CN107635441B - 烧烤装置和烧烤设备 - Google Patents

Abstract

一种烧烤装置，其包括具有外壁的烤箱部段，所述外壁具有相反的侧面部分和在所述相反的侧面部分之间延伸的环绕的本体部分。所述本体部分具有入口，并且所述烧烤装置包括盖，所述盖借助于附接至其的把手选择性地覆盖所述入口。所述烧烤装置还包括连接至所述盖的相反侧和所述外壁的侧面部分而不连接至所述环绕的本体部分的相反的铰链元件。特别地，所述铰链元件被连接至所述侧面部分的相应的后方区域。因此，与如果将铰链元件邻近入口地连接至本体部分相比，打开盖的路径具有不同的形状或者曲线(弯曲度)并且因此使得所述把手大体上更低地定位。所述相反的侧面部分具有基本上椭圆形的形状并且所述铰链元件具有细长配置。

Description

烧烤装置和烧烤设备

技术领域

本公开涉及用于烧烤和/或熏制食品的系统、方法和装置。特别地，本公开涉及具有椭圆形形状和后部安装和/或侧面安装的盖铰链的烧烤装置。

背景技术

烧烤和熏制食品一般包括使用具有内部烧烤隔间的烧烤装置。当盖被关闭时，烧烤装置可在内部烧烤隔间内保持热量和烟雾以烹饪和熏制食品。当前趋势包括具有带有圆形横截面的桶形外壁、处于外壁中的前部开口和借助于相反的铰链附接至外壁顶部的向上打开的圆盖的烧烤装置。

遗憾的是，桶形外壁的圆形横截面限制了可在其中成功地制备的食品的尺寸。例如，大的猪肩胛、火鸡或者其它高的食品在不切成小块的情况下不可放入所述烧烤装置中。另外，盖的顶部连接迫使使用者以不舒服且危险的方式打开盖。具体地，圆盖在上摆之前朝向使用者打开。此外，顶部连接要求使用者过度够出并承受被烤架或者盖烫伤的风险。

因此，在烧烤装置和系统中存在很多可被处理的缺点。

发明内容

本公开的实施方式利用改进的烧烤装置及其部件和/或子部件以及与其结合的系统和方法解决了现有技术中的一个或多个前述或者其他问题。特别地，本公开的实施方式涉及一种烧烤装置，所述烧烤装置具有后部安装和/或侧面安装的盖铰链和/或椭圆形配置。如此，与如果将铰链元件邻近入口地连接至烧烤装置的顶部部分相比，打开盖的路径具有不同的形状或者曲线(弯曲度)并且因此使得盖的把手大体上更低地定位。

本公开的一个或多个实施方式可包括具有部分地限界内部腔体的外壁的大体椭圆形的木屑烤架。所述外壁可具有设置在其中的开口，并且所述烧烤装置可包括用于覆盖所述开口的盖。所述盖可以被铰接地连接至所述外壁并且可以在打开位置和关闭位置之间操纵。相反的铰链可以被可旋转地连接至所述外壁的相反的侧面部分并附接至所述盖。所述铰链可以在烤架和/或盖的后侧之后(后部)和/或之下(下方或者下部)附接至所述外壁。

因此，所述铰链可以(例如，在关闭位置中)不在所述盖的上边缘和所述外壁的上边缘之间的交界部处连接至所述盖和/或所述外壁。所述铰链的形状、尺寸和附接配置可提供改进的打开路径和/或可将被打开的盖设置成使得使用者可以在不过度延伸使用者能够够出的范围和/或不接触所述盖的情况下更容易地操纵所述把手。

本公开的示例性实施方式的附加特征和优点将在下面的描述中阐述，并且部分地将从描述中显而易见，或者可以通过这种示例性实施方式的实践而习知。这种实施方式的特征和优点可以借助于在所附权利要求中特别指出的机构和组合来实现和获得。这些和其它特征将从以下描述和所附权利要求中变得更加充分地显而易见，或者可以通过实践如下所述的所述示例性实施方式来习知。

附图说明

为了描述可以实现本公开的上述及其他优点和特征的方式，将参考附图中所示的特定实施方式来给出以上简要描述的实施方式的更详细的描述。为了更好理解，在各个附图中，类似的元件由类似的附图标记标出。应当理解的是，这些附图仅仅描绘了本发明的特定实施方式并且因此不被认作限制了本发明的范围，将通过使用附图来以附加的特征和细节描述和说明本发明，其中：

图1A示出了根据本公开的实施方式的处于关闭配置的烧烤装置的立体图；

图1B示出了处于打开配置的图1的烧烤装置的反向立体图；

图2示出了图1A的烧烤装置的详细视图；以及

图3示出了处于打开配置的图1的烧烤装置的侧视图。

图4示出了图1的烧烤装置的盖的详细侧视图。

图5示出了与烧烤装置一起、处于操作中的图4的盖的侧视图。

图6示出了具有图4的盖的烧烤装置的立体图。

具体实施方式

在详细描述本公开之前，应当理解，本公开不限于特别地举例说明的系统、设备、组件、产品、装置、套件、方法和/或过程的具体参数，其具体参数当然可以变化。还应当理解，本文所使用的术语中即使不是全部也有许多仅仅是为了描述本公开的特定实施例的目的，并且不必然地旨在以任何特定方式限制本公开的范围。因此，尽管将参考其特定配置、实施例和/或实施方式来详细描述本公开，但是所述描述仅仅是说明性的，并且不应被解释为限制所要求保护的发明的范围。

