CN204969121U - 一种热风循环式烤箱箱体 - Google Patents

Abstract

本实用新型的一种热风循环式烤箱箱体，包括本体、气流转向加热腔、导流仓，所述本体为内部空腔，前、后端面开口的矩形箱体，箱体内腔上、下端面相对设置有导流仓，所述气流转向加热腔水平设置于箱体内腔的右侧壁或左侧壁，气流转向加热腔包括进风口、排风口、导流挡板，该腔内靠近壳体内腔一面的中心处设有进风口，四边角处设有若干排风口，风向转换腔内还设有导流挡板；本实用新型的目的是克服现有技术中烤箱内待加热物品受热不均、热能利用率低的问题，而设计的一种热风循环式烤箱用箱体，加热后的热风在箱体内形成热风循环气流，其采用热旋风循环技术，节能高效，确保充足的焙烤热量和充分的均匀度,不会烤焦烤糊。

Description

一种热风循环式烤箱箱体

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备领域，具体涉及一种热风循环式烤箱箱体。

背景技术

家用烤箱可以用来加工一些面食，如面包、pizza、也可以做蛋塔、小饼干之类的点心，还有些烤箱可以烤肉。做出的食物通常香气扑鼻。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，又叫烤炉、烘干箱等。现有烤箱在正常工作时，一般很容易造成热量的损失，比如通过烤箱外壳表面散失的热量，加热物料及输送物料移动部分所需的热量，加热补充新鲜空气所需的热量，物料出入口及门缝散失的热量等，使烤箱热能利用率偏低，热量散失严重；且由于单一热源、与离热源远近原因，而普遍存在箱内待加热物品受热不均匀的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是克服现有技术中烤箱内待加热物品受热不均、热能利用率低的问题，而设计的一种热风循环式烤箱用箱体，加热后的热风在箱体内形成热风循环气流，其采用热旋风循环技术，节能高效，确保充足的焙烤热量和充分的均匀度,不会烤焦烤糊。

为实现上述目的，本实用新型的技术方案是：

一种热风循环式烤箱箱体，包括本体、气流转向加热腔、导流仓，所述本体为内部空腔、前、后端面开口的箱体，输送履带设置于箱体合件空腔内中部位置，并从箱体前、后端面贯穿出，箱体内腔上、下端面相对设置有导流仓，所述气流转向加热腔水平设置于箱体内腔的右侧壁或左侧壁，气流转向加热腔包括进风口、排风口、导流挡板，该腔内靠近箱体内腔一面的中心处设有进风口，四边角处设有若干（四处）排风口，风向转换腔内还设有导流挡板；

所述导流仓用于改变气流方向，其需有入风口和出风口而其余各处封闭，其包括壳体、导流板、过滤网，其壳体为右端面开口、下端面设有排风孔，其余各面封闭的带内腔壳体。所述壳体的右端面的开口为入风口，而下端面为出风口，所述入风口与风向转换腔内的排风口对接（连接）；

气流转向加热腔内用于放置扇叶、和发热管，进风口大小与扇叶直径大小相适应，扇叶旋转时气流从进风口吸入，被扇叶转向后经过发热的发热管加热内后从四边角出的排风口导出，导流挡板引导气流更易于从排风口导出；排风口连接导流仓的入风口，导流仓的的导流板将气流转向为垂直方向、流速均匀的进入箱体内腔；箱体内腔、气流转向加热腔、导流仓一同形成对流循环的风道。

相对于现有技术，本实用新型的有益效果为：

本实用新型结构合理，其独特构造形成的循环风道可使烤箱在内部形

成高效的热风循环式加热，使待烤物件均匀受热，烤制速率高，热量充分利用，不会烤焦烤糊。

附图说明

图１为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的导流仓剖面示意图。

具体实施方式

结合图１、图2，详细说明本实用新型的具体实施方式，但不对权利要求作任何限定。

一种热风循环式烤箱箱体，包括本体1、气流转向加热腔2、导流仓3，所述本体1为内部空腔、前、后端面开口的箱体，（输送履带设置于箱体内腔中部位置，并从箱体前、后端面贯穿出）箱体内腔11上、下端面相对设置有导流仓3，所述气流转向加热腔2水平设置于箱体内腔11的右侧壁或左侧壁，气流转向加热腔2包括进风口21、排风口22、导流挡板23，该腔内靠近壳体33内腔一面的中心处设有进风口21，四边角处设有若干（四处）排风口22，其余各处封闭。风向转换腔内还设有导流挡板23，导流挡板23用于引导气流更易于从排风口22导出。

