CN108720583B - 烹饪器具及其控制方法 - Google Patents

Abstract

一种烹饪器具及其控制方法，烹饪器具包括触摸显示装置以及与触摸显示装置连接的控制系统，用户选择烹饪模式时，触摸显示装置显示与该烹饪模式对应的烹饪参数曲线，用户可触摸触摸显示装置并对烹饪参数曲线进行移动，控制系统根据烹饪参数曲线的移动结果对烹饪参数进行调节。本发明的技术方案解决了现有技术中的电压力锅的烹饪参数设置方式不灵活，导致烹饪效果差的问题。

Description

烹饪器具及其控制方法

技术领域

本发明涉及烹饪器具，具体而言，涉及一种烹饪器具的参数调节方法的改进。

背景技术

电压力锅为常用的家用电器。其中，电压力锅在烹饪前会让客户选择与食物对应的某一烹饪程序，例如煮饭、肉类、豆类等。根据烹饪食物的不同相应的烹饪参数也不相同。但是上述的对烹饪参数的控制方法存在很大局限，具体地，对同一种食物其新鲜程度也有很大不同。尤其对于肉类、蹄筋等食材，对于较为新鲜的肉类，通过较短的烹饪时间即可使其煮熟，加热时间过长会使口感发硬，对于较老的肉类，则需要较长的烹饪时间才能使其煮熟。由此可见，对于预设烹饪程序的电压力锅来说，其参数设置的灵活性远远不能满足食材的多样性。现有技术中的一些电压力锅用户可以手动输入烹饪参数，但是，用户并不能了解所调整的参数是位于烹饪过程中的哪一个阶段，进而很难设定出适合当前食物的烹饪参数，从而导致烹饪效果差。

发明内容

本发明的主要目的在于提供一种烹饪器具及其控制方法，以解决现有技术中的电压力锅的烹饪参数设置方式不灵活，导致烹饪效果差的问题。

为了实现上述目的，根据本发明的一个方面，提供了一种烹饪器具，烹饪器具包括触摸显示装置以及与触摸显示装置连接的控制系统，用户选择烹饪模式时，触摸显示装置显示与该烹饪模式对应的烹饪参数曲线，用户可触摸触摸显示装置并对烹饪参数曲线进行移动，控制系统根据烹饪参数曲线的移动结果对烹饪参数进行调节。

应用本发明的技术方案，烹饪器具在烹饪前，用户先选择某一烹饪模式，该烹饪模式较为适合当前所烹饪的食物。触摸显示装置将该烹饪模式的烹饪参数曲线显示出来，因此用户可以直观的看到此次烹饪过程分为哪些阶段，每一个阶段持续的时间和加热火力。根据烹饪食材的特性(例如新鲜程度，食物量等)用户可以触摸并移动需要调整的烹饪阶段，例如延长或者减小烹饪时间，加大或者减小烹饪火力。控制系统根据烹饪参数曲线的移动结果来对烹饪参数进行调节。上述控制方式可以使客户直观、灵活的的对烹饪参数的各个阶段进行参数调整，并设置出针对当前食材情况所最适合的烹饪参数，大大提高烹饪效果。因此本发明的技术方案解决了现有技术中的电压力锅的烹饪参数设置方式不灵活，导致烹饪效果差的问题。

进一步地，烹饪参数曲线为时间-压力曲线或者时间-温度曲线。

进一步地，烹饪参数曲线上的具有多个调节点，每个调节点具有对应的预设区间，用户移动调节点时，调节点在预设区间移动。

进一步地，用户沿时间坐标轴的第一方向拖动调节点时，烹饪参数曲线的位于调节点的时间增大方向一侧的部分沿第一方向平移。

进一步地，烹饪参数曲线包括加热段。

进一步地，调节点包括位于加热段上的第一调节点，用户可沿时间坐标轴的延伸方向移动第一调节点从而调节烹饪器具在加热阶段时的加热持续时间。

进一步地，烹饪参数曲线还包括压力维持段。

进一步地，调节点还包括位于压力维持段上的第二调节点，用户可沿时间坐标轴的延伸方向移动第二调节点从而调节烹饪器具在压力维持阶段时的加热持续时间。

进一步地，用户可沿压力坐标轴或者温度坐标轴的延伸方向移动第二调节点从而调节烹饪器具在压力维持阶段时的加热温度。

进一步地，压力维持段上具有多个第二调节点，用户可沿压力坐标轴或者温度坐标轴的第二方向移动多个第二调节点中的一部分第二调节点，并沿与第二方向相反的第三方向移动另一部分第二调节点，以使压力维持段呈锯齿形。

