CN107712560A

CN107712560A - 一种高效率的包子蒸箱

Info

Publication number: CN107712560A
Application number: CN201710910185.3A
Authority: CN
Inventors: 秦中信
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2017-09-29
Filing date: 2017-09-29
Publication date: 2018-02-23

Abstract

本发明公开了一种高效率的包子蒸箱，包括机体、散气板和喷气阀连接架，所述机体的上表面设置有喷气阀，所述机体的下方设置有蒸盖，所述蒸盖的下方设置有蒸笼，所述蒸笼的内部底面设置有底板，所述蒸笼的外侧设置有把手，所述机体的下方设置有工作台，所述工作台的左端下方设置有支撑柱，所述支撑柱的底端设置有支撑脚；在机体顶端设置有喷气阀，机体在工作时，通过喷气阀使得机体内部压强平均，并把机体内部的水蒸气排除，改善蒸包子时，水蒸气容易烫伤使用者的问题，完成工作后，在机体后面设置有散气板，电机转动时带动扇叶旋转，把机体内部的水蒸气排出，减少机体冷却的时间，给使用者带来便利。

Description

一种高效率的包子蒸箱

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种高效率的包子蒸箱。

背景技术

包子蒸箱是现代烹饪设备，用动态蒸汽平衡技术，烹饪过程能保留食物的原有营养成分。外形美观、占地小、节能、容量大，具有温度显示、压力显示、蒸制时间设定、语音提示、自动进、排汽、蒸汽稳压器等智能化控制系统，同时和先进的馒头加工工艺相配套的食品设备，机体选用优质不锈钢材料制造，美观实用，干净卫生，符合食品卫生标准，选用名厂电气元件，自动进入，自动卸气保护及蒸汽压力表显示，采用专利设计高效渐进式门锁铰，开关方便，采用冲压成型的不锈钢蒸饭盆合内胆，清洗便利，采用新型多气囊嵌入式硅胶门封设计，省去了三、四个月更换门封条的烦恼，无需顾虑门封漏气，采用耐热聚胺脂整体发泡工艺，令箱体隔热性能优良，外壳升温小，保温时间长，整体无变形，既节能环保，有相应地延长了整机的使用寿命，微电脑控制、可根据不同制品的熟制工艺分别设置，实现蒸熟后自动停机报警，全自动化，高效节能，特别实用于需多台蒸箱的单位，便于看管，不会因蒸箱多而忙中出错，人性化设计蒸车，使用方便，可节约人力，熟十倍增加生产效率。

原有的包子蒸箱，在工作时，需要消耗大量的电能，蒸包子时，水蒸气容易烫伤使用者，蒸包子完成后，需要大量的时间让机体冷却，而且蒸包子时，普遍效率低，给使用者带来不便。

发明内容

本发明的目的在于提供一种高效率的包子蒸箱，以解决上述背景技术中提出的原有的包子蒸箱，在工作时，需要消耗大量的电能，蒸包子时，水蒸气容易烫伤使用者，蒸包子完成后，需要大量的时间让机体冷却，而且蒸包子时，普遍效率低，给使用者带来不便的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种高效率的包子蒸箱，包括机体、散气板和喷气阀连接架，所述机体的上表面设置有喷气阀，所述机体的下方设置有蒸盖，所述蒸盖的下方设置有蒸笼，所述蒸笼的内部底面设置有底板，所述蒸笼的外侧设置有把手，所述机体的下方设置有工作台，所述工作台的左端下方设置有支撑柱，所述支撑柱的底端设置有支撑脚，所述工作台的下方设置有操作柜，所述操作柜的右端下方设置有出水口，所述操作柜的外表面左侧上方设置有铭牌，所述操作柜的内部左侧底端设置有U型管支撑架，所述U型管支撑架的背面设置有U型管，所述U型管的左侧上方靠近操作柜的外表面设置有进水口，所述U型管支撑架的右侧设置有热阻管支撑架，所述热阻管支撑架的顶端设置有热阻管连接架，所述热阻管连接架的右侧设置有热阻管，所述热阻管的右侧靠近操作柜的内部右表面设置有隔板，所述隔板的下方设置有电机，所述电机的左侧设置有转子，所述转子的左侧设置有扇叶，所述电机的右端下方靠近操作柜的右表面设置有电机放置台，所述电机和电机放置台的连接处设置有电机固定销栓，所述电机通过电机固定销栓固定在电机放置台上，所述散气板安装在操作柜的背面靠近工作台的下方，所述散气板的左端下方设置有扇叶保护板，所述扇叶保护板的内部设置有散热转子，所述散热转子的外表面设置有散热扇叶，所述喷气阀连接架安装在喷气阀的底端，所述喷气阀连接架的上方靠近喷气阀的外表面设置有喷气口，所述电机、热阻管和U型管均与外部电源电性连接。

