CN110750062B - 检测方法、烹饪器具、烹饪系统及计算机可读存储介质 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了检测方法、烹饪器具、烹饪系统及计算机可读存储介质。烹饪器具上设置有多个菜谱,每个菜谱包括一个烹饪曲线及与烹饪曲线对应的被烹饪对象;每个烹饪曲线包括多个操作阶段;检测方法包括:获取烹饪器具的实际烹饪参数;根据实际烹饪参数与预设烹饪参数的比较结果确定被烹饪对象的实际使用参数与目标使用参数是否匹配,其中,预设烹饪参数为与烹饪曲线中的预设的操作阶段的预设时刻对应的参数,目标使用参数为与所选择菜谱对应的被烹饪对象的预设参数,并在实际使用参数与目标使用参数不匹配的情况下,调整烹饪器具的工作参数和/或发出提示信息。如此,可准确的确定烹饪器具的烹饪状态是否正确,并且可以及时通知用户注意烹饪状态。

Description

检测方法、烹饪器具、烹饪系统及计算机可读存储介质
技术领域
本发明涉及家用电器,特别涉及一种检测方法、烹饪器具、烹饪系统及计算机可读存储介质。
背景技术
在相关技术中,对于以燃气灶具作为执行器的智能烹饪系统而言,在烹饪过程中存在大量的人的烹饪操作,因此,必须要考虑人的因素对整个烹饪过程的影响,即人是否会按照菜谱的烹饪指引正确地进行烹饪操作,例如:锅具内的水量是否合适、用户实际使用的锅具与菜谱中设置使用的锅具是否一致、下菜的量是否合适等。那么,如何根据检测到的烹饪参数确定人的烹饪操作是否合适并在不合适的情况下如何做出处理成为亟待解决的问题。
发明内容
本发明的实施方式提供了一种检测方法、烹饪器具、烹饪系统及计算机可读存储介质。
本发明实施方式的检测方法用于烹饪器具,所述烹饪器具上设置有多个菜谱,每个所述菜谱包括一个烹饪曲线及与所述烹饪曲线对应的被烹饪对象;每个烹饪曲线包括多个操作阶段;所述检测方法包括:获取所述烹饪器具的实际烹饪参数;根据所述实际烹饪参数与预设烹饪参数的比较结果确定所述被烹饪对象的实际使用参数与目标使用参数是否匹配,其中,预设烹饪参数为与所述烹饪曲线中的预设的所述操作阶段的预设时刻对应的参数,所述目标使用参数为与所选择菜谱对应的所述被烹饪对象的预设参数;及在所述实际使用参数与所述目标使用参数不匹配的情况下,调整所述烹饪器具的工作参数和/或发出提示信息。
本发明实施方式的检测方法中,根据实际烹饪参数与预设烹饪参数的比较结果确定被烹饪对象的实际使用参数与目标使用参数是否匹配,并在不匹配的情况下调整烹饪器具的工作参数和/或发出提示信息,这样可以准确的确定烹饪器具的烹饪状态是否正确,并且可以及时通知用户注意烹饪状态,用户体验性好。
在某些实施方式中,所述被烹饪对象包括被所述烹饪器具加热的锅具,使用参数包括所述锅具的类型,烹饪参数包括温度,预设的所述操作阶段包括煮水阶段,预设时刻包括所述锅具内水的沸腾时刻;获取所述烹饪器具的实际烹饪参数,包括:在煮水阶段,当处于沸腾时刻的情况下,获取所述烹饪器具的实际温度;根据所述实际烹饪参数与预设烹饪参数的比较结果确定所述被烹饪对象的实际使用参数与目标使用参数是否匹配,包括:根据所述实际温度与预设温度的比较结果确定所述锅具的实际类型与目标类型是否匹配,所述预设温度为与所述烹饪曲线中的所述煮水阶段的所述沸腾时刻对应的温度,所述目标类型为与所选择菜谱对应的所述锅具的预设类型。如此,这样可以准确地确定烹饪时所使用的锅具类型是否正确。
在某些实施方式中,所述检测方法还包括:根据所述实际温度与预设温度的比较结果确定所述锅具的实际类型与目标类型不匹配的情况下,发出提示信息。如此,这样在用户使用了错误的锅具类型的情况下及时提醒用户注意,用户收到提醒信息后可以采取更换锅具或者调整火力等措施。
在某些实施方式中,烹饪参数包括温度变化率,根据所述实际温度与预设温度的比较结果确定所述锅具的实际类型与目标类型是否匹配;包括:在所述实际温度与所述预设温度之间的第一差值的绝对值大于第一预设差值的情况下,确定所述实际类型与所述目标类型不匹配;或在所述沸腾时刻之后,所述锅具的实际温度变化率与预设温度变化率之间的第二差值的绝对值大于第二预设差值的情况下,确定所述实际类型与所述目标类型不匹配。如此,这样可以更加准确地确定实际类型与目标类型不匹配。
在某些实施方式中,所述被烹饪对象包括盛放在锅具内的汤/水,使用参数包括所述汤/水的用量,烹饪参数包括煮沸时长,预设的所述操作阶段包括煮水阶段,预设时刻包括所述汤/水的沸腾时刻;获取所述烹饪器具的实际烹饪参数,包括:在所述煮水阶段,当处于所述沸腾时刻的情况下,获取所述烹饪器具的实际煮沸时长;根据所述实际烹饪参数与预设烹饪参数的比较结果确定所述被烹饪对象的实际使用参数与目标使用参数是否匹配,包括:根据所述实际煮沸时长与预设煮沸时长的比较结果确定所述汤/水的实际用量与目标用量是否匹配,所述预设煮沸时长为与所述烹饪曲线中的所述煮水阶段的所述沸腾时刻对应的煮沸时长,所述目标用量为与所选择菜谱对应的所述汤/水的预设用量。如此,这样可以准确地确定汤/水的用量是否合适。
在某些实施方式中,根据所述实际煮沸时长与预设煮沸时长的比较结果确定所述汤/水的实际用量与目标用量是否匹配;包括:在所述实际煮沸时长与所述预设煮沸时长之间的差值在预定范围之外的情况下,确定所述实际用量与所述目标用量不匹配。如此,这样可以根据准确地确定实际用量与所述目标用量不匹配。
在某些实施方式中,在确定所述实际用量与所述目标用量不匹配之后,所述检测方法还包括:在确定所述汤/水的实际用量超过目标用量的情况下,增大所述烹饪器具的加热部的火力和/或发出提示信息;及在确定所述汤/水的实际用量小于目标用量的情况下,减小所述烹饪器具的加热部的火力和/或发出提示信息。如此,这样可以及时对烹饪器具做出相应的火力处理,并且可以及时通知用户注意烹饪器具的烹饪状态。
在某些实施方式中,所述被烹饪对象包括食材,使用参数包括所述食材的使用量,烹饪参数包括温度变化率,预设的所述操作阶段包括下菜阶段,预设时刻包括下菜时刻;获取所述烹饪器具的实际烹饪参数,包括:在所述下菜阶段,当处于所述下菜时刻的情况下,获取所述烹饪器具的实际温度变化率;根据所述实际烹饪参数与预设烹饪参数的比较结果确定所述被烹饪对象的实际使用参数与目标使用参数是否匹配,包括:根据所述实际温度变化率与预设温度变化率的比较结果确定所述食材的实际使用量与目标使用量是否匹配,所述预设温度变化率为与所述烹饪曲线中的所述下菜阶段的所述下菜时刻所处的预设周期内的温度变化率,所述目标使用量为与所选择菜谱对应的所述食材的预设使用量。如此,这样可以准确地确定食材的实际使用量与目标使用量是否匹配。
在某些实施方式中,根据所述实际温度变化率与预设温度变化率的比较结果确定所述食材的实际使用量与目标使用量是否匹配,包括:在所述实际温度变化率大于所述预设温度变化率的情况下,确定所述食材的实际使用量与目标使用量不匹配。如此,这样可以准确并快速地确定食材的实际使用量与目标使用量不匹配。
在某些实施方式中,所述被烹饪对象包括食材,使用参数包括所述食材的使用量,烹饪参数包括温度波动程度,预设的所述操作阶段包括下菜阶段,预设时刻包括下菜时刻;获取所述烹饪器具的实际烹饪参数,包括:在下菜阶段,当处于下菜时刻的情况下,获取所述烹饪器具实际温度波动程度;根据所述实际烹饪参数与预设烹饪参数的比较结果确定所述被烹饪对象的实际使用参数与目标使用参数是否匹配,包括:根据所述实际温度波动程度及预设温度波动程度的比较结果确定所述食材的实际使用量与目标使用量是否匹配,所述预设温度变化波动程度为与所述烹饪曲线中的所述下菜阶段的所述下菜时刻所处的预设周期内的温度变化波动程度,所述目标使用量为与所选择菜谱对应的所述食材的预设使用量。如此,这样可以准确并快速地确定食材的实际使用量与目标使用量是否匹配。
