CN108517044B - 一种环保型抗菌包装膜的制备方法 - Google Patents

一种环保型抗菌包装膜的制备方法 Download PDF

Info

Publication number
CN108517044B
CN108517044B CN201810376513.0A CN201810376513A CN108517044B CN 108517044 B CN108517044 B CN 108517044B CN 201810376513 A CN201810376513 A CN 201810376513A CN 108517044 B CN108517044 B CN 108517044B
Authority
CN
China
Prior art keywords
parts
solution
bagasse
stirring
mixing
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Active
Application number
CN201810376513.0A
Other languages
English (en)
Other versions
CN108517044A (zh
Inventor
李华
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Zhejiang qiaozheng New Material Technology Co., Ltd
Original Assignee
Zhejiang Qiaozheng New Material Technology Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Zhejiang Qiaozheng New Material Technology Co Ltd filed Critical Zhejiang Qiaozheng New Material Technology Co Ltd
Priority to CN201810376513.0A priority Critical patent/CN108517044B/zh
Publication of CN108517044A publication Critical patent/CN108517044A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN108517044B publication Critical patent/CN108517044B/zh
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08J—WORKING-UP; GENERAL PROCESSES OF COMPOUNDING; AFTER-TREATMENT NOT COVERED BY SUBCLASSES C08B, C08C, C08F, C08G or C08H
    • C08J5/00—Manufacture of articles or shaped materials containing macromolecular substances
    • C08J5/18—Manufacture of films or sheets
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08J—WORKING-UP; GENERAL PROCESSES OF COMPOUNDING; AFTER-TREATMENT NOT COVERED BY SUBCLASSES C08B, C08C, C08F, C08G or C08H
    • C08J2397/00—Characterised by the use of lignin-containing materials
    • C08J2397/02—Lignocellulosic material, e.g. wood, straw or bagasse
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08J—WORKING-UP; GENERAL PROCESSES OF COMPOUNDING; AFTER-TREATMENT NOT COVERED BY SUBCLASSES C08B, C08C, C08F, C08G or C08H
    • C08J2405/00—Characterised by the use of polysaccharides or of their derivatives not provided for in groups C08J2401/00 or C08J2403/00
    • C08J2405/08—Chitin; Chondroitin sulfate; Hyaluronic acid; Derivatives thereof
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08J—WORKING-UP; GENERAL PROCESSES OF COMPOUNDING; AFTER-TREATMENT NOT COVERED BY SUBCLASSES C08B, C08C, C08F, C08G or C08H
    • C08J2429/00—Characterised by the use of homopolymers or copolymers of compounds having one or more unsaturated aliphatic radicals, each having only one carbon-to-carbon double bond, and at least one being terminated by an alcohol, ether, aldehydo, ketonic, acetal, or ketal radical; Hydrolysed polymers of esters of unsaturated alcohols with saturated carboxylic acids; Derivatives of such polymer
    • C08J2429/02—Homopolymers or copolymers of unsaturated alcohols
    • C08J2429/04—Polyvinyl alcohol; Partially hydrolysed homopolymers or copolymers of esters of unsaturated alcohols with saturated carboxylic acids
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
    • C08K—Use of inorganic or non-macromolecular organic substances as compounding ingredients
    • C08K5/00—Use of organic ingredients
    • C08K5/04—Oxygen-containing compounds
    • C08K5/05—Alcohols; Metal alcoholates
    • C08K5/053—Polyhydroxylic alcohols

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Manufacturing & Machinery (AREA)
  • Materials Engineering (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Cosmetics (AREA)

Abstract

本发明提供了一种环保型抗菌包装膜的制备方法，包括以下步骤：将秋刀鱼肉糜加入去离子水，振荡混合；调节混合浆液pH，保温；加入胃蛋白酶进行酶解反应；酶解结束后，灭酶，再调节浆液pH至中性；混合浆离心，弃去上层油膜和底部残渣，留中间清液A；将蔗渣过筛，浸入氢氧化钠溶液中搅拌，过滤烘干，粉碎；加甜龙竹粉和苯‑乙醇溶液混合抽提；加乙醇水溶液搅拌；配制成水悬浊液，研磨均质得悬浊液B；将清液A、悬浊液B、羧甲基纤维素溶液、聚乙烯醇溶液、辣木提取物、板蓝根多糖和丙三醇混合搅拌；脱泡，流延干燥即得。本方法所制备的包装膜具有很好的力学性能，同时抗菌效果非常好。

