CN108716703B - 一种厨房余热利用方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及余热回收利用技术领域，具体的说是一种厨房余热利用方法，本方法采用的抽油烟机的壳体的侧面焊接水箱，将进水阀打开实现凉水进入水箱，水箱与位于壳体的内部呈“U”形铺设的加热管连通，油烟将壳体加热后加热管开始将凉水加热，加热的水与水箱的水循环，提高了预热利用的效率，加热的水可以用来洗碗，节约电能，壳体的内侧面设有刮油机构，驱动机构配合刮油机构将壳体的内侧面的油渍刮掉，使壳体的内部加热管加热更加充分，加快了加热凉水的速度，操作简单，外壳的顶部设有呈圆锥形卡块增加了密封性，方便换水。

Description

一种厨房余热利用方法
技术领域
本发明涉及余热回收利用技术领域，具体的说是一种厨房余热利用方法。
背景技术
目前饭店、家庭使用燃气炒菜做菜的时候，由于传统老式设计与制造，炉头内气体燃烧时的火焰只有一部分喷烧在炒锅底部用于炒菜，实际测得这种传统猛火的炒菜方式炒锅实际吸收热量不足50％，而另外一部分热量被灶膛耐火材料吸收或直接排放到空气中，而且做菜产生的油烟也含有大量的热量，大量的热量不仅使厨房内的温度很高，而且还造成了能源浪费以及污境的染环。
发明内容
针对现有技术中的问题，本发明提供了一种厨房余热利用方法，本方法可以对灶台上的余热以及炒菜产生的烟气中的余热进行利用，可有效降低厨房的能耗，具有较好的使用效果。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种厨房余热利用方法，该方法包括以下步骤：
S1，在抽油烟机内设置加热管，烟气经过加热管时对加热管内的水进行加热；
S2，在灶台的周围安装环形的水箱，水箱的外侧设置有吸热翅片，吸热翅片吸收热量对水箱内的水进行加热；
本方法中采用的抽油烟机包括排烟机构、壳体、固定机构、进水机构、储水机构、观察机构、出水机构、驱动机构、密封机构、安装板、刮油机构和加热管；内部中空的所述壳体侧壁设有用于固定整体机构的所述固定机构，所述壳体的内部固定连接所述安装板，所述安装板的顶面安装用于排烟的所述排烟机构，所述排烟机构贯穿所述壳体的顶部；所述壳体的侧面焊接用于储藏热水的侧面呈梯形的所述储水机构，所述储水机构的外侧设有用于观察水量的所述观察机构，所述储水机构的顶部与所述进水机构连通，所述储水机构的底部与所述出水机构连通，所述壳体的侧壁内部呈“U”形铺设用于加热凉水的所述加热管，所述加热管与所述储水机构连通，所述储水机构的顶部设有起密封、保温作用的所述密封机构，所述壳体的内部设有用于清理油渍的所述刮油机构，所述壳体的内部滑动连接有与所述刮油机构固定连接的所述驱动机构。
具体的，所述固定机构包括固定螺丝、固定框及密封条，所述壳体的侧壁固定连接呈长方形框架结构的所述固定框，所述固定框的侧壁粘接用于起到隔离的所述密封条，所述固定螺丝螺纹连接所述固定框及所述密封条，实现了将整体结构安装于墙体。
具体的，所述排烟机构包括烟道、止回阀、涡轮、电机、蜗壳、滤网及油盘，所述安装板的顶面安装用于导流、引风的所述蜗壳，用于隔离灰尘的呈圆台形的所述滤网贯穿所述安装板与所述蜗壳固定连接，所述滤网的底部安装用于接油的所述油盘，所述蜗壳的顶部安装所述电机，所述电机与所述涡轮转动连接，所述涡轮与所述止回阀固定连接，所述烟道贯穿所述壳体与所述止回阀连通，实现了将炒菜产生的油烟排到户外。
具体的，所述储水机构包括水箱及保温板，所述壳体的侧壁焊接用于储存热水的所述水箱，所述水箱的内部设有所述保温板，所述水箱与所述壳体的内部呈“U”形的所述加热管连通，所述加热管的高度小于所述水箱的高度，利用预热给所述水箱的内部的凉水加热，节约资源，受热均匀。
具体的，所述进水机构包括进水管及进水阀，所述水箱的顶部与所述进水管连通，所述进水管的表面安装用于控制进水的所述进水阀，方便注水。
具体的，所述出水机构包括出水管及出水阀，所述水箱的底部与所述出水管连通，所述出水管的表面安装用于控制热水流出的所述出水阀，实现了所述水箱的内部水排出洗碗。
