CN108201385A - 配合饭锅用调味盒 - Google Patents

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Abstract

配合饭锅用调味盒，是一种煮饭用辅助工具，具有能潜于饭锅(16)内底部(18)的扁盒，扁盒由上盖(1)和下盖(4)组成，上下盖的外表面为通透的不锈钢网格面(20)，上下盖的内表面为覆盖不锈钢网格面的纱布网层(19)；所述的扁盒内装有调味包(3)；扁盒的下盖周边设有支脚(21)；在煮饭时可根据消费者的需求，夹带各种调味料同米饭一同煮制，能改变米饭的味道，使制得的米饭具有其它口味和气味，且口味均匀。

Description

配合饭锅用调味盒
技术领域
本发明涉及煮饭用辅助工具，具体是提供了一种配合饭锅用调味盒。
背景技术
随着人们生活水平的不断提高，消费者除了对大米的营养和口感有较高的要求外，更多对米饭的味道有了新的追求，但同一品种、产地、水源灌溉收获到大米，其味道较为稳定，不具有可调性、随变性，使得同一种品种的大米通常只能满足部分消费者的口味，现有技术中可通过特殊的方法来改变米饭的口味和气味，例如云南傣族竹筒饭是融糥米香、青竹香于一体，使其色香味俱佳，但制作过程较为繁琐，由于城市家庭普遍使用饭锅煮饭，竹筒饭使用的竹筒和能够容纳竹筒的大锅不易获得，因此带有竹香的竹筒饭不能得到广泛的普及；又例如：可以将改变米饭味道花茶制成茶包放在饭锅内一同煮，但煮出的米饭茶香味不均匀，靠近茶包的米饭花香口味浓，远离茶包的米饭花香口味淡，并且粘裹在茶包上的米饭很难清除，刷洗粘连的饭粒时容易将茶包刷破，往往使用一次后就得抛弃，造成浪费。又例如：在普通大米中添加少量香米，煮制后可以获得香气浓郁的米饭，但由于两种米的品种不同，使得米饭中的香米口感较硬，而大米偏软，导致口感不佳。
发明内容
本发明的目的是提供一种配合饭锅用调味盒，在煮饭时可根据消费者的需求，夹带各种调味料同米饭一同煮制，能改变米饭的味道，使制得的米饭具有其它口味和气味，且煮熟的米饭口味均匀。
本发明的技术方案是：配合饭锅用调味盒，其特征在于：具有能潜于饭锅 (16)内底部(18)的扁盒，扁盒由上盖(1)和下盖(4)组成，上下盖的外表面为通透的不锈钢网格面(20)，上下盖的内表面为覆盖不锈钢网格面的纱布网层(19)。
所述的扁盒内装有调味包(3)。
扁盒的下盖周边设有支脚(21)。
所述的上盖和下盖的沿周设有立边，两个立边相对的端面活动压接，两立边的一侧设有合页(6)，合页的一铰接端与上盖的立边(2)固连、另一铰接端与下盖的立边(5)固连；位于合页一侧的两立边之间设有锁机构，该锁机构由扁套(8)和两个L形的弹片(7)构成，两弹片的横端并排布置活动插接在扁套内，其中一个弹片的竖端与上盖的立边固连、另一个弹片的竖端与下盖的立边固连。
还具有压圈(11)，压圈与上盖的上表面活动压接，压圈沿周设有多个等距排列的压杆(12)，各压杆一端与压圈活动挂接，各压杆另一端设有穿孔(14)，每个压杆上装有一根拉簧(13)，拉簧的一端与压杆的下部挂接，拉簧的另一端穿过穿孔其端头装有夹子(15)。
所述的上、下盖为软网盖(17)。
所述的调味包上设有若干个通孔(9)。
调味包内填充有竹叶(10)。
所述的扁盒厚度为1～2cm。
本发明的使用方法是：将调味品置于扁盒中或将调味包平铺在扁盒中，将扁盒扣合后放在饭锅内底部，向饭锅内添加适合量的大米和水，按常规方法煮制大米，可获得带有调味品气味和口味的米饭。
本发明的优点是：调味盒能潜于饭锅底部，有利于调味料被完全浸泡，料味充分析出，料味随热气上升，有利于与米均匀结合，提高调味效果，不锈钢丝网将米饭和纱布层隔开，避免米饭粘连在纱布上，使纱布层容易冲洗，不易破损，纱布层能包裹细小的调味品，使其与米饭隔离，而细小的调味品能提高调味效果，在煮制的过程中能与米、水接触面多，出味多，扁盒通过刷洗可反复利用，卫生干净成本低，调味品使得米饭既具有调味品的香气和口味，又不会混在米饭中间，可令米饭的口感统一；调味盒潜于饭锅底部，由于饭锅尺寸多为标准规格，因此调味盒可适用于多种饭锅，向饭锅中的米饭均匀地散发香气和味道，能使米饭中的口味均匀，所述的支脚能使扁盒底部与饭锅内底部之间具有一定缝隙，在加热煮饭时利于锅内热水循环，避免水在锅底沸腾时发出的声响。合页能使上、下盖铰接连接，同侧的弹片可使上、下盖保持常态闭合，在用手掀动另一侧时，利用弹片的弹性能使上、下盖间掀开一定的缝隙，可取放调味包并保持上、下盖具有一定的弹力开启状态，方便取放调味包，清理时，可取下扁套，能使上、下盖彻底打开，由该结构组成的锁机构，其构造简单无清理死角，特别便于刷洗。