CN108157880A - 一种黑人参蜜膏及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种黑人参蜜膏及其制备方法，所述的黑人参蜜膏，通过采用黑人参膏、黑果枸杞提取液、桂圆提取液、大枣提取液、黄精提取液、生姜提取液、黑木耳提取液、茶氨酸溶液为原料并进行适当重量配比，制备得到黑人参蜜膏中每100克黑人参蜜膏中人参皂甙Rg3含量90mg以上，能有效抗肿瘤、抗癌，增强免疫力，缓解疲劳，改善记忆，抗氧化，清除人体自由基，延长寿命，同时具有抗缺氧功效，对于中老年的常见疾病包括心脑血管疾病、冠心病、四肢乏力、腿脚不便、记忆力减退都有很好的疗效，可用于治疗或改善因血液系统或神经系统弱化而引起的脑供血、供氧不足及神经活动减弱的疾病或功能失调。
Description
技术领域
本发明属于保健品技术领域，具体涉及一种黑人参蜜膏及其制备方法。
背景技术
在现今社会中，自然环境恶化、不良生活习惯、健康知识匮乏以及社会竞争压力的加大，让越来越多的人处于“亚健康状态”。四肢乏力，精神欠佳，免疫力低下，易患感冒，心悸气短，失眠健忘，没有食欲等逐渐成为越来越多人生活状态的写照。人体亚健康正在成为全人类关注的话题。世界卫生组织一项预测性调查显示，全世界亚健康人口比例达到75％，亚健康的危害性已被医学界认为是与艾滋病并列的21世纪人类健康的头号大敌。
人参为五加科人参属的多年生草本植物，自古被誉为“百草之王”。早在《神农本草经》中就被记载可“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智”，“久服轻身延年”。李时珍在《本草纲目》中也对人参极为推崇，认为其能“制男妇一切虚症”。几千年来，人参在中草药中均被列为“上品”。人参所以名贵，就在于其药用价值极高，确有强身健体、益寿延年之功效。现代医学研究及化验分析表明，人参中的主要活性成分是一类被称作“人参皂苷(ginsenoside，GS)”的化学物质，后者具有调节人体中枢神经系统、影响多重代谢通路、提高人体免疫力、强心、抗疲劳、抗衰老等多种功效，对于神经系统、心血管系统、内分泌系统及生殖系统的多种疾病均有很好的治疗作用。
人参根据加工程度的不同又可以分为多种类型。水参，从地里采出后未经任何加工的人参；干参，水参干燥后的产物；白参，水参剥皮后再干燥所得的产物；红参，先将水参在没有剥掉表皮的状态下洗净后用高温蒸汽蒸至全熟，再晒干所得的红褐色产物，其在蒸熟的过程中人参皂苷的种类及含量均增加，并且出现了具有抗癌效果的人参皂苷Rg3和Rh2；黑参，水参或红参经7次以上的蒸熟与晒干后所得的黑色产物，其中人参皂苷特别是具有抗癌效果的人参皂苷Rg3和Rh2较之红参又大为增加，因此药用价值更高。
发明内容
为了解决现有技术存在的上述问题，本发明提供了一种保健效果好、口感醇厚香甜的黑人参蜜膏及其制备方法。所述黑人参蜜膏中人参皂甙Rg3含量不少于90mg/100g产品，能有效增强免疫力，缓解疲劳，改善记忆，抗肿瘤，抗氧化，清除人体自由基，延长寿命，同时具有抗缺氧功效，对于中老年的常见疾病包括心脑血管疾病、冠心病、四肢乏力、腿脚不便、记忆力减退都有很好的疗效，可用于治疗或改善因血液系统或神经系统弱化而引起的脑供血、供氧不足及神经活动减弱的疾病或功能失调。
本发明所采用的技术方案为：
一种黑人参蜜膏，原料组分包括：
黑人参膏，5-15重量份；
黑果枸杞提取液，10-20重量份；
桂圆提取液，2-8重量份；
大枣提取液，2-8重量份；
黄精提取液，2-8重量份；
生姜提取液，5-15重量份；
黑木耳提取液，2-8重量份；
茶氨酸溶液，2-8重量份。
进一步优选所述黑人参蜜膏的原料组分包括：
黑人参膏，8-12重量份；