在某些实施方式中,根据所述实际温度波动程度与预设温度波动程度的比较结果确定所述食材的实际使用量与目标使用量是否匹配,包括:在所述实际温度波动程度小于所述预设温度波动程度的情况下,确定所述食材的实际使用量与目标使用量不匹配。如此,这样可以准确地确定食材的实际使用量与目标使用量不匹配。
在某些实施方式中,所述检测方法包括:在确定所述食材的实际使用量与目标使用量不匹配的情况下,调整所述烹饪器具的加热部的火力和/或发出提示信息。如此,这样可以及时调整烹饪器具的加热部的火力并且以合适的火力进行烹饪以避免发生干烧的情况,同时,也可以及时通知用户注意烹饪器具的烹饪状态。
本发明提供一种烹饪器具,所述烹饪器具上设置有多个菜谱,每个所述菜谱包括一个烹饪曲线及与所述烹饪曲线对应的被烹饪对象;每个烹饪曲线包括多个操作阶段,所述烹饪器具包括处理器,所述处理器用于获取所述烹饪器具的实际烹饪参数,及根据所述实际烹饪参数与预设烹饪参数的比较结果确定所述被烹饪对象的实际使用参数与目标使用参数是否匹配,其中,预设烹饪参数为与所述烹饪曲线中的预设的所述操作阶段的预设时刻对应的参数,所述目标使用参数为与所选择菜谱对应的所述被烹饪对象的预设参数,以及在所述实际使用参数与所述目标使用参数不匹配的情况下,调整所述烹饪器具的工作参数和/或发出提示信息。
本发明实施方式的烹饪器具中,根据实际烹饪参数与预设烹饪参数的比较结果确定被烹饪对象的实际使用参数与目标使用参数是否匹配,并在不匹配的情况下调整烹饪器具的工作参数和/或发出提示信息,这样可以准确的确定烹饪器具的烹饪状态是否正确,并且可以及时通知用户注意烹饪状态,用户体验性好。
在某些实施方式中,所述被烹饪对象包括被所述烹饪器具加热的锅具,使用参数包括所述锅具的类型,烹饪参数包括温度,预设的所述操作阶段包括煮水阶段,预设时刻包括所述锅具内水的沸腾时刻,所述处理器还用于在煮水阶段,当处于沸腾时刻的情况下,获取所述烹饪器具的实际温度,及根据所述实际温度与预设温度的比较结果确定所述锅具的实际类型与目标类型是否匹配,所述预设温度为与所述烹饪曲线中的所述煮水阶段的所述沸腾时刻对应的温度,所述目标类型为与所选择菜谱对应的所述锅具的预设类型。如此,这样可以准确地确定烹饪时所使用的锅具类型是否正确。
在某些实施方式中,所述处理器还用于根据所述实际温度与预设温度的比较结果确定所述锅具的实际类型与目标类型不匹配的情况下,发出提示信息。如此,这样在用户使用了错误的锅具类型的情况下及时提醒用户注意,用户收到提醒信息后可以采取更换锅具或者调整火力等措施。
在某些实施方式中,烹饪参数包括温度变化率,所述处理器还用于在所述实际温度与所述预设温度之间的第一差值的绝对值大于第一预设差值的情况下,确定所述实际类型与所述目标类型不匹配,或在所述沸腾时刻之后,所述锅具的实际温度变化率与预设温度变化率之间的第二差值的绝对值大于第二预设差值的情况下,确定所述实际类型与所述目标类型不匹配。如此,这样可以更加准确地确定实际类型与目标类型不匹配。
在某些实施方式中,所述被烹饪对象包括盛放在锅具内的汤/水,使用参数包括所述汤/水的用量,烹饪参数包括煮沸时长,预设的所述操作阶段包括煮水阶段,预设时刻包括所述汤/水的沸腾时刻,所述处理器还用于在所述煮水阶段,当处于所述沸腾时刻的情况下,获取所述烹饪器具的实际煮沸时长,及根据所述实际煮沸时长与预设煮沸时长的比较结果确定所述汤/水的实际用量与目标用量是否匹配,所述预设煮沸时长为与所述烹饪曲线中的所述煮水阶段的所述沸腾时刻对应的煮沸时长,所述目标用量为与所选择菜谱对应的所述汤/水的预设用量。如此,这样可以准确地确定汤/水的用量是否合适。
在某些实施方式中,所述处理器还用于在所述实际煮沸时长与所述预设煮沸时长之间的差值在预定范围之外的情况下,确定所述实际用量与所述目标用量不匹配。如此,这样可以根据准确地确定实际用量与所述目标用量不匹配。
在某些实施方式中,在确定所述实际用量与所述目标用量不匹配之后,所述处理器还用于在确定所述汤/水的实际用量超过目标用量的情况下,增大所述烹饪器具的加热部的火力和/或发出提示信息,及在确定所述汤/水的实际用量小于目标用量的情况下,减小所述烹饪器具的加热部的火力和/或发出提示信息。如此,这样可以及时对烹饪器具做出相应的火力处理,并且可以及时通知用户注意烹饪器具的烹饪状态。
在某些实施方式中,所述被烹饪对象包括食材,使用参数包括所述食材的使用量,烹饪参数包括温度变化率,预设的所述操作阶段包括下菜阶段,预设时刻包括下菜时刻,所述处理器还用于在所述下菜阶段,当处于所述下菜时刻的情况下,获取所述烹饪器具的实际温度变化率,及根据所述实际温度变化率与预设温度变化率的比较结果确定所述食材的实际使用量与目标使用量是否匹配,所述预设温度变化率为与所述烹饪曲线中的所述下菜阶段的所述下菜时刻所处的预设周期内的温度变化率,所述目标使用量为与所选择菜谱对应的所述食材的预设使用量。如此,这样可以准确地确定食材的实际使用量与目标使用量是否匹配。
在某些实施方式中,所述处理器还用于在所述实际温度变化率大于所述预设温度变化率的情况下,确定所述食材的实际使用量与目标使用量不匹配。如此,这样可以准确并快速地确定食材的实际使用量与目标使用量不匹配。
在某些实施方式中,所述被烹饪对象包括食材,使用参数包括所述食材的使用量,烹饪参数包括温度波动程度,预设的所述操作阶段包括下菜阶段,预设时刻包括下菜时刻,所述处理器还用于在下菜阶段,当处于下菜时刻的情况下,获取所述烹饪器具的温度波动程度,及根据所述实际温度波动程度及预设温度波动程度的比较结果确定所述食材的实际使用量与目标使用量是否匹配,所述预设温度变化波动程度为与所述烹饪曲线中的所述下菜阶段的所述下菜时刻所处的预设周期内的温度变化波动程度,所述目标使用量为与所选择菜谱对应的所述食材的预设使用量。如此,这样可以准确并快速地确定食材的实际使用量与目标使用量是否匹配。
在某些实施方式中,所述处理器还用于在所述实际温度波动程度小于所述预设温度波动程度的情况下,确定所述食材的实际使用量与目标使用量不匹配。如此,这样可以准确地确定食材的实际使用量与目标使用量不匹配。
在某些实施方式中,所述处理器还用于在确定所述食材的实际使用量与目标使用量不匹配的情况下,调整所述烹饪器具的加热部的火力和/或发出提示信息。如此,这样可以及时调整烹饪器具的加热部的火力并且以合适的火力进行烹饪以避免发生干烧的情况,同时,也可以及时通知用户注意烹饪器具的烹饪状态。
本发明实施方式提供一种烹饪系统,所述烹饪系统包括上述任一实施方式的烹饪器具和锅具,所述烹饪器具的加热部用于加热所述锅具。
本发明实施方式的烹饪系统中,根据实际烹饪参数与预设烹饪参数的比较结果确定被烹饪对象的实际使用参数与目标使用参数是否匹配,并在不匹配的情况下调整烹饪器具的工作参数和/或发出提示信息,这样可以准确的确定烹饪器具的烹饪状态是否正确,并且可以及时通知用户注意烹饪状态,用户体验性好。
本发明实施方式提供一种计算机可读存储介质,其上存储有计算机程序,所述程序被处理器执行的情况下,实现上述任一实施方式的检测方法的步骤。
上述实施方式的计算机可读存储介质中,根据实际烹饪参数与预设烹饪参数的比较结果确定被烹饪对象的实际使用参数与目标使用参数是否匹配,并在不匹配的情况下调整烹饪器具的工作参数和/或发出提示信息,这样可以准确的确定烹饪器具的烹饪状态是否正确,并且可以及时通知用户注意烹饪状态,用户体验性好。
本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出,部分将从下面的描述中变得明显,或通过本发明的实践了解到。
附图说明
本发明的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施方式的描述中将变得明显和容易理解,其中:
