CN110874068B - 烹饪器具的控制方法及烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种烹饪器具的控制方法、计算机设备、计算机可读存储介质及一种烹饪器具，其中，烹饪器具的控制方法，包括：获取烹饪器具内的待烹饪食材的食材类型，以及食材重量；根据食材类型和食材重量，通过食材加热处理模型确定加热温度、水量及预处理时长，生成预处理程序；根据预处理程序，控制烹饪器具进行预处理工作。本发明提供的烹饪器具的控制方法，通过食材加热处理模型确定待烹饪食材最佳的加热温度、水量及预处理时长，生成预处理程序，然后根据该预处理程序控制烹饪器具进行预处理工作，以达到最佳的烹饪效果。

Description

烹饪器具的控制方法及烹饪器具

技术领域

本发明涉及生活电器技术领域，具体而言，涉及一种烹饪器具的控制方法、计算机设备、计算机可读存储介质及一种烹饪器具。

背景技术

目前，用户在烹饪杂粮食谱过程中，为达到最佳的食用口感，都会把需要烹饪的杂粮进行长时间的浸泡，如果时间浸泡不足，最终烹饪出来的口感偏硬，不够软糯，食用体验欠佳。通常情况下，用户习惯用常温水来浸泡，减少不要的操作麻烦，但这种方式耗时较长，如果用户需要烹饪杂粮菜式却没有预留足够的浸泡时间时，会发生菜都做好了，主食还没有完成，又或者是主食完成时间偏离了所预期的烹饪完成时间。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

为此，本发明的第一方面提出一种烹饪器具的控制方法。

本发明的第二方面提出一种计算机设备。

本发明的第三方面提出一种计算机可读存储介质。

本发明的第四方面提出一种烹饪器具。

有鉴于此，本发明的第一方面提供了一种烹饪器具的控制方法，包括：获取烹饪器具内的待烹饪食材的食材类型，以及食材重量；根据食材类型和食材重量，通过食材加热处理模型确定加热温度、水量及预处理时长，生成预处理程序；根据预处理程序，控制烹饪器具进行预处理工作。

本发明第一方面提供的烹饪器具的控制方法首先获取烹饪器具内待烹饪食材的食材类型及食材重量，不同的食材具有不同性能，而相同种食材由于其重量的不同也会需要不同的预处理时间，具体地，该预处理时间为浸泡时间，因此，综合考虑待烹饪食材的食材类型及重量，通过食材加热处理模型确定待烹饪食材最佳的加热温度、水量及预处理时长，生成预处理程序，然后根据该预处理程序控制烹饪器具进行预处理工作，以达到最佳的烹饪效果。

具体地，在用户烹饪杂粮食谱时，往往会通过预先浸泡杂粮而获得更好的口感，但浸泡时间通常无法准确掌握，且以往温水浸泡的方式用时较长，会带来诸多不便，而本申请所提供的控制方法可以获取待烹饪食材的食材种类及食材重量，然后根据实际情况通过食材加热处理模型生成预处理程序，使得烹饪器具可在预处理程序的控制下对食材进行预处理，一方面保证最佳的浸泡时间，以获得最佳的口味，另一方面节省用户时间，便于日常操作。

另外，本发明提供的上述技术方案中的烹饪器具的控制方法还可以具有如下附加技术特征：

在上述技术方案中，优选地，在根据预处理程序，控制烹饪器具进行预处理工作的步骤之前，还包括：获取预处理程序完成的结束时间，计算出结束时间与当前时间的间隔时长；判断间隔时长是否大于预处理时长；当判断结果为是时，则根据结束时间和预处理时长确定预处理程序的开始时间，并将开始时间添加至预处理程序；当判断结果为否时，则根据结束时间和间隔时长，通过食材加热处理模型调整加热温度，并更新预处理程序。

在该技术方案中，根据食材加热处理模型生成预处理程序后，往往存在有两种情况，一种为预处理程序结束时间与当前时间的间隔时长大于预处理时长，即按照当前的预处理程序可以在用户指定的时间前完成烹饪，此时便可按照当前预处理程序对烹饪器具进行控制；另一种为预处理程序结束时间与当前时间的间隔时长小于预处理时长，即如果按照当前的预处理程序，并不能在用户指定的时间前完成烹饪，此时需要对当前预处理程序进行调整，具体地，通过食材加热处理模型调整加热温度，通过提升加热温度的方式减少预处理程序时长，以保证在用户指定的时间前并完成烹饪。

在上述任一技术方案中，优选地，当判断结果为是时，根据预处理程序，控制烹饪器具进行预处理工作的步骤，具体包括：在当前时间控制烹饪器具的物料存储模块进行下料，并在开始时间控制进水并加热；或者在开始时间控制烹饪器具进行下料、进水及加热。

在该技术方案中，当根据预处理程序控制烹饪器具进行工作时，可以在当前时间控制烹饪器具内的物料存储模块进行下料，使得待烹饪食材预先存储在烹饪器具的烹饪模块内，然后在开始时间控制进水及加热，也可以在开始时间同时控制烹饪器具进行下料、进水及加热。也就是说，可以预先将待烹饪食材投放至烹饪模块，也可在预处理程序开始时再将待烹饪食材投放至烹饪模块。

