CN108184760A - 一种黑色肉兔新品系的培育方法 - Google Patents
一种黑色肉兔新品系的培育方法 Download PDFInfo
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Abstract
本发明公开了一种黑色肉兔新品系的培育方法，将从美国加利福利亚州引进的纯种加利福利亚种兔、德国引进的纯种花巨兔和英国引进的比利时兔在种兔养殖场进行饲养，繁殖。然后选择适应性好的、生产性能和繁殖性能优秀的后代家兔个体作为本培育方法的备用种兔；选取加利福利亚母兔和花巨兔的公兔杂交得到F1，然后选择F1中优秀的母兔和比利时兔的公兔杂交，得到F2代，F2代自群繁殖，最后横交固定，培育出优质黑色肉兔新品系。该方法培育得到了一种生产性能高、抗逆性强、肉质好的黑色家兔新品系。
Description
技术领域
本发明属于肉兔养殖技术领域，具体地说，涉及一种黑色肉兔新品系的培育方法。
背景技术
我国肉兔业呈现蓬勃向上的发展趋势，取得了较好的经济效益。但是集约化家兔生产中饲养的品种主要是国外品种，生长速度快，饲养成本低，经济效益高。据统计，饲养国内品种兔的养殖场多数是一些小型兔场，但是往往不注重选种，容易导致饲养效益比较差，所以大多数大型养殖场大多选择国外的花巨兔、比利时兔和加利福利亚兔等品种。但是这几种家兔都因为国内环境的因素与国外的差异，这些品种并不能完全发挥最大的生产优势。加利福利亚兔的繁殖性能好，但是它的前期生长速度比较不如新西兰白兔，适合精料性饲养，同样也影响了经济效益；花巨兔早期生长速度快和抗病力强，但是母兔的母性差，对饲养和管理条件要求高，严重影响了繁殖性能；比利时兔体型大、生长速度快、肉质优良，但是它性成熟较晚，母兔产仔差异大，繁殖性能不太理想。此外，在中国的养兔行业中有很多的散养户，这些散养户一般通过粗饲来完成家兔饲养的整个过程，但是这些国外品种并不适合粗饲，表现为生长速度慢，抗病力差，肉质差等特性。所以迫切需要一种兼顾生产性能高和抗逆力强的新的培育品种。
发明内容
鉴于此，本发明针对现有技术中存在的国内优质肉兔品种少，生产性能参差不齐，抗逆性差，引进品种散养性能较差的问题，提供了一种黑色肉兔新品系的培育方法，该方法培育得到了一种生产性能高、抗逆性强、肉质好的优秀黑色家兔新品系。
为了解决上述技术问题，本发明公开了一种黑色肉兔新品系的培育方法，包括以下步骤：将从美国加利福利亚州引进的纯种加利福利亚种兔、德国引进的纯种花巨兔和英国引进的比利时兔在种兔养殖场进行饲养，繁殖。然后选择适应性好的、生产性能和繁殖性能优秀的后代家兔个体作为本培育方法的备用种兔；选取加利福利亚母兔和花巨兔的公兔杂交得到F1，然后选择F1中优秀的母兔和比利时兔的公兔杂交，得到F2代，F2代自群繁殖，最后横交固定，培育出优质黑色肉兔新品系。
进一步地，包括以下步骤：
步骤1、将从美国加利福利亚州引进的纯种加利福利亚种兔、德国引进的纯种花巨兔和英国引进的比利时兔放在种兔养殖场进行饲养，繁殖；然后选择抗逆性高、生长速度快、料肉比低、性成熟早、产仔数多、泌乳能力强的家兔作为种兔，备用；
步骤2、在步骤1中的备选兔中，选择出的泌乳性能好和外貌特征典型的加利福利亚兔作母本与生长速度快和性成熟早的花巨兔进行杂交，得到F1；
步骤3、选取F1代中生产和繁殖性能较好的母兔与步骤1中备选的优质比利时公兔进行杂交，得到F2代；
步骤4、选取F2代中被毛黑色、体型大、生长速度快、抗逆性强和父母代繁殖力强的家兔自群繁殖，得到F3代；
步骤5、重复步骤4横交固定11代后，得到体型外貌基本一致，遗传性能稳定，抗逆力强的家兔，培育得到黑色肉兔新品系。
进一步地，所述步骤5中的在F3代以后的选育中，选择的标准是：后代所有兔个体必须是纯黑色，父母代的窝产仔数必须在9只及9只以上，断奶窝产成活率必须大于等于7只，35日龄体重必须大于等于630g，70日龄体重必须大于2200g，成年兔的体重在4100g以上。
