CN108719908A - 一种制备炒制花生的浸泡装置 - Google Patents

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刘家兴
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Liuzhou Yaan Food Co Ltd
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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L25/00—Food consisting mainly of nutmeat or seeds; Preparation or treatment thereof
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
    • A23P30/00—Shaping or working of foodstuffs characterised by the process or apparatus

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Abstract

本发明涉及一种制备炒制花生的浸泡装置，包括机架、电气控制系统、驱动电机、第一翻转电机、第二翻转电机、第一浸泡池、第二浸泡池、出料口、滤网、转盘，右转盘和左转盘，电气控制系统安装于机架右侧下方，驱动电机安装于机架上，左转盘和右转盘分别通过轴承安装于机架上，驱动电机的转轴与右转盘连接，第一浸泡池、第二浸泡两端设置有轴承，第一、二浸泡池安装于左转盘和右转盘之间，第一、二翻转电机安装于右转盘上，第一翻转电机与第一浸泡池的轴承连接，驱动所述第一浸泡池，第二翻转电机与第二浸泡池的轴承连接，驱动所述第二浸泡池，所述驱动电机、第一、二翻转电机与电气控制系统电气连接；采用此技术方案，能够自动循环使用浸泡原料，提高浸泡原料利用率。

Description

一种制备炒制花生的浸泡装置
技术领域
本发明涉及食品加工设备领域，尤其涉及一种制备炒制花生的浸泡装置。
背景技术
油炸花生系指花生使用植物油炸制，加拌适量调味料调味后而制成的便捷、高营养副食品。油炸花生加工方法各式各样，制作出来的油炸花生口感也各有不同。其中经过预处理的花生再进行油炸处理，制备出的油炸花生口感更佳，常用的预处理方式一般为用盐水浸泡或用啤酒、米醋等液体浸泡，如果大批量生产油炸花生，需要的预处理原料量就会很大，如果不能充分利用，油炸花生的制备成本就会大幅度上升。如何充分利用预处理原料成为本技术领域人员亟待解决的问题。
发明内容
本发明的目的在于提供一种高效率的，能够自动循环利用浸泡原料的制备炒制花生的浸泡装置，旨在解决传统浸泡方法过程中，需要人工操作更换浸泡原料，浸泡原料难以自动循环利用的问题。
本发明是这样实现的，一种制备炒制花生的浸泡装置，包括机架、电气控制系统、驱动电机、第一翻转电机、第二翻转电机、第一浸泡池、第二浸泡池、出料口、滤网、右转盘和左转盘，所述电气控制系统安装于机架右侧下方，所述驱动电机安装于机架上，所述左转盘和右转盘分别通过轴承安装于机架上，所述驱动电机的转轴与所述右转盘连接，所述第一浸泡池、第二浸泡两端设置有轴承，第一、二浸泡池通过轴承依次由上而下安装于左转盘和右转盘之间，所述出料口设置在浸泡池底部，出料口安装有滤网，所述第一翻转电机、第二翻转电机由上而下依次安装于右转盘上，第一翻转电机与第一浸泡池的轴承连接，驱动所述第一浸泡池，第二翻转电机与第二浸泡池的轴承连接，驱动所述第二浸泡池，所述驱动电机、第一翻转电机、第二翻转电机与所述电气控制系统电气连接。
本发明的进一步技术方案是，所述的一种制备炒制花生的浸泡装置，所述出第一浸泡池、第二浸泡池采用铝合金材料制成。
本发明的进一步技术方案是，所述的一种制备炒制花生的浸泡装置，所述滤网为60目的滤网。
本发明的进一步技术方案是，所述的一种制备炒制花生的浸泡装置，还包括平衡固定系统，所述平衡固定系统安装于机架左侧，由液压缸和伸缩杆构成。
本发明的有益效果是：由于采用上述技术方案，所述制备炒制花生的浸泡装置能够自动循环使用浸泡原料，减少工作人员负担，同时在生产线上浸泡原料的利用率，节约成本。
附图说明
图1是本发明所述一种制备炒制花生的浸泡装置的示意图；
图2是本发明所述一种制备炒制花生的浸泡装置的左转盘示意图；
图3是本发明所述一种制备炒制花生的浸泡装置的右转盘示意图；
图中：1-机架，2-第一浸泡池，21-第二浸泡池，3-右转盘，31-左转盘，4-第一翻转电机，41-第二翻转电机，5-驱动电机，6-电气控制系统，7-出料口，71-滤网，8-平衡固定系统，81-液压缸，82-伸缩杆。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施方式对本发明做进一步的说明。
实施例一：
如图1至3示出了本发明所述的一种制备炒制花生的浸泡装置，包括机架1、电气控制系统6、驱动电机5、第一翻转电机4、第二翻转电机41、第一浸泡池2、第二浸泡池21、出料口7、滤网71、右转盘3和左转盘31，所述电气控制系统6安装于机架1右侧下方，所述驱动电机5安装于机架1上，所述左转盘31和右转盘3分别通过轴承安装于机架1上，所述驱动电机5的转轴与所述右转盘3连接，所述第一浸泡池2、第二浸泡池21两端设置有轴承，第一、二浸泡池通过轴承依次由上而下安装于左转盘31和右转盘3之间，所述出料口7设置在浸泡池底部，出料口7安装有滤网8，所述第一翻转电机4、第二翻转电机41由上而下依次安装于右转盘3上，第一翻转电机4与第一浸泡池2的轴承连接，驱动所述第一浸泡池2，第二翻转电机41与第二浸泡池21的轴承连接，驱动所述第二浸泡池21，所述驱动电机、第一翻转电机4、第二翻转电机41与所述电气控制系统6电气连接。
优选的，第一浸泡池、第二浸泡池采用铝合金材料制成，能够有效减轻设备重量，减轻机架1和电机的负担，利于提高设备各个动作的灵活性。
优选的，所述滤网为60目的滤网。
优选的，还包括平衡固定系统，所述平衡固定系统安装于机架左侧，由液压缸和伸缩杆构成。
所述制备炒制花生的浸泡装置可利用于生产炒制花生的生产过程中，配合其它生产设备能够有效提高炒制花生的效率，并能有效节约生产原料。所述电气控制系统6控制整个装置的电气设备，使用时，先将出料口7关闭，然后向所述第一浸泡池2和第二浸泡池21装入花生，再向第一浸泡池2中加入浸泡液，浸泡液可以是啤酒、米醋、盐水等；待浸泡时间到后，利用电气控制系统6将出料口7打开，此时滤网71会将浸泡好的花生留在池内，浸泡液从出料口7流入下方第二浸泡池21，待浸泡液流出完全，关闭出料口7，通过电气控制系统6控制所述驱动电机5，所述驱动电机5驱动左转盘31和右转盘3转动，当第一浸泡池2和第二浸泡池21位置互换时，驱动电机5停止工作，此时，控制第一翻转电机4，第一翻转电机4将第一浸泡池2翻转90度，将池内花生物料倒出，倒出动作完成过后，所述第一翻转电机4驱动第一浸泡池2回位，此时，可操作平衡固定系统8使液压缸81工作，伸缩杆82伸出，将浸泡池固定，避免浸泡池晃动。
整个过程第一浸泡池2和第二浸泡池21的位置不停的互换，浸泡液可根据浸泡次数适时更换。
由于采用上述技术方案，所述制备炒制花生的浸泡装置能够自动循环使用浸泡原料，减少工作人员负担，同时在生产线上浸泡原料的利用率得到大幅提高，节约成本。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (4)

