前进气量；

所述不同阶段的设定温度为温度点，所述方法还包括：

绘制所述不同阶段与所述温度点的菜谱温度控制曲线；或者直接获得所述菜谱温度控制曲线；

判断所述菜谱温度控制曲线的极大值和极小值；以及计算所述极大值和所述极小值对应的极大值时刻和极小值时刻；

若干所述极大值时刻乘以第一系数得到若干修正极大值时刻；

若干所述极小值时刻乘以第二系数得到若干修正极小值时刻；

从所述修正极大值时刻到与之对应的所述极大值时刻内，不进行所述炒锅温度与当前设定温度进行比较，维持所述燃气灶按照所述修正极大值时刻的设定温度的进气量进行给气；

从所述修正极小值时刻到与之对应的所述极小值时刻内，不进行所述炒锅温度与当前设定温度进行比较，维持所述燃气灶按照所述修正极小值时刻的设定温度的进气量进行给气；

其中，所述第一系数和所述第二系数小于1。

2.根据权利要求1所述一种燃气灶智能温控方法，应用于燃气灶，其特征在于：

所述第一系数和所述第二系数的大小可以相同，也可以不同。

3.根据权利要求1或2所述一种燃气灶智能温控方法，应用于燃气灶，其特征在于：

计算所述菜谱温度控制曲线的若干拐点；

计算所述若干拐点以及与所述若干拐点相邻的极大值点和/或者极小值点，得到所述若干拐点到所述若干拐点相邻的极大值点的若干第一调节斜率，或者得到所述若干拐点到所述若干拐点相邻的极小值点的若干第二调节斜率；

判断所述第一调节斜率或者所述第二调节斜率的正负；

若为正，则按照所述第一调节斜率或者所述第二调节斜率控制所述燃气灶增加进气量；

若为负，则按照所述第一调节斜率或者所述第二调节斜率控制所述燃气灶减少进气量。

4.一种燃气灶智能温控装置，应用于燃气灶，其特征在于，包括：

如权利要求1～3任一项应用于燃气灶的所述一种燃气灶智能温控方法；

温度探测单元；

所述温度探测单元与控制器连接，所述控制器与气量调节阀连接，所述气量调节阀与所述燃气灶连接；

所述温度探测单元，实时测量炒锅温度；

接收终端设备发送的菜谱在不同阶段的设定温度，所述不同阶段的设定温度为温度点，所述接收终端绘制所述不同阶段与所述温度点的菜谱温度控制曲线；或者直接获得所述菜谱温度控制曲线；

所述控制器根据所述炒锅温度与当前设定温度进行比较；

若所述炒锅温度大于所述当前设定温度，所述控制器控制所述气量调节阀的开度减小，所述燃气灶减少进气量；

若所述炒锅温度小于所述当前设定温度，所述控制器控制所述气量调节阀的开度增大，所述燃气灶增加进气量；

若所述炒锅温度等于所述当前设定温度，所述控制器控制所述气量调节阀的开度不变，所述燃气灶维持进气量；

所述控制器还用于判断所述菜谱温度控制曲线的极大值和极小值；以及计算所述极大值和所述极小值对应的极大值时刻和极小值时刻；

若干所述极大值时刻乘以第一系数得到若干修正极大值时刻；

若干所述极小值时刻乘以第二系数得到若干修正极小值时刻；

从所述修正极大值时刻到与之对应的所述极大值时刻内，不进行所述炒锅温度与当前设定温度进行比较，维持所述燃气灶按照所述修正极大值时刻的设定温度的进气量进行给气；

从所述修正极小值时刻到与之对应的所述极小值时刻内，不进行所述炒锅温度与当前设定温度进行比较，维持所述燃气灶按照所述修正极小值时刻的设定温度的进气量进行给气；

其中，所述第一系数和所述第二系数小于1。

5.根据权利要求4所述一种燃气灶智能温控装置，应用于燃气灶，其特征在于：

所述第一系数和所述第二系数的大小可以相同，也可以不同。

6.一种燃气灶智能温控装置，应用于燃气灶，其特征在于，包括：

存储器和处理器及存储在存储器上并可在处理器上运行的计算机程序，所述计算机程序为如权利要求1～3任一项应用于燃气灶的所述一种燃气灶智能温控方法，所述处理器执行所述程序时实现以下步骤：

实时测量炒锅温度；

接收终端设备发送的菜谱在不同阶段的设定温度；

根据所述炒锅温度与当前设定温度进行比较；

若所述炒锅温度大于所述当前设定温度，则控制所述燃气灶减少进气量；

若所述炒锅温度小于所述当前设定温度，则控制所述燃气灶增加进气量；

若所述炒锅温度等于所述当前设定温度，则控制所述燃气灶维持当前进气量；

所述不同阶段的设定温度为温度点，所述处理器还用于：

绘制所述不同阶段与所述温度点的菜谱温度控制曲线；或者直接获得所述菜谱温度控制曲线；

判断所述菜谱温度控制曲线的极大值和极小值；以及计算所述极大值和所述极小值对应的极大值时刻和极小值时刻；

若干所述极大值时刻乘以第一系数得到若干修正极大值时刻；

若干所述极小值时刻乘以第二系数得到若干修正极小值时刻；

从所述修正极大值时刻到与之对应的所述极大值时刻内，不进行所述炒锅温度与当前设定温度进行比较，维持所述燃气灶按照所述修正极大值时刻的设定温度的进气量进行给气；

从所述修正极小值时刻到与之对应的所述极小值时刻内，不进行所述炒锅温度与当前设定温度进行比较，维持所述燃气灶按照所述修正极小值时刻的设定温度的进气量进行给气；

其中，所述第一系数和所述第二系数小于1。

7.一种燃气灶智能温控系统，其特征在于，包括：

如权利要求1～3任一项应用于燃气灶的所述一种燃气灶智能温控方法；

如权利要求4～6任一项应用于燃气灶的所述一种燃气灶智能温控装置。

8.根据权利要求7所述一种燃气灶智能温控系统，其特征在于，包括：

所述终端设备，将所述菜谱在不同阶段的设定温度加密成第一密文数据，并将所述第一密文数据发送至燃气灶；

所述燃气灶，将所述第一密文数据进行解密转换成明文数据，所述明文数据为所述燃气灶可执行的所述菜谱在不同阶段的设定温度；

所述燃气灶，还将所述炒锅温度以及所述进气量加密成第二密文数据，并将所述第二密文数据发送至所述终端设备；

所述终端设备，将所述第二密文数据解密，并显示解密后的所述第二密文数据。

9.根据权利要求8所述一种燃气灶智能温控系统，其特征在于，包括：

所述燃气灶，若在设定时间内接收到所述第一密文数据，向所述终端设备反馈收到应答信号；若未在设定时间内接收到所述第一密文数据，则向所述终端设备发送获取菜谱在不同阶段的设定温度的请求；

所述终端设备，若接收到所述终端设备发送获取菜谱在不同阶段的设定温度的请求，则立即向所述燃气灶发送所述菜谱在不同阶段的设定温度，若发送失败，则进行通信故障提示。

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