CN107468612A - 一种银耳面膜及其制作方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种银耳面膜，包括以下重量份的原料：银耳30～35份、黄瓜5～8份、红萝卜3～5份、生姜3～5份、地衣3～5份、阿胶1～3份、保湿剂1～2份、乳化剂1～2份、润肤剂1～2份、增稠剂1～2份、防腐剂1～2份、去离子水20～25份。本发明还公开了该种银耳面膜的制作方法，包括以下10个加工工序：银耳选择与处理、银耳粉制备、制粉、加热糊化、榨汁、硅藻土过滤、加入辅料、糊化加工、搓揉出料、质检包装，本发明采用银耳为主材料，黄瓜、红萝卜、地衣、生姜为辅料加工制作成一种具有保湿美白、紧致润肤、去斑抗衰老、消炎排毒、增强皮肤弹性等功效的女士面膜等功能；其可直接涂抹，也可用面膜纸浸泡其中，充分渗透后敷脸上使用，值得推广。

Description

一种银耳面膜及其制作方法

技术领域

本发明涉及面膜制作技术领域，具体涉及一种银耳面膜及其制作方法。

背景技术

举世闻名的埃及艳后晚上常常在脸上涂抹鸡蛋清，蛋清干了便形成紧绷在脸上的一层膜，早上起来用清水洗掉，可令脸上的肌肤柔滑、娇嫩，保持青春的光彩。据说，这就是现代流行面膜的起源。中国唐代回眸一笑百媚生的杨贵妃，传言她美艳动人，除饮食起居等生活条件优越外，还得益于她常用的专门调制的面膜。所以，简便易做、效果明显的美容面膜，很早以前便为爱美的女士争相采用，不断改进，沿用至今。

银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有"菌中之冠"的美称。银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳味甘、淡、性平、无毒。

银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力；白木耳富有天然植物性胶质，对皮肤有良好保护作用；银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果；银耳中的有效成分酸性多糖类物质，具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

现在银耳主要是应用是食品或中药领域，而将银耳应用到护肤品中，特别是美白和补水的面膜中，现在的技术存在着许多的不足。

发明内容

为了克服现有技术中的不足，本发明提供了一种银耳面膜及其制作方法。

本发明是通过以下技术方案实现的。

一种银耳面膜，包括以下重量份的原料：银耳30～35份、黄瓜5～8份、红萝卜3～5份、生姜3～5份、地衣3～5份、阿胶1～3份、保湿剂1～2份、乳化剂1～2份、润肤剂1～2份、增稠剂1～2份、防腐剂1～2份、去离子水20～25份。

优选的，包括以下重量份的原料：银耳30份、黄瓜5份、红萝卜3份、生姜3份、地衣3份、阿胶1份、保湿剂1份、乳化剂1份、润肤剂1份、增稠剂1份、防腐剂1份、去离子水20份。

优选的，其特征在于，所述保湿剂为丙二醇。

优选的，所述乳化剂为蔗糖脂肪酯。

优选的，所述润肤剂为肌肽。

优选的，所述增稠剂为单月桂酸甘油酯硫酸钠、酵母粉。

优选的，所述防腐剂为氯化钠。

一种银耳面膜的制作方法，包括以下步骤：

a、银耳选择与处理：挑选无虫蛀、无霉变、无腐烂、耳片宽肥的新鲜银耳30份，将其置于40～45℃的温水中浸泡3～5h，保持恒温，去除杂质，然后再用流水冲洗3～5次；