Description

一种环保型抗菌包装膜的制备方法
技术领域
本发明涉及一种环保型抗菌包装膜的制备方法。
背景技术
中国是目前世界上肉类生产和消费的第一大国，其肉类生产及加工业在国际上具有重要地位，但是和发达国家相比，我国肉制品深加工率仍有较大提升空间。随着社会的发展和人们生活水平的提高，消费者对肉制品需求量的不断增加，肉制品的品质优劣和安全性受到了越来越多的关注。新鲜度是肉品腐败变质程度的直接反映，是评价肉品晶质安全的重要指标，其中，大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌是肉制品中最常见的细菌，正是由于这些细菌，肉制品极其容易腐败，因此，研究出能够有效抑菌，延长肉制品保鲜期的包装膜具有重要的意义。
发明内容
要解决的技术问题：本发明的目的是提供一种环保型抗菌包装膜的制备方法，所制备包装膜具有很好的力学性能，同时抗菌效果非常好。
技术方案：一种环保型抗菌包装膜的制备方法，成分按重量份计，包括以下步骤：
(1)将-20℃冻藏秋刀鱼肉糜10-20份解冻，按照鱼糜质量10倍比例加入去离子水，振荡混合；
(2)用6mol/L HCl和6mol/L Na OH调节混合浆液pH至2-2.5，在37-40℃下保温10min；
(3)加入以每克鱼糜加入1000U酶活力单位加入胃蛋白酶进行酶解反应，反应过程中用6mol/L HCl调节pH在2-2.5内；
(4)酶解结束后，混合浆液在95-100℃下加热10min钝化灭酶，再调节浆液pH至中性；
(5)混合浆液在4℃，7000r/min下离心20-25min，弃去上层油膜和底部残渣，留中间清液A；
(6)将10-20份蔗渣过筛除去杂质，浸入稀氢氧化钠溶液中并机械搅拌1h，过滤后用蒸溜水洗涤至中性，移至烘箱中在60℃下烘干，粉碎过40目筛；
(7)加入10-20份甜龙竹粉和200份苯-乙醇溶液混合，在90℃下抽提5-6h，弃去抽提物，其中，苯和乙醇的体积比为2:1；
(8)加入200份乙醇水溶液，并用冰醋酸调节pH至4-5，搅拌5-6h；
(9)加热至80-90℃，滴加NaOH溶液维持反应体系pH为10.5，搅拌2h；
(10)用去离子水清洗后加入去离子水配制成质量浓度为0.3％的水悬浊液，置于高速研磨机中，磨盘间隙为-5，转速为1500r/min下研磨10-20min；
(11)转移至高压均质机中，一级均质阀的压强为700bar，二级均质阀的压强为100bar，均质时间为20-30min得到分散均匀的悬浊液B；
(12)取1-2份壳聚糖和30-50份1％乙酸溶液混合，搅拌至澄清透明，得溶液C；
(13)取5-10份聚乙烯醇和40-50份去离子水混合，升温至95℃，搅拌至全部溶解，得溶液D；
(14)将清液A、悬浊液B、溶液C、溶液D、0.5-1份辣木提取物、0.2-0.5份板蓝根多糖和2-3份丙三醇混合，磁力搅拌15-20min；
(15)置于超声清洗机中，在功率50-60W下脱泡30s，流延到干燥的培养皿中，放入干燥箱中在温度35-40℃下干燥36-40h即得。
进一步优选的，所述辣木提取物的提取方法为：
第一步：将80-100份辣木冷冻干燥后粉碎，过40-60目筛；
第二步：加入蒸馏水，使其料液比为1:12，搅拌均匀，在室温下静置3h；
第三步：转移至微波萃取釜中，萃取条件为：功率500W，温度70℃，时间15min；
第四步：过滤后将滤液减压蒸馏干燥即得。
有益效果：
1.壳聚糖和聚乙烯醇间能够形成高分子链间氢键，从而阻碍聚乙烯醇中易旋转分子链段的运动，使得拉伸强度增大，与此同时，聚乙烯醇削弱了壳聚糖分子内及分子间的氢键，从而削弱膜的刚性结构，从而提高膜的断裂伸长率。
2.本发明包装材料的厚度在107.31-107.44μm左右，拉伸强度、断裂伸长率和穿刺强度分别高达93.9MPa、100.63％和11.48N，具有很好的力学性能，同时抗菌性佳，对于大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的抑制效果都很好，这些我们都可以从表2中看出。
具体实施方式
实施例1
