CN108066375A - 一种能实现改善肠胃功能的益生菌组合物及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明属于益生菌领域，具体涉及一种能实现改善肠胃功能的益生菌组合物及其制备方法，包括组分A与组分B，组分A与组分B的质量比为(12.1‑28.3)：(0.7‑2.5)；其中，组分A包括如下质量份的各物质：乳糖醇15～30份、低聚果糖15～30份、菊粉25～60份、发酵胡萝卜粉5～20份、硅酸钙0.5～1.5份；组分B包括如下质量分的各物质：嗜酸乳杆菌NCFM 1.5～4份、乳双歧杆菌HN019 0.5～3.5份、长双岐杆菌Bl‑05 1～4份、植物乳杆菌Lp‑11 50.5～1份。其制备的益生菌对肠道功能具有保护与修复作用。

Description

一种能实现改善肠胃功能的益生菌组合物及其制备方法
技术领域
本发明属于益生菌领域，具体涉及一种能实现改善肠胃功能的益生菌组合物及其制备方法。
背景技术
近年来，高脂血症、糖尿病、高血压、心脑血管病、肿瘤、骨质疏松症、自身免疫性疾病等慢病严重威胁人们健康，肠道菌群和功能失调是其发生的重要因素之一。疲劳、失眠、精神抑郁、关节肿痛、面部色斑、腹胀腹痛、便秘腹泻等也多源自肠道内的菌群失衡。加上现代人生活节奏快，工作压力大，饮食不规律及膳食结构不合理，都会导致肠道积累大量有害物质，影响人体健康。
最新研究表明，特定的菌株及其代谢产物有助于改善肠道菌群组成。同时，明确肠道菌群对宿主健康有显著相关性。该类菌群统称为益生菌，有对抗病原菌，维护肠道正常功能，保证益生菌的优势菌群等作用哪个。益生菌产品的主要包括菌群间接调节，菌群直接调节及菌群间接&直接调节三个层次。
第一个层次-菌群间接调节
市面常见的菌群调节产品很多以益生元，如膳食纤维，菊粉，低聚果糖，水苏糖等制得。益生元可以间接调节肠道益生菌菌群，达到维护肠道健康的作用。但部分益生元会产生假性腹泻，腹胀及短期便秘的情况，调理效果参差不齐。
第二个层次-菌群直接调节层次
市面主要产品为妈咪爱，主要以活菌屎肠球菌和枯草杆菌添加为主，辅以多种维生素和矿物质。妈咪爱为儿童专用药品，广泛用于儿童腹泻、肠道问题疾病中。
第三个层次-菌群间接&直接调节。
主要产品为合生元，产品配比包括添加瑞士乳杆菌，两歧双歧杆菌，婴儿双歧杆菌加低聚果糖。
以上三个层次产品，各有不足。如妈咪爱产品，存在“药字号”安全性不可保证，不能长期食用；菌种单一，无益生元；合生元存在菌种种类单一(三联菌)，菌含量低，益生元种类单一等问题。
近年来，肠道健康问题越来越被业内专家及普通大众认可。肠道益生菌对疾病预防，抗生素滥用的抑制，皮炎，肥胖，抑郁等慢性亚健康疾病的缓解也被广泛研究和发现。因此，四联高含量有确切肠道功能的益生菌及复合益生元复配产品有一定的市场潜力。
正是基于这样的市场需求，研究多种益生菌菌株及益生菌和益生元、天然发酵产物之间的协同增效作用意义重大。
发明内容
为实现益生菌对肠道功能的保护与修复作用，本申请提供一种能实现改善肠胃功能的益生菌组合物及其制备方法。
为实现上述技术目的，本发明采取的技术方案为，一种能实现改善肠胃功能的益生菌组合物，包括组分A与组分B，组分A与组分B的质量比为(12.1-28.3)：(0.7-2.5)；
其中，组分A包括如下质量份的各物质：
乳糖醇 15～30份
低聚果糖 15～30份
菊粉 25～60份
发酵胡萝卜粉 5～20份
硅酸钙 0.5～1.5份
组分B包括如下质量分的各物质：
嗜酸乳杆菌NCFM 1.5～4份
乳双歧杆菌HN019 0.5～3.5份
长双岐杆菌Bl-05 1～4份
植物乳杆菌Lp-115 0.5～1份
