CN108013734A - 应急烹饪方法和烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种应急烹饪方法和烹饪器具。烹饪器具包括具有烹饪空间的烹饪器具主体和至少两个用于感测烹饪空间的温度的测温装置。应急烹饪方法包括：测温装置获取烹饪空间的温度；当至少一个测温装置失效，并且至少一个测温装置正常工作时，烹饪器具响应来自用户的应急操作指示，进入应急烹饪模式。根据本发明的应急烹饪方法和烹饪器具，使得当部分测温装置发生故障失效时，烹饪器具能够在至少一个测温装置正常工作的状态下完成烹饪操作，避免了由于部分测温装置失效而无法烹饪的困扰，方便使用，提升了用户体验。

Description

应急烹饪方法和烹饪器具

技术领域

本发明总地涉及烹饪器具领域，更具体地涉及一种应急烹饪方法和烹饪器具。

背景技术

现有的烹饪器具大多具有测温装置，烹饪器具根据测温装置所测得的烹饪空间内的温度调整其烹饪状态。测温装置一般设置多组以提高测温的准确性。当测温装置失效(比如线路故障、传感器损坏等)时，烹饪器具会处于报警状态以提示用户，并且无法进行烹饪。然而，用户一般在准备好待烹饪的食物(比如已经淘完米、切完菜等)之后才会启动烹饪器具。如果此时烹饪器具由于测温装置失效处于报警状态，将导致准备好的食物无法烹饪，给用户带来不便。

因此，需要提供一种应急烹饪方法和烹饪器具以至少部分地解决上述问题。

发明内容

在发明内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本发明的发明内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

为至少部分地解决上述问题，根据本发明的一个方面，提供一种应急烹饪方法，用于烹饪器具，所述烹饪器具包括：

烹饪器具主体，所述烹饪器具主体具有烹饪空间；

至少两个测温装置，所述测温装置用于感测所述烹饪空间的温度；

其中，所述应急烹饪方法包括：

所述测温装置获取所述烹饪空间的温度；

当至少一个测温装置失效，并且至少一个测温装置正常工作时，所述烹饪器具响应来自用户的应急操作指示，进入应急烹饪模式。

根据本发明的应急烹饪方法，使烹饪器具能够在至少一个测温装置正常工作的状态下就能完成烹饪操作，避免了由于部分测温装置失效而无法烹饪的麻烦，方便使用，提升了用户体验。

可选地，所述烹饪器具还包括提示装置；当所述至少一个测温装置失效时，所述提示装置发出提示信息，所述烹饪器具不启动或中断正常烹饪操作。由此，用户可以方便地发现烹饪器具的测温装置故障，并且保证烹饪器具的安全性。

可选地，所述提示信息为声音、文字、灯光中的一种或几种。由此，提示信息明显，用户容易发现。

可选地，所述烹饪器具还包括具有按键的输入装置；所述应急操作指示包括触发所述输入装置上的预定按键或预定按键组合。由此，用户可以方便地发出应急操作指示。

可选地，所述应急操作指示包括以预定方式触发所述预定按键或所述预定按键组合。由此，应急操作指示设置为不常用的特殊启动方式，可以防止用户误操作。

根据本发明的另一个方面，还提供一种烹饪器具，其包括：

烹饪器具主体，所述烹饪器具主体具有烹饪空间；

至少两个测温装置，所述测温装置用于感测所述烹饪空间的温度；以及

输入装置，所述输入装置设置为能够启动应急烹饪模式；

其中，所述烹饪器具设置为当至少一个测温装置失效，并且至少一个测温装置正常工作时，所述烹饪器具能够响应所述输入装置的输入而进入应急烹饪模式。

根据本发明的烹饪器具，其能够在至少一个测温装置正常工作的状态下就能完成烹饪操作，避免了由于部分测温装置失效而无法烹饪的麻烦，方便使用，提升了用户体验。

可选地，所述烹饪器具还包括提示装置，所述提示装置设置为当至少一个所述测温装置失效时发出提示信息。由此，可以方便地提示用户测温装置发生故障失效。

可选地，所述提示装置为显示屏、指示灯、扬声器和蜂鸣器中的一种或几种。由此，提示装置采用常见的零部件，方便生产，并且提示效果很好，可以使用户容易地发现提示信息。

可选地，所述烹饪器具设置为当至少一个所述测温装置失效时不启动或中断正常烹饪操作。由此，测温装置发生故障失效时烹饪器具不工作，能够保证烹饪器具的安全性。

可选地，所述输入装置包括按键，所述烹饪器具设置为在预定按键或预定按键组合按下时进入所述应急烹饪模式。由此，用户可以方便地发出应急操作指示。

附图说明

本发明实施方式的下列附图在此作为本发明的一部分用于理解本发明。附图中示出了本发明的实施方式及其描述，用来解释本发明的原理。在附图中，

图1为根据本发明的一个优选实施方式的应急烹饪方法的启动流程图。

具体实施方式

在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本发明更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员来说显而易见的是，本发明实施方式可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本发明实施方式发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。