进一步地，压力维持段包括高压维持段和低压维持段，第二调节点包括位于高压维持段上的高压调整点和位于低压维持段上的低压调整点。

进一步地，烹饪参数曲线还包括降压段。

进一步地，调节点还包括位于降压段上的第三调节点，用户可沿时间坐标轴的延伸方向移动第三调节点从而调节烹饪器具在降压阶段时的降压持续时间。

进一步地，触摸显示装置为TFT显示屏。

进一步地，烹饪参数曲线为连续曲线。

进一步地，用户能够对烹饪参数曲线上的任意一点进行移动。

进一步地，烹饪器具为电压力锅。

根据本发明的另一方面，提供了一种烹饪器具的控制方法，烹饪器具包括触摸显示装置以及与触摸显示装置连接的控制系统，控制方法包括：步骤S1：选择烹饪程序，触摸显示装置显示与该烹饪程序对应的烹饪参数曲线；步骤S2：用户对烹饪参数曲线进行移动，控制系统根据烹饪参数曲线的移动结果对烹饪参数进行调节。

附图说明

构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本发明的进一步理解，本发明的示意性实施例及其说明用于解释本发明，并不构成对本发明的不当限定。在附图中：

图1示出了根据本发明的烹饪的实施例的触摸显示装置的显示示意图；

图2示出了图1中烹饪器具的烹饪参数曲线进行第一种调节方式调节后的显示示意图；

图3示出了图1中烹饪器具的烹饪参数曲线进行第二种调节方式调节后的显示示意图；

图4示出了图1中烹饪器具的烹饪参数曲线进行第三种调节方式调节后的显示示意图；以及

图5示出了图1中烹饪器具的烹饪参数曲线进行第四种调节方式调节后的显示示意图；

其中，上述附图包括以下附图标记：

10、触摸显示装置；20、烹饪参数曲线；21、加热段；22、压力维持段；221、高压维持段；222、低压维持段；23、降压段；30、调节点；31、第一调节点；32、第二调节点；321、高压调整点；322、低压调整点；33、第三调节点。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本发明。

下面将结合本申请实施例中的附图，对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本申请一部分实施例，而不是全部的实施例。以下对至少一个示例性实施例的描述实际上仅仅是说明性的，决不作为对本申请及其应用或使用的任何限制。基于本申请中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本申请保护的范围。

需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本申请的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、操作、器件、组件和/或它们的组合。

除非另外具体说明，否则在这些实施例中阐述的部件和步骤的相对布置、数字表达式和数值不限制本申请的范围。同时，应当明白，为了便于描述，附图中所示出的各个部分的尺寸并不是按照实际的比例关系绘制的。对于相关领域普通技术人员已知的技术、方法和设备可能不作详细讨论，但在适当情况下，所述技术、方法和设备应当被视为授权说明书的一部分。在这里示出和讨论的所有示例中，任何具体值应被解释为仅仅是示例性的，而不是作为限制。因此，示例性实施例的其它示例可以具有不同的值。应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步讨论。

在本申请的描述中，需要理解的是，方位词如“前、后、上、下、左、右”、“横向、竖向、垂直、水平”和“顶、底”等所指示的方位或位置关系通常是基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本申请和简化描述，在未作相反说明的情况下，这些方位词并不指示和暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位或者以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本申请保护范围的限制；方位词“内、外”是指相对于各部件本身的轮廓的内外。

为了便于描述，在这里可以使用空间相对术语，如“在……之上”、“在……上方”、“在……上表面”、“上面的”等，用来描述如在图中所示的一个器件或特征与其他器件或特征的空间位置关系。应当理解的是，空间相对术语旨在包含除了器件在图中所描述的方位之外的在使用或操作中的不同方位。例如，如果附图中的器件被倒置，则描述为“在其他器件或构造上方”或“在其他器件或构造之上”的器件之后将被定位为“在其他器件或构造下方”或“在其他器件或构造之下”。因而，示例性术语“在……上方”可以包括“在……上方”和“在……下方”两种方位。该器件也可以其他不同方式定位(旋转90度或处于其他方位)，并且对这里所使用的空间相对描述作出相应解释。

