CN108309029A - 一种糕点加工用的蒸箱 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种糕点加工用的蒸箱，包括箱体组件、加热组件和排气组件，所述箱体组件包括蒸箱、箱框、箱门、蒸板、和锁扣，所述蒸箱的前表面上方设有所述箱框，所述箱框与所述蒸箱固定连接，所述箱框的内部设有所述箱门，所述箱门与所述箱框转动连接，所述箱门的左端设有所述锁扣，所述锁扣与所述箱门固定连接，所述锁扣远离所述箱门的一端与所述箱框可拆卸连接；在排气管外侧设置支撑管，排气管易堆积水垢的位置设置了滤芯，通过滤芯收集水垢，减少水垢脱落对糕点造成污染的可能，排气管与支撑管可以通过滑块与导轨抽拉分离，方便对排气管内侧壁附着的水垢进行清理，提高排气管内的清洁程度，给生产加工带来便利。

Description

一种糕点加工用的蒸箱

技术领域

本发明属于糕点加工设备技术领域，具体涉及一种糕点加工用的蒸箱。

背景技术

蒸箱是现代烹饪设备，用动态蒸汽平衡技术，烹饪过程能保留食物的原有营养成分。外形美观、占地小、节能、容量大，具有温度显示、压力显示、蒸制时间设定、语音提示、自动进、排汽、蒸汽稳压器等智能化控制系统。

原有的蒸箱在在对糕点进行加工时，蒸箱的排气管容易堆积水垢，且不易清理，水垢在加工时掉落杂质会影响糕点的口感，甚至导致糕点产品不合格，影响加工效率。

发明内容

本发明的目的在于提供一种糕点加工用的蒸箱，以解决上述背景技术中提出原有的蒸箱在在对糕点进行加工时，蒸箱的排气管容易堆积水垢，且不易清理，水垢在加工时掉落杂质会影响糕点的口感，甚至导致糕点产品不合格，影响加工效率的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种糕点加工用的蒸箱，包括箱体组件、加热组件和排气组件，所述箱体组件包括蒸箱、箱框、箱门、蒸板、和锁扣，所述蒸箱的前表面上方设有所述箱框，所述箱框与所述蒸箱固定连接，所述箱框的内部设有所述箱门，所述箱门与所述箱框转动连接，所述箱门的左端设有所述锁扣，所述锁扣与所述箱门固定连接，所述锁扣远离所述箱门的一端与所述箱框可拆卸连接，所述蒸箱的内部设有所述蒸板，所述蒸板与所述蒸箱滑动连接，所述箱框的内侧壁设有合页，所述箱框与所述箱门通过所述合页转动连接，所述加热组件包括加热盘、水箱、进水管和出水管，所述进水管位于所述蒸箱的左侧壁，且与所述蒸箱固定连接，所述进水管贯穿所述蒸箱的一端设有所述水箱，所述水箱与所述蒸箱固定连接，所述水箱远离所述进水管的一端设有所述出水管，所述出水管与所述水箱固定连接，所述水箱的底部设有所述加热盘，所述加热盘与所述蒸箱固定连接，所述加热盘与外部电源电性连接，所述排气组件包括支撑管、排气管、滤芯和提手，所述支撑管位于所述蒸箱的顶部，且与所述蒸箱固定连接，所述支撑管的内部设有所述排气管，所述排气管与所述支撑管滑动连接，所述排气管的顶部设有所述提手，所述提手与所述排气管一体成型，所述排气管的内部设有所述滤芯，所述滤芯与所述排气管可拆卸连接，所述支撑管的内侧壁开设有导轨，所述导轨与所述支撑管一体成型，所述排气管靠近所述支撑管内侧壁的位置设有滑块，所述滑块与所述排气管固定连接，所述排气管与所述支撑管通过所述导轨与所述滑块滑动连接。

优选的，所述箱门的前表面设有玻璃窗，所述玻璃窗与所述箱门固定连接，所述箱门的外侧壁设有密封胶条，所述密封胶条与所述箱门粘接固定。

优选的，所述密封胶条为矩形，且所述密封胶条外侧壁的长度等于所述箱框内侧壁的长度，所述密封胶条嵌入所述箱框的内侧壁。

优选的，所述加热盘的数量为两个，且两个所述加热盘对应安装在所述水箱的底部左右两端。

优选的，所述蒸板上开设有透气孔，所述透气孔与所述蒸板一体成型。

优选的，所述蒸箱的底部设有脚轮，所述脚轮数量为四个，且四个脚轮分别安装在所述蒸箱底部的四个拐角处。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：在原有的排气管外侧设置支撑管，排气管易堆积水垢的位置设置了滤芯，通过滤芯收集水垢，减少水垢脱落对糕点造成污染的可能，排气管与支撑管可以通过滑块与导轨进行抽拉分离，方便对排气管内侧壁附着的水垢进行清理，提高排气管内的清洁程度，给生产加工带来便利。

