CN108374030A - 一种尖孢镰刀菌胞外多糖的制备方法及应用 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种尖孢镰刀菌胞外多糖的制备方法及应用,属于生物技术领域。本发明将尖孢镰刀菌进行固体发酵培养,从发酵产物中分离出胞外水溶性粗多糖。本发明尖孢镰刀菌菌的固体发酵培养方法具有培养时间短的特点,本发明尖孢镰刀菌胞外多糖的制备方法简单易行,所得尖孢镰刀菌胞外多糖具有抑菌效果较好、成本低的优点。

Description

一种尖孢镰刀菌胞外多糖的制备方法及应用
技术领域
本发明涉及一种尖孢镰刀菌胞外多糖的制备方法及应用,属于生物技术领域。
背景技术
多糖广泛的存在于动植物体内和微生物细胞壁中,是一种天然的高分子化合物,多糖不仅是构成生物体重要的组成成分,同时也是维持生命体的生命活动正常运转的基本物质之一。多糖具有多种生物活性,国内外科研工作者的大量研究表明了多糖具有以下功能:抗肿瘤、抗病毒、抗炎症、抗溃疡、抗菌等作用,其中很多真菌提取物及其多糖具有抑菌和免疫增强作用。如香菇多糖被证实是一类免疫激活剂,能激活巨噬细胞和淋巴细胞,裂褶菌多糖具有明显的细胞免疫促进作用,假交替单胞菌的多糖对念珠菌较好抑制作用(HaoC, ZHENG Z, Peng C, et al. Inhibitory Effect of Extracellular PolysaccharideEPS-II from Pseudoalteromonas on Candida adhesion to Cornea in vitro.Biomedical and Environmental Sciences, 2012, 25(2): 210-215),灰树花中提取的多糖有抑菌等多种生物活性作用(Su C H, Lai M N, Ng L T. Effects of differentextraction temperatures on the physicochemical properties of bioactivepolysaccharides from Grifola frondosa. Food chemistry, 2017, 220: 400-405)。尖孢镰刀菌是一种代表性的根系真菌,也是一种广泛存在的植物内生真菌。目前人们对尖孢镰刀菌的研究主要集中在其对植物致病机理、分子生物学和生物防治方面,最新研究表明:尖孢镰刀菌多酚具有体外抗菌抗氧化活性(Dong J W, Cai L, Xiong J, et al.Improving the antioxidant and antibacterial activities of fermented Bletillastriata with Fusarium avenaceum and Fusarium oxysporum. Process Biochemistry,2015, 50(1): 8-13)。
目前尚未有相关尖孢镰刀菌胞外多糖的制备方法和抑菌活性的研究。
发明内容
针对现有尖孢镰刀菌胞外多糖的技术问题及不足,本发明提供一种尖孢镰刀菌胞外多糖的制备方法及应用,本发明尖孢镰刀菌菌的固体发酵培养方法具有培养时间短,成本低的优点,本发明制备的尖孢镰刀菌胞外多糖抑菌效果较好。
一种尖孢镰刀菌胞外多糖的制备方法,具体步骤如下:
(1)菌种活化:将尖孢镰刀菌种接种到PDA培养基上,然后置于温度为26~30℃恒温培养箱中培养4~5 d;
(2)孢子悬液配置:在无菌条件下,采用吐温80溶液将步骤(1)所得PDA培养基上的尖孢镰刀菌的孢子洗下配制成孢子悬浮液;
(3)固体发酵培养:以麦麸为发酵固体基质,以发酵培养基的质量为100%计,添加蔗糖2~4%、蛋白胨1~ 2%、KH2PO4 0.2~0.4%、水50~60%,灭菌处理,在发酵培养基上接种5~15%,步骤(2)所得孢子悬浮液,然后在温度为26~30℃条件下恒温发酵4~6 d;
(4)分离:在步骤(3)所得固态发酵产物中加入蒸馏水,倒碎,在温度为90~100℃条件下热水浸提20~40 min,过滤、在温度为4℃条件下离心取上清液;
(5)胞外多糖制备:将步骤(4)所得上清液加入到无水乙醇中混合均匀得到混合液A,在温度为4℃条件下离心取沉淀,再用无水乙醇洗涤沉淀3次,然后烘干至恒重即得粗多糖,粗多糖用去离子水溶解,然后再进行去离子水透析16~24 h即得胞外多糖产品;
所述步骤(2)吐温80水溶液的质量百分数浓度为0.1%,孢子悬浮液浓度为1×107 个/mL;
进一步地,所述步骤(3)的麦麸过10~20目筛;