可以参考一个或多个示例性实施例或实施方式来说明本公开的包括装置、系统、方法等在内的各个方面。当在本文中使用时，术语“示例性实施例”和/或“示例性实施方式”意味着“充当示例、实例或说明”，并且不应当必然地解释为比本文公开的其它实施例或实施方式优选或有利。另外，对本公开或本发明的“实施方式”的参考包括对其一个或多个实施例的特定参考，且反之亦然，并旨在提供说明性示例，而不限制本发明的范围，本发明的范围由所附权利要求而非以下描述来指示。

此外，除非另有定义，否则本文中所使用的所有技术和科学术语具有与本公开所属领域的普通技术人员所通常理解的相同的含义。虽然与本文所述的方法、材料、部件等相似或等同的多个方法、材料、部件等可以用于本公开的实践中，但是本文仅仅描述了某些示例性方法、材料、部件等。应当注意，当在本说明书和所附权利要求中使用时，除非内容另有明确指示，否则单数形式“一”、“一个”和“所述”包括复数指示对象。因此，例如，对“列”的参考包括一个、两个或更多个列。类似地，除非内容和/或上下文另有明确指示，否则对多个指示对象的参考应当被解释为包括单个指示对象和/或多个指示对象。因此，对“多个列”的参考不必然地需要多个这种列。相反，应当理解，与词形变化无关；在此预期一个或多个列。

当在整个本申请中所使用时，词语“可”和“可以”以允许的意义使用(即，意味着具有可能性)，而非以强制意义使用(即，意味着必须)。另外，当在本文(包括权利要求)中使用时，术语“包括”、“具有”、“涉及”、“含有”、“特征在于”及其变型(例如，“包括”、“具有”、“涉及”、“包含”等)和类似术语应当是包含性的和/或开放式的，应当具有与词语“包括”及其变型(例如“包括”和“包括”)相同的含义，并且在说明上不排除另外的未记载的元件或方法步骤。

本公开的各个方面可以通过对耦接、附接、连接和/或结合在一起的部件进行描述来阐述。当在本文中使用时，术语“耦接”、“附接”、“连接”和/或“结合”用于指示两个部件之间的直接关联，或在适当情况下指示通过中介或中间部件实现的彼此间接关联。相较之下，当部件被称为“直接耦接”、“直接附接”、“直接连接”和/或“直接结合”至另一部件时，不存在或预期中介元件。

因此，当在本文中使用时，术语“连接”、“被连接”等不必然地意味着两个或更多个元件之间的直接接触。此外，被耦接、附接、连接和/或结合在一起的部件不必然地(可逆地或永久地)固定至彼此。例如，在一些实施方式中，耦接、附接、连接和/或结合可以包括将部件放置、定位和/或设置在一起或使其相邻。

当在本文中使用时，诸如“顶部”、“底部”、“前”、“后”、“向前”、“后部”、“左”、“右”、“上”、“下”、“上部”、“下部”、“内”、“外”、“内部”、“外部”、“内部的”、“外部的”、“前面”、“后面”、“近端”、“远端”等仅仅为了方便起见而使用和/或仅仅用于指示相对方向和/或方位，并且不旨在限制本公开(包括说明书、发明和/或权利要求)的范围。因此，这种方向性和/或任意性术语不应被解释为必然地需要特定的顺序或位置。

为了便于理解，在可能的情况下使用类似的附图标记来指示附图中公用的类似元件。此外，特定元件的备选配置可各自包括附加至元件编号的单独字母。因此，附加的字母可用于指示没有附加字母的元件或特征的备选设计、结构、功能、实施方式和/或实施例。类似地，元件和或母体元件的子元件的多个实例可以各自包括附加至元件编号的单独字母。

在每种情况下，可以在没有附加字母的情况下使用元件标记来一般地指代元件或任何一个备选元件的实例。包括附加字母的元件标记可以用于指代元件的特定实例或者用于区分元件的多种用途或引起对元件的多种用途的注意。然而，包括附加字母的元件标记不意味着限于它们在其中被示出的一个或多个特定和/或具体实施例。换句话说，对与一个实施例相关联的特定特征的参考不应被解释为限于仅仅应用于所述实施例中。

还将理解，在公开或记载两个或更多个值或值的范围(例如，小于、大于、至少和/或直至某个值，和/或在两个记载的值之间)的情况下，落入所公开的值或值的范围内的任何特定值或值的范围同样在本文中被公开和预期。因此，小于或等于约10个单位或处于0和10个单位之间的说明性测量值或距离的公开在说明上包括以下特定公开：(i)9个单位、5个单位、1个单位或0和10个单位之间的任何其它值(包括0个单位和/或10个单位)的测量值；和/或(ii)9个单位和1个单位之间、8个单位和2个单位之间、6个单位和4个单位之间和/或0和10个单位之间的任何其它数值范围中的测量值。

