CN107594207A - 一种平原二号土鸡的饲养饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及家禽饲料加工技术领域，具体涉及一种平原二号土鸡的饲养饲料及其制备方法，主要由玉米、细稻糠、子粒觅子、小麦鼓、菜籽饼、浓缩蛋白粉、皮革粉、天然增香剂、天然增色剂、食盐及微生物等原料经粉碎、混料及发酵、干燥等步骤制成。该饲养饲料的配方最为科学合理，不添加化学物质，可容固形物高，营养丰富，色泽艳丽均一，无异味，香醇柔软，适口性好，易消化，促进土鸡食欲，加快了土鸡的生长速度，增加土鸡的重量，提高土鸡的成活率，减少饲料成本及化学药品的使用，土鸡肉质色泽佳，低脂肪，味道香甜，无腥味，有效提高了土鸡的养殖效益，健康环保，且其制备方法简单，易生产。

Description

一种平原二号土鸡的饲养饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及家禽饲料加工技术领域，具体涉及一种平原二号土鸡的饲养饲料及其制备方法。

背景技术

平原二号土鸡的品种是用纯的平原三黄鸡配上矮小鸡得到F1代，再将F1代的母鸡配上纯的平原三黄公鸡得到的新品种。传统的土鸡规养殖是以玉米、小麦、麸皮等为饲料，然而这种饲料缺乏深层次地加工，饲料转化率不高，不利于营养的充分吸收和利用，大量未被吸收的营养成分随鸡粪排出，不仅造成了营养的巨大浪费，而且这些传统土鸡饲料营养单一，功能少，使得土鸡成长缓慢，发病率高，导致土鸡养殖成本的增加。喂养的土鸡腥味重，没有特有的土鸡香味，口感差，已经远远不能满足人们对美食的高质量要求。

发明内容

本发明的发明目的在于：针对上述存在的问题，提供一种平原二号土鸡的饲养饲料及其制备方法，饲养饲料的配方最为科学合理，不添加化学物质，可容固形物高，营养丰富，色泽艳丽均一，无异味，香醇柔软，适口性好，易消化，促进土鸡食欲，加快了土鸡的生长速度，增加土鸡的重量，提高土鸡的成活率，减少饲料成本及化学药品的使用，土鸡肉质色泽佳，低脂肪，味道香甜，无腥味，有效提高了土鸡的养殖效益，健康环保，且其制备方法简单，易生产。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：

一种平原二号土鸡的饲养饲料，主要由以下重量份原料制成：玉米50-60份、细稻糠20-25份、子粒觅子23-25份、小麦鼓20-22份、菜籽饼15-20份、浓缩蛋白粉18-20份、皮革粉3-5份、天然增香剂7-9份、天然增色剂5-7份、食盐10-15份、微生物0.3-0.5份。

优选地，主要由以下重量份原料制成：玉米55份、细稻糠23份、子粒觅子24份、小麦鼓21份、菜籽饼17份、浓缩蛋白粉19份、皮革粉4份、天然增香剂8份、天然增色剂6份、食盐13份、微生物0.4份。

优选地，所述微生物是由等质量比的饲料酵母、脱核酵母、白地霉及黑曲霉混合而成。

优选地，天然增色剂包括8-10重量份针叶、10-12重量份刺槐叶、13-15重量份紫穗槐叶及5-7重量份玉米花。

优选地，天然增香剂包括10-15重量份桂叶、10-12重量份一摸香叶及8-10重量份茉莉叶。

如上所述的平原二号土鸡的饲养饲料的制备方法，具体包括以下步骤：

(1)将玉米、细稻糠、子粒觅子及小麦鼓研磨成粉，混合均匀，得到混合粉A，备用；

(2)往步骤(1)得到的混合粉A中按混合粉A加入质量浓度为3-5％的氢氧化钠，直至没过混合粉A面，搅拌混合均匀后，通过微波辅助处理，微波功率为350-450w，处理时间为20-30min，经蒸馏水洗涤3-4次后过滤，烘干，备用；

