CN209144119U - 一种麦芽啤酒发酵生产装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及发酵装置技术领域，且公开了一种麦芽啤酒发酵生产装置，包括发酵罐，所述发酵罐的内部活动套装有移动板，所述移动板的右侧螺纹连接有螺纹杆，所述发酵罐顶部的右侧固定套装有箱体，所述箱体的底部延伸至发酵罐的内部，所述箱体的内部固定安装有驱动电机，所述驱动电机输出轴的底端固定安装有驱动杆，所述驱动杆的底端与螺纹杆的顶端固定连接。该麦芽啤酒发酵生产装置，通过传动电机、传动杆和传动齿轮的配合，为搅拌叶的旋转提供驱动力，从而达到了自动搅拌的效果，同时在搅拌叶的转动下，使得酵母菌充分充满整个发酵液内，进而提高了发酵速率与提高了发酵口感的效果。

Description

一种麦芽啤酒发酵生产装置

技术领域

本实用新型涉及发酵装置技术领域，具体为一种麦芽啤酒发酵生产装置。

背景技术

麦芽发酵作用是所有酒类的基础，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇和二氧化碳，常说的“酒”，就是一种含有乙醇的可饮用的液体，乙醇含量在0.5％到75％之间，同时含有一定的营养成分和香味成分，在制作啤酒时，通常采用发酵装置作为生产装置。

而现有的发酵装置由于不具有搅拌功能，需要人工搅拌混合，而人工搅拌需要打开发酵罐，发酵罐打开会影响麦芽的发酵，从而影响酒的口感，同时还存在着麦芽堆积在发酵罐的底部，不能均衡发酵使得发酵的产物均衡产生在发酵液内。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种麦芽啤酒发酵生产装置，具备自动搅拌和均衡发酵等优点，解决了现有的发酵装置由于不具有搅拌功能，需要人工搅拌混合，而人工搅拌需要打开发酵罐，发酵罐打开会影响麦芽的发酵，从而影响酒的口感，同时还存在着麦芽堆积在发酵罐的底部，不能均衡发酵使得发酵的产物均衡产生在发酵液内的问题。

(二)技术方案

为实现上述自动搅拌和均衡发酵的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种麦芽啤酒发酵生产装置，包括发酵罐，所述发酵罐的内部活动套装有移动板，所述移动板的右侧螺纹连接有螺纹杆，所述发酵罐顶部的右侧固定套装有箱体，所述箱体的底部延伸至发酵罐的内部，所述箱体的内部固定安装有驱动电机，所述驱动电机的底端固定安装有驱动杆，所述驱动杆的底端与螺纹杆的顶端固定连接，所述发酵罐的内部固定安装有盒体，所述移动板上固定套装有筛网，所述筛网的中部活动套接有转动杆，所述转动杆的顶端延伸至发酵罐的罐壁内，所述转动杆的顶端与发酵罐的罐壁活动套接，所述转动杆的底端延伸至盒体的内部并固定安装有驱动齿轮，所述转动杆的外表面与盒体活动套接，所述转动杆的外表面固定安装有长条，所述长条的数量为两个，两个所述长条以转动杆的轴心对称，所述长条的外表面与转动杆的外表面活动套接有移动环，所述长条的外表面与转动杆的外表面固定套装有固定环，所述固定环的外表面与移动环的外表面均固定安装有搅拌叶，所述转动杆的外表面活动套接有回复弹簧，所述回复弹簧的一端与固定环接触，所述回复弹簧的另一端与移动环接触，所述发酵罐底部固定安装有传动电机，所述盒体的左侧活动套接有传动杆，所述传动杆的左端延伸至发酵罐的外部并与传动电机的输出轴固定连接，所述传动杆的右端固定安装有传动齿轮，所述传动齿轮与驱动齿轮之间相互啮合。