黑果枸杞提取液，12-18重量份；
桂圆提取液，4-6重量份；
大枣提取液，4-6重量份；
黄精提取液，4-6重量份；
生姜提取液，8-12重量份；
黑木耳提取液，4-6重量份；
茶氨酸溶液，4-6重量份。
进一步优选所述黑人参蜜膏的原料组分包括：
黑人参膏，10重量份；
黑果枸杞提取液，15重量份；
桂圆提取液，5重量份；
大枣提取液，5重量份；
黄精提取液，5重量份；
生姜提取液，10重量份；
黑木耳提取液，5重量份；
茶氨酸溶液，5重量份。
所述黑人参蜜膏的制备方法，步骤如下：
(1)制备黑人参膏
向黑人参中添加水，浸泡后进行加热提取，提取完成后进行过滤，得到滤液进行浓缩，直至得到相对密度为1.1-1.3的稠膏，即得黑人参膏；
(2)制备黑果枸杞提取液
向黑果枸杞中添加水，加热提取后过滤，即得黑果枸杞提取液；
(3)制备桂圆提取液
向桂圆中添加水，加热提取后过滤，即得桂圆提取液；
(4)制备大枣提取液
向大枣中添加水，加热提取后过滤，即得大枣提取液；
(5)制备黄精提取液
向黄精中添加水，加热提取后过滤，即得黄精提取液；
(6)制备生姜提取液
向生姜中添加水，加热提取后过滤，即得生姜提取液；
(7)制备黑木耳提取液
向黑木耳中添加水，加热提取后过滤，即得黑木耳提取液；
(8)茶氨酸溶液
向茶氨酸中添加水，充分溶解，即得茶氨酸溶液；
(9)分别取所述黑人参膏、黑果枸杞提取液、桂圆提取液、大枣提取液、黄精提取液、生姜提取液、黑木耳提取液和茶氨酸溶液，并加入蜂蜜，充分混合均匀，加热浓缩至相对密度为1.1-1.3的稠膏，即得黑人参蜜膏。
步骤(1)中，所述黑人参与添加水的质量之比为1:30-1:50，浸泡时间为8-16h，进行加热提取的温度为90-100℃，进行加热提取的时间为8-16h。
所述黑人参采用如下方法制备得到：
(S1)清洗：选新鲜人参，清洗干净，待用；
(S2)破壁处理：将步骤(S1)清洗后的人参浸入水中，在高压条件下进行破壁处理，使所述人参的细胞壁破开，细胞液析出到细胞壁外；
(S3)干燥：将步骤(S2)破壁处理后的人参干燥至表皮无残留水分；
(S4)发酵：将步骤(S3)干燥处理后的人参在温度为32-55℃、湿度为60-80％的条件下进行发酵处理，即得所述黑人参。
本发明所述黑人参的制备方法，通过将清洗后的人参先进行破壁处理，再进行干燥，之后在控制温度和湿度条件下进行发酵处理，从而在制备黑人参的过程中形成较高含量的次生皂苷Rg3和Rh2组分(鲜参中不含有上述皂苷组分)，经检测，上述方法所得黑人参与传统方法制得黑人参相比，人参皂苷Rg3含量提高25-26％，人参皂甙Rh2含量提高为3倍。
步骤(2)中，所述黑果枸杞与添加水的质量之比为1:10-1:30，进行加热提取的温度为90-100℃，进行加热提取的时间为2-6h；
步骤(3)中，所述桂圆与添加水的质量之比为1:20-1:40，进行加热提取的温度为90-100℃，进行加热提取的时间为2-6h。
步骤(4)中，所述大枣与添加水的质量之比为1:20-1:40，进行加热提取的温度为90-100℃，进行加热提取的时间为2-6h；
步骤(5)中，所述黄精与添加水的质量之比为1:30-1:50，进行加热提取的温度为90-100℃，进行加热提取的时间为2-6h；
步骤(6)中，所述生姜与添加水的质量之比为1:20-1:40，进行加热提取的温度为90-100℃，进行加热提取的时间为2-6h；
步骤(7)中，所述黑木耳与添加水的质量之比为1:30-1:50，进行加热提取的温度为90-100℃，进行加热提取的时间为6-10h。
步骤(8)中，所述茶氨酸与添加水的质量之比为1:90-1:100。
本发明的有益效果为：