(3)将菜籽饼粉碎，按菜籽饼重的0.3-0.5％称取磷酸亚铁，并溶于菜籽饼重的1/3的水中，待磷酸亚铁充分溶解后，洒入菜籽饼，拌匀后存放0.7-1h，然后在100-110℃的烘箱内烘20-30min，取出风干，得到菜籽饼粉，备用；

(4)将新鲜的针叶、刺槐叶、紫穗槐叶、玉米花、桂叶、一摸香叶及茉莉叶除杂洗净后，浸泡于质量浓度为10-15％的石灰水-草木灰中15-20min，捞起后用清水漂洗4-5次，沥干表面的水分后置于40-50℃的烘箱内烘干至水分小于5％，经超微粉碎，得到混合粉B，备用；

(5)将上述的混合粉A、菜籽饼粉及混合粉B与浓缩蛋白粉、皮革粉、食盐及微生物混合均匀后，加入水直至用手抓成团不滴水为止，盖上薄膜置于阳光下发酵1-2天，发酵结束后，摊开晾晒至水分小于12％，得到所述饲养饲料。

综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：

本发明的饲养饲料主要由玉米、细稻糠、子粒觅子、小麦鼓、菜籽饼、浓缩蛋白粉、皮革粉、天然增香剂、天然增色剂、食盐及微生物等原料经粉碎、混料及发酵、干燥等步骤制成，配方最为科学合理，不添加化学物质，可容固形物高，营养丰富，色泽艳丽均一，无异味，香醇柔软，适口性好，易消化，促进土鸡食欲，加快了土鸡的生长速度，增加土鸡的重量，提高土鸡的成活率，减少饲料成本及化学药品的使用，土鸡肉质色泽佳，低脂肪，味道香甜，无腥味，有效提高了土鸡的养殖效益，健康环保，且其制备方法简单，易生产。

其中，玉米、细稻糠、子粒觅子、小麦鼓及菜籽饼均是重要的饲料原料，含有丰富的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、矿物质元素等营养物质，浓缩蛋白粉是蛋白源物质，含丰富的蛋白质，皮革粉含有丰富的蛋白质及多种氨基酸；针叶、刺槐叶、紫穗槐叶及玉米花不仅含有一定的营养物质，且色泽艳丽，是天然增色剂，使饲料色泽鲜艳，刺激土鸡的视觉，从而增加土鸡食欲；桂叶、一摸香叶及茉莉叶不仅含有一定的营养物质，还具有特殊的香味，增加饲料香味，改善风味，增加适口性，促进土鸡食欲，增加进食量，从而加快土鸡的生长速度，增加体重；这些物质营养相当丰富，营养成分种类繁多，能显著增加饲料的营养成分，使土鸡的营养得到平衡，增加饲料色泽及香味，促进土鸡的食欲，但是营养物质不经过处理直接投喂，会很难被吸收消化，本发明将这些物质经过发酵处理，微生物从饲料中吸取营养成分，进行繁殖和新陈代谢，所产生酶、酸类等代谢产物使得饲料中所含淀粉、蛋白质和纤维素等有机物降解为单糖、双糖、氨基酸及微量元素等，促使饲料变软、变香而更加适口，最终使那些不易被吸收利用的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等转化成能被吸收的营养物质，使饲料易于消化，提高了饲料的吸收和利用率，并且微生物产生的各种代谢产物(如各种酸类、酶类、抗生素、杀菌素、促生长因子等)也混于饲料中，能抑制有害菌生长，维持肠道微生物菌群的稳定，促进吸收消化，土鸡的体重增加，患病率下降，使得经济效益显著增加，显著降低化学药物及饲料的使用率，绿色环保。

具体实施方式

下面将对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本发明的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本发明的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本发明。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。

实施例1

一种平原二号土鸡的饲养饲料，主要由以下重量份原料制成：玉米50份、细稻糠20份、子粒觅子23份、小麦鼓20份、菜籽饼15份、浓缩蛋白粉18份、皮革粉3份、天然增香剂7份、天然增色剂5份、食盐10份、微生物0.3份；

