CN108013100A - 一种降三高的保健食品及其生产方法 - Google Patents
一种降三高的保健食品及其生产方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN108013100A CN108013100A CN201610962921.5A CN201610962921A CN108013100A CN 108013100 A CN108013100 A CN 108013100A CN 201610962921 A CN201610962921 A CN 201610962921A CN 108013100 A CN108013100 A CN 108013100A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- health food
- powder
- cassia seed
- hyperglycemia
- hypertension
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Withdrawn
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
- A21D13/00—Finished or partly finished bakery products
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
- A21D2/00—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking
- A21D2/08—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking by adding organic substances
- A21D2/34—Animal material
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
- A21D2/00—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking
- A21D2/08—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking by adding organic substances
- A21D2/36—Vegetable material
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
- A21D2/00—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking
- A21D2/08—Treatment of flour or dough by adding materials thereto before or during baking by adding organic substances
- A21D2/36—Vegetable material
- A21D2/362—Leguminous plants
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Botany (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
本发明公开了一种降三高的保健食品及其生产方法，是由下述重量份的原料制成：低筋面粉80‑100、黄油10‑12、黑豆粉20‑40、脱脂奶粉8‑10、决明子5‑6、菊花2‑4、大麦秸2‑3、荷叶1‑3、雪莲花3‑4、刺五加2‑4、葛根1‑3、三七3‑5、木糖醇适量、营养添加剂8‑10；本发明提供了一种降三高的保健食品及其生产方法，本发明方法操作简单、配方合理、营养全面，采用决明子、菊花等多种中药成分作为原料，以木糖醇取代传统白糖作为甜味剂，使得本发明产品口味清新醇和，增添了保健食品的新口味，具有舒筋活血、清痰浊湿阻降血脂的功效，适用于防治高血脂疾病。
Description
技术领域
本发明涉及一种降三高的保健食品及其生产方法，属于食品加工技术领域。
背景技术
在现今飞快的生活节奏中，休闲食品，特别是饼干，已经在人们生活中占据着举足轻重的位置，他们能大幅节省用餐时间，促进人们的工作效率，但是随之而来的是健康问题，市场上现有的饼干口味繁杂，但是营养成分单一，无法满足身体对营养元素的需求，长期使用会造成身体虚弱，抵抗力降低等健康为题，因此开发出一种新的具有营养保健价值与口味相结合的饼干必将深受人们的喜爱。
大麦秸中，含有多糖成分，初步动物试验，治心绞痛效果较好，具有抗癌作用。性温无毒，但现有技术中对大小麦秸基本没有利用，本申请在食品中提供了大麦秸的新用窗，造福人群。
发明内容
本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种降三高的保健食品及其生产方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种降三高的保健食品，其特征在于是由以下重量份的原料组成：低筋面粉80-100、黄油10-12、黑豆粉20-40、脱脂奶粉8-10、决明子5-6、菊花2-4、大麦秸2-3、荷叶1-3、雪莲花3-4、刺五加2-4、葛根1-3、三七3-5、木糖醇适量、营养添加剂8-10 ；
所述食品添加剂是由红枣粉、山楂核粉、鳕鱼粉、当归粉按0.3-0.5:1-1.5:3-5:0.03-0.05 的重量比组成；
所述食品添加剂的制备方法如下，将红枣、山楂核分别晒干，然后研磨成细粉，鳕鱼去刺后，放入锅中清水焖煮至烂熟，然后搅碎，再经烤箱烘干，研磨成粉，然后按上述重量比混合，加入当归粉，混合搅拌即得。
所述的防治高血脂的保健食品的生产方法，其特征在于是由以下重量份的原料组成：
（1）将决明子加入3-5 倍的水中，加热提取，过滤，得提取液，然后将脱脂奶粉加入其中，搅拌混合，得决明子流浸膏；
（2）将菊花、大麦秸、荷叶、雪莲花、刺五加、葛根、三七用适量的水提取2-3 次，合并提取液；
（3）将低筋面粉、黑豆粉合并，混合均匀后，加入提取液，搅拌混合后加入步骤（1）制得的决明子流浸膏、木糖醇、营养添加剂等剩余成分，然后将物料转移至和面机中，形成面团后，用模具压制成型后烤熟，即得。
本发明的优点是：
本发明提供了一种降三高的保健食品及其生产方法，本发明方法操作简单、配方合理、营养全面，采用决明子、菊花等多种中药成分作为原料，以木糖醇取代传统白糖作为甜味剂，使得本发明产品口味清新醇和，增添了保健食品的新口味，具有舒筋活血、清痰浊湿阻降血脂的功效，适用于防治高血脂疾病。
具体实施方式
实施例1 ：
一种降三高的保健食品，其特征在于是由以下重量份的原料组成：低筋面粉100、黄油10、黑豆粉30、脱脂奶粉10、决明子5、菊花3、大麦秸3、荷叶2、雪莲花4、刺五加2、葛根3、三七5、木糖醇适量、营养添加剂10 ；
所述食品添加剂是由红枣粉、山楂核粉、鳕鱼粉、当归粉按0.5:1.2:3:0.04 的重量比组成；
所述食品添加剂的制备方法如下，将红枣、山楂核分别晒干，然后研磨成细粉，鳕鱼去刺后，放入锅中清水焖煮至烂熟，然后搅碎，再经烤箱烘干，研磨成粉，然后按上述重量比混合，加入当归粉，混合搅拌即得。
所述的防治高血脂的保健食品的生产方法，其特征在于是由以下重量份的原料组成：