进一步地，所述家兔的饲养环境温度都在10℃-20℃之间，而且所有参与繁殖的母兔都是在产后15天左右配种进行下一胎繁殖，仔兔都在30日龄断奶，并且是离奶不离窝。
进一步地，所述家兔的饲养环境温度都在10℃-22℃之间，而且所有参与繁殖的母兔都是在产后3天之内配种进行下一胎繁殖，仔兔都在18日龄开始补料，22日龄断奶并且是离奶不离窝，22日龄断奶仔兔的饮用水全部用人工乳代替，人工乳是用热水和全脂奶粉勾兑，仔兔饮食人工乳一直到35日龄。
与现有技术相比，本发明可以获得包括以下技术效果：
本发明的方法简单易行，耗时短，劳动强度小；与现有的兔品种相比，该黑兔新品系集合了三种家兔的优点，其特点是生产性能好，一般窝产仔9-10只/窝，年产仔8-9胎，仔兔断奶成活率高，可达90％，生长速度快，35日龄体重达630±30g，70日龄体重达2200±300g，体型较大，成年公兔重可达4100g左右，母兔体重可达4300g左右。
当然，实施本发明的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有技术效果。
具体实施方式
以下将配合实施例来详细说明本发明的实施方式，藉此对本发明如何应用技术手段来解决技术问题并达成技术功效的实现过程能充分理解并据以实施。
本发明公开了一种黑色肉兔新品系的培育方法，将从美国加利福利亚州引进的纯种加利福利亚种兔、德国引进的纯种花巨兔和英国引进的比利时兔在种兔养殖场进行饲养，繁殖。然后选择适应性好的、生产性能和繁殖性能优秀的后代家兔个体作为本培育方法的备用种兔；选取加利福利亚母兔和花巨兔的公兔杂交得到F1，然后选择F1中优秀的母兔和比利时兔的公兔杂交，得到F2代，F2代自群繁殖，最后横交固定，培育出优质黑色肉兔新品系；包括以下步骤：
步骤1、将从美国加利福利亚州引进的纯种加利福利亚种兔、德国引进的纯种花巨兔和英国引进的比利时兔放在种兔养殖场进行饲养，繁殖；然后选择抗逆性高、生长速度快、料肉比低、性成熟早、产仔数多、泌乳能力强的的家兔作为种兔，备用；
其中，加利福利亚兔，母性好，泌乳能力强，有“保姆兔”之称，抗病力强，易于饲养，产肉性能好，但是其早期生长速度较慢。
德国花巨兔：繁殖力强，早期生长速度快，抗病力强，肉质好，但是其母兔母性差，仔兔死亡率高。
比利时兔：适应性强，体型大，耐粗饲，泌乳力高，生长速度快，肉质好，但是，性成熟较晚，产仔数较低。
步骤2、在步骤1中的备选兔中，选择出的泌乳性能好和外貌特征典型的加利福利亚兔作母本与生长速度快和性成熟早的花巨兔公兔进行杂交，得到F1；
步骤3、选取F1代中生产和繁殖性能较好的母兔与步骤1中备选的优质比利时公兔进行杂交，得到F2代；
步骤4、选取F2代中被毛黑色、体型大、生长速度快、抗逆性强和父母代繁殖力强的家兔自群繁殖，得到F3代；
步骤5、重复步骤4横交固定11代后，得到体型外貌基本一致，遗传性能稳定，抗逆力强的家兔。至此，培育出优质黑色肉兔。
品种杂交、横交固定步骤中均采用人工辅助配种的方法进行。
其中，杂交育种是通过品种间互相杂交，把各个品种的优点继承到同一类个体上并且把各个品种的劣势都从这类个体上去除，然后通过多代的筛选和培育形成一个有利于人类的新的优秀动物新品系。
运用本发明的方法培育的优质黑色肉兔新品系遗传了加利福利亚兔母性好，泌乳能力强，易于饲养的特性。同时，也遗传了花巨兔早期生长速度快、肉质好的特性，遗传了比利时体型大，耐粗饲，泌乳力高，肉质好，适应性强的特性。培育出的黑兔新品系平均产仔9-10只/窝，年繁殖8-9胎，仔兔成活率达到90％，35日龄重达到630±30g。