其中，微生物是由等质量比的饲料酵母、脱核酵母、白地霉及黑曲霉混合而成；

天然增色剂包括8重量份针叶、10重量份刺槐叶、13重量份紫穗槐叶及5重量份玉米花；

天然增香剂包括10重量份桂叶、10重量份一摸香叶及8重量份茉莉叶。

将上述配比的预料使用下述的方法制备平原二号土鸡的饲养饲料，具体包括以下步骤：

(1)将玉米、细稻糠、子粒觅子及小麦鼓研磨成粉，混合均匀，得到混合粉A，备用；

(2)往步骤(1)得到的混合粉A中按混合粉A加入质量浓度为3％的氢氧化钠，直至没过混合粉A面，搅拌混合均匀后，通过微波辅助处理，微波功率为350w，处理时间为20min，经蒸馏水洗涤3次后过滤，烘干，备用；

(3)将菜籽饼粉碎，按菜籽饼重的0.3％称取磷酸亚铁，并溶于菜籽饼重的1/3的水中，待磷酸亚铁充分溶解后，洒入菜籽饼，拌匀后存放0.7h，然后在100℃的烘箱内烘20min，取出风干，得到菜籽饼粉，备用；

(4)将新鲜的针叶、刺槐叶、紫穗槐叶、玉米花、桂叶、一摸香叶及茉莉叶除杂洗净后，浸泡于质量浓度为10％的石灰水-草木灰中15min，捞起后用清水漂洗4次，沥干表面的水分后置于40℃的烘箱内烘干至水分小于5％，经超微粉碎，得到混合粉B，备用；

(5)将上述的混合粉A、菜籽饼粉及混合粉B与浓缩蛋白粉、皮革粉、食盐及微生物混合均匀后，加入水直至用手抓成团不滴水为止，盖上薄膜置于阳光下发酵1天，发酵结束后，摊开晾晒至水分小于12％，得到所述饲养饲料。

实施例2

一种平原二号土鸡的饲养饲料，主要由以下重量份原料制成：玉米55份、细稻糠23份、子粒觅子24份、小麦鼓21份、菜籽饼17份、浓缩蛋白粉19份、皮革粉4份、天然增香剂8份、天然增色剂6份、食盐13份、微生物0.4份；

其中，微生物是由等质量比的饲料酵母、脱核酵母、白地霉及黑曲霉混合而成；

天然增色剂包括9重量份针叶、11重量份刺槐叶、14重量份紫穗槐叶及6重量份玉米花；

天然增香剂包括13重量份桂叶、11重量份一摸香叶及9重量份茉莉叶。

将上述配比的预料使用下述的方法制备平原二号土鸡的饲养饲料，具体包括以下步骤：

(1)将玉米、细稻糠、子粒觅子及小麦鼓研磨成粉，混合均匀，得到混合粉A，备用；

(2)往步骤(1)得到的混合粉A中按混合粉A加入质量浓度为4％的氢氧化钠，直至没过混合粉A面，搅拌混合均匀后，通过微波辅助处理，微波功率为400w，处理时间为25min，经蒸馏水洗涤4次后过滤，烘干，备用；

(3)将菜籽饼粉碎，按菜籽饼重的0.4％称取磷酸亚铁，并溶于菜籽饼重的1/3的水中，待磷酸亚铁充分溶解后，洒入菜籽饼，拌匀后存放0.85h，然后在105℃的烘箱内烘25min，取出风干，得到菜籽饼粉，备用；

(4)将新鲜的针叶、刺槐叶、紫穗槐叶、玉米花、桂叶、一摸香叶及茉莉叶除杂洗净后，浸泡于质量浓度为13％的石灰水-草木灰中17min，捞起后用清水漂洗4.5次，沥干表面的水分后置于45℃的烘箱内烘干至水分小于5％，经超微粉碎，得到混合粉B，备用；

(5)将上述的混合粉A、菜籽饼粉及混合粉B与浓缩蛋白粉、皮革粉、食盐及微生物混合均匀后，加入水直至用手抓成团不滴水为止，盖上薄膜置于阳光下发酵1.5天，发酵结束后，摊开晾晒至水分小于12％，得到所述饲养饲料。

实施例3

一种平原二号土鸡的饲养饲料，主要由以下重量份原料制成：玉米60份、细稻糠25份、子粒觅子25份、小麦鼓22份、菜籽饼20份、浓缩蛋白粉20份、皮革粉5份、天然增香剂9份、天然增色剂7份、食盐15份、微生物0.5份；