在上述任一技术方案中，优选地，在开始时间控制烹饪器具进行下料的步骤，具体包括：根据每种食材类型对应的食材机理属性、重量及加热温度，确定每种食材类型对应的预处理子时长；根据预处理子时长对食材类型对应的下料顺序进行排序，生成下料程序，根据下料程序控制烹饪器具进行下料；其中，预处理子时长由长至短对应的下料顺序为由先至后。

在该技术方案中，考虑到用户对于食材多样性的要求，待烹饪食材为多种食材的混合，因此考虑每一种食材类型对应的食材机理属性、重量及加热温度，确定每一样食材类型所对应的预处理子时长，由于每一样食材的机理属性、重量及加热温度不同，使得每一样食材的所对应的预处理子时长不同，此时，按照预处理子时长由长至短生成下料程序，使得预处理子时长最久的最先下料，以保证每一样食材在烹饪开始时均经过预处理，使得每种食材的口感均达到最佳，避免预处理食材过长或过短导致的过烂或过硬的口感，以保证最佳的烹饪效果。

在上述任一技术方案中，优选地，还包括：根据每种食材类型对应的预处理子时长，计算完成预处理程序需要的预处理时长；根据每种食材类型对应的重量，计算待烹饪食材的食材重量。

在该技术方案中，当计算完每一种食材类型所对应的预处理子时长后，综合考虑多个预处理子时长计算出完成预处理程序所需的预处理时长，然后根据每一种食材类型所对应的重量计算出待烹饪食材的食材重量，进而生成最佳的预处理程序，以保证每一种食材均可达到最佳的烹饪效果。

在上述任一技术方案中，优选地，获取烹饪器具内的待烹饪食材的食材类型的步骤具体包括：获取待烹饪食材的图像数据；分析图像数据，以获得待烹饪食材的食材类型。

在该技术方案中，当用户将待烹饪食材放入到烹饪器具后，获取待烹饪食材的数据图像，并对数据图像进行分析，根据数据图像获取待烹饪食材的食材类型，进而根据食材类型选择适合该食材的烹饪参数，以达到最佳的烹饪效果。

本发明第二方面提出了一种计算机设备，包括存储器、处理器及存储在存储器上并可在处理器上运行的计算机程序，处理器执行计算机程序时实现如本发明第一方面中任一项技术方案所述的烹饪器具的控制方法的步骤。

本发明第二方面所提供的计算机设备，可以实现如本发明第一方面中任一项技术方案所述的烹饪器具的控制方法的步骤，因此具有本发明第一方面中任一项技术方案所述的烹饪器具的控制方法的全部有益效果，在此不再一一陈述。

本发明第三方面提出了一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，计算机程序被处理器执行时实现如本发明第一方面中任一项技术方案所述的烹饪器具的控制方法的步骤。因此具有本发明第一方面中任一项技术方案所述的烹饪器具的控制方法的全部有益效果，在此不再一一陈述。

本发明第四方面提出了一种烹饪器具，包括：物料存储模块，用于存放待烹饪食材；数据传输模块，与服务器进行连接，用于数据传输；控制模块，与数据传输模块相连接，用于通过数据传输模块将烹饪器具内的待烹饪食材的食材类型和食材重量上传至服务器，以供服务器根据食材类型和食材重量，通过食材加热处理模型确定加热温度、水量及预处理时长，生成预处理程序；根据预处理程序，控制烹饪器具进行预处理工作。

本发明第四方面提出了一种烹饪器具包括：物料存储模块、数据传输模块及控制模块，其中，将待烹饪食材放置在物料存储模块，数据传输模块将待烹饪食材的食材类型和食材重量传送至控制模块，不同的食材具有不同性能，而相同种食材由于其重量的不同也会需要不同的预处理时间，具体地，该预处理时间为浸泡时间，因此，控制模块将待烹饪食材的食材类型和食材重量上传至服务器，服务器综合考虑待烹饪食材的食材类型及重量，通过食材加热处理模型确定待烹饪食材最佳的加热温度、水量及预处理时长，生成预处理程序，然后，控制模块根据预处理程序控制烹饪器具进行预处理工作，以达到最佳的烹饪效果。具体地，预处理程序为浸泡程序。具体地，数据传输模块可通过2G、NB-IoT、Wi-Fi、蓝牙、红外、NFC等方式进行传输。

具体地，在用户烹饪杂粮食谱时，往往会通过预先浸泡杂粮而获得更好的口感，但浸泡时间通常无法准确掌握，且以往温水浸泡的方式用时较长，会带来诸多不便，而本申请所提供的控制方法可以获取待烹饪食材的食材种类及食材重量，然后根据实际情况通过食材加热处理模型生成预处理程序，使得烹饪器具可在预处理程序的控制下对食材进行预处理，一方面保证最佳的浸泡时间，以获得最佳的口味，另一方面节省用户时间，便于日常操作。

另外，本发明提供的上述技术方案中的烹饪器具还可以具有如下附加技术特征：

在上述技术方案中，优选地，服务器还用于：获取预处理程序完成的结束时间，计算出结束时间与当前时间的间隔时长；判断间隔时长是否大于预处理时长；当判断结果为是时，则根据结束时间和预处理时长确定预处理程序的开始时间，并将开始时间添加至预处理程序；当判断结果为否时，则根据结束时间和间隔时长，通过食材加热处理模型调整加热温度，并更新预处理程序。

