CN107926715A - 一种茄子或/和辣椒或/和番茄的嫁接培育方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种茄子或/和辣椒或/和番茄的嫁接培育方法。该培育方法包括以下步骤：选择砧木、砧木的组织培养与植株再生、接穗的育苗与培养、嫁接、嫁接后愈合管理与栽培管理。通过本发明培育方法栽培的茄子、辣椒和番茄移栽成活率高，多年生，产量高，效益高，且抗性强，寿命可达几十年，栽一次多年受益，管理简单粗放，劳动强度大大降低，生产成本低，还可以实现茄子、辣椒和番茄同株共生。

Description

一种茄子或/和辣椒或/和番茄的嫁接培育方法

技术领域

本发明涉及农业种植技术领域，具体涉及一种茄子或/和辣椒或/和番茄的嫁接培育方法。

背景技术

茄子是一年生草本植物，番茄是一年生或多年生草本植物，辣椒为一年或有限多年生草本植物。这三种果蔬是我国栽培的主要品种，但近年来茄子、番茄、辣椒的黄萎病、枯萎病等土传性病害发生较为普遍，对这三种果蔬的高产和稳产构成很大威胁，严重影响生产效益，而物理、生物和化学等方法的防治效果均不理想，又没有抗重茬的高抗品种。鉴于我国茄子、番茄、辣椒产区的生产现状，选择合适的品种，进行抗逆性栽培，促进其高产稳产，具有重大意义。

发明内容

本发明的发明人为解决上述背景技术中提出的问题，经过九年的摸索，研究茄子、辣椒和番茄的嫁接培育方法对其抗病性、生长发育、产量及果实品质的影响，栽培出了高产抗病的茄子、番茄、辣椒品种，这些品种多年生，且口感与营养价值高。

为实现上述目的，本发明提供了一种茄子或/和辣椒或/和番茄的嫁接培育方法，其特征在于，该培育方法包括选择砧木，砧木的组织培养与植株再生；接穗品种的选择，育苗与培养；嫁接，嫁接后愈合管理与栽培管理。

其中，育苗与培养包括以下步骤：

(1)浸种，将接穗品种的种子先用0.5‰高锰酸钾浸种10～15分钟，捞起冲洗干净，再用清水浸泡3～5小时，捞起沥干水分，放置在30℃内的恒温箱中催芽；

(2)播种，待种子露白后播种，先将50孔穴盘中的育苗土或育苗基质浇透水，打穴，每穴2粒种子，然后覆上0.5cm厚的育苗土或育苗基质，再将覆盖土淋湿；

(3)苗期管理，苗期一般不干则不浇水，浇水必须浇透，当幼苗2～3片真叶时，施5‰复合肥液一次，之后，每周施3‰复合肥液一次。

所述嫁接是待定植后的接穗品种长至4～7片叶时，选择组培定植20～28个月，苗径0.7～1.3厘米的砧木，采用劈切法嫁接，将砧木从离地面80cm横向切断，从砧木中心纵向切口深1～2cm，将接穗品种的顶芽或侧芽作接穗，留3～4片叶，下端切成0.8～1cm的刀背楔形插入砧木切口，对准皮层后用夹子夹上或用塑料薄膜绑紧。

本发明中，嫁接后愈合管理是指嫁接后应密闭，保持高温高湿，温度为白天25～28℃，夜间20～22℃，空气相对湿度95％以上，两三天后可见散射光，一周后逐渐通风见光。

本发明中，栽培管理是指嫁接苗通风见光后给叶面喷雾0.2％磷酸二氢钾和72.2％普力克600倍混合液，保持空气相对湿度在71％～79％，及时移苗，露天培养，保持昼温22～26℃，夜温12～15℃，空气相对湿度75％以下，选晴天除去嫁接苗砧木上新萌发的侧枝和接穗上的黄叶、病叶，用0.1％磷酸二氢钾浇灌1～2次嫁接苗，每株0.25kg溶液，嫁接后25～35天定植。

