CN108117417A - 一种密环菌培养基的制作技术 - Google Patents

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    • C05—FERTILISERS; MANUFACTURE THEREOF
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    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
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Abstract

本发明公开了一种密环菌培养基的制作技术，农业技术领域，其特征是按下面的原料及制作步骤：一、所用的原料：段木50～60份、甘蔗渣15～17份、秸秆10～12份、红薯藤15～17份；二、段木加工：采用果树段木，段木直径10cm～15cm，锯截长度35cm～50cm，段木离根部10cm～12cm开始垂直圆表面向木内钻孔；三、培养基料加工：将甘蔗渣、秸秆、红薯藤粉碎成直径≤0.2cm混合碎屑；四、段木堆放腐化；五、段木料灭菌：将发酵腐化后的段木料堆放入高温灭菌箱中，横竖错放，使段木间能流通热气，保持灭菌温度80℃～100℃，灭菌时间90～120分钟，灭菌完后自然降温，取出，即可以在段木孔料中接种密环菌种。

Description

一种密环菌培养基的制作技术
技术领域
本发明涉及密环菌培养基的制作技术，属于农业技术领域。
背景技术
蜜环菌(学名：Armillaria mellea(Vahl)P.Kumm.)：属于伞菌目、蜜环菌属，子实体一般中等大。菌盖直径4-14厘米，淡土黄色、蜂蜜色至浅黄褐色。老后棕褐色，中部有平伏或直立的小鳞片，有时近光滑，边缘具条纹。菌肉白色。菌褶白色或稍带肉粉色，老后常出现暗褐色斑点。菌柄细长，圆柱形，稍弯曲，同菌盖色，纤维质，内部松软变至空心，基部稍膨大。菌环白色，生柄的上部，幼时常呈双层，松软，后期带奶油色。夏秋季在很多种针叶或阔叶树树干基部、根部或倒木上丛生。可食用，干后气味芳香，但略带苦味，食前须经处理，在针叶林中产量大。广泛分布于北半球的温带地区。
蜜环菌根据其不同的生长发育阶段可分为子实体和菌丝体两大部分。即发育成熟的蜜环菌蘑菇，是它的繁殖器官。蜜环菌的子实体高约5-15厘米。菌盖肉质，扁半球形，逐渐平展，后下凹，直径约7-9厘米，表面蜜黄色与栗褐色，多布以毛状小鳞片，菌肉白色。菌柄细长圆柱形，浅褐色，稍部近白色，直径约0.5-2.2厘米，纤维质松软，后中空，基部常膨大。菌柄上部接近菌褶处有-较厚的菌环，膜质，松软，有时为双环，白色有暗色斑点。由于菌盖表面呈蜜黄色，菌柄上部有环，所以叫“蜜环菌”。菌褶与菌柄相连，呈贴生至延生，由近白色逐渐变为污白褐色，老时有锈色斑。孢子印无色或微具黄色，光滑，椭圆形或近卵圆形。
菌丝体是蜜环菌的营养器官，为极纤细的丝状体，肉眼难辨其形状。在着生蜜环菌菌索的树皮下，能见由大量菌丝组成的菌丝块或菌丝束，呈粉白色或乳白色。菌索是菌丝在不良的环境条件下或生长后期发生的适应性变态，即菌丝体交织肉结组成绳索状的组织。菌索外层由菌丝分化形成较为紧密的外表皮组织，有一个尖端，色深，角质化，是一种休眠体。菌索在生长时可以发生波长约530微米的蓝绿荧光。菌索主要起运输营养、水分和氧气的作用，同时不断进行增殖、延伸和寻找新的营养源。
蜜环菌属广布于北美北部和欧洲，主要见于硬木森林或针叶树混合林中。在适合的环境中蜜环菌可生活数百年，经鉴定有些个体可列入形体最大、寿命最长的生物体之列。蜜环菌属的种类自夏末至秋季形成子实体(蘑菇)，各种的子实体外形相似，菌褶沿菌柄向下延伸-段距离，菌伞基部有1或2个菌环。颜色从白色至金色。多数种类生于地面，但少数种类，包括假蜜环菌则直接生于木上。蜜环菌可从受精的白色孢子萌发。孢子体萌发后形成菌丝，菌丝为分枝的丝状体，由细胞组成，菌丝聚集成索状的长束，称为根状菌索。根状菌索在地下生长，形成范围很大的网络，在土壤中蔓延，从朽木或活树的根上寻找营养。根状菌索分泌能消化食物的酶，消化的食物由菌丝的壁吸收。根状菌索藏于地下，能耐受极高和极低的温度，包括地面上的森林火灾。只要有适宜的森林生长条件，垫状的菌丝体可生长到惊人的大小。
1922年在密歇根州上半岛克里斯特尔福尔斯附近的栎树混合林中，发现1个鳞茎蜜环菌的菌丝体，呈垫状生长。对采自该地区的-些蘑菇样本进行了遗传学测试，结果证明，所有这些蘑菇均由同-株地下的菌丝体生出，菌丝体蔓延的范围达15公顷以上。估计其总重量为10吨，按已知的生长率计算，其年龄至少有1500岁。同年晚些时候，在华盛顿州西南部的亚当斯山鉴定了-株蜜环菌；估计其年龄在400-1000夏秋季在针叶或阔叶树等很多种树干基部、根部或倒木上丛生。常常引起很多树木的根腐病。菌丝体或菌丝索能在不良的环境条件下或生长后期发生的适应性变态。
野生蜜环菌分布很广，广泛分布于北半球的温带地区。中国云南、河北、山西、黑龙江、吉林、浙江、福建、广西、陕西、甘肃、新疆、四川、西藏等地均有。
发明内容
密环菌营养丰富，美味可口，但密环菌对环境的要求无杂菌、无污染、无践踏，如松杉树林中，或堆积过松杉树干、树皮，以及生有杂菌的菇筒，或蚁、鼠类危害严重，或近期施用过化肥、人粪尿，或兽禽容易践踏等地方，都不适宜。因此种植密环菌，制作适合的培养基和创造适合的环境很重要。
一种密环菌培养基的制作技术解决问题所采取的技术方案是按下面的原料及制作步骤：一、所用的原料：段木50～60份、甘蔗渣15～17份、秸秆10～12份、红薯藤15～17份；二、段木加工：采用果树段木，段木直径10cm～15cm，锯截长度35cm～50cm，段木离根部10cm～12cm开始垂直圆表面向木内钻孔，孔直径1.0cm～1.5cm，孔深4.0cm～6.0cm，每条段木四周均匀钻孔数量15～20个；三、培养基料加工：将甘蔗渣、秸秆、红薯藤粉碎成直径≤0.2cm混合碎屑；四、段木堆放腐化：将混合碎屑填装入段木孔中，压实，将填装了料的段木并排叠堆放，喷洒水分至含水量35～40％后用薄膜覆盖，发酵腐化90～120天，其间每隔10～12天揭膜加喷水一次，使保持含水量35～40％继续覆膜发酵腐化；五、段木料灭菌：将发酵腐化后的段木料堆放入高温灭菌箱中，横竖错放，使段木间能流通热气，保持灭菌温度80℃～100℃，灭菌时间90～120分钟，灭菌完后自然降温，取出，即可以在段木孔料中接种密环菌种。
一种密环菌培养基的制作技术的有益效果是：一种密环菌培养基的制作技术利用段木、甘蔗渣、秸秆、红薯藤作为原料，将段木四周均匀钻孔，孔内填装混合碎屑料后进行堆放发酵腐化，生成适合密环菌种生长的营养物质，还进行高温灭菌，杀灭段木和孔中混合料的杂菌，制作出一种能离开地面一定高度的密环菌培养基，为密环菌的成功生长创造了最好的条件。
具体实施方式
实施例：一种密环菌培养基的制作技术适合一个小型厂房加工是按下面的原料及制作步骤：一、所用的原料：段木50～60条、甘蔗渣15～17公斤、秸秆10～12公斤、红薯藤15～17公斤；二、段木加工：采用果树段木，段木直径10cm～15cm，锯截长度35cm～50cm，段木离根部10cm～12cm开始垂直圆表面向木内钻孔，孔直径1.0cm～1.5cm，孔深4.0cm～6.0cm，每条段木四周均匀钻孔数量15～20个；三、培养基料加工：将甘蔗渣、秸秆、红薯藤粉碎成直径≤0.2cm混合碎屑；四、段木堆放腐化：将混合碎屑填装入段木孔中，压实，将填装了料的段木并排叠堆放，喷洒水分至含水量35～40％后用薄膜覆盖，发酵腐化90～120天，其间每隔10～12天揭膜加喷水一次，使保持含水量35～40％继续覆膜发酵腐化；五、段木料灭菌：将发酵腐化后的段木料堆放入高温灭菌箱中，横竖错放，使段木间能流通热气，保持灭菌温度80℃～100℃，灭菌时间90～120分钟，灭菌完后自然降温，取出，即可以在段木孔料中接种密环菌种。裁培密环菌种时，将加工灭菌后的段木根部埋进土中，埋深度10cm～12cm，压实泥土，泥土环境应在树阴下或透光度适合的大棚内部，保持土质潮湿松软，使段木能从泥土中吸收一定的水分和养料。