一种环保型抗菌包装膜的制备方法，成分按重量份计，包括以下步骤：
(1)将-20℃冻藏秋刀鱼肉糜10份解冻，按照鱼糜质量10倍比例加入去离子水，振荡混合；
(2)用6mol/L HCl和6mol/L Na OH调节混合浆液pH至2，在37℃下保温10min；
(3)加入以每克鱼糜加入1000U酶活力单位加入胃蛋白酶进行酶解反应，反应过程中用6mol/L HCl调节pH在2内；
(4)酶解结束后，混合浆液在95-100℃下加热10min钝化灭酶，再调节浆液pH至中性；
(5)混合浆液在4℃，7000r/min下离心20min，弃去上层油膜和底部残渣，留中间清液A；
(6)将10份蔗渣过筛除去杂质，浸入稀氢氧化钠溶液中并机械搅拌1h，过滤后用蒸溜水洗涤至中性，移至烘箱中在60℃下烘干，粉碎过40目筛；
(7)加入10份甜龙竹粉和200份苯-乙醇溶液混合，在90℃下抽提5h，弃去抽提物，其中，苯和乙醇的体积比为2:1；
(8)加入200份乙醇水溶液，并用冰醋酸调节pH至4-5，搅拌5h；
(9)加热至80℃，滴加NaOH溶液维持反应体系pH为10.5，搅拌2h；
(10)用去离子水清洗后加入去离子水配制成质量浓度为0.3％的水悬浊液，置于高速研磨机中，磨盘间隙为-5，转速为1500r/min下研磨10min；
(11)转移至高压均质机中，一级均质阀的压强为700bar，二级均质阀的压强为100bar，均质时间为20-min得到分散均匀的悬浊液B；
(12)取1份壳聚糖和30份1％乙酸溶液混合，搅拌至澄清透明，得溶液C；
(13)取5份聚乙烯醇和40份去离子水混合，升温至95℃，搅拌至全部溶解，得溶液D；
(14)将清液A、悬浊液B、溶液C、溶液D、0.5份辣木提取物、0.2份板蓝根多糖和2份丙三醇混合，磁力搅拌15min；
(15)置于超声清洗机中，在功率50W下脱泡30s，流延到干燥的培养皿中，放入干燥箱中在温度35℃下干燥36h即得。
实施例2
一种环保型抗菌包装膜的制备方法，成分按重量份计，包括以下步骤：
(1)将-20℃冻藏秋刀鱼肉糜15份解冻，按照鱼糜质量10倍比例加入去离子水，振荡混合；
(2)用6mol/L HCl和6mol/L Na OH调节混合浆液pH至2.3，在38℃下保温10min；
(3)加入以每克鱼糜加入1000U酶活力单位加入胃蛋白酶进行酶解反应，反应过程中用6mol/L HCl调节pH在2.3内；
(4)酶解结束后，混合浆液在98℃下加热10min钝化灭酶，再调节浆液pH至中性；
(5)混合浆液在4℃，7000r/min下离心20-25min，弃去上层油膜和底部残渣，留中间清液A；
(6)将15份蔗渣过筛除去杂质，浸入稀氢氧化钠溶液中并机械搅拌1h，过滤后用蒸溜水洗涤至中性，移至烘箱中在60℃下烘干，粉碎过40目筛；
(7)加入15份甜龙竹粉和200份苯-乙醇溶液混合，在90℃下抽提5.5h，弃去抽提物，其中，苯和乙醇的体积比为2:1；
(8)加入200份乙醇水溶液，并用冰醋酸调节pH至4.5，搅拌5.5h；
(9)加热至85℃，滴加NaOH溶液维持反应体系pH为10.5，搅拌2h；
(10)用去离子水清洗后加入去离子水配制成质量浓度为0.3％的水悬浊液，置于高速研磨机中，磨盘间隙为-5，转速为1500r/min下研磨15min；
(11)转移至高压均质机中，一级均质阀的压强为700bar，二级均质阀的压强为100bar，均质时间为25min得到分散均匀的悬浊液B；
(12)取1.5份壳聚糖和40份1％乙酸溶液混合，搅拌至澄清透明，得溶液C；
(13)取7.5份聚乙烯醇和45份去离子水混合，升温至95℃，搅拌至全部溶解，得溶液D；
(14)将清液A、悬浊液B、溶液C、溶液D、0.7份辣木提取物、0.4份板蓝根多糖和2.5份丙三醇混合，磁力搅拌18min；
(15)置于超声清洗机中，在功率55W下脱泡30s，流延到干燥的培养皿中，放入干燥箱中在温度37℃下干燥38h即得。
实施例3
一种环保型抗菌包装膜的制备方法，成分按重量份计，包括以下步骤：
(1)将-20℃冻藏秋刀鱼肉糜20份解冻，按照鱼糜质量10倍比例加入去离子水，振荡混合；
