CN108618629B - 杀菌保鲜装置、烹饪器具、杀菌保鲜方法及系统 - Google Patents

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Abstract

本发明提供了一种杀菌保鲜装置、烹饪器具、杀菌保鲜方法及系统，杀菌保鲜装置包括：杀菌盒、第一水管段、第二水管段和水泵；杀菌盒的两端分别连接有第一水管段与第二水管段；第一水管段与第二水管段中至少一个可进入到内锅中的液体食材中；水泵与第一水管段或第二水管段连通，用于将内锅中的液体食材抽入杀菌盒中。该种结构通过反复将液体食材抽入杀菌盒中杀菌，然后在重新送入内锅中，可有效地对内锅中的食材进行杀菌，确保食材可在内锅中长时间保存。

Description

杀菌保鲜装置、烹饪器具、杀菌保鲜方法及系统
技术领域
本发明涉及烹饪技术领域，具体而言，涉及一种杀菌保鲜装置、烹饪器具及杀菌保鲜方法。
背景技术
目前，在相关技术中烹饪器具都具有预约功能，预约功能极大地方便了用户在日常生活中进行烹饪，用户将食材与水放入锅中设置好预约时间后，程序并未有任何变化，仅仅是实现食材浸泡，因此食材和水极易发酸变质；由于长时间预约易导致食材变质及细菌滋生，制约了预约功能的应用，特别是夏天温度较高，食材发生变质更快，允许的预约时间更短。
发明内容
本发明旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。
为此，本发明第一个目的在于提出一种杀菌保鲜装置。
本发明的第二个目的在于提出一种烹饪器具。
本发明的第三个目的在于提出一种杀菌保鲜方法。
本发明的第四个目的在于提出一种杀菌保鲜系统。
有鉴于此，根据本发明的第一个目的，本发明提供了一种杀菌保鲜装置，用于烹饪器具，烹饪器具包括内锅，杀菌保鲜装置包括：杀菌盒、第一水管段、第二水管段和水泵；杀菌盒的两端分别连接有第一水管段与第二水管段；其中，所述第一水管段与第二水管段的管径相同；第一水管段与第二水管段中至少一个可进入到内锅中的液体食材中；水泵与第一水管段或第二水管段连通，用于将内锅中的液体食材抽入杀菌盒中。
本发明所提供的杀菌保鲜装置，通过设置杀菌盒，并通过水泵与水管将液体食材抽入杀菌盒中并进行杀菌，完成后再将液体食材重新送入内锅中，该种结构通过反复将液体食材抽入杀菌盒中杀菌，然后在重新送入内锅中，可有效地对内锅中的食材进行杀菌，确保食材可在内锅中长时间保存，尤其使得具有预约功能的烹饪器具可进行长时间预约，避免了食材在预约时间内变质，极大地延长了烹饪器具最大预约时间，提升了烹饪器具的预约功能的实用性，使得用户可获得更好的体验感；第一水管段与第二水管段的管径相同，可确保进水与出水的流量相同，避免在杀菌盒中存有过多的积水。
另外，本发明提供的上述技术方案中的杀菌保鲜装置还可以具有如下附加技术特征：
在上述技术方案中，优选地，杀菌保鲜装置还包括：过滤网，设置在第一水管段或第二水管段进入液体食材中的一端。
在该技术方案中，通过在第一水管段或第二水管段进入液体食材中的一端设置过滤网，有效地避免了固体食材随着液体食材进入管道内而造成管道堵塞或进入到杀菌盒中而无法被重新排出。
在上述技术方案中，优选地，杀菌盒中设置有杀菌材料，用于对进入杀菌盒的液体食材进行杀菌。
在该技术方案中，通过使用杀菌材料进行杀菌，结构简单，成本低，并且便于更换，确保杀菌盒具有良好的杀菌效果。
在上述技术方案中，优选地，杀菌材料包括以下至少一种或其组合：含银元素的杀菌材料、含铜元素的杀菌材料和含锌元素的杀菌材料。