本发明中，接穗品种可以是茄子、番茄或辣椒中的一种或多种。

优选的，接穗品种可以选自莎青茄、莎紫茄、莎白茄、紫农三号茄、欧丽美番茄、翠脆香辣椒、香楚8号辣椒中的一种或多种。

优选的，当接穗品种为茄子时，播种期为5月初，当接穗品种为辣椒时，播种期为7月上旬，接穗品种为番茄时，播种期为8月初。

本发明中，砧木可以为木本砧木，优选广西、广东、湖南、昆明四省的野茄树。

本发明中砧木的组织培养与植株再生方法包括以下步骤：

S1，取野茄树的外植体，灭菌；

S2，将上述外植体切成基本相同的大小，例如1公分长短或1公分见方，接种在培养基A上，封口培养，长出不完全苗后切段，接种到培养基B上，封口培养，增殖分化出健壮小苗；

S3，将培养基B上的苗切下接种到培养基C上，封口培养，每天光照一段时间，形成完整植株；

S4，敞口培养，使植株适应外部环境后移出，洗去根部培养基，移栽到富含良好栽培基质的苗床或穴盘中；

S5，一段时间后，将野茄树苗移栽至田间或地间定植一段时间后即可作为砧木。

本发明步骤S1中所述外植体可以是子叶、茎尖、茎段、下胚轴、叶柄或叶片中的一种或几种。

本发明步骤S1可以是取野茄树叶片或叶柄，用洗涤剂洗去表面灰尘及茸毛，流水冲洗，然后在超净工作台上用75％乙醇表面消毒8至12分钟，0.1％升汞溶液浸泡消毒5～15秒钟，用无菌水冲洗3至8次，2至4秒/次。

本发明步骤S2中培养基A和培养基B的配方可以为MS+BA3mg/L+NAA0.2mg/L+3％蔗糖。

本发明步骤S3中培养基C的配方可以为MS+IAA0.5mg/L或MS+NAA0.1mg/L。

本发明步骤S2和步骤S3中所述培养基，蔗糖为碳源，用0.7％～0.8％琼脂固化，PH为5.8～6.0，附加植物生长素，培养基分装于组培容器中，封口后湿热灭菌。

上述湿热灭菌温度为120～125℃，灭菌时间为25～35分钟，例如30分钟。

本发明中，所述封口培养为置于培养室内培养，培养室温度22～28℃，光照强度1000至2000lx，光照时间10～12小时/天。

本发明步骤S4中栽培基质可以为富含有机质的土壤或草炭土。

本发明步骤S4中移栽植株前，向苗床或穴盘适当喷洒800倍百菌清灭菌。

本发明步骤S4中移栽后将苗床或穴盘盖上薄膜，置于荫棚中，温度保持在20～25℃，5～15天后揭去薄膜，并逐渐增加光照强度。

本发明步骤S5中定植成活率可达95％以上。

与现有技术相比，本发明方法栽培出茄子、辣椒和番茄的优点在于：

(1)抗性强，即采用嫁接技术，把传统栽培的茄子、番茄、辣椒品种嫁接到木本砧木上，很好的预防和减轻了茄子、番茄、辣椒土传性病害的途径，且耐水耐肥，耐贫脊土壤，喜温喜光；抗病、抗虫、抗重茬；

(2)成本低，移栽成活率高，田间管理简单粗放，大大降低了劳动强度，节约了生产成本；

(3)效益高，当月种植，下月即可受益；

(4)多年生，栽一次多年受益，其生长寿命可达几十年，树高可长到8米左右，数10公分粗，种一次可收益数十年，完全巅覆传统种植方式；

(5)产量高，移栽一个月后即开花挂果，且四季可开花挂果，每年单株产量可达百斤左右，亩产可达6万斤，获利的空间大，是精准扶贫的好项目，社会效益显著；

(6)可以实现茄子、辣椒和番茄同株共生，不但可供食用，而且具有较高的观赏价值，特别适合在农庄、采摘园、农业公园等地方种植与摆设。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。此外，下面所描述的本发明各个实施方式中所涉及到的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。

