CN108718903A - 一种羊肚菌的快速生长种植方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种羊肚菌的快速生长种植方法，包括以下具体步骤：选取樟树叶50～70份、甘蔗渣40～50份、木屑80～100份、氨基酸6～10份、干稻草60‑80份、乙醇12～18份、微量元素0.6～1.4份、石灰粉20～30份、草木灰10～20份、磷肥6～10份和豆制品废水，将樟树叶、干稻草、甘蔗渣和木屑利用粉碎机进行粉碎制成混合物粉渣，将石灰粉均撒到步骤二中所制得的混合物粉渣中，并且搅拌均匀，然后静置1～2天。本发明对基料组成的成分进行挑选，配置出最佳的碳氮比，促进羊肚菌的生长，同时通过樟树叶的选择，有利于利用樟树叶具有杀虫的功效，清除羊肚菌在生长过程中所吸引的蚊虫，避免农药杀虫，使羊肚菌生长纯天然化，减少农药对羊肚菌的影响。
Description
技术领域
本发明涉及菌种培养技术领域，特别涉及一种羊肚菌的快速生长种植方法。
背景技术
羊肚菌是一种珍稀的食用菌品种，其食用和药用价值均较高，其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸，整体含粗蛋白20％、粗脂肪26％、碳水化合物38.1％，多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76％，同时还至少含有8种维生素，包括维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等，市面上的羊肚菌价格高昂，供不应求，主要因为用于出售的羊肚菌基本来自野生，数量有限，获取困难，大量的野生资源开采同时也会对环境造成破坏。而且现有的羊肚菌培养方法所培养出的羊肚菌长度较多，且重量也比较轻。因此，发明一种羊肚菌的快速生长种植方法来解决上述问题很有必要。
发明内容
本发明的目的在于提供一种羊肚菌的快速生长种植方法，通过对基料组成的成分进行挑选，配置出最佳的碳氮比，以解决上述背景技术中提出的现有的羊肚菌培养方法所培养出的羊肚菌长度较多，且重量也比较轻的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种羊肚菌的快速生长种植方法，包括以下具体步骤：
步骤一：选取樟树叶50～70份、甘蔗渣40～50份、木屑80～100份、氨基酸6～10份、干稻草60-80份、乙醇12～18份、微量元素0.6～1.4份、石灰粉20～30份、草木灰10～20份、磷肥6～10份和豆制品废水；
步骤二：将樟树叶、干稻草、甘蔗渣和木屑利用粉碎机进行粉碎制成混合物粉渣；
步骤三：将石灰粉均撒到步骤二中所制得的混合物粉渣中，并且搅拌均匀，然后静置1～2天；
步骤四：向步骤三中的混合物粉渣中添加适量的豆制品废水，浸泡6～8小时，然后进行高温加热30～40分钟，待加热完成后立即通过滤网将残留的豆制品废水过滤掉，保留固态物，并且进行冷却；
步骤五：待步骤四结束之后，向固态物中添加氨基酸、微量元素和磷肥，并且混合搅拌10～15分钟，使氨基酸、微量元素和磷肥均匀融入固态物中，然后静置发酵6～10天，得到发酵物；
步骤六：将发酵物利用高压蒸汽灭菌2～2.5小时，得到羊肚菌基料；
步骤七：选择优良羊肚菌菌种，并且通过接种器按照每平方米羊肚菌基料：羊肚菌菌种＝1:0.2～0.4的比例进行接种；
步骤八：待接种结束后，放入培养间进行培养，培养间温度保持在13.5℃～16℃之间，并且培养间空气湿度保持在85％～95％之间。
优选的，步骤一中微量元素包括铁离子、钙离子、钾离子、硒离子和碘离子中的一种或者多种。
优选的，步骤二中樟树叶、干稻草、甘蔗渣和木屑粉碎成直径为0.5mm～1.5mm的条形或者球形粉渣。
优选的，步骤四中豆制品废水添加量为覆盖混合物粉渣顶部3～5cm处，高温加热温度设置为100℃。
优选的，步骤六中在进行高压蒸汽灭菌时，先将冷空气排放彻底，高压蒸汽灭菌中压力保持在1.2MPa～1.5MPa。
优选的，步骤七中的接种器在接种之前需经过严格的灭菌处理。
优选的，步骤三、步骤四和步骤五处于无尘环境，步骤六和步骤七处于无尘和无菌环境。