本发明的优质黑色肉兔的培育方法简单易行，培育时间短，成本低，工作量小，培育出的优质黑色肉兔繁殖能力强，仔兔成活率高，生长各个阶段生长速度快，肌内脂肪高，肉质好，氨基酸含量丰富，抗病力强，抗逆性强，适合多地区饲养，饲料报酬高，养兔经济效益明显提高。同时，增加了养殖户对家兔颜色的选择，满足了部分消费者对黑色兔的喜好。
实施例1培育方法实施预试验
本实例的优质黑色肉兔的培育方法，包括以下步骤:
(1)将从美国加利福利亚州引进纯种的加利福利亚种兔、德国引进的纯种花巨兔和英国引进的比利时兔饲养四川农业大学种兔养殖场，繁殖3代。然后选择适应性好的、生产性能和繁殖性能优秀的家兔作为种兔备用；
(2)在(1)备选兔中，选择出的100只优质加利福利亚兔作母本与20只优质的花巨兔进行杂交，得到F1；
(3)选取F1代中100只生产和繁殖性能较好的母兔与(1)中选择的20只优质比利时公兔进行杂交，得到F2代；
(4)选取F2代中120只被毛黑色、体型大、生长速度快、抗逆性强和父母代繁殖力强母兔与30只公兔自群繁殖，得到F3代；
(5)重复步骤(4)至体型外貌基本一致，遗传性能稳定，培育出优质黑色肉兔新品系。在F3代以后的选育中，选择的标准是：后代所有家兔必须是纯黑色，父母代的窝产仔数必须在9只及9只以上，断奶窝产成活率必须大于等于7只，35日龄体重必须大于等于630g，70日龄体重必须大于2200g，成年兔的体重在4100g以上。
(6)以上所有家兔的饲养环境温度都在0℃-20℃之间，而且所有参与繁殖的母兔都是在产后15天左右配种进行下一胎繁殖，仔兔都在30日龄断奶，并且是离奶不离窝。
实施例2本实例的优质黑色肉兔的培育方法，包括以下步骤:
(1)将从美国加利福利亚州引进纯种的加利福利亚种兔、德国引进的纯种花巨兔和英国引进的比利时兔饲养在四川农业大学雅安校区农场让其各自繁殖，然后选择适应性好的、各种性能优秀的兔个体作为种兔，备用；
(2)选取(1)中选择出的100只优质加利福利亚兔作母本和20只优质的花巨兔进行杂交得到F1；
(3)选取F1代中100只各种性能较好的母兔和(1)中选择的20只优质比利时公兔进行杂交得到F2代；
(4)选取F2代中120只纯黑色被毛的、体型大的、生长速度快的、抗逆性强和父母繁殖力强母兔和30只公兔自交得到F3代；
(5)重复步骤(4)至体型外貌基本一致，遗传性能稳定，培育出优质黑色肉兔。在F3代以后的选育中，选择的标准是：后代所有兔个体必须是纯黑色，父母代的窝产仔数必须在9只及9只以上，断奶窝产成活率必须大于等于7只，35日龄体重必须大于等于630g，70日龄体重必须大于2200g，成年兔的体重在4100g以上。
(6)以上所有家兔的饲养环境温度都在10℃-22℃之间，而且所有参与繁殖的母兔都是在产后3天之内配种进行下一胎繁殖，仔兔都在18日龄开始补料，22日龄断奶并且是离奶不离窝，22日龄断奶仔兔的饮用水全部用人工乳代替，人工乳是用热水和全脂奶粉勾兑，仔兔饮食人工乳一直到35日龄。
本发明培育出来的家兔，抗逆性好，仔兔成活率高，母兔更适合频密繁殖，血配对母兔的影响较小，可以提高母兔的年生产力，可以明显提高养殖户的效益。
实施例3肉质氨基酸测定实验
本发明培育出的优质黑色肉兔各种性能明显好于其它的品种，肉质好，氨基酸含量丰富，下面是测定的35只兔肉的16种氨基酸平均为(18.12±0.25)％，而同时测定的加利福尼亚兔肉的氨基酸含量为16.37±0.21％。黑色肉兔新品系的氨基酸含量如表1：
表1黑色肉兔新品系氨基酸含量
| 天冬氨酸 | 1.8210±0.004 | 谷氨酸 | 3.015±0.011 |
| 甘氨酸 | 0.765±0.011 | 丝氨酸 | 0.705±0.003 |
| 组氨酸 | 0.598±0.010 | 苏氨酸 | 0.891±0.007 |
| 丙氨酸 | 1.168±0.009 | 精氨酸 | 1.231±0.041 |