在该技术方案中，当服务器根据食材加热处理模型生成预处理程序后，往往存在有两种情况，一种为预处理程序结束时间与当前时间的间隔时长大于预处理时长，即按照当前的预处理程序，可以在用户指定的时间前完成烹饪，此时便可按照当前预处理程序对烹饪器具进行控制；另一种为预处理程序结束时间与当前时间的间隔时长小于预处理时长，即如果按照当前的预处理程序，并不能在用户指定的时间前完成烹饪，此时需要服务器对当前预处理程序进行调整，具体地，通过食材加热处理模型调整加热温度，通过提升加热温度的方式减少预处理程序时长，以保证在用户指定的时间前并完成烹饪。

在上述任一技术方案中，优选地，控制模块具体用于：在当前时间控制烹饪器具的物料存储模块进行下料，并在开始时间控制进水并加热；或者在开始时间控制烹饪器具进行下料、进水及加热。

在该技术方案中，当根据预处理程序控制烹饪器具进行工作时，控制模块可以在当前时间控制烹饪器具内的物料存储模块进行下料，使得待烹饪食材预先存储在烹饪器具的烹饪模块内，然后在开始时间控制进水及加热，控制模块也可在开始时间同时控制烹饪器具进行下料、进水及加热。也就是说，可以预先将待烹饪食材投放至烹饪模块，也可在预处理程序开始时再将待烹饪食材投放至烹饪模块。

在上述任一技术方案中，优选地，服务器还用于：根据每种食材类型对应的食材机理属性、重量及加热温度，确定每种食材类型对应的预处理子时长；根据预处理子时长对食材类型对应的下料顺序进行排序，生成下料程序，根据下料程序控制烹饪器具进行下料；其中，预处理子时长由长至短对应的下料顺序为由先至后。

在该技术方案中，考虑到用户对于食材多样性的要求，待烹饪食材为多种食材的混合，服务器考虑每一种食材类型对应的食材机理属性、重量及加热温度，确定每一样食材类型所对应的预处理子时长，由于每一样食材的机理属性、重量及加热温度不同，使得每一样食材的所对应的预处理子时长不同，此时，按照预处理子时长由长至短生成下料程序，使得预处理子时长最久的最先下料，以保证每一样食材在烹饪开始时均经过预处理，使得每种食材的口感均达到最佳，避免预处理食材过长或过短导致的过烂或过硬的口感，以保证最佳的烹饪效果。

在上述任一技术方案中，优选地，服务器还用于：根据每种食材类型对应的预处理子时长，计算完成预处理程序需要的预处理时长；根据每种食材类型对应的重量，计算待烹饪食材的食材重量。

在该技术方案中，当服务器计算完每一种食材类型所对应的预处理子时长后，需综合考虑多个预处理子时长计算出完成预处理程序所需的预处理时长，然后根据每一种食材类型所对应的重量计算出待烹饪食材的食材重量，进而生成最佳的预处理程序，以保证每一种食材均可达到最佳的烹饪效果。

在上述任一技术方案中，优选地，物料存储模块包括至少两个物料存放区，以用于存放不同食材。

在该技术方案中，物料存储模块包括至少两个物料存放区，以供用户存放多种种类的食材，丰富用户的选择。进一步地，通过设置多个物料存放区，可以根据每种食材的食材机理属性分批次地将食材投入到烹饪模块内进行烹饪，以达到最佳的烹饪效果，提升用户的使用体验。进一步地，多个物料存放区，进行物料图像采集时，可以最大程度的得到每种物料的图像，以使得获取到的食材信息更加准确。

具体地，至少包括固定物料存放区和临时物料存放区。

在上述任一技术方案中，优选地，还包括：下料模块，与控制模块和物料存储模块相连接，用于根据控制模块的控制指令，控制物料存储模块中的待烹饪食材进入烹饪模块内；预处理模块，与控制模块相连接，用于根据控制模块的控制指令控制进水量；加热模块，与控制模块相连接，用于根据控制模块的控制指令控制开启加热件。

在该技术方案中，还包括有下料模块、预处理模块及加热模块，其中，当用户想要对待烹饪食材进行烹饪时，可通过控制模块发出控制指令，此时，下料模块将存储于物料存储模块中的待烹饪食材投至烹饪模块内，以便烹饪模块对待烹饪食材进行烹饪。而预处理模块及加热模块与控制模块相连接，分别根据控制模块所发出的控制指令控制进水量及加热件的开启，以达到最佳的烹饪效果。

在上述任一技术方案中，优选地，还包括：图像采集模块，与数据传输模块相连接，用于采集物料存储模块内的待烹饪食材的图像数据，通过数据传输模块将图像数据上传至服务器。

在该技术方案中，当用户将待烹饪食材放入到物料存储模块后，通过图像采集模块获取待烹饪食材的数据图像，然后通过数据传输模块将图像采集模块采集到的图像数据上传至服务器，进而根据食材类型选择适合该食材的烹饪参数，以达到最佳的烹饪效果。本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。