其中，微生物是由等质量比的饲料酵母、脱核酵母、白地霉及黑曲霉混合而成；

天然增色剂包括10重量份针叶、12重量份刺槐叶、15重量份紫穗槐叶及7重量份玉米花；

天然增香剂包括15重量份桂叶、12重量份一摸香叶及10重量份茉莉叶。

将上述配比的预料使用下述的方法制备平原二号土鸡的饲养饲料，具体包括以下步骤：

(1)将玉米、细稻糠、子粒觅子及小麦鼓研磨成粉，混合均匀，得到混合粉A，备用；

(2)往步骤(1)得到的混合粉A中按混合粉A加入质量浓度为5％的氢氧化钠，直至没过混合粉A面，搅拌混合均匀后，通过微波辅助处理，微波功率为450w，处理时间为30min，经蒸馏水洗涤4次后过滤，烘干，备用；

(3)将菜籽饼粉碎，按菜籽饼重的0.5％称取磷酸亚铁，并溶于菜籽饼重的1/3的水中，待磷酸亚铁充分溶解后，洒入菜籽饼，拌匀后存放1h，然后在110℃的烘箱内烘30min，取出风干，得到菜籽饼粉，备用；

(4)将新鲜的针叶、刺槐叶、紫穗槐叶、玉米花、桂叶、一摸香叶及茉莉叶除杂洗净后，浸泡于质量浓度为15％的石灰水-草木灰中20min，捞起后用清水漂洗5次，沥干表面的水分后置于50℃的烘箱内烘干至水分小于5％，经超微粉碎，得到混合粉B，备用；

(5)将上述的混合粉A、菜籽饼粉及混合粉B与浓缩蛋白粉、皮革粉、食盐及微生物混合均匀后，加入水直至用手抓成团不滴水为止，盖上薄膜置于阳光下发酵2天，发酵结束后，摊开晾晒至水分小于12％，得到所述饲养饲料。

为了更好地说明本发明技术方案，进行了以下的对比例实验：

试验介绍如下：

实验基地：河池市家禽养殖有限公司土鸡养殖基地。

实验对象：选取一果园，2017年4月1日开始散养各特征相似的360只土鸡，平均分成9组并每组每只土鸡均作标记，并进行称重，试验期间，饲养2个月，投喂对比例1-6及实施例1-3制得的饲养饲料，每天对土鸡进行观察，并统计记录，结果如表1所示。

对比例1：普通的饲养饲料。

对比例2：饲养饲料的原料为玉米、细稻糠、子粒觅子、食盐及微生物，其他的与本申请实施例1相同。

对比例3：饲养饲料的原料为小麦鼓、菜籽饼、浓缩蛋白粉、皮革粉、食盐及微生物，其他的与本申请实施例1相同。

对比例4：饲养饲料的原料为玉米、细稻糠、子粒觅子、小麦鼓、菜籽饼、浓缩蛋白粉、皮革粉、食盐及微生物，其他的与本申请实施例1相同。

对比例5：饲养饲料的原料为玉米、细稻糠、子粒觅子、小麦鼓、菜籽饼、浓缩蛋白粉、皮革粉、天然增香剂、食盐及微生物，其他的与本申请实施例1相同。

对比例6：饲养饲料的原料为玉米、细稻糠、子粒觅子、小麦鼓、菜籽饼、浓缩蛋白粉、皮革粉、天然增色剂、食盐及微生物，其他的与本申请实施例1相同。

表1可知，对比例1-6相比，对比例2-6土鸡的增重及成活率均比对比例1高，其中对比例5土鸡的增重及成活率比其他对比例高，因为对比例5饲料的原料种类不仅多，还添加了天然增香剂，使饲料具有特殊的香味，起到诱食作用，提高土鸡的进食量，但是实施例1-3土鸡的增重及成活率最高，分别约是对比例1的1倍及1.5倍。综上，本发明饲养饲料的配方最为科学合理，加快了土鸡的生长速度，增加土鸡的重量，提高土鸡的成活率，减少饲料成本及化学药品的使用，从而提高土鸡的养殖效益，健康环保。