附图说明

图1为本发明的结构示意图；

图2为本发明的支撑管结构示意图；

图3为本发明的蒸板结构示意图；

图中：10-箱体组件、11-蒸箱、12-箱框、13-箱门、14-蒸板、15-锁扣、121-合页、131-玻璃窗、132-密封胶条、141-透气孔、20-加热组件、21-加热盘、22-水箱、23-进水管、24-出水管、30-排气组件、31-支撑管、32-排气管、33-滤芯、34-提手、311-导轨、321-滑块。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-3，本发明提供一种技术方案：一种糕点加工用的蒸箱，包括箱体组件10、加热组件20和排气组件30，箱体组件10包括蒸箱11、箱框12、箱门13、蒸板14、和锁扣15，蒸箱11的前表面上方设有箱框12，箱框12与蒸箱11固定连接，箱框12的内部设有箱门13，箱门13与箱框12转动连接，箱门13的左端设有锁扣15，锁扣15与箱门13固定连接，锁扣15远离箱门13的一端与箱框12可拆卸连接，蒸箱11的内部设有蒸板14，蒸板14与蒸箱11滑动连接，箱框12的内侧壁设有合页121，箱框12与箱门13通过合页121转动连接，加热组件20包括加热盘21、水箱22、进水管23和出水管24，进水管23位于蒸箱11的左侧壁，且与蒸箱11固定连接，进水管23贯穿蒸箱11的一端设有水箱22，水箱22与蒸箱11固定连接，水箱22远离进水管23的一端设有出水管24，出水管24与水箱22固定连接，水箱22的底部设有加热盘21，加热盘21与蒸箱11固定连接，加热盘21与外部电源电性连接，排气组件30包括支撑管31、排气管32、滤芯33和提手34，支撑管31位于蒸箱11的顶部，且与蒸箱11固定连接，支撑管31的内部设有排气管32，排气管32与支撑管31滑动连接，排气管32的顶部设有提手34，提手34与排气管32一体成型，排气管32的内部设有滤芯33，滤芯33与排气管32可拆卸连接，支撑管31的内侧壁开设有导轨311，导轨311与支撑管31一体成型，排气管32靠近支撑管31内侧壁的位置设有滑块321，滑块321与排气管32固定连接，排气管32与支撑管31通过导轨311与滑块321滑动连接。

本实施方案中，滤芯33分离液体或者气体中固体颗粒，或者使不同的物质成分充分接触，加快反应时间，可保护设备的正常工作或者空气的洁净，当流体进入置有一定规格滤网的滤芯33后，其杂质被阻挡，而清洁的流物通过滤芯33流出。

本实施例中，糕点加工用的蒸箱，包括箱体组件10、加热组件20和排气组件30，在排气管32外侧设置支撑管31，排气管32易堆积水垢的位置设置了滤芯33，通过滤芯33收集水垢，减少水垢脱落对糕点造成污染的可能，排气管32与支撑管31可以通过滑块321与导轨311进行抽拉分离，需要清理排气管32内侧时，将排气管32抽出，方便对排气管32内侧壁附着的水垢进行清理，提高排气管32内的清洁程度，给生产加工带来便利。