在该技术方案中，杀菌材料为含银元素的杀菌材料、含铜元素的杀菌材料或含锌元素的杀菌材料，杀菌效果好，无毒无害，避免了对液体食材的污染，确保了整个杀菌过程食材的卫生安全。
在上述技术方案中，优选地，杀菌保鲜装置还包括：控制线路板，与水泵的电源线相连接，用以控制水泵的起停。
在该技术方案中，通过设置控制线路板，并与水泵连接，控制水泵的起停，使得在烹饪器具的整个预约过程中，可根据具体的情况对内锅中的食材进行间歇性的杀菌，避免了水泵在整个预约过程中全部开启，有效地节省了能源，降低了使用成本。
根据本发明的第二个目的，本发明提供了一种烹饪器具，包括上述任一技术方案所述的杀菌保鲜装置，因此该烹饪器具具有上述任一技术方案所述的杀菌保鲜装置的全部有益效果。
在上述技术方案中，优选地，烹饪器具还包括：称重传感器，设置在内锅的下方，用以检测内锅中的食材的重量。
在该技术方案中，通过设置称重传感器，测量出内锅中的食材的重量，并根据食材的重量确定每次杀菌的时长，使得每次杀菌既不会因为杀菌时长过长而造成能源的浪费及使用成本的提升，也不会因为杀菌时长过短而影响杀菌效果，有效地提升了用户的体验感。
在上述技术方案中，优选地，烹饪器具为电饭煲、电压力锅、电炖锅或豆浆机。
根据本发明的第三个目的，本发明提供了一种杀菌保鲜方法，包括：步骤110，接收到用户所预约的第一预定时长信息；步骤112，开启水泵，对内锅内部的液体食材进行杀菌；步骤114，第一预定时长结束后，关闭水泵，开始对内锅内部的食材进行烹饪。
在该技术方案中，通过在接收到用户所预约的第一预定时长信息后，开启水泵对内锅的的液体食材进行杀菌，有效地避免的食材在预约过程中变质，延长了烹饪器具预约功能的最大预约时长，有效地确保了烹饪器具预约功能实用价值。
在上述技术方案中，优选地，步骤112包括：步骤1124，开启水泵，直至第二预定时长结束；步骤1126，关闭水泵，直至第三预定时长结束，并返回步骤1124。
在该技术方案中，通过将水泵开启第二预定时长后关闭第三预定时长，并形成循环，在确保杀菌效果的同时减少了杀菌装置对能源的消耗，有效地降低用户的使用成本。
在上述技术方案中，优选地，杀菌保鲜方法在步骤1124之前，步骤112还包括：步骤1120，检测出内锅内部的食材的重量；步骤1122，根据食材的重量确定第二预定时长。
在该技术方案中，通过测量出内锅中的食材的重量，并根据食材的重量确定每次杀菌的时长，使得每次杀菌既不会因为杀菌时长过长而造成能源的浪费及使用成本的提升，也不会因为杀菌时长过短而影响杀菌效果，有效地提升了用户的体验感。
在上述技术方案中，优选地，第二预定时长为将内锅内部的液体食材进行一次杀菌所需要的时长。
在该技术方案中，第二预定时长设置为将内锅内部的液体食材进行一次杀菌所需要的时长，避免了有未经过杀菌的液体食材留在内锅中而导致所有食材变质，确保了烹饪器具的杀菌保鲜效果。
在上述技术方案中，优选地，第三预定时长为1小时。
在该技术方案中，通过将第三预定时长设置为1小时，确保了既不会因杀菌保鲜装置停止时间过长而导致食材变质，也不会因杀菌保鲜装置启动过于频繁而导致杀菌保鲜装置使用寿命降低，使得整个杀菌过程更加合理。
根据本发明的第四个目的，本发明提供了一种杀菌保鲜系统，包括：接收单元，用于接收到用户所预约的第一预定时长信息；第一执行单元，用于开启水泵，对内锅内部的液体食材进行杀菌；第二执行单元，用于第一预定时长结束后，关闭水泵，开始对内锅内部的食材进行烹饪。
在该技术方案中，通过在接收单元接收到用户所预约的第一预定时长信息后，第一执行单元开启水泵对内锅的的液体食材进行杀菌，有效地避免的食材在预约过程中变质，延长了烹饪器具预约功能的最大预约时长，有效地确保了烹饪器具预约功能实用价值。