此外，需要说明的是，使用“第一”、“第二”等词语来限定零部件，仅仅是为了便于对相应零部件进行区别，如没有另行声明，上述词语并没有特殊含义，因此不能理解为对本申请保护范围的限制。

本申请提供了一种烹饪器具，根据本申请的烹饪器具的实施例包括触摸显示装置10以及与触摸显示装置10连接的控制系统，如图1所示，用户选择烹饪模式时，触摸显示装置10显示与该烹饪模式对应的烹饪参数曲线20，用户可触摸触摸显示装置10并对烹饪参数曲线20进行移动，控制系统根据烹饪参数曲线20的移动结果对烹饪参数进行调节。

应用本实施例的技术方案，烹饪器具在烹饪前，用户先选择某一烹饪模式，该烹饪模式较为适合当前所烹饪的食物。触摸显示装置10将该烹饪模式的烹饪参数曲线20显示出来，因此用户可以直观的看到此次烹饪过程分为哪些阶段，每一个阶段持续的时间和加热火力。根据烹饪食材的特性(例如新鲜程度，食物量等)用户可以触摸并移动需要调整的烹饪阶段，例如延长或者减小烹饪时间，加大或者减小烹饪火力。控制系统根据烹饪参数曲线20的移动结果来对烹饪参数进行调节。上述控制方式可以使客户直观、灵活的的对烹饪参数的各个阶段进行参数调整，并设置出针对当前食材情况所最适合的烹饪参数，大大提高烹饪效果。因此本实施例的技术方案解决了现有技术中的电压力锅的烹饪参数设置方式不灵活，导致烹饪效果差的问题。

需要说明的是，上述的某一烹饪模式是指，烹饪器具根据不同食材或者烹饪方法而预设的、内置的烹饪参数。例如，烹饪器具的界面上可以设置各种食材按钮，比如煮饭、肉类、豆类等。或者设置不同的烹饪方式的按钮，比如快煮、精煮等。用户选择不同的按键，与该按键对应的烹饪模式的预设参数便被调用。触摸显示装置10将上述的参数用线段，也即烹饪参数曲线20来体现出来。用户可以直观的看到，对应于当前烹饪的食物系统中预设的烹饪参数。

进一步地，用户在选择某一烹饪模式后，并且在烹饪开始前。用户既可以选择在预设烹饪参数曲线20上进行修改，也可以选择不进行修改。当用户选择不对预设的烹饪参数曲线20进行修改时，用户在选择某一烹饪程序后直接选择开始键，则烹饪器具会按照预设的烹饪参数进行烹饪。

如图1所示，在本实施例的技术方案中，烹饪参数曲线20为时间-压力曲线或者时间-温度曲线。具体地，时间、压力、温度均为烹饪的重要参数。本实施例中，烹饪参数曲线20为时间-压力曲线。进一步地，本申请中触摸显示装置10中显示一个直角坐标系，其中横坐标为时间参数轴，纵坐标为压力参数轴。时间参数指的是烹饪所用时长，压力指的是烹饪器具的烹饪压力。从图1可以看到，烹饪参数曲线20上的任意一点具有与该点对应的坐标值，也即与该点对应的时间以及烹饪压力。用户移动烹饪参数曲线20上的某一点时，该点对应的坐标值发生变化，也即该点对应的时间和/或烹饪压力发生变化。控制系统接收到某点的坐标值的变化，并对烹饪参数进行调整改变。当然，上述的坐标系中的参数可以为其他参数，比如，纵坐标为温度。