b、银耳粉制备：将上述洗净后的银耳切成0.5～1cm的细碎颗粒置于烘箱中烘至含水量1～10％，趁热粉碎过80目筛，冷却至室温，制得银耳粉末；

c、制粉：分别称取所需重量份的地衣、阿胶，去杂，切碎，置于烘箱中烘干，粉碎，过70目筛；

d、加热糊化：将上述银耳粉末与地衣、阿胶粉末置于加热锅中，加入所需重量份的去离子水与保湿剂，加热搅拌均匀，保持温度75～80℃，直至锅中原料糊化；

e、榨汁：分别称所取需重量份的新鲜黄瓜、红萝卜、生姜，去除腐烂部分、洗净沥干表层水，切成5mm厚的薄片，分别置于榨汁机中榨汁，收集滤液；

f、硅藻土过滤：将上述制得的黄瓜、红萝卜、生姜初汁过硅藻土过滤后混合均匀，制得混合辅料汁；

g、加入辅料：向上述糊化的银耳溶液中加入混合辅料汁，温度控制在80～85℃，混合搅拌均质25～30分钟，搅拌至辅料汁充分溶解后开始降温；

h、糊化加工：待锅内温度降低至40～45℃后，加入所需重量份的乳化剂、润肤机、增稠剂、防腐剂，搅拌溶解完全，过滤；

i、搓揉出料：将上述锅内混合物揉搓均匀，放置在20～25℃的环境中，静置20～30分钟，出料；

j、质检包装：抽样检查出料，合格后紫外杀菌，冷却包装。

本发明的有益效果是：本发明公开了一种银耳面膜包括以下重量份的原料：银耳30～35份、黄瓜5～8份、红萝卜3～5份、生姜3～5份、地衣3～5份、阿胶1～3份、保湿剂1～2份、乳化剂1～2份、润肤剂1～2份、增稠剂1～2份、防腐剂1～2份、去离子水20～25份；包括银耳选择与处理、银耳粉制备、制粉、加热糊化、榨汁、硅藻土过滤、加入辅料、糊化加工、搓揉出料、质检包装10个加工工序；采用银耳为主材料加工制作成一种具有保湿美白、紧致润肤、去斑抗衰老、消炎排毒等功效的女士面膜；同时还采用黄瓜、红萝卜、地衣、生姜为辅料，使得制作出的面膜具有洁肤、防止皮肤老化、舒展皱纹、治疗皮肤晒伤、增强皮肤弹性等功能；其生产成本低廉、天然无毒，可以直接涂抹，也可用面膜纸浸泡其中，充分渗透后敷脸上使用。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明进一步作详细的说明。

实施例1

一种银耳面膜及其制作方法，包括以下重量份的原料加工制成：银耳30份、黄瓜5份、红萝卜3份、生姜3份、地衣3份、阿胶1份、丙二醇1份、蔗糖脂肪酯1份、肌肽1份、单月桂酸甘油酯硫酸钠和酵母粉1份、氯化钠1份、去离子水20份。

具体加工步骤如下：

a、银耳选择与处理：挑选无虫蛀、无霉变、无腐烂、耳片宽肥的新鲜银耳30份，将其置于40℃的温水中浸泡3h，保持恒温，去除杂质，然后再用流水冲洗3次；

b、银耳粉制备：将上述洗净后的银耳切成0.5cm的细碎颗粒置于烘箱中烘至含水量7％，趁热粉碎过80目筛，冷却至室温，制得银耳粉末；

c、制粉：分别称取所需重量份的地衣3份、阿胶1份，去杂，切碎，置于烘箱中烘干，粉碎，过70目筛；

d、加热糊化：将上述银耳粉末与地衣、阿胶粉末置于加热锅中，加入所需重量份的去离子水20份与丙二醇1份，加热搅拌均匀，保持温度80℃，直至锅中原料糊化；

e、榨汁：分别称所取需重量份的新鲜黄瓜5份、红萝卜3份、生姜3份，去除腐烂部分、洗净沥干表层水，切成5mm厚的薄片，分别置于榨汁机中榨汁，收集滤液；

f、硅藻土过滤：将上述制得的黄瓜、红萝卜、生姜初汁过硅藻土过滤后混合均匀，制得混合辅料汁；

g、加入辅料：向上述糊化的银耳溶液中加入混合辅料汁，温度控制在85℃，混合搅拌均质25～30分钟，搅拌至辅料汁充分溶解后开始降温；

h、糊化加工：待锅内温度降低至40℃后，加入所需重量份的蔗糖脂肪酯1份、肌肽1份、单月桂酸甘油酯硫酸钠和酵母粉1份、氯化钠1份，搅拌溶解完全，过滤；

i、搓揉出料：将上述锅内混合物揉搓均匀，放置在20℃的环境中，静置20分钟，出料；

j、质检包装：抽样检查出料，合格后紫外杀菌，冷却包装。

实施例2

一种银耳面膜及其制作方法，包括以下重量份的原料加工制成：银耳35份、黄瓜8份、红萝卜5份、生姜5份、地衣5份、阿胶3份、丙二醇2份、蔗糖脂肪酯2份、肌肽2份、单月桂酸甘油酯硫酸钠和酵母粉2份、氯化钠2份、去离子水25份。