进一步地,所述步骤(5)混合液A中上清液的体积百分数为5~15 %酒精占大比例;
进一步地,所述步骤(5)中烘干温度为40~50℃;
进一步地,所述步骤(5)中去离子水透析的截留分子量为8~12 kDa,去离子水透析过程中每8 h换一次去离子水;
本发明的另一目的是提供尖孢镰刀菌胞外多糖的制备方法制备的尖孢镰刀菌胞外多糖。
本发明的尖孢镰刀菌胞外多糖可应用于抑菌。
本发明所述尖孢镰刀菌从广东省微生物菌种保藏管理中心购得,其编号为 GIM3.392。
本发明的有益效果:本发明尖孢镰刀菌菌的固体发酵培养方法具有培养时间短的特点,本发明制备的尖孢镰刀菌胞外多糖具有广谱抑菌效果且抑菌效果较好、成本低的优点。
附图说明
图1为实施例1~3的尖孢镰刀菌胞外多糖的抑菌效果图。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本发明作进一步详细说明,但本发明的保护范围并不限于所述内容。
实施例1:一种尖孢镰刀菌胞外多糖的制备方法,具体步骤如下:
(1)菌种活化:将尖孢镰刀菌种接种到PDA培养基上,然后置于温度为28℃恒温培养箱中培养4 d;
(2)孢子悬液配置:在无菌条件下,采用吐温80溶液将步骤(1)所得PDA培养基上的尖孢镰刀菌的孢子洗下配制成孢子悬浮液,其中吐温80水溶液的质量百分数浓度为0.1 %,孢子悬浮液浓度为1×107个/mL;
(3)固体发酵培养:以麦麸为发酵固体基质,以发酵培养基的质量为100%计,添加蔗糖3%、蛋白胨1.5%、KH2PO4 0.3%、水50%,灭菌处理20 min,在发酵培养基上接种10 %步骤(2)所得孢子悬浮液,然后在温度为28℃条件下恒温发酵4 d;
(4)分离:在步骤(3)所得固态发酵产物中加入蒸馏水,倒碎,在温度为95℃条件下热水浸提30 min,过滤,在温度为4℃、离心速度为8000 r/min条件下离心20 min除去菌丝体得到上清液;
(5)胞外多糖制备:将步骤(4)所得上清液取5 mL加入到无水乙醇中混合均匀得到混合液A,其中混合液A中上清液的体积百分数为10 %,在温度为4℃、离心速度为8000 r/min条件下离心20 min取其沉淀,再用无水乙醇洗涤沉淀3次,然后在温度为40℃条件下烘干至恒重即得粗多糖,粗多糖用去离子水溶解,然后再进行去离子水透析24 h即得胞外多糖产品;其中去离子水透析的截留分子量为10 kDa,去离子水透析过程中每8 h换一次去离子水;
将上述得到的粗多糖溶解在5 mL去离子水中,用硫酸-苯酚法测定多糖含量,测得的吸光度值代入标准曲线方程,算出胞外多糖的含量(以葡萄糖计),本实施例中尖孢镰刀菌固体发酵培养基的发酵物中多糖含量为5.94 mg/mL;
抑菌测试:对照组为初始培养基质量为100 %计,添加蔗糖2 %、蛋白胨2 %、KH2PO4 0.2%、水60 %,灭菌处理20 min,在发酵培养基上接种10 %步骤(2)所得孢子悬浮液,然后在温度为28℃条件下恒温发酵4 d;细菌抑菌实验根据Casaril单一微量稀释法进行,真菌抑菌实验根据Li的牛津杯法进行;本实施例胞外多糖抑菌谱如表1所示,
对照组的抑菌率为20%,本实施例胞外多糖的抑菌效果如图1所示,从图1中可知胞外多糖的抑菌率达35.10%。
实施例2:一种尖孢镰刀菌胞外多糖的制备方法,具体步骤如下:
(1)菌种活化:将尖孢镰刀菌种接种到PDA培养基上,然后置于温度为30℃恒温培养箱中培养5 d;
(2)孢子悬液配置:在无菌条件下,采用吐温80溶液将步骤(1)所得PDA培养基上的尖孢镰刀菌的孢子洗下配制成孢子悬浮液,其中吐温80水溶液的质量百分数浓度为0.1 %,孢子悬浮液浓度为1×107个/mL;
(3)固体发酵培养:以麦麸为发酵固体基质,以发酵培养基的质量为100%计,添加蔗糖4%、蛋白胨2 %、KH2PO4 0.2 %、水55%,灭菌处理20min,在发酵培养基上接种15 %步骤(2)所得孢子悬浮液,然后在温度为30℃条件下恒温发酵5 d;
(4)分离:在步骤(3)所得固态发酵产物中加入蒸馏水,倒碎,在温度为90℃条件下热水浸提40 min,过滤,在温度为4℃、离心速度为8000 r/min条件下离心20 min除去菌丝体得到上清液;
(5)胞外多糖制备:将步骤(4)所得上清液取5 mL加入到无水乙醇中混合均匀得到混合液A,其中混合液A中上清液的体积百分数为5 %,在温度为4℃、离心速度为8000 r/min条件下离心20 min取其沉淀,再用无水乙醇洗涤沉淀3次,然后在温度为45℃条件下烘干至恒重即得粗多糖,粗多糖用去离子水溶解,然后再进行去离子水透析16h即得胞外多糖产品;其中去离子水透析的截留分子量为12 kDa,去离子水透析过程中每8 h换一次去离子水;