优选的，所述电机固定销栓设置有两个，所述电机和电机放置台之间通过两个电机固定销栓固定连接。

优选的，所述扇叶和电机之间通过转子传动连接。

优选的，所述散热转子的背面设置有电机，所述散热转子、散热扇叶和扇叶保护板均设置有两个，所述散热扇叶和电机之间通过散热转子传动连接，所述两个扇叶保护板均分布在操作柜背面的两侧。

优选的，所述蒸笼和底板均设置有四个，所述四个底板均安装在四个蒸笼的内侧底面，所述底板和蒸笼之间通过焊接的方式固定连接，所述把手设置有八个，所述八个把手均对称分布在四个蒸笼的外侧，所述把手和蒸笼之间通过焊接的方式固定连接。

优选的，所述热阻管设置有两个，所述两个热阻管之间通过热阻管连接架固定连接，所述热阻管支撑架设置有两个，所述热阻管连接架和操作柜之间通过两个热阻管支撑架固定连接。

优选的，所述喷气阀的内部为中空的管道，所述喷气阀和机体之间通过喷气阀连接架固定连接。

优选的，所述支撑柱和支撑脚设置有四个，所述四个支撑柱均分布在工作台的底面，所述四个支撑柱的顶端和工作台之间通过焊接的方式固定连接，所述四个支撑柱的底端均设置有四个支撑脚，所述四个支撑柱和四个支撑脚之间通过焊接的方式固定连接。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明结构科学合理，使用安全方便，在机体上设置有热阻管和U型管，机体工作时，热阻管和U型管相互配合把水蒸发，通过电机转动带动扇叶旋转，把水蒸气吹到蒸盖处，使得机体蒸包子时，效率更高，包子二次加热时，只需打开U型管，U型管能耗比热阻管低，减少包子二次加热时所需的电能，在机体顶端设置有喷气阀，机体在工作时，通过喷气阀使得机体内部压强平均，并把机体内部的水蒸气排除，改善蒸包子时，水蒸气容易烫伤使用者的问题，完成工作后，在机体后面设置有散气板，电机转动时带动扇叶旋转，把机体内部的水蒸气排出，减少机体冷却的时间，给使用者带来便利。

图1为本发明的正面结构示意图；

图2为本发明的背面结构示意图；

图3为本发明中的喷气阀结构示意图；

图中：1-机体、2-喷气阀、3-蒸盖、4-底板、5-把手、6-工作台、7-隔板、8-转子、9-电机、10-电机固定销栓、11-电机放置台、12-扇叶、13-出水口、14-热阻管、15-热阻管支撑架、16-热阻管连接架、17-U型管支撑架、18-支撑脚、19-U型管、20-进水口、21-支撑柱、22-铭牌、23-操作柜、24-蒸笼、25-扇叶保护板、26-散热扇叶、27-散热转子、28-散气板、29-喷气阀连接架、30-喷气口。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-3，本发明提供一种技术方案：一种高效率的包子蒸箱，包括机体1、散气板28和喷气阀连接架29，机体1的上表面设置有喷气阀2，机体1的下方设置有蒸盖3，蒸盖3的下方设置有蒸笼24，蒸笼24的内部底面设置有底板4，蒸笼24的外侧设置有把手5，机体1的下方设置有工作台6，工作台6的左端下方设置有支撑柱21，支撑柱21的底端设置有支撑脚18，工作台6的下方设置有操作柜23，操作柜23的右端下方设置有出水口13，操作柜23的外表面左侧上方设置有铭牌22，操作柜23的内部左侧底端设置有U型管支撑架17，U型管支撑架17的背面设置有U型管19，U型管19的左侧上方靠近操作柜23的外表面设置有进水口20，U型管支撑架17的右侧设置有热阻管支撑架15，热阻管支撑架15的顶端设置有热阻管连接架16，热阻管连接架16的右侧设置有热阻管14，热阻管14的右侧靠近操作柜23的内部右表面设置有隔板7，隔板7的下方设置有电机9，电机9的左侧设置有转子8，转子8的左侧设置有扇叶12，电机9的右端下方靠近操作柜23的右表面设置有电机放置台11，电机9和电机放置台11的连接处设置有电机固定销栓10，电机9通过电机固定销栓10固定在电机放置台11上，散气板28安装在操作柜23的背面靠近工作台6的下方，散气板28的左端下方设置有扇叶保护板25，扇叶保护板25的内部设置有散热转子27，散热转子27的外表面设置有散热扇叶26，喷气阀连接架29安装在喷气阀2的底端，喷气阀连接架29的上方靠近喷气阀2的外表面设置有喷气口30，电机9、热阻管14和U型管19均与外部电源电性连接。