附图说明

本发明的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1示出了根据本发明第一个实施例的控制方法的示意流程图；

图2示出了根据本发明第二个实施例的控制方法的示意流程图；

图3示出了根据本发明第三个实施例的控制方法的示意流程图；

图4示出了根据本发明一个具体实施例的控制方法的示意流程图；

图5示出了根据本发明一个具体实施例的控制方法中食材加热处理模型的示意图；

图6示出了根据本发明一个实施例的计算机设备的示意框图；

图7示出了根据本发明第一个实施例的烹饪器具的示意框图；

图8示出了根据本发明第二个实施例的烹饪器具的示意框图；

图9示出了根据本发明第三个实施例的烹饪器具的示意框图；

图10示出了根据本发明一个具体实施例的烹饪器具的工作示意框图。

具体实施方式

为了能够更清楚地理解本发明的上述目的、特征和优点，下面结合附图和具体实施方式对本发明进行进一步的详细描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明，但是，本发明还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本发明的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。

下面参照图1至图10描述根据本发明一些实施例所述烹饪器具的控制方法、计算机设备、计算机可读存储介质及烹饪器具。

图1示出了根据本发明第一个实施例的控制方法的示意流程图。如图1所示，该控制方法包括：

S102，获取烹饪器具内的待烹饪食材的食材类型，以及食材重量；

S104，根据食材类型和食材重量，通过食材加热处理模型确定加热温度、水量及预处理时长，生成预处理程序；

S106，根据预处理程序，控制烹饪器具进行预处理工作。

本发明第一方面提供的烹饪器具的控制方法首先获取烹饪器具内待烹饪食材的食材类型及食材重量，不同的食材具有不同性能，而相同种食材由于其重量的不同也会需要不同的预处理时间，具体地，该预处理时间为浸泡时间，因此，综合考虑待烹饪食材的食材类型及重量，通过食材加热处理模型确定待烹饪食材最佳的加热温度、水量及预处理时长，生成预处理程序，然后根据该预处理程序控制烹饪器具进行预处理工作，以达到最佳的烹饪效果。

具体地，在用户烹饪杂粮食谱时，往往会通过预先浸泡杂粮而获得更好的口感，但浸泡时间通常无法准确掌握，且以往温水浸泡的方式用时较长，会带来诸多不便，而本申请所提供的控制方法可以获取待烹饪食材的食材种类及食材重量，然后根据实际情况通过食材加热处理模型生成预处理程序，使得烹饪器具可在预处理程序的控制下对食材进行预处理，一方面保证最佳的浸泡时间，以获得最佳的口味，另一方面节省用户时间，便于日常操作。

图2示出了根据本发明第二个实施例的控制方法的示意流程图。如图2所示，该控制方法包括：

S202，获取烹饪器具内的待烹饪食材的食材类型，以及食材重量；

S204，根据食材类型和食材重量，通过食材加热处理模型确定加热温度、水量及预处理时长，生成预处理程序；

S206，获取预处理程序完成的结束时间，计算出结束时间与当前时间的间隔时长；

S208，判断间隔时长是否大于预处理时长，当结果为否时，执行S210，当结果为是时，执行S212；

S210，根据结束时间和间隔时长，通过食材加热处理模型调整加热温度，并更新预处理程序；

S212，根据结束时间和预处理时长确定预处理程序的开始时间，并将开始时间添加至预处理程序；

S214，根据预处理程序，控制烹饪器具进行预处理工作。

在该技术方案中，根据食材加热处理模型生成预处理程序后，往往存在有两种情况，一种为预处理程序结束时间与当前时间的间隔时长大于预处理时长，即按照当前的预处理程序，可以在用户指定的时间前完成烹饪，此时便可按照当前预处理程序对烹饪器具进行控制；另一种为预处理程序结束时间与当前时间的间隔时长小于预处理时长，即如果按照当前的预处理程序，并不能在用户指定的时间前完成烹饪，此时需要对当前预处理程序进行调整，具体地，通过食材加热处理模型调整加热温度，通过提升加热温度的方式减少预处理程序时长，以保证在用户指定的时间前并完成烹饪。

在本发明的一个实施例中，优选地，当判断结果为是时，根据预处理程序，控制烹饪器具进行预处理工作的步骤，具体包括：在当前时间控制烹饪器具的物料存储模块进行下料，并在开始时间控制进水并加热；或者在开始时间控制烹饪器具进行下料、进水及加热。

在该实施例中，当根据预处理程序控制烹饪器具进行工作时，可以在当前时间控制烹饪器具内的物料存储模块进行下料，使得待烹饪食材预先存储在烹饪器具的烹饪模块内，然后在开始时间控制进水及加热，也可以在开始时间同时控制烹饪器具进行下料、进水及加热。也就是说，可以预先将待烹饪食材投放至烹饪模块，也可在预处理程序开始时再将待烹饪食材投放至烹饪模块。

在本发明的一个实施例中，优选地，在开始时间控制烹饪器具进行下料的步骤，具体包括：根据每种食材类型对应的食材机理属性、重量及加热温度，确定每种食材类型对应的预处理子时长；根据预处理子时长对食材类型对应的下料顺序进行排序，生成下料程序，根据下料程序控制烹饪器具进行下料；其中，预处理子时长由长至短对应的下料顺序为由先至后。