1.一种制备炒制花生的浸泡装置，其特征在于：包括机架、电气控制系统、驱动电机、第一翻转电机、第二翻转电机、第一浸泡池、第二浸泡池、出料口、滤网、右转盘和左转盘，所述电气控制系统安装于机架右侧下方，所述驱动电机安装于机架上，所述左转盘和右转盘分别通过轴承安装于机架上，所述驱动电机的转轴与所述右转盘连接，所述第一浸泡池、第二浸泡两端设置有轴承，第一、二浸泡池通过轴承依次由上而下安装于左转盘和右转盘之间，所述出料口设置在浸泡池底部，出料口安装有滤网，所述第一翻转电机、第二翻转电机由上而下依次安装于右转盘上，第一翻转电机与第一浸泡池的轴承连接，驱动所述第一浸泡池，第二翻转电机与第二浸泡池的轴承连接，驱动所述第二浸泡池，所述驱动电机、第一翻转电机、第二翻转电机与所述电气控制系统电气连接。
2.根据权利要求1所述的制备炒制花生的浸泡装置，其特征在于：所述出第一浸泡池、第二浸泡池采用铝合金材料制成。
3.根据权利要求1所述的制备炒制花生的浸泡装置，其特征在于：所述滤网为60目的滤网。
4.根据权利要求1所述的制备炒制花生的浸泡装置，其特征在于：还包括平衡固定系统，所述平衡固定系统安装于机架左侧，由液压缸和伸缩杆构成。
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CN113925881A (zh) * 2021-11-09 2022-01-14 湖南利农五倍子产业发展有限公司 一种五倍子深加工用浸泡装置

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