作为本发明改进的技术方案，包括组分A与组分B，组分A与组分B的质量比为(10-20)：1。
作为本发明改进的技术方案，组分A包括如下质量份的各物质：
乳糖醇 15～20份
低聚果糖 20～26份
菊粉 30～35份
发酵胡萝卜粉 10～20份
硅酸钙 0.5～1.5份。
作为本发明改进的技术方案，组分B包括如下质量分的各物质：
作为本发明改进的技术方案，组分B中的总活菌数为1.1×1010CFU/g。
作为本发明改进的技术方案，益生菌组合物的剂型为口服制剂、胶囊剂或粉末制剂。
作为本发明改进的技术方案，人体使用剂量为4g/60kgBW。
本发明的另一目的是提供一种能实现改善肠胃功能的益生菌组合物的制备方法，包括如下步骤：
步骤一、按配比量分别称取组分A，并对称取的组分A中的各物质进行混合，混合均匀后进行灭菌处理；
步骤二、按配比量称取组分B，将组分B的各物质混合均匀；
步骤三、将步骤一中经灭菌处理后的组分A添加到步骤二混合后的组分B中，在无菌环境下混合均匀，包装，即制得成品。
有益效果
本配方益生菌采用4株活菌，符合益生元及天然发酵产品制备，对调节菌群失调及润肠通便效果显著。
本申请采用组分A与组分B的方式，组分A辅助实现各活菌功能最大化，并辅助4株活菌间协同对肠道的作用，改善肠道功能。
本申请的方法生产的益生菌活菌量可达300亿CFU/g。
综上，本申请的益生菌组合物不仅使得4株活菌能单独存在还能实现活菌间协同作用实现对肠道疾病的预防，并且其仅用较少的用量实现较好的疾病预防功能。
具体实施方式
实施例
一种能实现改善肠胃功能的益生菌组合物的制备方法，包括如下步骤：
步骤一、按配比量分别称取组分A，并对称取的组分A中的各物质进行混合，混合均匀后进行灭菌处理；
步骤二、按配比量称取组分B，将组分B的各物质混合均匀；
步骤三、将步骤一中经灭菌处理后的组分A添加到步骤二混合后的组分B中，在无菌环境下混合均匀，包装，即制得成品。
使用时，益生菌组合物的剂型为口服制剂、胶囊剂或粉末制剂，本申请的实施例主要采用粉末制剂，人体使用剂量为4g/60kgBW。
实施例1
一种能实现改善肠胃功能的益生菌组合物，包括组分A与组分B，组分A与组分B的质量比为12.1：0.7；
其中，组分A包括如下质量份的各物质：
组分B包括如下质量分的各物质：
嗜酸乳杆菌NCFM 1.5份
乳双歧杆菌HN019 0.5份
长双岐杆菌Bl-05 1份
植物乳杆菌Lp-115 0.5份
实施例2
一种能实现改善肠胃功能的益生菌组合物，包括组分A与组分B，组分A与组分B的质量比为12.1：2.5；
其中，组分A包括如下质量份的各物质：
乳糖醇 15份
低聚果糖 15份
菊粉 25份
发酵胡萝卜粉 5份
硅酸钙 0.5份
组分B包括如下质量分的各物质：
嗜酸乳杆菌NCFM 4份
乳双歧杆菌HN019 3.5份
长双岐杆菌Bl-05 4份
植物乳杆菌Lp-115 1份
实施例3
一种能实现改善肠胃功能的益生菌组合物，包括组分A与组分B，组分A与组分B的质量比为28.3：0.7；
其中，组分A包括如下质量份的各物质：
乳糖醇 30份
低聚果糖 30份
菊粉 60份
发酵胡萝卜粉 20份
硅酸钙 1.5份
组分B包括如下质量分的各物质：
嗜酸乳杆菌NCFM 1.5份
乳双歧杆菌HN019 0.5份
长双岐杆菌Bl-05 1份
植物乳杆菌Lp-115 0.5份
实施例4
一种能实现改善肠胃功能的益生菌组合物，包括组分A与组分B，组分A与组分B的质量比为28.3：2.5；
其中，组分A包括如下质量份的各物质：
乳糖醇 30份
低聚果糖 30份
菊粉 60份
发酵胡萝卜粉 20份
硅酸钙 1.5份
组分B包括如下质量分的各物质：
嗜酸乳杆菌NCFM 4份
