CN107950757A - 一种肥鹅肝饲料及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种肥鹅肝饲料的制备方法，包括如下步骤：将玉米、甜高粱、葵花籽粕、花生粕混合，加入2‑5倍水，煮沸后继续蒸煮2‑4h，降温，过滤至含水量为20‑40wt％，得到预蒸煮料；将刺槐豆胶、水混合均匀，加入埃洛石纳米管、盐酸室温搅拌，采用氨水调节体系pH值至8.4‑8.8，加入蓖麻纤维搅拌，过滤，用水洗涤呈中性，干燥，加入预蒸煮料混合研磨15‑25min，研磨压力为5‑15kPa，得到研磨料；向研磨料中加入蝇蛆粉、膨化血粉、氯化胆碱、维生素、微量元素、氯化钠、花生油、玉米油混合搅拌均匀，制粒，干燥，得到肥鹅肝饲料；本发明还公开了一种肥鹅肝饲料。本发明制品消化吸收率高，可促使卵磷脂在肝脏中大量沉积，大大提高了鹅肥肝的质量，且工艺简单，具有重大推广应用价值。

Description

一种肥鹅肝饲料及其制备方法
技术领域
本发明涉及鹅饲料技术领域，尤其涉及一种肥鹅肝饲料及其制备方法。
背景技术
肥肝中含有大量的不饱和脂肪酸、维生素等多种对人体健康有利的营养素，所以被誉为世界绿色食品之王，特别是育肥后的肥肝，鹅肥肝是指鹅生长发育大体完成后，在短时期内人工强制填饲大量高能量饲料，经过一定的生化反应在肝脏大量沉积脂肪形成的脂肪肝，育肥后的鹅肥肝重达700-800克，最大可达1800克，比正常肝重5-10倍，由于鹅肥肝含有人体生命构成不可缺少的卵磷脂，比正常鹅肝高4倍，是当今国际市场保健药物和保健食品必不可少的重要成份。
现有的育肥饲料主要是富含淀粉的玉米、小麦、大麦、燕麦、大米、稻谷、土豆等，玉米是最佳的填饲饲料，由于玉米粗纤维含量较高，会直接影响鹅对饲料的消化吸收率，最终影响了鹅对饲料的消化吸收，导致鹅肥肝重量偏轻，影响鹅肥肝的生产。
发明内容
本发明提出了一种肥鹅肝饲料及其制备方法，制品消化吸收率高，可促使卵磷脂在肝脏中大量沉积，大大提高了鹅肥肝的质量，且工艺简单，具有重大推广应用价值。
本发明提出了一种肥鹅肝饲料的制备方法，包括如下步骤：
S1、将玉米、甜高粱、葵花籽粕、花生粕混合，加入2-5倍水，煮沸后继续蒸煮2-4h，降温，过滤至含水量为20-40wt％，得到预蒸煮料；
S2、将刺槐豆胶、水混合均匀，加入埃洛石纳米管、盐酸室温搅拌，采用氨水调节体系pH值至8.4-8.8，加入蓖麻纤维搅拌，过滤，用水洗涤呈中性，干燥，加入预蒸煮料混合研磨15-25min，研磨压力为5-15kPa，得到研磨料；
S3、向研磨料中加入蝇蛆粉、膨化血粉、氯化胆碱、维生素、微量元素、氯化钠、花生油、玉米油混合搅拌均匀，制粒，干燥，得到肥鹅肝饲料。
优选地，S2中，预蒸煮料、埃洛石纳米管的重量比为80-100：15-20。
优选地，S1中，葵花籽粕中，可消化养分含量为92.5-93.5％，粗蛋白含量为72.5-74.3％，粗纤维含量为2.4-3.5％，粗灰分含量为11.5-12.6％。
优选地，S1中，花生粕中，粗蛋白含量为55.8-61.4％，粗纤维含量为2.4-2.8％，粗灰分含量为4.5-4.9％。
优选地，S1中，玉米、甜高粱、葵花籽粕、花生粕的重量比为70-110：15-35：10-20：6-12。
优选地，S2中，刺槐豆胶、埃洛石纳米管的重量比为2-6：15-20。
优选地，S2中，盐酸浓度为0.4-0.8mol/L。
优选地，S2中，氨水浓度为0.2-0.8g/ml。
优选地，S3中，蝇蛆粉、膨化血粉的重量比为2-8：4-12。
本发明还公开的一种肥鹅肝饲料，采用上述肥鹅肝饲料的制备方法制成。
本发明在为肥肝鹅提供足量能量的基础上，可促进鹅生长，防止肝坏死，可促使卵磷脂在肝脏中大量沉积，大大提高了鹅肥肝的质量，更加有利于鹅肥肝的生产，可有效提高鹅肝脏和肌肉中磷脂含量3-8倍，具有重大推广应用价值。