在该实施例中，考虑到用户对于食材多样性的要求，待烹饪食材为多种食材的混合，因此考虑每一种食材类型对应的食材机理属性、重量及加热温度，确定每一样食材类型所对应的预处理子时长，由于每一样食材的机理属性、重量及加热温度不同，使得每一样食材的所对应的预处理子时长不同，此时，按照预处理子时长由长至短生成下料程序，使得预处理子时长最久的最先下料，以保证每一样食材在烹饪开始时均经过预处理，使得每种食材的口感均达到最佳，避免预处理食材过长或过短导致的过烂或过硬的口感，以保证最佳的烹饪效果。

在本发明的一个实施例中，优选地，还包括：根据每种食材类型对应的预处理子时长，计算完成预处理程序需要的预处理时长；根据每种食材类型对应的重量，计算待烹饪食材的食材重量。

在该实施例中，当计算完每一种食材类型所对应的预处理子时长后，综合考虑多个预处理子时长计算出完成预处理程序所需的预处理时长，然后根据每一种食材类型所对应的重量计算出待烹饪食材的食材重量，进而生成最佳的预处理程序，以保证每一种食材均可达到最佳的烹饪效果。

图3示出了根据本发明第三个实施例的控制方法的示意流程图。如图3所示，该控制方法包括：

S302，获取待烹饪食材的图像数据；

S304，分析图像数据，以获得待烹饪食材的食材类型；

S306，根据食材类型和食材重量，通过食材加热处理模型确定加热温度、水量及预处理时长，生成预处理程序；

S308，获取预处理程序完成的结束时间，计算出结束时间与当前时间的间隔时长；

S310，判断间隔时长是否大于预处理时长，当结果为否时，执行S312，当结果为是时，执行S314；

S312，根据结束时间和间隔时长，通过食材加热处理模型调整加热温度，并更新预处理程序；

S314，根据结束时间和预处理时长确定预处理程序的开始时间，并将开始时间添加至预处理程序；

S316，根据预处理程序，控制烹饪器具进行预处理工作。

在该实施例中，当用户将待烹饪食材放入到烹饪器具后，获取待烹饪食材的数据图像，并对数据图像进行分析，根据数据图像获取待烹饪食材的食材类型，进而根据食材类型选择适合该食材的烹饪参数，以达到最佳的烹饪效果。

如图4所示，根据本发明一个具体实施例的控制方法的示意流程图，当用户想要烹饪杂粮食谱时，首先将待烹饪食材放置于烹饪器具内，并输入预期完成处理时间点，此时获取待烹饪食材的数据图像，并对数据图像进行分析获取待烹饪食材的食材类型，根据食材类型和食材重量通过食材加热处理模型确定加热温度、水量及预处理时长，生成预处理程序并显示给用户看，用户按照指示加入指定水量且二次确定启动处理。具体地，在生成预处理程序后，计算出结束时间与当前时间的间隔时长，并判断间隔时长是否大于预处理时长，若预处理程序结束时间与当前时间的间隔时长大于预处理时长，按照当前预处理程序对烹饪器具进行控制即可，否则通过食材加热处理模型调整加热温度，通过提升加热温度的方式减少预处理程序时长，以保证在用户指定的时间前完成烹饪。具体地，在根据预处理程序控制烹饪器具进行工作时，可以预先将待烹饪食材投放至烹饪模块，也可在预处理程序开始时再将待烹饪食材投放至烹饪模块。而当待烹饪食材为多种食材的混合时，确定每一样食材类型所对应的预处理子时长及其下料顺序，并根据多个处理子时长确定完成预处理程序需要的预处理时长，根据每种食材类型对应的重量确定待烹饪食材的食材重量。

本发明提供的烹饪器具的控制方法，其采用的食材加热处理模型如表1及图5所示，待烹饪食材的浸泡温度越高，其硬度值越小，而当浸泡时间超过30min后，硬度变化趋势减缓，软化表皮短时浸泡最佳条件：温度80-100℃，时间30min。具体地，可以根据用户的口感偏好和用户预期的完成时间，再通过表1中的加热模型确定加热温度和处理时长，以达到用户的使用需求。

表1

口感/硬度	10min	20min	30min	40min	50min	60min
							40℃	148	139	127	123	117	108
50℃	142	131	116	112	101	95
							60℃	138	124	106	94	86	79
70℃	134	122	101	91	80	73
							80℃	132	114	94	81	75	68
90℃	125	110	90	76	71	65
							100℃	117	103	84	71	67	61

下面，举例对本发明所提供的控制方法进行解释说明：

首先，用户在16:00放入黑米、糯米、花生、红豆、黑豆、莲子食材各20g投至烹饪器具中，输入希望完成的时间点为17:30，烹饪器具获取到当前时间为16：00，预处理完成时间为17:30，食材类型包括：黑米、糯米、花生、红豆、黑豆、莲子，以及食材重量为20g，将当前时间、食材类型和食材重量上传至服务器，服务器根据食材加热处理模型计算出针对当前食材信息对应的预处理参数对应的加热温度、加水量以及预处理时间分别80℃、200刻度的水、30min，而16:00距离17:30的间隔时长为90mim，远大于预处理时间30min，确定预处理开始时间为17：00，生成对应的预处理程序，烹饪器具下载该预处理程序，并根据该预处理程序进行预处理工作，用户点击启动，烹饪器具进行倒计时，在到17:00时，控制进水200刻度(可以用户手动执行)，根据食材类型确定的下料顺序控制物料存储模块进行下料，以及控制加热模块加热至80℃，在17:30完成烹饪处理，以达到用户要求。

