CN107668697A - 花青素复合养生颗粒制剂及制备方法 - Google Patents

花青素复合养生颗粒制剂及制备方法 Download PDF

Info

Publication number
CN107668697A
CN107668697A CN201710950610.1A CN201710950610A CN107668697A CN 107668697 A CN107668697 A CN 107668697A CN 201710950610 A CN201710950610 A CN 201710950610A CN 107668697 A CN107668697 A CN 107668697A
Authority
CN
China
Prior art keywords
preparation
anthocyanidin
compound health
raw material
preserving
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201710950610.1A
Other languages
English (en)
Inventor
叶晓秧
庄根成
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to CN201710950610.1A priority Critical patent/CN107668697A/zh
Publication of CN107668697A publication Critical patent/CN107668697A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23PSHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
    • A23P10/00Shaping or working of foodstuffs characterised by the products
    • A23P10/20Agglomerating; Granulating; Tabletting
    • A23P10/22Agglomeration or granulation with pulverisation of solid particles, e.g. in a free-falling curtain
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02ATECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
    • Y02A40/00Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
    • Y02A40/90Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in food processing or handling, e.g. food conservation

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)

Abstract

本发明是一种花青素复合养生颗粒制剂及制备方法。本发明花青素复合养生颗粒制剂的原料包括黑枸杞、黑桑椹、黑豆皮、南烛叶、南烛子和石斛花、生晒参、玉竹、桂圆肉、大枣。本发明花青素复合养生颗粒制剂的制备步骤是:按制备花青素复合养生颗粒制剂的原料配比称取黑枸杞、黑桑椹后进行干燥处理,按制备花青素复合养生颗粒制剂的原料配比称取黑豆皮、南烛子、南烛叶和生晒参、大枣、桂圆肉、玉竹、石斛花后进行干燥处理,将经干燥处理和紫外线照射下灭菌后的制备花青素复合养生颗粒制剂的原料经混合均匀后,碾磨成细度100目以下的原料细粉,原料细粉用颗粒分装机计量、分装至药用颗粒剂包装袋中,即得到花青素复合养生颗粒制剂。

