CN107771598A - 一种九叶青花椒栽培方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了九叶青花椒栽培方法，包括以下步骤种子的采收和处理、育苗、栽植、整形修枝、施肥和病虫害防治，其中在种子的采收和处理步骤中对重壳进行脱脂处理以加快发芽，同时在整形修枝步骤中针对不同树龄的树分别采用不同的修枝方式，从而提高了产量。

Description

一种九叶青花椒栽培方法

技术领域

本发明涉及到农业种植技术领域，具体地说，是一种九叶青花椒栽培方法。

背景技术

九叶青花椒在花椒品系中是最具竞争力的早熟品种，以果实清香、麻味纯正而著称，皮厚，色青，是无公害的绿色产品。经西南农业大学检测：九叶青花椒含有人体所需的维生素C、铜、铁、锌、锰、硒等多种微量元素，花椒和花椒籽的含油量分别是10.73％和27.6％，出油率分别是10.47％和24.7％。健脾强胃，驱风除湿，中医入药，对慢性胃炎有显著疗效。易贮藏、便运输，深受人们的喜爱。

九叶青花椒系芸香料科花椒属的半落叶小乔木，高2-4米，果、枝、叶、干均有香味，树皮绿色到褐色，上有许多瘤状突起。九叶青花椒生长旺盛，分枝角度开张，树冠伞形；根为须根，分布较浅，水平扩展范围较宽，但多集中在树冠投影范围；蓇突果，果皮有疣状突起，成熟时绿色(种子成熟时呈紫红色)；种子1-2粒，园形，黑色有光泽。

九叶青花椒系喜温树种，冬季气温在零度以下易受冻害；耐干旱，年降雨量在600毫米左右都能正常生长，遇较长时间干旱即便树叶萎蔫，下雨或灌溉后仍能恢复；不耐涝，短期内积水花椒树就会死亡；忌风，开花和挂果期遇较大的风会造成大量的落花落果，山顶和风口不宜种植；花椒对土壤适应性较强，尤其喜欢深厚肥沃、湿润的沙质土和钙质土壤，对土壤酸碱度要求不严，在酸性和中性土壤中生长良好；喜光性较强，在阴蔽的条件下生长和结实性都较差；萌芽性较强，能耐强度修剪；须根发达，具有保持水土的作用。

九叶青花椒一般在2月下旬至3月初花盛开，3月上中旬谢花，3月中下旬果实开始发育，6月下旬到7月初果实成熟，8月下旬至9月初种子成熟，11月下旬至12月进入休眠。花椒生长快，结果早。一年生苗高可达1米以上，1-2年可开花结果，3-4年进入盛产期，并可延续到15年以上，生长寿命达20-30年。

就目前而言，九叶青花椒的产量并不是很高，因此如何提高产量是目前需要解决的问题。

发明内容

针对现有技术的不足，本发明的目的是提供一种九叶青花椒栽培方法，能够有效提高产量。

为达到上述目的，本发明内容如下：

一种九叶青花椒栽培方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)种子的采收和处理

选择树龄为8-12年作采种母树，并在8月下旬至9月中旬当果实外皮全部呈紫红色内种皮为蓝黑色时进行采收，

对采集的花椒种壳进行脱脂处理，播种前将种子放于碱水中浸泡48小时，每千克种子用碱面25g并加水淹没种子，除去秕粒，把种皮油脂反复搓洗后用清水冲干净，捞出即可播种；

(2)育苗

选择背风向阳先土层深厚、肥沃、排水良好的沙壤土或壤土作为苗圃，对苗圃进行翻耕整平，做成宽1-1.2米，长10-15米的苗床，施足底肥，播种以秋播为佳，每亩播种量30kg左右，播前须催芽和种子消毒；当花椒苗5-8厘米时，在2-3月份将花椒苗移栽在经过土肥配合比处理的营养杯中，一亩播种苗可栽4-5亩地，在6-7月份每亩分别施入人粪尿300-400kg或化10-12.5kg，施肥时与灌水相结合，施后及时进行中耕除草；同时苗圃要做好防涝工作，并做好立枯病与根腐病的防治；