本发明的技术效果和优点：
1、对基料组成的成分进行挑选，配置出最佳的碳氮比，促进羊肚菌的生长，同时通过樟树叶的选择，有利于利用樟树叶具有杀虫的功效，清除羊肚菌在生长过程中所吸引的蚊虫，避免农药杀虫，使羊肚菌生长纯天然化，减少农药对羊肚菌的影响；
2、通过对基料组成成分的配置，选择最佳的配比，同时在基料上注入适量的羊肚菌菌种，使基料中的营养成份完全可以提供给羊肚菌生长至成熟，避免了基料中的营养丢失，造成资源的浪费，同时当营养成份过少了，对羊肚菌的生长起到抑制作用。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1
一种羊肚菌的快速生长种植方法，包括以下具体步骤：
步骤一：选取樟树叶50份、甘蔗渣40份、木屑80份、氨基酸6份、干稻草60份、乙醇12份、微量元素0.6份、石灰粉20份、草木灰10份、磷肥6份和豆制品废水，微量元素包括铁离子、钙离子、钾离子、硒离子和碘离子中的一种或者多种；
步骤二：将樟树叶、干稻草、甘蔗渣和木屑利用粉碎机进行粉碎制成直径为0.5mm～1.5mm的条形或者球形粉渣；
步骤三：将石灰粉均撒到步骤二中所制得的混合物粉渣中，并且搅拌均匀，然后静置1～2天；
步骤四：向步骤三中的混合物粉渣中添加豆制品废水，并且豆制品废水添加量为覆盖混合物粉渣顶部3～5cm处，浸泡6～8小时，然后进行高温加热30～40分钟，待加热完成后立即通过滤网将残留的豆制品废水过滤掉，保留固态物，并且进行冷却；
步骤五：待步骤四结束之后，向固态物中添加氨基酸、微量元素和磷肥，并且混合搅拌10～15分钟，使氨基酸、微量元素和磷肥均匀融入固态物中，然后静置发酵6～10天，得到发酵物；
步骤六：进行高压蒸汽灭菌时，先将冷空气排放彻底，防止产生假压，影响灭菌效果，然后将发酵物利用1.2MPa～1.5MPa高压蒸汽灭菌2～2.5小时，得到羊肚菌基料；
步骤七：选择优良羊肚菌菌种，并且通过接种器按照每平方米羊肚菌基料：羊肚菌菌种＝1:0.2的比例进行接种，接种器在接种之前需经过严格的灭菌处理；
步骤八：待接种结束后，放入培养间进行培养，培养间温度保持在13.5℃～16℃之间，并且培养间空气湿度保持在85％～95％之间。
实施例2
一种羊肚菌的快速生长种植方法，包括以下具体步骤：
步骤一：选取樟树叶60份、甘蔗渣45份、木屑90份、氨基酸8份、干稻草70份、乙醇15份、微量元素1.0份、石灰粉25份、草木灰15份、磷肥8份和豆制品废水，微量元素包括铁离子、钙离子、钾离子、硒离子和碘离子中的一种或者多种；
步骤二：将樟树叶、干稻草、甘蔗渣和木屑利用粉碎机进行粉碎制成直径为0.5mm～1.5mm的条形或者球形粉渣；
步骤三：将石灰粉均撒到步骤二中所制得的混合物粉渣中，并且搅拌均匀，然后静置1～2天；
步骤四：向步骤三中的混合物粉渣中添加豆制品废水，并且豆制品废水添加量为覆盖混合物粉渣顶部3～5cm处，浸泡6～8小时，然后进行高温加热30～40分钟，待加热完成后立即通过滤网将残留的豆制品废水过滤掉，保留固态物，并且进行冷却；
步骤五：待步骤四结束之后，向固态物中添加氨基酸、微量元素和磷肥，并且混合搅拌10～15分钟，使氨基酸、微量元素和磷肥均匀融入固态物中，然后静置发酵6～10天，得到发酵物；
步骤六：进行高压蒸汽灭菌时，先将冷空气排放彻底，防止产生假压，影响灭菌效果，然后将发酵物利用1.2MPa～1.5MPa高压蒸汽灭菌2～2.5小时，得到羊肚菌基料；
步骤七：选择优良羊肚菌菌种，并且通过接种器按照每平方米羊肚菌基料：羊肚菌菌种＝1:0.3的比例进行接种，接种器在接种之前需经过严格的灭菌处理；
步骤八：待接种结束后，放入培养间进行培养，培养间温度保持在13.5℃～16℃之间，并且培养间空气湿度保持在85％～95％之间。
实施例3
一种羊肚菌的快速生长种植方法，包括以下具体步骤：
步骤一：选取樟树叶70份、甘蔗渣50份、木屑100份、氨基酸10份、干稻草80份、乙醇18份、微量元素1.4份、石灰粉30份、草木灰20份、磷肥10份和豆制品废水，微量元素包括铁离子、钙离子、钾离子、硒离子和碘离子中的一种或者多种；
步骤二：将樟树叶、干稻草、甘蔗渣和木屑利用粉碎机进行粉碎制成直径为0.5mm～1.5mm的条形或者球形粉渣；
