CN107811208A - 一种治疗消化不良的面粉及其制备方法 - Google Patents

一种治疗消化不良的面粉及其制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种治疗消化不良的面粉，其原料按重量份包括：小麦粉300‑400份、枸橘15‑25份、茯苓13‑15份、荔枝核5‑10份、佛手6‑9份、娑罗子5‑8份、酸枣仁3‑6份、秫米3‑5份、合欢皮2‑4份、干姜1‑2份。本发明还公开了上述治疗消化不良的面粉的制备方法。本发明在小麦粉中按照中医理论加入中药原料，使制得的面粉不仅可以饱腹，还具有治疗消化不良的效果。

Description

一种治疗消化不良的面粉及其制备方法
技术领域
本发明涉及面粉，尤其涉及一种治疗消化不良的面粉及其制备方法。
背景技术
消化不良是一种临床症候群，是由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾等脏器。
消化不良的常见症状有上腹痛，早饱，腹胀，嗳气，同时伴有失眠，焦虑，抑郁，头痛，注意力不集中等精神症状，其中，上腹痛多无规律性，在部分患者上腹痛与进食有关，表现为饱痛，进食后缓解，或表现为餐后0.5-3.0小时之间腹痛持续存在。
而目前诸多研究证实，中医药在该病治疗中具有十分重要的应用价值，由于中药具有根治性强、不易反复、副作用小等优点，因此根据中医辨证论治的效果较好，同时传统面粉是一种由小麦磨成的粉末，往往营养和口味单一，不能满足人们对于营养和预防某些常见疾病的需求，因此，将中药应用于面粉中，生产一种治疗消化不良的面粉具有广阔的市场前景。
发明内容
基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种治疗消化不良的面粉及其制备方法，本发明在小麦粉中按照中医理论加入中药原料，使制得的面粉不仅可以饱腹，还具有治疗消化不良的效果。
本发明提出的一种治疗消化不良的面粉，其原料按重量份包括：小麦粉300-400份、枸橘15-25份、茯苓13-15份、荔枝核5-10份、佛手6-9份、娑罗子5-8份、酸枣仁3-6份、秫米3-5份、合欢皮2-4份、干姜1-2份。
枸橘，别名铁篱寨、臭橘、枸橘李、枳、臭杞、枸棘子、野橙子、唐橘、钢橘子、枸甏李、野梨子、苦桶子、枳实、铁篱笆、臭枳子、臭刺、青旦旦、土枳实。味辛、苦，温性，归胃、肝经，有疏肝和胃，理气止痛之效。主治胸腹胀满，胃痛，疝气，睾丸肿胀，乳房结核，子宫下垂，跌打损伤，解酒毒。
茯苓，别名茯苓个、茯苓皮、茯苓块、赤茯苓、白茯苓、茯菟、茯灵、茯蕶、伏苓、伏菟、松腴、绛晨伏胎、云苓、茯兔、松薯、松木薯、松苓等，为寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。味淡、甘，平性，入心、肺、脾经，有利水渗湿，健脾宁心之效。主治水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。
荔枝核，别名荔仁、枝核、大荔核、荔核等，来源于无患子科植物荔枝的种子。本品味甘、涩，温性，有行气散结，祛寒止痛之效，主治寒疝腹痛，睾丸肿痛。
佛手，别名佛手柑、手柑等，来源于芸香科植物佛手的果实。味辛、酸、苦，温性，归肝、肺、脾经，有舒肝理气，和胃止痛之效。主治肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐。
娑罗子，别名梭罗子、莎婆子、武吉、苏罗子、开心果、索罗果、梭椤子、天师栗、娑婆子、仙栗等，来源于七叶树科植物七叶树的种子。味甘，温性，归胃、肝经，有理气宽中，和胃止痛之效。主治胸腹胀闷，胃脘疼痛。
酸枣仁，别名山枣仁、山酸枣、枣仁、酸枣核，来源于鼠李科植物酸枣的种子。本品味甘，平性，归心、胆、肝经，有养肝，宁心，安神，敛汗之效。主治虚烦不眠，惊悸怔忡，烦渴，虚汗。本品还具有镇静、催眠、抗惊厥等作用。
秫米，别名糯秫、糯粟、黄糯、黄米。本味甘，寒性，归胃、肺、大肠经，有祛风除湿；和胃安神；解毒敛疮之效。主治疟疾寒热；筋骨挛急；泄泻痢疾；夜寐不安；肿毒；漆疮；冻疮；犬咬伤。
合欢皮，别名合昏皮、夜合皮、合欢木皮、夜台皮等，来源于豆科植物合欢的干燥树皮。味甘，平性，归心、肝经，有安神解郁，活血消痈之效。主治心神不安；忧郁，不眠，内外痈疡，跌打损伤。