具体的，所述观察机构包括外壳及刻度线；所述水箱的表面套设用于防锈、保温的所述外壳，所述外壳的侧面设有用于观察所述水箱的内部的温度的所述刻度线，方便观察所述水箱的内部水量。
具体的，所述密封机构包括固定块、密封板、卡块及换水口，所述水箱的顶部开设用于换水的所述换水口，呈圆锥形的所述卡块与所述换水口卡合，所述卡块的顶部固定连接所述密封板，所述密封板的顶部焊接侧面呈弧形结构的所述固定块，增加了所述水箱与所述卡块连接的密封性，保温效果好。
具体的，所述驱动机构包括弹簧、推杆、固定板及把手，所述壳体的内侧面固定连接所述固定板，所述推杆贯穿所述固定板，所述推杆的底部设有所述把手，位于所述固定板的顶部的所述推杆的表面缠绕所述弹簧，拉动或推动所述推杆实现了将所述壳体的内侧面的灰刮掉，增加热量的吸收。
具体的，所述刮油机构包括刮片、第一固定片、滤板、第二固定片及挡板，所述推杆的顶部对称固定连接所述第一固定片与所述第二固定片，所述第一固定片与所述第二固定片呈“S”形结构，所述第一固定片与所述第二固定片的一端设有用于刮油的截面呈三角形结构的所述刮片，所述第一固定片的底部安装所述滤板，所述推杆的表面设有与所述弹簧抵触的所述挡板，上推所述推杆实现所述第一固定片的端部的所述刮片刮灰，然后，转动所述推杆将所述第二固定片与所述壳体抵触实现了刮油，操作简单。
本发明的有益效果：
(1)本发明所述的一种厨房余热利用方法，本方法采用的抽油烟机的壳体的侧面焊接水箱，将进水阀打开实现凉水进入水箱，水箱与位于壳体的内部呈“U”形铺设的加热管连通，油烟将壳体加热后加热管开始将凉水加热，加热的水与水箱的水循环，提高了预热利用的效率，加热的水可以用来洗碗，节约电能。
(2)本发明所述的一种厨房余热利用方法，本方法采用的抽油烟机的壳体的内侧面设有刮油机构，驱动机构配合刮油机构将壳体的内侧面的油渍刮掉，使壳体的内部加热管加热更加充分，加快了加热凉水的速度，操作简单。
(3)本发明所述的一种厨房余热利用方法，本方法采用的抽油烟机的水箱的内部设有保温板，水箱的外侧套接外壳，增加了对热水的保温效果，外壳的顶部设有呈圆锥形的卡块增加了密封性，方便换水。
附图说明
下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。
图1为本方法采用的抽油烟机的结构示意图；
图2为图1所示的驱动机构示意图；
图3为图2所示的A部结构放大示意图；
图4为图1所示的壳体与加热管连接示意图；
图5为图1所示的密封机构示意图。
图中：1、排烟机构，11、烟道，12、止回阀，13、涡轮，14、电机，15、蜗壳，16、滤网，17、油盘，2、壳体，3、固定机构，31、固定螺丝，32、固定框，33、密封条，4、进水机构，41、进水管，42、进水阀，5、储水机构，51、水箱，52、保温板，6、观察机构，61、外壳，62、刻度线，7、出水机构，71、出水管，72、出水阀，8、驱动机构，81、弹簧，82、推杆，83、固定板，84、把手，9、密封机构，91、固定块，92、密封板，93、卡块，94、换水口，9a、安装板，9b、刮油机构，91b、刮片，92b、第一固定片，93b、滤板，94b、第二固定片，95b、挡板，9c、加热管。
具体实施方式
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本发明。
如图1和图4所示，本发明所述的一种厨房余热利用方法，该方法包括以下步骤：
S1，在抽油烟机内设置加热管，烟气经过加热管时对加热管内的水进行加热；
S2，在灶台的周围安装环形的水箱，水箱的外侧设置有吸热翅片，吸热翅片吸收热量对水箱内的水进行加热；
本方法中采用的抽油烟机包括排烟机构1、壳体2、固定机构3、进水机构4、储水机构5、观察机构6、出水机构7、驱动机构8、密封机构9、安装板9a、刮油机构9b和加热管9c；内部中空的所述壳体2侧壁设有用于固定整体机构的所述固定机构3，所述壳体2的内部固定连接所述安装板9a，所述安装板9a的顶面安装用于排烟的所述排烟机构1，所述排烟机构1贯穿所述壳体2的顶部；所述壳体2的侧面焊接用于储藏热水的侧面呈梯形的所述储水机构5，所述储水机构5的外侧设有用于观察水量的所述观察机构6，所述储水机构5的顶部与所述进水机构4连通，所述储水机构5的底部与所述出水机构7连通，所述壳体2的侧壁内部呈“U”形铺设用于加热凉水的所述加热管9c，所述加热管9c与所述储水机构5连通，所述储水机构5的顶部设有起密封、保温作用的所述密封机构9，所述壳体2的内部设有用于清理油渍的所述刮油机构9b，所述壳体2的内部滑动连接有与所述刮油机构9b固定连接的所述驱动机构8。