(2)用6mol/L HCl和6mol/L Na OH调节混合浆液pH至2-2.5，在40℃下保温10min；
(3)加入以每克鱼糜加入1000U酶活力单位加入胃蛋白酶进行酶解反应，反应过程中用6mol/LHCl调节pH在2.5内；
(4)酶解结束后，混合浆液在100℃下加热10min钝化灭酶，再调节浆液pH至中性；
(5)混合浆液在4℃，7000r/min下离心25min，弃去上层油膜和底部残渣，留中间清液A；
(6)将20份蔗渣过筛除去杂质，浸入稀氢氧化钠溶液中并机械搅拌1h，过滤后用蒸溜水洗涤至中性，移至烘箱中在60℃下烘干，粉碎过40目筛；
(7)加入20份甜龙竹粉和200份苯-乙醇溶液混合，在90℃下抽提6h，弃去抽提物，其中，苯和乙醇的体积比为2:1；
(8)加入200份乙醇水溶液，并用冰醋酸调节pH至5，搅拌6h；
(9)加热至90℃，滴加NaOH溶液维持反应体系pH为10.5，搅拌2h；
(10)用去离子水清洗后加入去离子水配制成质量浓度为0.3％的水悬浊液，置于高速研磨机中，磨盘间隙为-5，转速为1500r/min下研磨20min；
(11)转移至高压均质机中，一级均质阀的压强为700bar，二级均质阀的压强为100bar，均质时间为30min得到分散均匀的悬浊液B；
(12)取2份壳聚糖和50份1％乙酸溶液混合，搅拌至澄清透明，得溶液C；
(13)取10份聚乙烯醇和50份去离子水混合，升温至95℃，搅拌至全部溶解，得溶液D；
(14)将清液A、悬浊液B、溶液C、溶液D、1份辣木提取物、0.5份板蓝根多糖和3份丙三醇混合，磁力搅拌20min；
(15)置于超声清洗机中，在功率60W下脱泡30s，流延到干燥的培养皿中，放入干燥箱中在温度40℃下干燥40h即得。
对比例1
本实施例与实施例1的差别在于不含有悬浊液B，以相同质量水代替，具体为：
一种环保型抗菌包装膜的制备方法，成分按重量份计，包括以下步骤：
(1)将-20℃冻藏秋刀鱼肉糜10份解冻，按照鱼糜质量10倍比例加入去离子水，振荡混合；
(2)用6mol/L HCl和6mol/L Na OH调节混合浆液pH至2，在37℃下保温10min；
(3)加入以每克鱼糜加入1000U酶活力单位加入胃蛋白酶进行酶解反应，反应过程中用6mol/LHCl调节pH在2内；
(4)酶解结束后，混合浆液在95-100℃下加热10min钝化灭酶，再调节浆液pH至中性；
(5)混合浆液在4℃，7000r/min下离心20min，弃去上层油膜和底部残渣，留中间清液A；
(6)取1份壳聚糖和30份1％乙酸溶液混合，搅拌至澄清透明，得溶液C；
(7)取5份聚乙烯醇和40份去离子水混合，升温至95℃，搅拌至全部溶解，得溶液D；
(8)将清液A、溶液C、溶液D、0.5份辣木提取物、0.2份板蓝根多糖和2份丙三醇混合，磁力搅拌15min；
(9)置于超声清洗机中，在功率50W下脱泡30s，流延到干燥的培养皿中，放入干燥箱中在温度35℃下干燥36h即得。
对比例2
本实施例与实施例1的差别在于不含有清液A，具体为：
一种环保型抗菌包装膜的制备方法，成分按重量份计，包括以下步骤：
(1)将10份蔗渣过筛除去杂质，浸入稀氢氧化钠溶液中并机械搅拌1h，过滤后用蒸溜水洗涤至中性，移至烘箱中在60℃下烘干，粉碎过40目筛；
(2)加入10份甜龙竹粉和200份苯-乙醇溶液混合，在90℃下抽提5h，弃去抽提物，其中，苯和乙醇的体积比为2:1；
(3)加入200份乙醇水溶液，并用冰醋酸调节pH至4-5，搅拌5h；
(4)加热至80℃，滴加NaOH溶液维持反应体系pH为10.5，搅拌2h；
(5)用去离子水清洗后加入去离子水配制成质量浓度为0.3％的水悬浊液，置于高速研磨机中，磨盘间隙为-5，转速为1500r/min下研磨10min；
(6)转移至高压均质机中，一级均质阀的压强为700bar，二级均质阀的压强为100bar，均质时间为20-min得到分散均匀的悬浊液B；
(7)取1份壳聚糖和30份1％乙酸溶液混合，搅拌至澄清透明，得溶液C；
(8)取5份聚乙烯醇和40份去离子水混合，升温至95℃，搅拌至全部溶解，得溶液D；
