CN107874634A - 一种偏心转动预热旋流电烤箱 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种偏心转动预热旋流电烤箱,包括箱体,所述箱体的上部为烘烤室,烘烤室的左右两侧分别为左预热室和右预热室,箱体的下部为下预热室,箱体的底部电机槽内安装有电机,电机的输出轴固定于均风网筒的底部,均风网筒的外侧上部安装有多个搅拌叶片,均风网筒内安装有横杆,横杆上设有滑套,滑套的上侧安装固定有网状托盘,箱体的左侧壁上安装有循环风机,左预热室内安装有左电热网,右预热室内还安装有右电热网,烘烤室的左侧腔壁上安装有多个切向排气管,烘烤室的右侧腔壁上安装有多个切向进气管。本发明结构新颖,设计合理,烘烤食品品质得到明显提升,具有较高的推广应用价值。

Description

一种偏心转动预热旋流电烤箱
技术领域
本发明涉及一种烤箱,具体是一种偏心转动预热旋流电烤箱。
背景技术
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食,如面包、披萨、肉制食品和鱼制食品,也可以做蛋挞、小饼干之类的点心,还有些烤箱可以烤鸡肉,做出的食物通常香气扑鼻。工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等。现有的烤箱结构单一传统,烘烤温度均匀性差,烘烤模式单一,烘烤效果不佳。为此,本领域技术人员提出了一种偏心转动预热旋流电烤箱,以解决上述背景技术中提出的问题。
发明内容
本发明的目的在于提供一种偏心转动预热旋流电烤箱,以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:
一种偏心转动预热旋流电烤箱,包括箱体,所述箱体的上部为上开口的烘烤室,烘烤室的左右两侧分别为左预热室和右预热室,左预热室和右预热室之间通过隔板分隔开,箱体的下部为下预热室,箱体的底部中间设有下开口的电机槽,电机槽内安装有电机,电机的输出轴延伸至烘烤室内并连接固定于均风网筒的底部中间,所述均风网筒设于烘烤室内,均风网筒的外侧上部安装有多个搅拌叶片,所述均风网筒内安装有横杆,横杆上配合滑动设有滑套,滑套的两侧于横杆上还套设有支撑弹簧,所述滑套的上侧安装固定有网状托盘,所述箱体的顶部设有用于对烘烤室密封的箱盖,所述箱体的左侧壁上安装有循环风机,循环风机的出风口与左预热室连通设置,循环风机的进风口上连接有第一循环管,第一循环管的另一端与下预热室连通,所述箱体的右侧壁上安装有第二循环管,第二循环管的两端分别与右预热室和下预热室连通,所述左预热室内安装有左电热网,右预热室内还安装有右电热网,所述烘烤室的左侧腔壁上安装有多个与左预热室连通的切向排气管,烘烤室的右侧腔壁上安装有多个与右预热室连通的切向进气管,所述切向排气管和切向进气管纵向交错设置,所述切向排气管和切向进气管与烘烤室的腔壁平行。
作为本发明进一步的方案:所述均风网筒为上开口的圆柱形网筒。
作为本发明进一步的方案:所述搅拌叶片为外端向下45°倾斜设置。
作为本发明进一步的方案:所述箱盖的顶部设有多个把手。
作为本发明进一步的方案:所述箱体的底部设有多个支腿。
作为本发明进一步的方案:所述下预热室的内侧还设有存储箱,存储箱的顶部设有与烘烤室连通的排放管,箱体的底部设有与存储箱连通的排放口。
作为本发明进一步的方案:所述切向排气管和切向进气管的出口方向俯视呈逆时针排布。
作为本发明进一步的方案:还包括PLC控制器,PLC控制器上安装有触控屏,触控屏与PLC控制器输入端电性连接,PLC控制器的输出端分别与循环风机、左电热网、右电热网和电机电性连接。