图1是本发明某些实施方式的检测方法的流程示意图;
图2是本发明某些实施方式的烹饪系统的示意图;
图3是本发明某些实施方式的烹饪器具的结构示意图;
图4至图13是本发明某些实施方式的检测方法的流程示意图;
图14是本发明某些实施方式的烹饪器具与计算机可读存储介质的连接示意图。
具体实施方式
下面详细描述本发明的实施方式,所述实施方式的实施方式在附图中示出,其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施方式是示例性的,仅用于解释本发明,而不能理解为对本发明的限制。
在本发明的实施方式的描述中,术语“第一”、“第二”仅用于描述目的,而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此,限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个所述特征。在本发明的实施方式的描述中,“多个”的含义是两个或两个以上,除非另有明确具体的限定。
在本发明的实施方式的描述中,需要说明的是,除非另有明确的规定和限定,术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解,例如,可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或一体地连接;可以是机械连接,也可以是电连接或可以相互通讯;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言,可以根据具体情况理解上述术语在本发明的实施方式中的具体含义。
请参阅图1至图2,本发明实施方式提供一种检测方法,检测方法用于烹饪器具100,烹饪器具100上设置有多个菜谱,每个菜谱包括一个烹饪曲线及与烹饪曲线对应的被烹饪对象;每个烹饪曲线包括多个操作阶段;检测方法包括:
01:获取烹饪器具100的实际烹饪参数;
03:根据实际烹饪参数与预设烹饪参数的比较结果确定被烹饪对象的实际使用参数与目标使用参数是否匹配;及
在实际使用参数与目标使用参数不匹配的情况下,05:调整烹饪器具100的工作参数和/或发出提示信息。
请再次参阅图2和图3,本发明实施方式提供一种烹饪器具100,烹饪器具100用于加热锅具200,烹饪器具100包括加热部102和处理器104,加热部102可用于加热锅具200。本发明实施方式的检测方法可以由本发明实施方式的烹饪器具100实现。其中,步骤01、步骤03和步骤05均可以由处理器104实现,也即是说,处理器104可用于获取烹饪器具100的实际烹饪参数,及根据实际烹饪参数与预设烹饪参数的比较结果确定被烹饪对象的实际使用参数与目标使用参数是否匹配;及在实际使用参数与目标使用参数不匹配的情况下,调整烹饪器具100的工作参数和/或发出提示信息。
上述实施方式的检测方法及烹饪器具100中,根据实际烹饪参数与预设烹饪参数的比较结果确定被烹饪对象的实际使用参数与目标使用参数是否匹配,并在不匹配的情况下调整烹饪器具100的工作参数和/或发出提示信息,这样可以准确的确定烹饪器具100的烹饪状态是否正确,并且可以及时通知用户注意烹饪状态,用户体验性好。
具体地,本发明实施方式的烹饪器具100包括但不限于燃气灶、电磁炉、电陶炉、电饭锅等。在图示的实施方式中,烹饪器具100以燃气灶为例对本发明实施方式进行说明。请再次参阅图3,在图示的实施方式中,烹饪器具100包括炉体106、锅支架108、炉头110和感温探头112,炉体的表面设有火力开关114以及定时开关116,炉头110可作为烹饪器具100的加热部102,炉头110的数量是两个,每个炉头110对应有一个火力开关114。锅支架108设在炉体106的面板表面,炉头110由炉体106面板的开孔露出。炉头110中部设有感温探头112。具体地,炉头110包括外环部118和内环部120,外环部118喷射的燃气燃烧形成外环火,内环部120喷射的燃气燃烧形成内环火,感温探头112穿设内环部120并凸出于内环部120。烹饪时,锅具200放置在锅支架108上并下压感温探头112以使感温探头112能够与锅具200接触以检测锅具200的温度,炉头110喷射的燃气燃烧形成火焰,对锅具200进行加热。火力开关114连接有燃气阀,并用于控制烹饪器具100开火、熄火以及火力调节,例如控制外环火和内环火同时对锅具200进行加热,以及控制外环火、内环火的火力大小,以及控制外环火熄灭并保持内环火加热锅具200,以及控制外环火和内环火熄灭等。定时开关116用于调节烹饪器具100开始烹饪的时间,可实现预约烹饪时长的调节。
在烹饪器具100为电磁炉的情况下,电磁炉的加热线圈可作为加热部102,在烹饪器具100为电饭锅的情况下,电饭锅的电加热盘或电加热管可作为加热部102。
感温探头112检测到的锅具200的温度还可用于防干烧功能,具体的,当锅具200的温度骤升至锅具200干烧设定断火温度的情况下,处理器104自动断气熄火,防止锅具200干烧而引起的安全问题。
在图示的实施方式中,感温探头112是接触式的,由于是锅具200的底部接触感温探头112,所以锅具200底部的温度可视为锅具200的温度,也即烹饪器具100的温度。可以理解,在其它实施方式中,锅具200的温度可由其它温度检测装置来检测,例如非接触式温度检测装置,非接触式温度检测装置包括红外温度检测装置,非接触式温度检测装置可安装在燃气灶的面板上,或墙体上,用于检测锅身的温度或锅底的温度作为锅具200的温度(烹饪器具100的温度)。
锅具200可以包括砂锅、不锈钢锅、铁锅或其它合金锅等,锅具200的厚度例如为0.5mm、0.8mm、1mm、1.3mm、2mm、2.9mm、4mm等。
具体地,烹饪器具100可包括一个或多个菜谱输入按键,用户通过控制菜谱输入按键即可确定采用对应的一个菜谱进行烹饪,当然,烹饪器具100也可包括选择按键,用户通过选择按键选择存储在烹饪器具100中的菜谱或控制烹饪器具100联网从云端中获得菜谱。每个菜谱包括一个烹饪曲线,烹饪曲线中可以包括多个烹饪阶段的信息。多个烹饪阶段例如包括:点火阶段、加热阶段、煮水阶段、下菜阶段、翻面阶段、倒计时阶段、控温阶段和关火阶段,通过这些烹饪阶段的组合即可形成各个菜谱。
烹饪曲线对应的被烹饪对象包括烹饪的锅具200、食材等,在此不做限定。
烹饪器具100的烹饪参数包括烹饪器具100的温度、加热时长、煮沸时长、烹饪倒计时、锅具200的温度变化率、锅具200的温度波动程度等,在此不做限定。
烹饪器具100的实际烹饪参数,可以理解为:采集的是正在进行烹饪的烹饪器具100所对应的烹饪参数。烹饪器具100的实际烹饪参数包括但不限于烹饪器具100的实际温度、实际煮沸时长、锅具200的实际温度变化率、锅具200的实际温度波动程度。
烹饪器具100的预设烹饪参数可以预设存先存储在烹饪器具100的存储器中,也可以从服务器上获取。烹饪器具100的预设烹饪参数包括但不限于烹饪器具100的预设温度、预设煮沸时长、锅具200的预设温度变化率、锅具200的预设温度波动程度。在本实施方式中,预设烹饪参数为与烹饪曲线中的预设的操作阶段的预设时刻对应的参数,可以理解为:烹饪曲线对应多个预设的操作阶段,例如,煮水阶段、下菜阶段、翻面阶段等。煮水阶段对应有沸腾时刻的烹饪参数。下菜阶段对应有下菜时刻的参数。翻面阶段对应有翻面时刻的参数。
被烹饪对象的使用参数包括但不限于锅具200类型、锅具200内的汤/水的用量、食材的使用量等。
被烹饪对象的实际使用参数,可以理解为:被烹饪对象正在使用的参数。被烹饪对象的实际使用参数包括但不限于实际锅具200类型、锅具200内汤/水的实际用量、食材的实际使用量等。
