CN107951396B - 一种烹饪器具的物料匹配方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种烹饪器具的物料匹配方法，属于厨房烹饪控制技术领域，解决了现有智能电饭煲因烹饪后出现缺水缺米请而导致用户重复操作的问题，本发明烹饪器具的物料匹配方法，所述烹饪器具设有用于储存液体物料的第一料仓和用于储存固体物料的第二料仓，所述物料匹配方法是在烹饪器具烹饪前，通过获取第一料仓中的液体物料量M1和第二料仓中的固体物料量M2来确定本次烹饪的最大烹饪量MMAX，并提示用户。

Description

一种烹饪器具的物料匹配方法
【技术领域】
本发明涉及厨房烹饪控制技术领域，尤其涉及一种烹饪器具的物料匹配方法。
【背景技术】
目前电饭煲的功能和款式都在不断的变化和升级，其功能上除了用来做饭外，还可用来熬粥、煲汤等，满足人们高节奏工作和生活的需要，已成为广大家庭中最为常用的厨房烹饪器具之一。传统的机械式电饭煲在烹饪前，需要操作者手动加米、加水，这需要操作者具有较丰富的烹饪经验才能控制好水和米的比例，烹饪出适宜的口感。而发展到智能电饭煲，已经具备了自动洗米、自动加水、预约煮饭的功能，给用户的日常烹饪带来了更多便利，特别是对于米水比例的控制也要明显优于传统的机械式电饭煲。通常来说，智能电饭煲对于米水比例的控制要基于米水量充足且能满足单次最大烹饪量的需求，但在实际使用时，米量一般是用户自行设定的，电饭煲的智能系统再根据米量来匹配对应的水量，如果电饭煲中存储的水量不能够匹配当前设定的米量，则无法完成烹饪，由于米水量的自动配比是在烹饪程序开始后进行的，一旦出现上述缺水情况，操作者需要重新设定，米少水多的情况亦是如此，这对用户来说是很不好地体验。
【发明内容】
本发明所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提供一种烹饪器具的物料匹配方法，可在烹饪前匹配最大烹饪量，以避免用户重复操作。
解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：
一种烹饪器具的物料匹配方法，所述烹饪器具设有用于储存液体物料的第一料仓和用于储存固体物料的第二料仓，所述物料匹配方法是在烹饪器具烹饪前，通过获取第一料仓中的液体物料量M1和第二料仓中的固体物料量M2来确定烹饪的最大烹饪量MMAX，并提示用户。
在上述的电饭煲的米水配比方法中，所述物料匹配方法具体步骤如下：
S1检测第一料仓中液体物料的重量，计算得到与所述液体物料量M1相匹配的固体物料量M3，检测第二料仓中固定物料的重量，得到固体物料量M2；
S2将固体物料量M2与固体物料量M3进行比较，若固体物料量M2大于固体物料量M3，执行步骤S3，若固体物料量M2小于固体物料量M3，执行步骤S4；
S3电饭煲将固体物料量M3确定为烹饪的最大烹饪量MMAX，并提示用户；
S4电饭煲将固体物料量M2确定为烹饪的最大烹饪量MMAX，并提示用户。
在上述的电饭煲的米水配比方法中，所述步骤S1中，当液体物料量M1小于电饭煲设定的最小液体物料量时，进行报警提示。
在上述的电饭煲的米水配比方法中，所述步骤S1中，当液体物料量M1小于电饭煲设定的最小液体物料量时，电饭煲将最大烹饪量MMAX设定为零。
在上述的电饭煲的米水配比方法中，所述步骤S1中，当固定物料量M2小于电饭煲设定的最小固体物料量时，进行报警提示。
在上述的电饭煲的米水配比方法中，所述烹饪器具还设有洗料仓，电饭煲利用液体物料在所述洗料仓中对固体物料进行清洗，液体物料量M1包括清洗用料量和烹饪用料量。
在上述的电饭煲的米水配比方法中，清洗固体物料时，固体物料量与清洗用料量比值为1:1.2，烹饪固体物料时，固体物料量与烹饪用料量比值为1:1。
在上述的电饭煲的米水配比方法中，所述电饭煲最大容量为5L，固体物料量以杯计，则电饭煲的最大烹饪量MMAX≤10杯。