(9)将悬浊液B、溶液C、溶液D、0.5份辣木提取物、0.2份板蓝根多糖和2份丙三醇混合，磁力搅拌15min；
(10)置于超声清洗机中，在功率50W下脱泡30s，流延到干燥的培养皿中，放入干燥箱中在温度35℃下干燥36h即得。
对比例3
本实施例与实施例1的差别在于不含有溶液C，具体为：
一种环保型抗菌包装膜的制备方法，成分按重量份计，包括以下步骤：
(1)将-20℃冻藏秋刀鱼肉糜10份解冻，按照鱼糜质量10倍比例加入去离子水，振荡混合；
(2)用6mol/L HCl和6mol/L Na OH调节混合浆液pH至2，在37℃下保温10min；
(3)加入以每克鱼糜加入1000U酶活力单位加入胃蛋白酶进行酶解反应，反应过程中用6mol/LHCl调节pH在2内；
(4)酶解结束后，混合浆液在95-100℃下加热10min钝化灭酶，再调节浆液pH至中性；
(5)混合浆液在4℃，7000r/min下离心20min，弃去上层油膜和底部残渣，留中间清液A；
(8)将10份蔗渣过筛除去杂质，浸入稀氢氧化钠溶液中并机械搅拌1h，过滤后用蒸溜水洗涤至中性，移至烘箱中在60℃下烘干，粉碎过40目筛；
(9)加入10份甜龙竹粉和200份苯-乙醇溶液混合，在90℃下抽提5h，弃去抽提物，其中，苯和乙醇的体积比为2:1；
(10)加入200份乙醇水溶液，并用冰醋酸调节pH至4-5，搅拌5h；
(11)加热至80℃，滴加NaOH溶液维持反应体系pH为10.5，搅拌2h；
(12)用去离子水清洗后加入去离子水配制成质量浓度为0.3％的水悬浊液，置于高速研磨机中，磨盘间隙为-5，转速为1500r/min下研磨10min；
(13)转移至高压均质机中，一级均质阀的压强为700bar，二级均质阀的压强为100bar，均质时间为20-min得到分散均匀的悬浊液B；
(14)取5份聚乙烯醇和40份去离子水混合，升温至95℃，搅拌至全部溶解，得溶液D；
(15)将清液A、悬浊液B、溶液D、0.5份辣木提取物、0.2份板蓝根多糖和2份丙三醇混合，磁力搅拌15min；
(16)置于超声清洗机中，在功率50W下脱泡30s，流延到干燥的培养皿中，放入干燥箱中在温度35℃下干燥36h即得。
抑菌性的测定：利用滤纸片抑菌圈法测定包装膜对供试菌的抑制效果，将供试菌接入无菌液体培养基中，在37℃、120r/min的恒温摇床内活化培育24h。吸取一部分活化后的菌种液接入无菌水中，充分振荡后制成107cfu/m L的初始菌液。
将灭过菌的LB固体培养基在室温下放置，冷却至适宜温度后倒至无菌培养皿，待培养基凝固后备用。吸取0.1mL初始菌液接种至LB培养基，用灭过菌的玻璃涂布棒将菌液分散均匀。取10u L包装膜膜液滴于直径为6mm的无菌滤纸片上，用镊子将滤纸片在超净工作台中沥干，滴加无菌水的滤纸片作为对照。然后贴于含有供试菌的培养基上，把平板倒扣放置于温度为37℃的培养箱中24h。培养结束后，抑菌圈直径使用游标卡尺量出。
表1环保型抗菌包装膜的力学性能
产品名称 厚度(μm) 拉伸强度(MPa) 断裂伸长率(％) 穿刺强度(N)
实施例1 107.44 93.8 100.52 11.44
实施例2 107.31 94.0 100.63 11.48
实施例3 107.36 93.9 100.60 11.46
对比例1 106.21 87.8 99.79 10.19
对比例2 105.14 93.4 100.37 11.24
对比例3 106.69 88.9 99.42 10.38
表2环保型抗菌包装膜的抗菌性能
Figure BDA0001639451350000071
Figure BDA0001639451350000081
本发明方法所制备的环保型抗菌包装膜的力学性能指标见上表1，我们可以看到其厚度在107.31-107.44μm左右，拉伸强度、断裂伸长率和穿刺强度分别高达93.9MPa、100.63％和11.48N，具有很好的力学性能，同时抗菌性佳，对于大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的抑制效果都很好，这些我们都可以从表2中看出。