如图1所示，在本实施例的技术方案中，烹饪参数曲线20上的具有多个调节点30，每个调节点30具有对应的预设区间，用户移动调节点30时，调节点30在预设区间移动。具体地，当触摸显示装置10显示预设的烹饪参数曲线20后，用户并不能够对该烹饪参数曲线20进行无限制的移动。具体原因为，若让用户任意随意拖动烹饪参数曲线20则可能会使设置后烹饪参数不利于烹饪结果，甚至无法正常完成烹饪过程。对于上述的预设区间，以下举例说明：当用户需要对加热时间进行改变时，用户可以在对加热阶段的曲线进行拖拽，具体地，用户可以按住加热阶段的曲线的端部并进行左右拖拽，进而改变加热时间。但是，本领域技术人员可以理解，加热时间显然不能够过短，不能够过长。进一步地，烹饪器具可以预设加热时间不能小于10分钟，并且不能超过30分钟。因此用户在按住某点进行拖动时，若加热时间将小于10分钟，则该点不能再向左移动，若加热时间将大于30分钟则该点不能在向右移动。类似的，烹饪压力也有与其相似的限制。因此，用户在移动烹饪参数曲线20上的某点时，会感觉到该点只能在某一个“无形的方框”内移动，也即该点只能在一个与该点对应的预设区间内移动。

通过上述对调节点30设置相应的预设区间，保证了用户在系统预设烹饪参数曲线20上进行调节时，调节后的参数都是有利于烹饪结果的调整。

如图1所示，在本实施例的技术方案中，用户沿时间坐标轴的第一方向拖动调节点30时，烹饪参数曲线20的位于调节点30的时间增大方向一侧的部分沿第一方向平移。具体地，上述的第一方向指的是，沿时间坐标轴(也即本实施例中的横坐标)的左侧方向和右侧方向。上述参数调整的意义是：当用户对某个阶段的时间长度进行调整时，烹饪总时长会进行适配性的调整，而并非将增加或者减小的时间移到其他阶段中。以下举例说明，如图1所示，若用户按压标注为31的点进行向右拖拽时，则斜线段的烹饪时长会增加，此时，烹饪总时长会适配性的增加。从图1中烹饪参数曲线20的体现为：位于标注为31的点的右侧的图形整体向右平移。相应地，若将标注为31的点向左拖拽时，则位于标注为31的点的右侧的图形整体向左平移。

如图1所示，在本实施例的技术方案中，烹饪参数曲线20为连续曲线。并且用户能够对烹饪参数曲线20上的任意一点进行移动。具体地，当用户按压烹饪参数曲线20上的某一点时，控制系统会获取用户按压的点的坐标值。当用户对该点进行移动时，控制系统获取该点的坐标值的变化，进而改变相应的烹饪参数。

如图1所示，在本实施例的技术方案中，烹饪参数曲线20包括加热段21。调节点30包括位于加热段21上的第一调节点31，用户可沿时间坐标轴的延伸方向移动第一调节点31从而调节烹饪器具在加热阶段时的加热持续时间。具体地，图1中的斜线段即为上述的加热段21。加热段21主要体现烹饪器具的烹饪腔内从无压力上升到预定压力所需要的时间。需要的时间越短，则加热功率越大，反之则加热功率越小。用户在拖动第一调节点31时，斜线的斜率相应的发生变化。例如用户向左拖动第一调节点31时，加热时间缩短，加热段21斜率增加。用户向右拖动第一调节点31时，加热时间增加，加热段21斜率减小。进一步地，用户选择加热段21上任意一点，并向左或者向右拖动均可以改变烹饪器具的加热阶段的加热时间。

如图1所示，在本实施例的技术方案中，烹饪参数曲线20还包括压力维持段22。具体地，压力维持段22对应的使烹饪器具的压力维持烹饪阶段。在该阶段时，食物在一定压力下进行烹饪，一方面使食物煮熟，另一方面使食物入味。在此阶段下，用户可以对烹饪压力，以及压力维持的时间进行调整，具体如下：

如图1所示，在本实施例的技术方案中，调节点30还包括位于压力维持段22上的第二调节点32，用户可沿时间坐标轴的延伸方向移动第二调节点32从而调节烹饪器具在压力维持阶段时的加热持续时间。具体地，用户在按压第二调节点32后，向左移动即可缩短压力维持的时间，向右移动即可增加压力维持的时间。

如图1所示，在本实施例的技术方案中，用户可沿压力坐标轴的延伸方向移动第二调节点32从而调节烹饪器具在压力维持阶段时的加热温度。具体地，用户在按压第二调节点32后，向上移动即可增加压力维持阶段的烹饪压力，向下移动即可减小压力维持阶段的烹饪压力。