在不脱离由权利要求限定的本发明的精神和范围的情况下，可对所示实施例进行各种修改。因此，虽然本文公开了各个方面和实施例，但是可以预期其它方面和实施例。还应指出，根据本公开的某些实施例的系统、设备、组件、产品、装置、套件、方法和/或过程可以包括、结合或以其它方式包括在本文中所公开和/或所描述的其它实施例中描述的属性、特征、部件、构件和/或元件。因此，对与一个实施例相关联的特定特征的参考不应被解释为限于仅仅在所述实施例中应用。本文中所使用的标题仅仅用于组织目的，并不意味着用于限制说明书或权利要求的范围。

本文所描述的实施例包括用于烧烤的系统、方法和装置。特别地，本公开的某些实施方式涉及改进的烤架和烧烤装置及其部件和/或子部件和/或与其结合的系统、方法和设备。本公开的一些实施方式涉及具有后部安装和/或侧面安装的盖铰链的(椭圆形的)烧烤装置。如此，与如果将铰链元件邻近入口地连接至烧烤装置的顶部部分相比，打开盖的路径具有不同的形状或者曲线(弯曲度)并且从而使盖的把手大体上更低地定位。

所述烧烤装置可以包括具有部分地限界内部腔体的外壁的大体上桶形的木屑烤架。所述外壁可具有设置在其中的开口，并且所述烧烤装置可包括用于覆盖所述开口的盖。所述盖可以被铰接地连接至所述外壁并且可在打开位置和关闭位置之间操纵。相反的铰链可以被可旋转地连接至所述外壁的相反的侧面部分并被附接至所述盖。铰链的形状、尺寸和附接配置可提供改进的打开路径和/或可将被打开的盖设置成使得使用者可以在不接触盖的情况下更容易地操纵把手。

应当理解，虽然参考了“烤架”、“烧烤”、“烧烤装置”、“烧烤系统”等，但本公开延伸至熏制、烘烤、焙烤、炖、烤炙和其它食物制备方法，以及用于以任何上述或其它方式加热、烹饪和/或制备食品的装置和系统。同样，虽然参考了“烤箱部段”、“烹饪部段”、“加热区域”等，但是本公开还延伸至适于加热的各种空间，包括开放的烧烤表面(例如暴露于环境空气)、封闭的窑炉和烤箱、可以选择性地打开和关闭的加热空间等。

因此，本文描述的特定特征、配置、设计特性和/或部件(组件)可适用于延伸超出烹饪或以其它方式制备食品的各种不同领域的用途。本文也预期了这些不同领域的用途。因此，对一个或多个“烤架”、“烧烤”、“烧烤装置”、“烧烤系统”等或其一个或多个部件的参考不应被解释为仅仅限于涉及食物烧烤或烧烤装置的应用。

本公开的烤架可以使用各种燃料加热。例如，本公开延伸至被配置成燃烧丙烷和/或天然气的烤架以及被配置成燃烧固体燃料(例如木炭、煤球、木头等)的烤架。在一些实施例中，烤架被配置成使用木屑作为燃料。此外，在一些实施例中，根据本公开的烤架被配置成可移动(例如，借助于轮子或其它移动元件)。

在其它实施例中，烤架可以被配置为固定设备和/或可以以相对永久的方式安装(例如，螺栓连接或以其它方式固定至墙壁和/或地板，或者以其它方式安装为厨房或烹饪区域的一部分)。此外，在一些实施例中，根据本公开的烤架可以被配置用于户外使用。例如，某些规定和/或安全考虑可能建议和/或要求仅仅在远离建筑物、植被和/或其它潜在可燃材料的户外、露天区域中使用燃烧式烤架。

另外，可以参考一种或多种金属或金属材料来描述某些实施例。当在本文中使用时，术语“金属”是指包含元素金属或金属合金、混合物或组合的材料。某些实施例还可涉及热量和/或烟雾分配和/或循环。应当理解，引导或使用热量和/或烟雾的这种形式可以包括主动分配和/或循环或者被动分配和/或循环。

还应当理解，本文包括的并且在本文中参考的一些附图是图示性和示意性的，并且示例实施例的其它表示不限于本公开。此外，虽然以被认为是对于一些实施例实用的比例提供各个附图，但是对于所有预期的实施例来说附图不必按比例绘制。因此，不应从附图中得出关于任何比例的必然性的推断。而是，在不脱离本公开的范围的情况下可以改变所公开的实施例的比例性、比例、尺寸、形状、形式、功能和/或其它特征(除非这种特征在本文中被明确地描述为是绝对的)。

此外，如上所述，在图中所示的示例性实施例中，在可能的情况下，类似的结构将设有相似的参考标记。本文将使用特定语句来描述示例性实施例。然而，应当理解，并未因此旨在限制本公开的范围。而是，应当理解，用于描述示例性实施例的语句仅仅是说明性的，并且不应被解释为限制本公开的范围(除非这样的语句在本文中被明确地描述为是绝对的)。

相关领域内以及掌握本公开内容的技术人员会想到的本文所示的发明特征的改变和进一步修改以及本文所示原理的另外应用被认为是在本公开的范围内。除非特征被描述为需要与其组合的另一特征，否则本文中的任何特征可以与本文所公开的相同或不同实施例的另一特征组合。此外，本文中没有特别详细地描述说明性系统、方法、设备等的各种公知方面，以便避免使示例实施例的各个方面模糊。