Claims (1)

1.一种环保型抗菌包装膜的制备方法，其特征在于：成分按重量份计，包括以下步骤：
将-20℃冻藏秋刀鱼肉糜10-20份解冻，按照鱼糜质量10倍比例加入去离子水，振荡混合；
用6 mol/L HCl和6 mol/L NaOH调节混合浆液pH至2-2.5，在37-40℃下保温10 min；
加入以每克鱼糜加入1000 U酶活力单位加入胃蛋白酶进行酶解反应，反应过程中用6mol/L HCl调节pH在2-2.5内；
酶解结束后，混合浆液在95-100℃下加热10 min钝化灭酶，再调节浆液pH至中性；
混合浆液在4℃，7000 r/min下离心20-25 min，弃去上层油膜和底部残渣，留中间清液A；
将10-20份蔗渣过筛除去杂质，浸入稀氢氧化钠溶液中并机械搅拌1h，过滤后用蒸溜水洗涤至中性，移至烘箱中在60℃下烘干，粉碎过40目筛；
加入10-20份甜龙竹粉和200份苯-乙醇溶液混合，在90℃下抽提5-6h，弃去抽提物，其中，苯和乙醇的体积比为2:1；
加入200份乙醇水溶液，并用冰醋酸调节pH至4-5，搅拌5-6h；
加热至80-90℃，滴加NaOH溶液维持反应体系pH为10.5，搅拌2h；
用去离子水清洗后加入去离子水配制成质量浓度为0.3%的水悬浊液，置于高速研磨机中，磨盘间隙为-5，转速为1500r/min下研磨10-20min；
转移至高压均质机中，一级均质阀的压强为700bar，二级均质阀的压强为100bar，均质时间为20-30min得到分散均匀的悬浊液B；
取1-2份壳聚糖和30-50份1%乙酸溶液混合，搅拌至澄清透明，得溶液C；
取5-10份聚乙烯醇和40-50份去离子水混合，升温至 95℃，搅拌至全部溶解，得溶液D；
将清液A、悬浊液B、溶液C、溶液D、0.5-1份辣木提取物、0.2-0.5份板蓝根多糖和2-3份丙三醇混合，磁力搅拌15-20min；
置于超声清洗机中，在功率50-60W下脱泡30s，流延到干燥的培养皿中，放入干燥箱中在温度35-40℃下干燥36-40 h即得；
其中，所述辣木提取物的提取方法为：
第一步：将80-100份辣木冷冻干燥后粉碎，过40-60目筛；
第二步：加入蒸馏水，使其料液比为1:12，搅拌均匀，在室温下静置3h；
第三步：转移至微波萃取釜中，萃取条件为：功率500W，温度70℃，时间15min；
第四步：过滤后将滤液减压蒸馏干燥即得。
CN201810376513.0A 2018-04-24 2018-04-24 一种环保型抗菌包装膜的制备方法 Active CN108517044B (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201810376513.0A CN108517044B (zh) 2018-04-24 2018-04-24 一种环保型抗菌包装膜的制备方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201810376513.0A CN108517044B (zh) 2018-04-24 2018-04-24 一种环保型抗菌包装膜的制备方法

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN108517044A CN108517044A (zh) 2018-09-11
CN108517044B true CN108517044B (zh) 2020-12-01