目标使用参数可以预设存先存储在烹饪器具100的存储器中,也可以从服务器上获取。目标使用参数包括但不限于目标锅具200类型、锅具200内汤/水的目标用量、食材的目标使用量等。目标使用参数为与所选择菜谱对应的被烹饪对象的预设参数,可以理解为:每个菜谱对应一个烹饪曲线,而烹饪曲线中包括目标使用参数,该目标使用参数为被烹饪对象的预设参数。
一般而言,当用户选定一个菜谱后,正常情况下,用户实际使用的锅具类型应该是与菜谱中烹饪曲线预设设定的类型(目标类型)应该是一致的,用户实际使用的汤/水的用量应该是与菜谱中烹饪曲线预设设定的汤/水的用量(目标用量)应该是一致的,用户实际使用的食材的量应该是与菜谱中烹饪曲线预设设定的食材的量(目标使用量)应该是一致的。然而,会存在用户虽然选定了一个菜谱,但手头上没有与目标类型的锅具一致的锅具,或者是完全忽略了最好采用与目标类型的锅具一致的锅具这个事情,而随意采用了其他类型的锅具。同样地,也会存在用户没有采用目标用量的汤/水或目标使用量的食材进行烹饪。这些操作均会降低烹饪效果,如果不做任何处理,会让用户产生烹饪器具不好用的感觉,用户体验非常不好。
本实施方式中,在实际使用参数与目标使用参数不匹配的情况下,说明用户并没有按照菜谱的烹饪指引进行烹饪,烹饪效果达不到预期的效果。此时,可通过调整烹饪器具100的工作参数,例如,调整火力或更换锅具200类型等。另外,烹饪器具100可发出提示信息以使用户及时获知烹饪灶具的烹饪情况。如此,都能提升用户体验。其中,提示信息包括声光电等提示方式。在其他的实施方式中,提示信息可以通过烹饪器具100的无线网络模块发送至用户的手机APP,用户可通过手机APP查看烹饪器具100的烹饪情况。
请参阅图4,在某些实施方式中,被烹饪对象包括被烹饪器具100加热的锅具200。使用参数包括锅具200的类型。烹饪参数包括温度。预设的操作阶段包括煮水阶段。预设时刻包括锅具200内水的沸腾时刻。
步骤01包括:
012:在煮水阶段,当处于沸腾时刻的情况下,获取烹饪器具100的实际温度;
步骤03包括:
032:根据实际温度与预设温度的比较结果确定锅具200的实际类型与目标类型是否匹配。
请参阅图2,在某些实施方式中,步骤012及步骤032均可由处理器104实现。也即是说,处理器104还用于在煮水阶段,当处于沸腾时刻的情况下,获取烹饪器具100的实际温度;及根据实际温度与预设温度的比较结果确定锅具200的实际类型与目标类型是否匹配。其中,预设温度为与烹饪曲线中的煮水阶段的沸腾时刻对应的温度,目标类型为与所选择菜谱对应的锅具200的预设类型。如此,这样可以准确地确定烹饪时所使用的锅具200类型是否正确。
具体地,烹饪器具100的存储器中存储有砂锅、金属锅、陶瓷锅等多种锅具200类型,并且存储有每种锅具200类型对应的每个烹饪阶段的温度参数。例如,对于砂锅而言,烹饪器具100的感温探头112检测砂锅的温度可以达到150℃以上,并且在砂锅内的水沸腾时(即,在水处于沸腾时刻的情况下),感温探头112检测到砂锅的温度可以达到200℃。对于金属锅而言,在金属锅内的水处于沸腾时刻的情况下,金属锅的温度会在150℃以下时达到沸腾状态,且温度持续稳定在150℃以下。
请再次参阅图4,在某些实施方式中,检测方法还包括:
051,根据实际温度与预设温度的比较结果确定锅具200的实际类型与目标类型不匹配的情况下,发出提示信息。
在某些实施方式中,步骤051可由处理器104实现。也即是说,处理器104还用于根据实际温度与预设温度的比较结果确定锅具200的实际类型与目标类型不匹配的情况下,发出提示信息。如此,这样在用户使用了错误的锅具200类型的情况下及时提醒用户注意,用户收到提醒信息后可以采取更换锅具200或者调整火力等措施。
具体地,提示信息可声光电等多种方式。在一个实施例中,蜂鸣器发出的报警声音并且烹饪器具100的显示屏的亮起红灯。在另一个实施例中,烹饪器具100将锅具200类型使用错误的提示信息发送至用户的手机上,用户可以通过相应的手机APP获取到锅具200类型使用错误的提示信息。
请参阅图5,在某些实施方式中,烹饪参数包括温度变化率,步骤032包括:
0322:判断实际温度与预设温度之间的第一差值的绝对值是否大于第一预设差值;
在实际温度与预设温度之间的第一差值的绝对值大于第一预设差值的情况下,0324:确定实际类型与目标类型不匹配。
请参阅图6,步骤032还包括:
0326:在沸腾时刻之后,判断锅具200的实际温度变化率与预设温度变化率之间的第二差值的绝对值是否大于第二预设差值;
在锅具200的实际温度变化率与预设温度变化率之间的第二差值的绝对值大于第二预设差值的情况下,0328:确定实际类型与目标类型不匹配。
在某些实施方式中,步骤0322、步骤0324、步骤0326及步骤0328可由处理器104实现。也即是说,处理器104还用于判断实际温度与预设温度之间的第一差值的绝对值是否大于第一预设差值;及在实际温度与预设温度之间的第一差值的绝对值大于第一预设差值的情况下,确定实际类型与目标类型不匹配。处理器104还用于在沸腾时刻之后,判断锅具200的实际温度变化率与预设温度变化率之间的第二差值的绝对值是否大于第二预设差值;及在锅具200的实际温度变化率与预设温度变化率之间的第二差值的绝对值大于第二预设差值的情况下,确定实际类型与目标类型不匹配。
具体地,在一个实施例中,第一预设差值为10℃。预设温度为200℃。用户通过菜谱输入按键选择煲玉米排骨汤菜谱,煲玉米排骨汤菜谱中指定的锅具200类型为砂锅。用户没有按照菜谱的指引使用了金属锅进行烹饪,在金属锅内的水沸腾时,感温探头112检测到锅具200的温度为149℃,并且在预设时间内仍然维持在149℃。烹饪器具100的存储器中获取到砂锅对应的预设温度,例如,预设温度为在砂锅内的水处于沸腾时刻的情况下,感温探头112检测到砂锅的温度可以达到200℃。处理器104比较实际温度与预设温度。由于在锅内的水处于沸腾时刻的情况下,感温探头112检测到金属锅的实际温度(149℃),与预设温度(200℃)不匹配,并且锅具200的实际温度(149℃)与预设温度(200℃)的第一差值的绝对值为51摄氏度,远远超过了10℃,因此,可以判定用户使用了错误的锅具200类型。相反地,若实际温度为195℃,则第一差值仅为5℃,因此,可以判定用户使用对了锅具,即为砂锅。
在另一个实施例中,第二预设差值为1℃/S,预设的温度变化率为1.5℃/S。用户通过菜谱输入按键选择煲玉米排骨汤菜谱,煲玉米排骨汤菜谱中指定的锅具200类型为砂锅。用户没有按照菜谱的指引使用了金属锅进行烹饪,在金属锅内的水沸腾时,检测到锅具200的实际温度变化率为3℃/S。烹饪器具100存储器中获取到砂锅对应的预设的温度变化率,预设的温度变化率为1.5℃/S。处理器104比较锅具200的实际温度变化率与预设的温度变化率的第二差值的绝对值为1.5℃/S,第二差值的绝对值(1.5℃/S)大于第二预设差值(1℃/S),此时确定所述实际类型与所述目标类型不匹配,也就是说,可以判定用户使用了错误的锅具200类型。相反地,若实际温度变化率为2℃/S,则第二差值仅为0.5℃/S,因此,可以判定用户使用对了锅具200,即为砂锅。
需要说明的是,上述的例子所列举的数值只是示例性,在其他实施例中,预设温度、第一预设差值、预设温度变化率及第二预设差值可以根据实际情况进行设置。
请参阅图7,在某些实施方式中,被烹饪对象包括盛放在锅具200内的汤/水。使用参数包括汤/水的用量。烹饪参数包括煮沸时长。预设的操作阶段包括煮水阶段。预设时刻包括锅具200内汤/水的沸腾时刻。步骤01包括:
014:在煮水阶段,当处于沸腾时刻的情况下,获取烹饪器具100的实际煮沸时长。
步骤03包括:
034:根据实际煮沸时长与预设煮沸时长的比较结果确定汤/水的实际用量与目标用量是否匹配。
