CN107361021A - 野猪和家猪杂交培育特种野猪的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种野猪和家猪杂交培育特种野猪的方法,包括如下步骤:a、以纯种华南野猪中的公猪为父本、苏太猪中的母猪为母本进行杂交,得F1代杂交野猪;b、以F1代杂交野猪中的公猪为父本、杜洛克猪中的母猪为母本进行杂交,得F2代杂交野猪;c、以F2代杂交野猪中的公猪为父本、纯种新疆野猪为母本进行杂交、得F3代杂交野猪;d、以F3代杂交野猪中的公猪为父本、F3代杂交野猪中的母猪为母本进行横交,得横交后代野猪;e、将横交后代经4‑6代选育得最终特种野猪品种。
Description
技术领域
本发明涉及杂交育种技术领域,特别是一种野猪和家猪杂交培育特种野猪的方法。
背景技术
野猪又称山猪,不同的国家和地区的野猪品种不同。纯种野猪普遍皮厚、腥味重、肉质粗、产肉少,产仔率低,因此食用口感不好,也不宜作为商品猪饲养,但是纯种野猪适应环境能力和抗病性极强,抗病能力明显优于饲养的商品猪,加之其营养价值较高,脂肪含量少,香味浓郁,并具有一定的药用价值,因此市场价值较高。但纯种野猪数量有限,加之对野生动物保护的日益加强,导致纯种野猪数量不能满足市场的需求,加之其自身的一些缺点,限制了其发展为商品猪。
饲养的家猪(通常称为商品猪)虽然抗病能力、香味、药用价值不及野猪,但其产肉多,产仔率高,肉质细腻,因此更适宜人们食用,具有十分广泛的市场。但现有的家猪普遍存在肥肉过多、香味不足、抗病力弱等缺点,不能满足人们日益提高的生活水平的要求。
基于上述现状,如何培养一种集纯种野猪与家猪的优点于一身的新品种猪,满足市场的需求,就成为家猪饲养行业积极探索的目标。
野猪和家猪杂交后代(特种野猪)的肉质更加鲜美,风味独特,瘦肉率高,在同样的体重下,杂交猪的瘦肉率比家猪的瘦肉率要高6-8%。但是,特种野猪在养殖过程中存在着诸多的问题,如繁殖性能差、仔猪成活率低等,严重制约了特种野猪产业的发展。
发明内容
为解决现有技术中存在的问题,本发明提供了一种野猪和家猪杂交培育特种野猪的方法,使培育得到的新品种猪集纯种野猪与家猪的优点于一身,抗病性强、产仔率高、肉质好、香味浓,满足市场的需求。
本发明采用的技术方案是:
一种野猪和家猪杂交培育特种野猪的方法,包括如下步骤:
a、以纯种华南野猪中的公猪为父本、苏太猪中的母猪为母本进行杂交,得F1代杂交野猪;
b、以F1代杂交野猪中的公猪为父本、杜洛克猪中的母猪为母本进行杂交,得F2代杂交野猪;
c、以F2代杂交野猪中的公猪为父本、纯种新疆野猪为母本进行杂交、得F3代杂交野猪;
d、以F3代杂交野猪中的公猪为父本、F3代杂交野猪中的母猪为母本进行横交,得横交后代野猪;
e、将横交后代经4-6代选育得最终特种野猪品种。
优选地,所述纯种华南野猪中的公猪与苏太猪中的母猪进行杂交时,其圈养头数比为1:8-1:10。
优选地,所述F1代杂交野猪中的公猪与杜洛克猪中的母猪进行杂交时,其圈养头数比为1:10-1:12。
优选地,所述F2代杂交野猪中的公猪与纯种新疆野猪进行杂交时,其圈养头数比为1:6-1:8。
优选地,所述F3代杂交野猪中的公猪与F3代杂交野猪中的母猪进行横交时,其圈养头数比为1:4-1:5。
优选地,所述杂交、横交均采用人工授精的方式进行。
优选地,选择生长了2-6年、体重75-150千克的纯种华南野猪的公猪与生长了1-5年、体重50-100千克的苏太猪中的母猪进行杂交。
优选地,选择生长了1-6年、体重75-150千克的F1代杂交野猪中的公猪与生长了1-6年、体重100-200千克的杜洛克猪中的母猪进行杂交。
优选地,选择生长了1-6年、体重75-150千克的F2代杂交野猪中的公猪与生长了1-6年、体重50-100千克的新疆野猪中的母猪进行杂交。
优选地,选择生长了1-6年、体重75-150千克的F3代杂交野猪中的公猪与生长了1-6年、体重80-120千克的F3代杂交野猪中的母猪进行横交。