(3)栽植

选择山坡下部的阳坡或半阳坡，土壤以疏松、排水良好的沙质壤土栽植，也可在屋旁零星栽植，在山坡实行等高线带状整地，带宽1米，带间距2米，平地挖直径60厘米，深40-50厘米的圆穴，栽植时间选择10-11月和次年春季，密度行距2.5-3.0米，株距2.0-2.5米，栽植时按适宜的株行距打窝，在窝心周围2尺见方内，撒上硫酸钾复合肥，每窝50-100g，把肥料和土搅匀，栽苗时幼苗放在窝心，幼苗不能和肥料直接接触，然后用细土将根系全部覆盖完后，用手压紧，一次性浇足定根水，用黑薄膜覆盖，栽后如遇连续多天的干旱气候一定要进行灌溉；

栽植当年7月除去覆盖的黑薄膜膜，除草松土，天旱时，及时灌水，花椒根系浅，杂草与花椒争水争肥现象相当严重，每年可在春秋两季各锄一遍杂草，雨季期间，中耕时还需要把根颈部用土堆高，以防积水过多，影响生长；

(4)整形修枝

(a)修剪时间：采收后至翌年春季发芽前均可，其中以采椒季节修剪最好，幼树旺树以秋天修剪为宜，弱枝老树待进入休眠期修剪为好；

(b)树形：采用自然开心形、丛状形、圆形3种，自然开心形定植后，保留50厘米左右的主干，留主枝3-5个，基角50-60度，每个主枝上培养侧枝2-3个，结果枝与结果枝组均匀分布在主侧枝上；

(c)修剪方法：

幼龄树掌握整形和结果并重的原则，栽后第1年按距地面50-70厘米高度剪截，第2年在发芽前除去树干基部30-50厘米处的枝条，并均匀保留主枝5-7个进行短截，疏除密挤枝、竞争枝、幼弱枝、病虫枝、长放强壮枝；

结果树要逐步疏除多余大枝，对冠内枝条进行细致修剪，以疏为主，疏除病虫枝、交叉枝、重叠枝、密生枝、徒生枝，对结果枝要去强留弱，交错占用空间，做到内外留枝均匀；

老年树以疏剪为主，抽大枝，去弱枝，留大芽，及时更新复壮结果枝组，去老养小，疏弱留壮，选壮枝壮芽带头；

(d)抹芽与去枝；树枝发芽后进行抹芽与去枝，抹除掉背上旺枝、徒长枝和背下细弱的枝芽，剪去周围萌蘖枝，全年内抹芽除萌二、三次，在冬季进行断梢；

(5)施肥

苗木栽植成活后1-2年生的树一年施4-5次肥料，平均每株每年施尿素150g，磷肥0.5-1kg，第3年开始试花投产，施肥量应逐年加大，肥料的种类以磷肥和复合肥为主，少量施用尿素，每年每株施复合肥1.5-2.5kg，分3-4次施用，注意在花椒采摘后施足一次月肥，施肥量占全年的40-50％；

(6)病虫害防治

对食叶害虫，在幼虫发生期即5-8月可用40％乐果乳剂1500倍液或80％的敌敌畏乳油1500倍液喷杀；刺吸性害虫可用25％的唑蚜乳1500-2000倍液或40％氧化乐果乳油1500倍液防治；枝干害虫在花椒萌芽期或果实采收后，在树干涂抹磷或氧化乐果，也可在成虫期用40％氧化乐果乳油1200倍液或4.5％高宝乳油毒杀；地下害虫可在发生期用90％晶体敌百虫诱杀；蜗牛可用10％多聚乙醛颗粒拌土防治；

花椒叶部病害中的锈病可用15％三唑酮可湿性粉剂300倍液或波尔多液防治，褐斑病用波尔多液或65％代森锌300倍液防治，黄叶病在发芽前或生长季节喷0.1-0.2％的硫酸亚铁，枝枯病用石硫全剂防治，茎腐病和立枯病用60％百菌通可湿性粉500倍液防治