Description

花青素复合养生颗粒制剂及制备方法
技术领域
本发明属于保健品技术领域,特别是一种充分利用多种药食同源的植物果实中花青素等天然药物成分制成具有增强人体免疫力、帮助恢复人体元气、保护视力、养颜美容和抗病机制的花青素复合养生颗粒制剂及制备方法。
背景技术
黑枸杞历来为名贵中草药,它与传统的药食同源植物:黑桑椹、黑豆皮、南烛子、南烛叶、生晒参、玉竹、桂圆肉、石斛花、大枣,都具有增强人体免疫力、帮助恢复人体元气、保护视力、养颜美容和抗病机制的功效。现代科学研究表明花青素具有强抗氧化、清除自由基、保护视力、养颜美容的作用,对多种疾病具有治疗和辅助治疗的功效。花青素存在于许多植物和动物之中,其中在黑枸杞、黑桑椹、蓝莓、黑豆等植物果实中花青素的含量较高。这类植物果实以其丰富的花青素含量在祖国医学中发挥着重要作用。但以黑枸杞为原料采用传统工艺制成的制剂存在着花青素成分遇热不稳定,容易受到破坏,达不到应有的功效并造成严重浪费等问题;另外,现有的以黑枸杞为原料制成的保健品的成本较高,影响低收入人群的消费。
发明内容
本发明针对传统工艺制成的黑枸杞制剂存在着的植物花青素有效成分不稳定,容易破坏及现有的黑枸杞为原料制成的保健品的价格较高的不足之处,提供一种能将黑枸杞、黑桑椹中花青素有效成分稳定并能最大限度的被保存的提取工艺,结合民间常用的黑豆皮、南烛叶、南烛子等价廉材料,辅以生晒参、大枣、桂圆肉、玉竹、石斛花等药食同源材料,制成生产成本较低,具有增强人体免疫力、帮助恢复人体元气、保护视力、养颜美容和抗病机制功效的花青素复合养生颗粒制剂及制备方法,满足广大民众对以黑枸杞、黑桑椹等为主要原料的保健品的需求。
本发明所采用的技术方案是通过如下方式完成的:一种花青素复合养生颗粒制剂,该花青素复合养生颗粒制剂的原料包括黑枸杞、黑桑椹、黑豆皮、南烛叶、南烛子和石斛花、生晒参、玉竹、桂圆肉、大枣中的一种及一种以上。
在所述的花青素复合养生颗粒制剂中,花青素复合养生液体制剂的原料中包括糖。
在所述的花青素复合养生颗粒制剂中,花青素复合养生液体制剂的原料中包括的糖是采用蔗糖或木糖醇。
在所述的花青素复合养生颗粒制剂中,花青素复合养生颗粒制剂的原料的重量配比为:黑枸杞8~10份、黑桑椹5~9份、黑豆皮2~7份、南烛叶1~7份、南烛子1~5份、生晒参2~7份、玉竹2~7份、桂圆肉2~7份、大枣2~7份、石斛花1~7份、糖2~6份。
本发明花青素复合养生颗粒制剂的制备方法包括以下步骤:
⑴按制备花青素复合养生颗粒制剂的原料配比称取黑枸杞、黑桑椹后放入容器中,在5~38℃温度条件下进行干燥处理;
⑵按制备花青素复合养生颗粒制剂的原料配比称取黑豆皮、南烛子、南烛叶和生晒参、大枣、桂圆肉、玉竹、石斛花中的一种及一种以上后放入容器中,在80~110℃温度条件下进行干燥处理;
⑶将步骤⑴、⑵中经干燥处理后的制备花青素复合养生颗粒制剂的原料在紫外线照射下灭菌,紫外线波长为275~185nm,灭菌时间为1~10min,温度控制在5~38℃;
⑷将步骤⑶中经紫外线灭菌处理后的制备花青素复合养生颗粒制剂的原料经混合均匀后通过磨粉机碾磨至细度100目以下的花青素复合养生颗粒制剂原料细粉,然后用颗粒分装机计量、分装至药用颗粒剂包装袋中,即成花青素复合养生颗粒制剂。
在所述的花青素复合养生颗粒制剂的制备方法中,在步骤⑴中干燥处理采用风干处理方式进行。
在所述的花青素复合养生颗粒制剂的制备方法中,在步骤⑷中经紫外线灭菌处理后的花青素复合养生颗粒制剂的原料混合时间为20~40min。
本发明花青素复合养生颗粒制剂使用方法:每日用温水浸泡后,浸泡液口服一~三次,每次10~30g。
本发明具有花青素利用率高、成本低的优点,并具有可增强人体免疫力、帮助恢复人体元气、保护视力、养颜美容和抗病机制的功效,黑枸杞、黑桑椹、南烛子、南烛叶和黑豆衣、生晒参、玉竹、桂圆肉、石斛花、大枣的有效成分能被充分利用和人体充分吸收及携带方便的特点。
具体实施方式
下面通过实施例对本发明做出进一步的具体说明,但本发明不限于这些实施例。
实施例1
一种复合花青素养生颗粒制剂,该复合花青素养生颗粒制剂的原料的重量配比为:黑枸杞10份、黑桑椹8份、黑豆皮6份、南烛子2份、南烛叶4份、蔗糖3份。
复合花青素养生颗粒制剂的制备步骤是:
⑴按制备花青素复合养生颗粒制剂的原料配比称取黑枸杞、黑桑椹后放入容器中,在5~38℃温度条件下进行干燥处理;
⑵将称取的黑豆皮、南烛子、南烛叶放入容器中,在80~110℃温度条件下进行干燥处理;
⑶将步骤⑴、⑵中经干燥处理后的黑枸杞、黑桑椹、黑豆皮、南烛子、南烛叶在紫外线照射下灭菌,紫外线波长为275~185nm,灭菌时间为1~10min,温度控制在5~38℃;
⑷将步骤⑶中经紫外线灭菌处理后的黑枸杞、黑桑椹、黑豆皮、南烛子、南烛叶、蔗糖经混合均匀后通过磨粉机碾磨至细度100目以下的花青素复合养生颗粒制剂原料细粉,然后用颗粒分装机计量、分装至药用铝塑袋中,即成花青素复合养生颗粒制剂。
实施例2
一种复合花青素养生护眼颗粒制剂,该复合花青素养生护眼颗粒制剂的原料的重量配比为:黑枸杞10份、黑桑椹8份、黑豆皮6份、石斛花2份、南烛子4份、南烛叶3份、蔗糖3份、淀粉30份。
复合花青素养生护眼颗粒制剂的制备步骤是:
⑴按制备花青素复合养生颗粒制剂的原料配比称取黑枸杞、黑桑椹后放入容器中,在容器中加入该二种原料总重量3倍的弱酸性纯净水,在5~38℃浸泡120~480min,将容器中的混合物过滤固液分离;
⑵将分离后得到的黑枸杞、黑桑椹提取液放入容器中用真空脱水法进行浓缩至标准浓度;
⑶将浓缩后的黑枸杞、黑桑椹浓缩液放入搅拌容器中与按重量配比计10份的淀粉混合均匀,用制粒机制粒,风干;
⑷将经干燥处理后的黑枸杞、黑桑椹颗粒在紫外线照射下灭菌,紫外线波长为275~185nm,灭菌时间为1~10min,温度控制在5~38℃;
⑸按制备花青素复合养生颗粒制剂的原料配比称取的黑豆皮、南烛子、南烛叶和石斛花放入容器中,在容器中加入该四种原料总重量2~5倍的纯净水,采用80~110℃温度浸泡20~120min后,将容器中混合物进行固液分离;
⑹将固液分离后的提取液进行脱水浓缩至产品标准浓度;
⑺将浓缩液放入搅拌容器中与称取后的20份淀粉混合均匀,用制粒机制粒,烘干;
⑻将经步骤⑷、⑺处理后的黑枸杞、黑桑椹提取液颗粒和黑豆皮、南烛叶、南烛子和石斛花提取液颗粒,用制粒机计量、分装至药用铝塑袋中,即成复合花青素养生护眼颗粒制剂。
实施例3
一种复合花青素养生培元颗粒制剂,该复合花青素养生培元颗粒制剂的原料的重量配比为:黑枸杞9份、黑桑椹10份、黑豆皮4份、南烛叶4份、南烛子3份、生晒参2份、玉竹4份、桂圆肉3份、大枣3份。
复合花青素养生培元颗粒制剂的制备步骤是:
⑴按制备花青素复合养生颗粒制剂的原料配比称取黑枸杞、黑桑椹、黑豆皮、南烛叶、南烛子、生晒参、玉竹、桂圆肉、大枣后分别粉碎成5mm左右的颗粒;
⑵将粉碎后的黑枸杞、黑桑椹、黑豆皮、南烛叶、南烛子、生晒参、玉竹、桂圆肉、大枣颗粒在紫外线照射下灭菌,紫外线波长为275~185nm,灭菌时间为1~10min,温度控制在5~38℃;
⑸将经步骤⑵处理后的黑枸杞、黑桑椹、黑豆皮、南烛叶、南烛子、生晒参、玉竹、桂圆肉、大枣颗粒混合均匀,用颗粉机称量分装至袋泡茶专用包装袋中,即成复合花青素养生培元颗粒制剂。