其中，刺槐豆胶与埃洛石纳米管复配，可有效防止埃洛石纳米管在水溶液中团聚，与蓖麻纤维经酸、碱处理后，相互间结合强度高，不仅表面积大，而且形成长链大分子与预蒸煮料复配研磨，可有效降低玉米粗纤维粒径，破解玉米、甜高粱、葵花籽粕、花生粕细胞壁结构，促使鹅对饲料的消化吸收，可快速将体内垃圾进行包覆，随肠道蠕动排出体外，肥鹅性格温驯，配合蝇蛆粉、膨化血粉作用，肥鹅肝日增重明显，且成本低廉，同时通过合理控制配比，营养物质均衡，消化利用率高，不含抗生素和激素等，绿色健康。
具体实施方式
实施例1
一种肥鹅肝饲料的制备方法，包括如下步骤：
S1、将110kg玉米、15kg甜高粱、20kg葵花籽粕、6kg花生粕混合，加入5倍水，煮沸后继续蒸煮2h，降温，过滤至含水量为40wt％，得到预蒸煮料；
其中葵花籽粕中，可消化养分含量为92.5％，粗蛋白含量为74.3％，粗纤维含量为2.4％，粗灰分含量为12.6％；
花生粕中，粗蛋白含量为55.8％，粗纤维含量为2.8％，粗灰分含量为4.5％；
S2、将6kg刺槐豆胶、20kg水混合均匀，加入20kg埃洛石纳米管、20kg浓度为0.8mol/L盐酸室温搅拌5min，采用浓度为0.8g/ml氨水调节体系pH值至8.4，加入6kg蓖麻纤维搅拌20min，搅拌速度为280r/min，过滤，用水洗涤呈中性，干燥，加入80kg预蒸煮料混合研磨25min，研磨压力为5kPa，得到研磨料；
S3、向研磨料中加入8kg蝇蛆粉、4kg膨化血粉、1kg氯化胆碱、0.1kg维生素、0.2kg微量元素、1kg氯化钠、2kg花生油、1kg玉米油混合搅拌均匀，制粒，干燥，得到肥鹅肝饲料。
实施例2
一种肥鹅肝饲料的制备方法，包括如下步骤：
S1、将70kg玉米、35kg甜高粱、10kg葵花籽粕、12kg花生粕混合，加入2倍水，煮沸后继续蒸煮4h，降温，过滤至含水量为20wt％，得到预蒸煮料；
其中葵花籽粕中，可消化养分含量为93.5％，粗蛋白含量为72.5％，粗纤维含量为3.5％，粗灰分含量为11.5％；
花生粕中，粗蛋白含量为61.4％，粗纤维含量为2.4％，粗灰分含量为4.9％；
S2、将2kg刺槐豆胶、40kg水混合均匀，加入15kg埃洛石纳米管、30kg浓度为0.4mol/L盐酸室温搅拌12min，采用浓度为0.2g/ml氨水调节体系pH值至8.8，加入2kg蓖麻纤维搅拌30min，搅拌速度为250r/min，过滤，用水洗涤呈中性，干燥，加入100kg预蒸煮料混合研磨15min，研磨压力为15kPa，得到研磨料；
S3、向研磨料中加入2kg蝇蛆粉、12kg膨化血粉、0.2kg氯化胆碱、0.2kg维生素、0.1kg微量元素、2kg氯化钠、1kg花生油、2kg玉米油混合搅拌均匀，制粒，干燥，得到肥鹅肝饲料。
实施例3
一种肥鹅肝饲料的制备方法，包括如下步骤：
S1、将85kg玉米、18kg甜高粱、12kg葵花籽粕、8kg花生粕混合，加入3倍水，煮沸后继续蒸煮3h，降温，过滤至含水量为24wt％，得到预蒸煮料；
其中葵花籽粕中，可消化养分含量为92.8％，粗蛋白含量为72.9％，粗纤维含量为2.6％，粗灰分含量为11.8％；
花生粕中，粗蛋白含量为55.9％，粗纤维含量为2.6％，粗灰分含量为4.6％；
S2、将4kg刺槐豆胶、32kg水混合均匀，加入18kg埃洛石纳米管、23kg浓度为0.6mol/L盐酸室温搅拌8min，采用浓度为0.6g/ml氨水调节体系pH值至8.6，加入3kg蓖麻纤维搅拌24min，搅拌速度为262r/min，过滤，用水洗涤呈中性，干燥，加入85kg预蒸煮料混合研磨21min，研磨压力为12kPa，得到研磨料；
S3、向研磨料中加入4kg蝇蛆粉、8kg膨化血粉、0.6kg氯化胆碱、0.16kg维生素、0.14kg微量元素、1.4kg氯化钠、1.5kg花生油、1.6kg玉米油混合搅拌均匀，制粒，干燥，得到肥鹅肝饲料。