所述导流仓3用于改变气流方向，其设有入风口31和出风口32而其余各处封闭，其包括壳体33、导流板34、过滤网35，壳体33为右端面开口、下端面设有排风孔36，其余各面封闭的带内腔壳体33。所述壳体33的右端面的开口为入风口31，而下端面为出风口32，所述入风口31与风向转换腔内的排风口22对接连接，出风口32对应箱体内腔11。

优选的导流仓3的内腔内间隔设有若干导流板34，导流板34倾向于入风口31一侧与底板成一定夹角固定于底板之上，导流板34左右两端贴紧与壳体33左右两侧壁，导流板34顶端与顶板之间保留适当间距，用于气流通过。

优选的导流仓3的内腔口径设置成离入风口31越远越小，其壳体33的顶板为斜面，其这样逐渐减小的内腔，可使整个导流仓3内气压相对均匀，气流从出风口32进入箱体内腔11的流速也基本一致，以此可保证箱体内烘烤物品受热均匀。

过滤网35设置于壳体33底板之上，底板均匀设置有若干出风口32。

优选的所述本体1、导流仓3采用隔热材料。

气流转向加热腔2内用于放置扇叶和发热管，进风口21大小与扇叶直径大小相适应，扇叶旋转时气流从进风口21吸入，被扇叶转向后经过发热的发热管加热内后从四边角出的排风口22导出，导流挡板23的设置使气流更易于从排风口22导出；排风口22连接导流仓3的入风口31，导流仓3的的导流板34将气流转向为垂直方向、流速均匀的进入箱体内腔11，对箱体内腔11的物品进行烘烤加热，箱体内腔11、气流转向加热腔2、导流仓3一同形成对流循环的风道。

相对于现有技术，本实用新型的有益效果为：

本实用新型结构合理，其独特构造形成的循环风道可使烤箱在内部形

成高效的热风循环式加热，使待烘烤物品均匀受热，烤制速率高，热量充分利用，不会烤焦烤糊。

Claims (7)

1.一种热风循环式烤箱箱体，包括本体（1）、气流转向加热腔（2）、导流仓（3），所述本体（1）为内部空腔、前、后端面开口的箱体，箱体内腔（11）上、下端面相对设置有导流仓（3），所述气流转向加热腔（2）水平设置于箱体内腔（11）的右侧壁或左侧壁，气流转向加热腔（2）靠近箱体内腔（11）的一面的中心处设有进风口（21），该面四边角处设有若干排风口（22），其余各面封闭；

所述导流仓（3）为设有入风口（31）和出风口（32），其余各处封闭的带内腔盒体，入风口（31）与排风口（22）连接，出风口（32）对应箱体内腔（11）。

2.如权利要求1所述的热风循环式烤箱箱体，其特征是：所述导流仓（3）包括壳体（33）、导流板（34）、过滤网（35），其壳体（33）为右端面开口、下端面设有排风孔（36），其余各面封闭的带内腔盒体。

3.如权利要求2所述的热风循环式烤箱箱体，其特征是：所述导流仓（3）的内腔间隔设有若干导流板（34），导流板（34）倾向于入风口（31）一侧与壳体（33）底板成一定夹角固定于壳体（33）底板之上，导流板（34）左右两端贴紧与壳体（33）左右两侧壁，导流板（34）顶端与壳体（33）顶板之间保留适当间距，用于气流通过。

4.如权利要求2所述的热风循环式烤箱箱体，其特征是：所述过滤网（35）设置于壳体（33）底板之上。

5.如权利要求2所述的热风循环式烤箱箱体，其特征是：所述导流仓（3）的底板均匀设置有若干排风孔（36）。

6.如权利要求1所述的热风循环式烤箱箱体，其特征是：所述气流转向加热腔（2）内还设有导流挡板（23），将气流引导向排风口（22）。

7.如权利要求1~6中任一权利要求所述的热风循环式烤箱箱体，其特征是：所述本体（1）、导流仓（3）为隔热材料。