优选的，所述驱动杆的底端延伸至箱体的外部，所述驱动杆的外表面与箱体活动套接。

优选的，所述传动杆的外表面与发酵罐活动套接，所述传动电机的型号为Y-160M1-2。

优选的，所述发酵罐的底部固定连通有出液管，所述出液管上固定安装有阀门。

优选的，所述螺纹杆的底端固定安装有挡块，所述挡块的顶部与移动板的底部接触。

优选的，所述转动杆的顶端固定安装有顶块，所述顶块的外表面与发酵罐活动套接。

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种麦芽啤酒发酵生产装置，具备以下有益效果：

1、该麦芽啤酒发酵生产装置，通过传动电机、传动杆和传动齿轮的配合，为搅拌叶的旋转提供驱动力，从而达到了自动搅拌的效果，同时在搅拌叶的转动下，使得酵母菌充分充满整个发酵液内，进而提高了发酵速率与提高了发酵口感的效果。

2、该麦芽啤酒发酵生产装置，通过驱动电机、驱动杆和螺纹杆的配合下，使得移动板和筛网在发酵罐内移动，致使麦芽充满整个发酵液内，从而达到了均衡发酵的效果，在顶块的作用下，使得转动杆在旋转时不会发生竖直方向上晃动的现象，从而使得搅拌叶达到了稳定旋转的效果。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为图1的局部结构示意图。

图中：1、发酵罐；2、移动板；3、螺纹杆；4、箱体；5、驱动电机；6、驱动杆；7、盒体；8、筛网；9、转动杆；10、驱动齿轮；11、长条；12、移动环；13、固定环；14、搅拌叶；15、回复弹簧；16、传动电机；17、传动杆；18、传动齿轮；19、挡块；20、顶块；21、出液管。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-2，一种麦芽啤酒发酵生产装置，包括发酵罐1，发酵罐1的底部固定连通有出液管21，出液管21上固定安装有阀门，发酵罐1的内部活动套装有移动板2，移动板2的右侧螺纹连接有螺纹杆3，螺纹杆3的底端固定安装有挡块19，挡块19的顶部与移动板2的底部接触，发酵罐1顶部的右侧固定套装有箱体4，箱体4的底部延伸至发酵罐1的内部，箱体4的内部固定安装有驱动电机5，驱动电机5的型号为Y80M1-2，驱动电机5输出轴的底端固定安装有驱动杆6，驱动杆6的底端延伸至箱体4的外部，驱动杆6的外表面与箱体4活动套接，通过驱动电机5、驱动杆6和螺纹杆3的配合下，使得移动板2和筛网8在发酵罐1内移动，致使麦芽充满整个发酵液内，从而达到了均衡发酵的效果，驱动杆6的底端与螺纹杆3的顶端固定连接，发酵罐1的内部固定安装有盒体7，移动板2上固定套装有筛网8，筛网8的中部活动套接有转动杆9，转动杆9的顶端延伸至发酵罐1的罐壁内，转动杆9的顶端与发酵罐1的罐壁活动套接，转动杆9的顶端固定安装有顶块20，顶块20的外表面与发酵罐1活动套接，转动杆9的底端延伸至盒体7的内部并固定安装有驱动齿轮10，转动杆9的外表面与盒体7活动套接，转动杆9的外表面固定安装有长条11，长条11的数量为两个，两个长条11以转动杆9的轴心对称，长条11的外表面与转动杆9的外表面活动套接有移动环12，长条11的外表面与转动杆9的外表面固定套装有固定环13，固定环13的外表面与移动环12的外表面均固定安装有搅拌叶14，转动杆9的外表面活动套接有回复弹簧15，回复弹簧15的一端与固定环13接触，回复弹簧15的另一端与移动环12接触，发酵罐1底部固定安装有传动电机16，盒体7的左侧活动套接有传动杆17，传动杆17的左端延伸至发酵罐1的外部并与传动电机16的输出轴固定连接，传动杆17的外表面与发酵罐1活动套接，传动电机16的型号为Y-160M1-2，传动杆17的右端固定安装有传动齿轮18，传动齿轮18与驱动齿轮10之间相互啮合，通过传动电机16、传动杆17和传动齿轮18的配合，为搅拌叶14的旋转提供驱动力，从而达到了自动搅拌的效果，同时在搅拌叶14的转动下，使得酵母菌充分充满整个发酵液内，进而提高了发酵速率与提高了发酵口感的效果。

工作时，首先启动驱动电机5，驱动电机5的旋转带动螺纹杆3旋转，螺纹杆3的旋转带动移动板2移动，移动板2的移动带动移动环12对回复弹簧15压缩，随之搅拌叶14和麦芽上移，然后启动传动电机16，传动电机16的转动带动搅拌叶14转动。