（1）将决明子加入3 倍的水中，加热提取，过滤，得提取液，然后将脱脂奶粉加入其中，搅拌混合，得决明子流浸膏；
（2）将菊花、大麦秸、荷叶、雪莲花、刺五加、葛根、三七用适量的水提取2 次，合并提取液；
（3）将低筋面粉、黑豆粉合并，混合均匀后，加入提取液，搅拌混合后加入步骤（1）制得的决明子流浸膏、木糖醇、营养添加剂等剩余成分，然后将物料转移至和面机中，形成面团后，用模具压制成型后烤熟，即得。
本发明提供了一种降三高的保健食品及其生产方法，本发明方法操作简单、配方合理、营养全面，采用决明子、菊花等多种中药成分作为原料，以木糖醇取代传统白糖作为甜味剂，使得本发明产品口味清新醇和，增添了保健食品的新口味，具有舒筋活血、清痰浊湿阻降血脂的功效，适用于防治高血脂疾病。
Claims (1)
1.一种降三高的保健食品，其特征在于是由以下重量份的原料制成：低筋面粉80-100、黄油10-12、黑豆粉20-40、脱脂奶粉8-10、决明子5-6、菊花2-4、大麦秸2-3、荷叶 1-3、雪莲花3-4、刺五加2-4、葛根1-3、三七3-5、木糖醇适量、食品添加剂8-10 ；
所述食品添加剂是由红枣粉、山楂核粉、鳕鱼粉、当归粉按0.3-0.5:1-1.5:3-5:0.03-0.05 的重量比制成；所述食品添加剂的制备方法如下，将红枣、山楂核分别晒干，然后研磨成细粉，鳕鱼去刺后，放入锅中清水焖煮至烂熟，然后搅碎，再经烤箱烘干，研磨成粉，然后按上述重量比混合，加入当归粉，混合搅拌即得；
所述的防治高血脂的保健食品的生产方法，包括以下步骤：
（1）将决明子加入3-5 倍的水中，加热提取，过滤，得提取液，然后将脱脂奶粉加入其中，搅拌混合，得决明子流浸膏；
（2）将菊花、大麦秸、荷叶、雪莲花、刺五加、葛根、三七用适量的水提取2-3次，合并提取液；
（3）将低筋面粉、黑豆粉合并，混合均匀后，加入提取液，搅拌混合后加入步骤（1）制得的决明子流浸膏、木糖醇、食品添加剂、黄油，然后将物料转移至和面机中，形成面团后，用模具压制成型后烤熟，即得。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201610962921.5A CN108013100A (zh) | 2016-11-04 | 2016-11-04 | 一种降三高的保健食品及其生产方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201610962921.5A CN108013100A (zh) | 2016-11-04 | 2016-11-04 | 一种降三高的保健食品及其生产方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN108013100A true CN108013100A (zh) | 2018-05-11 |
Family
ID=62084372
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201610962921.5A Withdrawn CN108013100A (zh) | 2016-11-04 | 2016-11-04 | 一种降三高的保健食品及其生产方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN108013100A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109043504A (zh) * | 2018-06-27 | 2018-12-21 | 重庆璞生健康科技有限公司 | 降低高血脂、高血糖的食疗产品 |
-
2016
- 2016-11-04 CN CN201610962921.5A patent/CN108013100A/zh not_active Withdrawn
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109043504A (zh) * | 2018-06-27 | 2018-12-21 | 重庆璞生健康科技有限公司 | 降低高血脂、高血糖的食疗产品 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN101164452B (zh) | 双剂型复合菇功能饮料主剂及其制备方法 | |
| CN103355647A (zh) | 一种含有中药成分的乌鸡甜面酱 | |
| CN103931712A (zh) | 一种木瓜养颜饼干及其生产方法 | |
| CN104431971A (zh) | 一种菌类低盐养生黄豆酱及其制备方法 | |
| CN108013100A (zh) | 一种降三高的保健食品及其生产方法 | |
| CN103931713B (zh) | 一种沙棘开胃饼干及其生产方法 | |
| CN102742839A (zh) | 桑叶保健粉条及其制作方法 | |
| CN105029160A (zh) | 一种茶香风味粉皮及其制备方法 | |
| CN103931706A (zh) | 一种清肺热紫菜饼干及其生产方法 | |
| CN101366422A (zh) | 一种虫草袋泡茶及其生产方法 | |
| CN101133884A (zh) | 一种白萝卜猪肉丸的制作方法 | |
| TW200819061A (en) | Grain solid-state fermentation of Cordyceps militaris and Ganoderma lucidum and manufacturing method thereof | |
| CN107581613A (zh) | 一种高蛋白瘦身代餐粉及其制备方法 | |
| CN103931708B (zh) | 一种防治高血脂的保健饼干及其生产方法 | |
| CN105613680A (zh) | 一种增强人体免疫力的甘草蛋糕及其制备方法 | |
| CN104782727A (zh) | 一种富硒红枣补血饼干及其制备方法 | |
| CN104115902A (zh) | 一种黄瓜风味饼干及其生产方法 | |
| CN104256360A (zh) | 灵芝健康营养面条及其生产方法 | |
| CN104137875A (zh) | 一种高纤维芹菜饼干及其生产方法 | |
| CN104585608A (zh) | 一种调节血脂香蕉面粉 | |
| CN105146007A (zh) | 一种酥油薏仁果茶膏及其制备方法 | |
| CN108902897A (zh) | 一种黑芝麻酱油制备方法 | |
| CN106720961A (zh) | 一种提高富钒洋鸭肉质的营养饲料及制备方法 | |
| CN105325869A (zh) | 一种养颜美白面条及其制备方法 | |
| CN104886544A (zh) | 一种润肠辣椒酱及其制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| WW01 | Invention patent application withdrawn after publication | ||
| WW01 | Invention patent application withdrawn after publication |
Application publication date: 20180511 |