实施例1：茄子的嫁接培育方法

1.砧木的选择，组织培养与植株再生

本实施例选用野茄树作为砧木，砧木的组织培养条件为：培养基A和培养基B的配方为MS+BA3mg/L+NAA0.2mg/L+3％蔗糖，培养基C的配方为MS+IAA0.5mg/L或MS+NAA0.1mg/L。上述培养基中，蔗糖为碳源，用0.7％的琼脂固化，调节PH为5.8～6.0，附加植物生长素，于500ml容量的玻璃组培瓶中按每瓶30ml左右的量分装培养基，封口后在121℃条件下湿热灭菌30分钟，材料接种后置于培养室内培养，培养室温度25～28℃，光照强度2000lx，光照时间12小时/天。

取野茄树叶片或叶柄，剪成块状或段状，放入搪瓷灌肠器中，先用洗衣粉洗去表面灰尘及茸毛，口上用纱布包扎好，再用自来水流水冲洗两小时。然后，倾除多余的水，将预处理的叶片或叶柄转入1000ml的烧杯中，在净化无菌处理过的超净工作台上将75％乙醇溶液倒入烧杯中，液面漫过外植体表面，消毒8至12分钟后，尽量倾干净乙醇溶液后即倒入0.1％升汞溶液浸泡消毒10秒钟，尽量倾干净升汞溶液，立即用无菌水冲洗5至7次，50至60秒/次。

将叶片切成1公分见方，叶柄切成1公分长段，接种在培养基A上，按上述培养条件在培养室中培养。二周后叶片或叶柄增厚变粗，伤口边缘出现不规则隆起的愈伤组织，颜色逐渐变深。接种三周后在愈伤组织和未受损伤的叶柄表面产生许多小黑点，接种四周后，这些小黑点长成密密麻麻的不完全苗，苗颜色逐渐变浅，后变为墨绿色或绿色，愈伤组织分化出苗率达95％以上。将培养五周后的不完全苗，如叶片、叶柄、茎尖、茎段切段，接种到培养基B中进行增殖，十五天后即分化出大量健壮小苗，分化率达95％以上。

将长3公分以上不完全苗切下后接种到培养基C上，十天后即可见基部长出许多根系，形成完整植株。移栽上述试管苗前，先敞开瓶口2至3天进行驯化，以适应外部环境。选用富含有机质土壤或草炭土整厢或装穴盘，适当喷洒800倍百菌清灭菌。试管苗出瓶时，仔细洗去附着在根部的培养基，尽量不要伤及根系。小心移栽到备好的苗床或穴盘中。栽后浇足定根水，放入荫棚，盖上薄膜以保持湿度，并注意通风换气。炼苗温度保持在20～25℃，10天后揭去薄膜，并逐渐增加光照强度，每3至4天喷洒一次水(视气温而定)。一个月后定植于田间，成活率达95％以上。

2.接穗品种的选择，育苗与培养

选用茄子作为接穗，育苗与培养包括以下步骤：

(1)浸种，将茄子种子先用0.5‰高锰酸钾浸种12分钟，捞起冲洗干净，再用清水浸泡4小时，捞起沥干水分，放置在30℃内的恒温箱中催芽；

(2)播种，待种子露白后播种，先将50孔穴盘中的育苗土或育苗基质浇透水，打穴，每穴2粒种子，然后覆上0.5cm厚的育苗土或育苗基质，再将覆盖土淋湿；

(3)苗期管理：苗期不干则不浇水，浇水则浇透，当幼苗2～3片真叶时，施5‰复合肥液一次，之后，每周施3‰复合肥液一次。

3.茄子的嫁接，嫁接后愈合管理与栽培管理

待定植后的茄子长至4～7片叶时，选择组培定植24个月，苗径1厘米左右的砧木，采用劈切法嫁接，将砧木从离地面80cm横向切断，从砧木中心纵向切口深1～2cm，将茄子的顶芽或侧芽作接穗，留3～4片叶，下端切成0.8～1cm的刀背楔形插入砧木切口，对准皮层后用夹子夹上或用塑料薄膜绑紧。