干姜，别名白姜、均姜、干生姜，来源于姜科植物姜的干燥根茎。味辛，热性，归脾、胃、心、肺经，有温中散寒，回阳通脉，燥湿消痰之效。主治脘腹冷痛，呕吐泄泻，肢冷脉微，痰饮喘咳。
优选地，其原料按重量份包括：小麦粉320-380份、枸橘17-23份、茯苓13.5-14.5份、荔枝核6-9份、佛手6.5-8.5份、娑罗子5.5-7.5份、酸枣仁3.5-5.5份、秫米3.5-4.5份、合欢皮2.5-3.5份、干姜1.3-1.8份。
优选地，枸橘、茯苓的重量比为18-22：13.5-14。
优选地，荔枝核、佛手、娑罗子的重量比为7-8：7.5-8：6.5-7。
优选地，酸枣仁、秫米、合欢皮的重量比为4-5：4-4.5：3-3.5。
本发明还提供一种所述治疗消化不良的面粉的制备方法，包括如下步骤：按重量份称取各原料后将中药原料混合，得初混物，用水煎煮2次，合并煎液，减压浓缩至密度为1.16-1.27g/ml的清膏，加以清膏重量为基准的1-2倍量的乙醇水溶液混匀，静置24-30h，取上清液，减压回收乙醇，浓缩成密度为1.69-1.82g/ml的稠膏，在90-95℃温度下减压浓缩成干粉，加入小麦粉，混合均匀即可。
优选地，第一次煎煮的用水量为以初混物重量为基准的6-12倍量。
优选地，第二次煎煮的用水量为以初混物重量为基准的4-7倍量。
优选地，2次煎煮的时间均为3-5h。
优选地，乙醇水溶液的质量分数为14-25wt％。
本发明在小麦粉中按照中医理论加入中药原料，使制得的面粉不仅可以饱腹，还具有治疗消化不良的效果。本发明选用枸橘、茯苓为君药，疏肝和胃、止痛，利水健脾，帮助机体消除因消化不良而出现的腹胀、早饱、上腹痛等症状；以荔枝核、佛手、娑罗子为臣药，行气散结，舒肝理气，和胃止痛，协助君药帮助机体消除因消化不良而出现的腹胀、早饱、上腹痛等症状，同时帮助机体消除因消化不良引起的嗳气症状；以酸枣仁、秫米、合欢皮为佐药，镇静催眠，和胃安神，协助君药和臣药，进一步帮助机体消除因消化不良引起的腹胀、早饱等症状，同时帮助机体消除因消化不良引起的失眠，焦虑，抑郁等精神症状；以干姜为使药，温中散寒，回阳通脉，协助诸药到达经位发挥作用，进一步提高消除各类病症的效果，加快消化不良的愈合。
具体实施方式
下面，通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。
实施例1
一种治疗消化不良的面粉，其原料按重量份包括：小麦粉300份、枸橘25份、茯苓13份、荔枝核10份、佛手6份、娑罗子8份、酸枣仁3份、秫米5份、合欢皮2份、干姜2份。
所述治疗消化不良的面粉的制备方法，包括如下步骤：按重量份称取各原料后将中药原料混合，得初混物，用水煎煮2次，合并煎液，减压浓缩至密度为1.27g/ml的清膏，加以清膏重量为基准的1倍量的乙醇水溶液混匀，静置30h，取上清液，减压回收乙醇，浓缩成密度为1.69g/ml的稠膏，在95℃温度下减压浓缩成干粉，加入小麦粉，混合均匀即可。
实施例2
一种治疗消化不良的面粉，其原料按重量份包括：小麦粉400份、枸橘15份、茯苓15份、荔枝核5份、佛手9份、娑罗子5份、酸枣仁6份、秫米3份、合欢皮4份、干姜1份。
所述治疗消化不良的面粉的制备方法，包括如下步骤：按重量份称取各原料后将中药原料混合，得初混物，用水煎煮2次，合并煎液，减压浓缩至密度为1.16g/ml的清膏，加以清膏重量为基准的2倍量的乙醇水溶液混匀，静置24h，取上清液，减压回收乙醇，浓缩成密度为1.82g/ml的稠膏，在90℃温度下减压浓缩成干粉，加入小麦粉，混合均匀即可；
其中，第一次煎煮的用水量为以初混物重量为基准的12倍量。
实施例3
一种治疗消化不良的面粉，其原料按重量份包括：小麦粉350份、枸橘20份、茯苓14份、荔枝核7份、佛手8份、娑罗子7份、酸枣仁5份、秫米4份、合欢皮3份、干姜1.5份。
所述治疗消化不良的面粉的制备方法，包括如下步骤：按重量份称取各原料后将中药原料混合，得初混物，用水煎煮2次，合并煎液，减压浓缩至密度为1.2g/ml的清膏，加以清膏重量为基准的1.5倍量的乙醇水溶液混匀，静置26h，取上清液，减压回收乙醇，浓缩成密度为1.75g/ml的稠膏，在93℃温度下减压浓缩成干粉，加入小麦粉，混合均匀即可。
其中，第一次煎煮的用水量为以初混物重量为基准的6倍量；
第二次煎煮的用水量为以初混物重量为基准的7倍量。
实施例4
一种治疗消化不良的面粉，其原料按重量份包括：小麦粉320份、枸橘23份、茯苓13.5份、荔枝核9份、佛手6.5份、娑罗子7.5份、酸枣仁3.5份、秫米4.5份、合欢皮2.5份、干姜1.8份。