为了使得电机9在够稳定工作，本实施例中，优选的，电机固定销栓10设置有两个，电机9和电机放置台11之间通过两个电机固定销栓10固定连接。

为了使得扇叶12能够转动，本实施例中，优选的，扇叶12和电机9之间通过转子8传动连接。

为了使得机体1冷却效果更好，本实施例中，优选的，散热转子27的背面设置有电机，散热转子27、散热扇叶26和扇叶保护板25均设置有两个，散热扇叶26和电机之间通过散热转子27传动连接，两个扇叶保护板25均分布在操作柜23背面的两侧。

为了使得蒸笼24便于取放，本实施例中，优选的，蒸笼24和底板4均设置有四个，四个底板4均安装在四个蒸笼24的内侧底面，底板4和蒸笼24之间通过焊接的方式固定连接，把手5设置有八个，八个把手5均对称分布在四个蒸笼24的外侧，把手5和蒸笼24之间通过焊接的方式固定连接。

为了使得热阻管14工作时更加稳定，本实施例中，优选的，热阻管14设置有两个，两个热阻管14之间通过热阻管连接架16固定连接，热阻管支撑架15设置有两个，热阻管连接架16和操作柜23之间通过两个热阻管支撑架15固定连接。

为了使得机体1内部的水蒸气能够排出，本实施例中，优选的，喷气阀2的内部为中空的管道，喷气阀2和机体1之间通过喷气阀连接架29固定连接。

为了使得机体1工作时更加稳定，本实施例中，优选的，支撑柱21和支撑脚18设置有四个，四个支撑柱21均分布在工作台6的底面，四个支撑柱21的顶端和工作台6之间通过焊接的方式固定连接，四个支撑柱21的底端均设置有四个支撑脚18，四个支撑柱21和四个支撑脚18之间通过焊接的方式固定连接。

本发明中的U型管19的内部设置有多个热阻丝，在工作时，U型管19通电受热把操作柜23内部的水加热。

本发明的工作原理及使用流程：本发明安装好过后，把机体1放置到工作地点，通过四个支撑脚18把机体1稳定固定，把包子放置到底板3上，通过把手5把蒸笼24依次放置到工作台6的上表面，随后把蒸盖3放置到顶层的蒸笼24上，此时给机体1通电，从进水口20把外部水源加入，热阻管14和U型管19通电后受热，把操作柜23内部的水加热，电机9通电后转动，进一步通过转子8带动扇叶12转动，把水蒸气吹到蒸笼24内，到机体1内部的水蒸气浓度过大时，多余的水蒸气从喷气阀2排出，当包子需要二次加热时，打开U型管19，U型管19的能耗比热阻管14低，通过U型管19给机体1加热，完成工作后，通过散热扇叶26转动，把机体1内部的水蒸气排出，通过出水口13把操作柜23内部的水排出，随后把蒸笼24擦拭干净，以便下次使用。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims

1.一种高效率的包子蒸箱，包括机体（1）、散气板（28）和喷气阀连接架（29），其特征在于：所述机体（1）的上表面设置有喷气阀（2），所述机体（1）的下方设置有蒸盖（3），所述蒸盖（3）的下方设置有蒸笼（24），所述蒸笼（24）的内部底面设置有底板（4），所述蒸笼（24）的外侧设置有把手（5），所述机体（1）的下方设置有工作台（6），所述工作台（6）的左端下方设置有支撑柱（21），所述支撑柱（21）的底端设置有支撑脚（18），所述工作台（6）的下方设置有操作柜（23），所述操作柜（23）的右端下方设置有出水口（13），所述操作柜（23）的外表面左侧上方设置有铭牌（22），所述操作柜（23）的内部左侧底端设置有U型管支撑架（17），所述U型管支撑架（17）的背面设置有U型管（19），所述U型管（19）的左侧上方靠近操作柜（23）的外表面设置有进水口（20），所述U型管支撑架（17）的右侧设置有热阻管支撑架（15），所述热阻管支撑架（15）的顶端设置有热阻管连接架（16），所述热阻管连接架（16）的右侧设置有热阻管（14），所述热阻管（14）的右侧靠近操作柜（23）的内部右表面设置有隔板（7），所述隔板（7）的下方设置有电机（9），所述电机（9）的左侧设置有转子（8），所述转子（8）的左侧设置有扇叶（12），所述电机（9）的右端下方靠近操作柜（23）的右表面设置有电机放置台（11），所述电机（9）和电机放置台（11）的连接处设置有电机固定销栓（10），所述电机（9）通过电机固定销栓（10）固定在电机放置台（11）上，所述散气板（28）安装在操作柜（23）的背面靠近工作台（6）的下方，所述散气板（28）的左端下方设置有扇叶保护板（25），所述扇叶保护板（25）的内部设置有散热转子（27），所述散热转子（27）的外表面设置有散热扇叶（26），所述喷气阀连接架（29）安装在喷气阀（2）的底端，所述喷气阀连接架（29）的上方靠近喷气阀（2）的外表面设置有喷气口（30），所述电机（9）、热阻管（14）和U型管（19）均与外部电源电性连接。

2.根据权利要求1所述的一种高效率的包子蒸箱，其特征在于：所述电机固定销栓（10）设置有两个，所述电机（9）和电机放置台（11）之间通过两个电机固定销栓（10）固定连接。

3.根据权利要求1所述的一种高效率的包子蒸箱，其特征在于：所述扇叶（12）和电机（9）之间通过转子（8）传动连接。

4.根据权利要求1所述的一种高效率的包子蒸箱，其特征在于：所述散热转子（27）的背面设置有电机，所述散热转子（27）、散热扇叶（26）和扇叶保护板（25）均设置有两个，所述散热扇叶（26）和电机之间通过散热转子（27）传动连接，所述两个扇叶保护板（25）均分布在操作柜（23）背面的两侧。

5.根据权利要求1所述的一种高效率的包子蒸箱，其特征在于：所述蒸笼（24）和底板（4）均设置有四个，所述四个底板（4）均安装在四个蒸笼（24）的内侧底面，所述底板（4）和蒸笼（24）之间通过焊接的方式固定连接，所述把手（5）设置有八个，所述八个把手（5）均对称分布在四个蒸笼（24）的外侧，所述把手（5）和蒸笼（24）之间通过焊接的方式固定连接。

6.根据权利要求1所述的一种高效率的包子蒸箱，其特征在于：所述热阻管（14）设置有两个，所述两个热阻管（14）之间通过热阻管连接架（16）固定连接，所述热阻管支撑架（15）设置有两个，所述热阻管连接架（16）和操作柜（23）之间通过两个热阻管支撑架（15）固定连接。

7.根据权利要求1所述的一种高效率的包子蒸箱，其特征在于：所述喷气阀（2）的内部为中空的管道，所述喷气阀（2）和机体（1）之间通过喷气阀连接架（29）固定连接。

8.根据权利要求1所述的一种高效率的包子蒸箱，其特征在于：所述支撑柱（21）和支撑脚（18）设置有四个，所述四个支撑柱（21）均分布在工作台（6）的底面，所述四个支撑柱（21）的顶端和工作台（6）之间通过焊接的方式固定连接，所述四个支撑柱（21）的底端均设置有四个支撑脚（18），所述四个支撑柱（21）和四个支撑脚（18）之间通过焊接的方式固定连接。