使用前，可先放置扁盒再将淘好的大米添加在饭锅内，或者用所述的网圈压住在扁盒上方，将各拉簧上的夹子夹在饭锅的边沿上，此时扁盒被牢固地压在饭锅的底部，可带扁盒一同进行淘米，该结构适用于需要预先浸润或淘洗的调味品，通过米水能将料包内的调味品清洗干净。通常饭锅的内底面为弧面，所述的软网盖能更好的贴合该弧面，节省空间，利于掌握水量。调味包上的若干个通孔，能够增加调味包的表面积，利于香味挥发，同时还利于饭锅中热水的循环。调味包内的竹叶可以使米饭具有竹香味，使得普通的饭锅不用依赖竹筒就能制出色香味俱佳的竹筒饭。限定的扁盒厚度能使得煮饭时的水量易于掌握，不影响正常投水，投米。
附图说明
图1是本发明配合饭锅用调味盒的打开结构示意图。
图2是本发明配合饭锅用调味盒的闭合结构示意图。
图3是图2的翻转结构示意图。
图4是本发明中调味包的结构示意图。
图5是本发明配合饭锅用调味盒的使用状态图。
图中1上盖、2上盖的立边、3调味包、4下盖、5下盖的立边、6合页、7 弹片、8扁套、9通孔、10竹叶、11压圈、12压杆、13拉簧、14穿孔、15夹子、16饭锅、17软网盖、18内底部、19纱布网层、20不锈钢网格面、21支脚。
具体实施方式
配合饭锅用调味盒，具有能潜于饭锅16内底部18的扁盒，扁盒由上盖1 和下盖4组成，上下盖的外表面为通透的不锈钢网格面20，上下盖的内表面为覆盖不锈钢网格面的纱布网层19。
所述的扁盒内装有调味包3。所述的调味包由食品级的棉布、丝、尼龙、玉米纤维等材质制成，调味包可一次性使用，也可反复使用，一次性使用的调味包按需求量预先内置调味品，四周采用食品级的缝线轧制密封，反复使用的调味包一侧开口，可将调味品置于包内，使用时将开口侧弯折，放置在扁盒中，通过扁盒挤压限位，保持开口侧处于封闭状态。所述的调味品是指：竹叶、花茶、香米、五谷、碎枣、芝麻、碎花生、姜片、果干、果脯、香料等食品或上述食品的混合物。
扁盒的下盖周边设有支脚21。所述的上盖和下盖的沿周设有立边，两个立边相对的端面活动压接，两立边的一侧设有合页6，合页的一铰接端与上盖的立边2固连、另一铰接端与下盖的立边5固连；位于合页一侧的两立边之间设有锁机构，该锁机构由扁套8和两个L形的弹片7构成，两弹片的横端并排布置活动插接在扁套内，其中一个弹片的竖端与上盖的立边固连、另一个弹片的竖端与下盖的立边固连。
配合饭锅用调味盒还具有压圈11，压圈与上盖的上表面活动压接，压圈沿周设有多个等距排列的压杆12，各压杆一端与压圈活动挂接，各压杆另一端设有穿孔14，每个压杆上装有一根拉簧13，拉簧的一端与压杆的下部挂接，拉簧的另一端穿过穿孔其端头装有夹子15。
所述的上、下盖为软网盖17。所述的软网盖是指由较细且具有一定弹性的不锈钢丝编制成的网盖。
所述的调味包上设有若干个通孔9。调味包内填充有竹叶10。所述的扁盒厚度为1～2cm。所述的上、下盖由食品级不锈钢丝网和食品级纱布网制成，除调味包外的其它部件均由食品级不锈钢材料制成。所述上、下盖活动扣接的方式可采用磁吸或卡扣卡接或螺纹旋接，如上所述，本实施例提供了一种特殊的活动扣接方式，即使用一个扁套和两个L形弹片的结构使得两网盖位于常闭状态，在施加一定的力后可将两网盖掀开缝隙取放调味品；所述的扁盒外廓尺寸可制成与饭锅底部形状匹配的形状，保持其与饭锅的内底面尽量贴合，
本发明在设计期间使用了下列技术方案来改变米饭的味道，但效果均不理想：
1、使用软质纱包，随力变形。煮饭时，热使锅内水，米翻滚，形成水流。水流使纱包变形。与米饭不定形状的混在一体。难于捡出。在盛饭时，纱包破碎或很容易破碎。盛饭困难。一旦纱包破损，整锅饭便不能食用。
2、较小的纱包，布包质轻，干鲜香料更轻。煮制米饭时多见飘起于上。见水，见热少。致煮制时下味少。米饭香味小，而且不均匀。
3、单纯使用硬质不锈钢扁盒，由于不锈钢网的网孔大。碎料，针状残片，碎末漏出几乎不可避免。
4、大量香料是否可以入口，入腹；百姓多不识得。而食用香料中真有大量不宜入口，入腹者。要求百姓遍识，看来不好。可以使用的工具却又未见。
5、饭锅的米量水量多是匹配的。余量空间不大。大布包料法，空间都被大布占了。所出米饭极为可怜。可称“花架子”。更况百姓的饭锅，高压锅。而做饭而废一块大布，百姓能接受吗？其它纱包的弱点它都有。
6、还有减米法、加水法对于百姓就更是“高技术”了，“可望而不可及”。
反复实践实验证明，只有将不锈钢丝网和纱网相结合使用，两者的优缺点互补，才能起到其意想不到的技术效果，该技术效果是单独使用不锈钢丝网或纱布网无法达到的。