现在将参考附图来描述本公开的示例实施例的各个方面。图1A和1B描绘了处于关闭配置(图1A)和打开配置(图1B)的烧烤装置100。烧烤装置100具有烤箱部段102和可选的支撑元件104(例如，将烤箱部段102支撑在地面上方)。如上所述，支撑结构104可包括用于移动烧烤装置100的带轮的支腿。

烧烤装置100还可具有用于将燃料(例如，木屑)输送至烤箱部段102中的进料斗106和/或一个或多个多用途搁板108。烤箱部段102可具有外壁110，所述外壁110至少部分地限界内部烧烤隔间103。烤箱部段102还可具有设置在外壁110中的入口112。烤箱部段102还可具有盖120，所述盖120选择性地覆盖入口112和/或可在关闭位置(图1A)和打开位置(图1B)之间选择性地操纵。

外壁110(“桶”或“烤架本体”)可具有相反的侧面部分(例如，侧壁面板，或“侧壁”)111和在相反的侧面部分111之间延伸的本体部分113。当抬起盖120时(图1B)，使用者可经由入口112接近(访问)内部烧烤隔间103。图1B还显示了，入口112可具有包括上边缘114、下边缘116和相反的侧边缘118的周边，所述相反的侧边缘118勾勒出相反的侧壁111的轮廓。盖120可类似地具有包括上边缘128、下边缘130和相反的侧边缘132的周边，当盖120处于关闭位置时每个侧边缘132可与入口112的相应边缘118对齐。因此，盖120可完全覆盖入口112和/或其尺寸可设置成与入口112的尺寸相对应。

盖120还可具有(弯曲的)上面板122和可选的(直线型)下面板124。可选的接缝126可在上面板122和下面板124之间(例如，在相反的侧边缘132之间)延伸。在至少一个实施例中，接缝126可提供上面板122和下面板124之间的铰接连接，以使得在打开配置中，下面板124从上面板122向下延伸。特别地，所述铰接连接可提供和/或确保当盖120处于关闭配置中时下面板124在接缝126处沿着大体笔直和/或直线的方向(例如，以大约180度)从上面板122延伸。然而，在打开配置中，下面板124可在接缝126处以一角度(例如，小于180度)从上面板122延伸。

烤箱部段102(外壁110，因此包括相反的侧面部分111、本体部分113，和/或盖120)可具有大体椭圆形的配置。例如，如图1A和1B中所示，烤箱部段102可具有丸形或者椭圆形横截面形状(例如，具有弯曲顶部、相反的弯曲底部以及在所述弯曲的顶部和底部之间延伸的相反的笔直和/或直线型侧边缘)。因此，与现有的具有圆环形横截面形状的桶形烤架不同，从侧视图看，烤箱部段102的卵形形状提供实质上较高的内部烧烤隔间103和入口112，并因此为将置于其中的食品提供显著的更高的附加高度。

例如，如图1B中所示，烧烤装置100可在多个不同高度水平处容纳多个烧烤台架。具有弯曲顶部和相反的弯曲底部的丸形或者椭圆形横截面形状允许更大的内部高度并且因此允许用于烧烤台架的更多内部空间。实际上，椭圆形配置可允许许多不同种类的食物放置在最高的内部台架上并且还在台架和烤架盖120之间具有足够的空间。与将铰链140放置在烧烤装置100的顶点164之后结合的椭圆形形状在每个烧烤台架上、特别是在最上面的烧烤台架上提供更大量的空间，如以下将进一步说明。

图1A和1B还显示了烧烤装置100可具有诸如盖的打开机构以便进入内部烧烤隔间103。所述盖的打开机构可包括附接至盖120的把手138和/或相反的铰链元件140。铰链元件140可各自附接至盖120的相反侧并且附接至外壁110的相反的侧面部分111之一，而不附接至本体部分113。例如，铰链元件140可以在第一交界部142处经由侧面部分111附接至烤架并且在第二交界部144处附接至盖120。

因此，相反的铰链元件140可在第一交界部142处相应地附接至外壁110的相反的侧面部分111。另外，铰链元件140可在烧烤装置100、烤箱部段102、外壁110、盖120等的顶部、上端、后部、峰顶或者顶点之下的位置处附接至外壁110的侧面部分111。因此，第一交界部142可处于烧烤装置100、烤箱部段102、外壁110、盖120等的顶部、上端、后部、峰顶或者顶点164之下。

相反，现有的烤架通常包括在烤架的处于盖和其本体之间的顶部处附接的一个或多个铰链。例如，所述一个或多个铰链通常被附接至所述本体和盖的相邻的上边缘以使得所述盖围绕相应的上边缘打开。

如图2中所示，铰链元件140可包括细长的铰链本体146并且可包括从铰链本体146延伸的附接支架150。铰链本体146可具有(基本上笔直和/或直线型的)下边缘154和(弯曲的)上边缘148。首先，铰链元件146的后端在第一交界部142处可借助于第一紧固件152可旋转地附接至侧面部分111(的上部区域)。在一些实施例中，第一紧固件152可包括带肩螺栓。其次，铰链元件146的前端可借助于一个或多个附加的紧固件152(不可旋转地)附接至盖120。例如，铰链元件146的附接支架150可以被(不可旋转地)附接至盖120的侧边缘132。因此，铰链元件146可围绕第一交界部142(而非围绕第二交界部144)旋转。