在上述的电饭煲的米水配比方法中，所述电饭煲设有显示屏，烹饪前确定的最大烹饪量MMAX在所述显示屏上进行显示。
在上述的电饭煲的米水配比方法中，所述电饭煲设有无线通讯模块，所述无线通讯模块与移动终端进行通讯，烹饪前确定的最大烹饪量MMAX在移动终端上进行显示。
本发明的有益效果：
本发明的物料匹配方法，所述烹饪器具设有用于储存液体物料的第一料仓和用于储存固体物料的第二料仓，所述物料匹配方法是在烹饪器具烹饪前，通过获取第一料仓中的液体物料量M1和第二料仓中的固体物料量M2来确定烹饪的最大烹饪量MMAX，并提示用户。以煮饭为例，烹饪器具在烹饪前预先确定烹饪的最大烹饪量MMAX，并提示用户，用户根据该最大烹饪量MMAX来设定米量，确保实际设定的米量小于或者等于最大烹饪量MMAX，不会出现烹饪过程中缺水或缺米的情况，用户只需设定好烹饪程序即可，从而避免了米水量不匹配导致用户重复操作的尴尬，烹饪其他物料也是如此。
本发明的这些特点和优点将会在下面的具体实施方式、附图中详细的揭露。
【附图说明】
下面结合附图对本发明做进一步的说明：
图1为本发明优选实施例中电饭煲的称重原理框图；
图2为本发明优选实施例中电饭煲烹饪前的物料匹配流程图。
【具体实施方式】
下面结合本发明实施例的附图对本发明实施例的技术方案进行解释和说明，但下述实施例仅为本发明的优选实施例，并非全部。基于实施方式中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得其他实施例，都属于本发明的保护范围。
本发明优选实施例提出的烹饪器具的物料匹配方法，该烹饪器具设有用于储存液体物料的第一料仓和用于储存固体物料的第二料仓，所述物料匹配方法是在烹饪器具烹饪前，通过获取第一料仓中的液体物料量M1和第二料仓中的固体物料量M2来确定烹饪的最大烹饪量MMAX，并提示用户；具体用于根据提示的内容可以采取两种措施，第一种用户根据相应的提示对应添加固体物料量或液体物料量；或者第二种用户忽略提示的内容，选择直接启动烹饪程序，则烹饪器具开始进行烹饪操作。以智能电饭煲为例，参照图1，智能电饭煲一般具有控制单元1、加热单元2、内锅、水箱3(即第一料仓)和米箱4(即第二料仓)，为获取水箱3内水的重量以及米箱4内米的重量，在水箱3底部和米箱4底部都设置设有称重传感器5(一般是压力传感器)，用户使用时，控制单元1对称重传感器5反馈的检测信号进行分析处理，得到水箱3底内水的重量和米箱4内米的重量。该种称重技术已属现有技术公知，故而本实施例不结合附图对其进行详述。
以智能电饭煲煮饭为例，以下具体实施方案中，固体物料即为米，存放固体物料的第二料仓即为米箱4，液体物料即为水，存放液体物料的第一料仓即为水箱3。
现有智能电饭煲在实际使用时，米量一般是用户自行设定的，电饭煲的智能系统再根据米量来匹配对应的水量，如果电饭煲中存储的水量不能够匹配当前设定的米量，则无法完成烹饪。例如用户设定烹饪的米量为A，但能满足水箱内水量的烹饪米量仅为B，米量A＞米量B，即水箱缺水，电饭煲无法完成烹饪；如果用户设定烹饪的米量为A，但米箱内的实际米量C＜米量A，即米箱缺米，电饭煲同样无法完成烹饪，上述的米水量自动配比是在烹饪程序开始后进行的，操作者事先并不知晓，一旦出现上述缺水、缺米情况，操作者需要重新设定(米量)，这对用户来说是很不好地体验。
而通过本实施例的匹配方法，可以在烹饪前预先确定烹饪的最大烹饪量MMAX，并提示用户，用户根据该最大烹饪量MMAX来设定米量，确保实际设定的米量小于或者等于最大烹饪量MMAX，不会出现烹饪过程中缺水或缺米的情况，用户只需设定好烹饪程序即可，从而避免了米水量不匹配导致用户重复操作的尴尬。
参照图2，本实施例米水匹配方法具体步骤如下：
S1检测水箱中水的重量，计算得到与所述水量M1相匹配的米量M3，检测米箱中固定物料的重量，得到米量M2；
