CN107455435B - 一种鲜鱿鱼处理设备 - Google Patents

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Abstract

本发明提供一种鲜鱿鱼处理设备，主要包括滑道、循环输送带、固定部、切割组件、去内脏组件及去皮组件，所述滑道倾斜设置且中间设有空槽，且滑道位于循环输送带下方，滑道与去内脏组件之间为下料通道，且下料通道下方为去皮组件，所述循环输送带均匀分布有若干夹取组件，于下料通道一侧还设有射流装置。本发明的鱿鱼处理设备结构合理，以去除鱿鱼内脏及表皮为目的，采用智能及机械化方式逐一完成，其处理效率高，人工成本低，适用于企业化生产。

Description

一种鲜鱿鱼处理设备
技术领域
本发明涉及海鲜处理设备，特指一种鲜鱿鱼处理设备。
背景技术
鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。鱿鱼是可以食用的，我们经常见到铁板鱿鱼，而且味道鲜美，是一种非常可口的美味。
鱿鱼的处理方式基本上是采用人工处理，即使是大型鱿鱼批发企业，也是需要大量工人对鱿鱼进行去内脏、去皮、清洗等工序，最后剩下鱿鱼肉进行冷藏待售，这种方式效率低，且处理成本高。而目前尚未发现有整套的鱿鱼处理设备可代替人工操作。
发明内容
本发明的目的在于针对已有的技术现状，提供一种鲜鱿鱼处理设备，以鱿鱼处理工序为基准，形成一套完整的鱿鱼处理设备，有效提高生产效率，降低人工成本。
为达到上述目的，本发明采用如下技术方案：
本发明为一种鲜鱿鱼处理设备，主要包括滑道、循环输送带、固定部、切割组件、去内脏组件及去皮组件，所述滑道倾斜设置且中间设有空槽，且滑道位于循环输送带下方，滑道与去内脏组件之间为下料通道，且下料通道下方为去皮组件，所述循环输送带均匀分布有若干夹取组件，于下料通道一侧还设有射流装置。
上述方案中，去内脏组件包括由第一气缸驱动进行前后移动的两根夹棒，还设有第二气缸驱动两夹棒反向开合运动。
进一步的，夹棒内侧为齿形。
进一步的，固定部包括由气缸驱动的夹板、及设于滑道侧面两组红外传感器、编码器。
进一步的，切割组件为由气缸驱动的切刀，且切刀位于滑道中间的空槽中。
进一步的，射流装置为若干组均匀排列的射流器，且所有射流器的喷射方向均对准切割组件上方。
进一步的，去皮组件由相契合的接料辊及去皮辊组成，所述去皮辊表面为一层抹布。
进一步的，接料辊的轴向与滑道的夹角不等于90°。
优选的，接料辊的轴向与滑道的夹角为40-60°。
进一步的，夹取组件呈爪形，且两爪之间设有弹簧。
本发明的有益效果为：本发明模拟人工处理鱿鱼的步骤，通过去内脏、清洗、去皮等工序结合机械自动化对鱿鱼进行清洗处理，实现流程化生产，可有效提高生产效率，降低人工成本。
附图说明：
附图1为本发明的结构示意图；
附图2为本发明的实施状态图；
附图3为本发明的局部俯视图。
具体实施方式：
为了对本发明之目的、特征及功能做更进一步说明，兹举较佳实施例并配合图式详细说明如下：
请参阅图1至图3所示，系为本发明之较佳实施例的结构示意图，本发明为一种鲜鱿鱼处理设备，主要包括滑道1、循环输送带2、固定部3、切割组件4、去内脏组件及去皮组件，所述滑道1倾斜设置且中间设有空槽，且滑道1位于循环输送带2下方，滑道1与去内脏组件之间为下料通道5，且下料通道5下方为去皮组件，所述循环输送带2均匀分布有若干夹取组件21，夹取组件21呈爪形，且两爪之间设有弹簧，于下料通道5一侧还设有射流装置6。鱿鱼在取出内脏时，循环输送带2是处于停止状态的，这时工人可将夹取组件21打开，将鱿鱼的爪部放在夹取组件21中进行夹取，这样鱿鱼便可进入处理工序，而在拔出内脏后，只需打开夹取组件21，即可收集被拔出的鱿鱼爪及内脏。
固定部3包括由气缸驱动的夹板31、及设于滑道1侧面两组红外传感器11、编码器，当鱿鱼输送至固定部3时，首先接触的第一组红外传感器11感应到鱿鱼后，编码器即可记录鱿鱼长度，并反馈至系统，当第二组红外传感器11感应鱿鱼的头部运行到固定部3区域时，则固定部的夹板31将鱿鱼头部夹住，循环输送带2继续拖动鱿鱼爪部往前运行，进而拉出鱿鱼内脏。
去内脏组件包括由第一气缸71驱动进行前后移动的两根夹棒7，还设有第二气缸72驱动两夹棒7反向开合运动，夹棒7内侧为齿形，切割组件4为由气缸驱动的切刀，且切刀位于滑道1中间的空槽中。在鱿鱼的爪部被拉出后，第一气缸71驱动夹棒7插入鱿鱼筒中，这时切割组件4对鱿鱼下方进行对半割开，第二气缸72驱动两夹棒7左右打开，使鱿鱼肉摊平，最后两夹棒7收拢夹住鱿鱼肉中间的软骨并抽出，剩下摊平的鱿鱼肉，这时固定部3的夹板31打开，鱿鱼肉顺滑道1倾斜面落入下料通道5中。
射流装置6为若干组均匀排列的射流器，且所有射流器的喷射方向均对准切割组
件4上方，其目的是为了在拔出内脏并完成切割后，对鱿鱼内部进行清洗，当鱿鱼落入下料
通道5时，射流装置6停止喷射。
去皮组件由相契合的接料辊81及去皮辊82组成，所述去皮辊82表面为一层抹布，
接料辊81与去皮辊82处于相切状态，接料辊81接取鱿鱼肉后运行至去皮辊82处，去皮辊82将鱿鱼皮接起后，通过表层的抹布将其慢慢抹开直至脱离。
接料辊81的轴向与滑道1的夹角不等于90°，优选为40-60°，由于鱿鱼肉从滑道直落至接料辊81时的方向是正向向前，接料辊81接住鱿鱼肉后，接料辊81与去皮辊82动作范围作用于鱿鱼的边角处，这样可顺利起皮。
当然，以上图示仅为本发明较佳实施方式，并非以此限定本发明的使用范围，故，凡是在本发明原理上做等效改变均应包含在本发明的保护范围内。