Claims (1)

1.一种密环菌培养基的制作技术，其特征是按下面的原料及制作步骤：一、所用的原料：段木50～60份、甘蔗渣15～17份、秸秆10～12份、红薯藤15～17份；二、段木加工：采用果树段木，段木直径10cm～15cm，锯截长度35cm～50cm，段木离根部10cm～12cm开始垂直圆表面向木内钻孔，孔直径1.0cm～1.5cm，孔深4.0cm～6.0cm，每条段木四周均匀钻孔数量15～20个；三、培养基料加工：将甘蔗渣、秸秆、红薯藤粉碎成直径≤0.2cm混合碎屑；四、段木堆放腐化：将混合碎屑填装入段木孔中，压实，将填装了料的段木并排叠堆放，喷洒水分至含水量35～40％后用薄膜覆盖，发酵腐化90～120天，其间每隔10～12天揭膜加喷水一次，使保持含水量35～40％继续覆膜发酵腐化；五、段木料灭菌：将发酵腐化后的段木料堆放入高温灭菌箱中，横竖错放，使段木间能流通热气，保持灭菌温度80℃～100℃，灭菌时间90～120分钟，灭菌完后自然降温，取出，即可以在段木孔料中接种密环菌种。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN104945085A (zh) * 2015-05-24 2015-09-30 宁明县红枫中药材种植专业合作社 一种栽培基质及利用该基质栽培黑灵芝的方法

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