CN108359586A - 一种真菌发酵及检测装置 - Google Patents

Abstract

本发明涉及微生物发酵技术领域，尤其为一种真菌发酵及检测装置，包括发酵罐和支撑架，所述支撑架底部设有支撑板，所述支撑架内壁的一侧设有红外线水分测定仪，所述红外线水分测定仪包括测定箱和显示器，所述支撑架内壁远离红外线水分测定仪的一侧设有第二电机，所述第二电机的顶部连接有第二齿轮，所述支撑架中心处安装有发酵罐，且所述发酵罐穿过支撑架至支撑架内部，所述发酵罐外壁设有控温层，所述控温层内部设有制冷制热板，所述控温层外壁设有第一齿轮，且所述第一齿轮和第二齿轮转动连接，所述第一齿轮和支撑架通过轴承固定连接，所述发酵罐的底部设有第一出料管，本发明整体装置结构简单，发酵效果更好，具有一定的推广作用。

Description

一种真菌发酵及检测装置

技术领域

本发明涉及微生物发酵技术领域，具体为一种真菌发酵及检测装置。

背景技术

真菌，是一种真核生物。最常见的真菌是各类蕈类，另外真菌也包括霉菌和酵母。现在已经发现了七万多种真菌，估计只是所有存在的一小半。大多真菌原先被分入动物或植物，现在成为自己的界，分为四门。真菌自成一门，和植物、动物和细菌相区别。真菌和其他三种生物最大的不同之处在于，真菌的细胞有含甲壳素(又叫几丁质、甲壳素、壳多糖)为主要成分的细胞壁，和植物的细胞壁主要是由纤维素组成的不同。

目前，市场上现有的真菌发酵装置在对微生物进行发酵的时候，都是通过一个搅拌杆进行搅拌，导致搅拌的不均匀，这样会使微生物发酵的效率降低，而且发酵的效果不是很理想，同时不能对罐内发酵物进行实时水分检测，因此需要一种真菌发酵及检测装置对上述问题做出改善。

发明内容

本发明的目的在于提供一种真菌发酵及检测装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种真菌发酵及检测装置，包括发酵罐和支撑架，所述支撑架底部设有支撑板，所述支撑架内壁的一侧设有红外线水分测定仪，所述红外线水分测定仪包括测定箱和显示器，所述支撑架内壁远离红外线水分测定仪的一侧设有第二电机，所述第二电机的顶部连接有第二齿轮，所述支撑架中心处安装有发酵罐，且所述发酵罐穿过支撑架至支撑架内部，所述发酵罐外壁设有控温层，所述控温层内部设有制冷制热板，所述控温层外壁设有第一齿轮，且所述第一齿轮和第二齿轮转动连接，所述第一齿轮和支撑架通过轴承固定连接，所述发酵罐的底部设有第一出料管，所述第一出料管上设有控制阀，所述发酵罐底部固定连接有固定座，所述发酵罐内部设有搅拌装置和出料装置，且搅拌装置和发酵罐通过固定座，所述搅拌装置靠近发酵罐底部的一端设有热电偶探头，所述出料装置和测定箱通过第二出料管贯通连接，所述发酵罐内壁设有控制器，所述发酵罐基面设有显示屏，所述发酵罐的基面设有入孔和视镜，所述发酵罐的一侧设有进气装置，且所述进气装置另一端延伸至发酵罐底部，所述发酵罐的顶部设有机械密封传动装置，所述机械密封传动装置的顶部设有第一电机。

优选的，所述搅拌装置设有三组搅拌块。

优选的，所述第二电机外部设有电机箱。

优选的，所述进气装置远离发酵罐底部的一端设有过滤装置。

优选的，所述支撑架的侧面设有开关按钮。

优选的，所述发酵罐为圆柱状。

优选的，所述显示屏为智能电容屏。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

1、本发明中，使用时，通过第一齿轮、轴承、支撑架、第二齿轮和第二电机的设置，使第二电机带动第二齿轮进行转动，从而使第二齿轮带动第一齿轮进行转动，从而使第一齿轮带动发酵罐本体进行转动，使发酵罐本体内部的微生物可以更好的进行搅动，解决了现有的真菌发酵装置在对微生物进行发酵的时候，都是通过一个搅拌杆进行搅拌的问题，从而使微生物搅拌的更均匀，提高了发酵的效率，使发酵效果更好。

2、本发明中，使用时，在使用时，可以通过设置的进气装置来保证发酵物在整个发酵过程中所需的含氧量，并通过进气装置内设置的过滤装置对空气进行过滤以达到无菌使发酵过程不受外界物质的影响。