具体的，如图1所示，本发明所述的一种厨房余热利用方法，所述固定机构3包括固定螺丝31、固定框32及密封条33，所述壳体2的侧壁固定连接呈长方形框架结构的所述固定框32，所述固定框32的侧壁粘接用于起到隔离的所述密封条33，所述固定螺丝31螺纹连接所述固定框32及所述密封条33，实现了将整体结构安装于墙体。
具体的，如图1所示，本发明所述的一种厨房余热利用方法，所述排烟机构1包括烟道11、止回阀12、涡轮13、电机14、蜗壳15、滤网16及油盘17，所述安装板9a的顶面安装用于导流、引风的所述蜗壳15，用于隔离灰尘的呈圆台形的所述滤网16贯穿所述安装板9a与所述蜗壳15固定连接，所述滤网16的底部安装用于接油的所述油盘17，所述蜗壳15的顶部安装所述电机14，所述电机14与所述涡轮13转动连接，所述涡轮13与所述止回阀12固定连接，所述烟道11贯穿所述壳体2与所述止回阀12连通，实现了将炒菜产生的油烟排到户外。
具体的，如图1所示，本发明所述的一种厨房余热利用方法，所述储水机构5包括水箱51及保温板52，所述壳体2的侧壁焊接用于储存热水的所述水箱51，所述水箱51的内部设有所述保温板52，所述水箱51与所述壳体2的内部呈“U”形的所述加热管9c连通，所述加热管9c的高度小于所述水箱51的高度，利用预热给所述水箱51的内部的凉水加热，节约资源，受热均匀。
具体的，如图1所示，本发明所述的一种厨房余热利用方法，所述进水机构4包括进水管41及进水阀42，所述水箱51的顶部与所述进水管41连通，所述进水管41的表面安装用于控制进水的所述进水阀42，方便注水。
具体的，如图1所示，本发明所述的一种厨房余热利用方法，所述出水机构7包括出水管71及出水阀72，所述水箱51的底部与所述出水管71连通，所述出水管71的表面安装用于控制热水流出的所述出水阀72，实现了所述水箱51的内部水排出洗碗。
具体的，如图1所示，本发明所述的一种厨房余热利用方法，所述观察机构6包括外壳61及刻度线62；所述水箱51的表面套设用于防锈、保温的所述外壳61，所述外壳61的侧面设有用于观察所述水箱51的内部的温度的所述刻度线62，方便观察所述水箱51的内部水量。
具体的，如图1和图5所示，本发明所述的一种厨房余热利用方法，所述密封机构9包括固定块91、密封板92、卡块93及换水口94，所述水箱51的顶部开设用于换水的所述换水口94，呈圆锥形的所述卡块93与所述换水口94卡合，所述卡块93的顶部固定连接所述密封板92，所述密封板92的顶部焊接侧面呈弧形结构的所述固定块91，增加了所述水箱51与所述卡块93连接的密封性，保温效果好。
具体的，如图1和图2所示，本发明所述的一种厨房余热利用方法，所述驱动机构8包括弹簧81、推杆82、固定板83及把手84，所述壳体2的内侧面固定连接所述固定板83，所述推杆82贯穿所述固定板83，所述推杆82的底部设有所述把手84，位于所述固定板83的顶部的所述推杆82的表面缠绕所述弹簧81，拉动或推动所述推杆82实现了将所述壳体2的内侧面的灰刮掉，增加热量的吸收。
具体的，如图1图2和图3所示，本发明所述的一种厨房余热利用方法，所述刮油机构9b包括刮片91b、第一固定片92b、滤板93b、第二固定片94b及挡板95b，所述推杆82的顶部对称固定连接所述第一固定片92b与所述第二固定片94b，所述第一固定片92b与所述第二固定片94b呈“S”形结构，所述第一固定片92b与所述第二固定片94b的一端设有用于刮油的截面呈三角形结构的所述刮片91b，所述第一固定片92b的底部安装所述滤板93b，所述推杆82的表面设有与所述弹簧81抵触的所述挡板95b，上推所述推杆82实现所述第一固定片92b的端部的所述刮片91b刮灰，然后，转动所述推杆82将所述第二固定片94b与所述壳体2抵触实现了刮油，操作简单。