乳双歧杆菌HN019 3.5份
长双岐杆菌Bl-05 4份
植物乳杆菌Lp-115 1份
实施例5
一种能实现改善肠胃功能的益生菌组合物，包括组分A与组分B，组分A与组分B的质量比为10：1。
组分A包括如下质量份的各物质：
乳糖醇 20份
低聚果糖 20份
菊粉 30份
发酵胡萝卜粉 10份
硅酸钙 1份
组分B包括如下质量分的各物质：
嗜酸乳杆菌NCFM 3.5份
乳双歧杆菌HN019 1.6份
长双岐杆菌Bl-05 2.5份
植物乳杆菌Lp-115 0.5份
实施例6
一种能实现改善肠胃功能的益生菌组合物，包括组分A与组分B，组分A与组分B的质量比为20：1。
组分A包括如下质量份的各物质：
乳糖醇 20份
低聚果糖 26份
菊粉 35份
发酵胡萝卜粉 20份
硅酸钙 1.5份
组分B包括如下质量分的各物质：
实施例7
一种能实现改善肠胃功能的益生菌组合物，包括组分A与组分B，组分A与组分B的质量比为10：1。
组分A包括如下质量份的各物质：
乳糖醇 20份
低聚果糖 20份
菊粉 40份
发酵胡萝卜粉 16份
硅酸钙 1份
组分B包括如下质量分的各物质：
嗜酸乳杆菌NCFM 4份
乳双歧杆菌HN019 2份
长双岐杆菌Bl-05 3份
植物乳杆菌Lp-115 0.7份
实施例7
一种能实现改善肠胃功能的益生菌组合物，包括组分A与组分B，组分A与组分B的质量比为10：1。
组分A包括如下质量份的各物质：
乳糖醇 15份
低聚果糖 15份
菊粉 30份
发酵胡萝卜粉 19份
硅酸钙 1份
组分B包括如下质量分的各物质：
实施例8
一种能实现改善肠胃功能的益生菌组合物，包括组分A与组分B，组分A包括如下重量份的各物质：
乳糖醇 15份
低聚果糖 25份
菊粉 33.979份
发酵胡萝卜粉 17.0份
硅酸钙 1.0份
组分B包括如下重量份的各物质:
嗜酸乳杆菌NCFM 3.75份
乳双歧杆菌HN019 0.833份
长双岐杆菌Bl-05 1.750份
植物乳杆菌Lp-115 0.688份
实施例8的对比例1
一种能实现改善肠胃功能的益生菌组合物，包括组分A与组分B，组分A包括如下重量份的各物质：
菊粉 33.979份
发酵胡萝卜粉 17.0份
硅酸钙 1.0份
组分B包括如下重量份的各物质:
实施例8的对比例2
一种能实现改善肠胃功能的益生菌组合物，包括组分A与组分B，组分A包括如下重量份的各物质：
乳糖醇 15份
低聚果糖 25份
硅酸钙 1.0份
组分B包括如下重量份的各物质:
嗜酸乳杆菌NCFM 3.75份
乳双歧杆菌HN019 0.833份
长双岐杆菌Bl-05 1.750份
植物乳杆菌Lp-115 1.688份
实施例8的对比例3
一种能实现改善肠胃功能的益生菌组合物，包括组分A与组分B，组分A包括如下重量份的各物质：
乳糖醇 15份
低聚果糖 25份
菊粉 33.979份
发酵胡萝卜粉 17.0份
硅酸钙 1.0份
组分B包括如下重量份的各物质:
嗜酸乳杆菌NCFM 3.75份
植物乳杆菌Lp-115 1.688份
对比例4
一种能实现改善肠胃功能的益生菌组合物，包括组分A与组分B，组分A包括如下重量份的各物质：
乳糖醇 15份
低聚果糖 25份
菊粉 33.979份
发酵胡萝卜粉 17.0份
硅酸钙 1.0份
组分B包括如下重量份的各物质:
嗜酸乳杆菌NCFM 3.75份
乳双歧杆菌HN019 0.833份
实验测试：
下列实验中，第一组是指本申请实施例1-8任一益生菌配方制剂，灰白色粉剂。含活菌量为1.5×1010CFU/g，人体推荐剂量为4g/60kgBW。
第二组是指实施例8对比例1益生菌配方制剂，灰白色粉剂。
第三组是指实施例8对比例2益生菌配方制剂，灰白色粉剂。