在某些实施方式中,步骤014及步骤034可由处理器104实现。也即是说,处理器104还用于在煮水阶段,当处于沸腾时刻的情况下,获取烹饪器具100的实际煮沸时长,及根据实际煮沸时长与预设煮沸时长的比较结果确定汤/水的实际用量与目标用量是否匹配。其中,预设煮沸时长为与烹饪曲线中的煮水阶段的沸腾时刻对应的煮沸时长,目标用量为与所选择菜谱对应的汤/水的预设用量。如此,这样可以准确地确定汤/水的用量是否合适。
具体地,对于在煮水阶段,在锅具200内的汤/水量较少的情况下,达到沸腾所需的煮沸时长较短。在锅具200内的汤/水量较多的情况下,达到沸腾所需的煮沸时长较长。也就是说,锅具200内的汤/水量与煮沸时长呈正比。因此,在本实施方式中,根据达到沸腾所需的煮沸时长,可以大致估算锅具200内的汤/水的实际量是否为目标量。每个菜谱对应一个汤/水的目标用量及该目标用量对应的预设煮沸时长。在用户选择了一个菜谱的情况下,汤/水的目标用量及该目标用量对应的预设煮沸时长也就确定了。用户根据菜谱的指引添加的汤/水的实际用量和目标用量不匹配的情况下,说明此时达不到菜谱要求的用量,容易造成烹饪效果差的结果。
请参阅图8,步骤034包括:
0341:判断实际煮沸时长与预设煮沸时长之间的差值是否在预定范围之外;
0342:在实际煮沸时长与预设煮沸时长之间的差值在预定范围之外的情况下,确定实际用量与目标用量不匹配。
在某些实施方式中,步骤0342可由处理器104实现。也就是说,处理器104还用于在实际煮沸时长与预设煮沸时长之间的差值在预定范围之外的情况下,确定实际用量与目标用量不匹配。
具体地,实际煮沸时长与预设煮沸时长之间的差值在预定范围之外,可以理解为,实际煮沸时长与预设煮沸时长之间的差值小于预定范围的最小值,或者实际煮沸时长与预设煮沸时长之间的差值大于预定范围的最大值。
请参阅图9,在确定实际用量与目标用量不匹配之后,检测方法还包括:
053:在确定汤/水的实际用量超过目标用量的情况下,增大烹饪器具100的加热部102的火力和/或发出提示信息;及
055:在确定汤/水的实际用量小于目标用量的情况下,减小烹饪器具100的加热部102的火力和/或发出提示信息。
请参阅图2,在某些实施方式中,步骤053及步骤055可由处理器104实现。也就是说,处理器104还用于在确定汤/水的实际用量超过目标用量的情况下,增大烹饪器具100的加热部102的火力和/或发出提示信息;及在确定汤/水的实际用量小于目标用量的情况下,减小烹饪器具100的加热部102的火力和/或发出提示信息。如此,这样可以及时对烹饪器具100做出相应的火力处理,并且可以及时通知用户注意烹饪器具100的烹饪状态。
具体地,在一个实施例中,假设用户通过菜谱输入按键选择的菜谱为煮饺子。该菜谱中包括煮饺子的水的目标用量及该水的目标用量对应的预设煮沸时长。例如,水的目标用量的范围(例如0.8L至1.5L),对应达到预设沸腾时长的范围(例如3min至5min)。在实际检测到锅具200内的水达到沸腾的沸腾时长明显小于该预设沸腾时长的范围情况下(例如实际检测到达到沸腾的沸腾时长小于1.5min),则通过声光电的方式提示用户的水的实际使用量过少并暂停烹饪,直至用户取消暂停烹饪或选择继续烹饪。在其他的实施方式中,在实际检测到锅具200内的水达到沸腾的沸腾时长明显小于该预设沸腾时长的范围情况下,可以减少烹饪器具100的加热部102的火力以避免锅具200发生干烧。
在实际检测到锅具200内的水达到沸腾的沸腾时长明显大于该预设沸腾时长的范围情况下(例如实际检测到达到沸腾的沸腾时长大于6min),则通过声光电的方式提示用户的水的实际使用量过多并暂停烹饪,直至用户取消暂停烹饪或选择继续烹饪。在其他的实施方式中,在实际检测到锅具200内的水达到沸腾的沸腾时长明显大于该预设沸腾时长的范围情况下,可以增大烹饪器具100的加热部102的火力以提升烹饪效率。
请参阅图10,在某些实施方式中,被烹饪对象包括食材。使用参数包括食材的使用量。烹饪参数包括温度变化率。预设的操作阶段包括下菜阶段。预设时刻包括下菜时刻。步骤01包括:
016:在下菜阶段,当处于下菜时刻的情况下,获取烹饪器具100的实际温度变化率。
步骤03包括:
036:根据实际温度变化率与预设温度变化率的比较结果确定食材的实际使用量与目标使用量是否匹配。
在某些实施方式中,步骤016及步骤036可由处理器104实现。也就是说,处理器104还用于在下菜阶段,当处于下菜时刻的情况下,获取烹饪器具100的实际温度变化率,及根据实际温度变化率与预设温度变化率的比较结果确定食材的实际使用量与目标使用量是否匹配。其中,预设温度变化率为与烹饪曲线中的下菜阶段的下菜时刻处的预设周期内的温度变化率,目标使用量为与所选择菜谱对应的食材的预设使用量。如此,这样可以准确地确定食材的实际使用量与目标使用量是否匹配。
具体地,烹饪器具100的温度包括锅具200的温度。锅具200的温度可包括第一温度x1和第二温度x2,第一温度x1和第二温度x2间隔预设周期Δt,若第二温度x2为当前时刻锅具200的当前温度,则第一温度x1是以当前时刻为终止时刻所对应的预设周期的起始时刻的锅具200的温度。在本实施方式中,可计算第二温度x2与第一温度x1的差值,及计算差值与预设周期Δt的比值以作为实际温度变化率A。
第二温度x2为一个预设周期Δt的终止时刻的温度(即当前时刻锅具200的当前温度),第一温度x1为该预设周期Δt的起始时刻的锅具200的温度。例如,预设周期Δt为10秒,在需要计算当前时刻为第20秒,且与自第10秒至第20秒这段10S时长对应的预设周期内的实际温度变化率A时,第二温度x2为在第20秒时获取的温度,而第一温度x1则由第20秒向前推预设周期Δt为10秒时长的温度,即第一温度x1为第10秒时获取的温度。又例如,预设周期为10秒,在需要计算当前时刻为第22秒,且与自第12秒至第22秒这段10S时长对应的预设周期内的实际温度变化率A时,第二温度x2为第22秒时获取的温度,而第一温度x1则由第22秒向前推预设周期Δt为10秒时长的温度,即第一温度x1为第12秒时获取的温度。无论是计算哪个与预设周期对应的时间段内的温度变化率,都要再对第二温度x2和第一温度x1作差值,并以该差值与预设周期Δt的比值作为该时段内的实际温度变化率A,即若当前时刻为第20秒,则计算出的实际温度变化率为第20秒所处的预设周期内(第10秒至第20秒这段10S时长的时段内)的温度变化率,且第20秒为这个时段的终止时刻;若当前时刻为第22秒,则计算出的实际温度变化率为第22秒所处的预设周期内(第12秒至第22秒这段10S时长的时段内)的温度变化率,且第22秒为这个时段的终止时刻。
更具体地,若预设周期Δt为10秒,感温探头112获取到在第22秒时的温度为92摄氏度,即,第二温度x2为92摄氏度。由第22秒向前推预设周期Δt为10秒时长的温度,即,在第12秒时由感温探头112测得的温度为83摄氏度为第一温度x1。则第22秒所处的预设周期内(第12秒至第22秒这段10S时长的时段内)的实际温度变化率A=(92℃-83℃)/10S=0.9℃/S。如此,能够准确地确定每个时刻所处的预设周期内的温度变化率A,且该时刻作为预设周期的终止时刻。
预设周期可为[10S,60S]之间的任何值,例如为10S、11S、12S、13S、14S、15S、16S、17S、18S、19S、25S、26S、29S、30S、35S、40S、45S、50S、55S、58S、59S及60S等等。可根据菜谱的烹饪类型来确定预设周期,或可在处理器104(或者其他存储元件)内存储有各个菜谱与每种食物的量对应的预设周期等等。