嫁接后密闭，保持高温高湿，温度白天25～28℃，夜间20～22℃，空气相对湿度95％以上，两三天后可见散射光，一周后逐渐通风见光。嫁接苗通风见光后给叶面喷雾0.2％磷酸二氢钾和72.2％普力克600倍混合液，保持空气相对湿度75％，及时移苗，露天培养，保持昼温22～26℃，夜温12～15℃，空气相对湿度75％以下，选晴天除去嫁接苗砧木上新萌发的侧枝和接穗上黄叶、病叶，用0.1％磷酸二氢钾浇灌1～2次嫁接苗，每株0.25kg溶液，嫁接后25～35天定植。移栽定植一个月后茄子即开花挂果，病虫害少，成活率99％，每年单株产量都可达二百多斤，亩产可达7万多斤。

实施例2：茄子、辣椒和番茄同株嫁接培育方法

1.砧木的选择，组织培养与植株再生

本实施例选用野茄树作为砧木，砧木的组织培养条件为：培养基A和培养基B的配方为MS+BA3mg/L+NAA0.2mg/L+3％蔗糖，培养基C的配方为MS+IAA0.5mg/L或MS+NAA0.1mg/L。上述培养基中，蔗糖为碳源，用0.7％的琼脂固化，调节PH为5.8～6.0，附加植物生长素，于500ml容量的玻璃组培瓶中按每瓶30ml左右的量分装培养基，封口后在121℃条件下湿热灭菌30分钟，材料接种后置于培养室内培养，培养室温度25～28℃，光照强度2000lx，光照时间12小时/天。

取野茄树叶片或叶柄，剪成块状或段状，放入搪瓷灌肠器中，先用洗衣粉洗去表面灰尘及茸毛，口上用纱布包扎好，再用自来水流水冲洗两小时。然后，倾除多余的水，将预处理的叶片或叶柄转入1000ml的烧杯中，在净化无菌处理过的超净工作台上将75％乙醇溶液倒入烧杯中，液面漫过外植体表面，消毒8至12分钟后，尽量倾干净乙醇溶液后即倒入0.1％升汞溶液浸泡消毒10秒钟，尽量倾干净升汞溶液，立即用无菌水冲洗5至7次，50至60秒/次。

将叶片切成1公分见方，叶柄切成1公分长段，接种在培养基A上，按上述培养条件在培养室中培养。二周后叶片或叶柄增厚变粗，伤口边缘出现不规则隆起的愈伤组织，颜色逐渐变深。接种三周后在愈伤组织和未受损伤的叶柄表面产生许多小黑点，接种四周后，这些小黑点长成密密麻麻的不完全苗，苗颜色逐渐变浅，后变为墨绿色或绿色，愈伤组织分化出苗率达95％以上。将培养五周后的不完全苗，如叶片、叶柄、茎尖、茎段切段，接种到培养基B中进行增殖，十五天后即分化出大量健壮小苗，分化率达95％以上。

将长3公分以上不完全苗切下后接种到培养基C上，十天后即可见基部长出许多根系，形成完整植株。移栽上述试管苗前，先敞开瓶口2至3天进行驯化，以适应外部环境。选用富含有机质土壤或草炭土整厢或装穴盘，适当喷洒800倍百菌清灭菌。试管苗出瓶时，仔细洗去附着在根部的培养基，尽量不要伤及根系。小心移栽到备好的苗床或穴盘中。栽后浇足定根水，放入荫棚，盖上薄膜以保持湿度，并注意通风换气。炼苗温度保持在20～25℃，10天后揭去薄膜，并逐渐增加光照强度，每3至4天喷洒一次水(视气温而定)。一个月后定植于田间，成活率达95％以上。