图6示出了根据本发明一个实施例的计算机设备5的示意框图。

如图6所示，本发明所提供的计算机设备5包括存储器52、处理器54及存储在所述存储器52上并可在所述处理器54上运行的计算机程序，其特征在于，所述处理器执行所述计算机程序时如本发明第一方面中任一项技术方案所述的烹饪器具600的控制方法的步骤。

本发明所提供的计算机设备5，可以实现如本发明第一方面中任一项技术方案所述的烹饪器具的控制方法的步骤，因此具有本发明第一方面中任一项技术方案所述的烹饪器具的控制方法的全部有益效果，在此不再一一陈述。

本发明所提供的计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，计算机程序被处理器执行时实现如本发明第一方面中任一项技术方案所述的烹饪器具的控制方法的步骤，因此具有本发明第一方面中任一项技术方案所述的烹饪器具的控制方法的全部有益效果，在此不再一一陈述。

图7示出了根据本发明第一个实施例的烹饪器具600的示意框图。

如图7所示，该烹饪器具600，包括：物料存储模块602，用于存放待烹饪食材；数据传输模块604，与服务器进行连接，用于数据传输；控制模块606，与数据传输模块604相连接，用于通过数据传输模块604将烹饪器具600内的待烹饪食材的食材类型和食材重量上传至服务器，以供服务器根据食材类型和食材重量，通过食材加热处理模型确定加热温度、水量及预处理时长，生成预处理程序；根据预处理程序，控制烹饪器具600进行预处理工作。具体地，预处理程序为浸泡程序。

本发明提出了一种烹饪器具600包括：物料存储模块602、数据传输模块604及控制模块606，其中，将待烹饪食材放置在物料存储模块602，数据传输模块604将待待烹饪食材的食材类型和食材重量传送至控制模块606，不同的食材具有不同性能，而相同种食材由于其重量的不同也会需要不同的预处理时间，具体地，该预处理时间为浸泡时间，因此，控制模块606将待烹饪食材的食材类型和食材重量上传至服务器，服务器综合考虑待烹饪食材的食材类型及重量，通过食材加热处理模型确定待烹饪食材最佳的加热温度、水量及预处理时长，生成预处理程序，然后，控制模块606根据预处理程序控制烹饪器具600进行预处理工作，以达到最佳的烹饪效果。具体地，数据传输模块604可采用2G、NB-IoT、Wi-Fi、蓝牙、红外、NFC，并可用来传输图像数据、处理程序、用户交互数据等。

具体地，在用户烹饪杂粮食谱时，往往会通过预先浸泡杂粮而获得更好的口感，但浸泡时间通常无法准确掌握，且以往温水浸泡的方式用时较长，会带来诸多不便，而本申请所提供的控制方法可以获取待烹饪食材的食材种类及食材重量，然后根据实际情况通过食材加热处理模型生成预处理程序，使得烹饪器具600可在预处理程序的控制下对食材进行预处理，一方面保证最佳的浸泡时间，以获得最佳的口味，另一方面节省用户时间，便于日常操作。具体地，预处理程序为浸泡程序。

在本发明的一个实施例中，优选地，服务器还用于：获取预处理程序完成的结束时间，计算出结束时间与当前时间的间隔时长；判断间隔时长是否大于预处理时长；当判断结果为是时，则根据结束时间和预处理时长确定预处理程序的开始时间，并将开始时间添加至预处理程序；当判断结果为否时，则根据结束时间和间隔时长，通过食材加热处理模型调整加热温度，并更新预处理程序。

在该实施例中，当服务器根据食材加热处理模型生成预处理程序后，往往存在有两种情况，一种为预处理程序结束时间与当前时间的间隔时长大于预处理时长，即按照当前的预处理程序，可以在用户指定的时间前完成烹饪，此时便可按照当前预处理程序对烹饪器具600进行控制；另一种为预处理程序结束时间与当前时间的间隔时长小于预处理时长，即如果按照当前的预处理程序，并不能在用户指定的时间前完成烹饪，此时需要服务器对当前预处理程序进行调整，具体地，通过食材加热处理模型调整加热温度，通过提升加热温度的方式减少预处理程序时长，以保证在用户指定的时间前并完成烹饪。

在本发明的一个实施例中，优选地，控制模块606具体用于：在当前时间控制烹饪器具600的物料存储模块602进行下料，并在开始时间控制进水并加热；或者在开始时间控制烹饪器具600进行下料、进水及加热。

在该实施例中，当根据预处理程序控制烹饪器具600进行工作时，控制模块606可以在当前时间控制烹饪器具600内的物料存储模块602进行下料，使得待烹饪食材预先存储在烹饪器具600的烹饪模块608内，然后在开始时间控制进水及加热，控制模块606也可在开始时间同时控制烹饪器具600进行下料、进水及加热。也就是说，可以预先将待烹饪食材投放至烹饪模块608，也可在预处理程序开始时再将待烹饪食材投放至烹饪模块608。