综上所述，该麦芽啤酒发酵生产装置，通过传动电机16、传动杆17和传动齿轮18的配合，为搅拌叶14的旋转提供驱动力，从而达到了自动搅拌的效果，同时在搅拌叶14的转动下，使得酵母菌充分充满整个发酵液内，进而提高了发酵速率与提高了发酵口感的效果；通过驱动电机5、驱动杆6和螺纹杆3的配合下，使得移动板2和筛网8在发酵罐1内移动，致使麦芽充满整个发酵液内，从而达到了均衡发酵的效果，在顶块20的作用下，使得转动杆9在旋转时不会发生竖直方向上晃动的现象，从而使得搅拌叶14达到了稳定旋转的效果；解决了现有的发酵装置由于不具有搅拌功能，需要人工搅拌混合，而人工搅拌需要打开发酵罐1，发酵罐1打开会影响麦芽的发酵，从而影响酒的口感，同时还存在着麦芽堆积在发酵罐1的底部，不能均衡发酵使得发酵的产物均衡产生在发酵液内的问题。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种麦芽啤酒发酵生产装置，包括发酵罐(1)，其特征在于：所述发酵罐(1)的内部活动套装有移动板(2)，所述移动板(2)的右侧螺纹连接有螺纹杆(3)，所述发酵罐(1)顶部的右侧固定套装有箱体(4)，所述箱体(4)的底部延伸至发酵罐(1)的内部，所述箱体(4)的内部固定安装有驱动电机(5)，所述驱动电机(5)输出轴的底端固定安装有驱动杆(6)，所述驱动杆(6)的底端与螺纹杆(3)的顶端固定连接，所述发酵罐(1)的内部固定安装有盒体(7)，所述移动板(2)上固定套装有筛网(8)，所述筛网(8)的中部活动套接有转动杆(9)，所述转动杆(9)的顶端延伸至发酵罐(1)的罐壁内，所述转动杆(9)的顶端与发酵罐(1)的罐壁活动套接，所述转动杆(9)的底端延伸至盒体(7)的内部并固定安装有驱动齿轮(10)，所述转动杆(9)的外表面与盒体(7)活动套接，所述转动杆(9)的外表面固定安装有长条(11)，所述长条(11)的数量为两个，两个所述长条(11)以转动杆(9)的轴心对称，所述长条(11)的外表面与转动杆(9)的外表面活动套接有移动环(12)，所述长条(11)的外表面与转动杆(9)的外表面固定套装有固定环(13)，所述固定环(13)的外表面与移动环(12)的外表面均固定安装有搅拌叶(14)，所述转动杆(9)的外表面活动套接有回复弹簧(15)，所述回复弹簧(15)的一端与固定环(13)接触，所述回复弹簧(15)的另一端与移动环(12)接触，所述发酵罐(1)底部固定安装有传动电机(16)，所述盒体(7)的左侧活动套接有传动杆(17)，所述传动杆(17)的左端延伸至发酵罐(1)的外部并与传动电机(16)的输出轴固定连接，所述传动杆(17)的右端固定安装有传动齿轮(18)，所述传动齿轮(18)与驱动齿轮(10)之间相互啮合。

2.根据权利要求1所述的一种麦芽啤酒发酵生产装置，其特征在于：所述驱动杆(6)的底端延伸至箱体(4)的外部，所述驱动杆(6)的外表面与箱体(4)活动套接。

3.根据权利要求1所述的一种麦芽啤酒发酵生产装置，其特征在于：所述传动杆(17)的外表面与发酵罐(1)活动套接，所述传动电机(16)的型号为Y-160M1-2。

4.根据权利要求1所述的一种麦芽啤酒发酵生产装置，其特征在于：所述发酵罐(1)的底部固定连通有出液管(21)，所述出液管(21)上固定安装有阀门。

5.根据权利要求1所述的一种麦芽啤酒发酵生产装置，其特征在于：所述螺纹杆(3)的底端固定安装有挡块(19)，所述挡块(19)的顶部与移动板(2)的底部接触。

6.根据权利要求1所述的一种麦芽啤酒发酵生产装置，其特征在于：所述转动杆(9)的顶端固定安装有顶块(20)，所述顶块(20)的外表面与发酵罐(1)活动套接。