图2还显示了附接支架150的外形可设置成盖120和/或其上部部分122的形状(同样参见图1A和1B)。此外，上边缘148的外形可设置成外壁110的侧面部分111的上(弯曲)边缘的(圆化)形状。如图2中进一步所示，盖120的上边缘128和上边缘114和/或入口112可在关闭配置中彼此邻近。

然而，如图3中所示，在打开配置中，盖120的上边缘128可以以大的距离与上边缘114分开。实际上，在打开配置中，盖120的上边缘128大体上可设置在上边缘114的后面和/或后方。图3进一步描绘了把手138的处于关闭位置中的起点202、打开路径或打开曲线200、终点和/或打开位置204。因为铰链元件140被连接至侧面部分111，所以盖120和/或把手138具有独特的打开路径或打开曲线200和/或终点204a。

例如，现有的烤架通常将盖的后部邻近烤架开口地连接至烤架本体的上部部分，以使得盖在交界部142a(以虚线示出)处附接至本体。在这种配置中，盖120和/或把手138可具有相似的起点。然而，如图3中所示，这种配置引导盖120和/或把手通过次佳路径200a(或者打开曲线)和/或到达次佳终点204a。

应当指出，在交界部142a处，路径200a使得盖120延伸至路径200的更前方并且朝向使用者在烧烤装置100前方的一般位置延伸。因此，当盖120被打开时，使用者可能需要后退。另外，与终点204相比，终点204a实质上更高和/或被抬高。因此，当盖120连接在交界部142a处时，为了抓握把手138，使用者将需要够出更远(或者更高)，并且因此具有因接触下边缘128而被烫伤的风险(例如，当使用者抓握把手时烫伤手腕)。

图4显示了，在本公开的附加实施例中，盖120的下部部分124可以在接缝126处相对于上部部分122(向下)枢转(例如，当盖120处于打开配置中时)，以使得把手120和/或终点204a更加靠近起点202。

再次参考图3，打开路径或打开曲线200可至少部分地由多种因素限定。所述因素包括铰链元件140和/或其下边缘154的长度、第一交界部142的位置、第一交界部142(或者交界部142a)和远端紧固件152a之间的距离和/或一个或多个附加因素，而所述远端紧固件152a在第二交界部144处将铰链元件140的附接支架150连接至盖120。

在一个特定实施例中，烧烤装置100被设置成包括：烤箱部段102，所述烤箱部段102具有包括相反的侧壁111的外壁110，其中每个侧壁具有弯曲的上部部分。所述烧烤装置100还包括可移动地连接至外壁110的相反的侧壁111中的每一个的盖120。该可移动的连接允许操纵盖120以提供通向烧烤装置100的烤箱部段102的通路。所述可移动的连接可包括铰链元件140或者一些其它种类的可移动紧固件。

例如，所述可移动的连接可包括附接至外壁110的侧面部分111的带肩螺栓。在所述情况中，所述带肩螺栓将盖120紧固至烧烤装置的外壁110，同时允许盖相对于烧烤装置的本体移动。当然，可理解的是，实质上任何种类的紧固件都可用于将盖120可旋转地附接至烤架本体113。

继续该实例，烧烤装置100因此可包括附接至盖以及外壁110的相反的侧壁111的铰链元件140。铰链140基本上可呈任何一种设计，包括图2中所示的设计。铰链140可沿着上部边缘148弯曲，同时具有细长的铰链本体146。下边缘154可以是基本上笔直的，并且当从侧面观察时可平行于进料斗106的顶部边缘(大体如图3中所示)。铰链元件140可包括将铰链的附接支架150紧固至铰链的前端的一个或多个紧固件152(图1A-6中示出了四个紧固件，然而应当理解，实质上可使用任意数量的紧固件)。

铰链元件140可在顶点164下方附连至相反的侧壁111中的每一个的弯曲的上部部分(图4)。例如，如图1B和图4中所示，相反的侧面部分111的上部部分可具有顶端或者顶点164。在某些情况中，该顶端或者顶点164由上边缘114限定。该顶端或者顶点164可定位在相反的侧面部分111的顶部中心或者可出现在相反的侧面部分111的中心之前或之后。

烧烤装置的盖120可附接在第一交界部142处，如图2和3中所示。第一交界部142可定位在烧烤装置100、烤箱部段102、外壁110、盖120的顶部、上端、后部、峰顶或者顶点164之下。如图3中所示，第一交界部142被定位在外壁110的顶部之下并且定位在相反的侧面部分111的峰顶或者顶点164之后。盖120可因此被可旋转地附接至相反的侧面部分111的顶点164之后的位置。该位置还可相对于烧烤装置100的侧边缘118来描述。实际上，如图1B和图3中所示，第一交界部142出现在烤架本体113的侧边缘118的后部部分上。第一交界部142的该定位使得盖在被打开时遵循指定的弧线。

实际上，如图3中所示，虚线200a显示了传统的圆桶形烤架的打开弧线。如可见，所述弧线最初指向烤架的使用者，并进而大体向上并远离使用者。因为该弧线，圆桶形烤架的盖120可终止在大体上离使用者较远的位置(例如，终点204a)，并且因此可导致使用者在烤架盖上烫伤手臂。与此相反，烧烤装置100的指定打开弧线(弧线200)最初仅仅略微地(如果有的话)指向使用者，而随后到达实质上比桶形烤架的终点更低的终点(例如，终点204)。该较低的定位可防止烤架使用者在烤架盖120上烫伤其手臂或者手。