需要说明的是,在下菜阶段,当处于所述下菜时刻的情况下,若此时用户并没有下食材或者下食材的实际使用量小于目标使用量的情况下,烹饪器具100的实际温度变化率会发生较大的变化。因此,在本实施方式中,可根据实际温度变化率与预设温度变化率的比较结果确定食材的实际使用量与目标使用量是否匹配。预设温度变化率可预先存储在烹饪器具100的存储器中。预设温度变化率为与烹饪曲线中的下菜阶段的下菜时刻所处的预设周期内的温度变化率。也就是说,每个烹饪曲线的下菜阶段的下菜时刻都对应一个预设温度变化率。例如,根据菜谱的烹饪指引,在烹饪的第20秒,发出提示下菜的指引,若此时用户正常下菜并且食材量合适的情况下,烹饪器具100的实际温度变化率则会与预设温度变化率比较接近。相反地,若用户长时间没有下菜或者下的食材量较少时,烹饪器具100的实际温度变化率则会与预设温度变化率相差较大,在此种情况下,烹饪器具100则发出相应提示信息以提醒用户注意。
请参阅图11,在某些实施方式中,步骤036包括:
0362:判断实际温度变化率是否大于预设温度变化率;
在实际温度变化率大于预设温度变化率的情况下,0364:确定食材的实际使用量与目标使用量不匹配。
请参阅图2,在某些实施方式中,步骤0362及步骤0364可由处理器104实现。也就是说,处理器104还用于判断实际温度变化率是否大于预设温度变化率;在实际温度变化率大于预设温度变化率的情况下,确定食材的实际使用量与目标使用量不匹配。在实际温度变化率小于或等于预设温度变化率的情况下,确定食材的实际使用量与目标使用量匹配。如此,这样可以准确并快速地确定食材的实际使用量与目标使用量不匹配。
具体地,在实际温度变化率大于预设温度变化率的情况下,说明此时用户长时间没有下菜或者下的食材量较少,也就是说,确定食材的实际使用量与目标使用量不匹配。
请参阅图12,在某些实施方式中,步骤01包括:
018:在下菜阶段,当处于下菜时刻的情况下,获取烹饪器具100的温度波动程度;
步骤03包括:
038:根据实际温度波动程度及预设温度波动程度的比较结果确定食材的实际使用量与目标使用量是否匹配。
请参阅图2,在某些实施方式中,步骤18及步骤038可由处理器104实现。也就是说,处理器104还用于在下菜阶段,当处于下菜时刻的情况下,获取烹饪器具100的温度波动程度;及根据实际温度波动程度及预设温度波动程度的比较结果确定食材的实际使用量与目标使用量是否匹配。其中,预设温度变化波动程度为与烹饪曲线中的下菜阶段的下菜时刻处的预设周期内的温度变化波动程度,目标使用量为与所选择菜谱对应的食材的预设使用量。
具体地,温度检测装置可在预设周期内获取预设个数的锅具200的温度,处理器104可计算预设周期内预设个数的温度的平均值,及计算预设周期内各个温度与平均值之间的偏差,以及计算预设周期内各个偏差的和值,以及计算和值与预设个数的比值以作为实际温度波动程度。
在一个实施例中,以温度检测装置每隔2秒采集一次锅具200的温度为例进行说明,预设周期例如可以在6秒至20秒中取值,例如为6秒、8秒、10秒、14秒、18秒、20秒等。其中,预设周期过短时,温度的变化可能不够明显,从而难以确定实际温度波动程度;预设周期过长时,温度的采集时间可能会超出下菜操作引起的温度波动的时间,从而使得确定的实际温度波动程度不能准确地检测出是否进行了下菜操作。在一个实施例中,实际温度波动程度其中,bi为预设周期内的每个温度,为预设周期内预设个数的温度的平均值,n为预设个数。例如预设周期为10S,预设个数例如为5个,5个温度例如分别为b1、b2、b3、b4、b5,则波动程度 如此,能够准确地确定实际温度波动程度。
在其他实施方式中,实际温度波动程度其中,bi为预设周期内的每个温度,为预设周期内预设个数的温度的平均值,n为预设个数。
请参阅图13,在某些实施方式中,步骤038包括:
0381:判断实际温度波动程度是否小于预设温度波动程度;
在实际温度波动程度小于预设温度波动程度的情况下,0383:确定食材的实际使用量与目标使用量不匹配。
在某些实施方式中,步骤0381及步骤0383可由处理器104实现。也就是说,处理器104还用于判断实际温度波动程度是否小于预设温度波动程度;在实际温度波动程度小于预设温度波动程度的情况下,确定食材的实际使用量与目标使用量不匹配。
如此,这样可以准确并快速地确定食材的实际使用量与目标使用量不匹配。
具体地,在锅具200的实际温度波动程度小于预设温度波动程度的情况下,说明此时用户长时间没有下菜或者下的食材量较少,也就是说,确定食材的实际使用量与目标使用量不匹配。
请参阅图10至图13,在某些实施方式中,检测方法包括:
057:在确定食材的实际使用量与目标使用量不匹配的情况下,调整烹饪器具100的加热部的火力和/或发出提示信息。
在某些实施方式中,步骤057可由处理器104实现。也就是说,处理器104还用于在确定食材的实际使用量与目标使用量不匹配的情况下,调整烹饪器具100的加热部的火力和/或发出提示信息。如此,这样可以及时调整烹饪器具100的加热部的火力并且以合适的火力进行烹饪以避免发生干烧的情况,同时,也可以及时通知用户注意烹饪器具100的烹饪状态。
在一个实施例中,以煎牛排为例,在锅具200的温度达到下锅温度的情况下,进入下锅检测阶段,此时火力调至最小火等待用户将牛排放入锅中。若用户长时间(例如1min)没有将牛排下至锅内,此时锅具200内的温度继续上升,则锅具200内的温度会超出最佳下锅的温度范围,也就是说,此时检测到锅具200的实际温度变化率大于预设温度变化率,或者实际温度波动程度小于预设温度波动程度,处理器104控制烹饪器具100直接关火,并通过声光电或手机APP推送的方式提示用户。
在另一个实施例中,以煮饺子为例,在锅具200内的水沸腾的情况下,进入下锅检测阶段,此时火力继续维持大火,等待用户将饺子放入锅中。若用户未放入饺子或放入饺子过少无法检测到,此时检测到锅具200的实际温度变化率大于预设温度变化率,或者实际温度波动程度小于预设温度波动程度,则在进入下锅检测阶段一定时间后(例如1min),设备将火力调至最小火,并暂停烹饪,等待用户继续烹饪的指令。若暂停烹饪一段时间后(例如5min),用户未继续烹饪,则设备直接关火,并通过声光电或手机APP推送的方式提示用户因长时间未操作,烹饪过程中断。
请参阅图2,本申请实施方式还提供一种烹饪系统1000,烹饪系统1000包括上述任意一种实施方式的烹饪器具100和锅具200,烹饪器具100用于加热锅具200。
请一并参阅图1、图2及图14,本申请实施方式还提供一种计算机可读存储介质2000,其上存储有计算机程序,程序被处理器104执行的情况下,实现上述任意一种实施方式的检测方法的步骤。
例如,程序被处理器104执行的情况下,实现以下检测方法的步骤:
01:获取烹饪器具100的实际烹饪参数;
03:根据实际烹饪参数与预设烹饪参数的比较结果确定被烹饪对象的实际使用参数与目标使用参数是否匹配;及
在实际使用参数与目标使用参数不匹配的情况下,05:调整烹饪器具100的工作参数和/或发出提示信息。
上述实施方式的烹饪系统1000及计算机可读存储介质2000中,根据实际烹饪参数与预设烹饪参数的比较结果确定被烹饪对象的实际使用参数与目标使用参数是否匹配,并在不匹配的情况下调整烹饪器具100的工作参数和/或发出提示信息,这样可以准确的确定烹饪器具100的烹饪状态是否正确,并且可以及时通知用户注意烹饪状态,用户体验性好。
具体地,计算机可读存储介质2000可设置在烹饪器具100内,也可设置在云端服务器内,此时,烹饪器具100能够与云端服务器进行通讯来获取到相应的计算机程序。
可以理解,计算机程序包括计算机程序代码。计算机程序代码可以为源代码形式、对象代码形式、可执行文件或某些中间形式等。计算机可读存储介质可以包括:能够携带计算机程序代码的任何实体或装置、记录介质、U盘、移动硬盘、磁碟、光盘、计算机存储器、只读存储器(ROM,Read-Only Memory)、随机存取存储器(RAM,Random Access Memory)、以及软件分发介质等。