本发明所述的黑人参蜜膏，通过采用黑人参膏、黑果枸杞提取液、桂圆提取液、大枣提取液、黄精提取液、生姜提取液、黑木耳提取液、茶氨酸溶液为原料并进行适当重量配比，制备得到黑人参蜜膏中每100克黑人参蜜膏中黑人参含量含量90mg以上，能有效能有效抗肿瘤、抗癌，增强免疫力，缓解疲劳，改善记忆，抗氧化，清除人体自由基，延长寿命，同时具有抗缺氧功效，对于中老年的常见疾病包括心脑血管疾病、冠心病、四肢乏力、腿脚不便、记忆力减退都有很好的疗效，可用于治疗或改善因血液系统或神经系统弱化而引起的脑供血、供氧不足及神经活动减弱的疾病或功能失调。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步说明。
下面实施例中以1重量份代表1g。
实施例1
本实施例提供一种黑人参蜜膏，原料组分包括：
黑人参膏，5重量份；
黑果枸杞提取液，20重量份；
桂圆提取液，2重量份；
大枣提取液，8重量份；
黄精提取液，2重量份；
生姜提取液，15重量份；
黑木耳提取液，2重量份；
茶氨酸溶液，8重量份。
进一步，本实施例提供一种所述黑人参蜜膏的制备方法，包括如下步骤：
(1)制备黑人参膏
向黑人参中添加30倍质量水，浸泡8h后，在90℃进行加热提取16h，提取完成后进行过滤，得到滤液进行加热浓缩，直至得到相对密度为1.1的稠膏，即得黑人参膏；
所述黑人参采用如下方法制备得到：(S1)选新鲜人参，清洗干净后，装满密闭容器，再往容器内注水至满溢，密封容器，之后将所述容器于440Mpa条件下放置10min，再将压力瞬间降至为0，使所述人参的细胞壁破开，细胞液析出到细胞壁外，即完成所述破壁处理；(S2)将步骤(S1)破壁处理后的人参在30℃自然晾晒1h至表皮无残留水分；进行所述晾晒的温度为；(S3)将步骤(S2)晾晒处理后的人参在38-55℃、湿度为60-80％的条件下进行发酵处理25天，即得黑人参；发酵处理时，所述温度和湿度的控制具体为：
0-5天，温度为55℃，湿度为80％；
6-13天，温度为45℃，湿度为70％；
14-25天，温度为38℃，湿度为60％；
(2)制备黑果枸杞提取液
向黑果枸杞中添加10倍质量水，在90℃加热提取6h后过滤，即得黑果枸杞提取液；
(3)制备桂圆提取液
向桂圆中添加20倍质量水，在90℃加热提取6h后过滤，即得桂圆提取液；
(4)制备大枣提取液
向大枣中添加20倍质量水，在90℃加热提取6h后过滤，即得大枣提取液；
(5)制备黄精提取液
向黄精中添加30倍质量水，在90℃加热提取6h后过滤，即得黄精提取液；
(6)制备生姜提取液
向生姜中添加20倍质量水，在90℃加热提取6h后过滤，即得生姜提取液；
(7)制备黑木耳提取液
向黑木耳中添加30倍质量水，在90℃加热提取10h后过滤，即得黑木耳提取液；
(8)茶氨酸溶液
向茶氨酸中添加90倍质量水，充分溶解，即得茶氨酸溶液；
(9)分别取所述黑人参膏、黑果枸杞提取液、桂圆提取液、大枣提取液、黄精提取液、生姜提取液、黑木耳提取液和茶氨酸溶液，并加入蜂蜜，充分混合均匀，加热浓缩至相对密度为1.1的稠膏，即得黑人参蜜膏。
经检测，本实施例所述黑人参茶氨酸饮品(应为黑人参蜜膏)中每100g黑人参蜜膏中人参皂甙Rg3含量90mg，按国家规范，每天最高服用量不超过33.3g所述黑人参蜜膏。
实施例2
本实施例提供一种黑人参蜜膏，原料组分包括：
黑人参膏，15重量份；
黑果枸杞提取液，10重量份；
桂圆提取液，8重量份；
大枣提取液，2重量份；
黄精提取液，8重量份；
生姜提取液，5重量份；
黑木耳提取液，8重量份；
茶氨酸溶液，2重量份。
进一步，本实施例提供一种所述黑人参蜜膏的制备方法，包括如下步骤：
(1)制备黑人参膏