第四组是指实施例8对比例3益生菌配方制剂，灰白色粉剂。
第五组是指实施例8对比例4益生菌配方制剂，灰白色粉剂。
对照组无菌稀释液，现用现配，0.5％L-半胱氨酸0.5ml；吐温801.0ml；酵母粉0.5g；蒸馏水1000ml。调制pH为7.0～7.2，在115℃下高压灭菌20min备用。
本次实验将第一至五组分别设立3个剂量组，分别为0.3、0.6、1.2g/kg。正常对照组直接用无菌稀释液灌胃。
动物：BALB/C小鼠，昆明种小鼠，体重18～22g，雄性，由广州中医药大学实验动物中心提供的清洁级动物(SPF动物房饲养)。
标准菌株及便样培养所用的培养基：肠球菌44146，伊红美蓝琼脂；肠杆菌9086，叠氮钠-结晶紫-七叶苷琼脂；乳酸杆菌1794，LBS琼脂；双歧杆菌21065，BBL琼脂；产气荚膜梭菌64701，SPS琼脂。
一、本配方益生菌对改善肠道菌群失调作用
将雄性小鼠随机分为6组，每组30只，分别作为第一组的本配方益生菌高(1.2g/kg)、中(0.6g/kg)、低(0.3g/kg)三个剂量组；第二组的实施例8对比例1的益生菌高(1.2g/kg)、中(0.6g/kg)、低(0.3g/kg)三个剂量组与阴性对照组；第三组的实施例8对比例2的益生菌高(1.2g/kg)、中(0.6g/kg)、低(0.3g/kg)三个剂量组；第四组的实施例8对比例3的益生菌高(1.2g/kg)、中(0.6g/kg)、低(0.3g/kg)三个剂量组；第五组的实施例8对比例4的益生菌高(1.2g/kg)、中(0.6g/kg)、低(0.3g/kg)三个剂量组；与阴性对照组。
采用自身对照，动物称重，将配制的不同剂量样品按0.4ml/20g体重分别对各组动物连续灌胃14d，阴性对照组用无菌稀释液灌胃。在给于受试物之前，无菌采取小鼠粪便0.1g，加无菌生理盐水，电动匀浆，10倍稀释至10-8，从原液开始选择合适的稀释度分别接种在伊红美蓝琼脂、叠氮钠-结晶紫-七叶苷琼脂、BBL琼脂、Lbs琼脂、以及SPS琼脂的培养基上。培养后，以菌落形态、革兰染色、生化反应等鉴定计数菌落，计算出每克湿便中的菌数，取对数后进行统计处理。最后一次给予受试物之后24h，无菌采取粪便，检测肠道菌群，方法同上。
表1第一组益生菌对小鼠肠道菌群检测结果(log10n(CFU/g))
注:#与正常对照组比较P<0.05；*与灌服前比较P<0.05
表2第二组益生菌对小鼠肠道菌群检测结果(log10n(CFU/g))
注:#与正常对照组比较P<0.05；*与灌服前比较P<0.05
表3第三组益生菌对小鼠肠道菌群检测结果(log10n(CFU/g))
注:#与正常对照组比较P<0.05；*与灌服前比较P<0.05
表4第四组益生菌对小鼠肠道菌群检测结果(log10n(CFU/g))
注:#与正常对照组比较P<0.05；*与灌服前比较P<0.05
表5第五组益生菌对小鼠肠道菌群检测结果(log10n(CFU/g))
注:#与正常对照组比较P<0.05；*与灌服前比较P<0.05
由表1-5结果可知：
(1)在灌服前，本配方益生菌各组与正常对照组相比，每克湿便中所含的肠杆菌、肠球菌、乳酸杆菌、双歧杆菌、产气荚膜梭菌菌落数，差异均无显著性(P>0.05)。说明本实验各组基线数据均衡，具有可比性。
(2)灌服后，高剂量组(1.2g/kg)双歧杆菌和乳酸杆菌含量显著高于灌服前，同时也显著高于正常对照组(P<0.05)，其他指标菌的含量差异无显著性意义。说明本配方益生菌配方具有一定的改善肠道菌群的功能。
二、益生菌润肠通便试验：益生菌对小鼠小肠推进运动的影响