本发明的有益效果是:
1、华南野猪瘦肉率高、脂肪含量低,肉香味浓,肉质鲜嫩、皮脆肉脆、口感好,营养丰富,含有17种氨基酸和多种微量元素,有强体滋补作用,是一种理想的滋补保健肉类;其中亚油酸的含量比普通家猪高2.5倍,亚油酸是目前科学界认为唯一的人体最重要和必须的脂肪酸,人体本身不能合成亚油酸,必须通过食物摄入,亚油酸对人体的生长发育有着极为重要的意义;苏太猪具有产仔多、生长速度快、瘦肉率高、耐粗饲、肉质鲜美等优良特点;本发明选取华南野猪为父本、苏太猪为母本进行杂交,培育出F1代杂交野猪,使得苏太猪的优良性状得到吸收。
2、F1代杂交野猪吸收父本、母体的优良性状,具有瘦肉率高、脂肪含量低、肉质鲜美、营养丰富、口感好等优点,然而母猪仍然产仔率不高、抗病性不强,再以F1代杂交野猪为父本、杜洛克猪为母本进行杂交得到F2代杂交野猪,使其遗传杜洛克猪饲料利用率高、产仔率高、抗病性强的优点,并进一步增加瘦肉率。
3、将F2代杂交野猪与新疆野猪进行杂交,进一步巩固野猪特性,新疆野猪具有适应性强、耐粗饲,抗严寒、耐热的特性,也能适应较高营养水平的饲养。
4、将培育出的F3代杂交野猪进行4-6代横交选育即可得到特种野猪,其集野猪与家猪的优点于一身,瘦肉率高、脂肪含量低、营养丰富、肉质鲜美、口感好、生长速度快、耐粗饲、饲料利用率高、产仔率高、抗病性强,富含17种氨基酸,肌肉中亚油酸占总脂肪酸的比例高达6.5%,是普通家猪的2.5倍。
具体实施方式
实施例
一种野猪和家猪杂交培育特种野猪的方法,包括如下步骤:
a、以纯种华南野猪中的公猪为父本、苏太猪中的母猪为母本进行杂交,得F1代杂交野猪;
b、以F1代杂交野猪中的公猪为父本、杜洛克猪中的母猪为母本进行杂交,得F2代杂交野猪;
c、以F2代杂交野猪中的公猪为父本、纯种新疆野猪为母本进行杂交、得F3代杂交野猪;
d、以F3代杂交野猪中的公猪为父本、F3代杂交野猪中的母猪为母本进行横交,得横交后代野猪;
e、将横交后代经4-6代选育得最终特种野猪品种。
在其中一个实施例中,所述纯种华南野猪中的公猪与苏太猪中的母猪进行杂交时,其圈养头数比为1:8。
在其中一个实施例中,所述纯种华南野猪中的公猪与苏太猪中的母猪进行杂交时,其圈养头数比为1:9。
在其中一个实施例中,所述纯种华南野猪中的公猪与苏太猪中的母猪进行杂交时,其圈养头数比为1:10。
在其中一个实施例中,所述F1代杂交野猪中的公猪与杜洛克猪中的母猪进行杂交时,其圈养头数比为1:10。
在其中一个实施例中,所述F1代杂交野猪中的公猪与杜洛克猪中的母猪进行杂交时,其圈养头数比为1:11。
在其中一个实施例中,所述F1代杂交野猪中的公猪与杜洛克猪中的母猪进行杂交时,其圈养头数比为1:12。
在其中一个实施例中,所述F2代杂交野猪中的公猪与纯种新疆野猪进行杂交时,其圈养头数比为1:6。
在其中一个实施例中,所述F2代杂交野猪中的公猪与纯种新疆野猪进行杂交时,其圈养头数比为1:7。
在其中一个实施例中,所述F2代杂交野猪中的公猪与纯种新疆野猪进行杂交时,其圈养头数比为1:8。
在其中一个实施例中,所述F3代杂交野猪中的公猪与F3代杂交野猪中的母猪进行横交时,其圈养头数比为1:4。
在其中一个实施例中,所述F3代杂交野猪中的公猪与F3代杂交野猪中的母猪进行横交时,其圈养头数比为1:4.5。
在其中一个实施例中,所述F3代杂交野猪中的公猪与F3代杂交野猪中的母猪进行横交时,其圈养头数比为1:5。
在其中一个实施例中,所述杂交、横交均采用人工授精的方式进行。
在其中一个实施例中,选择生长了2-6年、体重75-150千克的纯种华南野猪的公猪与生长了1-5年、体重50-100千克的苏太猪中的母猪进行杂交。
在其中一个实施例中,选择生长了1-6年、体重75-150千克的F1代杂交野猪中的公猪与生长了1-6年、体重100-200千克的杜洛克猪中的母猪进行杂交。