向黑人参中添加50倍质量水，浸泡16h后，在100℃进行加热提取8h，提取完成后进行过滤，得到滤液进行加热浓缩，直至得到相对密度为1.3的稠膏，即得黑人参膏；
所述黑人参采用如下方法制备得到：(S1)选新鲜人参，清洗干净后，装满密闭容器，再往容器内注水至满溢，密封容器，之后将所述容器于460Mpa条件下放置5min，再将压力瞬间降至为0，使所述人参的细胞壁破开，细胞液析出到细胞壁外，即完成所述破壁处理；(S2)干燥，将步骤(S1)破壁处理后的人参在45℃自然晾晒0.5h至表皮无残留水分；(S3)将步骤(S2)晾晒处理后的人参在温度为32-50℃、湿度为65-75％条件下进行发酵处理28天，即得所述黑人参；发酵处理时，所述温度和湿度的控制具体为：
0-5天，温度为50℃，湿度为75％；
6-15天，温度为45℃，湿度为70％；
16-28天，温度为32℃，湿度为65％；
(2)制备黑果枸杞提取液
向黑果枸杞中添加30倍质量水，在100℃加热提取2h后过滤，即得黑果枸杞提取液；
(3)制备桂圆提取液
向桂圆中添加40倍质量水，在100℃加热提取2h后过滤，即得桂圆提取液；
(4)制备大枣提取液
向大枣中添加40倍质量水，在100℃加热提取2h后过滤，即得大枣提取液；
(5)制备黄精提取液
向黄精中添加50倍质量水，在100℃加热提取2h后过滤，即得黄精提取液；
(6)制备生姜提取液
向生姜中添加40倍质量水，在100℃加热提取2h后过滤，即得生姜提取液；
(7)制备黑木耳提取液
向黑木耳中添加50倍质量水，在100℃加热提取6h后过滤，即得黑木耳提取液；
(8)茶氨酸溶液
向茶氨酸中添加100倍质量水，充分溶解，即得茶氨酸溶液；
(9)分别取所述黑人参膏、黑果枸杞提取液、桂圆提取液、大枣提取液、黄精提取液、生姜提取液、黑木耳提取液和茶氨酸溶液，并加入蜂蜜，充分混合均匀，加热浓缩至相对密度为1.3的稠膏，即得黑人参蜜膏。
经检测，本实施例所述黑人参茶氨酸饮品中每100g黑人参蜜膏中人参皂甙Rg3含量92mg，按国家规范，每天最高服用量不超过32.6g所述黑人参蜜膏。
实施例3
本实施例提供一种黑人参蜜膏，原料组分包括：
黑人参膏，8重量份；
黑果枸杞提取液，18重量份；
桂圆提取液，4重量份；
大枣提取液，6重量份；
黄精提取液，4重量份；
生姜提取液，12重量份；
黑木耳提取液，4重量份；
茶氨酸溶液，6重量份。
进一步，本实施例提供一种所述黑人参蜜膏的制备方法，包括如下步骤：
(1)制备黑人参膏
向黑人参中添加40倍质量水，浸泡12h后，在95℃进行加热提取12h，提取完成后进行过滤，得到滤液进行加热浓缩，直至得到相对密度为1.2的稠膏，即得黑人参膏；
所述黑人参采用如下方法制备得到：(S1)选新鲜人参，清洗干净后，装满密闭容器，再往容器内注水至满溢，密封容器，之后将所述容器于455Mpa条件下放置8min，再将压力瞬间降至为0，使所述人参的细胞壁破开，细胞液析出到细胞壁外，即完成所述破壁处理；(S2)将步骤(S1)破壁处理后的人参采用烘干机在35℃烘干1h至表皮无残留水分；(S3)将步骤(S2)烘干处理后的人参在温度为36-50℃、湿度为70％的条件下进行发酵处理28天，即得所述黑人参；发酵处理时，所述温度和湿度的控制具体为：
0-5天，温度为50℃，湿度为70％；
6-15天，温度为40℃，湿度为70％；
16-28天，温度为36℃，湿度70％；
(2)制备黑果枸杞提取液
向黑果枸杞中添加20倍质量水，在92℃加热提取4h后过滤，即得黑果枸杞提取液；
(3)制备桂圆提取液
向桂圆中添加30倍质量水，在95℃加热提取4h后过滤，即得桂圆提取液；
(4)制备大枣提取液
向大枣中添加30倍质量水，在95℃加热提取4h后过滤，即得大枣提取液；
(5)制备黄精提取液