本发明的显著效果是：通过本方法种植的九叶青花椒可以提高九叶青花椒的产量，同时通过对不同树龄的花椒树选择不同的修枝方式还能够延长花椒树的结果年限。

具体实施方式

一种九叶青花椒栽培方法，包括以下步骤：

(1)种子的采收和处理

选择结实多、生长健壮、品质优良的中年树(8-12年生)作采种母树，8月下旬至9月中旬当果实外皮全部呈紫红色，内种皮为蓝黑色即可采收。

花椒种壳坚硬油质多，不透水，发芽比较困难，需要脱脂处理。播种前将种子放于碱水中浸泡48小时(1千克种子用碱面25克，加水量以淹没种子为宜)，除去秕粒。把种皮油脂反复搓洗后用清水冲干净，捞出即可播种。

(2)育苗

在背风向阳先土层深厚、肥沃、排水良好的沙壤土或壤土作为育苗地；苗圃地要细致深翻、耕细、整平，做成宽1-1.2米，长10-15米的床，施足底肥。播种以秋播为佳，每亩播种量30kg，为了使播种苗出土早，苗齐、苗壮，播前须催芽和种子消毒。

当花椒苗5-8厘米时，在2-3月份将小苗撬起，栽在经过土肥配合比处理的营养杯中。一般一亩播种苗可栽4-5亩地，亩产合格苗4万株。苗木生长期即6-7月，每亩分别施入人粪尿300-400kg，或化肥10-12.5kg，施肥要与灌水相结合，施后及时进行中耕除草。花椒苗最怕涝，雨季到来时，苗圃要做好防涝工作，同时做好立枯病与根腐病的防治。

(3)栽植

花椒造林应选山坡下部的阳坡或半阳坡，土壤以疏松、排水良好的沙质壤土最好。也可在屋旁零星栽植。在山坡可实行等高线带状整地，带宽1米，带间距2米，平地可挖直径60厘米，深40-50厘米的圆穴。栽植时间以10-11月和次年春季为宜，密度一般行距2.5-3.0米，株距2.0-2.5米，每亩栽100-150株。栽植时按适宜的株行距打窝，在窝心周围2尺见方内，撒上硫酸钾复合肥，每窝50-100g，然后把周围和要排沟的泥土用来垒成一个窝，把肥料和土搞匀。栽苗时苗子放在窝心内，注意种苗不能和肥料直接接触。然后用细土将根系全部覆盖完后，用手压紧，此后一次性浇足定根水，用黑薄膜覆盖，这样即能保湿又能保温，增进苗木快速成活生长，又能节俭多次浇水的劳力和水资源，还可以少长杂草。栽后如遇连续多天的干旱气候一定要进行灌溉。

造林后当年7月应除去覆盖的黑薄膜膜，除草松土。天旱时，及时灌水。花椒根系浅，杂草与花椒争水争肥现象相当严重，每年可在春秋两季各锄一遍杂草。雨季期间，中耕时还需要把根颈部用土堆高，以防积水过多，影响生长。

(4)整形修枝

九叶青的主要特点是喜光、发枝力强，壮枝座果好。因此整形修剪是获得花椒高产、优质的主要技术之一。合理整形修剪，可使骨架牢固，层次分明，枝条健壮，结构合理，光照充足，通风好，既可提高产量，又可减少病虫害，增延树龄。

1、修剪时间：采收后至翌年春季发芽前均可，其中以采椒季节修剪最好。幼树旺树以秋天修剪为宜，弱枝老树待进入休眠期修剪为好。

2、树形：采用自然开心形、丛状形、圆形等3种。自然开心形定植后，保留50厘米左右的主干，留主枝3-5个，基角50-60度，每个主枝上培养侧枝2-3个，结果枝与结果枝组均匀分布在主侧枝上，这种树形光照好，高产优质，为丰产树形。

3、修剪方法：幼龄树掌握整形和结果并重的原则。栽后第1年按距地面50-70厘米高度剪截，第2年在发芽前除去树干基部30-50厘米处的枝条，并均匀保留主枝5-7个进行短截，疏除密挤枝、竞争枝、幼弱枝、病虫枝、长放强壮枝。

