CN104126547A - 一种杂交繁殖特种野猪的的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种杂交繁殖特种野猪的方法,该方法以纯种公野猪为父本,以杜洛克母猪为母本,产生杂交一代杂种野猪,杂交一代杂种野猪含双亲血统各50%,杂交公猪称为野杜公猪或一代野杜公猪;杂交母猪叫野杜母猪或一代野杜母猪;选用纯种公野猪与一代野杜母猪杂交,产生杂交二代杂种野猪,杂交二代杂种野猪含父本野猪血统75%;在杂交二代杂种野猪之间横交,选优淘劣,以纯化和巩固优良性状,最终达到特种野猪品种的育成。
Description
技术领域
本发明属于野猪杂交育种技术领域,别是涉及一种杂交繁殖特种野猪的方法。
背景技术
众所周知,猪肉是我国消费量最大的肉类食品;几千年来,人类根据需要,已经培育出几百个几千个品种品系,在培育饲养过程中,育肥是主要考虑的因素之一,长期来,猪与肥是连接在一起的;如今的养猪业也是飞速发展,随着人们生活水平的不断提高、科技水平日益的发展,传统的消费观念正在发生着翻天覆地的变化,普通的猪肉已经不能满足消费者的营养需求,现代人们更加的注重食品的健康,而高脂肪更是一大忌讳;因此猪肉养殖也纷纷转向瘦肉型,但是单单从家猪本身改良或是从改变饲料或养殖方法入手,效果均不理想。所以猪品种改良或是采用杂交育成新猪品种便被各科研养殖机构提上了日程,此时,特种野猪的培育与繁殖,将给餐桌上提供一种需要营养更加丰富,香味浓,脂肪含量低的猪肉,这也将会是一种更加健康的选择。
发明内容
基于以上现实问题,本发明的目的是要提供一种杂交繁殖野猪与家猪的杂交新品种,使得这种品种集合野猪与家猪之长,显示出较好的杂种优势,这种方法培育的猪既继承了野猪瘦肉率高、适应性强、野味浓厚等优点,又继承了家猪生长周期短、饲料报酬高,容易饲养等优点,还又克服了野猪季节性发情,产仔少和不易饲养等缺点,使之能正常繁殖饲养,进而为人们餐桌上提供一种绿的无污染、肉质鲜美、低脂肪、营养成分高的肉产品。
本发明是通过以下方案实现的:
以纯种公野猪为父本,以杜洛克母猪为母本。
1.选用纯种公野猪与杜洛克母猪杂交,产生杂交一代杂种野猪,杂交一代杂种野猪含双亲血统各50%,杂交公猪习惯上叫野杜公猪或一代野杜公猪;杂交母猪叫野杜母猪或一代野杜母猪。
2.选用纯种公野猪与一代野杜母猪杂交,产生杂交二代杂种野猪,杂交二代杂种野猪含父本野猪血统75%。
3.再在杂交二代杂种野猪之间横交,选优淘劣,以纯化和巩固优良性状,最终达到特种野猪品种的育成。
试验表明,经过本发明所述方法培育出来的特种野猪,其猪肉香味很浓,具有“野味”的特色,营养丰富,瘦肉率高,脂肪含量低,后腿肉的脂肪只有家猪的50%,含有17种氨基酸、亚油酸、亚油酸(C18-2)含量比家猪高2.5倍。亚油酸是目前科学界认为唯一的人体最重要和必须的脂肪酸。人体本身不能合成,必须通过食品摄收而获得的一种脂肪酸。它对人体的生长发育有着极为重要意义(也是治疗冠心病的特效脂肪酸)。并兼具野味、保健、经济三大优势。经有关科研单位的专家鉴定,特种野猪肉内,含有较高的亚油酸和亚麻酸,可作为一种新的保健食品,具有降低血脂,有利于动酸,可作为一种新的保健食品,具有降低血脂,有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治。
随着人们生活水平的提高和口味的改变,特种野猪肉逐渐成为人们追求的新保健食品,经常吃特种野猪肉能降低血脂,可以防治动脉硬化,目前市场供不应求。如在发展推广后饲养批量不大时可将特种野猪的腿加工成“野猪”火腿打入国内外市场。
具体实施方式
为了理解本发明,下面通过具体的实施例对本发明作进一步说明。
一种杂交繁殖特种野猪的方法,本方法包括以下步骤:
一,杂交亲本选择;
1.父本纯种公野猪应选择头大背短、体质健壮、前躯发达、背毛硬密呈暗色、皮粗厚、性欲旺盛、相互间没有血缘关系的公猪。
2.杜洛克猪,产于美国,于19世纪60年代在美国东北部由美国纽约红毛杜洛克猪、新泽西州的泽西红毛猪以及康乃狄格州的红毛巴克夏猪育成的。原来是脂肪型猪,后来为适应市场需求,改良为瘦肉型猪。这个猪种于1880年建立了品种标准,是当代世界著名瘦肉型猪种之一。杜洛克猪适应性强,抗病能力高,对饲料要求低,喜食青绿饲料,且能耐低温。母本杜洛克母猪应选择体质健壮、毛色棕红、结构匀称、生殖器官完好,乳头排列整齐,乳头数12个相互间没有血缘关系的母猪。
二,杂交育种方法;
1.选用纯种公野猪与杜洛克母猪杂交,产生杂交一代(F1)杂种野猪,F1杂种野猪含双亲血统各50%,杂交公猪习惯上叫野杜公猪或一代(F1)野杜公猪;杂交母猪叫野杜母猪或一代(F1)野杜母猪。
2.选用纯种公野猪与野杜母猪(F1)杂交,产生杂交二代(F2),杂交二代杂种野猪含父本野猪血统75%。
3.再在杂交二代杂交野猪之间横交,选优淘劣,以纯化和巩固优良性状,最终达到特种野猪品种的育成。
经过本发明所述方法培育出来的特种野猪,其猪肉香味很浓,具有“野味”的特色,营养丰富,瘦肉率高,脂肪含量低,后腿肉的脂肪只有家猪的50%,含有17种氨基酸、亚油酸、亚油酸(C18-2)含量比家猪高2.5倍,并兼具有野味、保健、经济三大优势。
Claims (1)
1.一种杂交繁殖特种野猪的方法,其特征在于:
(1)、以纯种公野猪为父本,以杜洛克母猪为母本,产生杂交一代杂种野猪,杂交一代杂种野猪含双亲血统各50%,杂交公猪称为野杜公猪或一代野杜公猪;杂交母猪叫野杜母猪或一代野杜母猪;
(2)、选用纯种公野猪与一代野杜母猪杂交,产生杂交二代杂种野猪,杂交二代杂种野猪含父本野猪血统75%;
(3)、在杂交二代杂种野猪之间横交,选优淘劣,以纯化和巩固优良性状,最终达到特种野猪品种的育成。
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