2.接穗品种的选择，育苗与培养

选用茄子、辣椒和番茄作为接穗，育苗与培养包括以下步骤：

(1)浸种，将茄子、辣椒和番茄种子先用0.5‰高锰酸钾浸种12分钟，捞起冲洗干净，再用清水浸泡4小时，捞起沥干水分，放置在30℃内的恒温箱中催芽；

(2)播种，待种子露白后播种，先将50孔穴盘中的育苗土或育苗基质浇透水，打穴，每穴2粒种子，然后覆上0.5cm厚的育苗土或育苗基质，再将覆盖土淋湿；

(3)苗期管理：苗期一般不干则不浇水，浇水必须浇透，当幼苗2～3片真叶时，施5‰复合肥液一次，之后，每周施3‰复合肥液一次。

3.茄子、辣椒和番茄的嫁接，嫁接后愈合管理与栽培管理

待定植后的茄子、辣椒和番茄长至4～7片叶时，选择组培定植24个月，苗径1厘米左右的砧木，采用劈切法嫁接，将砧木从离地面80cm横向切断，从砧木中心纵向切口深1～2cm，将茄子、辣椒和番茄的顶芽或侧芽作接穗，留3～4片叶，下端切成0.8～1cm的刀背楔形插入砧木切口，对准皮层后用夹子夹上或用塑料薄膜绑紧。

嫁接后密闭，保持高温高湿，温度白天25～28℃，夜间20～22℃，空气相对湿度95％以上，两三天后可见散射光，一周后逐渐通风见光。嫁接苗通风见光后给叶面喷雾0.2％磷酸二氢钾和72.2％普力克600倍混合液，保持空气相对湿度75％，及时移苗，露天培养，保持昼温22～26℃，夜温12～15℃，空气相对湿度75％以下，选晴天除去嫁接苗砧木上新萌发的侧枝和接穗上黄叶、病叶，用0.1％磷酸二氢钾浇灌1～2次嫁接苗，每株0.25kg溶液，嫁接后25～35天定植。移栽定植一个月后茄子、辣椒和番茄即开花挂果，病虫害少，成活率99％，每年单株产量都可达二百多斤，亩产可达6万多斤。

实施例3：茄子的嫁接培育方法

与实施例1不同的是：培养基A的配方为MS+BA2mg/L+NAA0.2mg/L+3％蔗糖，愈伤组织的出现比实施例1慢，外植体愈伤组织分化出苗率为85％，增殖分化率85％，砧木定植后成活率90％，茄子移栽定植后成活率84％，单株年产量平均约为160斤，单株年产量达两百斤的极少。

实施例4：茄子的嫁接培育方法

与实施例1不同的是：培养基A的配方为MS+BA1mg/L+NAA0.3mg/L+3％蔗糖，愈伤组织的出现比实施例1慢，外植体愈伤组织分化出苗率为78％，增殖分化率75％，砧木定植后成活率89％，茄子移栽定植后成活率79％，单株年产量平均约为160斤，单株年产量达两百斤的比较少。

实施例5：茄子的嫁接培育方法

与实施例1不同的是：培养基A的配方为MS+BA0.5mg/L+NAA0.2mg/L+IAA0.1mg/L+3％蔗糖，愈伤组织的出现比实施例1慢，外植体愈伤组织分化出苗率为76％，增殖分化率76％，砧木定植后成活率85％，茄子移栽定植后成活率75％，单株年产量平均约为150斤，单株年产量达两百斤的特别少。

本领域的技术人员容易理解，以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种茄子或/和辣椒或/和番茄的嫁接培育方法，其特征在于，该培育方法包括选择砧木，砧木的组织培养与植株再生；接穗品种的选择，育苗与培养；嫁接，嫁接后愈合管理与栽培管理；

其中，育苗与培养包括以下步骤：

(1)浸种，将接穗品种的种子先用0.5‰高锰酸钾浸种10～15分钟，捞起冲洗干净，再用清水浸泡3～5小时，捞起沥干水分，放置在30℃内的恒温箱中催芽；

(2)播种，待种子露白后播种，先将50孔穴盘中的育苗土或育苗基质浇透水，打穴，每穴2粒种子，然后覆上0.5cm厚的育苗土或育苗基质，再将覆盖土淋湿；

(3)苗期管理，苗期不干则不浇水，浇水则浇透，当幼苗长出2～3片真叶时，施5‰复合肥液一次，之后，每周施3‰复合肥液一次。

2.根据权利要求1所述的茄子或/和辣椒或/和番茄的嫁接培育方法，其特征在于，所述嫁接是待定植后的接穗品种长至4～7片叶时，选择组培定植20～28个月，苗径0.7～1.3厘米的砧木，采用劈切法嫁接，将砧木从离地面80cm横向切断，从砧木中心纵向切口深1～2cm，将接穗品种的顶芽或侧芽作接穗，留3～4片叶，下端切成0.8～1cm的刀背楔形插入砧木切口，对准皮层后用夹子夹上或用塑料薄膜绑紧。