步骤三：将石灰粉均撒到步骤二中所制得的混合物粉渣中，并且搅拌均匀，然后静置1～2天；
步骤四：向步骤三中的混合物粉渣中添加豆制品废水，并且豆制品废水添加量为覆盖混合物粉渣顶部3～5cm处，浸泡6～8小时，然后进行高温加热30～40分钟，待加热完成后立即通过滤网将残留的豆制品废水过滤掉，保留固态物，并且进行冷却；
步骤五：待步骤四结束之后，向固态物中添加氨基酸、微量元素和磷肥，并且混合搅拌10～15分钟，使氨基酸、微量元素和磷肥均匀融入固态物中，然后静置发酵6～10天，得到发酵物；
步骤六：进行高压蒸汽灭菌时，先将冷空气排放彻底，防止产生假压，影响灭菌效果，然后将发酵物利用1.2MPa～1.5MPa高压蒸汽灭菌2～2.5小时，得到羊肚菌基料；
步骤七：选择优良羊肚菌菌种，并且通过接种器按照每平方米羊肚菌基料：羊肚菌菌种＝1:0.4的比例进行接种，接种器在接种之前需经过严格的灭菌处理；
步骤八：待接种结束后，放入培养间进行培养，培养间温度保持在13.5℃～16℃之间，并且培养间空气湿度保持在85％～95％之间。
结合实施例1～3，在相同体积羊肚菌基料的情况下，对羊肚菌20天、30天、40天和50天生长的羊肚菌高度和重量进行测量，并且制得如下表格：
通过上述表格可知，当选择樟树叶60份、甘蔗渣45份、木屑90份、氨基酸8份、干稻草70份、乙醇15份、微量元素1.0份、石灰粉25份、草木灰15份、磷肥8份和豆制品废水所制得的基料，并且按照每平方米羊肚菌基料：羊肚菌菌种＝1:0.3的比例进行接种时，羊肚菌生长的高度最高，重量最重。
最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (7)
1.一种羊肚菌的快速生长种植方法，其特征在于，包括以下具体步骤：
步骤一：选取樟树叶50～70份、甘蔗渣40～50份、木屑80～100份、氨基酸6～10份、干稻草60-80份、乙醇12～18份、微量元素0.6～1.4份、石灰粉20～30份、草木灰10～20份、磷肥6～10份和豆制品废水；
步骤二：将樟树叶、干稻草、甘蔗渣和木屑利用粉碎机进行粉碎制成混合物粉渣；
步骤三：将石灰粉均撒到步骤二中所制得的混合物粉渣中，并且搅拌均匀，然后静置1～2天；
步骤四：向步骤三中的混合物粉渣中添加适量的豆制品废水，浸泡6～8小时，然后进行高温加热30～40分钟，待加热完成后立即通过滤网将残留的豆制品废水过滤掉，保留固态物，并且进行冷却；
步骤五：待步骤四结束之后，向固态物中添加氨基酸、微量元素和磷肥，并且混合搅拌10～15分钟，使氨基酸、微量元素和磷肥均匀融入固态物中，然后静置发酵6～10天，得到发酵物；
步骤六：将发酵物利用高压蒸汽灭菌2～2.5小时，得到羊肚菌基料；
步骤七：选择优良羊肚菌菌种，并且通过接种器按照每平方米羊肚菌基料：羊肚菌菌种＝1:0.2～0.4的比例进行接种；
步骤八：待接种结束后，放入培养间进行培养，培养间温度保持在13.5℃～16℃之间，并且培养间空气湿度保持在85％～95％之间。
2.根据权利要求1所述的一种羊肚菌的快速生长种植方法，其特征在于：步骤一中微量元素包括铁离子、钙离子、钾离子、硒离子和碘离子中的一种或者多种。
3.根据权利要求1所述的一种羊肚菌的快速生长种植方法，其特征在于：步骤二中樟树叶、干稻草、甘蔗渣和木屑粉碎成直径为0.5mm～1.5mm的条形或者球形粉渣。
4.根据权利要求1所述的一种羊肚菌的快速生长种植方法，其特征在于：步骤四中豆制品废水添加量为覆盖混合物粉渣顶部3～5cm处，高温加热温度设置为100℃。
5.根据权利要求1所述的一种羊肚菌的快速生长种植方法，其特征在于：步骤六中在进行高压蒸汽灭菌时，先将冷空气排放彻底，高压蒸汽灭菌中压力保持在1.2MPa～1.5MPa。
6.根据权利要求1所述的一种羊肚菌的快速生长种植方法，其特征在于：步骤七中的接种器在接种之前需经过严格的灭菌处理。
7.根据权利要求1所述的一种羊肚菌的快速生长种植方法，其特征在于：步骤三、步骤四和步骤五处于无尘环境，步骤六和步骤七处于无尘和无菌环境。
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