向黄精中添加40倍质量水，在95℃加热提取4h后过滤，即得黄精提取液；
(6)制备生姜提取液
向生姜中添加30倍质量水，在95℃加热提取4h后过滤，即得生姜提取液；
(7)制备黑木耳提取液
向黑木耳中添加40倍质量水，在95℃加热提取8h后过滤，即得黑木耳提取液；
(8)茶氨酸溶液
向茶氨酸中添加99倍质量水，充分溶解，即得茶氨酸溶液；
(9)分别取所述黑人参膏、黑果枸杞提取液、桂圆提取液、大枣提取液、黄精提取液、生姜提取液、黑木耳提取液和茶氨酸溶液，并加入蜂蜜，充分混合均匀，加热浓缩至相对密度为1.2的稠膏，即得黑人参蜜膏。
经检测，本实施例所述黑人参茶氨酸饮品中每100g黑人参蜜膏中人参皂甙Rg3含量94mg，按国家规范，每天最高服用量不超过31.9g所述黑人参蜜膏。
实施例4
本实施例提供一种黑人参蜜膏，原料组分包括：
黑人参膏，12重量份；
黑果枸杞提取液，12重量份；
桂圆提取液，6重量份；
大枣提取液，4重量份；
黄精提取液，6重量份；
生姜提取液，8重量份；
黑木耳提取液，6重量份；
茶氨酸溶液，4重量份。
进一步，本实施例提供一种所述黑人参蜜膏的制备方法，包括如下步骤：
(1)制备黑人参膏
向黑人参中添加40倍质量水，浸泡12h后，在96℃进行加热提取12h，提取完成后进行过滤，得到滤液进行加热浓缩，直至得到相对密度为1.2的稠膏，即得黑人参膏；
所述黑人参采用如下方法制备得到：(S1)选新鲜人参，清洗干净后，装满密闭容器，再往容器内注水至满溢，密封容器，之后将所述容器于455Mpa条件下放置8min，再将压力瞬间降至为0，使所述人参的细胞壁破开，细胞液析出到细胞壁外，即完成所述破壁处理；(S2)将步骤(S1)破壁处理后的人参采用烘干机在45℃烘干0.5h至表皮无残留水分；(S3)发酵，将步骤(S2)烘干处理后的人参在温度为32-45℃、湿度为60-65％的条件下进行发酵处理28天，即得所述黑人参；发酵处理时，所述温度和湿度的控制具体为：
0-5天，温度为45℃，湿度为65％；
6-15天，温度为35℃，湿度为65％；
16-28天，温度为32℃，湿度60％；
(2)制备黑果枸杞提取液
向黑果枸杞中添加20倍质量水，在96℃加热提取4h后过滤，即得黑果枸杞提取液；
(3)制备桂圆提取液
向桂圆中添加30倍质量水，在96℃加热提取4h后过滤，即得桂圆提取液；
(4)制备大枣提取液
向大枣中添加30倍质量水，在96℃加热提取4h后过滤，即得大枣提取液；
(5)制备黄精提取液
向黄精中添加40倍质量水，在96℃加热提取4h后过滤，即得黄精提取液；
(6)制备生姜提取液
向生姜中添加30倍质量水，在96℃加热提取4h后过滤，即得生姜提取液；
(7)制备黑木耳提取液
向黑木耳中添加40倍质量水，在96℃加热提取8h后过滤，即得黑木耳提取液；
(8)茶氨酸溶液
向茶氨酸中添加99倍质量水，充分溶解，即得茶氨酸溶液；
(9)分别取所述黑人参膏、黑果枸杞提取液、桂圆提取液、大枣提取液、黄精提取液、生姜提取液、黑木耳提取液和茶氨酸溶液，并加入蜂蜜，充分混合均匀，加热浓缩至相对密度为1.2的稠膏，即得黑人参蜜膏。
经检测，本实施例所述黑人参茶氨酸饮品中每100g黑人参蜜膏中人参皂甙Rg3含量93mg，按国家规范，每天最高服用量不超过32.2g所述黑人参蜜膏。
实施例5
本实施例提供一种黑人参蜜膏，原料组分包括：
黑人参膏，10重量份；
黑果枸杞提取液，15重量份；
桂圆提取液，5重量份；
大枣提取液，5重量份；
黄精提取液，5重量份；
生姜提取液，10重量份；
黑木耳提取液，5重量份；
茶氨酸溶液，5重量份。
进一步，本实施例提供一种所述黑人参蜜膏的制备方法，包括如下步骤：
(1)制备黑人参膏