在本发明的一个实施例中，优选地，服务器还用于：根据每种食材类型对应的食材机理属性、重量及加热温度，确定每种食材类型对应的预处理子时长；根据预处理子时长对食材类型对应的下料顺序进行排序，生成下料程序，根据下料程序控制烹饪器具600进行下料；其中，预处理子时长由长至短对应的下料顺序为由先至后。

在该实施例中，考虑到用户对于食材多样性的要求，待烹饪食材为多种食材的混合，服务器考虑每一种食材类型对应的食材机理属性、重量及加热温度，确定每一样食材类型所对应的预处理子时长，由于每一样食材的机理属性、重量及加热温度不同，使得每一样食材的所对应的预处理子时长不同，此时，按照预处理子时长由长至短生成下料程序，使得预处理子时长最久的最先下料，以保证每一样食材在烹饪开始时均经过预处理，以保证最终的烹饪效果。

在本发明的一个实施例中，优选地，服务器还用于：根据每种食材类型对应的预处理子时长，计算完成预处理程序需要的预处理时长；根据每种食材类型对应的重量，计算待烹饪食材的食材重量。

在该实施例中，当服务器计算完每一种食材类型所对应的预处理子时长后，需综合考虑多个预处理子时长计算出完成预处理程序所需的预处理时长，然后根据每一种食材类型所对应的重量计算出待烹饪食材的食材重量，进而生成最佳的预处理程序，以保证每一种食材均可达到最佳的烹饪效果。

在本发明的一个实施例中，优选地，物料存储模块602包括至少两个物料存放区，以用于存放不同食材。

在该实施例中，物料存储模块602包括至少两个物料存放区，以供用户存放多种种类的食材，丰富用户的选择。

具体地，至少包括固定物料存放区和临时物料存放区。

图8示出了根据本发明第二个实施例的烹饪器具600的示意框图。

如图8所示，烹饪器具600还包括：下料模块610，与控制模块606和物料存储模块602相连接，用于根据控制模块606的控制指令，控制物料存储模块602中的待烹饪食材进入烹饪模块608内；预处理模块612，与控制模块606相连接，用于根据控制模块606的控制指令控制进水量；加热模块614，与控制模块606相连接，用于根据控制模块606的控制指令控制开启加热件。

在该实施例中，还包括有下料模块610、预处理模块612及加热模块614，其中，当用户想要对待烹饪食材进行烹饪时，可通过控制模块606发出控制指令，此时，下料模块610将存储于物料存储模块602中的待烹饪食材投至烹饪模块608内，以便烹饪模块608对待烹饪食材进行烹饪。而烹饪模块608及加热模块614与控制模块606相连接，分别根据控制模块606所发出的控制指令控制进水量及加热件的开启，以达到最佳的烹饪效果。

图9示出了根据本发明第三个实施例的烹饪器具600的示意框图。

如图9所示，烹饪器具600还包括：图像采集模块616，与数据传输模块604相连接，用于采集物料存储模块602内的待烹饪食材的图像数据，通过数据传输模块604将图像数据上传至服务器。

在该实施例中，当用户将待烹饪食材放入到物料存储模块602后，通过图像采集模块616获取待烹饪食材的数据图像，然后通过数据传输模块604将图像采集模块616采集到的图像数据上传至服务器，使得服务器根据实际情况生成与之相匹配的预处理程序。具体地，图像数据可通过2G、NB-IoT、Wi-Fi、蓝牙、红外、NFC等方式进行传输。

进一步地，烹饪器具还包括：信息输入模块618，用于用户输入预约的时间信息、食材信息、口感要求等信息，信息输入模块618可以为烹饪器具的物理按键、触摸屏、触摸平板灯等，亦可以为移动终端、图像输入模块或者语音输入模块等。

图10示出了根据本发明一个具体实施例的烹饪器具600的工作示意框图。

具体实施中，如图10所示，当用户使用该烹饪器具600时，首先将待烹饪食材放置于物料存储模块602内并通过信息输入模块618输入时间信息、食材信息、口感要求等信息，此时，图像采集模块616开始工作，获取待烹饪食材的数据图像，并通过数据传输模块604将图像采集模块616采集到的图像数据上传至服务器，服务器根据待烹饪食材的食材类型，控制模块606根据待烹饪食材的食材类型食材重量，通过食材加热处理模型确定加热温度、水量及预处理时长，生成预处理程序，然后在预处理模块612的控制下，下料模块610、烹饪模块608及加热模块614开始工作，对待烹饪食材进行烹饪。具体地，当服务器根据食材加热处理模型生成预处理程序后，往往存在有两种情况，一种为预处理程序结束时间与当前时间的间隔时长大于预处理时长，即按照当前的预处理程序，另一种为预处理程序结束时间与当前时间的间隔时长小于预处理时长，此时需对预处理程序进行调整，通过食材加热处理模型调整加热温度，通过提升加热温度的方式减少预处理程序时长，以保证在用户指定的时间前并完成烹饪。