在上述技术方案中，优选地，第一执行单元包括：第三执行单元，用于开启所述水泵，直至第二预定时长结束；第四执行单元，用于关闭所述水泵，直至第三预定时长结束。
在该技术方案中，通过将水泵开启第二预定时长后关闭第三预定时长，并形成循环，在确保杀菌效果的同时减少了杀菌装置对能源的消耗，有效地降低用户的使用成本。
在上述技术方案中，优选地，第一执行单元还包括：称重单元，用于检测出内锅内部的食材的重量；确定单元，用于根据食材的重量确定第二预定时长。
在该技术方案中，通过测量出内锅中的食材的重量，并根据食材的重量确定每次杀菌的时长，使得每次杀菌既不会因为杀菌时长过长而造成能源的浪费及使用成本的提升，也不会因为杀菌时长过短而影响杀菌效果，有效地提升了用户的体验感。
在上述技术方案中，优选地，第二预定时长为将内锅内部的液体食材进行一次杀菌所需要的时长。
在该技术方案中，第二预定时长设置为将内锅内部的液体食材进行一次杀菌所需要的时长，避免了有未经过杀菌的液体食材留在内锅中而导致所有食材变质，确保了烹饪器具的杀菌保鲜效果。
在上述技术方案中，优选地，第三预定时长为1小时。
在该技术方案中，通过将第三预定时长设置为1小时，确保了既不会因杀菌保鲜装置停止时间过长而导致食材变质，也不会因杀菌保鲜装置启动过于频繁而导致杀菌保鲜装置使用寿命降低，使得整个杀菌过程更加合理。
本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。
附图说明
本发明的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：
图1示出了根据本发明的一个实施例的杀菌保鲜装置的结构示意图；
图2示出了根据本发明的一个实施例的杀菌保鲜方法流程图；
图3示出了根据本发明的另一个实施例的杀菌保鲜方法流程图；
图4示出了根据本发明的一个实施例的杀菌保鲜系统框图；
图5示出了根据本发明的另一个实施例的杀菌保鲜系统框图；
其中，图1的附图标记与部件名称之间的对应关系为：
10第一水管段，12水泵，14杀菌盒，16第二水管段，18内锅，20液体食材，22固体食材。
具体实施方式
为了能够更清楚地理解本发明的上述目的、特征和优点，下面结合附图和具体实施方式对本发明进行进一步的详细描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。
在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明，但是，本发明还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本发明的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。
下面参照图1至图5描述根据本发明一些实施例所述杀菌保鲜装置、烹饪器具、杀菌保鲜方法和杀菌保鲜装置。
在本发明第一方面实施例中，如图1所示，本发明提供了一种杀菌保鲜装置，用于烹饪器具，烹饪器具包括内锅18，杀菌保鲜装置包括：杀菌盒14、第一水管段10、第二水管段16和水泵12；杀菌盒14的两端分别连接有第一水管段10与第二水管段16；其中，所述第一水管段10与第二水管段16的管径相同；第一水管段10与第二水管段16中至少一个可进入到内锅18中的液体食材20中；水泵12与第一水管段10或第二水管段16连通，用于将内锅18中的液体食材20抽入杀菌盒14中。
