CN108713673A - 一种药食同源的保健品及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于保健品技术领域，具体涉及一种药食同源的保健品及其制备方法。本发明所述的保健食品以中医理论为指导，结合现代食品营养学、选用品质优良原料，以荸荠、决明子、银杏叶、葛根、茯苓、山楂、黄精、丹参、红薯叶、竹茹、荷叶为原料，利用上述成分中君、臣、佐、使之间的协同作用，具有安神降糖、净化血液、软化血管、溶解血栓、预防改善心脑血管疾病等作用，并可提高、增强人体免疫功能；利用各个组分的协同作用，使得人体各机能得到有效的保健，同时也通过对人体的全面保健促进各个组分功效更为有效的吸收，其保健效果极为突出。
Description
技术领域
本发明属于保健品技术领域，具体涉及一种药食同源的保健品及其制备方法。
背景技术
如今，随着经济形势及生活水平的日益提高，人们越来越多的开始关注营养与健康，保健意识也在不断的加强，随之而来的名目繁多、令人眼花缭乱的保健品。而目前的保健食品大多数还是倾向于保健作用，即一般均是以药用为主，无论是中药保健还是西医理论的保健，均带有一定程度的药用治疗性质。然而随着消费者越来越多意识到“防患于未然”的重要性，以及对药物副作用的抵触，众多集药效与食效于一体的保健品应运而生并迅速走俏于市场，“药食同源”性产品即是其中最重要的一种保健品。
“药食同源”是说中药与食物是同时起源的，唐朝时期的《黄帝内经太素》一书中写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，反映出“药食同源”的思想。中医也素有“药食同源”之说，表明医药与饮食属同一个起源。实际上，饮食的出现，比医药要早得多，因为人类为了生存、繁衍后代，就必须摄取食物，以维持身体代谢的需要。经过长期的生活实践，人们逐渐了解了哪些食物有益，可以进食；哪些有害，不宜进食。通过讲究饮食，使某些疾病得到医治，而逐渐形成了“药食同源”的保健学。
银杏树为古老的树种，被称为“活化石”植物，是神奇的医疗之树，也是我国特有的珍贵树种。2亿5千多年前侏罗纪恐龙掌控地球时，银杏已经是最繁盛的植物之一。地球生命历经千亿年的变动，尤其是第四世纪冰川覆盖之后，只有银杏仍保持它最原始的面貌，在生物演化学史上被称为“活化石”。其叶、果实、种子均有较高的药用价值，其药理作用不断被认识，临床应用范围逐步扩大。
银杏叶，又称白果叶，是一种具有很高药用价值的植物，随着银杏叶中有效成分的药用、保健等综合价值的挖掘和开发，对银杏叶的系统研究在世界范围内掀起了高潮。银杏叶中蛋白质含量10.9％-15.5％，总糖含量7.3％-8.7％，还原糖含量4.0％-5.6％，黄酮含量0.4％-1.2％。目前，已开发的银杏叶提取物主要包括银杏叶总黄酮、银杏叶多糖等。银杏叶黄酮具有清除自由基和扩张血管、拮抗血小板因子的作用；银杏叶多糖则具有降低血糖、延缓衰老、提高免疫力的作用。因此，银杏叶经常被用于制备一些药食同源的保健品之用。但是，据研究，以现有技术一般方法制得的银杏提取物中，除所需的银杏叶总黄酮、银杏叶多糖等功能更成分外，还含有一定量的银杏酸，而银杏酸除了具有一些抗肿瘤、抗微生物的作用外，又有较强的胚胎毒性和细胞毒性，也是银杏叶提取物中主要的毒性成分。因此，在含银杏保健品的加工中，如何有效控制银杏提取物中银杏酸的含量，是目前含银杏保健品中面临的技术难题。
发明内容
为此，本发明所要解决的技术问题在于提供一种药食同源的保健品，并进一步公开其制备方法。
为解决上述技术问题，本发明所述的一种药食同源的保健组合物，包括如下重量份的组分：荸荠20-30重量份、决明子20-30重量份、银杏叶20-40重量份、葛根10-20重量份、茯苓8-16重量份、山楂5-12重量份、黄精10-15重量份、丹参10-20重量份、红薯叶8-12重量份、竹茹10-15重量份、荷叶4-8重量份。
所述的药食同源的保健组合物，包括如下重量份的组分：荸荠25重量份、决明子25重量份、银杏叶30重量份、葛根15重量份、茯苓12重量份、山楂8重量份、黄精12重量份、丹参15重量份、红薯叶10重量份、竹茹12重量份、荷叶6重量份。
本发明还公开了一种由所述的药食同源的保健组合物，添加常规辅料，按照常规工艺制备的药食同源的保健品。
所述的药食同源的保健品包括片剂、胶囊剂、粉剂、颗粒剂、或合剂。