向黑人参中添加40倍质量水，浸泡12h后，在96℃进行加热提取12h，提取完成后进行过滤，得到滤液进行加热浓缩，直至得到相对密度为1.2的稠膏，即得黑人参膏；
所述黑人参采用如下方法制备得到：(S1)选新鲜人参，清洗干净后，装满密闭容器，再往容器内注水至满溢，密封容器，之后将所述容器于460Mpa条件下放置8min，再将压力瞬间降至为0，使所述人参的细胞壁破开，细胞液析出到细胞壁外，即完成所述破壁处理；(S2)将步骤(S1)破壁处理后的人参采用烘干机在40℃烘干0.5h至表皮无残留水分；(S3)将步骤(S2)烘干处理后的人参在温度为32-45℃、湿度为65％的条件下进行发酵处理28天，即得所述黑人参；发酵处理时，所述温度和湿度的控制具体为：
0-5天，温度为45℃，湿度为65％；
6-15天，温度为35℃，湿度为65％；
16-28天，温度为32℃，湿度65％；
(2)制备黑果枸杞提取液
向黑果枸杞中添加20倍质量水，在94℃加热提取4h后过滤，即得黑果枸杞提取液；
(3)制备桂圆提取液
向桂圆中添加30倍质量水，在94℃加热提取4h后过滤，即得桂圆提取液；
(4)制备大枣提取液
向大枣中添加30倍质量水，在94℃加热提取4h后过滤，即得大枣提取液；
(5)制备黄精提取液
向黄精中添加40倍质量水，在94℃加热提取4h后过滤，即得黄精提取液；
(6)制备生姜提取液
向生姜中添加30倍质量水，在95℃加热提取5h后过滤，即得生姜提取液；
(7)制备黑木耳提取液
向黑木耳中添加40倍质量水，在95℃加热提取9h后过滤，即得黑木耳提取液；
(8)茶氨酸溶液
向茶氨酸中添加99倍质量水，充分溶解，即得茶氨酸溶液；
(9)分别取所述黑人参膏、黑果枸杞提取液、桂圆提取液、大枣提取液、黄精提取液、生姜提取液、黑木耳提取液和茶氨酸溶液，并加入蜂蜜，充分混合均匀，加热浓缩至相对密度为1.2的稠膏，即得黑人参蜜膏。
经检测，本实施例所述黑人参茶氨酸饮品中每100g黑人参蜜膏中人参皂甙Rg3含量95mg，按国家规范，每天最高服用量不超过31.5g所述黑人参蜜膏。
实验例
通过体外抗浸润试验证明表明：本发明所述黑人参蜜膏中人参皂甙Rg3能明显抑制小鼠腹水肝癌细胞(MMl)、B16FE7黑色素瘤、人小细胞肺癌(OC-10)和人胰腺癌细胞(PSN-1)的单层浸润；在25umoL/L剂量(按人参皂甙Rg3计)下，对上述癌细胞浸润的抑制率分别为89.3％、73.9％、84.4％和59.4％，对油酰磷酯酸(LPA)诱导肠系膜浸润的抑制率分别为94.1％、89.8％、90.5％和89.9％；其机理主要是通过剂量依赖性抑制LPA导致的细胞内Ca2+的上升，从而抑制了癌细胞的单层细胞浸润。
本发明不局限于上述最佳实施方式，任何人在本发明的启示下都可得出其他各种形式的产品，但不论在其形状或结构上作任何变化，凡是具有与本申请相同或相近似的技术方案，均落在本发明的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种黑人参蜜膏，其特征在于，原料组分包括：
黑人参膏，5-15重量份；
黑果枸杞提取液，10-20重量份；
桂圆提取液，2-8重量份；
大枣提取液，2-8重量份；
黄精提取液，2-8重量份；
生姜提取液，5-15重量份；
黑木耳提取液，2-8重量份；
茶氨酸溶液，2-8重量份。
2.根据权利要求1所述的黑人参蜜膏，其特征在于，原料组分包括：黑人参膏，8-12重量份；
黑果枸杞提取液，12-18重量份；
桂圆提取液，4-6重量份；
大枣提取液，4-6重量份；
黄精提取液，4-6重量份；
生姜提取液，8-12重量份；
黑木耳提取液，4-6重量份；
茶氨酸溶液，4-6重量份。
3.根据权利要求1所述的黑人参蜜膏，其特征在于，原料组分包括：