取昆明种小白鼠150只，称重，按体重随机分为5组，每组30只，按剂量设计方法连续喂养10天。末天禁食12h后，称重，口服本配方益生菌或溶剂一次，20min后，口服地芬诺酯50mg/kg，正常对照组除外，10min后用炭末悬液按0.2ml/20g灌胃，20min后脱颈椎处死动物，开腹取小肠，剪取上端自幽门、下端至回肓部的肠管，轻拉成直线，测量炭末推进长度及小肠全长，计算炭末推进移动率(墨法推进率＝墨汁推进长度/小肠总长度x100％)。
表6第一组益生菌对小鼠小肠推进运动的影响
组别 剂量 动物数 炭末推进移动率(％)
对照组 - 30 68.3±12.1
地芬诺酯组 50mg/kg 30 21.7±6.3#
高剂量组 1.2g/kg 30 42.3±11.2*
中剂量组 0.6g/kg 30 35.3±9.3*
低剂量组 0.3g/kg 30 26.7±8.8
注:#与正常对照组比较P<0.05；*与阳性药(地芬诺酯)组比较P<0.05
表7第二组益生菌对小鼠小肠推进运动的影响
组别 剂量 动物数 炭末推进移动率(％)
正常对照组 - 30 68.3±12.1
地芬诺酯组 50mg/kg 30 21.7±6.3#
高剂量组 1.2g/kg 30 41.3±11.2*
中剂量组 0.6g/kg 30 34.3±9.3*
低剂量组 0.3g/kg 30 25.7±8.8
注:#与正常对照组比较P<0.05；*与阳性药(地芬诺酯)组比较P<0.05
表8第三组益生菌对小鼠小肠推进运动的影响
组别 剂量 动物数 炭末推进移动率(％)
正常对照组 - 30 68.3±12.1
地芬诺酯组 50mg/kg 30 21.7±6.3#
高剂量组 1.2g/kg 30 41.4±11.2*
中剂量组 0.6g/kg 30 34.5±9.3*
低剂量组 0.3g/kg 30 25.5±8.8
注:#与正常对照组比较P<0.05；*与阳性药(地芬诺酯)组比较P<0.05
表9第四组益生菌对小鼠小肠推进运动的影响
组别 剂量 动物数 炭末推进移动率(％)
正常对照组 - 30 68.3±12.1
地芬诺酯组 50mg/kg 30 21.7±6.3#
高剂量组 1.2g/kg 30 39.5±11.2*
中剂量组 0.6g/kg 30 28.3±9.3*
低剂量组 0.3g/kg 30 20.7±8.8
注:#与正常对照组比较P<0.05；*与阳性药(地芬诺酯)组比较P<0.05
表10第五组益生菌对小鼠小肠推进运动的影响
组别 剂量 动物数 炭末推进移动率(％)
正常对照组 - 30 68.3±12.1
地芬诺酯组 50mg/kg 30 21.7±6.3#
高剂量组 1.2g/kg 30 39.4±11.2*
中剂量组 0.6g/kg 30 28.5±9.3*
低剂量组 0.3g/kg 30 20.0±8.8
注:#与正常对照组比较P<0.05；*与阳性药(地芬诺酯)组比较P<0.05
由表6-10结果可知：
(1)地芬诺酯组阳性药对照组的炭末推进移动率明显低于正常对照组，差异有统计学意义(P<0.05)，说明本实验造模成功。
(2)益生菌高、中剂量组的炭末推进移动率与阳性对照组地芬诺酯相比均有显著提升，差异有统计学意义(P<0.05)，说明益生菌配方具有提升小鼠小肠推进，增强肠道蠕动的功能。
三、本配方益生菌对抗药物性便秘试验
取昆明种小鼠150只，随机分为5组，每组30只。按剂量设计方法连续喂养10天。实验前1天禁食、不禁水，便秘模型组和三个剂量组口服复方地芬诺酯50mg/kg，正常对照组不口服。30min后三个剂量组口服复方地芬诺酯50mg/kg，正常对照组不口服。30min后三个剂量组口服含受试物的墨汁0.2ml/10g，对照组墨汁灌胃。5组小鼠分别放入单笼，正常饮水进食，记录每鼠排首粒黑便时间、8h内排便粒数、排便总重量和粪便软硬程度。