处理器可以是指驱动板。驱动板可以是中央处理单元(Central ProcessingUnit,CPU),还可以是其他通用处理器、数字信号处理器(Digital Signal Processor,DSP)、专用集成电路(Application Specific Integrated Circuit,ASIC)、现成可编程门阵列(Field-Programmable Gate Array,FPGA)或者其他可编程逻辑器件、分立门或者晶体管逻辑器件、分立硬件组件等。
在本说明书的描述中,参考术语“一个实施方式”、“一些实施方式”、“示意性实施方式”、“示例”、“具体示例”或“一些示例”等的描述意指结合所述实施方式或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施方式或示例中。在本说明书中,对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施方式或示例。而且,描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施方式或示例中以合适的方式结合。
流程图中或在此以其他方式描述的任何过程或方法描述可以被理解为,表示包括一个或更多个用于实现特定逻辑功能或过程的步骤的可执行指令的代码的模块、片段或部分,并且本发明的优选实施方式的范围包括另外的实现,其中可以不按所示出或讨论的顺序,包括根据所涉及的功能按基本同时的方式或按相反的顺序,来执行功能,这应被本发明的实施例所属技术领域的技术人员所理解。
在流程图中表示或在此以其他方式描述的逻辑和/或步骤,例如,可以被认为是用于实现逻辑功能的可执行指令的定序列表,可以具体实现在任何计算机可读介质中,以供指令执行系统、装置或设备(如基于计算机的系统、包括处理模块的系统或其他可以从指令执行系统、装置或设备取指令并执行指令的系统)使用,或结合这些指令执行系统、装置或设备而使用。就本说明书而言,"计算机可读介质"可以是任何可以包含、存储、通信、传播或传输程序以供指令执行系统、装置或设备或结合这些指令执行系统、装置或设备而使用的装置。计算机可读介质的更具体的示例(非穷尽性列表)包括以下:具有一个或多个布线的电连接部(电子装置),便携式计算机盘盒(磁装置),随机存取存储器(RAM),只读存储器(ROM),可擦除可编辑只读存储器(EPROM或闪速存储器),光纤装置,以及便携式光盘只读存储器(CDROM)。另外,计算机可读介质甚至可以是可在其上打印所述程序的纸或其他合适的介质,因为可以例如通过对纸或其他介质进行光学扫描,接着进行编辑、解译或必要时以其他合适方式进行处理来以电子方式获得所述程序,然后将其存储在计算机存储器中。
应当理解,本发明的实施方式的各部分可以用硬件、软件、固件或它们的组合来实现。在上述实施方式中,多个步骤或方法可以用存储在存储器中且由合适的指令执行系统执行的软件或固件来实现。例如,如果用硬件来实现,和在另一实施方式中一样,可用本领域公知的下列技术中的任一项或他们的组合来实现:具有用于对数据信号实现逻辑功能的逻辑门电路的离散逻辑电路,具有合适的组合逻辑门电路的专用集成电路,可编程门阵列(PGA),现场可编程门阵列(FPGA)等。
本技术领域的普通技术人员可以理解实现上述实施例方法携带的全部或部分步骤是可以通过程序来指令相关的硬件完成,所述的程序可以存储于一种计算机可读存储介质中,该程序在执行时,包括方法实施例的步骤之一或其组合。
此外,在本发明的各个实施例中的各功能单元可以集成在一个处理模块中,也可以是各个单元单独物理存在,也可以两个或两个以上单元集成在一个模块中。上述集成的模块既可以采用硬件的形式实现,也可以采用软件功能模块的形式实现。所述集成的模块如果以软件功能模块的形式实现并作为独立的产品销售或使用时,也可以存储在一个计算机可读取存储介质中。
上述提到的存储介质可以是只读存储器,磁盘或光盘等。
尽管上面已经示出和描述了本发明的实施例,可以理解的是,上述实施例是示例性的,不能理解为对本发明的限制,本领域的普通技术人员在本发明的范围内可以对上述实施方式进行变化、修改、替换和变型。

Claims (26)

1.一种检测方法,其特征在于,所述检测方法用于烹饪器具,所述烹饪器具上设置有多个菜谱,每个所述菜谱包括一个烹饪曲线及与所述烹饪曲线对应的被烹饪对象;每个所述烹饪曲线包括多个操作阶段;所述检测方法包括:
获取所述烹饪器具的实际烹饪参数;
根据所述实际烹饪参数与预设烹饪参数的比较结果确定所述被烹饪对象的实际使用参数与目标使用参数是否匹配,其中,预设烹饪参数为与所述烹饪曲线中的预设的所述操作阶段的预设时刻对应的参数,所述目标使用参数为与所选择菜谱对应的所述被烹饪对象的预设参数;及
在所述实际使用参数与所述目标使用参数不匹配的情况下,调整所述烹饪器具的工作参数和/或发出提示信息。
2.根据权利要求1所述的检测方法,其特征在于,所述被烹饪对象包括被所述烹饪器具加热的锅具,使用参数包括所述锅具的类型,烹饪参数包括温度,预设的所述操作阶段包括煮水阶段,预设时刻包括所述锅具内水的沸腾时刻;
获取所述烹饪器具的实际烹饪参数,包括:
在煮水阶段,当处于沸腾时刻的情况下,获取所述烹饪器具的实际温度;
根据所述实际烹饪参数与预设烹饪参数的比较结果确定所述被烹饪对象的实际使用参数与目标使用参数是否匹配,包括:
根据所述实际温度与预设温度的比较结果确定所述锅具的实际类型与目标类型是否匹配,所述预设温度为与所述烹饪曲线中的所述煮水阶段的所述沸腾时刻对应的温度,所述目标类型为与所选择菜谱对应的所述锅具的预设类型。
3.根据权利要求2所述的检测方法,其特征在于,所述检测方法还包括:
根据所述实际温度与预设温度的比较结果确定所述锅具的实际类型与目标类型不匹配的情况下,发出提示信息。
4.根据权利要求2所述的检测方法,其特征在于,烹饪参数包括温度变化率,根据所述实际温度与预设温度的比较结果确定所述锅具的实际类型与目标类型是否匹配;包括:
在所述实际温度与所述预设温度之间的第一差值的绝对值大于第一预设差值的情况下,确定所述实际类型与所述目标类型不匹配;或
在所述沸腾时刻之后,所述锅具的实际温度变化率与预设温度变化率之间的第二差值的绝对值大于第二预设差值的情况下,确定所述实际类型与所述目标类型不匹配。
5.根据权利要求1所述的检测方法,其特征在于,所述被烹饪对象包括盛放在锅具内的汤/水,使用参数包括所述汤/水的用量,烹饪参数包括煮沸时长,预设的所述操作阶段包括煮水阶段,预设时刻包括所述汤/水的沸腾时刻;
获取所述烹饪器具的实际烹饪参数,包括:
在所述煮水阶段,当处于所述沸腾时刻的情况下,获取所述烹饪器具的实际煮沸时长;
根据所述实际烹饪参数与预设烹饪参数的比较结果确定所述被烹饪对象的实际使用参数与目标使用参数是否匹配,包括:
根据所述实际煮沸时长与预设煮沸时长的比较结果确定所述汤/水的实际用量与目标用量是否匹配,所述预设煮沸时长为与所述烹饪曲线中的所述煮水阶段的所述沸腾时刻对应的煮沸时长,所述目标用量为与所选择菜谱对应的所述汤/水的预设用量。
6.根据权利要求5所述的检测方法,其特征在于,根据所述实际煮沸时长与预设煮沸时长的比较结果确定所述汤/水的实际用量与目标用量是否匹配;包括:
在所述实际煮沸时长与所述预设煮沸时长之间的差值在预定范围之外的情况下,确定所述实际用量与所述目标用量不匹配。
7.根据权利要求6所述的检测方法,其特征在于,在确定所述实际用量与所述目标用量不匹配之后,所述检测方法还包括:
在确定所述汤/水的实际用量超过目标用量的情况下,增大所述烹饪器具的加热部的火力和/或发出提示信息;及