首先将壳体2通过固定机构3固定于厨房的墙体，炒菜时将电机14接通电源实现将炒菜过程中产生的油烟排放到户外，在壳体2的外侧安装用于储存热水的水箱51，将水箱51与壳体2的内部呈“U”形的加热管9c连通实现加热，在水箱51的顶部安装进水机构4，在水箱51的底部安装出水机构7，实现进水和排水，将密封机构9卡合于水箱51实现密封和换水，在壳体2的内部固定板的表面安装驱动机构8，驱动机构8配合刮油机构9b实现了将壳体2的的内侧面油渍清理，增加加热管9c的吸热效果；具体的有：
(1)将壳体2安装于墙体，炒菜时将电机14接通电源，烟囱烟道11排出，打开进水阀42凉水从进水管流到水箱51的内部，水箱51的内部设有保温板52，水箱51与壳体2的内部呈“U”形的加热管9c连通，实现了了加热管9c加热水箱51的内部凉水，保温热水，通过外壳2的表面的刻度线62观察水箱51的内部水量进行注水，需要用热水时将出水阀72打开放水，若是需要更换水箱51的内部水打开呈圆锥形的卡块，密封板92的顶部设有侧面呈弧形的固定块91方便拿取。
(2)将推杆82贯穿固定板83，推杆82的底部设有把手84，位于固定板83的顶部的推杆82的表面缠绕弹簧81，拉动或推动推杆82实现了将壳体2的内侧面的灰刮掉，增加热量的吸收，在推杆82的顶部对称固定连接第一固定片92b与第二固定片94b，第一固定片92b与第二固定片94b呈“S”形结构，第一固定片92b与第二固定片94b的一端设有用于刮油的截面呈三角形结构的刮片91b，第一固定片92b的底部安装滤板93b，推杆82的表面设有与弹簧81抵触的挡板95b，上推推杆82实现第一固定片92b的端部的刮片91b刮灰，然后，转动推杆82将第二固定片94b与壳体2抵触实现了刮油，操作简单。
本发明的壳体2的侧面焊接水箱，将进水阀42打开实现凉水进入水箱51，水箱51与位于壳体2的内部呈“U”形铺设的加热管9c连通，油烟将壳体2加热后加热管9c开始将凉水加热，加热的水与水箱51的水循环，提高了预热利用的效率，加热的水可以用来洗碗，节约电能，壳体2的内侧面设有刮油机构9b，驱动机构8配合刮油机构9b将壳体2的内侧面的油渍刮掉，使壳体2的内部加热管9c加热更加充分，加快了加热凉水的速度，操作简单，水箱51的内部设有保温板52，水箱51的外侧套接外壳，增加了对热水的保温效果，外壳2的顶部设有呈圆锥形的卡块93增加了密封性，方便换水。
以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施方式和说明书中的描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入本发明要求保护的范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (3)

1.一种厨房余热利用方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：
S1，在抽油烟机内设置加热管，烟气经过加热管时对加热管内的水进行加热；
S2，在灶台的周围安装环形的水箱，水箱的外侧设置有吸热翅片，吸热翅片吸收热量对水箱内的水进行加热；
本方法中采用的抽油烟机包括排烟机构(1)、壳体(2)、固定机构(3)、进水机构(4)、储水机构(5)、观察机构(6)、出水机构(7)、驱动机构(8)、密封机构(9)、安装板(9a)、刮油机构(9b)和加热管(9c)；内部中空的所述壳体(2)侧壁设有用于固定整体机构的所述固定机构(3)，所述壳体(2)的内部固定连接所述安装板(9a)，所述安装板(9a)的顶面安装用于排烟的所述排烟机构(1)，所述排烟机构(1)贯穿所述壳体(2)的顶部；所述壳体(2)的侧面焊接用于储藏热水的侧面呈梯形的所述储水机构(5)，所述储水机构(5)的外侧设有用于观察水量的所述观察机构(6)，所述储水机构(5)的顶部与所述进水机构(4)连通，所述储水机构(5)的底部与所述出水机构(7)连通，所述壳体(2)的侧壁内部呈“U”形铺设用于加热凉水的所述加热管(9c)，所述加热管(9c)与所述储水机构(5)连通，所述储水机构(5)的顶部设有起密封、保温作用的所述密封机构(9)，所述壳体(2)的内部设有用于清理油渍的所述刮油机构(9b)，所述壳体(2)的内部滑动连接有与所述刮油机构(9b)固定连接的所述驱动机构(8)；