粪便软硬程度标准：-正常软便，含水分。+正常便，含水分较少。++粪便干燥，含水分少。++粪便硬结。
表11第一组益生菌对抗药物性便秘试验
注:#与正常对照组比较P<0.05；*与阳性药(地芬诺酯)组比较P<0.05
表12第二组益生菌对抗药物性便秘试验
注:#与正常对照组比较P<0.05；*与阳性药(地芬诺酯)组比较P<0.05
表13第三组益生菌对抗药物性便秘试验
注:#与正常对照组比较P<0.05；*与阳性药(地芬诺酯)组比较P<0.05
表14第四组益生菌对抗药物性便秘试验
注:#与正常对照组比较P<0.05；*与阳性药(地芬诺酯)组比较P<0.05
表15第五组益生菌对抗药物性便秘试验
注:#与正常对照组比较P<0.05；*与阳性药(地芬诺酯)组比较P<0.05
由表11-15结果可知：
(1)与正常对照组相比，阳性药地芬诺酯组能显著降低排便粒数和排便总重量，延长首粒黑便时间，并且增加粪便坚硬度，具有统计学意义(P<0.05)，说明本实验造模成功。
(2)与阳性药地芬诺酯组相比，本配方益生菌高、中剂量组能显著增加排便粒数，差异具有统计学意义(P<0.05)。
(3)与阳性药地芬诺酯组相比，本配方益生菌高、中剂量组能显著缩短首次排黑便时间，差异具有统计学意义(P<0.05)。
(4)与阳性药地芬诺酯组相比，本配方益生菌高组能显著增加排便总重量，差异具有统计学意义(P<0.05)。
(5)与阳性药地芬诺酯组相比，本配方益生菌高、中剂量组能显著改善粪便的性状(软硬程度)，差异具有统计学意义(P<0.05)。
综上，1.本配益生菌配方具有改善肠道菌群的功能。
2.本配方益生菌配方具有提升小鼠小肠推进功能，增强肠道的蠕动。
3.本配方益生菌配方具有对抗药物性便秘的作用，能显著增加排便粒数和总重量，缩短首次排便时间，改善粪便性状。
综上所述，本配方益生菌配方具有改善肠道的功能。

Claims (8)

1.一种能实现改善肠胃功能的益生菌组合物，其特征在于，包括组分A与组分B，组分A与组分B的质量比为(12.1-28.3)：(0.7-2.5)；
其中，组分A包括如下质量份的各物质：
组分B包括如下质量分的各物质：
2.根据权利要求1所述的一种能实现改善肠胃功能的益生菌组合物，其特征在于，包括组分A与组分B，组分A与组分B的质量比为(10-20)：1。
3.根据权利要求2所述的一种能实现改善肠胃功能的益生菌组合物，其特征在于，组分A包括如下质量份的各物质：
4.根据权利要求2所述的一种能实现改善肠胃功能的益生菌组合物，其特征在于，组分B包括如下质量分的各物质：
5.根据权利要求1所述的一种能实现改善肠胃功能的益生菌组合物，其特征在于，组分B中的总活菌数为1.1×1010CFU/g。
6.根据权利要求1所述的一种能实现改善肠胃功能的益生菌组合物，其特征在于，益生菌组合物的剂型为口服制剂、胶囊剂或粉末制剂。
7.根据权利要求1所述的一种能实现改善肠胃功能的益生菌组合物，其特征在于，人体使用剂量为4g/60kgBW。
8.一种如权1-7任一所述的能实现改善肠胃功能的益生菌组合物的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
步骤一、按配比量分别称取组分A，并对称取的组分A中的各物质进行混合，混合均匀后进行灭菌处理；
步骤二、按配比量称取组分B，将组分B的各物质混合均匀；
步骤三、将步骤一中经灭菌处理后的组分A添加到步骤二混合后的组分B中，在无菌环境下混合均匀，包装，即制得成品。
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