优选地，在本实施例的技术方案中，压力维持段22上具有多个第二调节点32，用户可沿压力坐标轴或者温度坐标轴的第二方向移动多个第二调节点32中的一部分第二调节点32，并沿与第二方向相反的第三方向移动另一部分第二调节点32，以使压力维持段22呈锯齿形。具体操作为，用户在压力维持段22上按压某一点并向上拖动，然后按压与该点相邻的点向下拖动，以此往复形成了上述的锯齿形结构。上述的锯齿形结构使得在烹饪过程中食物以高低压交替烹饪，进而使得食物能够持续沸腾翻滚，入味效果更好。

需要说明的是，对于上述的锯齿形结构是指凹凸间隔设置的图形。锯齿的端部可以使尖状，也可以使圆状。也即，波浪形也在上述的锯齿形的范围内。

如图1所示，在本实施例的技术方案中，压力维持段22包括高压维持段221和低压维持段222，第二调节点32包括位于高压维持段221上的高压调整点321和位于低压维持段222上的低压调整点322。具体地，高压维持段221对应的烹饪器具的高压烹饪阶段，在高压烹饪阶段中主要是使食物煮熟。低压维持段222对应的烹饪器具的低压烹饪阶段，在低压烹饪阶段中主要是使食物入味。在本实施例中，对于高压调整点321和低压调整点322上述的调整方式与上述的第二调节点32的调整方式一致，在此不再赘述。但是要说明的是，通过设置高压调整点321的预设区间和低压调整点322的预设区间，用户在调整时，低压维持段222的烹饪压力不会高于高压维持段221的烹饪压力。但是，低压维持段222的烹饪压力可以等于高压维持段221的烹饪压力

如图1所示，在本实施例的技术方案中，烹饪参数曲线20还包括降压段23。具体地，降压段对应的是烹饪器具的降压阶段。在此阶段中，压力烹饪阶段结束，烹饪腔体内的压力逐渐降低并完成烹饪过程。在本阶段中，用户可以对降压段23的降压时间进行调节，具体如下：

如图1所示，在本实施例的技术方案中，调节点30还包括位于降压段23上的第三调节点33，用户可沿时间坐标轴的延伸方向移动第三调节点33从而调节烹饪器具在降压阶段时的降压持续时间。具体地，当用户将第三调节点33向左拖拽时，降压时间减小。用户将第三调节点33向右拖拽时，降压时间增加。进一步地，降压段23的斜率变化与第三调节点33的左右移动关系与加热段21的相同，在此不再赘述。

优选地，本实施例中的触摸显示装置10为TFT显示屏。TFT显示屏为彩屏。TFT显示屏即可以显示图形，也可以接收用户的按压，拖动指令。

优选地，本实施例中的烹饪器具为电压力锅。当然，烹饪器具也不限于电压力锅，一些其他的电烹饪器具也适用于上述的结构，例如电饭煲等。

本申请还提供了一种烹饪器具的控制方法，烹饪器具包括触摸显示装置10以及与触摸显示装置10连接的控制系统，控制方法包括：步骤S1：选择烹饪程序，触摸显示装置10显示与该烹饪程序对应的烹饪参数曲线20；步骤S2：用户对烹饪参数曲线20进行移动，控制系统根据烹饪参数曲线20的移动结果对烹饪参数进行调节。

根据上述的烹饪器具的烹饪参数曲线20的调节方法，以下以四个例子对如何调节烹饪参数曲线20进行距离说明，同时，以下四个例子中的烹饪参数曲线20均是从图1中所显示的烹饪参数曲线20调整而来。

例一；

从图2可以看到，图2中的烹饪参数曲线20将高压维持段221的烹饪压力进行了调整。具体地，高压维持段221分为了两个高压烹饪阶段，且高压维持段221呈锯齿状。通过上述参数调整后，电压力锅在进行高压维持阶段烹饪时，中间会降压烹饪一段时间，在此时间内食物被焖煮，入味效果更好。