S2将米量M2与米量M3进行比较，若米量M2大于米量M3，执行步骤S3，若米量M2小于米量M3，执行步骤S4；
S3电饭煲将米量M3确定为烹饪的最大烹饪量MMAX，并提示用户；
S4电饭煲将米量M2确定为烹饪的最大烹饪量MMAX，并提示用户。
一般的电饭煲为方便操作者使用，会配套有适合的米杯和水杯，1杯米的重量大约为140g，1杯水大约为160ml，为便于说明，将水量和米量均以杯计算。本实施例智能电饭煲还具有洗米功能，故而还需要加上清洗用水量。为了保证煮饭质量，水和米的比例应该适中，米少水多时，煮出来的米饭偏湿软，口感不佳，且烹饪过程中容易发生溢锅，米多水水时，米粒吸水不够容易发干变硬，本实施例最佳的米水比例，米量与清洗用水量比值为1:1.2，米量与烹饪用水量比值为1:1，也即清洗1杯米需要192ml的清洗用水量，烹饪1杯米需要160ml的烹饪用水量，总的来说，1杯米需要2.2杯水来完成整个烹饪程序；在不需要洗米的情况下，1杯米需要1杯水来完成整个烹饪程序。当然，这种比例根据实际烹饪的米种、烹饪物料的不同是可以改变的。另外，本实施例电饭煲的最大容量为5L，则电饭煲的最大烹饪量MMAX≤10杯，通常的电饭煲还有3L容量和4L容量，3L容量的电饭煲对应的最大烹饪量MMAX≤5杯，4L容量的电饭煲对应的最大烹饪量MMAX≤8杯。
本实施例电饭煲设有显示屏，上述烹饪前确定的最大烹饪量MMAX可在显示屏上进行显示，如果电饭煲搭载有无线通讯模块，利用无线通讯模块可与移动终端(如智能手机)进行通讯，烹饪前确定的最大烹饪量MMAX可在移动终端上进行显示，用户可以远程进行操作。
为更好理解本发明优选实施例所述方案之原理，下面以更具体的实例来进行解释说明(以5L容量的电饭煲为例)：
1、电饭煲上电后自动获取水箱中水的重量，计算得到与所述水量M1相匹配的米量M3为4杯，检测米箱中米的重量，得到米量M2为7杯；
将米量M2与米量M3进行比较可以得知，米量M2大于米量M3，出现米多水少的情况，故而将米量M3确定为烹饪的最大烹饪量MMAX，在电饭煲的显示屏上显示出最大烹饪量MMAX为4杯米，用户根据该最大烹饪量MMAX来设定米量，可以设定为2杯、3杯等，只要不超过4杯米都可以满足烹饪的米水配比，用户设定好米量后，烹饪程序启动，电饭煲按照设定好的米量进行下米，并根据该设定的米量使用对应量的水(可参照前述的最佳米水比例)。
如果用户所期望烹饪的米量超过了4杯，可以向水箱中加水，直至显示屏上显示出最大烹饪量MMAX达到用户所期望烹饪的米量为止。
如果用户所期望烹饪的米量超过了7杯，可以向米箱中加米，向水箱中加水，直至显示屏上显示出最大烹饪量MMAX达到用户所期望烹饪的米量为止，当然，该烹饪的米量不能超过10杯。
2、电饭煲上电后自动获取水箱中水的重量，计算得到与所述水量M1相匹配的米量M3为6杯，检测米箱中米的重量，得到米量M2为3杯；
将米量M2与米量M3进行比较可以得知，米量M3大于米量M2，出现米少水多的情况，故而将米量M2确定为烹饪的最大烹饪量MMAX，在电饭煲的显示屏上显示出最大烹饪量MMAX为3杯米，用户根据该最大烹饪量MMAX来设定米量，可以设定为1杯、2杯等，只要不超过3杯米都可以满足烹饪的米水配比，用户设定好米量后，烹饪程序启动，电饭煲按照设定好的米量进行下米，并根据该设定的米量使用对应量的水(可参照前述的最佳米水比例)。
如果用户所期望烹饪的米量超过了3杯，可以向米箱中加米，直至显示屏上显示出最大烹饪量MMAX达到用户所期望烹饪的米量为止。
如果用户所期望烹饪的米量超过了6杯，可以向米箱中加米，向水箱中加水，直至显示屏上显示出最大烹饪量MMAX达到用户所期望烹饪的米量为止，当然，该烹饪的米量不能超过10杯。
以上两种情况，只要用户根据最大烹饪量MMAX来设定米量，确保实际设定的米量小于或者等于最大烹饪量MMAX，就不会出现烹饪过程中缺水或缺米的情况，用户只需设定好烹饪程序即可，这样就避免了米水量不匹配导致用户重复操作的尴尬。