为了彻底了解本发明实施方式，将在下列的描述中提出详细的结构。显然，本发明实施方式的施行并不限定于本领域的技术人员所熟习的特殊细节。

以下，本发明的应急烹饪方法和烹饪器具进行说明。可以理解，根据本发明的烹饪器具可以为电饭煲、电压力锅或其他的烹饪器具，并且根据本发明的烹饪器具除具有煮米饭的功能以外，还可以具有煮粥、煲汤、炒菜等各种功能。

根据本发明的烹饪器具(未示出)包括带有烹饪空间的烹饪器具主体。具体地，烹饪器具主体可以包括煲体和盖体。煲体可以具有圆角长方体的形状，其设置有圆筒形状的内锅收纳部，内锅可以自由地放入内锅收纳部或者从内锅收纳部取出，以方便对内锅进行清洗。内锅的上表面具有圆形开口，用于向内锅中盛放待加热的材料，诸如米、汤等。煲体内可以设置有用于加热内锅的加热装置。盖体可以具有与煲体基本上对应的形状，并且以可开合的方式连接至煲体以起到盖合的作用。当盖体盖合在煲体上时，盖体和内锅之间构成烹饪空间。

烹饪器具设置有测温装置用以感测烹饪空间的温度。测温装置可以为热敏电阻等。测温装置设置有多个，多个测温装置分别感测烹饪空间内不同位置的温度，比如烹饪空间的底部、顶部等，这样可以更准确地反映烹饪空间内的温度水平。在烹饪过程中，烹饪器具获取测温装置的感测结果，并根据感测结果控制烹饪状态。烹饪状态可以包括加热装置的加热温度、加热时间等，对于设置有搅拌装置的烹饪器具，还可以包括搅拌装置的启停时间、搅拌力度等。这样可以根据烹饪过程的进行程度更合理地调节烹饪状态，使食物的口感更好。

日常使用过程中，热敏电阻之类的测温装置容易出现故障而失效(比如开路、短路等)从而导致测温异常。因此，烹饪器具设置有提示装置，在测温装置失效时，提示装置发出提示信息以提醒用户。比如，提示装置可以是显示屏、指示灯、扬声器或蜂鸣器等，可以是一种，也可以是几种的组合。这样，用户可以通过文字信息、灯光信息以及声音信息等容易地得知烹饪器具内的测温装置失效，需要进行维修或更换。

测温装置失效，则不能获得烹饪空间内的准确温度，烹饪器具难以根据烹饪空间内的准确实时温度对加热装置等进行调节，有可能存在异常加热的风险，此时烹饪器具不适宜进行烹饪操作。因此，当检测到多个测温装置中至少有一个失效时，提示装置发出提示信息，并且烹饪器具不启动正常烹饪操作，或者如果处于正常烹饪操作进行中，则中断正常烹饪操作，以免发生危险。

烹饪器具可以设置有控制装置，并通过控制装置实现上述功能。控制装置可以为控制电路板或处理器等，其内预先存储有实现烹饪器具的各项功能所需的控制程序，比如烹饪模式、保温模式等。控制装置可以与烹饪器具内的诸如加热装置、测温装置等的功能元件电连接来获取信息或发送控制信息。例如，在烹饪器具正常工作时，测温装置感测烹饪空间内的温度水平，控制装置获取烹饪空间的温度信息，并计算出当前烹饪模式在该温度水平下所需的加热信息或搅拌信息，然后将加热信息或搅拌信息发送至加热装置或搅拌装置以控制其工作状态。当测温装置发生故障失效时，控制装置将控制信息发送至提示装置，使提示装置发出提示信息，并且控制加热装置等不启动或停止正常工作，以使烹饪器具无法进行正常的烹饪操作。当然，提示装置可以不经过控制装置控制，而在检测到测温装置发生故障失效时自动地发出提示信息。控制装置还可以具有诸如显示屏之类的显示模块以向用户显示各种信息。

大部分用户的习惯是先准备好待烹饪的食材，比如将米淘洗完、将菜切好等，之后再启动烹饪器具。如果此时发现提示装置发出提示信息提醒有测温装置发生故障失效，无法进行正常烹饪操作，将会导致食材的浪费。而如果在烹饪进行中发生测温装置故障失效而中断正常烹饪操作，则会给用户带来更大的困扰。然而，一般地，多个测温装置不会同时全部故障失效。当存在正常工作的测温装置时，仍然能够获得烹饪空间内的温度，只不过准确性不好。因此，实际上烹饪器具仍然可以进行烹饪操作，虽然不是最佳烹饪效果，却已经能够满足用户当前的烹饪需求。此时，可以采用应急烹饪方法控制烹饪器具完成本次烹饪操作。