在本发明的描述中，术语“多个”则指两个或两个以上，除非另有明确的限定，术语“上”、“下”等指示的方位或位置关系为基于附图所述的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制；术语“连接”、“安装”、“固定”等均应做广义理解，例如，“连接”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

在本发明的描述中，术语“一个实施例”、“一些实施例”、“具体实施例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本发明中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或实例。而且，描述的具体特征、结构、材料或特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (11)

1.一种烹饪器具的控制方法，其特征在于，包括：

获取所述烹饪器具内的待烹饪食材的食材类型，以及食材重量；

根据所述食材类型，通过食材加热处理模型确定加热温度及预处理时长，根据食材重量确定水量，进而生成预处理程序；

根据所述预处理程序，控制所述烹饪器具进行预处理工作；

在所述根据所述预处理程序，控制所述烹饪器具进行预处理工作的步骤之前，还包括：

获取所述预处理程序完成的结束时间，计算出所述结束时间与当前时间的间隔时长；

判断所述间隔时长是否大于所述预处理时长；

当判断结果为是时，则根据所述结束时间和所述预处理时长确定所述预处理程序的开始时间，并将所述开始时间添加至所述预处理程序；

所述当判断结果为是时，根据所述预处理程序，控制所述烹饪器具进行预处理工作的步骤，具体包括：

在所述开始时间控制所述烹饪器具进行下料、进水及加热；

所述在所述开始时间控制所述烹饪器具进行下料的步骤，具体包括：

根据每种所述食材类型对应的食材机理属性、重量及所述加热温度，确定每种所述食材类型对应的预处理子时长；

根据所述预处理子时长对所述食材类型对应的下料顺序进行排序，生成下料程序，根据所述下料程序控制所述烹饪器具进行下料；

其中，所述预处理子时长由长至短对应的所述下料顺序为由先至后。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，在所述根据所述预处理程序，控制所述烹饪器具进行预处理工作的步骤之前，还包括：

当判断所述间隔时长是否大于所述预处理时长的判断结果为否时，则根据所述结束时间和所述间隔时长，通过所述食材加热处理模型调整所述加热温度，并更新所述预处理程序。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述当判断结果为是时，根据所述预处理程序，控制所述烹饪器具进行预处理工作的步骤，具体还包括：

在所述当前时间控制所述烹饪器具的物料存储模块进行下料，并在所述开始时间控制进水并加热。

4.根据权利要求1所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，还包括：

根据每种所述食材类型对应的所述预处理子时长，计算完成所述预处理程序需要的所述预处理时长；

根据每种所述食材类型对应的所述重量，计算所述待烹饪食材的所述食材重量。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述获取所述烹饪器具内的待烹饪食材的食材类型的步骤具体包括：

获取所述待烹饪食材的图像数据；

分析所述图像数据，以获得所述待烹饪食材的食材类型。

6.一种计算机设备，包括存储器、处理器及存储在所述存储器上并可在所述处理器上运行的计算机程序，其特征在于，所述处理器执行所述计算机程序时实现如权利要求1至5中任一项所述的烹饪器具的控制方法的步骤。

7.一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，所述计算机程序被处理器执行时实现如权利要求1至5中任一项所述的烹饪器具的控制方法的步骤。

8.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

物料存储模块，用于存放待烹饪食材；

数据传输模块，与服务器进行连接，用于数据传输；

控制模块，与所述数据传输模块相连接，用于通过所述数据传输模块将所述烹饪器具内的待烹饪食材的食材类型和食材重量上传至所述服务器，以供所述服务器根据所述食材类型，通过食材加热处理模型确定加热温度及预处理时长，根据食材重量确定水量，进而生成预处理程序；根据所述预处理程序，控制所述烹饪器具进行预处理工作；

所述服务器还用于：获取所述预处理程序完成的结束时间，计算出结束时间与当前时间的间隔时长；

判断所述间隔时长是否大于所述预处理时长；

当判断结果为是时，则根据所述结束时间和所述预处理时长确定所述预处理程序的开始时间，并将所述开始时间添加至所述预处理程序；

所述控制模块具体用于：在所述开始时间控制所述烹饪器具进行下料、进水及加热；

所述服务器还用于：根据每种所述食材类型对应的食材机理属性、重量及所述加热温度，确定每种食材类型对应的预处理子时长；

根据所述预处理子时长对所述食材类型对应的下料顺序进行排序，生成下料程序，根据所述下料程序控制所述烹饪器具进行下料；

其中，所述预处理子时长由长至短对应的所述下料顺序为由先至后。

9.根据权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，所述物料存储模块包括至少两个物料存放区，以用于存放不同食材。

10.根据权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：下料模块，与所述控制模块和所述物料存储模块相连接，用于根据所述控制模块的控制指令，控制所述物料存储模块中的所述待烹饪食材进入烹饪模块内；

预处理模块，与所述控制模块相连接，用于根据所述控制模块的控制指令控制进水量；

加热模块，与所述控制模块相连接，用于根据所述控制模块的控制指令控制开启加热件。

11.根据权利要求8至10中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：图像采集模块，与所述数据传输模块相连接，用于采集所述物料存储模块内的所述待烹饪食材的图像数据，通过所述数据传输模块将所述图像数据上传至所述服务器。

Images