在图4中大体示出的另一实施例中，盖120可设置成并实施成与烧烤装置100结合。该烧烤装置100可包括烤箱部段102、外壁110和呈大体椭圆形配置的两个相反的侧壁111。图4的盖包括由接缝126分开的上面板122和下面板124，所述盖被配置用于在所述椭圆形烤架上操作。上面板122可弯曲以遵循椭圆形烤架的曲线，而下面板可以是大体直线型的。盖120的下面板124可具有固定地安装在其上的把手138。如图4中所示，盖120的上面板122可以被铰接地附接至盖120的下面板124。

图4显示了铰链160(或者多个铰链)可置于接缝126处，以使得所述铰链紧固至盖120的上面板122和下面板124两者。所述铰链160可允许下面板124下摆至相对于盖120的上面板122基本上垂直的位置。在一些实施例中，所述铰链可防止超过指定位置(例如，90度)地移动或者可允许下面板124向后摆直至与烤架盖120的下侧接触。因此，在其中盖120的下面板124被铰接地附接至盖的上面板122的实施例中，下面板124可从盖120的上面板122向下延伸。

如图5中所示，当烧烤装置100处于其中盖120被打开的打开配置中时，下面板124可相对于上面板124以大于或小于90度的角度从上面板向下延伸。在所述配置中，从打开弧线200b可见，把手138的路径可以与桶形烤架的路径(200)和烧烤装置100的路径(200a)不同，在桶形烤架和烧烤装置100中，下面板124被固定地附接至上面板122(如图1A-3中所示)。

实际上，在图5中所示的其中下面板124被铰接地附接至上面板122的实施例中，盖120的打开弧线200b在初始操作期间小幅度地朝向使用者延伸(如果有的话)，并且终止于实质上比终点204或者204a更低的终点204b处。因此，盖120的上面板122和下面板124之间的铰链连接可允许终点204b实质上更靠近起点202，并且因此可为烤架的使用者提供更容易的操作。

在图5中所示的其中下面板124被铰接地附接至盖120的上面板124的实施例中，当盖处于其中烧烤装置100的盖被关闭的关闭配置中时，所述下面板124以大体直线的方向从上面板122向下延伸。铰链160可以是基本上走过接缝126的长度的单个铰链。备选地，可沿着接缝126放置多个铰链160，例如，在接缝的每一端具有一铰链，或者在两个端部铰链之间具有第三铰链。

因此，在关闭配置中，当下面板124的上边缘邻接上面板122的下边缘时，接缝126被关闭。在所述实施例中使用的铰链或者多个铰链160可在接缝126的长度上延伸，或者可沿着接缝在指定的位置处出现(例如，一个铰链在接缝右侧，另一铰链在接缝左侧)。可使用包括螺钉、螺母和螺栓、焊接或者其他紧固器件在内的多种紧固器件中的任何一种来将铰链或者多个铰链160紧固至烤架100。

在另一实施例中，烧烤装置100被设置成包括烤箱部段102，所述烤箱部段102具有至少部分地限界内部烧烤隔间103的外壁110。所述外壁具有相反的第一和第二侧面部分111和在所述第一和第二侧面部分111之间延伸的环绕的本体部分113。本体部分113具有入口112、附接至外壁110的盖120，所述盖120可在其中盖120覆盖入口112的关闭位置(例如，大体如图1A中所示)和其中入口112被露出的打开位置(大体如图1B中所示)之间操纵。

如先前关于图1A-5所论述，所述烧烤装置100还可包括附接至盖120的把手138以及连接至盖120和外壁的相反的铰链元件140。铰链元件140包括连接至盖120和第一侧面部分111的第一铰链元件以及连接至盖120和第二侧面部分的第二铰链元件。铰链元件140可包括带有弯曲的上边缘148的细长的铰链本体146。细长的铰链本体146的弯曲的上边缘148的外形可设置成椭圆形侧壁111的上部部分中的顶点164的弯曲形状。

在某些情况下，相反的侧面部分111中的每一个具有带有上部弯曲边缘163、相反的下部弯曲边缘162以及在上部和下部弯曲边缘之间延伸的相反的直线型侧边缘161的基本上椭圆形的形状。被附连至盖120的每一侧的铰链元件可包括从外壁110的侧面部分111的前部纵向地延伸至所述侧面部分的相反的后部的细长本体146。铰链元件140的前端可邻近侧面部分111的前部地连接至盖120，并且铰链元件140的后端可在处于侧面部分111的后部的交界部142处连接至侧面部分111。对于设置在外壁110的相反侧的铰链140来说亦是如此。

盖120在其处附接至烧烤装置的外壁110的交界部142可包括铰链元件140围绕其可旋转地附接的枢转点。烧烤装置的相反侧可包括另一交界部，该另一交界部也包括处于相反侧的铰链元件140围绕其可旋转地附接的枢转点。这两个枢转点可基本上对准以允许盖120的平滑操作。烧烤装置100的入口112可包括后边缘，其中相反的铰链元件140大体上在烤架本体113的侧边缘118后方连接至外壁110。