Claims (9)

1.配合饭锅用调味盒，其特征在于：具有能潜于饭锅内底部(18)的扁盒，扁盒由上盖(1)和下盖(4)组成，上下盖的外表面为通透的不锈钢网格面(20)，上下盖的内表面为覆盖不锈钢网格面的纱布网层(19)。
2.根据权利要求1所述的配合饭锅用调味盒，其特征在于：所述的扁盒内装有调味包(3)。
3.根据权利要求1或2所述的配合饭锅用调味盒，其特征在于：扁盒的下盖周边设有支脚(21)。
4.根据权利要求1或2所述的配合饭锅用调味盒，其特征在于：所述的上盖和下盖的沿周设有立边，两个立边相对的端面活动压接，两立边的一侧设有合页(6)，合页的一铰接端与上盖的立边(2)固连、另一铰接端与下盖的立边(5)固连；位于合页一侧的两立边之间设有锁机构，该锁机构由扁套(8)和两个L形的弹片(7)构成，两弹片的横端并排布置活动插接在扁套内，其中一个弹片的竖端与上盖的立边固连、另一个弹片的竖端与下盖的立边固连。
5.根据权利要求1或2所述的配合饭锅用调味盒，其特征在于：还具有压圈(11)，压圈与上盖的上表面活动压接，压圈沿周设有多个等距排列的压杆(12)，各压杆一端与压圈活动挂接，各压杆另一端设有穿孔(14)，每个压杆上装有一根拉簧(13)，拉簧的一端与压杆的下部挂接，拉簧的另一端穿过穿孔其端头装有夹子(15)。
6.根据权利要求1或2所述的配合饭锅用调味盒，其特征在于：所述的上、下盖为软网盖(17)。
7.根据权利要求1或2所述的配合饭锅用调味盒，其特征在于：所述的调味包上设有若干个通孔(9)。
8.根据权利要求1或2所述的配合饭锅用调味盒，其特征在于：调味包内填充有竹叶(10)。
9.根据权利要求1或2所述的配合饭锅用调味盒，其特征在于：所述的扁盒厚度为1～2cm。
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