| 酪氨酸 | 0.650±0.008 | 缬氨酸 | 0.966±0.005 |
| 蛋氨酸 | 0.516±0.004 | 异亮氨酸 | 0.855±0.006 |
| 亮氨酸 | 1.639±0.005 | 赖氨酸 | 1.895±0.008 |
| 脯氨酸 | 0.905±0.015 | 苯丙氨酸 | 0.968±0.006 |
实施例4繁殖性能对比试验：
测试品种分别选取50只母兔，采用人工辅助配种方法，测定母兔受胎率、产仔数、断奶成活率和性成熟月龄。结果见表2。
表2黑色肉兔新品系繁殖性能对比表
由表2结果可知，与加利福利亚兔相比，黑色肉兔新品系的产仔数、母兔受胎率和断奶成活率都稍微高于加利福利亚兔，说明黑色肉兔新品系繁殖性能达到了世界先进水平。与哈尔滨大白兔相比，黑色肉兔新品系的产仔数、明显高于哈尔滨大白兔，性成熟期新品系黑兔的也比哈尔滨大白兔的早2.5个月，说明黑色肉兔新品系的繁殖性能超过了哈尔滨大白兔性能。
实施例5生产性能对比试验：
测试品种分别选取50只母兔，采用人工辅助配种方法，测定初生窝重、断奶窝重、35日龄仔兔重、70日龄兔重和料肉比。
表3黑色肉兔新品系生长性能对比表
由表3结果可知，在本试验条件下，黑色肉兔新品系的初生窝重、断奶窝重、35日龄仔兔重、70日龄兔重和35～70日龄料肉比都和加利福利亚兔与新西兰白兔差异不大，加利福利亚兔和新西兰白兔的生产性能已达到世界先进水品，说明新培育品系生产性能也达到了世界先进生产水平。
而且，还可以看出断奶后仔兔生长，新品系比加利福利亚兔生长速度快。在这三种家兔中，新品系的料肉比也是最小的，说明培育新品系的饲料报酬比较高，养殖效益较好，值得推广饲养。
实施例6抗逆性能对比实验：
测试品种分别选取80只家兔，分别进行高速路2小时运输实验、30℃高温饲养实验和0～5℃低温饲养试验，结果见表4。
表4黑色肉兔新品系抗逆性能对比表
注1：70日龄运输死亡率是指把以上三种70日龄健康的家兔各选100只从雅安运到成都，100只家兔中有50只公兔和50只母兔，运输时间为2小时。
注2：30℃高温死亡率是指在30℃高温的环境下，选择以上三种健康的家兔公母各45只饲养30天后的死亡的兔占总数的比例。
注3：30℃高温母兔配怀率是指参与配种的9公兔和45母兔都提前15天处于30摄氏度的环境下。
注4：30℃高温母兔的产仔数是指从参加配种到生产30只母兔都生活在30摄氏度的环境下。
注5：30℃高温35日龄兔的日增重是指选取以上3个品种35日龄兔100只，公母各50只，在30℃高温下饲养35天，然后每天测出每只兔的日增重。
注6：-5℃，21日龄仔兔成活率是指让35只母兔在-5℃的环境下产仔记录其产活仔数，然后当这些仔兔生长到21日龄时再记录活仔数，然后计算成活率。
注7：-5℃，35日龄家兔日增重是指在这三个品种中各选100只家兔，公母各一半，然后在-5℃的环境下饲养35天，然后每天测出每只兔的日增重。
注8：野外散养35日龄日增重是指把以上三个品种的35日龄家兔公母各选30只，散养在3个大房间里，每天喂食足量相同量的各种草，每周称一次体重，一直到它们达到70日龄。
由表4结果可知，新品系黑兔在70日龄运输死亡率和30摄氏度高温下的死亡率都明显低于加利福利亚兔与哈尔滨大白兔，说明新品系兔在高温下和运输中的抗逆性显著高于加利福利亚兔和哈尔滨大白兔的。与加利福利亚和哈尔滨大白兔相比，黑兔新品系的高温母兔的受胎率、高温母兔的产仔数、高温35日龄兔的平均日增重，这说明高温对黑兔新品系的影响都比加利福利亚和哈尔滨大白兔的小。哈尔滨大白兔是大型肉兔，一般在低温环境中的各种性能都比较好，但是在低温环境下黑兔新品系的各种生产指标都要比加利福利亚的好。说明黑兔新品系在高抗逆性的情况下还能有高的生产性能。
实施例7肉质对比实验:
测试品种分别选取80只家兔，在85日龄时屠宰，测定肌内脂肪含量,熟肉率和滴水损失，然后再分别取相同的部位用相同的方法烹饪，让100人来品尝打分。
表5黑色肉兔新品系肉质品质对比表
注1口感好评度是把这三个品种的肉用相同的方法烹饪好后请100个人来品尝，然后打分，总分满分10分，最后求100人打分后的平均数。
由表5数据可知，黑色肉兔新品系、加利福利亚兔、哈尔滨白兔这三个品种的肌内脂肪含量、熟肉率、滴水损失和口感好评度都在依次递减。而且它们之间的差异都比较显著，这说明优质黑色肉兔的肉质和口感优于加利福利亚兔的，加利福利亚兔的肉质和口感优于哈尔滨大白兔的。
综上所述，本方法培育的黑色肉兔新品系具有生长速度快，繁殖性能高，肉质风味好，抗逆性强的特点。同时，增加了养殖户对家兔颜色的选择，满足了部分消费者对黑色兔的需求。无论散养还是集约化饲养，均能取得较好的饲料效果，适合中国广大地区养殖户饲养，值得推广。
上述说明示出并描述了发明的若干优选实施例，但如前所述，应当理解发明并非局限于本文所披露的形式，不应看作是对其他实施例的排除，而可用于各种其他组合、修改和环境，并能够在本文所述发明构想范围内，通过上述教导或相关领域的技术或知识进行改动。而本领域人员所进行的改动和变化不脱离发明的精神和范围，则都应在发明所附权利要求的保护范围内。
Claims (5)
1.一种黑色肉兔新品系的培育方法，其特征在于，包括以下步骤：将从美国加利福利亚州引进的纯种加利福利亚种兔、德国引进的纯种花巨兔和英国引进的比利时兔在种兔养殖场进行饲养，繁殖。然后选择适应性好的、生产性能和繁殖性能优秀的后代家兔个体作为本培育方法的备用种兔；选取加利福利亚母兔和花巨兔的公兔杂交得到F1，然后选择F1中优秀的母兔和比利时兔的公兔杂交，得到F2代，F2代自群繁殖，最后横交固定，培育出优质黑色肉兔新品系。
2.根据权利要求1所述的培育方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤1、将从美国加利福利亚州引进的纯种加利福利亚种兔、德国引进的纯种花巨兔和英国引进的比利时兔放在种兔养殖场进行饲养，繁殖；然后选择抗逆性高、生长速度快、料肉比低、性成熟早、产仔数多、泌乳能力强的家兔作为种兔，备用；
步骤2、在步骤1中的备选兔中，选择出的泌乳性能好和外貌特征典型的加利福利亚兔作母本与生长速度快和性成熟早的花巨兔进行杂交，得到F1；
步骤3、选取F1代中生产和繁殖性能较好的母兔与步骤1中备选的优质比利时公兔进行杂交，得到F2代；
步骤4、选取F2代中被毛黑色、体型大、生长速度快、抗逆性强和父母代繁殖力强的家兔自群繁殖，得到F3代；
步骤5、重复步骤4横交固定11代后，得到体型外貌基本一致，遗传性能稳定，抗逆力强的家兔，培育得到黑色肉兔新品系。
3.根据权利要求1所述的培育方法，其特征在于，所述步骤5中的在F3代以后的选育中，选择的标准是：后代所有兔个体必须是纯黑色，父母代的窝产仔数必须在9只及9只以上，断奶窝产成活率必须大于等于7只，35日龄体重必须大于等于630g，70日龄体重必须大于2200g，成年兔的体重在4100g以上。
4.根据权利要求1所述的培育方法，其特征在于，所述家兔的饲养环境温度都在10℃-20℃之间，而且所有参与繁殖的母兔都是在产后15天配种进行下一胎繁殖，仔兔都在30日龄断奶，并且是离奶不离窝。
5.根据权利要求1所述的培育方法，其特征在于，所述家兔的饲养环境温度都在10℃-22℃之间，而且所有参与繁殖的母兔都是在产后3天之内配种进行下一胎繁殖，仔兔都在18日龄开始补料，22日龄断奶并且是离奶不离窝，22日龄断奶仔兔的饮用水全部用人工乳代替，人工乳是用热水和全脂奶粉勾兑，仔兔饮食人工乳一直到35日龄。
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