较佳的：当水量M1小于电饭煲设定的最小水量时，电饭煲进行报警提示，通常是水箱的水量M1量无法满足1杯米的烹饪需求，则通过报警来提示用户加水，或者当水量M1小于电饭煲设定的最小水量时，电饭煲将最大烹饪量MMAX设定为零，提示用户，较佳的：当米量M2小于电饭煲设定的最小米量时，电饭煲进行报警提示，通常是米箱的米量M2量少于1杯米，则通过报警来提示用户加米，或者当米量M2小于电饭煲设定的最小米量时，电饭煲将最大烹饪量MMAX设定为零，提示用户。通过这种方式，可在烹饪前确定米箱米量和水箱水量是否低于电饭煲的最小设定量，如果低于最小设定量则提醒用户加米或者加水，然而再确定最大烹饪量MMAX，避免电饭煲在最小设定量以下工作出现干烧等情况。
以上物料匹配方法不仅适用于米水配比，也适用于其他五谷杂粮在烹饪时与水等液体的配比。除了电饭煲以外，目前常用的电压力锅、微压煲等其他厨房烹饪器具都可应用本发明的物料匹配方法。
以上所述，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，熟悉该本领域的技术人员应该明白本发明包括但不限于附图和上面具体实施方式中描述的内容。任何不偏离本发明的功能和结构原理的修改都将包括在权利要求书的范围中。

Claims (9)

1.一种烹饪器具的物料匹配方法，所述烹饪器具设有用于储存液体物料的第一料仓和用于储存固体物料的第二料仓，其特征在于，所述物料匹配方法是在烹饪器具烹饪前，通过获取第一料仓中的液体物料量M1和第二料仓中的固体物料量M2来确定烹饪的最大烹饪量MMAX，并提示用户，所述物料匹配方法具体步骤如下：
S1检测第一料仓中液体物料的重量，计算得到与所述液体物料量M1相匹配的固体物料量M3，检测第二料仓中固定物料的重量，得到固体物料量M2；
S2将固体物料量M2与固体物料量M3进行比较，若固体物料量M2大于固体物料量M3，执行步骤S3，若固体物料量M2小于固体物料量M3，执行步骤S4；
S3电饭煲将固体物料量M3确定为本次烹饪的最大烹饪量MMAX，并提示用户；
S4电饭煲将固体物料量M2确定为本次烹饪的最大烹饪量MMAX，并提示用户。
2.如权利要求1所述烹饪器具的物料匹配方法，其特征在于，所述步骤S1中，当液体物料量M1小于电饭煲设定的最小液体物料量时，进行报警提示。
3.如权利要求1所述烹饪器具的物料匹配方法，其特征在于，所述步骤S1中，当液体物料量M1小于电饭煲设定的最小液体物料量时，电饭煲将最大烹饪量MMAX设定为零。
4.如权利要求1所述烹饪器具的物料匹配方法，其特征在于，所述步骤S1中，当固定物料量M2小于电饭煲设定的最小固体物料量时，进行报警提示。
5.如权利要求1至3之一所述烹饪器具的物料匹配方法，其特征在于，所述烹饪器具还设有洗料仓，电饭煲利用液体物料在所述洗料仓中对固体物料进行清洗，液体物料量M1包括清洗用料量和烹饪用料量。
6.如权利要求4所述烹饪器具的物料匹配方法，其特征在于，清洗固体物料时，固体物料量与清洗用料量比值为1:1.2，烹饪固体物料时，固体物料量与烹饪用料量比值为1:1。
7.如权利要求1至3之一所述烹饪器具的物料匹配方法，其特征在于，所述电饭煲最大容量为5L，固体物料量以杯计，则电饭煲的最大烹饪量MMAX≤10杯。
8.如权利要求1至3之一所述烹饪器具的物料匹配方法，其特征在于，所述电饭煲设有显示屏，烹饪前确定的最大烹饪量MMAX在所述显示屏上进行显示。
9.如权利要求1至3之一所述烹饪器具的物料匹配方法，其特征在于，所述电饭煲设有无线通讯模块，所述无线通讯模块与移动终端进行通讯，烹饪前确定的最大烹饪量MMAX在移动终端上进行显示。
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