在其中一个实施例中,选择生长了1-6年、体重75-150千克的F2代杂交野猪中的公猪与生长了1-6年、体重50-100千克的新疆野猪中的母猪进行杂交。
在其中一个实施例中,选择生长了1-6年、体重75-150千克的F3代杂交野猪中的公猪与生长了1-6年、体重80-120千克的F3代杂交野猪中的母猪进行横交。
本发明的物种野猪经过3代杂交培育以及4-6代横交选育,最后得到的野猪集野猪与家猪的优点于一身,瘦肉率高、脂肪含量低、营养丰富、肉质鲜美、口感好、生长速度快、耐粗饲、饲料利用率高、产仔率高、抗病性强,保留了野猪肉质香浓的特点,具有“野味”的特色,尤其是富含17种氨基酸,肌肉中亚油酸占总脂肪酸的比例高达6.5%,是普通家猪的2.5倍,因此,本发明的特种野猪肉还可作为一种新的保健食品,具有降低血脂的功效,有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治。
以上所述实施例仅表达了本发明的具体实施方式,其描述较为具体和详细,但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是,对于本领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明构思的前提下,还可以做出若干变形和改进,这些都属于本发明的保护范围。
Claims (10)
1.一种野猪和家猪杂交培育特种野猪的方法,其特征在于,包括如下步骤:
a、以纯种华南野猪中的公猪为父本、苏太猪中的母猪为母本进行杂交,得F1代杂交野猪;
b、以F1代杂交野猪中的公猪为父本、杜洛克猪中的母猪为母本进行杂交,得F2代杂交野猪;
c、以F2代杂交野猪中的公猪为父本、纯种新疆野猪为母本进行杂交、得F3代杂交野猪;
d、以F3代杂交野猪中的公猪为父本、F3代杂交野猪中的母猪为母本进行横交,得横交后代野猪;
e、将横交后代经4-6代选育得最终特种野猪品种。
2.根据权利要求1所述的野猪和家猪杂交培育特种野猪的方法,其特征在于,所述纯种华南野猪中的公猪与苏太猪中的母猪进行杂交时,其圈养头数比为1:8-1:10。
3.根据权利要求1所述的野猪和家猪杂交培育特种野猪的方法,其特征在于,所述F1代杂交野猪中的公猪与杜洛克猪中的母猪进行杂交时,其圈养头数比为1:10-1:12。
4.根据权利要求1所述的野猪和家猪杂交培育特种野猪的方法,其特征在于,所述F2代杂交野猪中的公猪与纯种新疆野猪进行杂交时,其圈养头数比为1:6-1:8。
5.根据权利要求1所述的野猪和家猪杂交培育特种野猪的方法,其特征在于,所述F3代杂交野猪中的公猪与F3代杂交野猪中的母猪进行横交时,其圈养头数比为1:4-1:5。
6.根据权利要求1-5任一项所述的野猪和家猪杂交培育特种野猪的方法,其特征在于,所述杂交、横交均采用人工授精的方式进行。
7.根据权利要求6所述的野猪和家猪杂交培育特种野猪的方法,其特征在于,选择生长了2-6年、体重75-150千克的纯种华南野猪的公猪与生长了1-5年、体重50-100千克的苏太猪中的母猪进行杂交。
8.根据权利要求7所述的野猪和家猪杂交培育特种野猪的方法,其特征在于,选择生长了1-6年、体重75-150千克的F1代杂交野猪中的公猪与生长了1-6年、体重100-200千克的杜洛克猪中的母猪进行杂交。
9.根据权利要求8所述的野猪和家猪杂交培育特种野猪的方法,其特征在于,选择生长了1-6年、体重75-150千克的F2代杂交野猪中的公猪与生长了1-6年、体重50-100千克的新疆野猪中的母猪进行杂交。
10.根据权利要求9所述的野猪和家猪杂交培育特种野猪的方法,其特征在于,选择生长了1-6年、体重75-150千克的F3代杂交野猪中的公猪与生长了1-6年、体重80-120千克的F3代杂交野猪中的母猪进行横交。
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