与现有技术相比,本发明的有益效果是:通过控制循环风机工作,左电热网和右电热网加热的空气可在左预热室、烘烤室、右预热室和下预热室内循环流动,预热和烘烤效果好;通过切向排气管和切向进气管的设置,可使得烘烤室内的空气旋流,进一步提升烘烤效果;通过电机可带动均风网筒转动,搅拌叶片利于将空气向下推动,使得食品底部同样高品质烘烤,均匀性较好;通过均风网筒可使得作用于食品上的高温热风更加均匀;均风网筒转动时,网状托盘和滑套因离心力的作用会在横杆上滑动,偏离均风网筒的中心,且均风网筒停止转动后可恢复原位,利于食品的偏心转动烘烤;整个装置结构新颖,设计合理,烘烤食品品质得到明显提升,具有较高的推广应用价值。
附图说明
图1为本发明的结构示意图。
图2为图1中B-B向结构示意图。
图3为图1中A-A向结构示意图。
图中:1-循环风机,2-第一循环管,3-下预热室,4-支腿,5-存储箱,6-排放口,7-排放管,8-电机槽,9-电机,10-箱体,11-均风网筒,12-第二循环管,13-右预热室,14-右电热网,15-切向进气管,16-烘烤室,17-把手,18-箱盖,19-滑套,20-网状托盘,21-支撑弹簧,22-横杆,23-搅拌叶片,24-切向排气管,25-左电热网,26-左预热室,27-隔板。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
请参阅图1~3,本发明实施例中,一种偏心转动预热旋流电烤箱,包括箱体10,所述箱体10的上部为上开口的烘烤室16,烘烤室16的左右两侧分别为左预热室26和右预热室13,左预热室26和右预热室13之间通过隔板27分隔开,箱体10的下部为下预热室3,箱体10的底部中间设有下开口的电机槽8,电机槽8内安装有电机9,电机9的输出轴延伸至烘烤室16内并连接固定于均风网筒11的底部中间,所述均风网筒11设于烘烤室16内,均风网筒11为上开口的圆柱形网筒,均风网筒11的外侧上部安装有多个搅拌叶片23,搅拌叶片23为外端向下45°倾斜设置,通过搅拌叶片23可使得烘烤室16的空气向下流动,所述均风网筒11内安装有横杆22,横杆22上配合滑动设有滑套19,滑套19的两侧于横杆22上还套设有支撑弹簧21,通过支撑弹簧21可对滑套19弹性支撑,且使得滑套19初始时位于横杆22的中部,即均风网筒11的中部,所述滑套19的上侧安装固定有网状托盘20,通过网状托盘20可用于对食品放置。
所述箱体10的顶部设有用于对烘烤室16密封的箱盖18,箱盖18的顶部设有多个把手17,所述箱体10的底部设有多个支腿4,通过支腿4可对箱体10支撑,所述下预热室3的内侧还设有存储箱5,存储箱5的顶部设有与烘烤室16连通的排放管7,箱体10的底部设有与存储箱5连通的排放口6,通过存储箱5用于对烘烤残余油脂和废渣存储。
所述箱体10的左侧壁上安装有循环风机1,循环风机1的出风口与左预热室26连通设置,循环风机1的进风口上连接有第一循环管2,第一循环管2的另一端与下预热室3连通,所述箱体10的右侧壁上安装有第二循环管12,第二循环管12的两端分别与右预热室13和下预热室3连通,所述左预热室26内安装有左电热网25,右预热室13内还安装有右电热网14,通过左电热网25和右电热网14可对流通的空气加热,以对食品烘烤,所述烘烤室16的左侧腔壁上安装有多个与左预热室26连通的切向排气管24,烘烤室16的右侧腔壁上安装有多个与右预热室13连通的切向进气管15,所述切向排气管24和切向进气管15纵向交错设置,切向排气管24和切向进气管15与烘烤室16的腔壁平行,所述切向排气管24和切向进气管15的出口方向俯视呈逆时针排布。