表1各组土鸡的情况统计表

组别	对比例1	对比例2	对比例3	对比例4	对比例5	对比例6	实施例1	实施例2	实施例3
										增重/g	500	610	670	730	800	780	1100	1270	1357
成活率％	45	59	65	71	76	73	91	93	96

申请人对各对比例制得的饲料进行了各性能检测，以及饲养土鸡的肉质口感，结果如表2所示。

表2各组饲料的性能测定及土鸡肉质口感

从表2可知，本发明的实施例1-3制得的饲料可容固形物高，营养及其丰富，色泽艳丽均一，无异味，香醇柔软，适口性好，易消化，促进土鸡食欲，饲养的土鸡营养丰富，低脂肪，色泽佳，味道香甜，无腥味，有特殊的野味，十分香美可口。

上述说明是针对本发明较佳可行实施例的详细说明，但实施例并非用以限定本发明的专利申请范围，凡本发明所提示的技术精神下所完成的同等变化或修饰变更，均应属于本发明所涵盖专利范围。

Claims (6)

1.一种平原二号土鸡的饲养饲料，其特征在于，主要由以下重量份原料制成：玉米50-60份、细稻糠20-25份、子粒觅子23-25份、小麦鼓20-22份、菜籽饼15-20份、浓缩蛋白粉18-20份、皮革粉3-5份、天然增香剂7-9份、天然增色剂5-7份、食盐10-15份、微生物0.3-0.5份。

2.根据权利要求1所述的平原二号土鸡的饲养饲料，其特征在于，主要由以下重量份原料制成：玉米55份、细稻糠23份、子粒觅子24份、小麦鼓21份、菜籽饼17份、浓缩蛋白粉19份、皮革粉4份、天然增香剂8份、天然增色剂6份、食盐13份、微生物0.4份。

3.根据权利要求1或2所述的平原二号土鸡的饲养饲料，其特征在于：所述微生物是由等质量比的饲料酵母、脱核酵母、白地霉及黑曲霉混合而成。

4.根据权利要求1或2所述的平原二号土鸡的饲养饲料，其特征在于：天然增色剂包括8-10重量份针叶、10-12重量份刺槐叶、13-15重量份紫穗槐叶及5-7重量份玉米花。

5.根据权利要求1或2所述的平原二号土鸡的饲养饲料，其特征在于：天然增香剂包括10-15重量份桂叶、10-12重量份一摸香叶及8-10重量份茉莉叶。

6.根据权利要求1-5中任一项所述的平原二号土鸡的饲养饲料的制备方法，其特征在于，具体包括以下步骤：

(1)将玉米、细稻糠、子粒觅子及小麦鼓研磨成粉，混合均匀，得到混合粉A，备用；

(2)往步骤(1)得到的混合粉A中按混合粉A加入质量浓度为3-5％的氢氧化钠，直至没过混合粉A面，搅拌混合均匀后，通过微波辅助处理，微波功率为350-450w，处理时间为20-30min，经蒸馏水洗涤3-4次后过滤，烘干，备用；

(3)将菜籽饼粉碎，按菜籽饼重的0.3-0.5％称取磷酸亚铁，并溶于菜籽饼重的1/3的水中，待磷酸亚铁充分溶解后，洒入菜籽饼，拌匀后存放0.7-1h，然后在100-110℃的烘箱内烘20-30min，取出风干，得到菜籽饼粉，备用；

(4)将新鲜的针叶、刺槐叶、紫穗槐叶、玉米花、桂叶、一摸香叶及茉莉叶除杂洗净后，浸泡于质量浓度为10-15％的石灰水-草木灰中15-20min，捞起后用清水漂洗4-5次，沥干表面的水分后置于40-50℃的烘箱内烘干至水分小于5％，经超微粉碎，得到混合粉B，备用；

(5)将上述的混合粉A、菜籽饼粉及混合粉B与浓缩蛋白粉、皮革粉、食盐及微生物混合均匀后，加入水直至用手抓成团不滴水为止，盖上薄膜置于阳光下发酵1-2天，发酵结束后，摊开晾晒至水分小于12％，得到所述饲养饲料。