结果树要逐步疏除多余大枝，对冠内枝条进行细致修剪，以疏为主，疏除病虫枝、交叉枝、重叠枝、密生枝、徒生枝，为树冠通风透光创造良好的条件。对结果枝要去强留弱，交错占用空间，做到内外留枝均匀，便于采收。

老年树以疏剪为主，抽大枝，去弱枝，留大芽，及时更新复壮结果枝组，去老养小，疏弱留壮，选壮枝壮芽带头，以恢复树势。

4、抹芽与去枝：为减少树体营养消耗，还要在树枝发芽后进行抹芽与去枝，抹除掉背上旺枝、徒长枝和背下细弱的枝芽，剪去周围萌蘖枝。一般全年内抹芽除萌二、三次。为促进花芽分化和提高坐果率，在冬季进行断梢。

(5)施肥

苗木栽植成活后，应少量多次施尿素和磷肥，以促进苗木生长。一般1-2年生的树一年施4-5次肥料，平均每株每年施尿素150g，磷肥0.5-1kg。第3年开始试花投产，施肥量应逐年加大，肥料的种类以磷肥和复合肥为主，少量施用尿素。一般每年每株施复合肥1.5-2.5kg，分3-4次施用，注意在花椒采摘后施足一次月肥，施肥量占全年的40-50％。

(6)病虫害防治

花椒食叶害虫主要有风蝶、大蓑蛾、黄刺蛾，刺吸害虫为蚜虫、蚧壳虫和粉虱类；枝干害虫有蚱蝉、吉丁虫、天牛、蜗牛等，地下害虫有金龟子、地老虎、蝼蛄；病害主要有锈病、褐斑病、煤污病、枝梢病和立枯病。抓好花椒的病虫害防治对提高花椒的产量和延长树龄具有非常重要的作用。

对食叶害虫，在幼虫发生期(5-8月)可用40％乐果乳剂1500倍液或80％的敌敌畏乳油1500倍液喷杀；刺吸性害虫可用25％的唑蚜乳1500-2000倍液或40％氧化乐果乳油1500倍液防治；枝干害虫在花椒萌芽期或果实采收后，在树干涂抹磷或氧化乐果，也可在成虫期用40％氧化乐果乳油1200倍液或4.5％高宝乳油毒杀；地下害虫可在发生期用90％晶体敌百虫诱杀；蜗牛可用10％多聚乙醛颗粒拌土防治。

花椒叶部病害中的锈病可用15％三唑酮可湿性粉剂300倍液或波尔多液防治，褐斑病用波尔多液或65％代森锌300倍液防治，黄叶病在发芽前或生长季节喷0.1-0.2％的硫酸亚铁，枝枯病用石硫全剂防治，茎腐病和立枯病用60％百菌通可湿性粉500倍液防治。

(7)采收

九叶青花椒多在6月至7月采摘，这时采摘加工的干椒色泽好，品质佳。采收方法，可结合修剪枝叶进行采摘。采收应选睛朗天气，摘下的鲜花椒应及时送合作社加工厂制作成品。

以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。

Claims (1)

1.一种九叶青花椒栽培方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)种子的采收和处理

选择树龄为8-12年作采种母树，并在8月下旬至9月中旬当果实外皮全部呈紫红色内种皮为蓝黑色时进行采收，

对采集的花椒种壳进行脱脂处理，播种前将种子放于碱水中浸泡48小时，每千克种子用碱面25g并加水淹没种子，除去秕粒，把种皮油脂反复搓洗后用清水冲干净，捞出即可播种；

(2)育苗

选择背风向阳先土层深厚、肥沃、排水良好的沙壤土或壤土作为苗圃，对苗圃进行翻耕整平，做成宽1-1.2米，长10-15米的苗床，施足底肥，播种以秋播为佳，每亩播种量30kg左右，播前须催芽和种子消毒；当花椒苗5-8厘米时，在2-3月份将花椒苗移栽在经过土肥配合比处理的营养杯中，一亩播种苗可栽4-5亩地，在6-7月份每亩分别施入人粪尿300-400kg或化10-12.5kg，施肥时与灌水相结合，施后及时进行中耕除草；同时苗圃要做好防涝工作，并做好立枯病与根腐病的防治；