该偏心转动预热旋流电烤箱,还包括PLC控制器(未示出),PLC控制器上安装有触控屏,触控屏与PLC控制器输入端电性连接,PLC控制器的输出端分别与循环风机1、左电热网25、右电热网14和电机9电性连接。
本申请的创新之处在于:通过控制循环风机1工作,左电热网25和右电热网14加热的空气可在左预热室26、烘烤室16、右预热室13和下预热室3内循环流动,预热和烘烤效果好;通过切向排气管24和切向进气管15的设置,可使得烘烤室16内的空气旋流,进一步提升烘烤效果;通过电机9可带动均风网筒11转动,搅拌叶片23利于将空气向下推动,使得食品底部同样高品质烘烤,均匀性较好;通过均风网筒11可使得作用于食品上的高温热风更加均匀;均风网筒11转动时,网状托盘20和滑套19因离心力的作用会在横杆22上滑动,偏离均风网筒11的中心,且均风网筒11停止转动后可恢复原位,利于食品的偏心转动烘烤;整个装置结构新颖,设计合理,烘烤食品品质得到明显提升,具有较高的推广应用价值。
以上的仅是本发明的优选实施方式,应当指出,对于本领域的技术人员来说,在不脱离本发明构思的前提下,还可以作出若干变形和改进,这些也应该视为本发明的保护范围,这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。

Claims (8)

1.一种偏心转动预热旋流电烤箱,包括箱体,其特征在于,所述箱体的上部为上开口的烘烤室,烘烤室的左右两侧分别为左预热室和右预热室,左预热室和右预热室之间通过隔板分隔开,箱体的下部为下预热室,箱体的底部中间设有下开口的电机槽,电机槽内安装有电机,电机的输出轴延伸至烘烤室内并连接固定于均风网筒的底部中间,所述均风网筒设于烘烤室内,均风网筒的外侧上部安装有多个搅拌叶片,所述均风网筒内安装有横杆,横杆上配合滑动设有滑套,滑套的两侧于横杆上还套设有支撑弹簧,所述滑套的上侧安装固定有网状托盘,所述箱体的顶部设有用于对烘烤室密封的箱盖,所述箱体的左侧壁上安装有循环风机,循环风机的出风口与左预热室连通设置,循环风机的进风口上连接有第一循环管,第一循环管的另一端与下预热室连通,所述箱体的右侧壁上安装有第二循环管,第二循环管的两端分别与右预热室和下预热室连通,所述左预热室内安装有左电热网,右预热室内还安装有右电热网,所述烘烤室的左侧腔壁上安装有多个与左预热室连通的切向排气管,烘烤室的右侧腔壁上安装有多个与右预热室连通的切向进气管,所述切向排气管和切向进气管纵向交错设置,所述切向排气管和切向进气管与烘烤室的腔壁平行。
2.根据权利要求1所述的偏心转动预热旋流电烤箱,其特征在于,所述均风网筒为上开口的圆柱形网筒。
3.根据权利要求1所述的偏心转动预热旋流电烤箱,其特征在于,所述搅拌叶片为外端向下45°倾斜设置。
4.根据权利要求1所述的偏心转动预热旋流电烤箱,其特征在于,所述箱盖的顶部设有多个把手。
5.根据权利要求1所述的偏心转动预热旋流电烤箱,其特征在于,所述箱体的底部设有多个支腿。
6.根据权利要求1所述的偏心转动预热旋流电烤箱,其特征在于,所述下预热室的内侧还设有存储箱,存储箱的顶部设有与烘烤室连通的排放管,箱体的底部设有与存储箱连通的排放口。
7.根据权利要求1所述的偏心转动预热旋流电烤箱,其特征在于,所述切向排气管和切向进气管的出口方向俯视呈逆时针排布。
8.根据权利要求1所述的偏心转动预热旋流电烤箱,其特征在于,还包括PLC控制器,PLC控制器上安装有触控屏,触控屏与PLC控制器输入端电性连接,PLC控制器的输出端分别与循环风机、左电热网、右电热网和电机电性连接。
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