本发明所提供的杀菌保鲜装置，通过设置杀菌盒，并通过水泵12与水管将液体食材20抽入杀菌盒14中并进行杀菌，完成后再将液体食材20重新送入内锅18中，该种结构通过反复将液体食材20抽入杀菌盒14中杀菌，然后在重新送入内锅18中，可有效地对内锅18中的食材进行杀菌，确保食材可在内锅18中长时间保存，尤其使得具有预约功能的烹饪器具可进行长时间预约，避免了食材在预约时间内变质，极大地延长了烹饪器具最大预约时间，提升了烹饪器具的预约功能的实用性，使得用户可获得更好的体验感；第一水管段10与第二水管段16的管径相同，可确保进水与出水的流量相同，避免在杀菌盒14中存有过多的积水。
在本发明的一个实施例中，优选地，杀菌保鲜装置还包括：过滤网，设置在第一水管段10或第二水管段16进入液体食材20中的一端。
在该实施例中，通过在第一水管段10或第二水管段16进入液体食材20中的一端设置过滤网，有效地避免了固体食材22随着液体食材20进入管道内而造成管道堵塞或进入到杀菌盒14中而无法被重新排出。
在本发明的一个实施例中，优选地，杀菌盒14中设置有杀菌材料，用于对进入杀菌盒14的液体食材20进行杀菌。
在该实施例中，通过使用杀菌材料进行杀菌，结构简单，成本低，并且便于更换，确保杀菌盒14具有良好的杀菌效果。
在本发明的一个实施例中，优选地，杀菌材料包括以下至少一种或其组合：含银元素的杀菌材料、含铜元素的杀菌材料和含锌元素的杀菌材料。
在该实施例中，杀菌材料为含银元素的杀菌材料、含铜元素的杀菌材料或含锌元素的杀菌材料，杀菌效果好，无毒无害，避免了对液体食材20的污染，确保了整个杀菌过程食材的卫生安全。
在本发明的一个实施例中，优选地，杀菌保鲜装置还包括：控制线路板，与水泵12的电源线相连接，用以控制水泵12的起停。
在该实施例中，通过设置控制线路板，并与水泵12连接，控制水泵12的起停，使得在烹饪器具的整个预约过程中，可根据具体的情况对内锅18中的食材进行间歇性的杀菌，避免了水泵12在整个预约过程中全部开启，有效地节省了能源，降低了使用成本。
在本发明第二方面实施例中，本发明提供了一种烹饪器具，包括第一方面任一实施例所述的杀菌保鲜装置，因此该烹饪器具具有第一方面任一实施例所述的杀菌保鲜装置的全部有益效果。
在本发明的一个实施例中，优选地，烹饪器具还包括：称重传感器，设置在内锅的下方，用以检测内锅中的食材的重量。
在该实施例中，通过设置称重传感器，测量出内锅中的食材的重量，并根据食材的重量确定每次杀菌的时长，使得每次杀菌既不会因为杀菌时长过长而造成能源的浪费及使用成本的提升，也不会因为杀菌时长过短而影响杀菌效果，有效地提升了用户的体验感。
在本发明的一个实施例中，优选地，烹饪器具为电饭煲、电压力锅、电炖锅或豆浆机。
在本发明第三方面实施例中，如图2所示，本发明提供了一种杀菌保鲜方法，包括：步骤110，接收到用户所预约的第一预定时长信息；步骤112，开启水泵，对内锅内部的液体食材进行杀菌；步骤114，第一预定时长结束后，关闭水泵，开始对内锅内部的食材进行烹饪。
在该实施例中，通过在接收到用户所预约的第一预定时长信息后，开启水泵对内锅的的液体食材进行杀菌，有效地避免的食材在预约过程中变质，延长了烹饪器具预约功能的最大预约时长，有效地确保了烹饪器具预约功能实用价值。
在本发明的一个实施例中，优选地，如图3所示，步骤112包括：步骤1124，开启水泵，直至第二预定时长结束；步骤1126，关闭水泵，直至第三预定时长结束，并返回步骤1124。