黑人参膏，10重量份；
黑果枸杞提取液，15重量份；
桂圆提取液，5重量份；
大枣提取液，5重量份；
黄精提取液，5重量份；
生姜提取液，10重量份；
黑木耳提取液，5重量份；
茶氨酸溶液，5重量份。
4.权利要求1-3任一项所述黑人参蜜膏的制备方法，其特征在于，步骤如下：
(1)制备黑人参膏
向黑人参中添加水，浸泡后进行加热提取，提取完成后进行过滤，得到滤液进行浓缩，直至得到相对密度为1.1-1.3的稠膏，即得黑人参膏；
(2)制备黑果枸杞提取液
向黑果枸杞中添加水，加热提取后过滤，即得黑果枸杞提取液；
(3)制备桂圆提取液
向桂圆中添加水，加热提取后过滤，即得桂圆提取液；
(4)制备大枣提取液
向大枣中添加水，加热提取后过滤，即得大枣提取液；
(5)制备黄精提取液
向黄精中添加水，加热提取后过滤，即得黄精提取液；
(6)制备生姜提取液
向生姜中添加水，加热提取后过滤，即得生姜提取液；
(7)制备黑木耳提取液
向黑木耳中添加水，加热提取后过滤，即得黑木耳提取液；
(8)茶氨酸溶液
向茶氨酸中添加水，充分溶解，即得茶氨酸溶液；
(9)分别取所述黑人参膏、黑果枸杞提取液、桂圆提取液、大枣提取液、黄精提取液、生姜提取液、黑木耳提取液和茶氨酸溶液，并加入蜂蜜，充分混合均匀，加热浓缩至相对密度为1.1-1.3的稠膏，即得黑人参蜜膏。
5.根据权利要求4所述的黑人参蜜膏的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，所述黑人参与添加水的质量之比为1:30-1:50，浸泡时间为8-16h，进行加热提取的温度为90-100℃，进行加热提取的时间为8-16h。
6.根据权利要求4所述的黑人参蜜膏的制备方法，其特征在于，所述黑人参采用如下方法制备得到：
(S1)清洗：选新鲜人参，清洗干净，待用；
(S2)破壁处理：将步骤(S1)清洗后的人参浸入水中，在高压条件下进行破壁处理，使所述人参的细胞壁破开，细胞液析出到细胞壁外；
(S3)干燥：将步骤(S2)破壁处理后的人参干燥至表皮无残留水分；
(S4)发酵：将步骤(S3)干燥处理后的人参在温度为32-55℃、湿度为60-80％的条件下进行发酵处理，即得所述黑人参。
7.根据权利要求4所述的黑人参蜜膏的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，所述黑果枸杞与添加水的质量之比为1:10-1:30，进行加热提取的温度为90-100℃，进行加热提取的时间为2-6h；
步骤(3)中，所述桂圆与添加水的质量之比为1:20-1:40，进行加热提取的温度为90-100℃，进行加热提取的时间为2-6h。
8.根据权利要求4所述的黑人参蜜膏的制备方法，其特征在于，步骤(4)中，所述大枣与添加水的质量之比为1:20-1:40，进行加热提取的温度为90-100℃，进行加热提取的时间为2-6h；
步骤(5)中，所述黄精与添加水的质量之比为1:30-1:50，进行加热提取的温度为90-100℃，进行加热提取的时间为2-6h。
9.根据权利要求4所述的黑人参蜜膏的制备方法，其特征在于，步骤(6)中，所述生姜与添加水的质量之比为1:20-1:40，进行加热提取的温度为90-100℃，进行加热提取的时间为2-6h；
步骤(7)中，所述黑木耳与添加水的质量之比为1:30-1:50，进行加热提取的温度为90-100℃，进行加热提取的时间为6-10h。
10.根据权利要求4所述的黑人参蜜膏的制备方法，其特征在于，步骤(8)中，所述茶氨酸与添加水的质量之比为1:90-1:100。
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