3.根据权利要求1所述的茄子或/和辣椒或/和番茄的嫁接培育方法，其特征在于，嫁接后愈合管理是指嫁接后培养环境密闭，保持高温高湿，温度为白天25～28℃，夜间20～22℃，空气相对湿度95％以上，两三天后见散射光，一周后逐渐通风见光。

4.根据权利要求1所述的茄子或/和辣椒或/和番茄的嫁接培育方法，其特征在于，栽培管理是指嫁接苗通风见光后给叶面喷雾0.2％磷酸二氢钾和72.2％普力克600倍混合液，保持空气相对湿度在71％～79％，及时移苗，露天培养，保持昼温22～26℃，夜温12～15℃，空气相对湿度75％以下，选晴天除去嫁接苗砧木上新萌发的侧枝和接穗上的黄叶、病叶，用0.1％磷酸二氢钾浇灌1～2次嫁接苗，每株0.25kg溶液，嫁接后25～35天定植。

5.根据权利要求1所述的茄子或/和辣椒或/和番茄的嫁接培育方法，其特征在于，接穗品种选自莎青茄、莎紫茄、莎白茄、紫农三号茄、欧丽美番茄、翠脆香辣椒、香楚8号辣椒中的一种或多种。

6.根据权利要求1所述的茄子或/和辣椒或/和番茄的嫁接培育方法，其特征在于，当接穗品种为茄子时，播种期为5月初，当接穗品种为辣椒时，播种期为7月上旬，接穗品种为番茄时，播种期为8月初。

7.根据权利要求1所述的茄子或/和辣椒或/和番茄的嫁接培育方法，其特征在于，砧木选自广西、广东、湖南、昆明的野茄树。

8.根据权利要求1所述的茄子或/和辣椒或/和番茄的嫁接培育方法，其特征在于，砧木的组织培养与植株再生包括以下步骤：

S1，取野茄树的外植体，用洗涤剂洗去表面灰尘及茸毛，流水冲洗，然后在超净工作台上用75％乙醇表面消毒8至12分钟，0.1％升汞溶液浸泡消毒5～15秒钟，用无菌水冲洗3至8次，2至4秒/次；

S2，将上述外植体切成基本相同的大小，例如1公分长短或1公分见方，接种在培养基A上，封口培养，长出不完全苗后切段，接种到培养基B上，封口培养，增殖分化出健壮小苗；

S3，将培养基B上的苗切下接种到培养基C上，置于培养室内封口培养，形成完整植株，培养室内温度为22～28℃，光照强度为1000至2000lx，光照时间10～12小时/天；

S4，敞口培养，使植株适应外部环境后移出，洗去根部培养基，移栽到富含良好栽培基质的苗床或穴盘中，移栽前，向苗床或穴盘适当喷洒800倍百菌清灭菌，移栽后将苗床或穴盘盖上薄膜，置于荫棚中，温度保持在20～25℃，5～15天后揭去薄膜，并逐渐增加光照强度；

S5，一段时间后，将野茄树苗移栽至田间或地间定植一段时间后即可作为砧木。

9.根据权利要求1所述的茄子或/和辣椒或/和番茄的嫁接培育方法，其特征在于，步骤S2中培养基A和培养基B的配方为MS+BA3mg/L+NAA0.2mg/L+3％蔗糖，步骤S3中培养基C的配方为MS+IAA0.5mg/L或MS+NAA0.1mg/L。

10.根据权利要求1所述的茄子或/和辣椒或/和番茄的嫁接培育方法，其特征在于，步骤S2和步骤S3中所述培养基，蔗糖为碳源，用0.7％～0.8％琼脂固化，PH为5.8～6.0，附加植物生长素，培养基分装于组培容器中。