在另一实施例中，烧烤设备被描述成包括支撑结构104和烤箱部段102，所述支撑结构104具有多个支撑支腿，所述烤箱部段102具有带有相反的侧壁111的外壁110。每个侧壁在其上部部分163中具有顶点164。烤箱部段102、外壁110和相反的侧壁111可具有基本上椭圆形的配置，如图1A中所示。烧烤设备还可具有被可移动地连接至外壁110的相反的侧壁111中的每一个的盖120。交界部142处的该可移动的连接便于操纵盖，以进而提供通向烧烤装置的烤箱部段102的通路。

更进一步，所述烧烤设备包括附接至盖120和外壁110的相反的侧壁111的多个相反的铰链元件140。铰链元件140在顶点164下方附连至相反的侧壁111中的每一个的上部部分163，并且进一步附连至盖120的侧边缘132的后部部分。如此，盖的操纵遵循指定的弧线，大体如图3中所示。

在图5中所示的实施例中，烧烤设备100的盖120包括在接缝126处经由一个或多个铰链160相连接的上面板122和下面板124。在图5中所示的其中烧烤装置100的盖120被打开的打开配置中，铰接地附接的下面板124相对于上面板122以小于90度的角度从上面板122向下延伸。下面板124可垂下以便允许更容易接近烤架的把手。所述铰接地附接的下面板124还遵循不同的打开弧线，以使得当盖120被使用者打开时，所述盖遵循大体上远离使用者流动的弧线，并且终止于大体上更靠近起点202的终点204b。

烧烤设备的盖120可在大体上位于相反的侧壁111的上部部分163的顶点164后方的交界部处附接至每个相反的侧壁111。盖120被附接至其的每个交界部可包括允许盖120相对于外壁110旋转地移动的紧固器件。盖120提供通向入口112的通路，所述入口112具有由外壁110限定的后边缘。相反的铰链元件140大体上在烤架的侧边缘118后方连接至外壁110。如显示了图4和图5中所示的配置的立体图的图6中所示，所述相反的铰链元件允许盖120遵循特别设计的打开弧线，所述打开弧线有利地使使用者的手和手臂远离盖的边缘以防止烫伤使用者。

前面的详细描述参考特定的示例性实施例。然而，应当理解，在不脱离本文所预期并且如所附权利要求中所阐述的范围的情况下可以进行各种修改和改变。具体地，虽然已经更具体地描述了本公开中的说明性示例性实施例，但是本公开不限于这些实施例，而是包括具有如由本领域技术人员基于前述详细描述所理解的修改、省略、组合(例如，横跨各种实施例的多个方面的组合)、改变和/或变更的任何和所有实施例。权利要求中的限制将基于权利要求中采用的语言被宽泛地解释，而不限于前述详细描述中所描述的示例，这些示例被解释为非排它性的。

此外，除非在权利要求中另有说明(明确地或隐含地)，否则在本文中所描述的和/或在权利要求中叙述的任何方法或过程中叙述的任何步骤可以以任何顺序执行并且不必然地限于权利要求中给出的顺序。因此，本发明的范围应当仅仅由所附权利要求及其法律等同物来限定，而不是由上面给出的描述和示例来限定。还应当理解，本发明的某些实施例的各种特征、构件、元件、部件和/或部分可与本发明的其它实施例兼容和/或组合、可包括在和/或结合在本发明的其它实施例中。

因此，相对于本发明的特定实施例来给出的某些特征、构件、元件、部件和/或部分的公开不应被解释为将所述特征、构件、元件、部件和/或部分的应用或包含限制至特定实施例。反之，应当理解，其它实施例也可以包括所述特征、构件、元件、部件和/或部分，而不必然地脱离本发明的范围。同样地，某些实施例可以包括比特定示例中所公开的那些特征更少的特征，而不必然地脱离本公开的范围。

另外，本发明在不脱离其精神或本质特征的情况下可以以其它特定形式实施。所描述的实施例在所有方面都被认为仅仅是说明性的而非限制性的。因此，本发明的范围由所附权利要求而非前面的描述来表示。在权利要求的等同物的含义和范围内的所有改变将被包括在其范围内。

Claims (20)

1.一种烧烤装置，其包括：

烤箱部段，所述烤箱部段具有包括相反的侧壁的外壁，每个侧壁具有弯曲的上部部分；

盖，所述盖被可移动地连接至所述外壁的相反的侧壁中的每一个，所述可移动的连接允许操纵所述盖，以打开通向所述烧烤装置的烤箱部段的入口；以及

铰链元件，所述铰链元件被附接至所述盖和所述外壁的相反的侧壁，所述铰链元件在顶点下方和后方并且在所述入口的上边缘的后方附连至所述相反的侧壁中的每一个的弯曲的上部部分，并且还被附连至所述盖的侧边缘的后部部分，以使得所述盖的操纵遵循指定的弧线。

