CN208620393U - 一种餐厅用燃气灶 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种餐厅用燃气灶，包括台体和背板，背板与台体一侧的顶端固定连接，台体的三个边侧均设有挡板，台体底部的两侧对称设有灶膛，两个灶膛的顶部均设有水锅，灶膛的内部设有U型管，U型管的两个开口端与水锅相连通，背板背面的中部设有燃气管，台体另一侧开设有导流槽，导流槽的两侧均设有固定条，固定条的顶部设有滤板，导流槽的一侧连接有导流管，导流管的底端与放置在地面的废液箱相连通。本实用新型通过设有的导流槽、导流管以及废液箱，被挡板阻拦的液体透滤板流至导流槽内，液体经导流槽流至导流管，最后被收集至收集器，即避免了液体流至地面导致地面湿滑，又将液体排出，避免液体在台体上积蓄影响厨师工作。

Description

一种餐厅用燃气灶

技术领域

本实用新型涉及燃气灶技术领域，具体为一种餐厅用燃气灶。

背景技术

燃气灶是指以液化石油气、人工煤气和天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具，随着人民生活水平的不断提高，燃气用具的产品质量和外观也有了根本的改变，产品的品种和功能也在不断变化。

餐厅用的燃气灶，使用时间长，灶台温度较高，仅仅用来烧菜炒菜的话，不仅浪费能源，还会使厨房内温度较高，让厨师感觉非常热，且厨师在烹饪过程中，总会有液体会不小心倒在灶台上，灶台上的液体则会从灶台上流到地面，从而打湿地面，容易出现厨房人员滑到的情况，因此我们对此做出改进，提出一种餐厅用燃气灶。

实用新型内容

为解决现有技术存在的不仅浪费能源，还会使厨房内温度较高，让厨师感觉非常热，且厨师在烹饪过程中，总会有液体会不小心倒在灶台上，灶台上的液体则会从灶台上流到地面，从而打湿地面，容易出现厨房人员滑到的情况的缺陷，本实用新型提供一种餐厅用燃气灶。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了如下的技术方案：

本实用新型一种餐厅用燃气灶，包括台体和背板，所述背板与台体一侧的顶端固定连接，所述台体的三个边侧均设有挡板，所述台体底部的两侧对称设有灶膛，所述灶膛的边缘处设有炉架，两个所述灶膛的顶部均设有水锅，所述灶膛的内部设有U型管，所述U型管的两个开口端与水锅相连通，所述背板正面的两侧均设有水龙头，所述水龙头与外接自来水管道相连通，两个所述水龙头分别置于两个水锅的顶部，所述背板的正面设有抽油烟开关，所述背板正面的中部固定设有排烟管，所述排烟管的底部设有抽风机，所述抽风机的底部连接有旋风除油器，所述旋风除油器的两侧均设有抽烟口，所述背板背面的中部设有燃气管，所述燃气管与两个灶膛的内部相连通，所述台体另一侧开设有导流槽，所述导流槽的两侧均设有固定条，所述固定条的顶部设有滤板，所述导流槽的一侧连接有导流管，所述导流管的底端与放置在地面的废液箱相连通，所述抽风机和旋风除油器均与抽油烟开关电性连接，所述抽油烟开关与外接电源电性连接。

进一步的，所述旋风除油器的底部可拆卸设置有集油盒。

进一步的，所述导流槽倾斜设置，且较低的一端靠近导流管的进水端。

进一步的，所述台体两侧的外壁均设有进空气管，所述进空气管与灶膛的内部相连通。

进一步的，所述滤板的顶端与台体顶端位于同一水平面上。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：

1、该种餐厅用燃气灶，通过设有的导流槽、导流管以及废液箱，被挡板阻拦的液体透滤板流至导流槽内，液体经导流槽流至导流管，最后被收集至收集器，即避免了液体流至地面导致地面湿滑，又将液体排出，避免液体在台体上积蓄影响厨师工作。

2、该种餐厅用燃气灶，通过在灶膛的内部设有U型管，U型管的两个开口端与水锅相连通，从而使灶膛内的余热对水锅内的水进行加热，从而降低了厨房内的温度，还可利用水锅内的热水。

附图说明

图1是本实用新型一种餐厅用燃气灶的结构示意图；

图2是本实用新型一种餐厅用燃气灶的背板的正面结构示意图；

图3是本实用新型一种餐厅用燃气灶的导流槽的剖视图；

图4是本实用新型一种餐厅用燃气灶的电路连接示意图。

图中：1、台体；2、背板；3、灶膛；4、水锅；5、滤板；6、U 型管；7、水龙头；8、燃气管；9、进空气管；10、挡板；11、炉架； 12、排烟管；13、抽烟口；14、导流管；15、废液箱；16、抽风机；17、旋风除油器；18、集油盒；19、导流槽；20、固定条；21、抽油烟开关。