(3)栽植

选择山坡下部的阳坡或半阳坡，土壤以疏松、排水良好的沙质壤土栽植，也可在屋旁零星栽植，在山坡实行等高线带状整地，带宽1米，带间距2米，平地挖直径60厘米，深40-50厘米的圆穴，栽植时间选择10-11月和次年春季，密度行距2.5-3.0米，株距2.0-2.5米，栽植时按适宜的株行距打窝，在窝心周围2尺见方内，撒上硫酸钾复合肥，每窝50-100g，把肥料和土搅匀，栽苗时幼苗放在窝心，幼苗不能和肥料直接接触，然后用细土将根系全部覆盖完后，用手压紧，一次性浇足定根水，用黑薄膜覆盖，栽后如遇连续多天的干旱气候一定要进行灌溉；

栽植当年7月除去覆盖的黑薄膜膜，除草松土，天旱时，及时灌水，花椒根系浅，杂草与花椒争水争肥现象相当严重，每年可在春秋两季各锄一遍杂草，雨季期间，中耕时还需要把根颈部用土堆高，以防积水过多，影响生长；

(4)整形修枝

(a)修剪时间：采收后至翌年春季发芽前均可，其中以采椒季节修剪最好，幼树旺树以秋天修剪为宜，弱枝老树待进入休眠期修剪为好；

(b)树形：采用自然开心形、丛状形、圆形3种，自然开心形定植后，保留50厘米左右的主干，留主枝3-5个，基角50-60度，每个主枝上培养侧枝2-3个，结果枝与结果枝组均匀分布在主侧枝上；

(c)修剪方法：

幼龄树掌握整形和结果并重的原则，栽后第1年按距地面50-70厘米高度剪截，第2年在发芽前除去树干基部30-50厘米处的枝条，并均匀保留主枝5-7个进行短截，疏除密挤枝、竞争枝、幼弱枝、病虫枝、长放强壮枝；

结果树要逐步疏除多余大枝，对冠内枝条进行细致修剪，以疏为主，疏除病虫枝、交叉枝、重叠枝、密生枝、徒生枝，对结果枝要去强留弱，交错占用空间，做到内外留枝均匀；

老年树以疏剪为主，抽大枝，去弱枝，留大芽，及时更新复壮结果枝组，去老养小，疏弱留壮，选壮枝壮芽带头；

(d)抹芽与去枝；树枝发芽后进行抹芽与去枝，抹除掉背上旺枝、徒长枝和背下细弱的枝芽，剪去周围萌蘖枝，全年内抹芽除萌二、三次，在冬季进行断梢；

(5)施肥

苗木栽植成活后1-2年生的树一年施4-5次肥料，平均每株每年施尿素150g，磷肥0.5-1kg，第3年开始试花投产，施肥量应逐年加大，肥料的种类以磷肥和复合肥为主，少量施用尿素，每年每株施复合肥1.5-2.5kg，分3-4次施用，注意在花椒采摘后施足一次月肥，施肥量占全年的40-50％；

(6)病虫害防治

对食叶害虫，在幼虫发生期即5-8月可用40％乐果乳剂1500倍液或80％的敌敌畏乳油1500倍液喷杀；刺吸性害虫可用25％的唑蚜乳1500-2000倍液或40％氧化乐果乳油1500倍液防治；枝干害虫在花椒萌芽期或果实采收后，在树干涂抹磷或氧化乐果，也可在成虫期用40％氧化乐果乳油1200倍液或4.5％高宝乳油毒杀；地下害虫可在发生期用90％晶体敌百虫诱杀；蜗牛可用10％多聚乙醛颗粒拌土防治；

花椒叶部病害中的锈病可用15％三唑酮可湿性粉剂300倍液或波尔多液防治，褐斑病用波尔多液或65％代森锌300倍液防治，黄叶病在发芽前或生长季节喷0.1-0.2％的硫酸亚铁，枝枯病用石硫全剂防治，茎腐病和立枯病用60％百菌通可湿性粉500倍液防治。