CN107594052A - 一种氨基酸黄精枸杞压片糖果及其制造方法 - Google Patents

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孙松
钱怀玉
刘斐
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Abstract

一种氨基酸黄精枸杞压片糖果及其制造方法。称取黄精提取物、枸杞提取物和复合氨基酸粉混合均匀,再将上述混粉与甘露醇和麦芽糊精混合均匀,加50%乙醇溶液适量制软材,用16目筛制粒,于60℃条件下干燥至水分含量为2%‑3%,用12目筛整粒,压片,1g/片,包装,即得。本发明可提供人体所需的氨基酸,还具有补脾,润肺生津、解热止咳的效用。

Description

一种氨基酸黄精枸杞压片糖果及其制造方法
技术领域
本发明涉及植物糖果技术领域,具体涉及一种氨基酸黄精枸杞压片糖果及其制造方法。
背景技术
氨基酸在人体内通过代谢可以发挥下列一些作用:①合成组织蛋白质;②变成酸、激素、抗体、肌酸等含氨物质;③转变为碳水化合物和脂肪;④氧化成二氧化碳和水及尿素,产生能量。黄精,药用植物,具有补脾,润肺生津的作用。枸杞具有解热止咳之效用。随着人们生活水平的提高以及技术的发展,但随着人们养生意识的不断加强,人们越来越希望能具有一定养生功用的糖果出现,因此本发明提出了一种氨基酸黄精枸杞压片糖果及其制造方法。
发明内容
本发明要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷,提供一种氨基酸黄精枸杞压片糖果及其制造方法。
为了解决上述技术问题,本发明提供了如下的技术方案:一种氨基酸黄精枸杞压片糖果,它由下述重量配比的原料制成:
黄精提取物25-30份,枸杞提取物15-20份,复合氨基酸粉130-140份,甘露醇35-45份,麦芽糊精15-25份。
优选的,糖果由下述重量配比的原料制成:
黄精提取物27份,枸杞提取物18份,复合氨基酸粉135份,甘露醇40份,麦芽糊精20份。
一种氨基酸黄精枸杞压片糖果制造方法,其步骤如下:
称取黄精提取物、枸杞提取物和复合氨基酸粉混合均匀,再将上述混粉与甘露醇和麦芽糊精混合均匀,加50%乙醇溶液适量制软材,用16目筛制粒,于60℃条件下干燥至水分含量为2%-3%,用12目筛整粒,压片,1g/片,包装,即得。
本发明可提供人体所需的氨基酸,还具有补脾,润肺生津、解热止咳的效用。
具体实施方式
实施例1:
黄精提取物13.5g
枸杞提取物9.0g
复合氨基酸粉67.5g
甘露醇20.0g
麦芽糊精10.0g
称取黄精提取物、枸杞提取物和复合氨基酸粉混合均匀,再将上述混粉与甘露醇和麦芽糊精混合均匀,添加食品添加剂(食品添加剂使用符合GB2760的规定)和/或食品营养强化剂(食品营养强化剂使用符合GB14880的规定),加50%乙醇溶液约12ml制软材,用16目筛制粒,于60℃条件下干燥至水分含量为2%-3%,用12目筛整粒,压片,1g/片,包装,即得。
实施例2:
黄精提取物30.0g
枸杞提取物20.0g
复合氨基酸粉140.0g
甘露醇45.0g
麦芽糊精25.0g
称取黄精提取物、枸杞提取物和复合氨基酸粉混合均匀,再将上述混粉与甘露醇和麦芽糊精混合均匀,添加食品添加剂(食品添加剂使用符合GB2760的规定)和/或食品营养强化剂(食品营养强化剂使用符合GB14880的规定),加70%乙醇溶液约28ml制软材,用16目筛制粒,于60℃条件下干燥至水分含量为2%-3%,用12目筛整粒,压片,1g/片,包装,即得。

Claims (3)

1.一种氨基酸黄精枸杞压片糖果,其特征在于,它由下述重量配比的原料制成:
黄精提取物25-30份,枸杞提取物15-20份,复合氨基酸粉130-140份,甘露醇35-45份,麦芽糊精15-25份。
2.根据权利要求1所述的糖果,其特征在于,它由下述重量配比的原料制成:
黄精提取物27份,枸杞提取物18份,复合氨基酸粉135份,甘露醇40份,麦芽糊精20份。
3.一种氨基酸黄精枸杞压片糖果制造方法,其特征在于,其步骤如下:
称取黄精提取物、枸杞提取物和复合氨基酸粉混合均匀,再将上述混粉与甘露醇和麦芽糊精混合均匀,加50%乙醇溶液适量制软材,用16目筛制粒,于60℃条件下干燥至水分含量为2%-3%,用12目筛整粒,压片,1g/片,包装,即得。
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