所述固定机构(3)包括固定螺丝(31)、固定框(32)及密封条(33)，所述壳体(2)的侧壁固定连接呈长方形框架结构的所述固定框(32)，所述固定框(32)的侧壁粘接用于起到隔离的所述密封条(33)，所述固定螺丝(31)螺纹连接所述固定框(32)及所述密封条(33)；
所述排烟机构(1)包括烟道(11)、止回阀(12)、涡轮(13)、电机(14)、蜗壳(15)、滤网(16)及油盘(17)，所述安装板(9a)的顶面安装用于导流、引风的所述蜗壳(15)，用于隔离灰尘的呈圆台形的所述滤网(16)贯穿所述安装板(9a)与所述蜗壳(15)固定连接，所述滤网(16)的底部安装用于接油的所述油盘(17)，所述蜗壳(15)的顶部安装所述电机(14)，所述电机(14)与所述涡轮(13)转动连接，所述涡轮(13)与所述止回阀(12)固定连接，所述烟道(11)贯穿所述壳体(2)与所述止回阀(12)连通；实现了将炒菜产生的油烟排到户外；
所述储水机构(5)包括水箱(51)及保温板(52)，所述壳体(2)的侧壁焊接用于储存热水的所述水箱(51)，所述水箱(51)的内部设有所述保温板(52)，所述水箱(51)与所述壳体(2)的内部呈“U”形的所述加热管(9c)连通，所述加热管(9c)的高度小于所述水箱(51)的高度；
所述观察机构(6)包括外壳(61)及刻度线(62)；所述水箱(51)的表面套设用于防锈、保温的所述外壳(61)，所述外壳(61)的侧面设有用于观察所述水箱(51)的内部的温度的所述刻度线(62)；
所述密封机构(9)包括固定块(91)、密封板(92)、卡块(93)及换水口(94)，所述水箱(51)的顶部开设用于换水的所述换水口(94)，呈圆锥形的所述卡块(93)与所述换水口(94)卡合，所述卡块(93)的顶部固定连接所述密封板(92)，所述密封板(92)的顶部焊接侧面呈弧形结构的所述固定块(91)；
所述驱动机构(8)包括弹簧(81)、推杆(82)、固定板(83)及把手(84)，所述壳体(2)的内侧面固定连接所述固定板(83)，所述推杆(82)贯穿所述固定板(83)，所述推杆(82)的底部设有所述把手(84)，位于所述固定板(83)的顶部的所述推杆(82)的表面缠绕所述弹簧(81)；拉动或推动所述推杆(82)实现了将所述壳体(2)的内侧面的灰刮掉，增加热量的吸收；
所述刮油机构(9b)包括刮片(91b)、第一固定片(92b)、滤板(93b)、第二固定片(94b)及挡板(95b)，所述推杆(82)的顶部对称固定连接所述第一固定片(92b)与所述第二固定片(94b)，所述第一固定片(92b)与所述第二固定片(94b)呈“S”形结构，所述第一固定片(92b)与所述第二固定片(94b)的一端设有用于刮油的截面呈三角形结构的所述刮片(91b)，所述第一固定片(92b)的底部安装所述滤板(93b)，所述推杆(82)的表面设有与所述弹簧(81)抵触的所述挡板(95b)；所述推杆(82)实现所述第一固定片(92b)的端部的所述刮片(91b)刮灰，且转动所述推杆(82)将所述第二固定片(94b)与所述壳体(2)抵触实现刮油。
2.根据权利要求1所述的一种厨房余热利用方法，其特征在于：所述进水机构(4)包括进水管(41)及进水阀(42)，所述水箱(51)的顶部与所述进水管(41)连通，所述进水管(41)的表面安装用于控制进水的所述进水阀(42)。
3.根据权利要求1所述的一种厨房余热利用方法，其特征在于：所述出水机构(7)包括出水管(71)及出水阀(72)，所述水箱(51)的底部与所述出水管(71)连通，所述出水管(71)的表面安装用于控制热水流出的所述出水阀(72)。
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