Claims (10)

1.一种鲜鱿鱼处理设备，其特征在于：主要包括滑道（1）、循环输送带（2）、固定部（3）、切割组件（4）、去内脏组件及去皮组件，所述滑道（1）倾斜设置且中间设有空槽，且滑道（1）位于循环输送带（2）下方，滑道（1）与去内脏组件之间为下料通道（5），且下料通道（5）下方为去皮组件，所述循环输送带（2）均匀分布有若干夹取组件（21），于下料通道（5）一侧还设有射流装置（6）；所述固定部（3）夹持鱿鱼头部，夹取组件（21）夹持鱿鱼爪部，循环输送带（2）拖动鱿鱼爪部往前运行而拉出鱿鱼内脏；所述切割组件（4）剖开被固定部（3）夹持的鱿鱼筒，去内脏组件展平被剖开后的鱿鱼筒并夹持抽出鱿鱼骨后，去皮组件去除鱿鱼皮。
2.根据权利要求1所述的一种鲜鱿鱼处理设备，其特征在于：所述去内脏组件包括由第一气缸（71）驱动进行前后移动的两根夹棒（7），还设有第二气缸（72）驱动两夹棒（7）反向开合运动。
3.根据权利要求2所述的一种鲜鱿鱼处理设备，其特征在于：所述夹棒（7）内侧为齿形。
4.根据权利要求1所述的一种鲜鱿鱼处理设备，其特征在于：所述固定部（3）包括由气缸驱动的夹板（31）、及设于滑道（1）侧面两组红外传感器（11）、编码器。
5.根据权利要求1或4所述的一种鲜鱿鱼处理设备，其特征在于：所述切割组件（4）为由气缸驱动的切刀，且切刀位于滑道（1）中间的空槽中。
6.根据权利要求5所述的一种鲜鱿鱼处理设备，其特征在于：所述射流装置（6）为若干组均匀排列的射流器，且所有射流器的喷射方向均对准切割组件（4）上方。
7.根据权利要求1所述的一种鲜鱿鱼处理设备，其特征在于：所述去皮组件由相契合的接料辊（81）及去皮辊（82）组成，所述去皮辊（82）表面为一层抹布。
8.根据权利要求7所述的一种鲜鱿鱼处理设备，其特征在于：所述接料辊（81）的轴向与滑道（1）的夹角不等于90°。
9.根据权利要求8所述的一种鲜鱿鱼处理设备，其特征在于：所述接料辊（81）的轴向与滑道（1）的夹角为40-60°。
10.根据权利要求1-4中任意一项所述的一种鲜鱿鱼处理设备，其特征在于：所述夹取组件（21）呈爪形，且两爪之间设有弹簧。
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