本发明还公开了一种制备所述的药食同源的保健品的方法，包括取选定量的所述荸荠、决明子、银杏叶、葛根、茯苓、山楂、黄精、丹参、红薯叶、竹茹、荷叶，粉碎并混合的步骤，并添加常规辅料，按照常规工艺，制成临床上可接受的剂型。
所述的制备所述的药食同源的保健品的方法，还包括在混合前，以氨基酸离子液体对所述银杏叶进行浸渍预处理的步骤。
所述氨基酸离子液体为丙氨酸四氟化硼盐【AlaBF4】。
所述银杏叶与所述氨基酸离子液体的用量比为1：10-15。
控制所述浸渍预处理步骤的温度为40-50℃。
本发明还公开了所述的药食同源的保健组合物用于制备治疗心血管病、高血压、高血脂、高血糖症的保健食品的用途。
本发明所述的保健食品以中医理论为指导，结合现代食品营养学、选用品质优良原料，以荸荠、决明子、银杏叶、葛根、茯苓、山楂、黄精、丹参、红薯叶、竹茹、荷叶为原料，利用上述成分中君、臣、佐、使之间的协同作用，使得君药有效药组分可以在臣药的辅助作用下，促进君药以及臣药中加强君药药效发挥的成分可以更好地作用于患部，从而为人体有效地吸收，进一步保证了君药有效药组分可以在充分吸收后直达患部，加强了保健的作用。
本发明所述的保健食品，方中选用荸荠、决明子、银杏叶、葛根、茯苓、山楂、黄精、丹参、红薯叶、竹茹、荷叶为原料，具有安神降糖、净化血液、软化血管、溶解血栓、预防改善心脑血管疾病等作用，并可提高、增强人体免疫功能；利用各个组分的协同作用，使得人体各机能得到有效的保健，同时也通过对人体的全面保健促进各个组分功效更为有效的吸收，其保健效果极为突出。
本发明所述保健食品，以选定的氨基酸离子液体为预处理溶剂对银杏叶进行浸渍预处理，有效抑制了银杏叶中银杏酸的溶出，降低了后续银杏叶提取物中银杏酸的含量，有效抑制了副产物银杏酸的溶出，进一步提升了目标产物的品质，保证了保健品的保健效果。
具体实施方式
本发明下述实施例中，所述丙氨酸四氟化硼盐【AlaBF4】可以为现有市售产品，也可以按照现有技术方案进行合成，即可参考如《氨基酸离子液体研究进展》(吴阳等，渤海大学学报，2008年3月)中记载的方法进行合成。
实施例1
本实施例所述去除银杏叶中银杏酸的方法，具体包括：取干燥后的银杏叶1kg，加入至12kg的丙氨酸四氟化硼盐【AlaBF4】中，于45℃温度下进行浸渍预处理2h，随后经固液分离和常规洗涤除去溶剂，收集所得银杏叶，并经真空干燥，即得。
实施例2
本实施例所述去除银杏叶中银杏酸的方法，具体包括：取干燥后的银杏叶1kg，加入至15kg的丙氨酸四氟化硼盐【AlaBF4】中，于40℃温度下进行浸渍预处理2h，随后经固液分离和常规洗涤除去溶剂，收集所得银杏叶，并经真空干燥，即得。
实施例3
本实施例所述去除银杏叶中银杏酸的方法，具体包括：取干燥后的银杏叶1kg，加入至10kg的丙氨酸四氟化硼盐【AlaBF4】中，于50℃温度下进行浸渍预处理2h，随后经固液分离和常规洗涤除去溶剂，收集所得银杏叶，并经真空干燥，即得。
实施例4
本实施例所述药食同源的保健组合物，包括如下重量份的组分：荸荠20kg、决明子30kg、银杏叶(实施例1处理)20kg、葛根20kg、茯苓8kg、山楂12kg、黄精10kg、丹参20kg、红薯叶8kg、竹茹15kg、荷叶4kg。
本实施例所述药食同源的保健组合物中，取选定量的所述荸荠、决明子、银杏叶、葛根、茯苓、山楂、黄精、丹参、红薯叶、竹茹、荷叶，粉碎并混合，并添加常规辅料，按照常规工艺，制成临床上可接受的胶囊剂，可日常服用。
实施例5
本实施例所述药食同源的保健组合物，包括如下重量份的组分：荸荠30kg、决明子20kg、银杏叶(实施例2处理)40kg、葛根10kg、茯苓16kg、山楂5kg、黄精15kg、丹参10kg、红薯叶12kg、竹茹10kg、荷叶8kg。
本实施例所述药食同源的保健组合物中，取选定量的所述荸荠、决明子、银杏叶、葛根、茯苓、山楂、黄精、丹参、红薯叶、竹茹、荷叶，粉碎并混合，并添加常规辅料，按照常规工艺，制成临床上可接受的片剂，可日常服用。
实施例6
本实施例所述的药食同源的保健组合物，包括如下重量份的组分：荸荠25kg、决明子25kg、银杏叶(实施例3处理)30kg、葛根15kg、茯苓12kg、山楂8kg、黄精12kg、丹参15kg、红薯叶10kg、竹茹12kg、荷叶6kg。
本实施例所述药食同源的保健组合物中，取选定量的所述荸荠、决明子、银杏叶、葛根、茯苓、山楂、黄精、丹参、红薯叶、竹茹、荷叶，粉碎并混合，并添加常规辅料，按照常规工艺，制成临床上可接受的口服液，可日常服用。