在确定所述汤/水的实际用量小于目标用量的情况下,减小所述烹饪器具的加热部的火力和/或发出提示信息。
8.根据权利要求1所述的检测方法,其特征在于,所述被烹饪对象包括食材,使用参数包括所述食材的使用量,烹饪参数包括温度变化率,预设的所述操作阶段包括下菜阶段,预设时刻包括下菜时刻;
获取所述烹饪器具的实际烹饪参数,包括:
在所述下菜阶段,当处于所述下菜时刻的情况下,获取所述烹饪器具的实际温度变化率;
根据所述实际烹饪参数与预设烹饪参数的比较结果确定所述被烹饪对象的实际使用参数与目标使用参数是否匹配,包括:
根据所述实际温度变化率与预设温度变化率的比较结果确定所述食材的实际使用量与目标使用量是否匹配,所述预设温度变化率为与所述烹饪曲线中的所述下菜阶段的所述下菜时刻所处的预设周期内的温度变化率,所述目标使用量为与所选择菜谱对应的所述食材的预设使用量。
9.根据权利要求8所述的检测方法,其特征在于,根据所述实际温度变化率与预设温度变化率的比较结果确定所述食材的实际使用量与目标使用量是否匹配,包括:
在所述实际温度变化率大于所述预设温度变化率的情况下,确定所述食材的实际使用量与目标使用量不匹配。
10.根据权利要求1所述的检测方法,其特征在于,所述被烹饪对象包括食材,使用参数包括所述食材的使用量,烹饪参数包括温度波动程度,预设的所述操作阶段包括下菜阶段,预设时刻包括下菜时刻;
获取所述烹饪器具的实际烹饪参数,包括:
在下菜阶段,当处于下菜时刻的情况下,获取所述烹饪器具实际温度波动程度;
根据所述实际烹饪参数与预设烹饪参数的比较结果确定所述被烹饪对象的实际使用参数与目标使用参数是否匹配,包括:
根据所述实际温度波动程度及预设温度波动程度的比较结果确定所述食材的实际使用量与目标使用量是否匹配,所述预设温度变化波动程度为与所述烹饪曲线中的所述下菜阶段的所述下菜时刻所处的预设周期内的温度变化波动程度,所述目标使用量为与所选择菜谱对应的所述食材的预设使用量。
11.根据权利要求10所述的检测方法,其特征在于,根据所述实际温度波动程度与预设温度波动程度的比较结果确定所述食材的实际使用量与目标使用量是否匹配,包括:
在所述实际温度波动程度小于所述预设温度波动程度的情况下,确定所述食材的实际使用量与目标使用量不匹配。
12.根据权利要求9或11所述的检测方法,其特征在于,所述检测方法包括:
在确定所述食材的实际使用量与目标使用量不匹配的情况下,调整所述烹饪器具的加热部的火力和/或发出提示信息。
13.一种烹饪器具,其特征在于,所述烹饪器具上设置有多个菜谱,每个所述菜谱包括一个烹饪曲线及与所述烹饪曲线对应的被烹饪对象;每个烹饪曲线包括多个操作阶段,所述烹饪器具包括处理器,所述处理器用于获取所述烹饪器具的实际烹饪参数,及根据所述实际烹饪参数与预设烹饪参数的比较结果确定所述被烹饪对象的实际使用参数与目标使用参数是否匹配,其中,预设烹饪参数为与所述烹饪曲线中的预设的所述操作阶段的预设时刻对应的参数,所述目标使用参数为与所选择菜谱对应的所述被烹饪对象的预设参数,以及在所述实际使用参数与所述目标使用参数不匹配的情况下,调整所述烹饪器具的工作参数和/或发出提示信息。
14.根据权利要求13所述的烹饪器具,其特征在于,所述被烹饪对象包括被所述烹饪器具加热的锅具,使用参数包括所述锅具的类型,烹饪参数包括温度,预设的所述操作阶段包括煮水阶段,预设时刻包括所述锅具内水的沸腾时刻,所述处理器还用于在煮水阶段,当处于沸腾时刻的情况下,获取所述烹饪器具的实际温度,及根据所述实际温度与预设温度的比较结果确定所述锅具的实际类型与目标类型是否匹配,所述预设温度为与所述烹饪曲线中的所述煮水阶段的所述沸腾时刻对应的温度,所述目标类型为与所选择菜谱对应的所述锅具的预设类型。
15.根据权利要求14所述的烹饪器具,其特征在于,所述处理器还用于根据所述实际温度与预设温度的比较结果确定所述锅具的实际类型与目标类型不匹配的情况下,发出提示信息。
16.根据权利要求14所述的烹饪器具,其特征在于,烹饪参数包括温度变化率,所述处理器还用于在所述实际温度与所述预设温度之间的第一差值的绝对值大于第一预设差值的情况下,确定所述实际类型与所述目标类型不匹配,或在所述沸腾时刻之后,所述锅具的实际温度变化率与预设温度变化率之间的第二差值的绝对值大于第二预设差值的情况下,确定所述实际类型与所述目标类型不匹配。
17.根据权利要求13所述的烹饪器具,其特征在于,所述被烹饪对象包括盛放在锅具内的汤/水,使用参数包括所述汤/水的用量,烹饪参数包括煮沸时长,预设的所述操作阶段包括煮水阶段,预设时刻包括所述汤/水的沸腾时刻,所述处理器还用于在所述煮水阶段,当处于所述沸腾时刻的情况下,获取所述烹饪器具的实际煮沸时长,及根据所述实际煮沸时长与预设煮沸时长的比较结果确定所述汤/水的实际用量与目标用量是否匹配,所述预设煮沸时长为与所述烹饪曲线中的所述煮水阶段的所述沸腾时刻对应的煮沸时长,所述目标用量为与所选择菜谱对应的所述汤/水的预设用量。
18.根据权利要求17所述的烹饪器具,其特征在于,所述处理器还用于在所述实际煮沸时长与所述预设煮沸时长之间的差值在预定范围之外的情况下,确定所述实际用量与所述目标用量不匹配。
19.根据权利要求18所述的烹饪器具,其特征在于,在确定所述实际用量与所述目标用量不匹配之后,所述处理器还用于在确定所述汤/水的实际用量超过目标用量的情况下,增大所述烹饪器具的加热部的火力和/或发出提示信息,及在确定所述汤/水的实际用量小于目标用量的情况下,减小所述烹饪器具的加热部的火力和/或发出提示信息。
20.根据权利要求13所述的烹饪器具,其特征在于,所述被烹饪对象包括食材,使用参数包括所述食材的使用量,烹饪参数包括温度变化率,预设的所述操作阶段包括下菜阶段,预设时刻包括下菜时刻,所述处理器还用于在所述下菜阶段,当处于所述下菜时刻的情况下,获取所述烹饪器具的实际温度变化率,及根据所述实际温度变化率与预设温度变化率的比较结果确定所述食材的实际使用量与目标使用量是否匹配,所述预设温度变化率为与所述烹饪曲线中的所述下菜阶段的所述下菜时刻所处的预设周期内的温度变化率,所述目标使用量为与所选择菜谱对应的所述食材的预设使用量。
21.根据权利要求20所述的烹饪器具,其特征在于,所述处理器还用于在所述实际温度变化率大于所述预设温度变化率的情况下,确定所述食材的实际使用量与目标使用量不匹配。
22.根据权利要求13所述的烹饪器具,其特征在于,所述被烹饪对象包括食材,使用参数包括所述食材的使用量,烹饪参数包括温度波动程度,预设的所述操作阶段包括下菜阶段,预设时刻包括下菜时刻,所述处理器用于在下菜阶段,当处于下菜时刻的情况下,获取所述烹饪器具的温度波动程度,及根据所述实际温度波动程度及预设温度波动程度的比较结果确定所述食材的实际使用量与目标使用量是否匹配,所述预设温度变化波动程度为与所述烹饪曲线中的所述下菜阶段的所述下菜时刻所处的预设周期内的温度变化波动程度,所述目标使用量为与所选择菜谱对应的所述食材的预设使用量。
23.根据权利要求22所述的烹饪器具,其特征在于,所述处理器还用于在所述实际温度波动程度小于所述预设温度波动程度的情况下,确定所述食材的实际使用量与目标使用量不匹配。
24.根据权利要求21或23所述的烹饪器具,其特征在于,所述处理器还用于在确定所述食材的实际使用量与目标使用量不匹配的情况下,调整所述烹饪器具的加热部的火力和/或发出提示信息。
25.一种烹饪系统,所述烹饪系统包括权利要求13-24中任意一项所述的烹饪器具和锅具,所述烹饪器具的加热部用于加热所述锅具。
26.一种计算机可读存储介质,其上存储有计算机程序,其特征在于,所述程序被处理器执行的情况下,实现权利要求1-12中任意一项所述的检测方法的步骤。
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