具体实施方式

为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本实用新型。

如图1-4所示，一种餐厅用燃气灶，包括台体1和背板2，背板 2与台体1一侧的顶端固定连接，台体1的三个边侧均设有挡板10，台体1底部的两侧对称设有灶膛3，灶膛3的边缘处设有炉架11，两个灶膛3的顶部均设有水锅4，灶膛3的内部设有U型管6，U型管6 的两个开口端与水锅4相连通，背板2正面的两侧均设有水龙头7，水龙头7与外接自来水管道相连通，两个水龙头7分别置于两个水锅4的顶部，背板2的正面设有抽油烟开关21，背板2正面的中部固定设有排烟管12，排烟管12的底部设有抽风机16，抽风机16的底部连接有旋风除油器17，旋风除油器17的两侧均设有抽烟口13，背板 2背面的中部设有燃气管8，燃气管8与两个灶膛3的内部相连通，台体1另一侧开设有导流槽19，导流槽19的两侧均设有固定条20，固定条20的顶部设有滤板5，导流槽19的一侧连接有导流管14，导流管14的底端与放置在地面的废液箱15相连通，抽风机16和旋风除油器17均与抽油烟开关21电性连接，抽油烟开关21与外接电源电性连接。

其中，旋风除油器17的底部可拆卸设置有集油盒18，便于收集废油，便于定期清理集油盒18内部的废油。

其中，导流槽19倾斜设置，且较低的一端靠近导流管14的进水端，使导流槽19内的污水能够完全通过导流管14流至废液箱15内，防止污水在导流槽19内留存，产生异味，滋生细菌。

其中，台体1两侧的外壁均设有进空气管9，进空气管9与灶膛 3的内部相连通，便于灶膛3内的燃气的燃烧。

其中，滤板5的顶端与台体1顶端位于同一水平面上，便于台体 1表面的水透滤板5流至导流槽19内，便于对台体1表面的清理。

需要说明的是，本实用新型为一种餐厅用燃气灶，具体工作时，在使用该燃气灶前，打开水龙头7，往水锅4内注水，使用该燃气灶进行烹饪时，开启燃气管8上的阀门，同时通过点火器点火，燃气通过燃气管8进入灶膛3内燃烧，空气通过进空气管9进入灶膛3内助燃，灶膛3内的余热通过U型管6将水锅4内的水加热，进而提高对灶膛3内的余热的吸收，既可利用水锅4内的热水，又降低了厨房内的温度，在烹饪的过程中，可开启抽油烟开关21，抽风机16和旋风除油器17启动，油烟可通过抽烟口13吸入，在旋风除油器17的作用下，将废油收集至集油盒18内，定期清理，而烟气通过排烟管12 排出，在烹饪的过程中台体1的表面会有一些废液或残渣，此时，挡板10防止液体流至地面，被挡板1阻拦的液体会通过滤板5流至导流槽19内，由于导流槽19倾斜设置，且较低的一端靠近导流管14 的进水端，使导流槽19内的液体能够完全通过导流管14流至废液箱 15内，防止污水在导流槽19内留存，产生异味，滋生细菌，既避免了液体流至地面导致地面湿滑，又将液体排出收集至废液箱15内，避免液体在台体上积蓄影响厨师工作。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (5)

1.一种餐厅用燃气灶，包括台体(1)和背板(2)，其特征在于，所述背板(2)与台体(1)一侧的顶端固定连接，所述台体(1)的三个边侧均设有挡板(10)，所述台体(1)底部的两侧对称设有灶膛(3)，所述灶膛(3)的边缘处设有炉架(11)，两个所述灶膛(3)的顶部均设有水锅(4)，所述灶膛(3)的内部设有U型管(6)，所述U型管(6)的两个开口端与水锅(4)相连通，所述背板(2)正面的两侧均设有水龙头(7)，所述水龙头(7)与外接自来水管道相连通，两个所述水龙头(7)分别置于两个水锅(4)的顶部，所述背板(2)的正面设有抽油烟开关(21)，所述背板(2)正面的中部固定设有排烟管(12)，所述排烟管(12)的底部设有抽风机(16)，所述抽风机(16)的底部连接有旋风除油器(17)，所述旋风除油器(17)的两侧均设有抽烟口(13)，所述背板(2)背面的中部设有燃气管(8)，所述燃气管(8)与两个灶膛(3)的内部相连通，所述台体(1)另一侧开设有导流槽(19)，所述导流槽(19)的两侧均设有固定条(20)，所述固定条(20)的顶部设有滤板(5)，所述导流槽(19)的一侧连接有导流管(14)，所述导流管(14)的底端与放置在地面的废液箱(15)相连通，所述抽风机(16)和旋风除油器(17)均与抽油烟开关(21)电性连接，所述抽油烟开关(21)与外接电源电性连接。

2.根据权利要求1所述的一种餐厅用燃气灶，其特征在于，所述旋风除油器(17)的底部可拆卸设置有集油盒(18)。

3.根据权利要求1所述的一种餐厅用燃气灶，其特征在于，所述导流槽(19)倾斜设置，且较低的一端靠近导流管(14)的进水端。

4.根据权利要求1所述的一种餐厅用燃气灶，其特征在于，所述台体(1)两侧的外壁均设有进空气管(9)，所述进空气管(9)与灶膛(3)的内部相连通。

5.根据权利要求1所述的一种餐厅用燃气灶，其特征在于，所述滤板(5)的顶端与台体(1)顶端位于同一水平面上。