2.根据权利要求1所述的烧烤装置，其特征在于，所述烤箱部段、所述外壁和所述相反的侧壁具有基本上椭圆形的配置。

3.根据权利要求1所述的烧烤装置，其特征在于，所述盖包括由接缝分开的上面板和下面板。

4.根据权利要求3所述的烧烤装置，其特征在于，其还包括固定地安装至所述盖的下面板的把手。

5.根据权利要求3所述的烧烤装置，其特征在于，所述盖的上面板被铰接地附接至所述盖的下面板。

6.根据权利要求5所述的烧烤装置，其特征在于，在其中所述烧烤装置的盖被打开的打开配置中，所述下面板以一角度从所述上面板向下延伸。

7.根据权利要求5所述的烧烤装置，其特征在于，在其中所述烧烤装置的盖被关闭的关闭配置中，所述下面板以基本上直线的方向从所述上面板向下延伸。

8.根据权利要求1所述的烧烤装置，其特征在于，所述铰链元件包括具有弯曲的上边缘的细长铰链本体。

9.根据权利要求8所述的烧烤装置，其特征在于，所述细长铰链本体的弯曲的上边缘的外形被设置成所述侧壁的上部部分中的顶点的弯曲形状。

10.一种烧烤装置，其包括：

烤箱部段，所述烤箱部段具有至少部分地限界内部烧烤隔间的外壁，所述外壁具有相反的第一侧面部分和第二侧面部分以及在所述第一侧面部分和所述第二侧面部分之间延伸的环绕的本体部分，所述本体部分具有入口；

盖，所述盖被附接至所述外壁，所述盖可在其中所述盖覆盖所述入口的关闭位置和其中所述入口被露出的打开位置之间操纵；

把手，所述把手被附接至所述盖；以及

相反的铰链元件，所述铰链元件被连接至所述盖并且在所述入口的上边缘的后方以及所述相反的第一侧面部分和第二侧面部分的顶点的后方连接至所述外壁，所述铰链元件包括：

第一铰链元件，所述第一铰链元件被连接至所述盖和所述第一侧面部分；以及

第二铰链元件，所述第二铰链元件被连接至所述盖和所述第二侧面部分。

11.根据权利要求10所述的烧烤装置，其特征在于，所述第一侧面部分和所述第二侧面部分中的每一个具有带有上部弯曲边缘、相反的下部弯曲边缘以及在所述上部弯曲边缘和所述下部弯曲边缘之间延伸的相反的直线型侧边缘的大体椭圆形的形状。

12.根据权利要求10所述的烧烤装置，其特征在于，所述第一铰链元件包括从所述第一侧面部分的前部纵向地延伸至所述第一侧面部分的相反的后部的细长本体，所述第一铰链元件的前端邻近所述第一侧面部分的前部地连接至所述盖，并且所述第一铰链元件的后端在处于所述第一侧面部分的后部的第一交界部处连接至所述第一侧面部分，所述第二铰链元件包括从所述第二侧面部分的前部纵向地延伸至第二侧面部分的相反的后部的细长本体，所述第二铰链元件的前端邻近所述第二侧面部分的前部地连接至所述盖，并且所述第二铰链元件的后端在处于所述第二侧面部分的后部的第二交界部处连接至所述第二侧面部分。

13.根据权利要求12所述的烧烤装置，其特征在于，所述第一交界部包括第一枢转点，所述第一铰链元件围绕所述第一枢转点可旋转地附接，并且所述第二交界部包括第二枢转点，所述第二铰链元件围绕所述第二枢转点可旋转地附接，所述第一枢转点基本上与所述第二枢转点对准。

14.根据权利要求10所述的烧烤装置，其特征在于，所述入口包括侧边缘，所述相反的铰链元件基本上在所述入口的侧边缘的后方连接至所述外壁。

15.一种烧烤设备，其包括：

支撑结构，所述支撑结构包括多个支腿；

烤箱部段，所述烤箱部段具有包括相反的侧壁的外壁，每个侧壁在其上部部分中具有顶点，所述烤箱部段、所述外壁和所述相反的侧壁具有基本上椭圆形的配置；

盖，所述盖被可移动地连接至所述外壁的相反的侧壁中的每一个，所述可移动的连接允许操纵所述盖，以打开通向所述烧烤设备的烤箱部段的入口；以及

多个相反的铰链元件，所述铰链元件被附接至所述盖和所述外壁的相反的侧壁，所述铰链元件在所述顶点下方和后方并且在所述入口的上边缘的后方附连至所述相反的侧壁中的每一个的上部部分，并且还被附连至所述盖的侧边缘的后部部分，以使得所述盖的操纵遵循指定的弧线。

16.根据权利要求15所述的烧烤设备，其特征在于，所述盖包括经由一个或多个铰链相连接的上面板和下面板。

17.根据权利要求16所述的烧烤设备，其特征在于，在其中所述烧烤设备的盖被打开的打开配置中，铰接地附接的下面板相对于所述上面板以小于90度的角度从所述上面板向下延伸。

18.根据权利要求16所述的烧烤设备，其特征在于，所述盖在大体上位于所述相反的侧壁的上部部分的顶点的后方的交界部处附接至所述烧烤设备的每个相反的侧壁。

19.根据权利要求18所述的烧烤设备，其特征在于，所述盖被附接至其的每个交界部包括紧固器件，所述紧固器件允许所述盖相对所述外壁旋转地移动。

20.根据权利要求15所述的烧烤设备，其特征在于，所述盖提供通向所述入口的通路，所述入口具有侧边缘，并且其中所述相反的铰链元件大体上在所述入口的侧边缘的后方连接至所述外壁。

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