Family

ID=63430041

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201810376513.0A Active CN108517044B (zh) 2018-04-24 2018-04-24 一种环保型抗菌包装膜的制备方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN108517044B (zh)

Families Citing this family (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN108404879A (zh) * 2018-04-25 2018-08-17 苏州凌科特新材料有限公司 一种高性能染料吸附材料的制备方法
CN109111669A (zh) * 2018-10-25 2019-01-01 浙江卫斯敦环境科技有限公司 一种抗菌活性包装材料的制备方法
CN109369971A (zh) * 2018-10-26 2019-02-22 浙江卫斯敦环境科技有限公司 一种生物质缓冲包装材料的制备方法

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN105455129A (zh) * 2015-12-05 2016-04-06 戴群 一种基于冷链的自然仿生工艺及基于冷链的自然仿生工艺生产的新产品与应用
CN106009708A (zh) * 2016-06-25 2016-10-12 陈毅忠 一种可食用防水薄膜的制备方法

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN105455129A (zh) * 2015-12-05 2016-04-06 戴群 一种基于冷链的自然仿生工艺及基于冷链的自然仿生工艺生产的新产品与应用
CN106009708A (zh) * 2016-06-25 2016-10-12 陈毅忠 一种可食用防水薄膜的制备方法

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
A review on moringa tree and vetiver grass – Potential biorefinery feedstocks;Jegannathan Kenthorai Raman等;《Bioresource Technology》;20180228;1044-1051 *

Also Published As

Publication number Publication date
CN108517044A (zh) 2018-09-11

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Shi et al. Utilization of bacterial cellulose in food
Huq et al. Sources, production and commercial applications of fungal chitosan: A review
Andriani et al. The optimization of bacterial cellulose production and its applications: a review
CN108517044B (zh) 一种环保型抗菌包装膜的制备方法
EP2794847B1 (en) Matrix and composition for microbial culture of gram-positive bacteria
JP5770725B2 (ja) 低次アシル基ジェランゴムのポスト抽出方法
CN114209624B (zh) 一种牡丹发酵原液及其制备方法与应用
Lu et al. Application and challenge of nanocellulose in the food industry
CN109306023B (zh) 一种等离子体和超声改性的羊肚菌多糖的制备方法与应用
Housseiny et al. Nano-encapsulation of naringinase produced by Trichoderma longibrachiatum ATCC18648 on thermally stable biopolymers for citrus juice debittering
CN111938074A (zh) 一种大米的加工方法
CN110511417B (zh) 五味子纳米纤维复合保鲜膜及制备方法
CN111034790A (zh) 一种果蔬复合保鲜剂及其应用
CN113583904B (zh) 胞外多聚物鞘氨醇单胞菌以及在制备高凝胶强度三赞胶中的应用
CN111234322B (zh) 一种高抗氧化性可食用包装薄膜及其制备方法
CN117362480A (zh) 一种高品质纯化琼脂制备方法
Zhang et al. Inactivation of inulinase and marination of High-Quality Jerusalem Artichoke (Helianthus tuberosus L.) pickles with screened dominant strains
CN113603939B (zh) 一种淀粉基可降解包装材料
CN115141409B (zh) 一种细菌纤维素植物蛋白复合材料及其制备方法和应用
CN105859911B (zh) 一种透明质酸分离纯化的方法
CN114404344A (zh) 酵母菌/大麦籽发酵产物，含其产品及其制备方法和应用
CN112273716A (zh) 一种卷烟用过滤嘴及其制备方法
LU500604B1 (en) The preparation method for antibacterial water-absorbing pad for modified atmosphere packaging of chilled meat and its application
CN110863024A (zh) 一种利用鱿鱼眼制备小分子透明质酸的方法
CN115918833B (zh) 一种高效脱涩并能减少活性成分损失的刺梨汁脱涩方法

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
TA01 Transfer of patent application right

Effective date of registration: 20201116

Address after: No.113 Yunxing Road, Xieqiao Town, Jiaxing City, Zhejiang Province

Applicant after: Zhejiang qiaozheng New Material Technology Co., Ltd

Address before: 528000 6259 (Residence Declaration) on the 6th floor of No. 2 Building No. 117 Zhangcha Road, Chancheng District, Foshan City, Guangdong Province

Applicant before: FOSHAN AOYEKESI MACHINERY EQUIPMENT Co.,Ltd.

TA01 Transfer of patent application right
GR01 Patent grant
GR01 Patent grant