在该实施例中，通过将水泵开启第二预定时长后关闭第三预定时长，并形成循环，在确保杀菌效果的同时减少了杀菌装置对能源的消耗，有效地降低用户的使用成本。
在本发明的一个实施例中，优选地，如图3所示，杀菌保鲜方法在步骤1124之前，步骤112还包括：步骤1120，检测出内锅内部的食材的重量；步骤1122，根据食材的重量确定第二预定时长。
在该实施例中，通过测量出内锅中的食材的重量，并根据食材的重量确定每次杀菌的时长，使得每次杀菌既不会因为杀菌时长过长而造成能源的浪费及使用成本的提升，也不会因为杀菌时长过短而影响杀菌效果，有效地提升了用户的体验感。
在本发明的一个实施例中，优选地，第二预定时长为将内锅内部的液体食材进行一次杀菌所需要的时长。
在该实施例中，第二预定时长设置为将内锅内部的液体食材进行一次杀菌所需要的时长，避免了有未经过杀菌的液体食材留在内锅中而导致所有食材变质，确保了烹饪器具的杀菌保鲜效果。
在本发明的一个实施例中，优选地，第三预定时长为1小时。
在该实施例中，通过将第三预定时长设置为1小时，确保了既不会因杀菌保鲜装置停止时间过长而导致食材变质，也不会因杀菌保鲜装置启动过于频繁而导致杀菌保鲜装置使用寿命降低，使得整个杀菌过程更加合理。
在本发明第四方面实施例中，如图4所示，本发明提供了一种杀菌保鲜系统，包括：接收单元410，用于接收到用户所预约的第一预定时长信息；第一执行单元412，用于开启水泵，对内锅内部的液体食材进行杀菌；第二执行单元414，用于第一预定时长结束后，关闭水泵，开始对内锅内部的食材进行烹饪。
在该实施例中，通过在接收单元410接收到用户所预约的第一预定时长信息后，第一执行单元412开启水泵对内锅的的液体食材进行杀菌，有效地避免的食材在预约过程中变质，延长了烹饪器具预约功能的最大预约时长，有效地确保了烹饪器具预约功能实用价值。
在本发明的一个实施例中，优选地，如图5所示，第一执行单元410包括：第三执行单元5124，用于开启所述水泵，直至第二预定时长结束；第四执行单元5126，用于关闭所述水泵，直至第三预定时长结束。
在该实施例中，通过将水泵开启第二预定时长后关闭第三预定时长，并形成循环，在确保杀菌效果的同时减少了杀菌装置对能源的消耗，有效地降低用户的使用成本。
在本发明的一个实施例中，优选地，如图5所示，第一执行单元410还包括：称重单元5120，用于检测出内锅内部的食材的重量；确定单元5122，用于根据食材的重量确定第二预定时长。
在该实施例中，通过测量出内锅中的食材的重量，并根据食材的重量确定每次杀菌的时长，使得每次杀菌既不会因为杀菌时长过长而造成能源的浪费及使用成本的提升，也不会因为杀菌时长过短而影响杀菌效果，有效地提升了用户的体验感。
在本发明的一个实施例中，优选地，第二预定时长为将内锅内部的液体食材进行一次杀菌所需要的时长。
在该实施例中，第二预定时长设置为将内锅内部的液体食材进行一次杀菌所需要的时长，避免了有未经过杀菌的液体食材留在内锅中而导致所有食材变质，确保了烹饪器具的杀菌保鲜效果。
在本发明的一个实施例中，优选地，第三预定时长为1小时。
在该实施例中，通过将第三预定时长设置为1小时，确保了既不会因杀菌保鲜装置停止时间过长而导致食材变质，也不会因杀菌保鲜装置启动过于频繁而导致杀菌保鲜装置使用寿命降低，使得整个杀菌过程更加合理。
以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (16)

1.一种杀菌保鲜装置，用于烹饪器具，所述烹饪器具包括内锅，其特征在于，所述杀菌保鲜装置包括：
杀菌盒，所述杀菌盒的两端分别连接有第一水管段与第二水管段；