具体加工步骤如下：

a、银耳选择与处理：挑选无虫蛀、无霉变、无腐烂、耳片宽肥的新鲜银耳35份，将其置于45℃的温水中浸泡5h，保持恒温，去除杂质，然后再用流水冲洗5次；

b、银耳粉制备：将上述洗净后的银耳切成1cm的细碎颗粒置于烘箱中烘至含水量10％，趁热粉碎过80目筛，冷却至室温，制得银耳粉末；

c、制粉：分别称取所需重量份的地衣5份、阿胶3份，去杂，切碎，置于烘箱中烘干，粉碎，过70目筛；

d、加热糊化：将上述银耳粉末与地衣、阿胶粉末置于加热锅中，加入所需重量份的去离子水25份与丙二醇2份，加热搅拌均匀，保持温度80℃，直至锅中原料糊化；

e、榨汁：分别称所取需重量份的新鲜黄瓜8份、红萝卜5份、生姜5份，去除腐烂部分、洗净沥干表层水，切成5mm厚的薄片，分别置于榨汁机中榨汁，收集滤液；

f、硅藻土过滤：将上述制得的黄瓜、红萝卜、生姜初汁过硅藻土过滤后混合均匀，制得混合辅料汁；

g、加入辅料：向上述糊化的银耳溶液中加入混合辅料汁，温度控制在85℃，混合搅拌均质30分钟，搅拌至辅料汁充分溶解后开始降温；

h、糊化加工：待锅内温度降低至45℃后，加入所需重量份的蔗糖脂肪酯2份、肌肽2份、单月桂酸甘油酯硫酸钠和酵母粉2份、氯化钠2份，搅拌溶解完全，过滤；

i、搓揉出料：将上述锅内混合物揉搓均匀，放置在25℃的环境中，静置30分钟，出料；

j、质检包装：抽样检查出料，合格后紫外杀菌，冷却包装。

以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非对本发明作任何形式上的限制，任何未脱离本发明技术方案内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本发明技术方案的范围内。

Claims (8)

1.一种银耳面膜，其特征在于，包括以下重量份的原料：银耳30～35份、黄瓜5～8份、红萝卜3～5份、生姜3～5份、地衣3～5份、阿胶1～3份、保湿剂1～2份、乳化剂1～2份、润肤剂1～2份、增稠剂1～2份、防腐剂1～2份、去离子水20～25份。

2.根据权利要求1所述的一种银耳面膜，其特征在于，包括以下重量份的原料：银耳30份、黄瓜5份、红萝卜3份、生姜3份、地衣3份、阿胶1份、保湿剂1份、乳化剂1份、润肤剂1份、增稠剂1份、防腐剂1份、去离子水20份。

3.根据权利要求1所述的一种银耳面膜，其特征在于，所述保湿剂为丙二醇。

4.根据权利要求1所述的一种银耳面膜，其特征在于，所述乳化剂为蔗糖脂肪酯。

5.根据权利要求1所述的一种银耳面膜，其特征在于，所述润肤剂为肌肽。

6.根据权利要求1所述的一种银耳面膜，其特征在于，所述增稠剂为单月桂酸甘油酯硫酸钠、酵母粉。

7.根据权利要求1所述的一种银耳面膜，其特征在于，所述防腐剂为氯化钠。

8.一种银耳面膜的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：

a、银耳选择与处理：挑选无虫蛀、无霉变、无腐烂、耳片宽肥的新鲜银耳30份，将其置于40～45℃的温水中浸泡3～5h，保持恒温，去除杂质，然后再用流水冲洗3～5次；

b、银耳粉制备：将上述洗净后的银耳切成0.5～1cm的细碎颗粒置于烘箱中烘至含水量1～10％，趁热粉碎过80目筛，冷却至室温，制得银耳粉末；

c、制粉：分别称取所需重量份的地衣、阿胶，去杂，切碎，置于烘箱中烘干，粉碎，过70目筛；

d、加热糊化：将上述银耳粉末与地衣、阿胶粉末置于加热锅中，加入所需重量份的去离子水与保湿剂，加热搅拌均匀，保持温度75～80℃，直至锅中原料糊化；

e、榨汁：分别称所取需重量份的新鲜黄瓜、红萝卜、生姜，去除腐烂部分、洗净沥干表层水，切成5mm厚的薄片，分别置于榨汁机中榨汁，收集滤液；

f、硅藻土过滤：将上述制得的黄瓜、红萝卜、生姜初汁过硅藻土过滤后混合均匀，制得混合辅料汁；

g、加入辅料：向上述糊化的银耳溶液中加入混合辅料汁，温度控制在80～85℃，混合搅拌均质25～30分钟，搅拌至辅料汁充分溶解后开始降温；

h、糊化加工：待锅内温度降低至40～45℃后，加入所需重量份的乳化剂、润肤机、增稠剂、防腐剂，搅拌溶解完全，过滤；

i、搓揉出料：将上述锅内混合物揉搓均匀，放置在20～25℃的环境中，静置20～30分钟，出料；

j、质检包装：抽样检查出料，合格后紫外杀菌，冷却包装。