Claims (7)

1.一种花青素复合养生颗粒制剂,其特征在于:该花青素复合养生颗粒制剂的原料包括黑枸杞、黑桑椹、黑豆皮、南烛叶、南烛子和石斛花、生晒参、玉竹、桂圆肉、大枣中的一种及一种以上。
2.根据权利要求1所述的一种花青素复合养生颗粒制剂,其特征在于:所述的花青素复合养生颗粒制剂的原料的重量配比为:黑枸杞8~10份、黑桑椹5~9份、黑豆皮2~7份、南烛叶1~7份、南烛子1~5份、生晒参2~7份、玉竹2~7份、桂圆肉2~7份、大枣2~7份、石斛花1~7份、糖2~6份。
3.根据权利要求1或2所述的一种花青素复合养生颗粒制剂,其特征在于:在所述的花青素复合养生颗粒制剂的原料中包括糖。
4.根据权利要求3所述的一种花青素复合养生颗粒制剂,其特征在于:在所述的花青素复合养生颗粒制剂的原料中包括的糖是采用蔗糖或木糖醇。
5.一种花青素复合养生颗粒制剂的制备方法,其特征在于:所述的花青素复合养生颗粒制剂的制备方法包括以下步骤:
⑴按制备花青素复合养生颗粒制剂的原料配比称取黑枸杞、黑桑椹后放入容器中,在5~38℃温度条件下进行干燥处理;
⑵按制备花青素复合养生颗粒制剂的原料配比称取黑豆皮、南烛子、南烛叶和生晒参、大枣、桂圆肉、玉竹、石斛花中的一种及一种以上后放入容器中,在80~110℃温度条件下进行干燥处理;
⑶将步骤⑴、⑵中经干燥处理后的制备花青素复合养生颗粒制剂的原料在紫外线照射下灭菌,紫外线波长为275~185nm,灭菌时间为1~10min,温度控制在5~38℃;
⑷将步骤⑶中经紫外线灭菌处理后的制备花青素复合养生颗粒制剂的原料经混合均匀后通过磨粉机碾磨至细度100目以下的花青素复合养生颗粒制剂原料细粉,然后用颗粒分装机计量、分装至药用颗粒剂包装袋中,即成花青素复合养生颗粒制剂。
6.根据权利要求5所述的一种花青素复合养生颗粒制剂的制备方法,其特征在于:在步骤⑴中干燥处理采用风干处理方式。
7.根据权利要求5所述的一种花青素复合养生颗粒制剂的制备方法,其特征在于:在步骤⑷中经紫外线灭菌处理后的花青素复合养生颗粒制剂的原料混合时间为20~40min。
CN201710950610.1A 2017-10-13 2017-10-13 花青素复合养生颗粒制剂及制备方法 Pending CN107668697A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201710950610.1A CN107668697A (zh) 2017-10-13 2017-10-13 花青素复合养生颗粒制剂及制备方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201710950610.1A CN107668697A (zh) 2017-10-13 2017-10-13 花青素复合养生颗粒制剂及制备方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN107668697A true CN107668697A (zh) 2018-02-09