下面结合图1对根据本发明的应急烹饪方法进行说明。

首先用户将烹饪器具通电开启，控制装置内的主程序启动。用户选择所需要的功能(比如选择不同的烹饪模式等)，控制装置根据用户的选择执行相应的功能程序。然后检测测温装置的测温是否异常。如果测温装置正常工作，则继续工作，完成正常烹饪操作。

当检测到至少一个测温装置失效导致测温异常时，提示装置发出提示信息，控制装置控制加热装置等不工作，烹饪器具不启动正常烹饪操作，如果是在烹饪进行中，则中断正常烹饪操作。此时控制装置判断是否有应急操作指示，如果在预定时间内没有应急操作指示，控制装置可以结束当前操作，比如使烹饪器具关机或提示用户关机等。

如果用户需要完成本次烹饪，可以通过输入应急操作指示。控制装置通过应急操作指示启动烹饪器具的应急烹饪模式。在应急烹饪模式下，控制装置根据能够正常工作的部分测温装置所感测的温度信息，控制加热装置等功能元件工作，完成本次烹饪。

烹饪器具可以具有用于供用户输入应急操作指示的输入装置。比如，输入装置可以包括按键，用户通过触发按键输入应急操作指示。具体地，可以通过轻触或长按单个按键或几个按键的组合来输入，也可以是按预定的次序触发几个不同的按键的预定方式来输入应急操作指示。优选地，该按键可以是烹饪器具用于人机交互的常用按键，并且采用预定方式触发按键来输入应急操作指示。这样可以利用现有的按键实现启动应急烹饪模式，而不需要对烹饪器具的结构进行改变，并且可以防止用户在正常使用时误操作而启动应急烹饪模式。

可以理解，本发明所示的应急烹饪方法是在至少一个测温装置能够正常工作的前提下使用的。当烹饪器具的测温装置全部失效时，控制装置无法获取烹饪空间的任何温度信息，此时控制装置应该控制加热装置等功能元件不工作，使烹饪器具不进行任何烹饪操作，以避免加热装置在没有反馈的状态下发生异常加热的风险。

除非另有定义，本文中所使用的技术和科学术语与本发明的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中使用的术语只是为了描述具体的实施目的，不是旨在限制本发明。本文中出现的诸如“设置”等术语既可以表示一个部件直接附接至另一个部件，也可以表示一个部件通过中间件附接至另一个部件。本文中在一个实施方式中描述的特征可以单独地或与其它特征结合地应用于另一个实施方式，除非该特征在该另一个实施方式中不适用或是另有说明。

本发明已经通过上述实施方式进行了说明，但应当理解的是，上述实施方式只是用于举例和说明的目的，而非意在将本发明限制于所描述的实施方式范围内。本领域技术人员可以理解的是，根据本发明的教导还可以做出更多种的变型和修改，这些变型和修改均落在本发明所要求保护的范围以内。

Claims (10)

1.一种应急烹饪方法，用于烹饪器具，所述烹饪器具包括：

烹饪器具主体，所述烹饪器具主体具有烹饪空间；

至少两个测温装置，所述测温装置用于感测所述烹饪空间的温度；

其特征在于，所述应急烹饪方法包括：

所述测温装置获取所述烹饪空间的温度；

当至少一个测温装置失效，并且至少一个测温装置正常工作时，所述烹饪器具响应来自用户的应急操作指示，进入应急烹饪模式。

2.根据权利要求1的应急烹饪方法，其特征在于，所述烹饪器具还包括提示装置；

当所述至少一个测温装置失效时，所述提示装置发出提示信息，所述烹饪器具不启动或中断正常烹饪操作。

3.根据权利要求2的应急烹饪方法，其特征在于，所述提示信息为声音、文字、灯光中的一种或几种。

4.根据权利要求1的应急烹饪方法，其特征在于，所述烹饪器具还包括具有按键的输入装置；

所述应急操作指示包括触发所述输入装置上的预定按键或预定按键组合。

5.根据权利要求1的应急烹饪方法，其特征在于，所述应急操作指示包括以预定方式触发所述预定按键或所述预定按键组合。

6.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

烹饪器具主体，所述烹饪器具主体具有烹饪空间；

至少两个测温装置，所述测温装置用于感测所述烹饪空间的温度；以及

输入装置，所述输入装置设置为能够启动应急烹饪模式；

其中，所述烹饪器具设置为当至少一个测温装置失效，并且至少一个测温装置正常工作时，所述烹饪器具能够响应所述输入装置的输入而进入应急烹饪模式。

7.根据权利要求6的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括提示装置，所述提示装置设置为当至少一个所述测温装置失效时发出提示信息。

8.根据权利要求7的烹饪器具，其特征在于，所述提示装置为显示屏、指示灯、扬声器和蜂鸣器中的一种或几种。

9.根据权利要求6的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具设置为当至少一个所述测温装置失效时不启动或中断正常烹饪操作。

10.根据权利要求6的烹饪器具，其特征在于，所述输入装置包括按键，所述烹饪器具设置为在预定按键或预定按键组合按下时进入所述应急烹饪模式。