所述治疗消化不良的面粉的制备方法，包括如下步骤：按重量份称取各原料后将中药原料混合，得初混物，用水煎煮2次，合并煎液，减压浓缩至密度为1.18g/ml的清膏，加以清膏重量为基准的1倍量的乙醇水溶液混匀，静置25h，取上清液，减压回收乙醇，浓缩成密度为1.7g/ml的稠膏，在91℃温度下减压浓缩成干粉，加入小麦粉，混合均匀即可；
其中，第一次煎煮的用水量为以初混物重量为基准的12倍量；
第二次煎煮的用水量为以初混物重量为基准的4倍量；
2次煎煮的时间均为3h；
乙醇水溶液的质量分数为25wt％。
实施例5
一种治疗消化不良的面粉，其原料按重量份包括：小麦粉380份、枸橘17份、茯苓14.5份、荔枝核6份、佛手8.5份、娑罗子5.5份、酸枣仁5.5份、秫米3.5份、合欢皮3.5份、干姜1.3份。
所述治疗消化不良的面粉的制备方法，包括如下步骤：按重量份称取各原料后将中药原料混合，得初混物，用水煎煮2次，合并煎液，减压浓缩至密度为1.23g/ml的清膏，加以清膏重量为基准的2倍量的乙醇水溶液混匀，静置28h，取上清液，减压回收乙醇，浓缩成密度为1.8g/ml的稠膏，在94℃温度下减压浓缩成干粉，加入小麦粉，混合均匀即可；
其中，第一次煎煮的用水量为以初混物重量为基准的9倍量；
第二次煎煮的用水量为以初混物重量为基准的5倍量；
2次煎煮的时间均为5h；
乙醇水溶液的质量分数为14wt％。
试验例1
随机选择60例患有消化不良的志愿者，病程1-2年。
试验方法：60位志愿者均以实施例5制得的面食作为主食，每人每天食用量相同，食用12个月后回访情况。
疗效标准：治愈：上腹痛，腹胀，嗳气消失，无失眠，焦虑等症状；显效：上腹痛，腹胀，嗳气明显减轻，无失眠，焦虑等症状；好转：上腹痛，腹胀，嗳气有所减轻，偶有失眠，焦虑等症状；无效：诸症无明显变化。
回访结果：按试验方法连续食用，治愈48例，显效7例，好转4例，无效1例，总有效率达98.3％。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种治疗消化不良的面粉，其特征在于，其原料按重量份包括：小麦粉300-400份、枸橘15-25份、茯苓13-15份、荔枝核5-10份、佛手6-9份、娑罗子5-8份、酸枣仁3-6份、秫米3-5份、合欢皮2-4份、干姜1-2份。
2.根据权利要求1所述治疗消化不良的面粉，其特征在于，其原料按重量份包括：小麦粉320-380份、枸橘17-23份、茯苓13.5-14.5份、荔枝核6-9份、佛手6.5-8.5份、娑罗子5.5-7.5份、酸枣仁3.5-5.5份、秫米3.5-4.5份、合欢皮2.5-3.5份、干姜1.3-1.8份。
3.根据权利要求1或2所治疗消化不良的面粉，其特征在于，枸橘、茯苓的重量比为18-22：13.5-14。
4.根据权利要求1-3任一项所述治疗消化不良的面粉，其特征在于，荔枝核、佛手、娑罗子的重量比为7-8：7.5-8：6.5-7。
5.根据权利要求1-4任一项所述治疗消化不良的面粉，其特征在于，酸枣仁、秫米、合欢皮的重量比为4-5：4-4.5：3-3.5。
6.一种基于权利要求1-5任一项所述治疗消化不良的面粉的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：按重量份称取各原料后将中药原料混合，得初混物，用水煎煮2次，合并煎液，减压浓缩至密度为1.16-1.27g/ml的清膏，加以清膏重量为基准的1-2倍量的乙醇水溶液混匀，静置24-30h，取上清液，减压回收乙醇，浓缩成密度为1.69-1.82g/ml的稠膏，在90-95℃温度下减压浓缩成干粉，加入小麦粉，混合均匀即可。
7.根据权利要求6所述治疗消化不良的面粉的制备方法，其特征在于，第一次煎煮的用水量为以初混物重量为基准的6-12倍量。
8.根据权利要求6或7所述治疗消化不良的面粉的制备方法，其特征在于，第二次煎煮的用水量为以初混物重量为基准的4-7倍量。
9.根据权利要求6-8任一项所述治疗消化不良的面粉的制备方法，其特征在于，2次煎煮的时间均为3-5h。
10.根据权利要求6-9任一项所述治疗消化不良的面粉的制备方法，其特征在于，乙醇水溶液的质量分数为14-25wt％。
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