进一步的，箱门13的前表面设有玻璃窗131，玻璃窗131与箱门13固定连接，箱门13的外侧壁设有密封胶条132，密封胶条132与箱门13粘接固定。

本实施例中，箱门13的前表面设有玻璃窗131，通过玻璃窗131可以观察糕点加工情况，密封胶条132用于密封蒸箱11，防止蒸汽泄漏造成糕点夹生。

进一步的，密封胶条132为矩形，且密封胶条132外侧壁的长度等于箱框12内侧壁的长度，密封胶条132嵌入箱框12的内侧壁。

本实施例中，密封胶条132外侧壁的长度等于箱框12内侧壁的长度，可以提高蒸箱11内部的密封性，提升糕点加工效果。

进一步的，加热盘21的数量为两个，且两个加热盘21对应安装在水箱22的底部左右两端。

本实施例中，加热盘21的数量为两个，可以快速对水箱22进行加热，产生大量蒸汽对糕点模胚进行加工。

进一步的，蒸板14上开设有透气孔141，透气孔141与蒸板14一体成型。

本实施例中，蒸板14上开设有透气孔141，蒸汽通过透气孔141进入蒸板14上层，多角度对糕点模胚进行加工。

进一步的，蒸箱11的底部设有脚轮，脚轮数量为四个，且四个脚轮分别安装在蒸箱11底部的四个拐角处。

本实施例中，蒸箱11的底部设有脚轮，脚轮数量为四个，通过脚轮移动蒸箱11至使用位置，给操作者带来便利。

本发明的工作原理及使用流程：本发明安装好过后，接通外部电源，打开锁扣15，拉动箱门13，箱门13通过合页121在箱框12上转动，将糕点模胚放置在蒸板14上，关闭箱门13，密封胶条132与箱框12相嵌，闭合锁扣15，通过进水管23向水箱22内添加清水，打开加热盘21对水箱22内的请水进行加热，产生的蒸汽通过透气孔141进入蒸板14上方，对糕点模胚进行蒸制，完成加工后打开箱门13，取出糕点，通过出水管24排出蒸制用水，当需要清理排气管32时，拉动提手34，排气管32与支撑管31通过滑块321与导轨311进行抽拉分离，对排气管32内部的滤芯33进行更换，对排气管32内侧壁附着的水垢进行清理，提高排气管32内的清洁程度，清理后将排气管32复位至原位置，通过提手34对排气管32限位，完成蒸箱11的清理。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种糕点加工用的蒸箱，其特征在于：包括箱体组件(10)、加热组件(20)和排气组件(30)，所述箱体组件(10)包括蒸箱(11)、箱框(12)、箱门(13)、蒸板(14)、和锁扣(15)，所述蒸箱(11)的前表面上方设有所述箱框(12)，所述箱框(12)与所述蒸箱(11)固定连接，所述箱框(12)的内部设有所述箱门(13)，所述箱门(13)与所述箱框(12)转动连接，所述箱门(13)的左端设有所述锁扣(15)，所述锁扣(15)与所述箱门(13)固定连接，所述锁扣(15)远离所述箱门(13)的一端与所述箱框(12)可拆卸连接，所述蒸箱(11)的内部设有所述蒸板(14)，所述蒸板(14)与所述蒸箱(11)滑动连接，所述箱框(12)的内侧壁设有合页(121)，所述箱框(12)与所述箱门(13)通过所述合页(121)转动连接，所述加热组件(20)包括加热盘(21)、水箱(22)、进水管(23)和出水管(24)，所述进水管(23)位于所述蒸箱(11)的左侧壁，且与所述蒸箱(11)固定连接，所述进水管(23)贯穿所述蒸箱(11)的一端设有所述水箱(22)，所述水箱(22)与所述蒸箱(11)固定连接，所述水箱(22)远离所述进水管(23)的一端设有所述出水管(24)，所述出水管(24)与所述水箱(22)固定连接，所述水箱(22)的底部设有所述加热盘(21)，所述加热盘(21)与所述蒸箱(11)固定连接，所述加热盘(21)与外部电源电性连接，所述排气组件(30)包括支撑管(31)、排气管(32)、滤芯(33)和提手(34)，所述支撑管(31)位于所述蒸箱(11)的顶部，且与所述蒸箱(11)固定连接，所述支撑管(31)的内部设有所述排气管(32)，所述排气管(32)与所述支撑管(31)滑动连接，所述排气管(32)的顶部设有所述提手(34)，所述提手(34)与所述排气管(32)一体成型，所述排气管(32)的内部设有所述滤芯(33)，所述滤芯(33)与所述排气管(32)可拆卸连接，所述支撑管(31)的内侧壁开设有导轨(311)，所述导轨(311)与所述支撑管(31)一体成型，所述排气管(32)靠近所述支撑管(31)内侧壁的位置设有滑块(321)，所述滑块(321)与所述排气管(32)固定连接，所述排气管(32)与所述支撑管(31)通过所述导轨(311)与所述滑块(321)滑动连接。

2.根据权利要求1所述的一种糕点加工用的蒸箱，其特征在于：所述箱门(13)的前表面设有玻璃窗(131)，所述玻璃窗(131)与所述箱门(13)固定连接，所述箱门(13)的外侧壁设有密封胶条(132)，所述密封胶条(132)与所述箱门(13)粘接固定。

3.根据权利要求2所述的一种糕点加工用的蒸箱，其特征在于：所述密封胶条(132)为矩形，且所述密封胶条(132)外侧壁的长度等于所述箱框(12)内侧壁的长度，所述密封胶条(132)嵌入所述箱框(12)的内侧壁。

4.根据权利要求1所述的一种糕点加工用的蒸箱，其特征在于：所述加热盘(21)的数量为两个，且两个所述加热盘(21)对应安装在所述水箱(22)的底部左右两端。

5.根据权利要求1所述的一种糕点加工用的蒸箱，其特征在于：所述蒸板(14)上开设有透气孔(141)，所述透气孔(141)与所述蒸板(14)一体成型。

6.根据权利要求1所述的一种糕点加工用的蒸箱，其特征在于：所述蒸箱(11)的底部设有脚轮，所述脚轮数量为四个，且四个脚轮分别安装在所述蒸箱(11)底部的四个拐角处。