3、本发明中，使用时，可以通过设置的第二出料管、出料装置和红外线水分测定仪对发酵罐中的发酵物进行水分检测并进行直观数据的分析和记录，同时可以通过设置的第一出料管和控制阀避免在取料过程中发酵罐中剩有残留物且更方便工作人员取料同时也有利于工作人员在清洗发酵罐时所产生的污水的排放。

4、本发明中，使用时，可以通过设置的热电偶探头对发酵物进行实时温度检测，并通过设置的控制器和控温层内部的制冷制热板对发酵罐内部进行降温或者升温，不仅更新了传统发酵罐的控温装置，节约了人力，同时还保证整个发酵过程中所需的温度，使发酵效果更好。

5、本发明中，使用时，工作人员可以通过设置的显示屏直观的对发酵罐中的温度和PH值等情况进行实时观察，并对其进行数据采集和分析，同时通过设置的视镜直观的对罐内的发酵物的搅拌程度和发酵罐内整个大环境进行观察。

附图说明

图1为本发明整体内部结构示意图；

图2为本发明整体外部结构示意图；

图3为本发明红外线水分测定仪外部结构示意图；

图中：1-发酵罐、2-支撑架、3-第一电机、4-机械密封传动装置、5-入孔、6-搅拌装置、7-进气装置、8-控温层、9-制冷制热板、10-第一齿轮、11-轴承、12-第二齿轮、13-第二电机、14-固定座、15-第一出料管、16-控制阀、17-热电偶探头、18-支撑板、19-红外线水分测定仪、20-第二出料管、21-控制器、22-出料装置、23-视镜、24-显示屏、25-测定箱、26-显示器。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-3，本发明提供一种技术方案：

一种真菌发酵及检测装置，包括发酵罐1和支撑架2，所述支撑架2底部 设有支撑板18，所述支撑架2内壁的一侧设有红外线水分测定仪19，所述红 外线水分测定仪19包括测定箱25和显示器26，所述支撑架2内壁远离红外 线水分测定仪19的一侧设有第二电机13，所述第二电机13的顶部连接有第 二齿轮12，所述支撑架2中心处安装有发酵罐1，且所述发酵罐1穿过支撑 架2至支撑架2内部，所述发酵罐1外壁设有控温层8，所述控温层8内部设 有制冷制热板9，所述控温层8外壁设有第一齿轮10，且所述第一齿轮10和 第二齿轮12转动连接，所述第一齿轮10和支撑架2通过轴承11固定连接， 使用时，通过第一齿轮10、轴承11、支撑架2、第二齿轮12和第二电机13 的设置，使第二电机13带动第二齿轮12进行转动，从而使第二齿轮12带动 第一齿轮10进行转动，从而使第一齿轮10带动发酵罐1本体进行转动，使发酵罐1本体内部的微生物可以更好的进行搅动，解决了现有的真菌发酵装 置在对微生物进行发酵的时候，都是通过一个搅拌杆进行搅拌的问题，从而 使微生物搅拌的更均匀，提高了发酵的效率，使发酵效果更好，所述发酵罐1 的底部设有第一出料管15，所述第一出料管15上设有控制阀16，所述发酵 罐1底部固定连接有固定座14，所述发酵罐1内部设有搅拌装置6和出料装 置22，且搅拌装置6和发酵罐1通过固定座14，所述搅拌装置6靠近发酵罐 1底部的一端设有热电偶探头17，所述出料装置22和测定箱25通过第二出 料管20贯通连接，使用时，可以通过设置的第二出料管20、出料装置22和 红外线水分测定仪19对发酵罐1中的发酵物进行水分检测并进行直观数据的 分析和记录，同时可以通过设置的第一出料管15和控制阀16避免在取料过 程中发酵罐1中剩有残留物且更方便工作人员取料同时也有利于工作人员在 清洗发酵罐1时所产生的污水的排放，所述发酵罐1内壁设有控制器21，使用时，可以通过设置的热电偶探头17对发酵物进行实时温度检测，并通过设 置的控制器21和控温层8内部的制冷制热板9对发酵罐内部进行降温或者升 温，不仅更新了传统发酵罐的控温装置，节约了人力，同时还保证整个发酵 过程中所需的温度，使发酵效果更好，所述发酵罐1基面设有显示屏24，所 述发酵罐1的基面设有入孔5和视镜23，使用时，工作人员可以通过设置的 显示屏24直观的对发酵罐1中的温度和PH值等情况进行实时观察，并对其进行数据采集和分析，同时通过设置的视镜23直观的对罐内的发酵物的搅拌 程度和发酵罐内整个大环境进行观察，所述发酵罐1的一侧设有进气装置7， 且所述进气装置7另一端延伸至发酵罐1底部，所述发酵罐1的顶部设有机 械密封传动装置4，所述机械密封传动装置4的顶部设有第一电机3，使用时， 可以通过设置的进气装置7来保证发酵物在整个发酵过程中所需的含氧量， 并通过进气装置内设置的过滤装置对空气进行过滤以达到无菌使发酵过程不 受外界物质的影响。