上述得到的粗多糖溶解在5 mL去离子水中,用硫酸-苯酚法测定多糖含量,测得的吸光度值代入标准曲线方程,算出胞外多糖的含量(以葡萄糖计),本实施例中尖孢镰刀菌固体发酵培养基的发酵物中多糖含量为4.21 mg/mL;
抑菌测试:按照实施例1的抑菌测试方法进行测试,本实施例胞外多糖的抑菌效果如图1所示,从图1中可知胞外多糖的抑菌率达31.50%。
实施例3:一种尖孢镰刀菌胞外多糖的制备方法,具体步骤如下:
(1)菌种活化:将尖孢镰刀菌种接种到PDA培养基上,然后置于温度为26℃恒温培养箱中培养4.5 d;
(2)孢子悬液配置:在无菌条件下,采用吐温80溶液将步骤(1)所得PDA培养基上的尖孢镰刀菌的孢子洗下配制成孢子悬浮液,其中吐温80水溶液的质量百分数浓度为0.1 %,孢子悬浮液浓度为1×107个/mL;
(3)固体发酵培养:以麦麸为发酵固体基质,以发酵培养基的质量为100%计,添加蔗糖2%、蛋白胨1 %、KH2PO4 0.4%、水60%,灭菌处理20min,在发酵培养基上接种5 %步骤(2)所得孢子悬浮液,然后在温度为26℃条件下恒温发酵6 d;
(4)分离:在步骤(3)所得固态发酵产物中加入蒸馏水,倒碎,在温度为100℃条件下热水浸提20 min,过滤,在温度为4℃、离心速度为8000 r/min条件下离心20 min除去菌丝体得到上清液;
(5)胞外多糖制备:将步骤(4)所得上清液取5 mL加入到无水乙醇中混合均匀得到混合液A,其中混合液A中上清液的体积百分数为15%,在温度为4℃、离心速度为8000 r/min条件下离心20min取其沉淀,再用无水乙醇洗涤沉淀3次,然后在温度为50℃条件下烘干至恒重即得粗多糖,粗多糖用去离子水溶解,然后再进行去离子水透析20 h即得胞外多糖产品;其中去离子水透析的截留分子量为 8 kDa,去离子水透析过程中每8 h换一次去离子水;
上述得到的粗多糖溶解在5 mL去离子水中,用硫酸-苯酚法测定多糖含量,测得的吸光度值代入标准曲线方程,算出胞外多糖的含量(以葡萄糖计),本实施例中尖孢镰刀菌固体发酵培养基的发酵物中多糖含量为3.26 mg/mL;
抑菌测试:按照实施例1的抑菌测试方法进行测试,本实施例胞外多糖的抑菌效果如图1所示,从图1中可知胞外多糖的抑菌率达29.37 %。

Claims (7)

1.一种尖孢镰刀菌胞外多糖的制备方法,其特征在于,具体步骤如下:
(1)菌种活化:将尖孢镰刀菌种接种到PDA培养基上,然后置于温度为28~30℃恒温培养箱中培养4~5 d;
(2)孢子悬液配置:在无菌条件下,采用吐温80溶液将步骤(1)所得PDA培养基上的尖孢镰刀菌的孢子洗下配制成孢子悬浮液;
(3)固体发酵培养:以麦麸为发酵固体基质,以发酵培养基的质量为100%计,添加蔗糖2~4%、蛋白胨1~2 %、KH2PO4 0.2~0.4%、水50~60%,灭菌处理,在发酵培养基上接种5~15 %,步骤(2)所得孢子悬浮液,然后在温度为26~30℃条件下恒温发酵4~6 d;
(4)分离:在步骤(3)所得固态发酵产物中加入蒸馏水,倒碎,在温度为90~100℃条件下热水浸提20~40 min,过滤、在温度为4℃条件下离心取上清液;
(5)胞外多糖制备:将步骤(4)所得上清液加入到无水乙醇中混合均匀得到混合液A,在温度为4℃条件下离心取沉淀,再用无水乙醇洗涤沉淀3次,然后烘干至恒重即得粗多糖,粗多糖用去离子水溶解,然后再进行去离子水透析16~24 h即得胞外多糖产品。
2.根据权利要求1所述尖孢镰刀菌胞外多糖的制备方法,其特征在于:步骤(2)吐温80水溶液质量百分数浓度为0.1 %,孢子悬浮液浓度为1×107个/mL。
3.根据权利要求1所述尖孢镰刀菌胞外多糖的制备方法,其特征在于:步骤(3)的麦麸过20目筛。
4.根据权利要求1所述尖孢镰刀菌胞外多糖的制备方法,其特征在于:步骤(5)混合液A中上清液的体积百分数为5~15 %。
5.根据权利要求1所述尖孢镰刀菌胞外多糖的制备方法,其特征在于:步骤(5)中烘干温度为40~50℃。
6.根据权利要求1所述尖孢镰刀菌胞外多糖的制备方法,其特征在于:步骤(5)中去离子水透析的截留分子量为8~12 kDa透析袋上的截留分子量范围,去离子水透析过程中每8h换一次去离子水。
7.权利要求1~6所述尖孢镰刀菌胞外多糖的制备方法所制备的尖孢镰刀菌胞外多糖应用于抑菌。
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