实验例
1、银杏酸含量测定
本发明实施例中银杏酸含量测定方法，采用固相萃取HPLC法，即取银杏叶样品经甲醇回流提取24h，温度80℃，经真空旋蒸仪蒸干，用无水甲醇洗涤，收集提取物经C18固相萃取小柱纯化，并进样分析。色谱柱为十八烷基硅烷键合硅胶柱(150mm×4.6mm，5μm)，流动相为甲醇-3％冰醋酸(9：1)，检测波长为310nm，柱温为30℃，流速为1.0mL/min。
分别取实施例1-3中处理后的银杏叶进行银杏酸含量检测，同时以未进行处理前的银杏叶为对照，经检测及计算，银杏叶中银杏酸的含量由对照例中的270μg/g(干基)分别降低至70、75、76μg/g(干基)。可见，本发明采用氨基酸离子液体对银杏叶进行预处理的方式，有效降解了银杏叶中毒性物质银杏酸的含量，即有效降低了银杏叶的毒副作用，更有益于银杏叶的保健作用的发挥。
2、临床试验例
为了表明该保健品的保健效果，本发明经400例身体不适者日常服用观察，该400例被观察者中，患心血管病症者113例，患高血压病症者108例，有高血脂病症者96例，有高血糖症状患者83例。在上述观察的过程中，并对上述被观察者进行记录其病史、病情、年龄及疗效的工作。
保健效果的判断标准为：
保健显效：气短、心绞痛现象消失，血压、血脂及血糖指标有明显改善；
保健无效：症状无变化。
疗程：本发明所述的药食同源的保健食品使用，其可以在24小时随时服用，一日3次，每次1-2粒(或50-100毫克)，以饭前半小时服用最佳。
上述保健效果记录如下表1，并记录各保健品服用期间的副作用情况。
表1保健效果
| 病症 | 显效例 | 显效率 | 无效例 | 无效率 | 副作用 |
| 心血管 | 112 | 99.1％ | 1 | 0.9％ | 无 |
| 高血压 | 108 | 100％ | 0 | 0 | 无 |
| 高血脂 | 96 | 100％ | 0 | 0 | 无 |
| 高血糖 | 83 | 100％ | 0 | 0 | 无 |
从上述数据可以看到，本发明所述保健功效的总有效率接近100％，且无毒副作用。
显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本发明创造的保护范围之中。
Claims (10)
1.一种药食同源的保健组合物，其特征在于，包括如下重量份的组分：荸荠20-30重量份、决明子20-30重量份、银杏叶20-40重量份、葛根10-20重量份、茯苓8-16重量份、山楂5-12重量份、黄精10-15重量份、丹参10-20重量份、红薯叶8-12重量份、竹茹10-15重量份、荷叶4-8重量份。
2.根据权利要求1所述的药食同源的保健组合物，其特征在于，包括如下重量份的组分：荸荠25重量份、决明子25重量份、银杏叶30重量份、葛根15重量份、茯苓12重量份、山楂8重量份、黄精12重量份、丹参15重量份、红薯叶10重量份、竹茹12重量份、荷叶6重量份。
3.由权利要求1或2所述的药食同源的保健组合物，添加常规辅料，按照常规工艺制备的药食同源的保健品。
4.根据权利要求3所述的药食同源的保健品，其特征在于，所述保健品包括片剂、胶囊剂、粉剂、颗粒剂、或合剂。
5.一种制备权利要求3或4所述的药食同源的保健品的方法，其特征在于，包括取选定量的所述荸荠、决明子、银杏叶、葛根、茯苓、山楂、黄精、丹参、红薯叶、竹茹、荷叶，粉碎并混合的步骤，并添加常规辅料，按照常规工艺，制成临床上可接受的剂型。
6.根据权利要求5所述的制备所述的药食同源的保健品的方法，其特征在于，还包括在混合前，以氨基酸离子液体对所述银杏叶进行浸渍预处理的步骤。
7.根据权利要求6所述的制备所述的药食同源的保健品的方法，其特征在于，所述氨基酸离子液体为丙氨酸四氟化硼盐【AlaBF4】。
8.根据权利要求6或7所述的制备所述的药食同源的保健品的方法，其特征在于，所述银杏叶与所述氨基酸离子液体的用量比为1：10-15。
9.根据权利要求6-8任一项所述的制备所述的药食同源的保健品的方法，其特征在于，控制所述浸渍预处理步骤的温度为40-50℃。
10.权利要求1或2所述的药食同源的保健组合物用于制备治疗心血管病、高血压、高血脂、高血糖症的保健食品的用途。
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