所述第一水管段与所述第二水管段中至少一个可进入到所述内锅中的液体食材中；
其中，所述第一水管段与第二水管段的管径相同；
水泵，与所述第一水管段或所述第二水管段连通，用于将所述内锅中的液体食材抽入所述杀菌盒中；
所述杀菌盒中设置有杀菌材料，用于对进入所述杀菌盒的所述液体食材进行杀菌；
所述烹饪器具还包括称重传感器，设置在所述内锅的下方，用以检测所述内锅中的食材的重量；
根据食材的重量确定每次杀菌的时长。
2.根据权利要求1所述的杀菌保鲜装置，其特征在于，还包括：过滤网，设置在所述第一水管段或所述第二水管段进入所述液体食材中的一端。
3.根据权利要求1所述的杀菌保鲜装置，其特征在于，所述杀菌材料包括以下至少一种或其组合：含银元素的杀菌材料、含铜元素的杀菌材料和含锌元素的杀菌材料。
4.根据权利要求1至3中任一项所述的杀菌保鲜装置，其特征在于，还包括：控制线路板，与所述水泵的电源线相连接，用以控制所述水泵的起停。
5.一种烹饪器具，其特征在于，包括如权利要求1至4中任一项所述的杀菌保鲜装置。
6.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具为电饭煲、电压力锅、电炖锅或豆浆机。
7.一种杀菌保鲜方法，通过如权利要求1至4中任一项所述的杀菌保鲜装置对如权利要求5或6所述的烹饪器具内部的食材进行杀菌保鲜，其特征在于，杀菌保鲜方法包括：
步骤110，接收到用户所预约的第一预定时长信息；
步骤112，开启所述水泵，对所述内锅的液体食材进行杀菌；
步骤114，所述第一预定时长结束后，关闭所述水泵，开始对所述内锅内部的食材进行烹饪。
8.根据权利要求7所述的杀菌保鲜方法，其特征在于，所述步骤112包括：
步骤1124，开启所述水泵，直至第二预定时长结束；
步骤1126，关闭所述水泵，直至第三预定时长结束，并返回步骤1124。
9.根据权利要求8所述的杀菌保鲜方法，其特征在于，在所述步骤1124之前，所述步骤112还包括：
步骤1120，检测出所述内锅内部的食材的重量；
步骤1122，根据所述食材的重量确定所述第二预定时长。
10.根据权利要求9所述的杀菌保鲜方法，其特征在于，所述第二预定时长为将所述内锅内部的液体食材进行一次杀菌所需要的时长。
11.根据权利要求8所述的杀菌保鲜方法，其特征在于，所述第三预定时长为1小时。
12.一种杀菌保鲜系统，通过如权利要求1至4中任一项所述的杀菌保鲜装置对如权利要求5或6所述的烹饪器具内部的食材进行杀菌保鲜，其特征在于，杀菌保鲜系统包括：
接收单元，用于接收到用户所预约的第一预定时长信息；
第一执行单元，用于开启所述水泵，对所述内锅的液体食材进行杀菌；
第二执行单元，用于所述第一预定时长结束后，关闭所述水泵，开始对所述内锅内部的食材进行烹饪。
13.根据权利要求12所述的杀菌保鲜系统，其特征在于，所述第一执行单元包括：
第三执行单元，用于开启所述水泵，直至第二预定时长结束；
第四执行单元，用于关闭所述水泵，直至第三预定时长结束。
14.根据权利要求13所述的杀菌保鲜系统，其特征在于，所述第一执行单元还包括：
称重单元，用于检测出所述内锅内部的食材的重量；
确定单元，用于根据所述食材的重量确定所述第二预定时长。
15.根据权利要求14所述的杀菌保鲜系统，其特征在于，所述第二预定时长为将所述内锅内部的液体食材进行一次杀菌所需要的时长。
16.根据权利要求13所述的杀菌保鲜系统，其特征在于，所述第三预定时长为1小时。
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