例二：

从图3可以看到，图3中的烹饪参数曲线20修改了低压维持段222。具体地，低压维持段222从原来的单低压烹饪变为高低压循环烹饪。且低压维持段222呈锯齿状。

例三：

从图4可以看到，图4中的烹饪参数曲线20将高压维持段221的维持时间和低压维持段222的烹饪时间减少。具体地，当食物比较鲜嫩，或者事物量较少时可以采用图4的调节方式对烹饪参数进行调节，防止烹饪时间过长导致口感变硬。

例四：

从图5可以看到，图5中的烹饪参数曲线20对低压维持段222进行了调整。具体地，低压维持段222由单压力维持改为高低压循环烹饪。通过上述参数调整后能够实现食物持续加热持续排气，进而形成鲜呼吸的烹饪效果。

以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (17)

1.一种烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具包括触摸显示装置(10)以及与所述触摸显示装置(10)连接的控制系统，用户选择烹饪模式后，所述触摸显示装置(10)显示与该烹饪模式对应的烹饪参数曲线(20)，用户可触摸所述触摸显示装置(10)并对所述烹饪参数曲线(20)进行移动，所述控制系统根据所述烹饪参数曲线(20)的移动结果对烹饪参数进行调节；

所述烹饪参数曲线(20)上具有多个调节点(30)，用户沿时间坐标轴的第一方向拖动所述调节点(30)时，所述烹饪参数曲线(20)的位于所述调节点(30)之后的部分沿所述第一方向平移。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪参数曲线(20)为时间-压力曲线或者时间-温度曲线。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，每个所述调节点(30)具有对应的预设区间，用户移动所述调节点(30)时，所述调节点(30)在所述预设区间移动。

4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪参数曲线(20)包括加热段(21)。

5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述调节点(30)包括位于所述加热段(21)上的第一调节点(31)，用户可沿时间坐标轴的延伸方向移动所述第一调节点(31)从而调节烹饪器具在加热阶段时的加热持续时间。

6.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪参数曲线(20)还包括压力维持段(22)。

7.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，所述调节点(30)还包括位于所述压力维持段(22)上的第二调节点(32)，用户可沿时间坐标轴的延伸方向移动所述第二调节点(32)从而调节烹饪器具在压力维持阶段时的加热持续时间。

8.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，用户可沿压力坐标轴或者温度坐标轴的延伸方向移动所述第二调节点(32)从而调节烹饪器具在压力维持阶段时的加热温度。

9.根据权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，所述压力维持段(22)上具有多个所述第二调节点(32)，用户可沿压力坐标轴或者温度坐标轴的第二方向移动多个所述第二调节点(32)中的一部分所述第二调节点(32)，并沿与所述第二方向相反的第三方向移动另一部分所述第二调节点(32)，以使所述压力维持段(22)呈锯齿形。

10.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，所述压力维持段(22)包括高压维持段(221)和低压维持段(222)，所述第二调节点(32)包括位于所述高压维持段(221)上的高压调整点(321)和位于所述低压维持段(222)上的低压调整点(322)。

11.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪参数曲线(20)还包括降压段(23)。

12.根据权利要求11所述的烹饪器具，其特征在于，所述调节点(30)还包括位于所述降压段(23)上的第三调节点(33)，用户可沿时间坐标轴的延伸方向移动所述第三调节点(33)从而调节烹饪器具在降压阶段时的降压持续时间。

13.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述触摸显示装置(10)为TFT显示屏。

14.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪参数曲线(20)为连续曲线。

15.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，用户能够对所述烹饪参数曲线(20)上的任意一点进行移动。

16.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具为电压力锅。

17.一种烹饪器具的控制方法，其特征在于，烹饪器具包括触摸显示装置(10)以及与所述触摸显示装置(10)连接的控制系统，所述控制方法包括：

步骤S1：接收用户选择的烹饪程序的输入信号，所述触摸显示装置(10)显示与该烹饪程序对应的烹饪参数曲线(20)；

步骤S2：接收用户对所述烹饪参数曲线(20)进行移动的输入信号，所述控制系统根据所述烹饪参数曲线(20)进行移动的输入信号对烹饪参数进行调节；

所述烹饪参数曲线(20)上具有多个调节点(30)，用户沿时间坐标轴的第一方向拖动所述调节点(30)时，所述烹饪参数曲线(20)的位于所述调节点(30)之后的部分沿所述第一方向平移。

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