实施例4
一种肥鹅肝饲料的制备方法，包括如下步骤：
S1、将105kg玉米、32kg甜高粱、16kg葵花籽粕、11kg花生粕混合，加入4倍水，煮沸后继续蒸煮3.5h，降温，过滤至含水量为32wt％，得到预蒸煮料；
其中葵花籽粕中，可消化养分含量为93.2％，粗蛋白含量为74.1％，粗纤维含量为3.2％，粗灰分含量为12.2％；
花生粕中，粗蛋白含量为61.2％，粗纤维含量为2.6％，粗灰分含量为4.8％；
S2、将5kg刺槐豆胶、34kg水混合均匀，加入19kg埃洛石纳米管、28kg浓度为0.7mol/L盐酸室温搅拌11min，采用浓度为0.7g/ml氨水调节体系pH值至8.6，加入5kg蓖麻纤维搅拌28min，搅拌速度为275r/min，过滤，用水洗涤呈中性，干燥，加入95kg预蒸煮料混合研磨21min，研磨压力为12kPa，得到研磨料；
S3、向研磨料中加入6kg蝇蛆粉、10kg膨化血粉、0.8kg氯化胆碱、0.13kg维生素、0.17kg微量元素、1.8kg氯化钠、1.6kg花生油、1.8kg玉米油混合搅拌均匀，制粒，干燥，得到肥鹅肝饲料。
采用实施例4制品肥鹅肝饲料与普通饲料进行对比试验，饲养试验期为28天，屠宰取肝并称量鹅肥肝的重量，同时采集鹅肥肝和胸肌样品，采用GB/T5537磷脂测定法检测磷脂的含量，试验结果如下表所示：
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种肥鹅肝饲料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
S1、将玉米、甜高粱、葵花籽粕、花生粕混合，加入2-5倍水，煮沸后继续蒸煮2-4h，降温，过滤至含水量为20-40wt％，得到预蒸煮料；
S2、将刺槐豆胶、水混合均匀，加入埃洛石纳米管、盐酸室温搅拌，采用氨水调节体系pH值至8.4-8.8，加入蓖麻纤维搅拌，过滤，用水洗涤呈中性，干燥，加入预蒸煮料混合研磨15-25min，研磨压力为5-15kPa，得到研磨料；
S3、向研磨料中加入蝇蛆粉、膨化血粉、氯化胆碱、维生素、微量元素、氯化钠、花生油、玉米油混合搅拌均匀，制粒，干燥，得到肥鹅肝饲料。
2.根据权利要求1所述的肥鹅肝饲料的制备方法，其特征在于，S2中，预蒸煮料、埃洛石纳米管的重量比为80-100：15-20。
3.根据权利要求1所述的肥鹅肝饲料的制备方法，其特征在于，S1中，葵花籽粕中，可消化养分含量为92.5-93.5％，粗蛋白含量为72.5-74.3％，粗纤维含量为2.4-3.5％，粗灰分含量为11.5-12.6％。
4.根据权利要求1所述的肥鹅肝饲料的制备方法，其特征在于，S1中，花生粕中，粗蛋白含量为55.8-61.4％，粗纤维含量为2.4-2.8％，粗灰分含量为4.5-4.9％。
5.根据权利要求1-4任一项所述的肥鹅肝饲料的制备方法，其特征在于，S1中，玉米、甜高粱、葵花籽粕、花生粕的重量比为70-110：15-35：10-20：6-12。
6.根据权利要求1所述的肥鹅肝饲料的制备方法，其特征在于，S2中，刺槐豆胶、埃洛石纳米管的重量比为2-6：15-20。
7.根据权利要求1所述的肥鹅肝饲料的制备方法，其特征在于，S2中，盐酸浓度为0.4-0.8mol/L。
8.根据权利要求1所述的肥鹅肝饲料的制备方法，其特征在于，S2中，氨水浓度为0.2-0.8g/ml。
9.根据权利要求1-8任一项所述的肥鹅肝饲料的制备方法，其特征在于，S3中，蝇蛆粉、膨化血粉的重量比为2-8：4-12。
10.一种肥鹅肝饲料，其特征在于，采用权利要求1-9任一项所述的肥鹅肝饲料的制备方法制成。
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