本发明工作原理：使用时，通过设置的入孔5将所需发酵物放入发酵罐1中，同时按下设置在支撑架2的侧面设有开关按钮，通过设置的第一电机3开始运作，使搅拌装置6转动，对发酵物进行搅拌，同时通过第一齿轮10、轴承11、支撑架2、第二齿轮12和第二电机13的设置，使第二电机13带动第二齿轮12进行转动，从而使第二齿轮12带动第一齿轮10进行转动，从而使第一齿轮10带动发酵罐1本体进行转动，且通过设置的进气装置7来保证发酵罐1内所需的含氧量，并通过设置的出料装置22、第二出料管20和红外线水分测定仪19对罐内发酵物进行水分检测，与此同时可以通过设置的热电偶探头17对发酵物进行实时温度检测，并通过设置的控制器21和控温层8内部的制冷制热板9对发酵罐1内部进行降温或者升温，整个过程中，工作人员可以通过设置的视镜23对罐内发酵物的搅拌程度和整个大环境进行观察，同时通过设置的显示屏24对发酵罐1中的温度和PH值等情况进行实时观察，并对其进行数据采集和分析，整体装置结构简单，有效的节约了人力同时发酵效果更好，具有一定的推广价值。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种真菌发酵及检测装置，包括发酵罐（1）和支撑架（2），其特征在于：所述支撑架（2）底部设有支撑板（18），所述支撑架（2）内壁的一侧设有红外线水分测定仪（19），所述红外线水分测定仪（19）包括测定箱（25）和显示器（26），所述支撑架（2）内壁远离红外线水分测定仪（19）的一侧设有第二电机（13），所述第二电机（13）的顶部连接有第二齿轮（12），所述支撑架（2）中心处安装有发酵罐（1），且所述发酵罐（1）穿过支撑架（2）至支撑架（2）内部，所述发酵罐（1）外壁设有控温层（8），所述控温层（8）内部设有制冷制热板（9），所述控温层（8）外壁设有第一齿轮（10），且所述第一齿轮（10）和第二齿轮（12）转动连接，所述第一齿轮（10）和支撑架（2）通过轴承（11）固定连接，所述发酵罐（1）的底部设有第一出料管（15），所述第一出料管（15）上设有控制阀（16），所述发酵罐（1）底部固定连接有固定座（14），所述发酵罐（1）内部设有搅拌装置（6）和出料装置（22），且搅拌装置（6）和发酵罐（1）通过固定座（14），所述搅拌装置（6）靠近发酵罐（1）底部的一端设有热电偶探头（17），所述出料装置（22）和测定箱（25）通过第二出料管（20）贯通连接，所述发酵罐（1）内壁设有控制器（21），所述发酵罐（1）基面设有显示屏（24），所述发酵罐（1）的基面设有入孔（5）和视镜（23），所述发酵罐（1）的一侧设有进气装置（7），且所述进气装置（7）另一端延伸至发酵罐（1）底部，所述发酵罐（1）的顶部设有机械密封传动装置（4），所述机械密封传动装置（4）的顶部设有第一电机（3）。

2.根据权利要求书1所述的一种真菌发酵及检测装置，其特征在于：所述搅拌装置（6）设有三组搅拌块。

3.根据权利要求书1所述的一种真菌发酵及检测装置，其特征在于：所述第二电机（13）外部设有电机箱。

4.根据权利要求书1所述的一种真菌发酵及检测装置，其特征在于：所述进气装置（7）远离发酵罐（1）底部的一端设有过滤装置。

5.根据权利要求书1所述的一种真菌发酵及检测装置，其特征在于：所述支撑架（2）的侧面设有开关按钮。

6.根据权利要求书1所述的一种真菌发酵及检测装置，其特征在于：所述发酵罐（1）为圆柱状。

7.根据权利要求书1所述的一种真菌发酵及检测装置，其特征在于：所述显示屏（24）为智能电容屏。