Family

ID=61140066

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201710950610.1A Pending CN107668697A (zh) 2017-10-13 2017-10-13 花青素复合养生颗粒制剂及制备方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN107668697A (zh)

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106666318A (zh) * 2017-01-05 2017-05-17 韩恩珍 一种复合黑色植物花青素精华饮品及其制备方法
CN106962562A (zh) * 2017-04-27 2017-07-21 张宏芳 一种富含花青素和黑色素的速食保健粮茶

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106666318A (zh) * 2017-01-05 2017-05-17 韩恩珍 一种复合黑色植物花青素精华饮品及其制备方法
CN106962562A (zh) * 2017-04-27 2017-07-21 张宏芳 一种富含花青素和黑色素的速食保健粮茶

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
大脑说,: "后来才知道!原来黑枸杞只有这样吃才有用!", 《HTTPS://WWW.SOHU.COM/A/137769389_376081》 *

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN103053953B (zh) 一种利用药食同用中药材生产的功能型豆芽及方法
CN106343090A (zh) 一种罗汉果益生元菊花茶速溶饮品及其制备方法
CN103583723A (zh) 一种辣木养生茶的制作方法
CN102138604A (zh) 一种和血调经茶
CN106616756A (zh) 一种即食黑芝麻制品的制备方法
CN102488048A (zh) 枣皮茶及其饮料的制备方法
CN106579410A (zh) 玛咖参杞片及其制备方法
CN108651652A (zh) 菊苣复合代用茶
KR100840639B1 (ko) 귤피를 주원료로 한 음료용 차 및 그 제조방법
CN102696803B (zh) 大枣茶及其饮料的制备方法
KR20110018977A (ko) 홍삼 및 식물추출물이 함유된 음료
CN107668697A (zh) 花青素复合养生颗粒制剂及制备方法
CN108991195A (zh) 一种纯植物中草药养生茶及其制备和饮用方法
CN104489147A (zh) 一种芡实茶及其制备方法
CN103519303A (zh) 一种蒲公英植物饮料的制备方法
CN1640298A (zh) 一种益智营养米饭及加工方法
CN107510054A (zh) 花青素复合养生胶囊制剂及制备方法
CN111789206A (zh) 一种枇杷饮品制剂及其制备方法
CN105285605A (zh) 一种提高机体免疫力、抗肿瘤人参花保健饮料
CN113598249A (zh) 一种黄芪明目袋泡茶的制备方法
CN105941716A (zh) 一种解腻消食袋泡茶及其制备方法
CN107853689A (zh) 花青素复合养生液体制剂及制备方法
CN110881543A (zh) 一种花果茶饮料
CN104719912A (zh) 一种生物活性较高的雪莲培养物蜂蜜膏及其制备方法
CN103690596B (zh) 一种复方紫杉茶口含片及其制备工艺

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Application publication date: 20180209